食品（含保健食品）中可能違法添加的物質(zhì)及易濫用的食品添加劑名單

1：保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單法規(guī)：保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單（第一批）(食藥監(jiān)辦?；痆2012]33號)序號能西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準(zhǔn)2糖(調(diào)糖)功甲苯磺丁脲、格列苯脲、格列齊特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、馬來酸羅格列酮、瑞格列奈、鹽酸吡格列酮、鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準(zhǔn)3勞)功那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他打拉非、他達(dá)拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非和那莫西地那非等PDE5國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準(zhǔn)件2008016，20090304力(調(diào)疫)功那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他打拉非、他達(dá)拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非和那莫西地那非等PDE5國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準(zhǔn)件2008016，20090305品地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奧沙西泮、馬來酸咪噠唑侖、勞拉西泮、艾司唑侖、阿普唑侖、三唑侖、巴比妥、苯巴比妥、異戊巴比妥、司可巴比妥、氯美國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準(zhǔn)壓(調(diào)脂)功阿替洛爾、鹽酸可樂定、氫氯噻嗪、卡托國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準(zhǔn)2：保健食品中75種非法添加的化學(xué)藥物法規(guī)：總局關(guān)于發(fā)布《保健食品中75種非法添加化學(xué)藥物的檢測》等3項食品補充檢驗方法的公告(2017年第138號)利血平、格列喹酮、羥基豪莫西地那非、硫代艾地那非、格列苯脲、格列美脲、豪莫西地那非、伐地那非、西地那非、那紅地那非、偽伐地那非、那莫西地那非、瑞格列奈、紅地那非、格列吡嗪、洛伐他汀羥酸鈉鹽、尼莫地平、辛伐他汀、氨氯地平、洛伐他汀、美伐他汀、氨基他達(dá)拉非、他達(dá)拉非、佐匹克隆、尼索地平、脫羥基洛伐他丁、哌唑嗪、非洛地平、格列波脲、尼群地平、羅格列酮、吡咯列酮、羅通定、醋氯芬酸、硝苯地平、三唑侖、青藤堿、呋塞米、咪達(dá)唑侖、格列齊特、勞拉西泮、酚酞、二氧丙嗪、氯硝西泮、阿普唑侖、扎來普隆、氯氮卓、氫氯噻嗪、艾司唑侖、奧沙西泮、地西泮、硝西泮、西布曲明、文拉法辛、氯苯那敏、氯美扎酮、甲苯磺丁脲、阿替洛爾、N-單去甲基西布曲明、N,N-雙去甲基西布曲明、沙丁胺醇、司可巴比妥、褪黑素、芬氟拉明、苯巴比妥、可樂定、異戊巴比妥、卡托普利、苯乙雙胍、巴比妥、麻黃堿、丁二胍、氨甲環(huán)酸、二甲雙胍和煙酸3：禁止用于保健食品中的原料清單法規(guī)：《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)［2002］51號)八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關(guān)木通、農(nóng)吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼(罌粟殼)、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石(白砒、紅砒、砒霜)、草烏、香加皮(杠柳皮)、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥相關(guān)法規(guī)：國衛(wèi)辦食品函［2014］975號(8個法規(guī))等禁用瀕危藥材、國家一級和二級保護(hù)野生動植物及其產(chǎn)品，人工馴養(yǎng)繁殖或人工栽培的國家一級保護(hù)野生動植物及其產(chǎn)品；·限制使用野生甘草、蓯蓉、雪蓮及其產(chǎn)品；不得使用肌酸、熊膽粉，金屬硫蛋白也明確不能作為保健食品原料4、食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)及可能濫用的食品添加劑品種名單食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第六批）(衛(wèi)生部公告2011年第16號)序號吊白塊腐竹、粉絲、面粉、竹筍大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；衛(wèi)生部《關(guān)于印發(fā)面粉、油脂中過氧化苯甲酰測定等檢驗方法的通知》(衛(wèi)監(jiān)發(fā)〔2001〕159號)附件2食品中甲醛次硫酸氫鈉的2辣椒粉、含辣椒類的食品丹紅染料的檢測方法高效液相3黃4乳制品中三聚氰胺檢測方法三聚氰胺快速檢測液相色譜法5腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、無鈉無7B無8無9黃海參、魷魚等干水產(chǎn)品、血海參、魷魚等干水產(chǎn)品、生無碳金槍魚、三文魚無無磺白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等無料小米、玉米粉、熟肉制品等無火鍋底料及小吃類參照上海市食品藥品檢驗所自定-L(-)聯(lián)系方式：wkzhong@21cncom)溴酸鹽的測定離子色譜法β-內(nèi)劑)檢驗檢疫科學(xué)院食品安全所提聯(lián)系方式：wkzhong@21cncom)疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品無22無23膠無24精無25火腿、魚干、咸魚等制品GBT5009.20-2003機磷農(nóng)藥殘留的測定無27GB/T5009.41-2003食醋衛(wèi)生28腎上腺豬肉、牛羊肉及肝臟等GB-T22286-2008動物源性食的測定，液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法物豬肉、禽肉、動物性水產(chǎn)品食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法，高效液相色牛羊肉及肝臟、牛奶品中玉米赤霉醇、β-·玉米赤霉醇、-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮殘留量檢測方法，液相無，需要研制動物性食品中測定萬古霉素的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)32丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌的測定，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法定安定的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法33白物質(zhì)雙孢蘑菇、金針菇、白靈蘑菇樣品可通過照射進(jìn)行定性34無35無無，需要研制餡料原料中二氧化硫脲的測定方法37Ⅱ黃魚、鮑汁、腌鹵肉制品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬的測定方法。參照江蘇省疾控充，如果脫色，可懷疑是違法38生食水產(chǎn)品、肉制品、豬腸GB/T22338-2008動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定39類無，需要研制麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法無綠紫殘留量測定的液相色譜-串聯(lián)42品無，需要研制食品中六亞甲基四胺的測定方法鈉苯酚及其鈉鹽殘留量的測定44水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料部1077號公告-5-2008)；水產(chǎn)品中喹乙醇?xì)埩袅康臏y定液相色譜法(SC/T3019-2004)無磺胺類藥物殘留量的測定液GB/T5009.20-2003食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定序號菜等)、著色劑(胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃)等GB/T5009.35-2003GB/T5009.141-2003的測定2水果凍、等)34餅肪酸酯等)、防腐劑、著色劑、甜味劑52-2003的測定7漂白劑(硫磺)89肉制品和鹵制熟GB/T5009.33-2003二氧化鈦、硫酸鋁鉀GB21913-200外)山梨酸08中苯甲酸和山外)的測定方法》品無"酒類(配制酒除外)"酒類硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨GB/T5009.35-2003大黃魚、GB/T5009.35-2003GB5009.34-2003食品中亞硫22肉、魚糜等GB/T5009.34-2003食品中定鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，主要包鄰苯二甲酸二(鄰苯二甲酸二苯酯、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二壬酯(DNP)、鄰苯二甲酸二(P甲氧基)乙酯鄰苯二甲酸二(乳化劑類食品添加劑、使用乳化劑的其他類食品添加劑或食品等。中鄰苯二甲酸酯的4--2-基)酯(BMPP)等。5、食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單法規(guī)：食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單(農(nóng)業(yè)部國家藥監(jiān)局公告第227號)序號β-興奮劑類：克侖特羅clenbutero2trol及其鹽、酯及制劑3具有雌激素樣作用的物質(zhì)：玉米赤霉醇zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbol4酯(包括：琥珀氯霉素chloramphenicolsuccinate)及制劑5氨苯砜Dapsone：及制劑硝基呋喃類：呋喃唑酮Furazolidon酸鈉Nifurstyrenatesodium及制劑7硝基化合物：硝基酚鈉sodiumnitrophenolateNitrovin及制劑8催眠、鎮(zhèn)靜類：安眠酮Methaqualone9毒殺芬(氯化烯)camahechlor呋喃丹(克百威)carbofuran殺蟲脒(克死螨)chlordimeform雙甲脒Amitraz水生食品動物rate劑五氯酚酸鈉pentachloropheumalomel硝酸亞汞Mercurousnitrate、醋酸汞Mercurousacetate、吡啶基醋酸汞pyridylmercurousacetate性激素類：甲基睪丸酮Methyltestosterone、丙酸睪酮Testosteronepropionate、苯丙酸諾龍Nandrolonephenylpropionate、苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate·及其鹽、酯及制劑催眠、鎮(zhèn)靜類：氯丙嗪chlorpromazie、地美硝唑Dimetronidazole及其鹽、酯及制劑、6、禁止在飼料和動物飲水中使用的物質(zhì)法規(guī)：禁止在飼料和動物飲用水中使用的物質(zhì)(農(nóng)業(yè)部公告第1519號)23鹽酸齊帕特羅(zilpaterolHydrochloride):β-腎上腺素受體激動劑4鹽酸氯丙那林(clorprenalineHydrochloride):藥典2010版二部p783。5西布特羅(cimbuterol)：β-腎上腺素受體激動劑78酒石酸阿福特羅(ArformoterolTartrate):長效型β-腎上腺素受體激動劑9富馬酸福莫特羅(FormoterolFumatrate)長效型β-腎上腺素受體激動劑鹽酸可樂定(clonidineHydrochloride):藥典2010版二部p645?？垢哐}酸賽庚啶(cyproheptadineHydrochloride):藥典2010版二部p803。7、禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄法規(guī)：禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄(農(nóng)業(yè)部公告第176號)腎上腺素受體激動劑序號鹽酸克侖特羅(clenbuterolHydrochloride):中華人民共和國藥典(以下2沙丁胺醇(salbutamol):藥典2000年二部p316。β2腎上腺素受體激動藥3硫酸沙丁胺醇(salbutamolsulfate):藥典2000年二部p870。β2腎上腺素受457硫酸特布他林(Terbutalinesulfate)藥典2000年二部p890。β2腎上腺受·性激素序號己烯雌酚(Diethylstibestrol)：藥典2000年二部p42。雌激素類藥2雌二醇(Estradiol):藥典2000年二部p1005。雌激素類藥3戊酸雌二醇(Estradiolvalerate)：藥典2000年二部p124。雌激素類藥4苯甲酸雌二醇(EstradiolBenzoate):藥典2000年二部p369。雌激素類藥。5氯烯雌醚(chlorotrianisene)藥典2000年二部p9197炔諾醚(Quinestrol)藥典2000年二部p4248醋酸氯地孕酮(chlormadinoneacetate)藥典2000年二部p10379左炔諾孕酮(Levonorgestrel)藥典2000年二部p107炔諾酮(Norethisterone)藥典2000年二部p420絨毛膜促性腺激素(絨促性素)(chorionicGonadotrophin)：藥典2000年二部P534。促性腺激素藥。獸藥典2000年版一部P146。激素類藥。用于性功能蛋白同化激素序號2苯丙酸諾龍及苯丙酸諾龍注射液(Nandrolonephenylpropionate)藥典2000·精神藥品序號(鹽酸)氯丙嗪(chlorpromazineHydrochloride):藥典2000年二部p676?？咕癫∷帯＋F藥典2000年版一部P177。鎮(zhèn)靜藥。用于強化麻醉以及使動物2鹽酸異丙嗪(promethazineHydrochloride)藥典2000年二部p602?？菇M胺藥。獸藥典2000年版一部P164?？菇M胺藥。用于變態(tài)反應(yīng)性疾病，如蕁