法國食品貿(mào)易行業(yè)市場前景及投資研究報告-培訓課件外文版2024.5趙一鳴零食很忙

INDUSTRIEN

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M?RKTELebensmittelhandelinFrankreichKAPITEL

01MarktüberblickNettoumsatzimLebensmitteleinzelhandelinEuropanachL?ndernimJahr2021(inMillionenEuro)UmsatzimLebensmitteleinzelhandelinEuropanachL?ndern2021NettoumsatzinMio.Euro150.000050.000100.000200.000250.000300.000FrankreichDeutschlandItalien241.438,87228.233,72117.285,67Spanien86.930,25NiederlandePolen41.796,6141.268,4Belgien34.428,72Schweden?sterreichNorwegenRum?nienFinnlandPortugal31.189,126.969,7922.452,121.693,8520.735,3120.721,053Beschreibung:InFrankreicherl?stendieUnternehmenimEinzelhandelmitWarenverschiedenerArt(HauptrichtungNahrungs-undGenussmittel.Getr?nkeundTabakwaren)imJahr2021insgesamtUms?tzeinH?hevonrund241,4MilliardenEuro.Inkeinemandereneurop?ischenLandwurdenh?hereUms?tzeimLebensmitteleinzelhandelerwirtschaftet.ZudiesemWirtschaftszweigz?hltdergro?formatigeLebensmitteleinzelhandel(Discounter,Super-undVerbraucherm?rktesowieSB-Warenh?user),nicht[...]

MehrHinweis(e):EuropaQuelle(n):EurostatAnteilvonNahrungsmittelnundalkoholfreienGetr?nkeandenprivatenKonsumausgabeninderEurop?ischenUnionnachL?ndernindenJahren2021bis2022AnteilvonNahrungsmittelnundGetr?nkeanKonsumausgabeninderEUnachL?ndern2022AnteilandenprivatenKonsumausgaben2022202115%0%5%10%20%25%30%25%24,8%Rum?nienBulgarienLettlandSlowakeiLitauenEstlandPolenKroatienPortugalUngarn20,8%20,6%19,8%19,7%20%19,5%19%19,4%19,1%19,6%18,7%18,9%18,5%19%17,3%18,1%16,8%16,7%18%18,2%GriechenlandTschechien15,8%16,6%4Beschreibung:DasEU-Landmitdenh?chstenanteiligenAusgabenwarimJahr2022Rum?nienmit25Prozent.DieniedrigsteWerteverzeichneteIrlandmitachtProzent.InDeutschlandlagderAnteilbei11,5Prozent.Grunds?tzlichliegtdieserAnteilumsoniedriger,jeentwickeltereineVolkswirtschaftist,dochkannerauchHinweiseaufUnterschiedebezüglichderWertsch?tzungvonLebensmittelnundEsskulturliefern.MehrHinweis(e):EUQuelle(n):EurostatKonsumausgabenfürNahrungsmittelundalkoholfreieGetr?nkeinderEurop?ischenUnionnachL?ndernindenJahren2021bis2022(inMillionenEuro)KonsumausgabenfürNahrungsmittelundGetr?nkeinderEUnachL?ndern2022KonsumausgabeninMillionenEuro2022100.0002021050.000150.000200.000250.000216.357Deutschland1Frankreich1Italien200.574182.900176.438168.751,7159.916103.54897.645Spanien69.669,660.518,8Polen47.169Niederlande1Rum?nien1Belgien145.07643.999,336.483,232.567,831.353,830.400,4SchwedenPortugal129.38628.916,225.243,225.672,8Griechenland1?sterreich23.755,322.564,121.047,15Beschreibung:ImJahr2022wurdeninSpanienrund103,5MilliardenEurofürNahrungsmittelundalkoholfreieGetr?nkeausgegeben.DamitrangiertSpanienindiesemL?nderrankingaufdemviertenPlatz.DasLandmitdenh?chstenKonsumausgabeninderEurop?ischenUnionwarjedochDeutschland-mitKonsumausgabeninH?hevonüber216MillionenEuro.MehrHinweis(e):EUQuelle(n):EurostatPreisniveauindexfürNahrungsmittelundalkoholfreieGetr?nkeinEuropanachL?ndernimJahr2022(EU-27=100)PreisniveauindexfürLebensmittelinEuropanachL?ndern2022Preisniveauindex(EU-27=100)020406080100120140160180SchweizNorwegenIsland163,4145,5142,4LuxemburgD?nemarkMalta120,7120,7117,5115,4IrlandFinnlandSchwedenZypern113,8113,7108,4107?sterreichFrankreichGriechenland106,7106,56Beschreibung:BeieinemVergleichdesPreisniveausfürNahrungsmittelundGetr?nkeimJahr2022zeigtsich,dassmaninderSchweizammeistenfürLebensmittelzahlenmusste.MiteinemIndexwertvon163,4liegtdasPreisniveauinderSchweizdamitum61,4h?heralsderDurchschnittswertinderEurop?ischenUnion(EU-27).Unterdenausgew?hlteneurop?ischenL?ndernfolgenNorwegenundIsland,mitLuxemburgaufRangvierfolgtderersteEU-Mitgliedstaat.MehrHinweis(e):EuropaQuelle(n):EurostatUmsatzmitBio-Lebensmittelninausgew?hltenL?ndernweltweitimJahr2021(inMillionenEuro)UmsatzmitBio-Lebensmittelninausgew?hltenL?ndernweltweit2021UmsatzinMillionenEuro20.000

25.00005.00010.00015.00030.00035.00040.00045.00050.00055.000USADeutschlandFrankreich48.61815.87012.65711.319ChinaKanada5.2843.9433.4612.764ItalienVereinigtesK?nigreichSchweden?sterreich2.3972.240D?nemark7Beschreibung:DieseStatistikzeigtdenUmsatzmitBio-Lebensmittelninausgew?hltenL?ndernweltweitimJahr2021.InFrankreichwurdenindiesemJahrrund12,7MilliardenEuromitBio-Lebensmittelnumgesetzt.DamitwarFrankreicheinerderwichtigstenM?rktefürBioprodukteweltweit.MehrHinweis(e):Weltweit;OhneAu?er-Haus-VerpflegungundExportQuelle(n):AMI;ForschungsinstitutfürbiologischenLandbauPro-Kopf-UmsatzmitBio-Lebensmittelninausgew?hltenL?ndernweltweitimJahr2021(inEuro)Pro-Kopf-UmsatzmitBio-LebensmittelninL?ndernweltweit2021Pro-Kopf-UmsatzinEuro200050100150250300350400450SchweizD?nemarkLuxemburg?sterreichSchwedenLiechtensteinDeutschlandFrankreichUSA425384313268266230191187146Kanada1308Beschreibung:Verbraucheraus?sterreichgabenimJahr2021durchschnittlichrund268EurofürBiolebensmittelaus.DasführendeLandimPro-Kopf-UmsatzvonBio-LebensmittelnwarindiesemJahrjedochdieSchweiz.NebenderKaufbereitschaftspielenhierjedochdieverschiedenenPreisniveausdereinzelnenL?nderbeidenPro-Kopf-Ums?tzeneineRolle.MehrHinweis(e):WeltweitQuelle(n):AMI;ForschungsinstitutfürbiologischenLandbauOnlinekaufvonLebensmittelninFrankreichimJahr2023OnlinekaufvonLebensmittelninFrankreich2023AnteilderBefragten0%10%20%30%40%50%60%ReisundNudelnKaffeeundTee21%19%ObstundGemüse18%18%WasserinFlaschenFleischundWurstwarenMilchprodukte(Milch,Joghurt,K?seusw.)Tiefkühlkost14%14%13%12%BrotundBackwarenFertiggerichte12%12%12%FrühstückscerealienBierSü?warenundKnabberartikelLebensmittel-Boxen(Gemüsebox,Obstbox)11%11%9Beschreibung:"ReisundNudeln"und"KaffeeundTee"sinddieTop-2-Antwortenvonfranz?sischenKonsument:inneninunsererUmfragezumThema"OnlinekaufvonLebensmitteln".MehrHinweis(e):Frankreich;Oktober2022bisSeptember2023;2022Befragte;18bis64JahreQuelle(n):ConsumerInsightsKAPITEL

02BranchenüberblickNettoumsatzimEinzelhandelinFrankreichindenJahren2005bis2021(inMillionenEuro)UmsatzimEinzelhandelinFrankreichbis2021600.000500.000400.000300.000200.000100.000020052006200720082009201020112012201320142015201620171201820192020

20211211Beschreibung:DieStatistikzeigtdenUmsatzimEinzelhandelinFrankreichindenJahren2005bis2021.Derfranz?sischeEinzelhandelerwirtschafteteimJahr2021einenNettoumsatzvonrund515,7MilliardenEuro.MehrHinweis(e):Frankreich;EinzelhandelohneKfz-HandelQuelle(n):EurostatNettoumsatzimLebensmitteleinzelhandelinFrankreichindenJahren2008bis2021(inMillionenEuro)UmsatzimLebensmitteleinzelhandelinFrankreichbis2021300.000250.000241.438,9234.767,9227.685,6225.304,7

225.356,6199.569,6194.193,3

193.951,2192.390,3200.000150.000100.00050.0000189.238,5185.404183.200,8181.161,9175.850,320082009201020112012201320142015201620172018201920202021112Beschreibung:DieStatistikzeigtdenNettoumsatzimLebensmitteleinzelhandelinFrankreichindenJahren2008bis2021.ImJahr2021setztederfranz?sischeLebensmitteleinzelhandelnettorund241,4MilliardenEuroum.MehrHinweis(e):FrankreichQuelle(n):EurostatUmsatzmitLebensmittelninFrankreichindenJahren2018bis2022undeinerPrognosebis2028*(inMilliardenEuro)UmsatzmitLebensmittelninFrankreichbis2022250235,1225,1217,7210,8203,8195,8191,820015010050164,5157,9153,3150,70201820192020202120222023*2024*2025*2026*2027*2028*13Beschreibung:DieStatistikdesConsumerMarketOutlookvonbeirund191,8MilliardenEuro.MehrHinweis(e):Frankreich;*PrognoseMehrQuelle(n):bildetdieEntwicklungdesUmsatzesmitLebensmittelninFrankreichindenJahren2018bis2022undeinerPrognose2028ab.ImJahr2022lagderUmsatzimfranz?sischenMarktfürLebensmittelAnzahlderBesch?ftigtenimLebensmitteleinzelhandelinFrankreichindenJahren2010bis2021Besch?ftigteimLebensmitteleinzelhandelinFrankreichbis2021900.000800.000791.753783.559735.080727.232724.623700.000600.000500.000400.000300.000200.000100.0000661.887662.830656.658653.314647.659647.603622.988201020112012201320142015201612017120182019202020212314Beschreibung:DieStatistikzeigtdieAnzahlderBesch?ftigtenimLebensmitteleinzelhandelinFrankreichindenJahren2010bis2021.ImJahr2021besch?ftigtedieBrancheinFrankreichinsgesamt783.559Mitarbeiter.MehrHinweis(e):FrankreichQuelle(n):EurostatDurchschnittlichej?hrlichePersonalkostenjeBesch?ftigtenimLebensmitteleinzelhandelinEuropanachL?ndernimJahr2021(in1.000Euro)PersonalkostenimLebensmitteleinzelhandelinEuropanachL?ndern2021Durchschnittlichej?hrlichePersonalkosteninTausendEuro051015202530354045SchwedenBelgien40,1239,88Luxemburg?sterreichFinnlandItalien35,6535,3933,6831,3DeutschlandIrland27,5226,59Spanien24,86SlowenienTschechienMalta22,9518,7118,2617,86Slowakei15Beschreibung:ImJahr2021lagendiedurchschnittlichenPersonalkostenprobesch?ftigterPersonimLebensmitteleinzelhandelin?sterreichbeirund35.390Euro.ImEU-weitenVergleichstelltdiesdenvierth?chstenWertdar.Dieh?chstendurchschnittlichenPersonalkosteninderEurop?ischenUnionlagenindiesemJahrinSchweden-mitKosteninH?hevon40.120Euro.MehrHinweis(e):Europa;2021Quelle(n):EurostatKonsumausgabenderprivatenHaushalteinFrankreichfürNahrungsmittelundalkoholfreieGetr?nkeindenJahren2008bis2022(inMilliardenEuro)KonsumausgabeninFrankreichfürNahrungsmittelundalkoholfreieGetr?nkebis2022200182,9177,21176,4418016014012010080166,48162,79160,28158,12155,2153,37153,13149,77144,5140,6135,89136,2660402002008200920102011201220132014201520162017201820192020202112022116Beschreibung:DieStatistikzeigtdieKonsumausgabenderprivatenHaushalteinFrankreichfürNahrungsmittelundalkoholfreieGetr?nkeindenJahren2008bis2022.ImJahr2022gabendieFranzoseninsgesamtrund182,9MilliardenEurofürNahrungsmittelundalkoholfreieGetr?nkeaus.MehrHinweis(e):FrankreichQuelle(n):EurostatKonsumausgabenderprivatenHaushalteinFrankreichfüralkoholischeGetr?nkeundTabakwarenindenJahren2008bis2022(inMilliardenEuro)KonsumausgabeninFrankreichfürAlkoholikaundTabakbis20226052,7151,9351,3948,065040302010046,8745,0244,2344,4143,4943,0541,9740,6738,7536,9635,7520082009201020112012201320142015201620172018201920202021202217/statistik/daten/studie/314343/umfrage/konsumausgaben-in-frankreich-fuer-alkoholika-und-tabakDieStatistikzeigtdieKonsumausgabenderprivatenHaushalteinFrankreichfüralkoholischeGetr?nke,TabakwarenundNarkotikumindenJahren2008bis2022.ImJahr2022gabendieFranzoseninsgesamtrund51,4MilliardenEurofürAlkoholikaundTabakaus.MehrHinweis(e):Frankreich;AlkoholischeGetr?nke,TabakundNarkotikumQuelle(n):EurostatKAPITEL

03UnternehmenskennzahlenMarktanteilederführendenUnternehmenimLebensmitteleinzelhandelinFrankreichimJahr2023MarktanteilederführendenUnternehmenimLebensmitteleinzelhandelinFrankreich202325%22,5%20,1%20%15,8%15%11,7%10%8,9%8%6,3%5%0%3%E.LeclercCarrefourLesMousquetaires(ITM)SystèmeUAuchanLidlCasinoAldi19Beschreibung:ImJahr2023(Stand:April2023)konntedieHandelsketteCarrefoureinenwertm??igenMarktanteilvonrund20,1Prozentimfranz?sischenLebensmitteleinzelhandelfürsichverbuchen.Damitrangiertederfranz?sischeEinzelh?ndlerimHeimatmarktaufdemzweitenPlatz.AuchdiedeutschenDiscounterkettenLidlundAldiverfügenüberNiederlassungeninFrankreich.W?hrendAldiaufeinenMarktanteilvondreiProzentkam,betrugdieserbeiLidlachtProzent.MehrHinweis(e):Frankreich;2023;Stand:April2023Quelle(n):KantarUmsatzvonE.LeclercweltweitindenJahren2010bis2022(inMilliardenEuro)UmsatzvonE.Leclercweltweitbis20221009089,7283,8880,7777,888072,9671,1768,327064,7965,2260,746054,3648,115040302010043,22201020112012201320142015201620172018201920202021202220Beschreibung:DieseStatistikzeigtdenUmsatzvonE.LeclercweltweitindenJahren2010bis2022.AlsgenossenschaftlicherZusammenschlussvonhundertenselbstst?ndigenEinzelh?ndlerngeh?rtE.LeclerczudenführendenLebensmittelh?ndlernFrankreichs.ImJahr2022lagderUmsatzvonE.Leclercbeirund89,72MilliardenEuro.MehrHinweis(e):FrankreichQuelle(n):E.LeclercNettoumsatzvonCarrefourinFrankreichindenJahren2008bis2022(inMillionenEuro)UmsatzvonCarrefourinFrankreichbis202240.00037.70636.27235.87735.61535.15035.17935.34135.43835.33635.25335.28334.90734.76534.26634.13535.00030.00025.00020.00015.00010.0005.000020082009201020112012201320142015201620172018201920202021202221Beschreibung:DieStatistikzeigtdenNettoumsatzvonCarrefourinFrankreichindenJahren2008bis2022.CarrefouristderführendeLebensmittelh?ndlerFrankreichs.ImJahr2022setztederKonzernaufdemHeimatmarktrund37,7MilliardenEuronettoum.

MehrHinweis(e):FrankreichQuelle(n):CarrefourNettoumsatzvonCarrefourweltweitnachRegionenindenJahren2011bis2022(inMillionenEuro)UmsatzvonCarrefourweltweitnachRegionenbis2022FrankreichEuropa(ohneFrankreich)LateinamerikaAsien90.00080.00070.00060.00050.00040.00030.00020.00010.00005.9075.8016.6596.1765.5016.3736.4436.2881.9682.49721.03622.6432.10016.04213.55114.29014.50713.80914.66513.89514.17413.24513.78613.89121.53619.72420.08521.11221.07621.28319.78619.22019.19120.99934.76521.23937.70635.1792011*35.3412012**35.438201335.336201436.272201535.877201635.253201735.615201835.283202134**2022****22Beschreibung:DieStatistikzeigtdenNettoumsatzvonCarrefourweltweitaufgeschlüsseltnachRegionenindenJahren2011bis2022.ImJahr2022setzteCarrefourinLateinamerikarund21MilliardenEuroum.WeltweiterwirtschafteteCarrefourimJahr2022einenUmsatzvonrund81MilliardenEuro.MehrHinweis(e):Weltweit;*VerkaufderspanischenTochterDia.**RückzugausGriechenland,Singapur,Kolumbien,MalaysiaundIndonesien.***RückzugausChina.****RückzugausTaiwan.WertederVorjahreberuhenauffrüherenAngabendes[...]

MehrQuelle(n):CarrefourAnzahlderFilialenvonCarrefourinFrankreich(inkl.überseeterritorien)indenJahren2012bis2022FilialenvonCarrefourinFrankreichbis20227.0005.9455.7996.0005.7185.6505.6705.5925.4245.3655.0134.7795.0004.0003.0002.0001.00004.7412012201320142015201620172018201920202021202223Beschreibung:DieStatistikzeigtdieAnzahlderFilialenvonCarrefourinFrankreichindenJahren2012bis2022.ImJahr2022z?hltedieGruppeeinschlie?lichFranchisenehmernundPartnerninsgesamt5.945Standorteaufdemfranz?sischenStammmarkt.

MehrHinweis(e):Frankreich;Stand:Jeweils31.12.;Filialeninkl.FranchisesundPartner,inkl.Standorteninfranz.überseeterritorien.InklusiveDominikanischerRepublik.Quelle(n):CarrefourNettoumsatzderCasinoGroupweltweit