化妝品配技術(shù)理論知識(shí)練習(xí)題+答案

化妝品配技術(shù)理論知識(shí)練習(xí)題+答案一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1、具有吸附能力的粉質(zhì)原料是。A、高嶺土B、硼砂C、鈦白粉D、氧化鈉正確答案：A2、下面()不是倉(cāng)庫(kù)的要求。A、倉(cāng)庫(kù)地面應(yīng)平整,并定期清潔,保持衛(wèi)生。B、倉(cāng)庫(kù)地面要有通風(fēng),防塵,防潮,防鼠,防蟲(chóng)等設(shè)施。C、庫(kù)存的貨物碼放應(yīng)離墻50厘米以上。D、庫(kù)存的貨物碼放應(yīng)離地5厘米以上。正確答案：D3、為了提高洗滌能力,將香波配方中表面活性劑的含量提高至25%以上。該產(chǎn)品可能會(huì)產(chǎn)生的質(zhì)量問(wèn)題有()。A、粘度過(guò)低B、泡沫過(guò)多C、刺激性大D、分層正確答案：C4、下列不屬于離子表面型活性劑的是()。A、陰離子表面型活性劑B、兩性表面型活性劑C、陽(yáng)離子型表面型活性劑D、特殊表面型活性劑正確答案：D5、表面活性劑是雙親結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物,其中具有親油性質(zhì)的基團(tuán)稱為()基。A、羰基B、親水C、憎水D、親油正確答案：D6、下列關(guān)于化妝品命名敘述正確的是()。A、使用虛假、夸大和絕對(duì)化詞語(yǔ)B、使用醫(yī)學(xué)名人的姓名C、簡(jiǎn)明、易懂,符合中文語(yǔ)言習(xí)慣使用侮辱性詞語(yǔ)正確答案：C7、胭脂的顏色主要是()系列A、橙色B、紫色C、紅色D、自然色正確答案：C8、我國(guó)對(duì)防曬化妝品UVA防護(hù)效果的標(biāo)識(shí),是根據(jù)所測(cè)PFA值的大小,在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)()值。A、UVBB、UVAC、PAD、SPF正確答案：C9、以下國(guó)產(chǎn)特殊用途化妝品的批準(zhǔn)文號(hào)正確的是()。A、國(guó)妝備進(jìn)字J********B、國(guó)妝特字G********C、衛(wèi)妝特進(jìn)字(xxxx)第xxxx號(hào)D、國(guó)妝特進(jìn)字J********正確答案：B10、甲醇常用的測(cè)定方法是()。A、紅外光譜法B、氣相色譜法C、原子發(fā)射光譜法D、火焰原子吸收光譜法正確答案：B11、表面活性劑的親油或親水程度可以用HLB值的大小來(lái)判別,表面活性劑的HLB值越大,表示其()越強(qiáng)。A、親水性B、親油性C、潤(rùn)濕性D、起泡性正確答案：A12、日用化學(xué)品(膏霜、乳液)為多組分、多相態(tài)的()。A、無(wú)規(guī)律B、非牛頓流體C、牛頓流體D、膏體正確答案：B13、()是發(fā)用定型啫喱水實(shí)現(xiàn)定型的最關(guān)鍵的成分。A、保濕劑B、成膜劑C、調(diào)理劑D、稀釋劑正確答案：B14、關(guān)于化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),下列哪項(xiàng)描述不正確()A、特殊用途化妝品必須取得特殊用途化妝品批準(zhǔn)文號(hào)后方可生產(chǎn)B、化妝品企業(yè)必須取得衛(wèi)生許可證后方可生產(chǎn)化妝品C、化妝品銷售企業(yè)必須取得化妝品衛(wèi)生許可證方可經(jīng)營(yíng)D、化妝品企業(yè)必須定期接受衛(wèi)生質(zhì)量檢查正確答案：C15、乳液是()A、由兩種在正常情況下不能混合的物質(zhì),在乳化作用下形成的混合體B、由相同濃度的物質(zhì)或液體形成同質(zhì)凝膠團(tuán)C、由兩種同樣濃度的液體混合成一種液體D、固體混合物被均勻的分解成有如同質(zhì)的物質(zhì)正確答案：A16、鮮奶不含有以下那種成分。()A、維生素BB、泛酸C、鈣D、胡蘿卜素正確答案：D17、膏霜類化妝品在光照條件下發(fā)生變色彩的原因可能是()。A、乳化劑的用量過(guò)多B、保濕劑用量不足C、電解質(zhì)含量過(guò)高D、香精不穩(wěn)定正確答案：D18、化妝品的包裝不包含()。A、外包裝B、個(gè)體包裝C、內(nèi)包裝D、裝潢包裝正確答案：D19、消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)自己面部出現(xiàn)大量黃褐色的斑點(diǎn)、斑片等有礙容貌的皮膚問(wèn)題時(shí),正確的處理方式是()。A、去商場(chǎng)買一些大品牌的美白祛斑化妝品使用B、去美容院做美容護(hù)理C、到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科就診D、同時(shí)使用祛斑化妝品和防曬化妝品正確答案：C20、正常的表皮細(xì)胞周期是()。A、14-28B、21-35C、35-49D、28-42正確答案：D21、化妝品指甲油中可能含有的風(fēng)險(xiǎn)性物質(zhì)是()。A、白油B、乙醇C、水D、鄰苯二甲酸酯類正確答案：D22、要檢查沐浴液產(chǎn)品外觀時(shí),應(yīng)量取不少于()的試樣,置于干燥潔凈的無(wú)色具塞廣口玻璃瓶中,在非直射光條件下進(jìn)行觀察。A、200mLB、100mLC、150mLD、50mL正確答案：A23、下列說(shuō)法正確的是()。A、純物質(zhì)有恒定的沸點(diǎn)B、在一定壓力下有恒定沸點(diǎn)的物質(zhì)是純物質(zhì)C、純物質(zhì)在一定的壓力下有恒定的沸點(diǎn)D、沸點(diǎn)是指液體沸騰時(shí)的溫度正確答案：C24、下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、皮膚分表皮,真皮,皮下組織三部分B、真皮結(jié)締組織中的主要成分為膠原纖維,網(wǎng)狀纖維和彈力纖維C、透明層不僅能防止體內(nèi)水分的散失,還能從外界環(huán)境中獲得一定的水分D、與保持水分關(guān)系最為密切的是角質(zhì)層,透明層和顆粒層正確答案：C25、下列不屬于香蘭素的主要應(yīng)用的是()。A、定香型B、花精油C、食品D、香草型正確答案：B26、以下哪個(gè)不是防曬化妝品的主要指標(biāo)()。A、免疫防護(hù)指數(shù)B、防曬黑指數(shù)C、防曬指數(shù)D、防護(hù)指數(shù)正確答案：B27、采用揮發(fā)性溶劑浸提通常得到半固體膏狀物,稱為()。A、香脂B、浸膏C、香精D、酊劑正確答案：B28、頭發(fā)的主要成分是()。A、纖維粘連蛋白B、基質(zhì)蛋白C、角質(zhì)蛋白D、層粘連蛋白正確答案：C29、脂肪酸皂是一類常用的陰離子表面活性劑,而對(duì)于同樣的脂肪酸而言,()皂最硬。A、鈉B、銨C、鉀D、鈣正確答案：A30、物理性紫外線屏蔽劑也稱無(wú)機(jī)防曬劑,()已經(jīng)被美國(guó)FDA列為批準(zhǔn)使用的防曬劑清單之中,最高配方中用量均為25%。A、高嶺土B、滑石粉水楊酸辛酯C、二氧化鈦D、氧化鐵正確答案：C31、水性粉底、乳化型粉底、油性粉底、粉底餅是按()來(lái)分類的。A、基質(zhì)體系B、使用部位C、使用目的D、外觀正確答案：A32、下面哪一種不是消毒劑()。A、十二烷基二甲基芐基氯化銨B、甲醛C、氯化銨D、乙醇正確答案：C33、()過(guò)程,氣-固界面和氣-液界面減小,而固-液界面增加。A、沾濕B、鋪展C、發(fā)泡D、浸濕正確答案：A34、進(jìn)行滴定操作時(shí),正確的方法是()。A、眼睛注視滴定管流速B、眼睛看著滴定管中液面下降的位置C、眼睛注視滴定管是否漏液D、眼睛注視被滴定溶液顏色的變化正確答案：D35、乳化類化妝品在開(kāi)始乳化時(shí)應(yīng)采用()攪拌對(duì)乳化有利。A、超高速B、較低速C、中速D、較高速正確答案：D36、下列哪種物質(zhì)的主要成分有紫草素衍生物、?；喜菟?、脂肪酸、鞣酸、樹(shù)脂等()。A、蘆薈B、靈芝C、紫草D、當(dāng)歸正確答案：C37、唇膏有下列哪組物質(zhì)組成()A、顏料和油性物質(zhì)B、油性基質(zhì)和原料C、著色料和油性物質(zhì)D、油性基質(zhì)和著色料正確答案：D38、牙膏中的()可增強(qiáng)牙齒的耐酸性。A、磷元素B、氮元素C、氟元素D、氦元素正確答案：C39、角質(zhì)層細(xì)胞一般脂肪含量約為()。A、6%B、7%C、8%D、9%正確答案：B40、抗衰老化妝品中抗氧化損傷的活性原料不包括()A、維生素EB、羊胎素C、輔酶QD、超氧化物歧化酶正確答案：B41、對(duì)于行政許可是否可以轉(zhuǎn)讓,下面的說(shuō)法正確的是。()A、一律不得轉(zhuǎn)讓B、由行政機(jī)關(guān)決定是否可以轉(zhuǎn)讓C、依法取得的行政許可由被許可人自行決定是否轉(zhuǎn)讓D、依法取得的行政許可,除法律、法規(guī)規(guī)定依照法定條件和程序可以轉(zhuǎn)讓的外,不得轉(zhuǎn)讓正確答案：D42、實(shí)驗(yàn)室所使用的玻璃量器,都要經(jīng)過(guò)()的檢定。A、社會(huì)公用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具B、國(guó)家計(jì)量部門(mén);C、國(guó)家計(jì)量基準(zhǔn)器具D、地方計(jì)量部門(mén);正確答案：C43、在化妝品生產(chǎn)許可證的抽樣過(guò)程中,()的成品為一個(gè)檢驗(yàn)批次。A、相同原料B、同一工藝條件生產(chǎn)C、同一規(guī)格D、以上均是正確答案：D44、化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí),一般樣品在檢驗(yàn)結(jié)束后保留時(shí)間為()。A、1年B、6個(gè)月C、3年D、1個(gè)月正確答案：D45、下列()對(duì)皮膚具有很好的遮蓋性。A、碳酸鎂B、氧化鋅C、高嶺土D、硬脂酸鋅正確答案：B46、下列不屬于毛發(fā)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)中的激素調(diào)節(jié)是()。A、腎上腺素B、甲狀腺激素C、雄激素D、垂體激素正確答案：A47、合成洗滌劑配方中的陰離子或非離子表面活性劑主要發(fā)揮其()作用。A、增白B、調(diào)理織物作用C、去污作用D、殺菌作用正確答案：C48、化妝品用白油的主要成分是()的是正異構(gòu)烷烴混合物A、C16~C31B、C24~C40C、C41~C50D、C16~C60正確答案：A49、油相的量與所需乳化劑量的比稱為該乳化劑的()A、利用率B、碘值C、質(zhì)量比D、效率正確答案：D50、離子型表面活性劑具有()點(diǎn)。A、溶B、KrafftC、沸D、濁正確答案：B二、多選題（共20題，每題1分，共20分）1、酒精、異丙醇等是護(hù)膚用水劑化妝品的主要原料,它們具有()的功能。A、給皮膚帶來(lái)清涼的感覺(jué)B、溶解C、殺菌D、消毒正確答案：ABCD2、下面關(guān)于洗手液的配方,說(shuō)法正確的是()。A、洗手液常用皂基做主表面活性劑B、洗手液配方設(shè)計(jì),最重要的是避免脫脂C、手部清潔,去污是關(guān)鍵,配方中表面活性劑含量高于沐浴液D、洗手液產(chǎn)品一般要制成弱酸性產(chǎn)品正確答案：BD3、以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、AESB、MESC、CMEA.D、APG正確答案：AB4、企業(yè)填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)中的主要原輔材料,應(yīng)填寫(xiě)哪些信息:()。A、供應(yīng)方目錄B、標(biāo)準(zhǔn)名稱和編號(hào)C、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)D、年需求量正確答案：ABCD5、制皂用油脂是堅(jiān)果油和非堅(jiān)果油的混合物,堅(jiān)果油的特點(diǎn)是()。A、長(zhǎng)鏈的脂肪酸含量高B、短鏈的脂肪酸含量高C、飽和脂肪酸含量高D、不飽和脂肪酸含量高正確答案：BC6、下列屬于烷醇酰胺類非離子表面活性劑的是()。A、APGB、6501C、OP-10D、CMEA.正確答案：BD7、增加發(fā)用凝膠透明感的原料有()。A、卡波樹(shù)脂B、壬基酚聚氧乙烯醚-9C、酒精D、PVP正確答案：BC8、香精按其形態(tài)不同,可分為()。A、乳化香B、粉末香精C、油溶性香精D、水溶性香精正確答案：ABCD9、下列油脂中,能夠被皮膚吸收的有()。A、橄欖油B、凡士林C、羊毛脂D、牛羊油正確答案：ACD10、要提高乳化體穩(wěn)定性,可以采取以下的方法()。A、適當(dāng)加大乳化劑的用量B、選擇合適的乳化劑C、加入增稠劑D、高速剪切正確答案：ABCD11、以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、K12B、SCIC、AESA.D、OA.正確答案：ABC12、純水在使用之前還需要做滅菌除菌,主要的方法有()。A、臭氧消毒B、化學(xué)處理C、熱處理D、紫外線消毒正確答案：ABCD13、具有洗滌去污作用的皂類主要是脂肪酸()鹽。A、鈉B、鉀C、三乙醇胺D、鈣正確答案：ABC14、椰油酰胺丙基甜菜堿具有()的性質(zhì)。A、增稠B、調(diào)理、抗靜電C、去污D、起泡、穩(wěn)泡正確答案：ABCD15、化妝品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容有()。A、生產(chǎn)企業(yè)名稱與地址B、安全警告和使用指南C、日期D、產(chǎn)品名稱與許可文號(hào)正確答案：ABCD16、乳狀液中的分散介質(zhì)又被稱為()。A、不連續(xù)相B、連續(xù)相C、內(nèi)相D、外相正確答案：BD17、甘油在香波中起到了()的作用。A、增稠劑B、澄清劑C、保濕劑D、降黏劑正確答案：BCD18、下列制品,更多傾向于配制成弱酸性的有()。A、美白營(yíng)養(yǎng)水B、潔膚用化妝水C、秋冬季使用的柔膚水D、收斂水正確答案：AD19、毛囊埋在皮膚的內(nèi)部,被()所包圍。A、皮脂腺B、血管C、立毛肌D、汗腺正確答案：ABCD20、化妝品皮膚病的致病因素包括()。A、化妝品感染微生物B、化妝品質(zhì)量差C、化妝品有毒物質(zhì)超標(biāo)D、化妝品自身功效強(qiáng)正確答案：ABC三、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1、珠光效果的好壞與珠光劑的用量、加入溫度、冷卻速度、配方中原料組成均有關(guān)系。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A2、甘油為一種油溶性物質(zhì)，在配制乳化類化妝品時(shí)應(yīng)將甘油放在油相。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3、護(hù)發(fā)素是一種洗發(fā)后使用的能調(diào)理和保護(hù)頭發(fā)健康的護(hù)發(fā)用品。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4、電容法測(cè)定皮膚水分的原理是基于水和其他物質(zhì)的介電常數(shù)變化相當(dāng)大，按照含水量的不同，電容器會(huì)隨著皮膚的電容量的變化而變化。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5、樣品應(yīng)標(biāo)識(shí)清晰，應(yīng)標(biāo)識(shí)名稱、批號(hào)、取樣日期、取樣數(shù)量、取樣人等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6、皮膚組織對(duì)不同的光的吸收情況不同的，紫外線大部分都被真皮吸收。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7、QS標(biāo)志由企業(yè)自行印（貼），可以按照規(guī)定放大或者縮小，但是顏色可以根據(jù)美觀需要隨意變化。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B8、持久性染發(fā)劑所用的是無(wú)色小分子的染料中間體，但經(jīng)氧化后則生成有色大分子化合物，達(dá)到染發(fā)目的。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9、UVB照射導(dǎo)致皮膚急性紅斑和曬傷，UVA刺激基底細(xì)胞層的黑素細(xì)胞，形成黑色素，還可以侵入真皮層導(dǎo)致膠原蛋白和彈力纖維變性，引起光老化等慢性傷害。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A10、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是指具有一種或多種足夠好地確立了特性，用以校準(zhǔn)計(jì)量器具、評(píng)定計(jì)量方法或給材料賦值的物質(zhì)或材料。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A11、按基質(zhì)不同，市場(chǎng)上流行的面膜可分為橡膠基面膜、乙烯基面膜、水溶性聚合物基面膜、土基面膜、無(wú)紡布面膜。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B12、ASS（N-烷?；“彼猁}）可用作沐浴露、洗面奶等皮膚清潔劑。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A13、雖然泡沫與洗滌清潔能力并無(wú)直接關(guān)聯(lián)，但泡沫仍是洗發(fā)香波中最重要的質(zhì)量指標(biāo)之一。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A14、化妝品的黏度與化妝品的品質(zhì)直接相關(guān)聯(lián)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B15、粉餅壓制過(guò)程中壓力愈大，質(zhì)量愈好。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B16、委托檢驗(yàn)的項(xiàng)目，須委托具有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，并簽定委托檢驗(yàn)協(xié)議。A