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文檔簡(jiǎn)介
酒店人力資源部經(jīng)理述職匯報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo):
新春即至,萬(wàn)象更新,在這迎新辭舊之即,我就人力資源部工作情況和工作計(jì)劃和設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下,不妥之處,請(qǐng)店領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴意見(jiàn)。
一、十二個(gè)月來(lái)人力資源部工作回顧
,我店人力資源部工作,在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本”關(guān)鍵思想為指導(dǎo),深入落實(shí)落實(shí)B總在酒店工作匯報(bào)指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提升新形式下,經(jīng)過(guò)本部門全體職員共同努力,取得了一定成績(jī)。
(一)深入學(xué)習(xí)B總工作匯報(bào)精神,不停增強(qiáng)落實(shí)落實(shí)自覺(jué)性、主動(dòng)性。
B總在度代表酒店所作工作匯報(bào),全方面分析了棗莊地域乃至全省酒店內(nèi)外形勢(shì),科學(xué)總結(jié)了酒店開(kāi)業(yè)四年來(lái)基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn),深入說(shuō)明了在人事管理中,資源開(kāi)發(fā)、生存競(jìng)爭(zhēng)中“以人為本”根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”目標(biāo),對(duì)酒店人事工作做出了布署,是我們酒店在新世紀(jì)、新節(jié)段人事工作行動(dòng)綱領(lǐng)。B總匯報(bào)結(jié)束后,我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí),幫助各部門立即制訂了學(xué)習(xí)意見(jiàn)。尤其在本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式,在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會(huì)基礎(chǔ)上,我部組織召開(kāi)了小型學(xué)習(xí)心得體會(huì)交流會(huì),共同展望康總在匯報(bào)中對(duì)人事工作描繪美好遠(yuǎn)景。在學(xué)習(xí)康總匯報(bào)精神基礎(chǔ)上,人力資源部全體同事深入激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,為全方面完成度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大精神動(dòng)力,促進(jìn)了人力資源部各項(xiàng)工作全方面健康平衡發(fā)展。
(二)加強(qiáng)人事政策宣傳,使“用戶第一、職員第一”達(dá)成質(zhì)統(tǒng)一
宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)關(guān)鍵組成部分,而加強(qiáng)酒店職員人事政策宣傳,是提升管理人員、一般職員競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),對(duì)于酒店“平者讓、能者上、庸者下”用人機(jī)制得以順利健康發(fā)展,含有很強(qiáng)現(xiàn)實(shí)意義。酒店以職員滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比,使酒店有更為寬廣發(fā)展前景,這全部一切均和用人政策有密不可分關(guān)系。年前,酒店首先提出一個(gè)口號(hào)“用戶第一、職員第一”。有人從邏輯上指出它矛盾性,認(rèn)為第一只有一個(gè),而不可能有兩個(gè),可能在形式邏輯中,它違反了邏輯法則。兩個(gè)第一并列,說(shuō)明我們酒店對(duì)經(jīng)營(yíng)、管理不一樣視角,從酒店服務(wù)對(duì)象而言,當(dāng)然以用戶需求為對(duì)象,它是第一位,從管理而言,擺在首位則是職員。職員是酒店穩(wěn)以自下而上寶貴財(cái)富,只有領(lǐng)先職員,以“職員第一”才有可能造就“用戶第一”,職員第一是基礎(chǔ),用戶第一是職員第一展現(xiàn),是職員第一造就結(jié)果。
在這十二個(gè)月里,我們廣作宣傳,提倡“用戶第一、職員第一”并列存在,并采取了“人盡其本”用人標(biāo)準(zhǔn),充足調(diào)動(dòng)職員工作主動(dòng)性,最大程度地激發(fā)職員潛能,一個(gè)有能做事,決不讓兩人去完成,充足利用了“寧缺勿濫”標(biāo)準(zhǔn),使酒店職員隊(duì)伍越來(lái)越齊整,職員素質(zhì)有了大幅度提升。在用人方面,我部廣開(kāi)賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮人這種現(xiàn)象,在今年里,這種用人方法得到了根本杜絕,在人和人工作當(dāng)中,我們建立了良好人際工作氣氛,通暢了職員向管理層提供信息渠道,減輕了職員工作壓力和不快,增加了職員參與感。
在這十二個(gè)月里,我們合理利用了“后勤、前臺(tái)、用戶”這三者之間關(guān)系,提倡“后勤為前勤服務(wù),女士為先生服務(wù),先生為先生服務(wù)”,提升職員地位,樹(shù)立了職員在服務(wù)過(guò)程中自信心,又提倡“客人永遠(yuǎn)是正確,客人是好友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們經(jīng)過(guò)向職員做了上述有利宣傳,從而使“用戶第一、職員第一”達(dá)成了質(zhì)統(tǒng)一。
(三)關(guān)鍵服務(wù)步驟、服務(wù)質(zhì)量再提升工程取得新成效
為確保關(guān)鍵服務(wù)步驟服務(wù)質(zhì)量達(dá)成酒店標(biāo)準(zhǔn),人力資源部全方面在酒店實(shí)施了服務(wù)質(zhì)量再提升工作,今年初,尤其在第一季度末,人力資源部針對(duì)酒店職員服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)實(shí)情況,又走訪了周圍幾家大型酒店,從而確定了“禮節(jié)禮貌再提升工程”“食品衛(wèi)生再提升工程”“工作效率再提升工程”,這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體職員主動(dòng)參與下,取得了很好成效。
1、禮節(jié)禮貌再提升工程
禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,一家酒店缺乏優(yōu)異完善設(shè)備,當(dāng)然不能成為一流酒店,但假如有現(xiàn)代設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),那富麗堂皇、齊全配套設(shè)施也只能是如同虛設(shè),在設(shè)備條件相同情況下,服務(wù)就成了酒店競(jìng)爭(zhēng)致勝?zèng)Q定性原因,而酒店要提升服務(wù)質(zhì)量,就不能不講究禮節(jié)禮貌。古語(yǔ)道“主賢客來(lái)勤”,大家全部知道,酒店業(yè)是人行業(yè),做是人生意,贏得了用戶,也就贏得了生意,同時(shí)酒店又是禮儀行業(yè),要講究禮節(jié)禮貌,殷勤待客,有好此,才能贏得用戶,試想一下,彬彬有禮職員、端正清潔儀表、適宜得體談吐,優(yōu)雅大方舉止,這不正是客人所尋求嗎?這也正是酒店吸引客人原因所在,讓職員明白了這些道理以后,我們采取了集中培訓(xùn)、日常操作、平時(shí)抽查方法,使酒店禮節(jié)禮貌上了一個(gè)臺(tái)階;再者,我們尤其嚴(yán)格要求了各級(jí)管理人員,因?yàn)榫频曛v究禮節(jié)禮貌是全體職員事,不管是前臺(tái)、后臺(tái)全部要講禮節(jié),有人認(rèn)為講禮貌是服務(wù)員事,和自己無(wú)關(guān),還有些人認(rèn)為,講禮貌是下級(jí)事,上級(jí)無(wú)所謂,這些全部是錯(cuò)誤見(jiàn)解,禮貌是相互,尊重友好也是相互,只有這么才能發(fā)明一個(gè)相互尊重、相互友好氣氛,輕松愉快工作環(huán)境,職員才能愈加好地為用戶服務(wù),下級(jí)也才能心情舒暢地工作,所以,我們關(guān)鍵要求管理人員要身為表帥,并起到了一定成效。
2、食品衛(wèi)生再提升工程
大家全部知道,衛(wèi)生對(duì)酒店來(lái)說(shuō),是“根”也是“花”,酒店沒(méi)有了衛(wèi)生,也就等于沒(méi)有了“根”,沒(méi)有了根,這個(gè)酒店也就等于沒(méi)有了生命。衛(wèi)生是花,它是一個(gè)形象,是一個(gè)外在形象,將給客人以美享受,留下美好記憶。固定在酒店當(dāng)局指導(dǎo)下,成立了以人力資源部為主酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織,明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù),我們把每個(gè)月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,組織各部門衛(wèi)生宣傳經(jīng)過(guò)組織生活,定時(shí)召開(kāi)小組組員會(huì)議,對(duì)酒店衛(wèi)生工作提出提議及要求,依據(jù)市防疫站要求,我們每十二個(gè)月均組織職員進(jìn)行了查體辦證工作,十二個(gè)月來(lái)職員身體健康合格率達(dá)成100%,我們定時(shí)組織全員衛(wèi)生防疫知識(shí)培訓(xùn),采取參觀、講解、看錄像等形式,提升了職員學(xué)習(xí)愛(ài)好和自覺(jué)性,又使之掌握了部分必備衛(wèi)生防疫知識(shí)和部分常見(jiàn)消毒程序。每逢節(jié)假日或大型宴會(huì),人力資源部更要配合各部門開(kāi)展衛(wèi)生防疫工作,這十二個(gè)月里,酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象,在全市飲食行業(yè)整年衛(wèi)生達(dá)標(biāo)評(píng)選中取得優(yōu)異成績(jī),使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意成績(jī)。
3、工作效率再提升工程
在上述兩個(gè)工程得到圓滿開(kāi)展同時(shí),我們?cè)谀甑子珠_(kāi)啟了“工作效率再提升工程”,此項(xiàng)工作開(kāi)啟,是迎合了酒店目前形式,結(jié)合社會(huì)飛速發(fā)展需要,我們配合質(zhì)管部出臺(tái)了“魯南大酒店獎(jiǎng)罰制度”,此制度宗旨是提升職員工作效率,提升職員工作標(biāo)準(zhǔn),提升職員工作質(zhì)量,剛開(kāi)始職員有較大抵觸情緒,我們?nèi)肆Y源部做了較大量工作,從而確保新制度實(shí)施,使職員順利度過(guò)了抵觸到了解,從了解到實(shí)施過(guò)程,使各部職員全部有了時(shí)間感,工作責(zé)任感。
以上三項(xiàng)質(zhì)量再提升工程,于初開(kāi)啟,四月份進(jìn)入了正式實(shí)施階段,在其它部門配合及酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)下,截止12月底,這三項(xiàng)質(zhì)量再提升工程已基礎(chǔ)達(dá)成了預(yù)期效果。
(四)嚴(yán)格“執(zhí)法”,強(qiáng)化管理,有效整改了違紀(jì)源頭
酒店管理關(guān)鍵是經(jīng)過(guò)對(duì)人管理實(shí)現(xiàn),人力資源部是酒店關(guān)鍵資源,在度,尤其是酒店質(zhì)管部未成立之前,人力資源部作為酒店紀(jì)律督查職能部門,基礎(chǔ)上嚴(yán)格實(shí)施了酒店規(guī)章制度、職員守則,實(shí)施嚴(yán)格工作程序,實(shí)施了嚴(yán)格酒店規(guī)章制度。
我們知道,管理和罰獎(jiǎng)是做好酒店制度維持工作關(guān)鍵方法和手段,堅(jiān)持有功必獎(jiǎng),有過(guò)必罰,小過(guò)即改,既往不咎,制度面前人人平等,維護(hù)酒店職員正常利益和促進(jìn)職員個(gè)人發(fā)展為行動(dòng)方針。
采取批評(píng)教育,督促檢驗(yàn),每日通報(bào),罰款處分等一系列方法,加大了質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)酒店各項(xiàng)制度實(shí)施,嚴(yán)厲處理違反酒店要求行為,是處理職員違規(guī)關(guān)鍵方法,也是規(guī)范職員服務(wù)關(guān)鍵方法,人力資源部配合酒店各部門,采取了層層監(jiān)督,督導(dǎo)、白日質(zhì)檢,周六大質(zhì)檢,夜間增設(shè)值班經(jīng)理等相結(jié)合方法,不停加大監(jiān)督檢驗(yàn)頻次。
回顧此年工作,一共依據(jù)要求除名了23名職員,勸退了12名職員,留店查看2名職員,降職3名職員,其它最終警告及系列處罰共995人次,深入營(yíng)造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度降職良好氣氛。
在過(guò)去十二個(gè)月里,我們結(jié)合四星級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和本酒店管理實(shí)踐相結(jié)合,逐步形成了能表現(xiàn)酒店本身人務(wù)資源管理模式,在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡(jiǎn)、必需、合理為標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)各部門功效和職權(quán)情況,設(shè)置了合理三級(jí)垂直管理模式,初步達(dá)成了機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)、人員精、層次少、效率高目標(biāo),對(duì)管理人員具體操作,我們首先設(shè)置了各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn),然后利用這些標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)職員工作和檢驗(yàn)工作結(jié)果,并按實(shí)際結(jié)果和標(biāo)準(zhǔn)相比較,進(jìn)行反饋,我們?nèi)肆Y源部在人員管理上合理利用了“前瞻性管理標(biāo)準(zhǔn),一致性管理標(biāo)準(zhǔn),客觀性管理標(biāo)準(zhǔn)”這三項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn),努力爭(zhēng)取在管理上達(dá)成前后不矛盾,一直保持一致,要求在管理程序及方法上不縱橫交錯(cuò),不一轟而上,而應(yīng)只實(shí)施一條規(guī)則,為達(dá)成管理上一致性,我們部門努力為各部門發(fā)明了良好環(huán)境,如作為部門管理人員,我努力爭(zhēng)取以身作則,成為楷模和典范,而不嘴上一套,行動(dòng)上一套。我們?yōu)榱吮3钟?jì)劃一致性和連續(xù)性,在總配合下,初步編訂了各部門作業(yè)指導(dǎo)書(shū),又修訂了《職員手冊(cè)》使職員“有法可依”,當(dāng)然,我們?cè)趶?qiáng)調(diào)一致性同時(shí),還重視了讓職員有發(fā)展本身才能自由,出臺(tái)了新工資方案,更大程度激勵(lì)職員動(dòng)腦動(dòng)手,大膽干、放手干,從而最大程度激發(fā)了職員潛能。
經(jīng)過(guò)強(qiáng)化管理,嚴(yán)格執(zhí)“法”,使職員明白了自己是酒店主人,也明確了自己所在集體目標(biāo),提升了職員對(duì)集體歸屬感,把集體看成了自己家,自己是集體不可缺乏一分子,也加強(qiáng)了集體凝聚力和戰(zhàn)斗力,使酒店得到了很好維護(hù),酒店管理目標(biāo)得到較。
(五)加強(qiáng)職員事務(wù)管理,達(dá)成動(dòng)作規(guī)范化
職員事務(wù)工作對(duì)人力資源部來(lái)講是酒店后勤保持工作,負(fù)責(zé)辦理酒店多種衛(wèi)生許可證報(bào)批及復(fù)驗(yàn)工作,負(fù)責(zé)對(duì)外租及施工單位衛(wèi)生管理并協(xié)調(diào)處理相關(guān)事宜,確保酒店食品及飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),職員事務(wù)工作質(zhì)量好壞直接影響酒店職員士氣和精神面貌,對(duì)一線服務(wù)優(yōu)劣起著舉足輕重作用,所以,在我部把增強(qiáng)職員對(duì)企業(yè)歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作關(guān)鍵目標(biāo)。
為了完成這一目標(biāo),里,我們制訂了酒店衛(wèi)生防疫管理制度及獎(jiǎng)罰條例,并組織落實(shí)了酒店衛(wèi)生防疫工作督導(dǎo)、檢驗(yàn)、整改、達(dá)標(biāo),為了確保給客人提供衛(wèi)生健康飲食環(huán)境,我部定時(shí)組織了酒店職員去市衛(wèi)生防疫站去體檢,尤其是一線職員,沒(méi)有漏查一個(gè),促進(jìn)了職員身心健康,為給職員提供一個(gè)平靜舒適住宿環(huán)境,我部盡可能地改善職員住宿環(huán)境,并給宿舍配置了風(fēng)扇、電視等設(shè)施,使職員能在休息同時(shí),也能隨時(shí)了解更多時(shí)事信息,為確保宿舍財(cái)產(chǎn)不流失,我們制訂了“宿舍管理要求”,并建立了職員住宿登記檔案,依據(jù)職員變動(dòng)和進(jìn)離酒店人員改變,做到了對(duì)應(yīng)調(diào)整及變更手續(xù),對(duì)宿舍水電等作到了嚴(yán)格控制,從而很好地杜絕了浪費(fèi)現(xiàn)象。在職員食堂管理上,我們依據(jù)酒店要求飲食標(biāo)準(zhǔn)(管理人員2.50元/人餐、職員2元/人餐),合理制訂每日飲食標(biāo)準(zhǔn),十二個(gè)月來(lái),在確保職員滿意情況下,飲食標(biāo)準(zhǔn)從沒(méi)有超出計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)。為了配合酒店二期工程全方面開(kāi)展,老職員食堂場(chǎng)地需要搬遷,我部主動(dòng)利用酒店現(xiàn)有場(chǎng)所,克服了種種困難,親自主動(dòng)搬遷,自行動(dòng)手修爐搭灶,從搬遷到新場(chǎng)所使用,只用了短短三天時(shí)間,從而確保了職員用餐不間斷,俗話講“百口難調(diào)”,為了給職員制作出可口飯菜,我們聘用餐廳廚師來(lái)指導(dǎo)我們作菜,同時(shí)利用多種方法來(lái)改善菜花樣和品種,今年職員投訴率比往年有大幅度降低。在計(jì)生工作上,我們專門組織開(kāi)展計(jì)劃生育教育活動(dòng),組織已婚育齡婦女定時(shí)婦檢,把“查環(huán)、查、查病、冶病”融為一體,使廣大育齡婦女職員享受到了初級(jí)生殖保健服務(wù),每個(gè)月上級(jí)單位組織“單月查”“雙月查”活動(dòng)時(shí),我部派專員帶隊(duì)去查體,對(duì)電話聯(lián)絡(luò)不到女職員,全部派專員親自上門服務(wù),從而全方面掌握了酒店計(jì)劃生育底數(shù),立即了解了人口和婚姻,生育、避孕、節(jié)育等變動(dòng)情況,我們還靈活利用了計(jì)生政策,認(rèn)真落實(shí)了計(jì)劃生育獎(jiǎng)勵(lì)政策,主動(dòng)幫助計(jì)劃生育家庭處理工作、生活、生育中實(shí)際困難。
為使職員事務(wù)達(dá)成程序化、規(guī)范化,動(dòng)作合理化,在總經(jīng)理指導(dǎo)下,我們初步制訂了《職員事務(wù)管理作業(yè)指導(dǎo)》,并張貼上墻,這么方便了本部職員學(xué)習(xí)和使用,也方便了其它部門職員督導(dǎo),更使職員事務(wù)工作運(yùn)作透明化。
(六)充足發(fā)揮部門職能,盡可能提升職員工作主動(dòng)性
“用戶”對(duì)酒店也是“上帝”,一樣,就人力資源部而言,職員則是我們上帝,為使我們上帝(職員)盡可能在工作中發(fā)揮主動(dòng)性,我們充足發(fā)揮本部職能,深入各部門,利用多種方法來(lái)調(diào)動(dòng)職員工作主動(dòng)性。
今年,是酒店人員波動(dòng)較大十二個(gè)月,酒店二期改造工程全方面開(kāi)啟,造成部分職員放假,針對(duì)此種現(xiàn)象,我部不敢松懈,依據(jù)實(shí)際情況,立即調(diào)整了工作關(guān)鍵,把職員隊(duì)伍穩(wěn)定,作為各項(xiàng)工作重中之重,常抓不懈,以落實(shí)民心工程為根本,不停加強(qiáng)職員思想政治工作,對(duì)在職職員、退離休職員有針對(duì)性進(jìn)行造訪慰問(wèn),征求其對(duì)酒店意見(jiàn)和提議,尤其是加大了對(duì)放假職員跟蹤工作,盡可能地采取方法,最大可能地解除了職員后顧之憂。
我部利用仲秋,這一當(dāng)?shù)剌^重視節(jié)日,走訪了部分家庭較為困難在崗職員及退休職員和遺囑。我部合理制訂了節(jié)日福利采購(gòu)計(jì)劃,逢重大節(jié)日給當(dāng)崗職員發(fā)了米面油等福利品。部門制訂了職員勞保用具發(fā)放方案,本年已順利完成了領(lǐng)勞保用具發(fā)放,從而確保了職員身心健康,、我們每個(gè)月15日列為酒店職員生日聚會(huì),在聚會(huì)上,店領(lǐng)導(dǎo)祝酒并贈(zèng)禮品,給當(dāng)日生日職員帶來(lái)了美溫馨,我部提倡了酒店優(yōu)異職員評(píng)選活動(dòng),使當(dāng)月表現(xiàn)優(yōu)異職員得到了應(yīng)有物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神激勵(lì),我部主動(dòng)參與了職員婚育活動(dòng),從而有效地聯(lián)絡(luò)了和職員感情。我部還主動(dòng)深入職員隊(duì)伍,了解職員思想動(dòng)態(tài),立即了解職員實(shí)際困難,對(duì)出現(xiàn)不良思想原職員進(jìn)行立即有效糾正,經(jīng)過(guò)上述扎實(shí)有效工作,溝通了和職員關(guān)系,增加了我部和職員之間感情,取得了職員諒解,解除了職員思想怠狀,經(jīng)過(guò)十二個(gè)月來(lái)努力,職員風(fēng)氣正了、心更齊了、氣更順了、勁更足了,對(duì)職員隊(duì)伍穩(wěn)定和激勵(lì)起到了一定助力作用。
(七)主動(dòng)作好領(lǐng)導(dǎo)參謀,盡最大能力推行了崗位職責(zé)
在,除了上述工作外,依據(jù)人力資源部工作在酒店管理中關(guān)鍵性越顯著現(xiàn)實(shí),本部依據(jù)實(shí)際情況主動(dòng)地推行了崗位職責(zé),主動(dòng)地為店領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及資料,很好地發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)參謀作用。
1、幫助店領(lǐng)導(dǎo)及其它部門了解、掌握了本部改革開(kāi)放方針政策精神,并很好地落實(shí)實(shí)施了國(guó)家法律、地方法規(guī)。
2、常常組織和參與調(diào)查研究,抓好信息工作,向總經(jīng)理傳輸綜合信息和反饋各方面信息,為總經(jīng)理決議和指導(dǎo)工作,提供了可*依據(jù),幫助領(lǐng)導(dǎo)在部分決議上走向民主化、科學(xué)化。
3、主動(dòng)做好了多種會(huì)議組織準(zhǔn)備和會(huì)議室事項(xiàng)催辦落實(shí)工作。
4、組織、起草、審核多種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。
5、幫助了領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間意見(jiàn)分歧和工作矛盾,并提出對(duì)應(yīng)處理措施和備選方案。
6、依據(jù)酒店每個(gè)月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求,研究制訂了人力資源部各項(xiàng)各時(shí)段工作計(jì)劃和具體方法,很好地抓了酒店思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè)。
(八)加強(qiáng)本部職員素質(zhì)教育,促進(jìn)工作協(xié)力,努力提升了綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)
伴隨酒店日新月異快速發(fā)展,尤其是下六個(gè)月,酒店發(fā)展改革步伐邁更大,我們深刻認(rèn)識(shí)到,光憑現(xiàn)今管理知識(shí)和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會(huì)發(fā)展,所以,我們虛心地向外地管理人員學(xué)習(xí),加強(qiáng)了和地方溝通和交流,很好、較快地吸收她們優(yōu)異管理經(jīng)驗(yàn),而且很好地調(diào)整了自己工作心態(tài),能夠很好地做到了大公無(wú)私、謙虛謹(jǐn)慎,除此之外,還利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行自學(xué),廣覽群書(shū),尤其是有針對(duì)性地學(xué)習(xí)了《行為科學(xué)》、《心理學(xué)》、《公共關(guān)系》等部分餐旅業(yè)專業(yè)書(shū)籍,很好地充實(shí)了自己。除了掌握部分理論知識(shí)之外,還到一線部門,學(xué)習(xí)部分專業(yè)技能實(shí)操,愈加充實(shí)了自己動(dòng)手能力。
即使,我部在人力資源方面做了大量工作,也取得了一定成績(jī),但離酒店要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事期盼還有較大差距。
(一)職員招聘方法單一,補(bǔ)給不立即,造成各部門人員短缺。
本年度,即使經(jīng)過(guò)了電臺(tái)、報(bào)紙、傳單等形式招聘,但效果不理想,在非典時(shí)期,因決議失誤,使部分很好職員流失,但酒店人數(shù)達(dá)成歷史上最低,同時(shí),給各部門工作開(kāi)展帶來(lái)了一定難度。
(二)培訓(xùn)力度不夠
俗語(yǔ)講“玉不琢不成器”,再有潛質(zhì)職員,若不受到良好培訓(xùn),也發(fā)揮不出來(lái)多大作用,在度,即使我部開(kāi)展了幾次培訓(xùn)工作,但因本人業(yè)務(wù)能力欠缺,專業(yè)知識(shí)缺乏,使培訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期效果。
(三)職員考評(píng)工作不到位
本年度職員考評(píng)工作,總體來(lái)講缺乏一個(gè)統(tǒng)籌安排和周期性,沒(méi)能按時(shí)對(duì)每個(gè)職員進(jìn)行歷史、周密細(xì)致全方面考評(píng)、考察,也未能較廣泛地聽(tīng)取職員意見(jiàn),進(jìn)行綜合分析。
(四)職員事務(wù)管理不到位
職員事務(wù)包含面比較廣,包含了職員食堂、宿舍、衛(wèi)生間、洗澡間、更衣柜等方面,在人員較少,條件較艱苦情況下,基礎(chǔ)上處理了職員衣食住行,但仍存在較大差距,比如:職員工服缺乏統(tǒng)一存放地點(diǎn),也沒(méi)有添置上計(jì)劃性,職員衛(wèi)生間存在建設(shè)上先天不足,造成衛(wèi)生較難清理,職員宿舍夏熱冬冷,且夏天漏雨嚴(yán)重,至今未能根本處理,食堂飯菜花樣不多,且職員浪費(fèi)較為嚴(yán)重,在冬天,酒店客房、廚房等地頻繁出現(xiàn)老鼠、螞蟻等,即使配合PA部進(jìn)行全方面消殺,但效果不理想。
(五)檔案管理不到位
檔案統(tǒng)計(jì)著酒店發(fā)展足跡,一個(gè)好檔案材料,能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧和總結(jié),并從中吸收經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),不過(guò),就本部而言,只是初步建立了職員人事檔案,未能涉足酒店整體檔案,更缺乏部分圖片、音、影像檔案,這不能不說(shuō)是我部今年檔案管理一大遺憾。
(六)業(yè)務(wù)能力欠缺
業(yè)務(wù)能力欠缺,一直是影響本部管理提升瓶頸,缺乏超前管理意識(shí)、無(wú)私奉獻(xiàn)創(chuàng)業(yè)精神、開(kāi)拓進(jìn)取創(chuàng)新精神、吃苦耐勞精神,因?yàn)橹R(shí)面較窄,造成管理視角范圍不廣,而且在日常工作中出現(xiàn)了較為低級(jí)工作失誤,如職員思想工作調(diào)整不力造成今年人才流人較嚴(yán)重,如個(gè)人親協(xié)力不夠,造成管理班子不團(tuán)結(jié),如安全防范意識(shí)不到位,造成1109事件等。
針對(duì)上述這些問(wèn)題,我部將深入解放思想,更新觀念,強(qiáng)化方法,認(rèn)真加以處理。
二、人力資源部工作計(jì)劃
人力資源部工作目標(biāo)是,尋求人和事結(jié)合和人和人之間緊密配合,實(shí)現(xiàn)因事?lián)袢恕⑹碌闷淙?、人適其事、人盡其才、事競(jìng)其功目標(biāo)。為了完成這一目標(biāo),我部在新十二個(gè)月里,將經(jīng)過(guò)招聘、錄用、培訓(xùn)、選拔、調(diào)配、調(diào)整、流動(dòng)、考評(píng)、獎(jiǎng)懲、工資福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)、勞動(dòng)爭(zhēng)議等各項(xiàng)管理活動(dòng)來(lái)完成度上述目標(biāo),并不停提升職員整體素質(zhì),有效地組織職員、充足調(diào)動(dòng)職員工作主動(dòng)性、發(fā)明性,最終實(shí)現(xiàn)酒店新年度里總體目標(biāo)。
(一)要做好職員招聘、錄用工作
酒店管理離不開(kāi)人、財(cái)、物、信息等資源,在諸資源中,唯有些人力資源部最為寶貴,所以,建立并完善“人員替補(bǔ)、梯隊(duì)系統(tǒng)”是人力資源部度關(guān)鍵工作。我們將依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展需求,結(jié)合酒店實(shí)際情況,調(diào)查各部門崗位分布、人員安置情況,制訂出較為完善合理、科學(xué)崗位人員編制,依據(jù)編制,將采取不一樣形式招聘方法,來(lái)吸收有經(jīng)驗(yàn)管理人才及有朝氣大中專畢業(yè)生加入到我們企業(yè),將堅(jiān)持“因事設(shè)崗、因事?lián)袢恕庇萌藰?biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把職員質(zhì)量關(guān),也不弄虛作假,避免部分庸才進(jìn)入酒店。
(二)制訂完善培訓(xùn)計(jì)劃,做好全員培訓(xùn)工作
培訓(xùn)工作是在總經(jīng)理親自督導(dǎo)下,由人力資源部進(jìn)行策劃、實(shí)施、督導(dǎo)一項(xiàng)關(guān)鍵工作,各部門必需重視培訓(xùn)工作,從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接收培訓(xùn)者,又是培訓(xùn)策劃、組織實(shí)施者,同時(shí)也是教員,培訓(xùn)工作搞好差,直接反應(yīng)了管理者重視程序和管理水平。
1、確定培訓(xùn)循環(huán)過(guò)程,將分為培訓(xùn)計(jì)劃階段、培訓(xùn)實(shí)施階段和培訓(xùn)評(píng)定三個(gè)階段,即:決定培訓(xùn)政策→確定培訓(xùn)需要→制訂培訓(xùn)計(jì)劃→確定培訓(xùn)方案→落實(shí)培訓(xùn)條件→實(shí)施培訓(xùn)→統(tǒng)計(jì)培訓(xùn)情況→確定評(píng)定方案→對(duì)培訓(xùn)實(shí)際情況進(jìn)行評(píng)定→評(píng)定培訓(xùn)總體計(jì)劃并提出改善方法。
2、確定培訓(xùn)活動(dòng)基礎(chǔ)步驟,即確定培訓(xùn)需要→制訂培訓(xùn)計(jì)劃→確定培訓(xùn)對(duì)象→實(shí)施培訓(xùn)→評(píng)定培訓(xùn)。
3、建立基層培訓(xùn)計(jì)劃,即確定以提升基層管理領(lǐng)導(dǎo)能力及綜合素質(zhì)為基層培訓(xùn)目標(biāo),以政治思想、職業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)、實(shí)際技能為培訓(xùn)內(nèi)容,以崗位培訓(xùn),自學(xué)等為培訓(xùn)形式,分季度進(jìn)行培訓(xùn)。
4、完善職員在崗培訓(xùn),以部分培訓(xùn)或一對(duì)一地進(jìn)行培訓(xùn),以班組為單位培訓(xùn)或部門集中培訓(xùn)上理論課、案例解答、動(dòng)作示范等方法實(shí)施培訓(xùn)內(nèi)容以服務(wù)、技巧、語(yǔ)言技巧、操作規(guī)范、崗位職責(zé)、儀容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓(xùn)練、禮節(jié)禮貌、酒店服務(wù)多種知識(shí),客人投訴處理、案例分析、安全知識(shí)、法律知識(shí)、工作意識(shí)為主。
(三)作好職員考評(píng)工作
1、每個(gè)月對(duì)新入職職員進(jìn)行跟蹤考評(píng)一次。
2、每個(gè)月對(duì)優(yōu)異職員做好評(píng)審考評(píng)工作。
3、每三個(gè)月對(duì)各部門進(jìn)行一次理論、業(yè)務(wù)實(shí)操
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