【大型綜合商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與應(yīng)對(duì)方案設(shè)計(jì)：以某商城為例14000字（論文）】

大型綜合商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與應(yīng)對(duì)方案設(shè)計(jì)—以某商城為例摘要商業(yè)綜合體因其使用的特殊作用，與簡(jiǎn)單的商場(chǎng)和超市相比，有著內(nèi)部結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，體量更大，業(yè)態(tài)更豐富等特點(diǎn)、火災(zāi)荷載大，管理難度大，人員流動(dòng)稠密的突出矛盾在火災(zāi)事故中，造成的后果是無(wú)法估量的。本論文以百佳華商場(chǎng)作為研究對(duì)象，通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理理論與方法進(jìn)行研究與借鑒的基礎(chǔ)上，一是熟悉掌握深圳百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理現(xiàn)狀；二是采用現(xiàn)場(chǎng)檢查法對(duì)深圳百佳華商場(chǎng)的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源進(jìn)行識(shí)別，找出了深圳百佳華商場(chǎng)的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源；再用風(fēng)險(xiǎn)矩陣，從火災(zāi)引發(fā)的可能性和火災(zāi)發(fā)生的危害性，評(píng)估火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源，劃分等級(jí)，并對(duì)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行了分析，深圳百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源共分為3個(gè)級(jí)別，即：高風(fēng)險(xiǎn)源6處，中風(fēng)險(xiǎn)源7處，低風(fēng)險(xiǎn)源5處，無(wú)重大風(fēng)險(xiǎn)源；最后，針對(duì)不同火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源等級(jí)，分別給出火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)控制策略，通過(guò)強(qiáng)化人員組織等措施，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，構(gòu)建風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系的對(duì)策建議，對(duì)深圳百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)控制策略執(zhí)行情況提供了保障措施。關(guān)鍵詞：商場(chǎng)；火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)；風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)目錄TOC\o"1-3"\h\u85921緒論 185371.1研究背景與意義 131871.1.1研究背景 1101621.1.2研究意義 1113911.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 256161.3研究方法 3163252相關(guān)理論基礎(chǔ) 4262982.1風(fēng)險(xiǎn)管理理論 4163022.1.1風(fēng)險(xiǎn)的概念 4229902.1.2風(fēng)險(xiǎn)管理理論 4125812.2火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理相關(guān)理論 5153372.2.1相關(guān)概念 590762.2.2火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 5263053百樂(lè)華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理現(xiàn)狀和面臨困境 8150373.1百樂(lè)華商場(chǎng)簡(jiǎn)介 85293.2火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理現(xiàn)狀 8193083.2.1管理相關(guān)規(guī)章制度 855763.2.2消防應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè) 9302373.2.3員工消防素質(zhì) 9160813.3火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理中面臨的困境 10286163.3.1可燃物多，火災(zāi)載荷大 1089863.3.2體量大設(shè)施多，難以發(fā)現(xiàn)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源 10164323.3.3人員流動(dòng)性強(qiáng)，員工素質(zhì)參差不齊 11207124百樂(lè)華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 12131624.1火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 12147034.2火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)分析 14114414.3火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 15228285百樂(lè)華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施 19159785.1高風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施 1957165.2中風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施 20247245.3低風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施 2143586結(jié)論 23654參考文獻(xiàn) 251緒論1.1研究背景與意義1.1.1研究背景近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力持續(xù)穩(wěn)定提高，廣大人民群眾消費(fèi)能力和需求都有所增加。單一化商業(yè)服務(wù)模式漸漸淡出大眾視野，代之以集約化綜合商業(yè)服務(wù)新生態(tài)——商業(yè)綜合體。商業(yè)綜合體是指在城市范圍內(nèi)結(jié)合了商業(yè)、辦公、住宅、旅店、展覽、飲食、會(huì)議和文娛等多種城市生活空間功能于一體的綜合體，并且在各個(gè)部分之間建立起相互依存，相互幫助的能動(dòng)關(guān)系，形成多功能、高效率、復(fù)雜統(tǒng)一的綜合體（百度百科）。應(yīng)急管理部消防救援局2019發(fā)布的《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則（試行）》將商業(yè)綜合體定義為集購(gòu)物、住宿、餐飲、娛樂(lè)、展覽為一體的綜合體、交通樞紐及其他2種或2種以上功能的單體建筑，以及以地下連片車庫(kù)，地下連片商業(yè)空間，下沉式廣場(chǎng)，連廊為紐帶，由若干商業(yè)建筑組合體組成，并把建筑面積不小于5萬(wàn)平方米的商業(yè)綜合體稱為大型商業(yè)綜合體。商業(yè)綜合體因其使用的特殊作用，與簡(jiǎn)單的商場(chǎng)和超市相比，有著內(nèi)部結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，體量更大，業(yè)態(tài)更豐富等特點(diǎn)、火災(zāi)荷載較大，管理難度較大，人員流動(dòng)密集突出的矛盾（本文以執(zhí)法改革為背景，對(duì)大型商業(yè)綜合體消防安全管理機(jī)制進(jìn)行研究）。與其他地方相比，火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)較大。1.1.2研究意義文章通過(guò)百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理的研究，識(shí)別并評(píng)估火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源，找出并化解火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)隱患，探討規(guī)避火災(zāi)事故的管理策略以提升本商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理水平對(duì)于百佳華商場(chǎng)等商業(yè)綜合體經(jīng)營(yíng)過(guò)程中火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理具有十分重要的意義。具體研究?jī)?nèi)容如下：（1）對(duì)于百佳華商場(chǎng)而言，本論文所提火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)控制策略一方面有助于百佳華商場(chǎng)在商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理工作的完善，創(chuàng)造安全運(yùn)營(yíng)環(huán)境，降低甚至消除火警火災(zāi)事故，提高商場(chǎng)安全等級(jí)。（2）對(duì)于其他商業(yè)綜合體來(lái)說(shuō)，百佳華商場(chǎng)在火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理中普遍存在的問(wèn)題及相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)控制策略可供參考，用于提高其火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理水平和減少火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)理論研究而言，本論文為商業(yè)綜合體火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理的理論研究提供一個(gè)實(shí)例。1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀在火災(zāi)探測(cè)方面。KimHJ（2018）等提出一種基于深度學(xué)習(xí)的森林火災(zāi)探測(cè)算法。利用卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的細(xì)粒度火災(zāi)圖像分類器對(duì)火災(zāi)圖像進(jìn)行分類。對(duì)整個(gè)圖像分類進(jìn)行整體圖像等級(jí)的測(cè)試，在探測(cè)到火焰時(shí)，按照細(xì)粒度分類器進(jìn)行準(zhǔn)確定位。利用深度學(xué)習(xí)技術(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)識(shí)別火災(zāi)和煙氣。在此基礎(chǔ)上，提出了一種基于局部卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)（R-CNN）的分類算法，用于對(duì)可疑火區(qū)和非火區(qū)進(jìn)行探測(cè)。曾磊提出了一種基于Mobilenetv2的輕量型網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，它可以精確、迅速地識(shí)別出火焰和煙氣。夏蕊（2019）通過(guò)對(duì)森林火災(zāi)的識(shí)別和深度學(xué)習(xí)方法的研究，提出了一種基于卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的森林火災(zāi)識(shí)別方法。從上述可以看出，在火災(zāi)探測(cè)方面，深度學(xué)習(xí)的應(yīng)用已經(jīng)十分廣泛。而在火災(zāi)預(yù)測(cè)方面，羅振敏（2019）使用預(yù)估校正法開發(fā)了一個(gè)逆向分析模型，可以測(cè)量煙氣層溫度，該模型的預(yù)測(cè)精度在60s以內(nèi)。但存在所有模型都依賴于使用實(shí)驗(yàn)室設(shè)備獲取的完整測(cè)量數(shù)據(jù)的問(wèn)題。在實(shí)際情況下，感溫器和/或感煙器等傳感器會(huì)在特定的高溫下停止工作。如果缺少所需的溫度/煙度數(shù)據(jù)，從這些模型獲得的估計(jì)HRR將變得非常不確定，根據(jù)估計(jì)的HRR預(yù)測(cè)閃絡(luò)發(fā)生并不可靠。基于此，WangJ等建立P-Flash預(yù)測(cè)模式，用以還原火災(zāi)發(fā)生時(shí)的溫度發(fā)展，并預(yù)測(cè)火災(zāi)發(fā)生，在傳感器破壞時(shí)恢復(fù)溫度數(shù)據(jù)。在單層多個(gè)房間發(fā)生室內(nèi)火災(zāi)時(shí)，對(duì)其進(jìn)行了預(yù)測(cè)。WangZ等對(duì)室外煙氣圖像進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，并結(jié)合深度學(xué)習(xí)算法對(duì)室內(nèi)的火災(zāi)HRR進(jìn)行了實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)。但僅僅局限于單個(gè)房間，且只針對(duì)實(shí)時(shí)的HRR數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測(cè)。鄭霞忠（2017）等利用深度學(xué)習(xí)進(jìn)行森林火災(zāi)的預(yù)報(bào)，利用DBN作為預(yù)測(cè)模型，引入氣象因素，提高了對(duì)林火的預(yù)測(cè)精度。金正烽（2019）則是從采用邏輯斯蒂法和隨機(jī)法對(duì)氣象因子和綜合因子兩類樣本集進(jìn)行訓(xùn)練，以建立森林火災(zāi)的預(yù)報(bào)模式；李夢(mèng)婕通過(guò)對(duì)單室火災(zāi)的簡(jiǎn)單分析，建立了CAE-RENN模型，并選取了地鐵區(qū)間隧道內(nèi)建立模型進(jìn)行了實(shí)例分析，以驗(yàn)證該模型對(duì)建筑物火災(zāi)的影響。1.3研究方法針對(duì)百佳華商場(chǎng)的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理研究，本文主要采用了以下兩種研究方法：（1）文獻(xiàn)分析法通過(guò)圖書館，互聯(lián)網(wǎng)，閱讀和收集了大量有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)管理和商業(yè)綜合體典型火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)事故方面的理論，實(shí)例、論文與文獻(xiàn)等等，根據(jù)商場(chǎng)的實(shí)際情況，進(jìn)行了整理和篩選，獲得寶貴數(shù)據(jù)信息，將這些理論成果與先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理中，并加以完善與升級(jí)。（2）案例分析法通過(guò)百佳華商場(chǎng)為例，找出百佳華商場(chǎng)存在的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源以提升自身的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理水平，降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

2相關(guān)理論基礎(chǔ)2.1風(fēng)險(xiǎn)管理理論2.1.1風(fēng)險(xiǎn)的概念參考有關(guān)文獻(xiàn)資料，我們發(fā)現(xiàn)：“風(fēng)險(xiǎn)（RISK）”一詞來(lái)自意大利語(yǔ)“RESCUM”。意為“海上可能遇到損失和受傷”或者“應(yīng)該回避的問(wèn)題”。人們對(duì)風(fēng)險(xiǎn)定義的理解因人而異，但一致認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)具有“不確定性”，風(fēng)險(xiǎn)與不確定性并不完全等同。不確定性只注重對(duì)事件的肯定程度，風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)考慮到事件后果的嚴(yán)重性。在某些特定場(chǎng)合，不確定性并非完全不是一件好事，關(guān)鍵在于它是否向我們所期望的方向演變。很明顯，風(fēng)險(xiǎn)包括事件的可能性以及結(jié)果的嚴(yán)重性，風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)象是那些不想出現(xiàn)的情況。2.1.2風(fēng)險(xiǎn)管理理論參考有關(guān)文獻(xiàn)資料，我們發(fā)現(xiàn)：“風(fēng)險(xiǎn)（RISK）”一詞來(lái)自意大利語(yǔ)“RESCUM”。意為“海上可能遇到損失和受傷”或者“應(yīng)該回避的問(wèn)題”。從字面上講，風(fēng)險(xiǎn)管理是指對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)或者生產(chǎn)行為進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理；從深層次上講，風(fēng)險(xiǎn)管理就是主體以風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，風(fēng)險(xiǎn)量化和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)為手段，以計(jì)劃，控制和監(jiān)督風(fēng)險(xiǎn)為手段，以提高應(yīng)對(duì)威脅概率為目標(biāo)，以順利實(shí)現(xiàn)總目標(biāo)為目的的一種風(fēng)險(xiǎn)分析活動(dòng)。風(fēng)險(xiǎn)管理包括對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行量化的，評(píng)價(jià)的，控制的與監(jiān)督的，通過(guò)計(jì)劃的，組織的，指揮的與控制的職能，運(yùn)用各種科學(xué)的方法來(lái)保證生產(chǎn)活動(dòng)的圓滿完成；與經(jīng)濟(jì)性相一致是風(fēng)險(xiǎn)管理中技術(shù)選擇應(yīng)遵循的一個(gè)重要原則，它充分反映了風(fēng)險(xiǎn)成本與收益之間的相互關(guān)系，在合理優(yōu)化實(shí)現(xiàn)最優(yōu)，制定風(fēng)險(xiǎn)管理策略以及科學(xué)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)等方面技術(shù)并不見得越多越好；風(fēng)險(xiǎn)管理都要應(yīng)用于執(zhí)行過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)變化及時(shí)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)控制策略進(jìn)而達(dá)到全生命周期動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)管理的目的，所以風(fēng)險(xiǎn)管理是有生命周期性的。2.2火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理相關(guān)理論2.2.1相關(guān)概念經(jīng)過(guò)文獻(xiàn)的閱讀，現(xiàn)將火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理中有關(guān)概念的界定認(rèn)識(shí)如下：1、火災(zāi)：一種因時(shí)間和空間都無(wú)方法限制地燃燒而造成的災(zāi)難。2、火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)：綜合衡量火災(zāi)可能性的大小和結(jié)果的輕重程度，通?？梢杂谩翱赡苄訶的結(jié)果”來(lái)表達(dá)。本文所指火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)是指企業(yè)內(nèi)消防安全存在潛在或已經(jīng)產(chǎn)生重大隱患或?qū)е轮卮蠼?jīng)濟(jì)損失、人員傷亡等危害社會(huì)公共安全事件發(fā)生的可能性。一般認(rèn)為，火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)有廣義狹義之分，所不同的是，在度量火災(zāi)后果的危害性方面，是否考慮外界消防救援力量干預(yù)。（由于本論文研究企業(yè)內(nèi)部火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理問(wèn)題，而外部消防救援力量并不在企業(yè)內(nèi)部管理范圍之內(nèi)，所以本論文所稱火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)就是指狹義火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。）3、火災(zāi)危險(xiǎn)源：所有能夠使物體受到火災(zāi)傷害的因素。4、火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源：所有能夠?qū)?duì)象發(fā)生火災(zāi)的可能性大小和結(jié)果形成影響的因素。5、火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)等等：定性和定量結(jié)合，對(duì)目標(biāo)對(duì)象面臨的火災(zāi)不確定性進(jìn)行分析，一般有火災(zāi)發(fā)生的可能性大小等等、火災(zāi)后果輕重不等，而火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)其實(shí)就是整個(gè)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理體系中的一個(gè)前提要素，開展企業(yè)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，是明確企業(yè)安全需求和要求的重要渠道。按照風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)流程，本論文將針對(duì)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)問(wèn)題展開研究，從火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)分析和火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)兩個(gè)方面對(duì)深圳百樂(lè)華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)進(jìn)行了研究。2.2.2火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)存在著兩種截然不同的劃分方法。第1種劃分方式，按建筑所處的不同階段，可以將火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)分為火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)現(xiàn)狀評(píng)價(jià)與火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)事先評(píng)價(jià)?；馂?zāi)風(fēng)險(xiǎn)事先評(píng)估，實(shí)際上是設(shè)計(jì)開發(fā)階段的產(chǎn)品，評(píng)估了整棟大樓的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，以對(duì)整個(gè)建設(shè)工程提出指導(dǎo)性建議為主，從而從根本上遏制建筑物火災(zāi)危險(xiǎn)，對(duì)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)狀況進(jìn)行評(píng)估，其實(shí)就是指建筑物已完成施工全過(guò)程，并已實(shí)際使用后的竣工評(píng)估。這一過(guò)程主要用于識(shí)別和發(fā)現(xiàn)建筑物內(nèi)或者地區(qū)范圍內(nèi)的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，并采取相應(yīng)戰(zhàn)略進(jìn)行有效處理。相對(duì)于預(yù)先評(píng)估，對(duì)現(xiàn)狀的評(píng)價(jià)更能說(shuō)明現(xiàn)實(shí)，目前，在火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方面，更多地要評(píng)估建筑在運(yùn)行階段。本文火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)屬于現(xiàn)狀評(píng)價(jià)，即深圳百樂(lè)華商場(chǎng)運(yùn)行階段火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。第2種劃分方法，其分類基礎(chǔ)以評(píng)價(jià)指標(biāo)為主，我們可以將評(píng)估的過(guò)程分為三種：半定量評(píng)價(jià)，定性與定量相結(jié)合。為火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估，在實(shí)際工作中，存在著許多具體的評(píng)估方法，通常采用的是安全檢查表法、事件樹分析法等、事故樹分析法等等/風(fēng)險(xiǎn)分析與評(píng)估以風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別為基礎(chǔ)，采用定量分析與定性分析結(jié)合的手段對(duì)所識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)的范圍、分布、發(fā)生概率、變化幅度進(jìn)行預(yù)估風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重程度，持續(xù)頻度及持續(xù)時(shí)間，進(jìn)而識(shí)別出關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)因素及主要風(fēng)險(xiǎn)源以決定風(fēng)險(xiǎn)排序，風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域及可便接受風(fēng)險(xiǎn)基準(zhǔn)。風(fēng)險(xiǎn)分析與評(píng)估旨在將各類數(shù)據(jù)變成有助于支持決策者進(jìn)行科學(xué)決策、對(duì)每一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)事件結(jié)果進(jìn)行評(píng)估、實(shí)現(xiàn)對(duì)每一個(gè)事件輕重進(jìn)行排序的資料。而在清楚了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則與風(fēng)險(xiǎn)決策準(zhǔn)則后，就可以從決策的角度來(lái)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)所產(chǎn)生的效果，并計(jì)算風(fēng)險(xiǎn)對(duì)于決策著準(zhǔn)則之效果衡量，以判斷是否可以接受風(fēng)險(xiǎn)，或選擇控制風(fēng)險(xiǎn)，減少風(fēng)險(xiǎn)、轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)等策略。在風(fēng)險(xiǎn)分析與評(píng)估中，應(yīng)綜合考慮風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的可能性及風(fēng)險(xiǎn)所造成的損失程度，從而判斷其嚴(yán)重程度。在風(fēng)險(xiǎn)損失分析與評(píng)估中，不僅需要正確地估算損失的絕對(duì)數(shù)量，而且還需要估算潛在損失給組織帶來(lái)的承受力大小，即需要關(guān)注其相對(duì)性。在損失嚴(yán)重性的判定上，既要兼顧無(wú)形損失，間接損失和有形損失，又要兼顧直接損失，還要兼顧任何一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)事件或全部風(fēng)險(xiǎn)事件所能造成的各種損失及其對(duì)主體造成的全面影響。風(fēng)險(xiǎn)影響和損失發(fā)生的時(shí)間，持續(xù)時(shí)間和頻度緊密相關(guān)，是安全生產(chǎn)過(guò)程中的主要影響因素。所謂風(fēng)險(xiǎn)處理，就是針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)所采取的處理意見與方法。通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，估算與評(píng)估，并結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率，損失嚴(yán)重性等因素，可以判斷各類風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率與危害性，然后通過(guò)與公認(rèn)安全指標(biāo)相比較，可以得到危險(xiǎn)等級(jí)并進(jìn)一步確定采取多大程度控制措施。改變風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的可能性，風(fēng)險(xiǎn)后果的規(guī)?；蛐再|(zhì)，三個(gè)方面可以為有效應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)提供各種策略。所謂風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，是指為了使風(fēng)險(xiǎn)管理能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期目標(biāo)而對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行監(jiān)視與控制的整個(gè)過(guò)程，即對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別，估算，評(píng)估和處置。監(jiān)控風(fēng)險(xiǎn)實(shí)際上是對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)環(huán)境和生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)度（即情況的變化）進(jìn)行監(jiān)控，它旨在考察風(fēng)險(xiǎn)管理措施與戰(zhàn)略的實(shí)際成效是否達(dá)到預(yù)見水準(zhǔn)，為細(xì)化風(fēng)險(xiǎn)控制計(jì)劃尋找完善的契機(jī)，得到信息反饋，利于今后決策，更加貼近實(shí)際。

3百樂(lè)華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理現(xiàn)狀和面臨困境3.1百樂(lè)華商場(chǎng)簡(jiǎn)介百佳華商場(chǎng)位于廣東省深圳市龍崗區(qū)坂田街道吉華路與五和西街交匯處，佳華領(lǐng)匯廣場(chǎng)2期商業(yè)裙樓為地下1層到地上6層。該單位2017年12月22日（深公龍消驗(yàn)字[2017]第1276號(hào)）和2018年2月13日（深公龍消驗(yàn)字[2018]第0184號(hào)）分次通過(guò)消防驗(yàn)收。單位所在建筑總建筑面積188498.57平方米，地上22層，地下3層，建筑高度為99.6米，屬于高層公共建筑的一種，耐火等級(jí)1級(jí)。本評(píng)估單位為總體建筑地下1層到地上6層，總面積約50000平方米；主要消防設(shè)施包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、本實(shí)用新型涉及一種自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)（包括大空間智能化自動(dòng)滅火系統(tǒng)）、防排煙系統(tǒng)，火災(zāi)應(yīng)急照明系統(tǒng)等、消火栓系統(tǒng)，防火門和防火卷簾。近一年來(lái)沒(méi)有起火，沒(méi)有發(fā)生被公安消防機(jī)構(gòu)勒令整改的消防違法行為。3.2火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理現(xiàn)狀3.2.1管理相關(guān)規(guī)章制度為明確商場(chǎng)消防安全管理的責(zé)任、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制、崗位消防安全責(zé)任制按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》進(jìn)行管理，深圳百佳華商場(chǎng)特此制定此規(guī)定。商場(chǎng)各有關(guān)責(zé)任人員，應(yīng)按照本條例認(rèn)真履行消防安全責(zé)任，保障消防安全。張希身是單位法定代表人，是單位消防安全管理責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)履行相應(yīng)的消防安全職責(zé)；文宇是單位的消防安全管理人、商場(chǎng)消防安全責(zé)任人的責(zé)任和落實(shí)情況、組織實(shí)施相關(guān)消防安全管理；安保部門是商場(chǎng)消防歸口管理職能部門，以文宇為部門負(fù)責(zé)人，董杰是一名專職消防員，必須落實(shí)相關(guān)職責(zé)；各部門負(fù)責(zé)人和職工落實(shí)相關(guān)職責(zé)；消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)與各個(gè)部門簽訂消防安全責(zé)任書。商場(chǎng)每季度都要召開大型消防安全工作會(huì)議，制訂工作計(jì)劃，進(jìn)行總結(jié)；商場(chǎng)消防安全工作會(huì)議須設(shè)專人記錄會(huì)議情況，記錄內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)、關(guān)鍵內(nèi)容應(yīng)重點(diǎn)標(biāo)注、記錄應(yīng)保存在消防檔案中。3.2.2消防應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)為強(qiáng)化企業(yè)義務(wù)消防隊(duì)組織，增強(qiáng)義務(wù)消防隊(duì)處置火災(zāi)能力，商場(chǎng)各處室結(jié)合各自條件，組建義務(wù)消防隊(duì)，義務(wù)消防隊(duì)由隊(duì)長(zhǎng)一人、副隊(duì)長(zhǎng)一至二人組成；義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)要落實(shí)相關(guān)職責(zé)；義務(wù)消防隊(duì)的數(shù)量不得少于本部門總數(shù)的30%，重點(diǎn)部位義務(wù)消防隊(duì)的數(shù)量不得少于其總數(shù)的70%；義務(wù)消防隊(duì)員應(yīng)履行相應(yīng)的義務(wù)。微型消防站旨在救早，滅小，“三分鐘到現(xiàn)場(chǎng)”地?fù)渚瘸跗鸹馂?zāi)，它是在商場(chǎng)現(xiàn)有人員基礎(chǔ)上設(shè)立的。微型消防站人員編制不少于6人（一、二類），主要崗位有站長(zhǎng)（消防安全管理人）、副站長(zhǎng)、消防隊(duì)員（負(fù)責(zé)防火巡查及初起火災(zāi)的撲救）、消防控制室值班人員，配備車輛設(shè)置消防車行駛崗位，等等；站長(zhǎng)對(duì)微型消防站進(jìn)行日常管理，組織制定各類管理制度和滅火應(yīng)急預(yù)案，開展防火巡查、消防宣傳教育等、滅火訓(xùn)練和其他任務(wù)；指揮滅火和人員疏散的初起；消防員有責(zé)任撲滅第一次火災(zāi)；了解建筑消防設(shè)施情況和滅火應(yīng)急預(yù)案、嫻熟設(shè)備的性能和操作運(yùn)用，對(duì)設(shè)備進(jìn)行修理；參與每日防火巡查工作，進(jìn)行消防宣傳教育?？刂剖抑蛋鄦T應(yīng)熟悉滅火應(yīng)急處理程序、巧用自動(dòng)消防設(shè)施，以及當(dāng)接收到火情發(fā)生后，開始預(yù)案。3.2.3員工消防素質(zhì)重視消防安全管理，安全管理委員會(huì)發(fā)揮了應(yīng)有的作用，實(shí)施消防安全“四個(gè)能力”培養(yǎng)，加強(qiáng)員工消防安全自我管理能力建設(shè)，建立健全有關(guān)法規(guī)及有關(guān)機(jī)構(gòu)，總體上使得本單位員工的消防安全管理能力不斷提升，員工的消防能力素質(zhì)不斷提高，切實(shí)防止消防安全事故的發(fā)生，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)安穩(wěn)。組織領(lǐng)導(dǎo)到位。每年進(jìn)行一次“公共安全”主題消防安全宣傳，主要包括“119”專項(xiàng)消防安全宣傳和“安全月”專項(xiàng)消防安全宣傳，增強(qiáng)員工安全意識(shí)，在增進(jìn)大眾理解與配合，增加商場(chǎng)消防安全的保證力量。另外，職工消防能力素質(zhì)主要體現(xiàn)為：第一、消防法律法規(guī)意識(shí)和消防安全意識(shí)較強(qiáng)。通過(guò)實(shí)地調(diào)查表明，有了較好的消防安全管理，才能使單位員工更好地熟悉消防常識(shí)，掌握消防法律法規(guī)。第二、熟練掌握火場(chǎng)逃生自救的技巧。單位職工了解火場(chǎng)逃生自救基本技能，能運(yùn)用消防設(shè)施器材并進(jìn)行維修，能及時(shí)消除簡(jiǎn)單故障。清楚地了解本崗位、本單位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，責(zé)任心強(qiáng)。組織領(lǐng)導(dǎo)到位。不管是企業(yè)消防隊(duì)員、義務(wù)消防隊(duì)員等，同時(shí)也是微型消防站的成員，“大家共同參與防治防火工作”的思想深入人心，大家能夠正確地對(duì)待工作分工、一崗多能、愛(ài)崗敬業(yè)。3.3火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理中面臨的困境3.3.1可燃物多，火災(zāi)載荷大百佳華商場(chǎng)主要有服裝店，鞋店，日用品店，化妝品店和餐廳等，其中出售的物品幾乎全是可燃物，而餐廳中的廚房、鍋爐房和其他固定用火部位也含有大量液體和氣體燃料，容易引起火災(zāi)。為適應(yīng)影城，超市，餐飲，服裝，兒童娛樂(lè)，健身等商業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，百佳華商場(chǎng)大樓內(nèi)采用了大量用電設(shè)備，供配電線路結(jié)構(gòu)復(fù)雜、電路負(fù)荷大，考慮到裝飾的美觀性，線路敷設(shè)一般采取隱蔽安裝，易形成熱量局部積累進(jìn)而引發(fā)火災(zāi)。這樣量大面廣、分布零散的可燃物給商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理帶來(lái)了很大的壓力。3.3.2體量大設(shè)施多，難以發(fā)現(xiàn)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源百佳華商場(chǎng)整個(gè)綜合體規(guī)劃有3個(gè)主要顧客出入口，7個(gè)次出入口，3個(gè)停車場(chǎng)出入口，48個(gè)樓梯逃生通道，有自動(dòng)扶梯24部，4臺(tái)直升電梯內(nèi)安裝了火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)，消防栓系統(tǒng)，消防應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志等消防設(shè)施，它由一個(gè)消防控制中心、八臺(tái)監(jiān)控消防報(bào)警主機(jī)、9789個(gè)監(jiān)控報(bào)警點(diǎn)和500多個(gè)防火卷簾或者甲級(jí)防火門組成。如此大的體量，如此豐富的消防設(shè)施，使得防火巡查員很難及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理監(jiān)控報(bào)警點(diǎn)中存在的故障，疏散通道內(nèi)擺放雜物，常關(guān)防火門是封閉和其他火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源常見的問(wèn)題。3.3.3人員流動(dòng)性強(qiáng)，員工素質(zhì)參差不齊百佳華商場(chǎng)的人員流動(dòng)性很大，主要包括兩方面，一方面，消費(fèi)者流動(dòng)量較大。另一方面是員工流動(dòng)頻繁，尤其在節(jié)假日期間，人員流動(dòng)非?；钴S。百佳華商場(chǎng)是一家以餐飲，休閑，娛樂(lè)為一體的大型購(gòu)物中心、集購(gòu)物、親子活動(dòng)等多種功能為一體的商業(yè)綜合體，周客流平均每天3.2萬(wàn)人次，周末達(dá)4.5萬(wàn)人。另一方面是商場(chǎng)內(nèi)火災(zāi)隱患多。顧客對(duì)于商場(chǎng)滅火器，不管是手動(dòng)報(bào)警裝置，或疏散逃生路線，都不是什么新鮮的事物，消防安全意識(shí)存在個(gè)體差異，由于商場(chǎng)里親子主題場(chǎng)所眾多，消費(fèi)者當(dāng)中也有很多孩子，這一切都成了百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)大的不確定性。另一方面，商場(chǎng)從業(yè)人員的流動(dòng)性也較大。目前服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員最主要的特征是流動(dòng)性強(qiáng)，就業(yè)崗位不穩(wěn)等，這些都是服務(wù)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇以及產(chǎn)業(yè)特性所決定。人員流動(dòng)性較大導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)工作人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)疏散流線，消防設(shè)施，器材設(shè)置及使用情況不熟悉，在突發(fā)情況下很難在第一時(shí)間滅火并撤離受困客戶。人員流動(dòng)給百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理帶來(lái)更多需求。

4百樂(lè)華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)4.1火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別現(xiàn)代事故致因理論指出：人的不安全行為與物的不安全狀態(tài)都會(huì)直接引發(fā)事故，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步剖析可以概括為管理領(lǐng)域。風(fēng)險(xiǎn)源識(shí)別作為風(fēng)險(xiǎn)管理的首要環(huán)節(jié)，需要對(duì)商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源進(jìn)行科學(xué)、準(zhǔn)確地判別，從而找出有效應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)措施?；馂?zāi)風(fēng)險(xiǎn)源識(shí)別方法可采用現(xiàn)場(chǎng)檢查，查閱借鑒同類項(xiàng)目，研究火災(zāi)事故統(tǒng)計(jì)有關(guān)文獻(xiàn)和對(duì)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行專門研究等多種途徑。本文將參考《單位消防安全評(píng)價(jià)》和（中華人民共和國(guó)消防救援行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)XF/T3005-2020）通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查確定深圳百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源，具體情況如表4-1所示。表4-1火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源識(shí)別序號(hào)風(fēng)險(xiǎn)源具體位置個(gè)數(shù)合計(jì)一、建筑防火1部分防火門處于開啟狀態(tài)，而且不能自動(dòng)關(guān)閉各樓層疏散通道30342防火卷簾未全降到底部分防火分區(qū)之間33疏散樓梯間堆放雜物6樓四季椰林后勤通道1二、消防設(shè)施1電氣火災(zāi)監(jiān)控故障多處故障（詳見監(jiān)控主機(jī)）35662個(gè)別常閉防火門關(guān)閉不嚴(yán)密5樓3號(hào)梯,4樓5號(hào)梯兩處防火門23個(gè)別常閉防火門閉門器拆除3樓瑞德啟蒙教育旁通道3F-4兩個(gè)防火門,3樓通往洗手間通道防火門。34點(diǎn)型煙感探測(cè)器不報(bào)警6樓渝月店旁客梯上方兩個(gè)煙感編碼15-55、25-56，4樓后通道編碼9-22，4樓古稻林店內(nèi)5個(gè)煙感，3樓洗手間內(nèi)編碼11-7共九處95防火卷簾下降到底沒(méi)有信號(hào)反饋無(wú)法復(fù)位6樓客梯5號(hào)通道16消火栓泵不聯(lián)動(dòng)/17噴淋泵不聯(lián)動(dòng)/18商場(chǎng)部分加壓送風(fēng)閥無(wú)反饋信號(hào)/997ATF3風(fēng)機(jī)控制柜、7ATF4風(fēng)機(jī)控制柜標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤7樓天面2107ATF3控制柜1號(hào)排煙風(fēng)機(jī)無(wú)法啟動(dòng)7樓天面111疏散指示標(biāo)志問(wèn)題1、4樓8號(hào)消防樓梯安全出口標(biāo)志；2、4樓4號(hào)消防通道疏散指示燈2三、消防安全管理1無(wú)建筑消防設(shè)施年度檢測(cè)報(bào)告/132部分員工安全意識(shí)不高、應(yīng)急處置能力不足/13商場(chǎng)顧客對(duì)商場(chǎng)提供的應(yīng)急自救措施不熟悉(包括疏散逃生路線、報(bào)警按鈕位置、滅火器使用等)/14.2火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)分析在建筑防火方面，百佳華商場(chǎng)存在3項(xiàng)共34個(gè)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源。（1）有的現(xiàn)場(chǎng)防火門在打開的狀態(tài)下也無(wú)法自動(dòng)閉合。該風(fēng)險(xiǎn)源共30個(gè)，位于各層疏散通道內(nèi)。防火門就是能夠在特定的時(shí)間內(nèi)達(dá)到耐火穩(wěn)定性，完整性，隔熱性等各項(xiàng)要求。是指設(shè)置在防火分區(qū)之間，疏散樓梯之間，垂直豎井之間以及其它有一定耐火性防火分隔物。防火門除了具備普通門功能之外，還具備阻斷火勢(shì)蔓延、煙氣擴(kuò)散等功能，能夠在一定期限內(nèi)阻斷火勢(shì)擴(kuò)散，保障人員疏散。商場(chǎng)內(nèi)防火門在打開狀態(tài)下又無(wú)法自動(dòng)閉合，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，煙氣與火勢(shì)就會(huì)快速地蔓延與擴(kuò)散，帶來(lái)無(wú)法彌補(bǔ)的災(zāi)難性后果。（2）防火卷簾沒(méi)有完全下降到底部。該風(fēng)險(xiǎn)源有3個(gè)，位于一些防火分區(qū)的中間位置。防火卷簾用于建筑物大洞口的防火，隔熱設(shè)施，通常由鋼板和其他金屬板材通過(guò)扣環(huán)或者鉸接而成，通常卷放在門窗洞口上的轉(zhuǎn)軸箱內(nèi)，著火后放下攤開，以防止火勢(shì)由門窗洞口擴(kuò)散，功能和防火門相近。商場(chǎng)內(nèi)防火卷簾沒(méi)有完全下降到最底，一旦起火，將導(dǎo)致煙氣蔓延，火勢(shì)擴(kuò)大。（3）疏散樓梯之間堆雜物。這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)源有1個(gè)，在商場(chǎng)六層四季椰林的后勤通道上。疏散樓梯為火災(zāi)情況下能起到豎向通道作用的室內(nèi)外樓梯。疏散樓梯間即疏散樓梯占據(jù)的空間，有敞開樓梯間，封閉樓梯間及防煙樓梯間等多種。在火災(zāi)情況下，普通電梯若不采取有效措施防火防煙，通常會(huì)因供電中斷而停運(yùn)。這時(shí)樓梯就成了垂直疏散的主要設(shè)施。這是一條樓里人的避難所，受傷者或者老、弱、病、殘者的搶救線路，也有可能成為消防人員撲救火災(zāi)的進(jìn)攻線路，這足以說(shuō)明它所起的作用。在疏散樓梯之間堆積雜物將大大地影響到火災(zāi)發(fā)生后的撤離和營(yíng)救，這是絕對(duì)不允許發(fā)生的。反之，如果疏散樓梯間的雜物點(diǎn)燃，樓梯間就相當(dāng)于個(gè)巨大的煙囪，火很快就能豎向空間擴(kuò)散，很容易造成商場(chǎng)立體燃燒，極大地增加了滅火救援的困難，給人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)帶來(lái)了巨大的損失。4.3火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)將各個(gè)風(fēng)險(xiǎn)源的危害性用C表示，即各個(gè)風(fēng)險(xiǎn)源可能引發(fā)的后果嚴(yán)重程度，整體分為五個(gè)等級(jí)，其具體情況說(shuō)明如表4-2所示。表4-2危險(xiǎn)源可能引發(fā)的后果嚴(yán)重程度等級(jí)后果嚴(yán)重程度C風(fēng)險(xiǎn)后果和應(yīng)對(duì)措施①0～20可忽略危害性和不采取相關(guān)措施②20～40輕微危害性和可適當(dāng)采取相關(guān)措施③40～60中等危害性和可采取相關(guān)措施④60～80嚴(yán)重危害性和必須采取相關(guān)措施⑤80～100災(zāi)難性后果，必須排除此風(fēng)險(xiǎn)將風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)的等級(jí)劃為四級(jí)：重大風(fēng)險(xiǎn)（Ⅳ）、高風(fēng)險(xiǎn)（Ⅲ）、中風(fēng)險(xiǎn)（Ⅱ）和低風(fēng)險(xiǎn)（Ⅰ），具體如表4-3所示。表4-3風(fēng)險(xiǎn)源的等級(jí)劃分表風(fēng)險(xiǎn)矩陣后果嚴(yán)重程度①②③④⑤發(fā)生的概率1ⅠⅠⅠⅡⅡ2ⅠⅠⅡⅡⅢ3ⅠⅡⅡⅢⅣ4ⅡⅡⅢⅢⅣ5ⅡⅢⅢⅣⅣ為了便于下一步風(fēng)險(xiǎn)控制策略的開發(fā)，對(duì)于相同風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)下不同風(fēng)險(xiǎn)源，可以有效地比較風(fēng)險(xiǎn)性相對(duì)強(qiáng)弱，表4-4量化評(píng)價(jià)指標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)性等級(jí)，叫做風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)，它的數(shù)值被指定在0至4之間，選用線性插值法，對(duì)所給區(qū)間進(jìn)行細(xì)化處理，對(duì)各風(fēng)險(xiǎn)源量化值進(jìn)行合理設(shè)置，計(jì)算模型為式中，為風(fēng)險(xiǎn)源i的風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)，，和是風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)屬于量化區(qū)間的上下限值；同理，和是后果嚴(yán)重性對(duì)應(yīng)量化區(qū)間的上下限值，和是發(fā)生的概率對(duì)應(yīng)量化區(qū)間的上下限值。表4-4風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)的等級(jí)量化表風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)量化值情況說(shuō)明Ⅰ0～1風(fēng)險(xiǎn)性較小，可采取簡(jiǎn)單措施Ⅱ1～2風(fēng)險(xiǎn)性適中，但需采取措施進(jìn)行防范Ⅲ2～3風(fēng)險(xiǎn)性較大，要采取重要措施Ⅳ3～4風(fēng)險(xiǎn)性不可接受，需馬上排除風(fēng)險(xiǎn)，可忽略成本為了便于科學(xué)，高效地分析火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估成果，表4-5是表4-2和表4-3的組合，對(duì)于每個(gè)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源的風(fēng)險(xiǎn)矩陣中：橫坐標(biāo)是5級(jí)后果嚴(yán)重程度，縱坐標(biāo)是5級(jí)出現(xiàn)概率。表4-5火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)矩陣分布表風(fēng)險(xiǎn)矩陣后果嚴(yán)重程度0～2020～4040～6060～8080～100發(fā)發(fā)生概率0～10無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)10～3017、1812、14、16無(wú)無(wú)無(wú)30～50無(wú)5、6、8、13、152、3無(wú)無(wú)50～70無(wú)無(wú)1、7、9、10、114無(wú)70～100無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)為了直觀地顯示出各火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)，根據(jù)表4-5，做出了更直觀圖4-1，對(duì)于各火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源，風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)呈柱狀分布圖。圖4-1火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)柱狀圖由上述圖表可得：（1）深圳百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)源共分為3個(gè)級(jí)別，即：高風(fēng)險(xiǎn)源為6處、中風(fēng)險(xiǎn)源7處，低風(fēng)險(xiǎn)源5處，無(wú)重大風(fēng)險(xiǎn)源。（2）高風(fēng)險(xiǎn)源以消防設(shè)施，消防管理為主，風(fēng)險(xiǎn)源主要是消防設(shè)施。對(duì)深圳百佳華商場(chǎng)的消防設(shè)計(jì)進(jìn)行了說(shuō)明、建筑防火和其他總體消防環(huán)境是比較安全的，應(yīng)在消防設(shè)施，消防管理等領(lǐng)域更多地采用相關(guān)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)控制策略。（3）雖無(wú)重大風(fēng)險(xiǎn)源存在，但在未采取有效的風(fēng)險(xiǎn)控制措施的情況下，一些中高風(fēng)險(xiǎn)源有可能隨時(shí)轉(zhuǎn)化成重大風(fēng)險(xiǎn)源。（4）中風(fēng)險(xiǎn)源占55%的比例表明深圳百佳華商場(chǎng)的總體風(fēng)險(xiǎn)比較大，但必須采取重要的防范措施。

5百樂(lè)華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施5.1高風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施高風(fēng)險(xiǎn)源具有很大風(fēng)險(xiǎn)性，企業(yè)應(yīng)集中優(yōu)勢(shì)，管理資源，對(duì)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了重要的控制措施，甚至?xí)绊懮虉?chǎng)正常營(yíng)業(yè)，即以風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避為戰(zhàn)略。另一方面是員工流動(dòng)頻繁，尤其在節(jié)假日期間，人員流動(dòng)非?；钴S。依據(jù)危險(xiǎn)源理論，在事故控制中起決定作用的企業(yè)文化建設(shè)，特別是在企業(yè)安全方面，也是針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較大的來(lái)源所采取的最主要的戰(zhàn)略，盡管它占用了企業(yè)有效資源及員工時(shí)間精力，但這一切不得不為之努力?！坝械默F(xiàn)場(chǎng)往往是閉式防火門在打開的情況下，也無(wú)法自動(dòng)閉合”風(fēng)險(xiǎn)源特別是商場(chǎng)各層疏散通道中30個(gè)的常閉式防火門是打開的。這一風(fēng)險(xiǎn)源之多，表明商場(chǎng)多數(shù)職工對(duì)這一風(fēng)險(xiǎn)源熟視無(wú)睹，更多的職工在開啟常閉式防火門時(shí)，為通行便利而加以固定，以致無(wú)法自動(dòng)閉合。這說(shuō)明商場(chǎng)多數(shù)職工消防安全意識(shí)薄弱，消防安全知識(shí)缺乏。在分析火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)因素及特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，提出了對(duì)危險(xiǎn)進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)估、建立完善的安全管理體系和制度以及加強(qiáng)消防隊(duì)伍建設(shè)等一系列應(yīng)對(duì)策略。鑒于這一風(fēng)險(xiǎn)源的存在，打開的常閉式防火門需回復(fù)常閉狀態(tài)，并取出把防火門在打開狀態(tài)下的固定物，例如繩子，掛鉤+楔子，減少本風(fēng)險(xiǎn)源損失；同時(shí)，在平時(shí)要加強(qiáng)防火監(jiān)督檢查力度，杜絕人員隨意打開防火門現(xiàn)象出現(xiàn)。另一方面，要減少這種風(fēng)險(xiǎn)源出現(xiàn)的頻率，可以采取如下措施、組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，著重闡述防火門的功能和重要性，并且搜集了由于防火門打開導(dǎo)致亡人火災(zāi)的案例，警示教育職工，通過(guò)生動(dòng)的實(shí)例，讓員工們產(chǎn)生深深的感悟，再也不熟視無(wú)睹地打開常閉式防火門，培養(yǎng)隨手關(guān)好防火門的好習(xí)慣；其次，要加大防火巡查。商場(chǎng)作為公眾聚集場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)過(guò)程中防火巡查工作應(yīng)每2小時(shí)至少進(jìn)行1次；營(yíng)業(yè)結(jié)束后，要查看營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，杜絕遺留火種。巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)的常閉式防火門未閉等現(xiàn)象，要記錄在案，立即關(guān)閉。在部分人流量較大的通道，變常閉式防火門為常開式防火門。因此，在防火安全工作中存在著一定的安全隱患。有的通道由于人流量大，或者需搬運(yùn)物品，常閉式防火門的確給客戶及工作人員帶來(lái)不方便，這些場(chǎng)所可以將常閉式防火門改造為常開式防火門，以降低人為開啟常閉式防火門的情況。設(shè)立懲處機(jī)制，如果又發(fā)生常閉式防火門被固定成打開狀態(tài)，再結(jié)合具體情況，對(duì)于做出該行為的職工和片區(qū)消防安全責(zé)任人，將予以罰款，扣減業(yè)績(jī)、調(diào)崗處罰，等等?！半姎饣馂?zāi)監(jiān)控故障等”風(fēng)險(xiǎn)源尤其是商場(chǎng)電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)的故障，高達(dá)35個(gè)。電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)控作用只能通過(guò)正常運(yùn)行的情況來(lái)實(shí)現(xiàn)，任何一環(huán)發(fā)生問(wèn)題都將嚴(yán)重的影響監(jiān)控效果。電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)出現(xiàn)故障后應(yīng)及時(shí)消除并恢復(fù)正常運(yùn)行。對(duì)于這一風(fēng)險(xiǎn)源，我們一方面要安排專人對(duì)商場(chǎng)電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)做一次大修，以排除故障并恢復(fù)其正常運(yùn)行，減少這一風(fēng)險(xiǎn)源帶來(lái)的危害；另一方面要定期維護(hù)電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)，以減少該風(fēng)險(xiǎn)源出現(xiàn)的可能性：首先，要注意保護(hù)好每個(gè)探測(cè)器的完好性。以實(shí)現(xiàn)盡可能準(zhǔn)確地測(cè)溫，感溫探頭應(yīng)盡可能接近被測(cè)物體，所以當(dāng)被測(cè)物大修更換后，注意勿損傷附近感溫探頭，保證現(xiàn)場(chǎng)資料收集的完整性及系統(tǒng)運(yùn)行的可靠性。二是由于電氣火災(zāi)監(jiān)控設(shè)備的主機(jī)是光機(jī)電一體化的設(shè)備，它對(duì)運(yùn)行環(huán)境提出了更高的要求，因此要盡量保證設(shè)備安裝位置的溫濕度合適及周圍環(huán)境無(wú)塵、無(wú)腐蝕，免受電磁干擾。要經(jīng)常探測(cè)系統(tǒng)內(nèi)探測(cè)器，數(shù)據(jù)集中器和設(shè)備主機(jī)的完好性問(wèn)題等等，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)及時(shí)處理，定期對(duì)設(shè)備表面灰塵進(jìn)行清洗。對(duì)于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的系統(tǒng)和設(shè)備要及時(shí)整改，確保其運(yùn)行安全可靠。嚴(yán)格管理用戶權(quán)限，監(jiān)控設(shè)備主機(jī)工作參數(shù)不被任意設(shè)定、改變。5.2中風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施中風(fēng)險(xiǎn)源具有中等風(fēng)險(xiǎn)性，而深圳百佳華商場(chǎng)則須采取相應(yīng)措施，可分別從風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)概率及危害性著手，把風(fēng)險(xiǎn)性控制在可接受范圍內(nèi)，也就是采用風(fēng)險(xiǎn)降低策略以保證風(fēng)險(xiǎn)源在可控范圍內(nèi)?！胺阑鹁砗煕](méi)有完全下降到底部”及“防火卷簾的下落究竟無(wú)信號(hào)反饋不能復(fù)位”的風(fēng)險(xiǎn)源都與防火卷簾相關(guān)，特別是在商場(chǎng)里有三個(gè)防火卷簾，沒(méi)能下降到最下面，6樓客梯5號(hào)通道的防火卷簾掉落竟然沒(méi)有信號(hào)反饋無(wú)法復(fù)位，一方面要有專業(yè)人員進(jìn)行檢修，降低危害性，同時(shí)還要做好防火卷簾的維護(hù)工作，減少這類風(fēng)險(xiǎn)源出現(xiàn)的可能性，可采?。海?）防火卷簾機(jī)械機(jī)構(gòu)要6個(gè)月維護(hù)1次，其中卷門機(jī)和轉(zhuǎn)動(dòng)裝置要經(jīng)過(guò)檢查并注油防銹；（2）每6個(gè)月對(duì)導(dǎo)線絕緣老化程度進(jìn)行1次檢測(cè)，測(cè)其絕緣電阻能否滿足要求；（3）查看防火卷簾是否在軌并檢查防煙裝置效果；（4）查看卷簾門控制器主備電切換功能并查看備用電源能否達(dá)到規(guī)范要求；（5）電器部分經(jīng)常使用的保險(xiǎn)管和接觸器等要有充足的備件，以便于適時(shí)更換。“點(diǎn)型煙感探測(cè)器不會(huì)發(fā)出警報(bào)”風(fēng)險(xiǎn)源特別是商場(chǎng)六樓渝月店附近客梯以上的2個(gè)煙感編碼分別是15-55和25-56,4樓后通道的1個(gè)煙感編碼，9-22,4樓古稻林店的5個(gè)煙感編碼，三樓洗手間的一個(gè)煙感編碼是11-7，一共有9個(gè)煙感探測(cè)器，經(jīng)檢測(cè)無(wú)法起到報(bào)警作用。對(duì)于這一風(fēng)險(xiǎn)源一方面要請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)9個(gè)煙感探測(cè)器修復(fù)或者替換，以減少這一風(fēng)險(xiǎn)源帶來(lái)的危害；另一方面應(yīng)做好點(diǎn)型煙感探測(cè)器維護(hù)保養(yǎng)工作，減少這類風(fēng)險(xiǎn)源發(fā)生的可能性，可采?。海?）煙感探測(cè)器使用2年后應(yīng)每3年進(jìn)行一次全面清潔。通過(guò)采樣管取樣的吸氣式煙感火災(zāi)探測(cè)器要定期清洗取樣管道，最長(zhǎng)間隔時(shí)間不得超過(guò)1年。探測(cè)器清洗應(yīng)按照產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)要求，由具有相應(yīng)資格的公司負(fù)責(zé)。（2）每季以抽查的方式對(duì)商場(chǎng)煙感探測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)，每1年內(nèi)要對(duì)所有煙感探測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)，以檢驗(yàn)煙感探測(cè)器報(bào)警功能，若被測(cè)煙感探測(cè)器發(fā)生無(wú)法告警或存在延遲告警，則應(yīng)對(duì)其進(jìn)行維修或替換。5.3低風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施深圳百佳華商場(chǎng)三個(gè)火災(zāi)低風(fēng)險(xiǎn)源分別是“個(gè)別常閉防火門關(guān)閉不嚴(yán)密”、“個(gè)別常閉防火門閉門器拆除”、“7ATF3風(fēng)機(jī)控制柜、7ATF4風(fēng)機(jī)控制柜標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤”，雖然風(fēng)險(xiǎn)性不高，如沒(méi)有相應(yīng)的措施，以上三種風(fēng)險(xiǎn)源都有可能提高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。低風(fēng)險(xiǎn)源具有低風(fēng)險(xiǎn)性，本文根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)管理有關(guān)理論，深圳百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理者可以采取相對(duì)簡(jiǎn)單的風(fēng)險(xiǎn)控制措施。對(duì)于“個(gè)別常閉門防火門閉合不嚴(yán)”的風(fēng)險(xiǎn)源，具體是商場(chǎng)內(nèi)五樓的3號(hào)梯，四層5號(hào)梯2處防火門破損導(dǎo)致閉合不嚴(yán)，可要求專業(yè)人員修理或替換。對(duì)于“單個(gè)常閉防火門的閉門器被移除”的風(fēng)險(xiǎn)源，具體包括拆除商場(chǎng)3樓通道3F-4兩個(gè)防火門，3樓到洗手間通道防火門3個(gè)防火門閉門器，本實(shí)用新型能夠修復(fù)和安裝閉門器，懲罰和教育拆卸閉門器員工。針對(duì)“7ATF3風(fēng)機(jī)控制柜、7ATF4風(fēng)機(jī)控制柜標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤”風(fēng)險(xiǎn)源，可以更換風(fēng)機(jī)控制柜的標(biāo)識(shí)?！吧虉?chǎng)的一些加壓送風(fēng)閥沒(méi)有反饋信號(hào)”風(fēng)險(xiǎn)源特別是商場(chǎng)九個(gè)加壓送風(fēng)閥沒(méi)有反饋信號(hào)，究其原因，是傳感器松了，可要求專業(yè)人員修理或替換。

6結(jié)論本文在參考了國(guó)內(nèi)外商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理研究成果后，應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)管理理論，事故因果連鎖理論及危險(xiǎn)源基本理論等研究手段，分析了深圳百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理的現(xiàn)狀。首先從多個(gè)方面對(duì)深圳某商場(chǎng)的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理的現(xiàn)狀進(jìn)行探討，并對(duì)近幾年深圳商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)事故進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前存在一些問(wèn)題；其次，閱讀了大量歷史資料與技術(shù)文獻(xiàn)，確定了深圳百佳華商場(chǎng)火災(zāi)危險(xiǎn)因素，并對(duì)其進(jìn)行了分析，以及基于風(fēng)險(xiǎn)源出現(xiàn)的可能性與危害性，構(gòu)造風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)矩陣，判斷全部火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)級(jí)別；然后，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的劃分結(jié)果，設(shè)計(jì)了相應(yīng)的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)控制策略；最后，針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)控制策略的執(zhí)行，制定了相應(yīng)的保障措施，為保證深圳百佳華商場(chǎng)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)管理的全面性，科學(xué)性，合理性與可持續(xù)性。本文從消防安全管理理論出發(fā)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，通過(guò)運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理方法，提出了一套適合該公司發(fā)展特點(diǎn)的防火安全管理體系，為類似的大型商業(yè)建筑消防規(guī)劃提供