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學(xué)校衛(wèi)生防疫應(yīng)急預(yù)案【篇一:幼稚園校園衛(wèi)生防疫應(yīng)急處理預(yù)案】城東京英衛(wèi)生防疫應(yīng)急處理預(yù)案一、組織機(jī)構(gòu)成立幼稚園衛(wèi)生防疫應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組,其組成以下:組長(zhǎng):張北平(兼信息匯報(bào)員)副組長(zhǎng):姚娟維成員:張輝高光照王莎鄭萍萍方星各級(jí)組長(zhǎng)成立以應(yīng)急小組組員為骨干力量、以部分(有一定醫(yī)學(xué)常識(shí))教職員為輔助力量救援隊(duì)伍。二、預(yù)防預(yù)警幼稚園平時(shí)要加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育,督促兒童飯前便后洗手,提升自我防病意識(shí)。依據(jù)季節(jié)改變,針對(duì)易發(fā)傳染病,提前通知幼兒采取對(duì)應(yīng)預(yù)防方法,加強(qiáng)衛(wèi)生管理,杜絕傳染源,對(duì)疫情要做到“早發(fā)覺、早匯報(bào)、早控制、早處理”。三、應(yīng)急處理1、信息上報(bào):園內(nèi)一旦有幼兒感染傳染病,監(jiān)管老師要在第一時(shí)間內(nèi)匯報(bào)園長(zhǎng),園長(zhǎng)視情向縣疾控中心和縣教育局匯報(bào)。2、先期處理:校園醫(yī)生第一時(shí)間抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng),隔離病人,組織各步驟隔離消毒工作(幼兒接觸到物品和所在班級(jí)進(jìn)行全方面消毒)。3、應(yīng)急響應(yīng):上級(jí)救援部門抵達(dá)后,應(yīng)急小組主動(dòng)配合開展醫(yī)療救治工作。四、善后處理及評(píng)定應(yīng)急結(jié)束后,人員全部撤離,封閉隔離或限制使用相關(guān)場(chǎng)所。配合相關(guān)部門,做好事故調(diào)查評(píng)定工作,吸收經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。附:操作步驟:【篇二:白廟子中學(xué)衛(wèi)生防疫工作應(yīng)急預(yù)案】白廟子中學(xué)衛(wèi)生防疫工作應(yīng)急預(yù)案為了提升全學(xué)校預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件能力和水平,指導(dǎo)和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理工作,減輕或消除突發(fā)事件危害,保障全體師生職員身心健康和生命安全,維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定,依據(jù)《中國(guó)傳染病防治法》、《中國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《河北省突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)防和應(yīng)急措施》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件,結(jié)合本校實(shí)際,特制訂本應(yīng)急預(yù)案。一、領(lǐng)導(dǎo)小組:組長(zhǎng):欒春風(fēng)副組長(zhǎng):趙付組員:各班班主任二、工作目標(biāo)1、普及各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識(shí),提升廣大師生職員自我防護(hù)意識(shí)。2、完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息監(jiān)測(cè)匯報(bào)網(wǎng)絡(luò),做到早發(fā)覺、早匯報(bào)、早隔離、早診療。3、建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機(jī)制,立即采取方法,確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不在校園內(nèi)蔓延。三、工作標(biāo)準(zhǔn)1、依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格實(shí)施國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)防、疫情匯報(bào)、控制和救治工作實(shí)施依法管理;對(duì)于違法行為,依法追究責(zé)任。在校長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,成立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)和落實(shí)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治工作。2、預(yù)防為主、常備不懈宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識(shí),提升全體師生職員防護(hù)意識(shí)和校園公共衛(wèi)生水平。加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè),發(fā)覺病例立即采取有效預(yù)防和控制方法,快速切斷傳輸路徑,控制疫情傳輸和蔓延。3、條塊結(jié)合、以塊為主突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)防和控制工作實(shí)施條塊結(jié)合、以塊為主、屬地管理,對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治工作負(fù)總責(zé)。4、快速反應(yīng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制,強(qiáng)化人力、物力、財(cái)力貯備,增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。根據(jù)“四早”要求,確保發(fā)覺、匯報(bào)、隔離、診療等步驟緊密銜接,一旦發(fā)生突發(fā)事件,快速反應(yīng),立即正確處理。四、組織管理學(xué)校成立由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校突發(fā)事件防治工作。關(guān)鍵職責(zé)以下:1、依據(jù)當(dāng)?shù)卣徒逃姓鞴懿块T突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治應(yīng)急預(yù)案制訂本突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。2、建立健全突發(fā)事件防治責(zé)任制,檢驗(yàn)、督促學(xué)校各部門各項(xiàng)突發(fā)事件防治方法落實(shí)情況。3、廣泛深入地開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件宣傳教育活動(dòng),普及突發(fā)事件防治知識(shí),提升師生職員科學(xué)防病能力。4、建立學(xué)生缺課登記制度和傳染病流行期間晨檢制度,立即掌握學(xué)生身體情況,發(fā)覺突發(fā)公共衛(wèi)生事件早期表現(xiàn)學(xué)生,應(yīng)立即督促其到醫(yī)院就診,做到早發(fā)覺、早匯報(bào)、早隔離、早診療。5、開展校園環(huán)境整改和愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),加強(qiáng)后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),努力改善衛(wèi)生條件,確保學(xué)校教室、食堂、宿舍、廁所及其它公共場(chǎng)所消毒衛(wèi)生。6、確保學(xué)生喝上安全飲用水,吃上放心飯菜,住上安心宿舍。7、立即向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制部門和上級(jí)教育行政主管部門匯報(bào)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生情況,并主動(dòng)配合衛(wèi)生部門做好對(duì)病人和親密接觸者隔離消毒、食物留存等工作。五、突發(fā)事件預(yù)防(一)高度重視,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)和管理學(xué)校應(yīng)常常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境和生活環(huán)境進(jìn)行自查,盡早發(fā)覺問題,立即消除安全隱患。(二)加學(xué)校衛(wèi)生投入,切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。(三)采取有效方法,強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理。1、學(xué)校集體食堂、小店、自備水等必需向衛(wèi)生行政部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。食品從業(yè)人員必需持有效健康證、培訓(xùn)證上崗并注意個(gè)人衛(wèi)生;對(duì)患有“五病”人員必需100%調(diào)離。2、購(gòu)銷和使用食品應(yīng)該定點(diǎn)采購(gòu)并按要求驗(yàn)收,嚴(yán)禁向?qū)W生出售變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;食品加工過程和儲(chǔ)藏必需生熟分開;餐飲具必須采取高溫或藥品嚴(yán)格消毒,并有保潔方法。3、食品及其原料貯存和食品制作間必需含有完善安全方法,并落實(shí)專員、專鎖、專保管責(zé)任制,強(qiáng)化安全防范方法,預(yù)防投毒事件發(fā)生。4、嚴(yán)禁學(xué)校將學(xué)生食堂甩手承包,對(duì)實(shí)施承包、租賃經(jīng)營(yíng)和社會(huì)化服務(wù)學(xué)校集體食堂、小店,要采取切實(shí)可行方法加強(qiáng)管理,明確責(zé)任。5、加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水管理,預(yù)防因水污染造成疾病傳輸。6、加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理,做好糞便無(wú)害化處理,預(yù)防污染環(huán)境和水源。7、大力開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),關(guān)鍵搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。8、各年級(jí)各部門要切實(shí)推行職責(zé),做好計(jì)劃免疫宣傳工作,配合衛(wèi)生部門完成計(jì)劃免疫任務(wù)。(四)加強(qiáng)壯康教育,提升師生防病抗病能力。1、根據(jù)教育部要求,落實(shí)好健康教育課,普及公共衛(wèi)生知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生樹立良好衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和生活方法。2、結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病預(yù)防,經(jīng)過黑板報(bào)、宣傳櫥窗、廣播電視和校園網(wǎng)等宣傳路徑,大力宣傳、普及防治突發(fā)事件相關(guān)知識(shí),提升師生職員公共衛(wèi)生意識(shí)和防治突發(fā)事件能力。3、進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防食物中毒專題教育,增強(qiáng)學(xué)生識(shí)別腐敗變質(zhì)食品、“三無(wú)”產(chǎn)品、劣質(zhì)食品能力,教育學(xué)生不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售各類食品。4、督促和組織師生加強(qiáng)體育鍛煉,養(yǎng)成良好生活習(xí)慣,提倡合理營(yíng)養(yǎng),不停增強(qiáng)體質(zhì)。六、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)和匯報(bào)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件內(nèi)容包含:重大傳染病疫情、中毒事件(食物中毒及急性化學(xué)物品中毒)、污染事故、免疫接種事故及嚴(yán)重異常反應(yīng),和其它重大疑難及不明原因健康危害事件。(一)突發(fā)事件監(jiān)測(cè)1、建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。在學(xué)校建立考勤監(jiān)測(cè)制度,指定專員對(duì)師生職員中缺勤者進(jìn)行逐一登記,查明缺勤原因。對(duì)因健康原因缺勤者由校醫(yī)進(jìn)行登記匯總并進(jìn)行追蹤觀察,分析其發(fā)展趨勢(shì),必需時(shí)采取深入方法。2、重視信息搜集。要和就近岔路醫(yī)院建立聯(lián)絡(luò),搜集當(dāng)?shù)丶爸車赜蚬残l(wèi)生事件情報(bào),親密關(guān)注其動(dòng)態(tài)改變,方便做好預(yù)防工作。(二)突發(fā)事件匯報(bào)1、建立自下而上突發(fā)公共衛(wèi)生事件逐層匯報(bào)制度,并確保監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)正常運(yùn)行,立即發(fā)覺潛在隱患和可能發(fā)生突發(fā)事件。突發(fā)事件期間,學(xué)校實(shí)施二十四小時(shí)值班制,并開通疫情監(jiān)控聯(lián)絡(luò)電話。2、嚴(yán)格實(shí)施學(xué)校重大公共衛(wèi)生事件匯報(bào)程序。在傳染病爆發(fā)、流行期間,對(duì)疫情實(shí)施日匯報(bào)制度和零匯報(bào)制度,嚴(yán)格按程序逐層匯報(bào),確保信息通暢。出現(xiàn)集體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發(fā)、醫(yī)院感染爆發(fā)及其它突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí),立即向本校突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào),并以最快通訊方法在2小時(shí)之內(nèi)向所在地疾病預(yù)防控制中心匯報(bào),同時(shí)向上級(jí)教育行政管理部門匯報(bào)。3、任何部門和個(gè)人全部不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或授意她人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)突發(fā)事件。4、建立突發(fā)事件舉報(bào)制度。任何部門和個(gè)人有權(quán)向?qū)W校匯報(bào)突發(fā)事件隱患,有權(quán)向行政主管部門舉報(bào)相關(guān)部門不推行突發(fā)事件應(yīng)急處理要求和職責(zé)情況。七、突發(fā)事件應(yīng)急反應(yīng)依據(jù)《全國(guó)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》和《河北省突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)防和應(yīng)急措施》要求,將突發(fā)事件等級(jí)分為通常突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。依據(jù)突發(fā)事件不一樣級(jí)次分類,結(jié)合學(xué)校特點(diǎn),在必需時(shí)開啟對(duì)應(yīng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,做出應(yīng)急反應(yīng)。以下分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《全國(guó)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》中標(biāo)準(zhǔn)界定。(一)傳染病1、通常突發(fā)事件所在地域發(fā)生屬于通常突發(fā)事件疫情,開啟第二級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。(1)開啟日匯報(bào)和零匯報(bào)制度,學(xué)校實(shí)施二十四小時(shí)值班制度,加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)疫情通報(bào)。(2)在市教育局組織專門人員指導(dǎo)和督促下,學(xué)校要做好進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)準(zhǔn)備。(3)學(xué)校內(nèi)如尚無(wú)疫情發(fā)生,可保持正常學(xué)習(xí)、工作和生活秩序,但對(duì)集體活動(dòng)要進(jìn)行控制。(4)傳染病流行時(shí)要加強(qiáng)對(duì)發(fā)燒病人追蹤管理;呼吸道傳染病流行期間,教室、圖書館、食堂等公共場(chǎng)所必需加強(qiáng)通風(fēng)換氣,并采取必需消毒方法;腸道傳染病流行期間,對(duì)廁所、糞便、食堂及飲用水應(yīng)加強(qiáng)消毒,并加強(qiáng)除“四害”工作。(5)嚴(yán)格實(shí)施出入校門管理制度。2、重大突發(fā)事件當(dāng)?shù)赜虬l(fā)生屬于重大突發(fā)事件疫情,開啟第二級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。除對(duì)接觸者實(shí)施控制外,全校保持正常學(xué)習(xí)、工作和生活秩序。在第二級(jí)疫情防控方法基礎(chǔ)上,深入采取以下方法:(1)開展針對(duì)性健康教育,印發(fā)宣傳資料,在校園張貼宣傳口號(hào)和宣傳畫,提升師生職員自我防護(hù)意識(shí)和防護(hù)能力,外出和進(jìn)入公共場(chǎng)所要采取必需防護(hù)方法。(2)對(duì)全體師生每日定時(shí)測(cè)量體溫,發(fā)覺異常情況立即上報(bào)。(3)對(duì)重大傳染病親密接觸者,學(xué)校要配合衛(wèi)生部門做好隔離、醫(yī)學(xué)觀察和消毒等工作。(4)加大進(jìn)出校門管理力度,控制校外人員進(jìn)入校園。(5)學(xué)校依據(jù)情況,立即向師生職員通報(bào)疫情防控工作情況。3、特大突發(fā)事件當(dāng)?shù)赜虬l(fā)生屬于特大突發(fā)事件疫情,開啟第一級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。在二、三級(jí)疫情防控方法基礎(chǔ)上,深入采取以下方法:(1)實(shí)施封閉式校園管理,住校學(xué)生不得離開學(xué)校,嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)入校園。(2)全方面掌握和控制人員流動(dòng)情況,教職員外出必需向所在鎮(zhèn)鄉(xiāng)請(qǐng)假。外出學(xué)生和去疫區(qū)人員返校后,必需進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。對(duì)缺勤者要逐一登記,立即查明缺勤原因。發(fā)覺異常者勸其立即就醫(yī)或在家醫(yī)學(xué)觀察,暫停上學(xué)或上班。(3)避免人群聚集和流動(dòng)。學(xué)校不得組織師生參與各類大型集體活動(dòng);學(xué)校不安排老師外出參與教研和學(xué)術(shù)活動(dòng);學(xué)生社會(huì)實(shí)踐、小區(qū)服務(wù)等活動(dòng)應(yīng)暫緩進(jìn)行;暫停業(yè)余培訓(xùn)等教學(xué)活動(dòng)。(4)對(duì)教室、試驗(yàn)室、食堂、圖書館、體育館、廁所等場(chǎng)所在使用期間每日進(jìn)行消毒,通風(fēng)換氣。(5)學(xué)校每日公布校園疫情防控工作情況。4、校內(nèi)疫情校內(nèi)若出現(xiàn)重大傳染病疫情,在衛(wèi)生部門指導(dǎo)下,開啟對(duì)應(yīng)應(yīng)急響應(yīng)。同時(shí)要依據(jù)實(shí)際情況,適時(shí)開展以下工作:(1)要依據(jù)出現(xiàn)傳染病種類和病人活動(dòng)范圍,對(duì)應(yīng)調(diào)整教學(xué)方法。出現(xiàn)一例傳染性非經(jīng)典肺炎、鼠疫及肺炭疽疑似病例,可對(duì)該班級(jí)調(diào)整教學(xué)方法,臨時(shí)避免集中上課;出現(xiàn)一例上述臨床診療病例或兩例及以上疑似病例,學(xué)校在報(bào)請(qǐng)上級(jí)主管部門同意后,可對(duì)該班級(jí)和相關(guān)班級(jí)實(shí)施停課;如出現(xiàn)兩例及以上上述臨床診療病例及校內(nèi)續(xù)發(fā)病例;可視情況擴(kuò)大停課范圍。若需全校停課,中小學(xué)須報(bào)教育行政部門同意?!酒簩W(xué)校衛(wèi)生應(yīng)急處理預(yù)案】學(xué)校衛(wèi)生工作應(yīng)急預(yù)案為落實(shí)落實(shí)省、市、區(qū)相關(guān)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督管理文件精神,全方面做好學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督管理工作,杜絕重大食物中毒事故發(fā)生和傳染病暴發(fā)流行,保障廣大師生身體健康,維護(hù)校園安全穩(wěn)定,特制訂學(xué)校衛(wèi)生應(yīng)急工作預(yù)案。一、工作依據(jù)(一)衛(wèi)生法律法規(guī)。《中國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和共食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等衛(wèi)生法律法規(guī)和規(guī)章。(二)山東省、市相關(guān)學(xué)校衛(wèi)生方面工作文件要求。省衛(wèi)生廳、教育廳《相關(guān)深入做好學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督管理工作通知》(魯衛(wèi)法監(jiān)字[]11號(hào)),濰坊市教育局《相關(guān)深入落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范實(shí)施意見》(濰教字[]4號(hào)),濰坊市食藥監(jiān)局、教育局《相關(guān)落實(shí)實(shí)施山東省學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理措施通知》(濰食藥監(jiān)餐[]98號(hào))文件等要求。二、學(xué)校傳染病防控。依據(jù)《傳染病防治法》、《學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)傳染病疫情匯報(bào)工作規(guī)范(試行)》、《中小學(xué)健康體檢管理措施》要求,對(duì)學(xué)校傳染病防控及學(xué)生健康管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn),學(xué)校根據(jù)衛(wèi)生部、教育部相關(guān)文件精神,建立和完善傳染病防控制度,落實(shí)各項(xiàng)防控方法,有效防范傳染病疫情在校園內(nèi)發(fā)生,確保一旦發(fā)生疫情能做到早發(fā)覺、早匯報(bào)、早處理。依據(jù)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》、《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》、《消毒管理措施》等,規(guī)范傳染病匯報(bào)、管理,預(yù)防學(xué)校傳染病發(fā)生。三、學(xué)校飲用水衛(wèi)生。依據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理措施》、《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》等要求,對(duì)學(xué)校自備井、二次供水衛(wèi)生許可情況、管理方法落實(shí)情況、供水設(shè)施衛(wèi)生情況及飲用水水質(zhì)是否合格等進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn),提升衛(wèi)生管理水平,預(yù)防飲用水污染事件發(fā)生。四、學(xué)校教學(xué)衛(wèi)生、體育衛(wèi)生條件。依據(jù)《國(guó)家學(xué)校體育衛(wèi)生條件試行基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)》等法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)學(xué)校校舍開展檢驗(yàn),切實(shí)從源頭上加強(qiáng)校舍、教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施、衛(wèi)生室配置等基礎(chǔ)衛(wèi)生條件管理;加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)影響學(xué)生健康教室建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明和黑板、課桌椅等教學(xué)衛(wèi)生環(huán)境監(jiān)督檢驗(yàn),保障學(xué)生學(xué)習(xí)生活環(huán)境符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)存在衛(wèi)生安全隱患,應(yīng)該提出整改提議,并上報(bào)教育主管部門。五、加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作。堅(jiān)持學(xué)校食堂餐飲安全監(jiān)管常抓不懈,推進(jìn)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建、管理活動(dòng)。校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品安全工作第一責(zé)任人,分管校長(zhǎng)是具體責(zé)任人。學(xué)校要建立并落實(shí)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)、健康體檢、檢驗(yàn)考評(píng)等制度,完善應(yīng)急預(yù)案,做好食品安全事故應(yīng)急處理工作。認(rèn)真實(shí)施從業(yè)人員健康管理要求、個(gè)人衛(wèi)生要求、工作服管理要求及培訓(xùn)要求等各項(xiàng)要求,定時(shí)開展檢驗(yàn),完善檔案資料,杜絕未經(jīng)健康檢驗(yàn)上崗或帶病上崗。建立食品、食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)驗(yàn)收及索證索票制度;規(guī)范各步驟要求,嚴(yán)格實(shí)施食品留樣制度,每個(gè)品種不少于100克樣品,按品種分別盛放于清洗消毒后密閉專用容器內(nèi),并放置在專用冷藏設(shè)施中,在冷藏條件下存放48小時(shí)以上,并統(tǒng)計(jì)留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等,以備查驗(yàn)。六、學(xué)校公共衛(wèi)生應(yīng)急工作。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)對(duì)學(xué)校應(yīng)急體系機(jī)制建設(shè)、應(yīng)急預(yù)案確定和完善、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理及應(yīng)急知識(shí)、技能宣傳教育等工作落實(shí)情況監(jiān)督檢驗(yàn),結(jié)合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、基礎(chǔ)衛(wèi)生條件、食品安全等監(jiān)管工作,立即發(fā)覺風(fēng)險(xiǎn)隱患,督促排查,全力降低學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害。學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件內(nèi)容包含:重大傳染病清、中毒事件、污染事故、免疫接種事故,和其它重大疑難和不明原因健康危害事件。(一)突發(fā)事件檢測(cè)建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。天天班主任統(tǒng)計(jì)師生職員中缺勤者,查明缺勤原因并跟蹤觀察,依據(jù)衛(wèi)生部門檢驗(yàn)和提議,采取必需防范方法。(二)突發(fā)事件匯報(bào)1.嚴(yán)格實(shí)施學(xué)校重大公共衛(wèi)生匯報(bào)程序,學(xué)校一旦發(fā)生集體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病暴發(fā)和其它突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí),相關(guān)知情老師應(yīng)在第一時(shí)
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