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文檔簡介
康樂部管理手冊第一節(jié)康樂部概述一、康樂部作用和地位二、康樂部關(guān)鍵工作任務(wù)三、康樂部組織機(jī)構(gòu)圖四、康樂部工作步驟第二節(jié)康樂部工作崗位說明一、康樂部經(jīng)理辦公室1、康樂部經(jīng)理2、康樂部副經(jīng)理3、康樂部文員二、健身部1、健身部主管2、健身部領(lǐng)班3、健身房服務(wù)員4、游泳池服務(wù)員5、游泳池救生員6、保齡球館服務(wù)員7、網(wǎng)球館服務(wù)員8、壁球室服務(wù)員9、乒乓球室服務(wù)員10、模擬高爾夫球館服務(wù)員三、娛樂部1、娛樂部主管2、娛樂部領(lǐng)班3、臺(tái)球室服務(wù)員4、游戲機(jī)房服務(wù)員5、棋牌室服務(wù)員6、臺(tái)班服務(wù)員7、桑拿浴室服務(wù)員8、按摩師9、美容師10、美發(fā)師11、美發(fā)/美容助理12、夜總會(huì)DJ13、夜總會(huì)服務(wù)員第三節(jié)康樂部工作程序和規(guī)范一、程序和規(guī)范1、健身房衛(wèi)生工作程序2、更衣室和浴室衛(wèi)生工作程序3、桑拿浴服務(wù)工作程序4、存衣服務(wù)工作程序5、保齡球服務(wù)工作程序6、臺(tái)球服務(wù)工作程序二、康樂部工作參考知識(shí)第四節(jié)康樂部規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)一、規(guī)章制度1、健身房運(yùn)動(dòng)須知2、游泳池管理要求3、康樂部會(huì)員規(guī)則二、標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié)康樂部概述一、康樂部地位和作用:康樂部是寶華海景大酒店下屬一個(gè)經(jīng)營性業(yè)務(wù)部門,為來賓提供多種健身運(yùn)動(dòng)和休閑娛樂項(xiàng)目標(biāo)服務(wù),滿足下榻酒店來賓及小區(qū)居民康樂需求,以優(yōu)異新奇康樂設(shè)施、潔凈寬大環(huán)境和全方面周到服務(wù)獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益??禈凡肯螺牽禈吩O(shè)施包含健身和娛樂兩大類,1、健身類,包含健身房、游泳池、保齡球館、網(wǎng)球館、壁球室、模擬高爾夫球場、乒乓球室;2、娛樂類,包含游戲機(jī)房、棋牌室、桑拿按摩室、美容美發(fā)室、KISS夜總會(huì)、臺(tái)球室??禈凡亢途频昶渌鼧I(yè)務(wù)部門一樣含有較強(qiáng)服務(wù)性和經(jīng)濟(jì)性特征,但它和現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展親密相關(guān),還有著鮮明現(xiàn)代化文明和優(yōu)異特征,在經(jīng)營管理上則顯得愈加靈活多樣,對現(xiàn)代酒店經(jīng)營和發(fā)展來說,康樂部地位和作用已日益突出。(一)康樂部經(jīng)營管理是現(xiàn)代酒店經(jīng)營和發(fā)展關(guān)鍵標(biāo)志。“康樂”是含有現(xiàn)代意識(shí)社會(huì)新觀念,是社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展到一定階段肯定產(chǎn)物,伴隨中國旅游業(yè)發(fā)展和改革開放程度深入,大家物質(zhì)生活水平深入提升,“康樂”已成為社會(huì)生活中關(guān)鍵內(nèi)容。大家經(jīng)過康樂活動(dòng)進(jìn)行鍛煉健身、自娛自樂、社交應(yīng)酬及滿足愛好和愛好等,甚至還把它作為身份和地位一個(gè)象征,以此取得精神上極大愉悅和滿足。不管國際社會(huì)還是中國,因?yàn)楝F(xiàn)代生活節(jié)奏加緊及城市化進(jìn)程引致大家生活空間擁擠和狹窄,使得康樂觀念日益被大家接收和普及。酒店功效也突破了傳統(tǒng)“食”、“宿”接待概念,以“食、宿”為中心經(jīng)營理念受到了現(xiàn)代生活方法需求沖擊,尤其在部分度假型酒店,“食、宿”甚至僅成為服務(wù)于康樂基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)??禈吩O(shè)施完善和優(yōu)異已成為酒店經(jīng)營檔次和竟?fàn)幜ν庠谠u判標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)國際通例,康樂部是四、五星級酒店、度假型和長住型酒店必備條件。所以,在現(xiàn)代化大型酒店,康樂部不可或缺。(二)康樂部經(jīng)營管理是現(xiàn)代酒店經(jīng)營和發(fā)展關(guān)鍵手段。酒店傳統(tǒng)經(jīng)營業(yè)務(wù)是食、宿接待附加商場銷售,客房和餐飲是關(guān)鍵營業(yè)收入起源??禈凡吭O(shè)置和運(yùn)行順應(yīng)時(shí)代發(fā)展時(shí)尚,為酒店開辟了新經(jīng)營天地和收入渠道??禈方?jīng)營和餐飲經(jīng)營有相同之處,即營業(yè)收入含有較大彈性,經(jīng)營靈活性強(qiáng),它們?nèi)坎粌H面向住店來賓,也面向社會(huì)公眾,客源市場大;同時(shí)康樂收入中現(xiàn)金支付百分比較高,有利于酒店資金周轉(zhuǎn),在經(jīng)營狀態(tài)良好情況下,康樂部將成為酒店關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)收入支柱之一。另外,在現(xiàn)代酒店綜合經(jīng)營中,康樂部有效運(yùn)作還將帶動(dòng)餐飲、客房、商場收入同期增加有利于酒店提升市場竟?fàn)幜?,樹立良好聲譽(yù)。從實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營管理最終目標(biāo)——經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益來說,康樂部是現(xiàn)代酒店經(jīng)營和發(fā)展關(guān)鍵手段。(三)康樂部經(jīng)營管理是現(xiàn)代酒店經(jīng)營和發(fā)展新課題??禈凡拷?jīng)營管理和傳統(tǒng)客房、餐飲經(jīng)營管理有一定相同之處,關(guān)鍵以銷售服務(wù)獲取經(jīng)濟(jì)收益,但也有其不一樣之處:1、經(jīng)營項(xiàng)目超前性。經(jīng)營項(xiàng)目對設(shè)施依靠性大,康樂服務(wù)現(xiàn)場技術(shù)性較低,來賓消費(fèi)更重視設(shè)備設(shè)施功效、質(zhì)量及環(huán)境,而康樂項(xiàng)目又很輕易受時(shí)尚影響,需要靈活經(jīng)營和緊跟時(shí)尚才要能保持其吸引力和竟?fàn)幜?,而這又會(huì)受到場地和設(shè)施投資限制,故經(jīng)營項(xiàng)目須有一定超前性和適應(yīng)性;2、經(jīng)營管理復(fù)雜性??禈讽?xiàng)目強(qiáng)調(diào)用戶參與和感受,其接待人數(shù)、銷售水平隨用戶愛好、喜好、身體情況、年紀(jì)改變而改變,隨機(jī)性較大,在服務(wù)中又廣泛包含體育、美學(xué)、心理學(xué)、健康和衛(wèi)生及安全等知識(shí),加之項(xiàng)目標(biāo)繁雜和改變,增加了經(jīng)營管理復(fù)雜性;3、康樂部有效經(jīng)營和酒店綜合經(jīng)營協(xié)調(diào)性。康樂部有效經(jīng)營需要餐飲、商場、工程、安全、公關(guān)銷售及客房各部門配合和支持,如工程部對設(shè)施保養(yǎng)維護(hù),安全部對活動(dòng)秩序維護(hù),客房部鐘點(diǎn)房提供等等,一樣,康樂部也促進(jìn)了飲食、客房及購物相關(guān)消費(fèi),有利于酒店綜合經(jīng)營和整體營銷,但這一協(xié)調(diào)不僅需要經(jīng)營戰(zhàn)略上統(tǒng)一,還需要組織上良好協(xié)調(diào)。作為一個(gè)酒店新興業(yè)務(wù)部門,康樂部給現(xiàn)代酒店經(jīng)營和發(fā)展提出了新誘惑和挑戰(zhàn)。二、康樂部關(guān)鍵工作任務(wù)(一)提供多種健身運(yùn)動(dòng)和休閑娛樂項(xiàng)目服務(wù),滿足來賓康樂需求;(二)做好各項(xiàng)健身器械、娛樂設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生清潔、管理工作,建設(shè)良好康樂環(huán)境;(三)做好各項(xiàng)健身器械、娛樂設(shè)施及環(huán)境設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)工作,確保來賓安全使用;(四)維護(hù)康樂活動(dòng)秩序,確保來賓人身、財(cái)產(chǎn)安全;(五)開發(fā)和銷售康樂新項(xiàng)目,傳輸健康和喜樂文化,發(fā)明良好經(jīng)濟(jì)效益。三、康樂部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置。寶華海景大酒店康樂部設(shè)經(jīng)理、副經(jīng)理各一人,健身主管和娛樂主管各兩名,領(lǐng)班和服務(wù)員若干名。(一)組織機(jī)構(gòu)圖:部門經(jīng)理副經(jīng)理健身部主管娛樂部主管健游保網(wǎng)壁乒模臺(tái)游棋桑美夜身泳齡球球乓擬球戲牌拿容總房池球館館球高室機(jī)室按美會(huì)館室爾房摩發(fā)夫室室球文員場文員領(lǐng)班領(lǐng)班領(lǐng)班領(lǐng)班服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員(二)崗位設(shè)置1、經(jīng)理室:設(shè)經(jīng)理、副經(jīng)理、文員各一名。2、健身場所:設(shè)主管2名,領(lǐng)班、服務(wù)員若干名。3、娛樂場所:設(shè)主管2名,領(lǐng)班、服務(wù)員若干名。四、康樂部工作步驟:1、服務(wù)接待工作步驟(見圖)迎—問候歡迎客—登記安排迎—問候歡迎客—登記安排服—更衣保管務(wù)—項(xiàng)目介紹用具租賃預(yù)—來電預(yù)訂訂—來人預(yù)訂接—內(nèi)部預(yù)訂待營—個(gè)人儀表、衛(wèi)生準(zhǔn)備業(yè)—崗位設(shè)施檢驗(yàn)準(zhǔn)備準(zhǔn)—崗位環(huán)境清潔準(zhǔn)備備—崗位用具補(bǔ)充準(zhǔn)備營—營—輔助服務(wù)業(yè)—指導(dǎo)服務(wù)服—安全救助服務(wù)務(wù)—休息服務(wù)食品服務(wù)營—設(shè)施安檢清潔業(yè)—營—設(shè)施安檢清潔業(yè)—環(huán)境清潔結(jié)—消耗品統(tǒng)計(jì)束—營業(yè)匯報(bào)送—收銀結(jié)帳客—設(shè)施檢驗(yàn)服—租用具收回務(wù)—客存物歸還—友好送客第二節(jié)康樂部工作崗位說明一、康樂部經(jīng)理辦公室(一)康樂部經(jīng)理[直接上級]:總經(jīng)理、分管康樂副總經(jīng)理[直接下級]:康樂部副經(jīng)理、主管、文員[工作職能]:全方面負(fù)責(zé)康樂部日常經(jīng)營和管理,協(xié)調(diào)各單位協(xié)作關(guān)系,研究項(xiàng)目經(jīng)營策略和方案,提倡工作樂趣,督導(dǎo)職員上下齊心主動(dòng)工作,確保經(jīng)營項(xiàng)目正常有序開展。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1、制訂康樂部各項(xiàng)工作計(jì)劃并組織實(shí)施。依據(jù)酒店經(jīng)營總目標(biāo)和市場情況制訂本部門經(jīng)營策略和各項(xiàng)工作計(jì)劃;報(bào)上級審批同意后按年、季、月、周等時(shí)間段分別具體分解至各項(xiàng)目落實(shí);各項(xiàng)工作計(jì)劃應(yīng)具體、科學(xué),適合各項(xiàng)目經(jīng)營特點(diǎn)并有效實(shí)施。2、組織制訂康樂部各項(xiàng)工作制度和服務(wù)規(guī)范。組織各項(xiàng)目責(zé)任人員共同參與制訂,并報(bào)上級審核同意后嚴(yán)格實(shí)施;要求全方面、具體、明確、可行、有效;在工作中不停分析檢驗(yàn),逐步改善、修正和完善,逐層督促實(shí)施。3、處理部門日常行政事務(wù),做好內(nèi)外協(xié)調(diào)公關(guān)工作。參與每日經(jīng)理晨會(huì),接收上級指示和各項(xiàng)任務(wù),提交本部門須處理協(xié)調(diào)問題和意見;主持本部門例會(huì),完成上情下達(dá),處理各項(xiàng)目崗位即時(shí)性問題;主持日常行政事務(wù),接待關(guān)鍵來訪者,做好對外公關(guān)銷售,建立良好客緣關(guān)系;就本部門須協(xié)調(diào)事宜和其它部門聯(lián)絡(luò)溝通,確保本部門正常運(yùn)行。4、安排本部門人事和培訓(xùn)工作,完成激勵(lì)職能。依據(jù)業(yè)務(wù)需要,合理定編定員,以節(jié)省人力、提升效率為目標(biāo);配合人資部選聘適宜下級職員,對副經(jīng)理、主管、領(lǐng)班勤績做評定意見,適時(shí)安排其加班和休假。制訂崗位培訓(xùn)計(jì)劃,按各崗位服務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)進(jìn)行崗位培訓(xùn),提升職員服務(wù)技能;配合人資部開展培訓(xùn),提升職員服務(wù)質(zhì)量和綜合素質(zhì),并能親自督導(dǎo)任教;依據(jù)下級績效表現(xiàn)實(shí)施獎(jiǎng)懲,注意和職員溝通,穩(wěn)定職員隊(duì)伍;激勵(lì)職員主動(dòng)上進(jìn),發(fā)明良好部門工作氣氛,調(diào)動(dòng)職員主動(dòng)性。5、制訂和研究本部門經(jīng)營策略,組織開發(fā)新產(chǎn)品。委派副經(jīng)理主管市場銷售,每個(gè)月分析市場情況,制訂營銷策略,安排營銷預(yù)算;依據(jù)營業(yè)情況分析經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營方法,開辟思緒,努力完成營業(yè)目標(biāo);依據(jù)市場動(dòng)態(tài),進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新,確保項(xiàng)目吸引力。6、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備資產(chǎn)管理。每日巡視,實(shí)地察看,了解各項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備使用情況;強(qiáng)化設(shè)施設(shè)備規(guī)范使用培訓(xùn),督促各級職員建立安全衛(wèi)生、珍惜財(cái)產(chǎn)和成本節(jié)省意識(shí);做好和工程部之間部門協(xié)調(diào)工作,定時(shí)全方面檢修保養(yǎng)各設(shè)施設(shè)備;建立各項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備檔案,專員負(fù)責(zé)管理。7、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目標(biāo)服務(wù)質(zhì)量管理。發(fā)揮主管、領(lǐng)班主動(dòng)性,確保各項(xiàng)目工作正常有序進(jìn)行;每日巡視抽檢,了解營業(yè)情況和職員工作狀態(tài),發(fā)覺問題立即督促處理;以身作則,督導(dǎo)主管、領(lǐng)班認(rèn)真負(fù)責(zé),強(qiáng)化安全、衛(wèi)生、周到服務(wù)意識(shí),確保來賓滿意;重視來賓意見,聞過則改。8、負(fù)責(zé)本部門成本控制,提升經(jīng)濟(jì)效益。每日分析本部門各項(xiàng)目營業(yè)情況,分季、月、周等各時(shí)間段和計(jì)劃營業(yè)預(yù)算相比較,尋求差距原因,有效實(shí)施財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃;督導(dǎo)下級職員建立節(jié)省成本、珍惜財(cái)產(chǎn)意識(shí),做好成本控制和核實(shí);立即調(diào)整和實(shí)施經(jīng)營策略,組織各項(xiàng)目完成營業(yè)指標(biāo),提升經(jīng)濟(jì)效益。9、負(fù)責(zé)處理日常來賓關(guān)鍵投訴和意外事件。按酒店相關(guān)要求進(jìn)行處理,要求重視來賓兼顧酒店,立即靈活處理;建檔備查,關(guān)鍵投訴和重大意外事件應(yīng)立即匯報(bào)上級,必需時(shí)請上級出面處理;總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),預(yù)防類似問題再次發(fā)生;建立良好客緣關(guān)系,維護(hù)酒店聲譽(yù)。10、堅(jiān)持學(xué)習(xí),完成上級交代其它任務(wù)。[任職資格]:1、知識(shí)背景:大專以上學(xué)歷或含有相同學(xué)歷,管理類或體育專業(yè)為理想,受過相關(guān)康樂工作專業(yè)培訓(xùn),熟悉康樂業(yè)經(jīng)營相關(guān)法規(guī)政策,含有一定康樂運(yùn)動(dòng)娛樂知識(shí),營銷及組織管理知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:含有五年以上大中型酒店管理和服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),曾擔(dān)任康樂部管理工作兩年以上。3、個(gè)性特征:含有強(qiáng)烈事業(yè)心和責(zé)任感,性格隨和、熱情,工作態(tài)度認(rèn)真、仔細(xì),真誠待人,善結(jié)人緣。4、工作能力:含有良好語言表示能力和文字能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),能使用日常英語較流利地和外賓溝通交流;含有較強(qiáng)業(yè)務(wù)組織協(xié)調(diào)能力和策劃能力,熟悉康樂娛樂業(yè)經(jīng)營相關(guān)法規(guī)政策,一定體育運(yùn)動(dòng)、健身娛樂專業(yè)知識(shí)和市場營銷組織管理知識(shí);含有較強(qiáng)公關(guān)能力,善結(jié)人緣;含有一定各項(xiàng)目技能和電腦使用能力。5、身體情況:健康、儀表端正大方,體型勻稱,精力充沛,男性身高170-180CM,女性身高165-170CM,年紀(jì)25-45歲為佳。[工作區(qū)域]:康樂部經(jīng)理辦公室及各項(xiàng)目營業(yè)區(qū)域。[等級標(biāo)準(zhǔn)]:(二)康樂部副經(jīng)理[直接上級]:康樂部經(jīng)理[直接下級]:健身部主管、娛樂部主管、文員[工作職能]:幫助康樂部經(jīng)理主持部門業(yè)務(wù)日常經(jīng)營和管理,并關(guān)鍵負(fù)責(zé)市場銷售和開拓。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1、幫助經(jīng)理處理日常部門經(jīng)營管理事務(wù)。親密協(xié)作和分工配合,做好經(jīng)理助手和參謀;責(zé)無旁貸,主動(dòng)主動(dòng)、仔細(xì)認(rèn)真處理部門日常事務(wù),確保部門業(yè)務(wù)正常有序進(jìn)行。2、主管市場業(yè)務(wù)開拓和銷售工作。開展市場調(diào)查分析,每七天安排調(diào)研計(jì)劃,并向經(jīng)理提交分析匯報(bào);參與討論研究,幫助經(jīng)理制訂和調(diào)整經(jīng)營策略;努力開拓新產(chǎn)品和進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新;確保部門業(yè)務(wù)穩(wěn)定開展和項(xiàng)目吸引力保持。3、經(jīng)理不在時(shí)代行經(jīng)理職責(zé)。經(jīng)理休假或缺席情況下代行經(jīng)理職責(zé),處理部門事務(wù);全部關(guān)鍵事務(wù)處理待經(jīng)理回崗后立即匯報(bào),必需時(shí)可匯報(bào)間接上級或待經(jīng)理回崗后商議處理;確保工作正常開展。4、堅(jiān)持學(xué)習(xí),完成上級交派其它任務(wù)。[任職資格]::1、知識(shí)背景:參見“康樂部經(jīng)理”。2、經(jīng)驗(yàn)背景:參見“康樂部經(jīng)理”。3、個(gè)性特征:含有強(qiáng)烈事業(yè)心和責(zé)任感,職業(yè)敏感性和協(xié)作意識(shí)較強(qiáng),工作認(rèn)真仔細(xì),真誠待人,善結(jié)人緣。4、工作能力:參見“康樂部經(jīng)理”。5、身體情況:參見“康樂部經(jīng)理”。[工作區(qū)域]:辦公室及各項(xiàng)目營業(yè)區(qū)域[等級標(biāo)準(zhǔn)]:(三)文員[直接上級]:康樂部經(jīng)理[直接下級]:無[工作職能]:實(shí)施上級指令,幫助經(jīng)理完成辦公室日常工作。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1、負(fù)責(zé)辦公室日常接待工作。按酒店要求和禮儀規(guī)范接聽電話,做好電話統(tǒng)計(jì),關(guān)鍵情況立即向上級匯報(bào);主動(dòng)熱情禮貌接待來訪客人,幫助上級做好接待服務(wù),做好接待統(tǒng)計(jì);3、認(rèn)真做好部門文件轉(zhuǎn)送和傳達(dá)工作。2、負(fù)責(zé)部門文書檔案工作1、依據(jù)上級指示起草各類通知、匯報(bào)等公文;2、完成部門文字打印工作;3、整理歸結(jié)各類文件資料,做好文件保留、處理、銷毀等檔案管理工作。3、負(fù)責(zé)部門會(huì)務(wù)工作。依據(jù)上級指示組織通知參會(huì)人員到會(huì)具體事項(xiàng);負(fù)責(zé)會(huì)議相關(guān)服務(wù),如茶水服務(wù)、提供坐椅、安排座位等;負(fù)責(zé)完成會(huì)議統(tǒng)計(jì),如經(jīng)理指示,還應(yīng)負(fù)責(zé)成文分發(fā)各參會(huì)人員。4、負(fù)責(zé)辦公室日常行政事務(wù)。1、每日統(tǒng)計(jì)考勤統(tǒng)計(jì),月末報(bào)經(jīng)理審核后送人資部;2、每日負(fù)責(zé)收取各部門營業(yè)日報(bào)表,報(bào)經(jīng)理審閱;3、接待部門間往來人員,傳輸溝通各類信息;4、搜集整理業(yè)務(wù)資料,每個(gè)月完成調(diào)研匯報(bào);5、清潔整理辦公室,確保辦公環(huán)境整齊有序。5、主動(dòng)參與酒店安排培訓(xùn)學(xué)習(xí),完成上級交辦其它各項(xiàng)事宜。[任職資格]::1、知識(shí)背景:高中以上學(xué)歷,含有酒店管理和服務(wù)知識(shí)、康樂活動(dòng)知識(shí)、公文寫作知識(shí)、電腦操作知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:十二個(gè)月以上酒店文職員作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:責(zé)任心強(qiáng),性格文靜,辦事認(rèn)真仔細(xì),待人接物大方真誠。4、工作能力:含有良好語言能力,一般話標(biāo)準(zhǔn)悅耳,文字書寫端正,文筆流暢,有良好英語口語及粵語會(huì)說能力;含有一定時(shí)間管理能力和人際溝通能力。5、身體情況:健康、五官端正、體型勻稱、氣質(zhì)言語優(yōu)雅,身高158-168CM,女性,年紀(jì)20-30歲為佳。[工作區(qū)域]:康樂部辦公室[等級標(biāo)準(zhǔn)]::二、健身部(一)健身部主管[直接上級]:康樂部經(jīng)理、副經(jīng)理[直接下級]:健身房、游泳池、保齡球館、網(wǎng)球館、壁球館、乒乓球室各領(lǐng)班[工作職能]:全方面負(fù)責(zé)健身設(shè)施業(yè)務(wù)管理,確保對外營業(yè)順利進(jìn)行。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1、制訂各項(xiàng)健身項(xiàng)目標(biāo)工作制度和服務(wù)規(guī)范并落實(shí)落實(shí)。在康樂部經(jīng)理主持下,參與制訂工作;經(jīng)上級同意后逐層落實(shí)實(shí)施;要求全方面、具體、明確、可行、科學(xué);在工作中不停檢驗(yàn)分析,提出合理意見和提議。2、督導(dǎo)領(lǐng)班工作,并進(jìn)行績效評定。每個(gè)月末制訂領(lǐng)班排班計(jì)劃,上報(bào)經(jīng)理室;排班計(jì)劃應(yīng)統(tǒng)籌兼顧,輕易不變;每日召開領(lǐng)班會(huì)議,了解具體存在問題,立即安排處理;每個(gè)月末、年度末對上級填報(bào)領(lǐng)班考勤統(tǒng)計(jì),對領(lǐng)班工作業(yè)績進(jìn)行評定;對下屬領(lǐng)班、服務(wù)員晉升、降職、過失處罰、請、休假等作出意見,向上級報(bào)送;做好思想溝通,激勵(lì)提倡工作樂趣。3、實(shí)施部門經(jīng)理指令,認(rèn)真做好工作匯報(bào)和總結(jié)。參與每日協(xié)調(diào)會(huì),接收上級指示和各項(xiàng)任務(wù),提交轄區(qū)所須處理事宜和存在問題;對轄區(qū)內(nèi)須和其它轄區(qū)協(xié)調(diào)事宜,負(fù)責(zé)和對方主管聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)處理每個(gè)月向上級提交工作匯報(bào)和總結(jié)。;4、配合并實(shí)施職員培訓(xùn)計(jì)劃。根據(jù)各崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和技能要求進(jìn)行培訓(xùn);依據(jù)人資部培訓(xùn)計(jì)劃安排參訓(xùn)人員;必需時(shí)親自督導(dǎo)任教;為下屬職員發(fā)明良好學(xué)習(xí)環(huán)境和氣氛。5、參與策劃和組織開展銷售活動(dòng),對產(chǎn)品創(chuàng)新提出提議。依據(jù)日常營業(yè)情況及來賓意見,分析來賓需求情況,對銷售活動(dòng)提出提議,提升銷售針對性;組織落實(shí)督導(dǎo)崗位任務(wù),提升銷售效率;依據(jù)市場動(dòng)態(tài)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)和創(chuàng)新或提出提議。6、監(jiān)督檢驗(yàn)下轄各項(xiàng)目設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)工作。每日巡視,督促下級職員按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,強(qiáng)調(diào)安全、衛(wèi)生和珍惜財(cái)產(chǎn)意識(shí);定時(shí)配合工程部對活動(dòng)場地和設(shè)施進(jìn)行檢修保養(yǎng);組織新職員參與設(shè)備設(shè)施使用知識(shí)和保養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí);設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障立即聯(lián)絡(luò)報(bào)修,并做好登記,確保設(shè)備設(shè)施正常使用。7、檢驗(yàn)督導(dǎo)下轄各項(xiàng)目標(biāo)服務(wù)質(zhì)量。每日巡視,掌握營業(yè)情況和職員工作情況;督導(dǎo)下級職員規(guī)范服務(wù)并以身作則,發(fā)覺問題立即給予處理和指導(dǎo),重大問題立即處理并總結(jié)教訓(xùn);聽取來賓意見、提議,改善服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并組織實(shí)施。8、監(jiān)督控制轄區(qū)物品及能源消耗每日掌握營業(yè)情況和物品消耗情況;督導(dǎo)領(lǐng)班落實(shí)崗位職責(zé),提升成本控制意識(shí);制訂合理物品消耗預(yù)算,預(yù)防浪費(fèi)。9、處理日常通常來賓投訴和意外事件。依據(jù)酒店相關(guān)要求和程序處理,要求重視來賓兼顧酒店,靈活處理;對無法處理問題應(yīng)立即匯報(bào)上級處理;處理后應(yīng)立即匯報(bào)并總結(jié)存檔備查,預(yù)防類似問題再次發(fā)生。10、堅(jiān)持學(xué)習(xí)完成上級交辦其它任務(wù)。[任職資格]:1、知識(shí)背景:大專以上學(xué)歷或含有相同學(xué)歷,旅游管理或體育管理專業(yè)為理想,受過康樂工作專業(yè)培訓(xùn),熟悉酒店康樂業(yè)務(wù),含有康體運(yùn)動(dòng)娛樂知識(shí),管理和銷售知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:三年以上星級酒店管理和服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),曾擔(dān)任康樂部管理工作兩年以上。3、個(gè)性特征:含有較強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感,性格熱情開朗,工作仔細(xì),待人真誠,善結(jié)人緣。4、工作能力:含有較強(qiáng)語言表示能力和一定文字能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),能使用日常英語獨(dú)立和來賓交流,懂粵語并有日語基礎(chǔ),含有一定業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)和組織能力和人際溝通能力,含有一定健身項(xiàng)目標(biāo)運(yùn)動(dòng)技能和處事應(yīng)變能力。5、身體情況:健康,儀表端正大方,體型勻稱,精力充沛,男性身高170-180CM,女性身高162-170CM,年紀(jì)22-45歲為佳。[工作區(qū)域]:健身運(yùn)動(dòng)區(qū)域[等級標(biāo)準(zhǔn)]:(二)健身部領(lǐng)班[直接上級]:健身部領(lǐng)班[直接下級]:健身部服務(wù)員[工作職能]:組織并督導(dǎo)各健身項(xiàng)目服務(wù)員對客提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù),確保各項(xiàng)活動(dòng)正常營業(yè),營造良好工作氣氛。序號職責(zé)目標(biāo)和要求1、實(shí)施健身部主管指令,完成上傳下達(dá)工作。接收每日任務(wù)安排,匯報(bào)工作情況及職員意見,提供客情信息;落實(shí)各崗位工作任務(wù),傳達(dá)上級指示。2、負(fù)責(zé)每日排班,部署當(dāng)日工作任務(wù)。主持班前例會(huì),分配各崗工作任務(wù);落實(shí)排班計(jì)劃,要求各崗人數(shù)、時(shí)間安排合理,確保效率;3、自己參與工作。3、負(fù)責(zé)督促檢驗(yàn)職員服務(wù)工作。每日巡檢,檢驗(yàn)職員儀表著裝,禮儀規(guī)范,物品使用服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等,對存在不足立即指導(dǎo)糾正;發(fā)覺問題立即采取方法處理,并統(tǒng)計(jì),嚴(yán)重問題向上級匯報(bào);參與工作并作表率,營造活躍有序工作氣氛。4、負(fù)責(zé)日常各項(xiàng)設(shè)施和環(huán)境安全衛(wèi)生維護(hù)檢驗(yàn)。班前班后檢驗(yàn)各類設(shè)施運(yùn)行情況,督促服務(wù)員正確操作和維護(hù);隨時(shí)檢驗(yàn)各場所環(huán)境安全及衛(wèi)生情況,確保符合來賓使用要求。5、負(fù)責(zé)下屬職員考勤和績效評定,關(guān)心職員生活。每日考勤統(tǒng)計(jì)并進(jìn)行工作督導(dǎo);每個(gè)月開按上級要求進(jìn)行績效評定并推薦優(yōu)異職員晉升和實(shí)施獎(jiǎng)懲;保持和職員溝通,切實(shí)關(guān)心職員生活。6、負(fù)責(zé)組織進(jìn)行職員培訓(xùn)。安排新職員上崗培訓(xùn),協(xié)調(diào)新老職員關(guān)系;按部門要求組織技能和素質(zhì)培訓(xùn),必需時(shí)親自任教;為下屬職員發(fā)明良好學(xué)習(xí)環(huán)境和氣氛。7、負(fù)責(zé)處理來賓通常投訴和意外事件。幫助服務(wù)員協(xié)調(diào)和來賓關(guān)系,按酒店相關(guān)要求合情合理處理,兼顧來賓和酒店利益;難以處理問題立即匯報(bào)并轉(zhuǎn)請上級處理;總結(jié)并統(tǒng)計(jì)歸檔備查。8、主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),完成上級交代其它任務(wù)。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或相同學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)為理想,含有一定康樂運(yùn)動(dòng)知識(shí)和服務(wù)知識(shí),掌握人際溝通基礎(chǔ)要求及銷售基礎(chǔ)知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:含有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),含1年以上康樂部工作經(jīng)歷。3、個(gè)性特征:活潑開朗,責(zé)任心強(qiáng),含有良好職業(yè)道德,工作認(rèn)真,善于人際溝通,愛好運(yùn)動(dòng)。4、工作能力:含有良好語言表示能力和一定文字能力,其中英語或日語口語很好,可和外賓進(jìn)行日常服務(wù)溝通,一般話標(biāo)準(zhǔn),懂粵語,對所轄健身項(xiàng)目有一定演示能力,能擔(dān)任陪練工作,人際溝通能力強(qiáng)。5、身體情況:五官端正,體型健美,大方自然,精力充沛。男性身高170-180CM,女性162-170CM,年紀(jì)20-35歲為佳。[工作區(qū)域]:健身部所轄活動(dòng)場所。[等級標(biāo)準(zhǔn)]:(三)健身房服務(wù)員[直接上級]:健身部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:優(yōu)質(zhì)高效完成健身房對客服務(wù)工作,滿足來賓需求。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1、負(fù)責(zé)健身房環(huán)境清潔和健身器材清潔安全保養(yǎng)工作。每日做到班前清潔,班后檢驗(yàn),一客一消毒,一客一檢驗(yàn);確保環(huán)境清潔,溫度宜人,設(shè)備設(shè)施處于良好使用狀態(tài),符合酒店質(zhì)量管理要求;壞損設(shè)備立即報(bào)修,定時(shí)進(jìn)行大檢和護(hù)養(yǎng),杜絕事故隱患。2、負(fù)責(zé)健身房各類客用物品、服務(wù)用具和食品飲料配置和管理。做到“當(dāng)日領(lǐng)用,當(dāng)日清點(diǎn),立即補(bǔ)充”,做好庫房領(lǐng)用和登記手續(xù);要求仔細(xì)周到,認(rèn)真立即完成工作。3、負(fù)責(zé)為來賓提供登記接待、咨詢指導(dǎo)、食品飲料和收銀結(jié)帳服務(wù)。要求熱情接待每位來賓,快速辦理登記手續(xù);主動(dòng)適時(shí)介紹健身器材使用方法和安全須知,并據(jù)來賓體型和需求對健身器械進(jìn)行調(diào)整,選擇鍛煉強(qiáng)度;一直關(guān)注來賓運(yùn)動(dòng)情況,適時(shí)提供指導(dǎo)和幫助;適時(shí)應(yīng)需提供食品飲料及冷、熱毛巾沐浴服務(wù),促銷食品飲料;整理各項(xiàng)單據(jù),結(jié)帳快捷無誤;確保每一位來賓滿意盡興。4、負(fù)責(zé)做好健身房防火、防盜、防破壞工作。班前班后檢驗(yàn)水、電、空調(diào)、燈等開關(guān)及環(huán)境情況;預(yù)防和杜絕事故隱患;遵守酒店和部門規(guī)章制度,拒絕和勸阻閑雜無關(guān)人員進(jìn)入;妥善周到保管來賓財(cái)物和保護(hù)來賓人身安全。5、負(fù)責(zé)做好上班準(zhǔn)備和下班交接。參與班前例會(huì),認(rèn)真完成班前準(zhǔn)備工作,包含儀容儀表,工作環(huán)境和設(shè)施,安全清潔、物品配置等檢驗(yàn)和完善,處理上班次遺留事宜;按要求主動(dòng)周到完成善后工作,仔細(xì)填寫交接班統(tǒng)計(jì)。6、負(fù)責(zé)了解來賓意見和提議,立即向上級反應(yīng)。建設(shè)和來賓相處友好氣氛,注意聽取和搜集信息資料,以利改善;對出現(xiàn)問題立即處理,并向上級匯報(bào),碰到困難可請上級幫助。7、堅(jiān)持學(xué)習(xí),主動(dòng)參與酒店安排培訓(xùn)。樂于提升本身素質(zhì)和工作技能;不停學(xué)習(xí)新知識(shí)。8、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班交派其它任務(wù)。[任職資格]::1、知識(shí)背景;職高以上學(xué)歷或具相同學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)或體育專業(yè)為理想,含有對客服務(wù)、人際溝通、銷售、體育運(yùn)動(dòng)和娛樂衛(wèi)生保健等基礎(chǔ)知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:含有1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),曾在康樂部工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗(yàn)為佳。3、個(gè)性特征:外向,熱情活潑,仔細(xì)負(fù)責(zé),熱愛運(yùn)動(dòng),敏于觀察,善結(jié)人緣,含有良好職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:含有清楚流暢語言表示能力,英語口語很好,能和外賓進(jìn)行通常服務(wù)對話,能看懂設(shè)備英文說明,一般話標(biāo)準(zhǔn),懂粵語,能書寫通常統(tǒng)計(jì)和匯報(bào);有一定設(shè)備設(shè)施使用技能和教練示范能力。5、身體情況:健康,五官端正,體型健美,大方自然,精力充沛。男性身高168-175CM,女性身高158-168CM,年紀(jì)18-35歲為佳。[工作區(qū)域]:健身房[等級標(biāo)準(zhǔn)]:(四)游泳池服務(wù)員[直接上級]:健身部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:優(yōu)質(zhì)高效和完成游泳池對客服務(wù)工作。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1、負(fù)責(zé)做好上班準(zhǔn)備和下班交接。參與班前例會(huì),認(rèn)真完成班前準(zhǔn)備工作,包含儀容儀表,工作環(huán)境和設(shè)施安全清潔檢驗(yàn),物品配置等內(nèi)容,處理上一班次留下事宜;按部門要求主動(dòng)周到地完成下一班善后工作,仔細(xì)填寫交接班統(tǒng)計(jì)。2、配合工程部人員,做好游泳池水質(zhì)管理工作。熟悉泳池機(jī)房各設(shè)備性能及操作知識(shí),嚴(yán)格按工作程序操作;做好凈化物品、凈化工具領(lǐng)用和保管;確保池水清澈透明,無雜質(zhì)和沉淀物,余氯保持在0.3-0.5之間,PH值保持在6.5-8之間;每日進(jìn)行水樣化驗(yàn),并一直賓公布測試數(shù)據(jù)。3、配合保衛(wèi)部人員做好游泳池防盜、防破壞工作,預(yù)防來賓出現(xiàn)意外事故。班前班后注意檢驗(yàn)泳池和周圍環(huán)境情況,預(yù)防和杜絕事故隱患;按工作程序和規(guī)范,妥善辦理來賓財(cái)物寄存手續(xù),確保來賓財(cái)物安全;關(guān)注來賓游泳和休息狀態(tài),維持泳池營業(yè)秩序,發(fā)生意外立即救護(hù),確保來賓人身安全。4、負(fù)責(zé)泳池各類客用物品、服務(wù)用具和食品飲料配置和管理。依據(jù)酒店和部門相關(guān)要求按時(shí)領(lǐng)用各類貨物,并做好統(tǒng)計(jì);做到每日檢驗(yàn)清點(diǎn),立即報(bào)損補(bǔ)充;仔細(xì)認(rèn)真立即完成工作。5、負(fù)責(zé)為來賓小憩期間提供食品飲料服務(wù)。適時(shí)、合適、高效地為來賓提供服務(wù),滿足來賓需要;要求做到主動(dòng)、細(xì)心、周到、熱情。6、負(fù)責(zé)了解來賓意見和提議,立即向上級反應(yīng)。建立和來賓友好溝通氣氛,注意聽取意見,搜集信息,以利改善;對出現(xiàn)問題立即處理,并向上級匯報(bào),碰到困難可請上級幫助。7、堅(jiān)持學(xué)習(xí),主動(dòng)參與酒店安排培訓(xùn)。樂于提升本身素質(zhì)和工作技能;不停學(xué)習(xí)新知識(shí)。8、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班交代其它任務(wù)。[任職資格]::1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或具相同學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)或體育專業(yè)為理想,含有對客服務(wù)、人際溝通、游泳、衛(wèi)生保健、食品飲料等基礎(chǔ)知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:含有1年以上酒店康樂部工作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:活潑外向,熱情開朗,熱愛運(yùn)動(dòng),敏于觀察,責(zé)任心強(qiáng),含有良好職業(yè)道德品質(zhì),善結(jié)人緣。4、工作能力:一般話標(biāo)準(zhǔn),英語口語清楚流暢,能和外賓進(jìn)行日常服務(wù)對話,懂粵語,擅長游泳,有救生技能和指導(dǎo)教學(xué)能力.5、身體情況:健康,五官端正,體型健美,大方自然,精力充沛。男性身高168-175CM,女性158-168CM,年紀(jì)18-35歲為佳。[工作區(qū)域]:游泳池及相關(guān)區(qū)域[等級標(biāo)準(zhǔn)]:(五)游泳池救生員[直接上級]:健身領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:隨時(shí)救助泳池內(nèi)發(fā)生意外泳客,確保泳客生命安全。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1、負(fù)責(zé)做好上班準(zhǔn)備和下班交接工作。參與班前例會(huì),認(rèn)真完成班前準(zhǔn)備工作,包含儀容儀表、工作環(huán)境和設(shè)施安全清潔檢驗(yàn),處理上班次遺留事宜;按部門要求完成下班善后工作,仔細(xì)填寫交接班統(tǒng)計(jì)。2、觀察泳池情況,維護(hù)泳池秩序。隨時(shí)關(guān)注泳池及池畔情況,發(fā)覺異常情況立即救助,如泳客溺水、受傷、抽筋等;勸阻泳技不熟練者及無大人照料兒童進(jìn)入深水區(qū),態(tài)度應(yīng)禮貌、友好;勸阻泳客在池邊跳水、追逐、打鬧,預(yù)防發(fā)生意外;對在泳池打架謾罵者應(yīng)立即勸阻,必需時(shí)尋求保安員幫助。3、救援溺水泳客一經(jīng)發(fā)覺溺水游客,立即跳入泳池救助泳客上岸;按工作程序?qū)τ究土⒓磽尵?,必需時(shí)尋求醫(yī)務(wù)人員幫助。4、合適指導(dǎo)泳客泳技。在泳客要求下,提供適度泳技指導(dǎo);對學(xué)習(xí)游泳者,給予善意提議;合適和泳客交流經(jīng)驗(yàn),要求友好禮貌且不影響工作。5、堅(jiān)持鍛練,保持泳技和救援技能提升。每日堅(jiān)持鍛練;在每日開業(yè)前堅(jiān)持訓(xùn)練半小時(shí);主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),提升救生技能和增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。6、完成上級交派其它任務(wù)。[任職資格]::1、知識(shí)背景:高中以上學(xué)歷或具相同學(xué)歷,體校游泳專業(yè)或受過專業(yè)游泳訓(xùn)練及救生培訓(xùn)者為佳,含有對客服務(wù)、人際溝通、衛(wèi)生保健、游泳救生等知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上星級酒店服務(wù)工作經(jīng)歷。3、個(gè)性特征:開朗外向,敏于觀察,熱愛運(yùn)動(dòng),含有高度責(zé)任心和良好職業(yè)道德品質(zhì),勇敢并樂于助人。4、工作能力:一般話基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),有一定英語口語基礎(chǔ),懂粵語,擅長游泳,有嫻熟游泳技巧及救生技能。5、身體情況:健康,五官端正,體型健美,精力充沛。男性身高170-185CM,女性165-185CM,年紀(jì)22-35歲為佳。[工作區(qū)域]:游泳池[等級標(biāo)準(zhǔn)]:(六)保齡球館服務(wù)員[直接上級]:健身部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:依據(jù)來賓需要,提供優(yōu)質(zhì)高效保齡球項(xiàng)目標(biāo)對客服務(wù)。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1、負(fù)責(zé)做好上班前準(zhǔn)備和下班交接工作。參與班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);認(rèn)真做好班前準(zhǔn)備:檢驗(yàn)球館內(nèi)各設(shè)施物品安全情況,察看有沒有異常;清潔整理吧臺(tái)、冰柜、來賓貯物箱、場地、光照度、空調(diào)等設(shè)備是否運(yùn)行正常;檢驗(yàn)儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生是否符合酒店和部門要求;查看并處理上班次遺留事宜。3、下班前應(yīng)收拾整理當(dāng)班時(shí)各類物品,認(rèn)真填寫交接班統(tǒng)計(jì),晚班還應(yīng)負(fù)責(zé)鎖門,確保安全。2、為客提供貯物箱,辦理登記手續(xù)??焖?、正確地填寫來賓姓名和進(jìn)場時(shí)間,有預(yù)定來賓應(yīng)核實(shí)預(yù)訂情況,辦理登記手續(xù);依據(jù)來賓需要安排球道,提供貯物箱;如球道已滿,應(yīng)依據(jù)來賓意愿安排等候,要求態(tài)度誠懇、友好。3、租售球衣、球鞋等運(yùn)動(dòng)用具及日常管理。依據(jù)客人需要及其體型出租或銷售客用運(yùn)動(dòng)用具;對各類租售用具做好登記;提醒客人相關(guān)使用事項(xiàng);對客用具做到“一客一用一消毒”,做好衛(wèi)生和保養(yǎng),立即報(bào)損補(bǔ)充,定時(shí)盤點(diǎn)。4、提供酒水食品服務(wù)。應(yīng)來賓需要適時(shí)提供食品飲料服務(wù);合適地促銷酒水食品;注意保持環(huán)境清潔;立即登記和補(bǔ)充客用食品、酒水。5、提供指導(dǎo)、示范、咨詢服務(wù)視來賓所需適時(shí)給予示范說明,幫助熟悉設(shè)備;為來賓選擇合適運(yùn)動(dòng)方法和強(qiáng)度;注意來賓鍛練強(qiáng)度情況,立即發(fā)覺并阻止可能發(fā)生運(yùn)動(dòng)受傷事件。6、提供收銀結(jié)帳服務(wù)收回來賓租用物品,檢驗(yàn)設(shè)備用具使用情況;若有設(shè)備、物品被損壞,應(yīng)請來賓照價(jià)賠償;收回貯物箱鑰匙,如來賓要求沐浴,可提供毛巾、小香皂等服務(wù);將各類租金、費(fèi)用匯總結(jié)帳,交收銀員結(jié)算;要求結(jié)帳快捷無誤,讓來賓滿意而歸。7、負(fù)責(zé)做好防火、防盜、防破壞工作。班前班后檢驗(yàn)空調(diào)、燈具等電器設(shè)備及環(huán)境情況,預(yù)防和杜絕事故隱患;拒絕和勸阻閑雜人員進(jìn)入;維護(hù)球館秩序,勸阻來賓嬉鬧追逐;注意觀察球館情況,發(fā)覺有異常情況應(yīng)立即處理。8、了解來賓提議,立即向上級反應(yīng)。和來賓建立友好溝通氣氛,真誠地聽取意見,搜集信息以利改善;對存在問題采取方法,立即回復(fù)客人,并向上級匯報(bào)。9、主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),提升本身素質(zhì)。10、完成上級交代其它工作。[任職資格]::1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或具相同學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)或體育專業(yè)為佳,含有對客服務(wù),人際溝通,體育運(yùn)動(dòng)和娛樂、衛(wèi)生保健等基礎(chǔ)知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:含有十二個(gè)月以上酒店康樂部工作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:開朗外向,仔細(xì)認(rèn)真,熱愛運(yùn)動(dòng),敏于觀察,含有較強(qiáng)責(zé)任感和良好職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:含有清楚流暢語言表示能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),英語口語很好,能和外賓進(jìn)行通常服務(wù)對話,能看懂設(shè)備英文說明,懂粵語,能書寫通常統(tǒng)計(jì)和匯報(bào);有一定設(shè)備設(shè)施保齡球使用技能和教練示范能力。5、身體情況:健康,五官端正,體型健美,大方自然,精力充沛。男性身高168-175CM,女性158-168CM,年紀(jì)18-35歲為佳。[工作區(qū)域]:保齡球館[等級標(biāo)準(zhǔn)]:(七)網(wǎng)球館服務(wù)員(八)壁球館服務(wù)員(九)乒乓球室服務(wù)員()模擬高爾夫球館服務(wù)員參見“保齡球館服務(wù)員”崗位說明。三、娛樂部娛樂部主管[直接上級]:康樂部經(jīng)理、副經(jīng)理[直接下級]:游戲機(jī)房、棋牌室、臺(tái)球室、桑拿按摩房、美容美發(fā)室、夜總會(huì)領(lǐng)班[崗位職責(zé)]:參見健身部主管“崗位職責(zé)”。[任職資格]:知識(shí)背景:大專以上學(xué)歷或相同學(xué)歷,旅游管理專業(yè)或藝術(shù)類專業(yè)為理想。經(jīng)驗(yàn)背景:同“健身部主管”個(gè)性特征:同“健身部主管”工作能力:含有較強(qiáng)語言表示能力和一定文字能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),英語口語流利,可獨(dú)立和外賓交流,懂粵語并有日語基礎(chǔ);含有較強(qiáng)協(xié)調(diào)能力和組織管理能力,善于和人溝通,有良好待人接物和處事應(yīng)變能力;并含有一定娛樂項(xiàng)目技藝。身體情況:同“健身部主管”[工作區(qū)域]:娛樂活動(dòng)區(qū)域[等級標(biāo)準(zhǔn)]:娛樂部領(lǐng)班[直接上級]:娛樂部主管[直接下級]:娛樂部服務(wù)員[工作職能]:組織并督導(dǎo)各娛樂項(xiàng)目服務(wù)員對客提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù),確保各項(xiàng)活動(dòng)正常營業(yè),營造良好工作氣氛。[崗位職責(zé)]:參見“健身部領(lǐng)班”[任職資格]:參見“健身部領(lǐng)班”[工作區(qū)域]:娛樂部所轄活動(dòng)場所[等級標(biāo)準(zhǔn)]:(三)娛樂部服務(wù)員[直接上級]:娛樂部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:優(yōu)質(zhì)高效地完成娛樂部各崗位對客服務(wù)工作,滿足來賓需求。[崗位職責(zé)]:1、臺(tái)球室服務(wù)員序號職責(zé)目標(biāo)和要求1負(fù)責(zé)做好班前準(zhǔn)備和下班交接工作。參與班前例會(huì)、領(lǐng)受工作任務(wù);認(rèn)真做好班前準(zhǔn)備工作,包含:每日班前檢驗(yàn)安全情況,察看有沒有異常;清潔整理環(huán)境及臺(tái)球設(shè)施;檢驗(yàn)光照度,溫度是否適宜,各類電器設(shè)備運(yùn)行是否正常,各客用物品準(zhǔn)備是否充足;檢驗(yàn)并處理上班次遺留問題。2負(fù)責(zé)辦理登記手續(xù),為客提供貯物柜。核實(shí)來賓預(yù)訂情況,快速、正確填寫來賓登記卡,注明進(jìn)場時(shí)間;依據(jù)來賓需要提供球桿、球桌及貯物柜;如球員已滿,應(yīng)視來賓意愿安排來賓等候;需要態(tài)度誠懇、友好。3負(fù)責(zé)臺(tái)球室清潔和安全工作。對客用具應(yīng)每日班前檢驗(yàn),班后清潔,做到“一客一用一檢驗(yàn)”;保持環(huán)境整齊,溫度宜人,照明適度,球桌、球桿處于良好使用狀態(tài),符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);班前班后檢驗(yàn)電器、防火器材及環(huán)境情況,定時(shí)配合部門保養(yǎng)維修,預(yù)防和杜絕事故隱患;拒絕和勸阻閑雜人員進(jìn)入,做好防盜、防破壞工作;遵守規(guī)章制度,全方面具體做好交接班統(tǒng)計(jì)。4負(fù)責(zé)為來賓提供預(yù)約、接待、咨詢、飲料及收銀服務(wù)。分時(shí)段辦理來賓預(yù)約,避免反復(fù)安排;視來賓需要提供咨詢,指導(dǎo)和適度陪練服務(wù);適時(shí)提供和促銷酒水;正確、快速結(jié)帳收銀;檢驗(yàn)收回客用物品,如有設(shè)備、物品損壞,應(yīng)照價(jià)賠償。5負(fù)責(zé)臺(tái)球室各類客用具和食品飲料配置和管理。含有珍惜財(cái)產(chǎn)、節(jié)省成本意識(shí),做到每日清點(diǎn)檢驗(yàn),立即報(bào)損補(bǔ)充;具體正確填寫領(lǐng)用和使用登記;杜絕浪費(fèi),降低損失。6負(fù)責(zé)了解來賓意見和提議,搜集信息,立即向上級反應(yīng)。和來賓建立友好溝通氣氛,注意聽取意見,搜集信息,以利改善;對存在問題采取方法,立即回復(fù)客人,并向上級匯報(bào)。7主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),提升本身素質(zhì)。8完成上級交辦其它工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或具相同學(xué)歷,旅游服務(wù)或體育專業(yè)為佳,含有酒店對客服務(wù),人際溝通、體育娛樂、衛(wèi)生保健等基礎(chǔ)知識(shí),尤其熟悉臺(tái)球知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上酒店康樂部或飲食部服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:開朗外向,仔細(xì)認(rèn)真,熱愛運(yùn)動(dòng),敏于觀察,含有較強(qiáng)責(zé)任感和良好職業(yè)道德品質(zhì)。4、特殊技能:含有清楚流暢語言表示能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),英語口語很好,能和外賓進(jìn)行通常服務(wù)對話,有初級英語讀寫能力,懂粵語,能書寫日常工作統(tǒng)計(jì)和匯報(bào);有斯諾克臺(tái)球熟練技能和一定教練示范能力。5、身體情況:健康、五官端正,身體勻稱,大方自然,精力充沛。男性身高168cm~175cm,女性身高158cm~168cm,年紀(jì)18~45歲為佳。[工作區(qū)域]:臺(tái)球室[等級標(biāo)準(zhǔn)]:2、游戲機(jī)房服務(wù)員[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1負(fù)責(zé)做好班前準(zhǔn)備和交接班工作。參與班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù)。認(rèn)真做好班前準(zhǔn)備工作,包含:每日班前檢驗(yàn)環(huán)境設(shè)施情況,察看有沒有異常;檢驗(yàn)照明、溫度是否適宜,電器設(shè)備是否運(yùn)行正常,各客用物品和食品準(zhǔn)備是否齊全;檢驗(yàn)并處理上班次遺留問題。(3)下班前應(yīng)收拾整理當(dāng)班時(shí)各類物品,取出整理游戲機(jī)用各類銀幣,認(rèn)真填寫交接班統(tǒng)計(jì),晚班還應(yīng)負(fù)責(zé)鎖門,確保安全。2負(fù)責(zé)游戲機(jī)房環(huán)境清潔和游戲機(jī)清潔保養(yǎng)工作。(1)做到每日班前檢驗(yàn),班后清潔,確?!耙豢鸵挥靡粰z驗(yàn)”;(2)游戲機(jī)故障應(yīng)立即報(bào)修,定時(shí)大檢和保養(yǎng);確保環(huán)境清潔,溫度宜人,游戲機(jī)處于良好使用狀態(tài),符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3負(fù)責(zé)做好游戲機(jī)防火、防盜、防賭、防破壞工作。班前班后檢驗(yàn)水、電、空調(diào)開關(guān)及環(huán)境情況,預(yù)防和杜絕事故隱患;拒絕和勸阻閑雜人員進(jìn)入,做好防盜、防破壞工作;遵守規(guī)章制度,禮貌阻止來賓利用游戲機(jī)賭博行為。4負(fù)責(zé)游戲機(jī)房各類客用物品和食品飲料配置和管理。含有珍惜財(cái)產(chǎn)、節(jié)省成本意識(shí),做到每日清點(diǎn),立即報(bào)損補(bǔ)充;具體正確填寫領(lǐng)用和使用登記;杜絕浪費(fèi)降低損失。5負(fù)責(zé)為來賓提供接待登記、咨詢示范、食品飲料和結(jié)帳收銀服務(wù)。熱情接待每位來賓,快速辦理登記使用手續(xù);視來賓需要主動(dòng)介紹各類游戲機(jī)娛樂方法和注意事項(xiàng);必需時(shí)適度提供指導(dǎo)幫助,避免發(fā)生機(jī)器誤用故障;適時(shí)應(yīng)需銷售食品飲料;整理來賓消費(fèi)單據(jù),結(jié)帳快捷無誤;對設(shè)備損壞應(yīng)要求賠償,并對18歲以下少年兒童作時(shí)間提醒。6負(fù)責(zé)了解來賓意見和提議搜集信息,立即向上級反應(yīng)。和來賓建立友好溝通氣氛,注意聽取意見,搜集信息,以利改善。;對存在問題采取方法,立即回復(fù)客人,并向上級匯報(bào)。7主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),提升本身素質(zhì)。8完成上級交代其它工作。[任職資格]:參見“臺(tái)球室服務(wù)員”[工作區(qū)域]:游戲機(jī)房[等級標(biāo)準(zhǔn)]:3、棋牌室服務(wù)員參見“臺(tái)球室服務(wù)員”。4、臺(tái)班服務(wù)員[直接上級]:娛樂部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:依據(jù)來賓需要,負(fù)責(zé)來賓娛樂活動(dòng)安排,接待及預(yù)訂工作。[崗位職責(zé)]序號職責(zé)目標(biāo)和要求1負(fù)責(zé)做好上班準(zhǔn)備和下班交接工作。參與班前例會(huì)、領(lǐng)受工作任務(wù);認(rèn)真做好班前準(zhǔn)備;檢驗(yàn)門廳清潔衛(wèi)生情況,確保環(huán)境整齊美觀;檢驗(yàn)物品配置情況,確保物品使用和供給充足;檢驗(yàn)個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表,確保整齊衛(wèi)生,精神飽滿;檢驗(yàn)交接班統(tǒng)計(jì),處理上班次遺留問題。(3)下班前做好檢驗(yàn)整理工作,填寫交接班統(tǒng)計(jì)。2負(fù)責(zé)提供咨詢服務(wù)。(1)熟悉桑拿、美容項(xiàng)目和設(shè)施名稱、標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容及工作程序、價(jià)格等;(2)隨時(shí)為來賓解答疑問,提供咨詢服務(wù)。3負(fù)責(zé)接收預(yù)約和活動(dòng)安排。依據(jù)來賓需要,接收預(yù)約,作好登記和安排,避免反復(fù);落實(shí)安排情況,避免缺漏差錯(cuò)。4負(fù)責(zé)來賓接待和迎送。做好來賓登記,查看有沒有預(yù)約,如無預(yù)約,應(yīng)即時(shí)安排,客滿情況下可視來賓需要安排等候;禮貌、熱情、友好地迎送來賓,保持面帶微笑;視來賓需要提供貯物柜。5負(fù)責(zé)客用具換洗消毒及領(lǐng)用工作。每日應(yīng)立即搜集各類客用具送洗衣房或管事部洗滌消毒;領(lǐng)用各類物品和食品飲料,具體做好登記;定時(shí)清點(diǎn)所保管各類物品和食品飲料,做好登記;對耗用具立即報(bào)損,細(xì)心管理,避免浪費(fèi);設(shè)備設(shè)施損壞應(yīng)立即報(bào)修。6接收來賓投訴,搜集各類信息,向上級匯報(bào)。禮貌、認(rèn)真、誠懇接收來賓投訴,向上級匯報(bào)并處理,立即回復(fù)來賓;聽取來賓各類意見和提議,立即向上級反應(yīng),以利工作改善。7主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),提升本身素質(zhì)。8完成上級交代工其它工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)為佳,含有酒店服務(wù)知識(shí)、娛樂業(yè)知識(shí)、心理學(xué)、人際溝通和桑拿按摩等基礎(chǔ)知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上酒店康樂部工作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征熱情開朗、認(rèn)真負(fù)責(zé)、觀察力強(qiáng),含有較強(qiáng)責(zé)任感和良好職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力含有清楚流暢語言表示能力,一般話、英語、粵語日常對話流利標(biāo)準(zhǔn),有一定語言技藝和應(yīng)變能力,善于待人接物,工作富有條理,并有一定文字能力及熟練服務(wù)能力。5、身體情況健康、儀容端正、秀美、大方自然。女性,身高164cm~170cm,年紀(jì)20~30歲為佳。[工作區(qū)域]:桑拿、按摩室[等級標(biāo)準(zhǔn)]:5、桑拿浴室服務(wù)員[直接上級]:娛樂部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:負(fù)責(zé)桑拿浴室使用管理工作[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1認(rèn)真做好上班準(zhǔn)備和下班交接。每日參與班前例會(huì),領(lǐng)受當(dāng)日工作任務(wù);認(rèn)真完成上班前準(zhǔn)備,包含:檢驗(yàn)水房環(huán)境清潔衛(wèi)生情況;檢驗(yàn)電器設(shè)備運(yùn)行情況;檢驗(yàn)個(gè)人儀表衛(wèi)生情況;檢驗(yàn)上一班次遺留問題,立即處理。(3)下班前收拾整理客用具及遺留物,填寫值班記錄表和交接統(tǒng)計(jì),交接完成后方可離崗。2負(fù)責(zé)領(lǐng)用浴室客用物品和飲品。簽領(lǐng)鑰匙、清理水房浴巾、衣服等,分類點(diǎn)數(shù)交班,填寫值班記錄表要詳實(shí)、正確;每日檢驗(yàn)雪柜飲品數(shù)量及溫度是否適宜,立即領(lǐng)用補(bǔ)充印刷品,并作統(tǒng)計(jì);每日盤存,并檢驗(yàn)上一班存留數(shù),據(jù)此向臺(tái)班匯報(bào)申領(lǐng)補(bǔ)充一天所需客用物品及飲品量。3負(fù)責(zé)浴室場地設(shè)備設(shè)施使用和清潔。每日按時(shí)打開冷熱水池循環(huán)開關(guān),檢驗(yàn)噴泉和水池底燈、蒸氣房蒸氣開關(guān)等,確保使用正常;保持場地及各設(shè)備設(shè)施間隔清潔衛(wèi)生,做到無污跡、無水泡印、無臭味、無灰塵;每日下午清理垃圾桶及里外清洗膠桶一次;每七天清洗天花板積淀一次,要求內(nèi)外清洗;每日抹擦整理雪柜一次,預(yù)防污跡凝結(jié);隨時(shí)檢驗(yàn)測溫表度數(shù),每次檢驗(yàn)均應(yīng)登記作時(shí)間統(tǒng)計(jì),包含機(jī)房、蒸氣房、桑拿房、洗手間、熱水池設(shè)備和水溫情況,確保客用溫度標(biāo)準(zhǔn)。4負(fù)責(zé)來賓服務(wù)接待工作,關(guān)注來賓安全和舒適。將全部應(yīng)設(shè)物品、用具擺放整齊;鋪整齊房間毛巾、擦凈房間床身、鐵架、墻身木框、梳妝臺(tái),物品擺放美觀、整齊,符合規(guī)格;視來賓需要對使用方法加以介紹說明及注意事項(xiàng),調(diào)整溫度控制選擇盤位置以利來賓使用,每5分鐘在窗口觀望一下,以防來賓意外,勸阻心臟病患者和高血壓患者入內(nèi)。5了解來賓意見,立即向上級匯報(bào)。認(rèn)真、誠懇聽取來賓意見,努力幫助處理;重視來賓意見,立即匯報(bào)上級,以利改善。6主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),提升本身素質(zhì)。7完成上級交派其它工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷,受過酒店服務(wù)專業(yè)培訓(xùn),含有娛樂服務(wù)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí)、桑拿項(xiàng)目服務(wù)知識(shí)等。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上酒店康樂部工作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:沉穩(wěn)內(nèi)向、認(rèn)真老實(shí)、意志堅(jiān)定、敏于觀察,含有較強(qiáng)責(zé)任感和良好職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:含有良好語言表示能力,一般話基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),會(huì)日常服務(wù)英語口語,懂粵語,含有較強(qiáng)應(yīng)變能力和一定待人接物能力及熟練操作能力。5、身體情況:健康壯實(shí),儀表端正大方。男性,身高168cm~178cm;女性158cm~170cm,年紀(jì)20~35歲為佳。[工作區(qū)域]:桑拿水房[等級標(biāo)準(zhǔn)]:6、按摩師[直接上級]:娛樂部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]依據(jù)來賓需要提供按摩服務(wù)以達(dá)成保健、醫(yī)療及美容效果。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1做好班前準(zhǔn)備,填寫工作日志。參與班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);檢驗(yàn)按摩室、通風(fēng)、溫度、濕度狀態(tài),調(diào)整至標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)狀態(tài);檢驗(yàn)個(gè)人儀表和衛(wèi)生,要求符合標(biāo)準(zhǔn);從臺(tái)班處領(lǐng)取新布件,做到床單、枕套一天一換,枕巾、診療巾一人一換,確保衛(wèi)生。查看交接統(tǒng)計(jì),了解預(yù)約情況,處理上班次遺留事宜。每日下班前具體認(rèn)真填寫工作日志。2保管使用按摩醫(yī)療設(shè)備和藥品。每日清洗消毒醫(yī)療器械,定時(shí)進(jìn)行保養(yǎng);對本室昂貴、關(guān)鍵醫(yī)療器械小心保管,預(yù)防丟失和受損;有計(jì)劃領(lǐng)取醫(yī)用藥品和進(jìn)行購置,杜絕浪費(fèi)并確保醫(yī)療效果。3對客提供醫(yī)療保健按摩服務(wù)。介紹按摩服務(wù)項(xiàng)目、效果、方法、價(jià)格等;依據(jù)來賓需要,進(jìn)行預(yù)約服務(wù),并提前做好準(zhǔn)備;對行動(dòng)不便客人,可預(yù)約外出上房服務(wù),做好外出按摩服務(wù);依據(jù)來賓需要,提供不一樣方法按摩,及針灸、推拿、理療、醫(yī)療美容等服務(wù)。4聽取來賓意見,建立來賓檔案。虛心接收來賓意見,聽取合理提議,努力改善按摩技藝;建立來賓檔案,注明來賓需求、特點(diǎn)、癥狀、方法、日期等,例于診療連貫性;改善方法立即一直賓反饋。5主動(dòng)學(xué)習(xí),潛心鉆研,提升按摩技藝。不定時(shí)外出學(xué)習(xí)交流切磋技藝,掌握新技藝,并提升原有水平;業(yè)余時(shí)間勤學(xué)鉆研,動(dòng)腦創(chuàng)新。6必需時(shí)幫助其它服務(wù)員完成部分工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或具相同學(xué)歷,受過中醫(yī)按摩專業(yè)培訓(xùn),熟悉衛(wèi)生保健知識(shí),按摩推拿知識(shí),掌握人體肌肉組織結(jié)構(gòu)和骨骼組織結(jié)構(gòu),含有一定酒店服務(wù)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí),持有按摩師資格證。2、經(jīng)驗(yàn)背景:2年以上按摩實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:隨和寬容、意志堅(jiān)定、反應(yīng)靈敏、穩(wěn)重老實(shí),工作高效,含有高度責(zé)任感和優(yōu)異職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:含有良好一般話和外語對話能力,以會(huì)英語或日語為佳,能聽懂粵語,有很好待人接物和隨機(jī)應(yīng)變能力及熟練按摩技能,善于學(xué)習(xí),記憶力強(qiáng)。5、身體情況:健康壯實(shí),五官端正,氣質(zhì)平和,身材勻稱。性別不限,男性為佳,男性身高170cm~178cm,女性身高162cm~170cm,年紀(jì)25~45歲為宜。[工作區(qū)域]:按摩室[等級標(biāo)準(zhǔn)]:7、美容師[直接上級];娛樂部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:依據(jù)來賓需求提供各項(xiàng)美容優(yōu)質(zhì)服務(wù)。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1做好班前準(zhǔn)備,填寫工作日志。參與班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);檢驗(yàn)美容室衛(wèi)生、通風(fēng)、溫度、濕度、照明情況,并調(diào)整至標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)狀態(tài);檢驗(yàn)個(gè)人儀表和衛(wèi)生,要求符合標(biāo)準(zhǔn);清潔房內(nèi)工作柜及美容機(jī),做到臺(tái)面整齊無塵護(hù)膚品擺放整齊;領(lǐng)取補(bǔ)充美容室所需用物品,如護(hù)膚品、毛巾、頭帶、棉花及床單、枕巾等;檢驗(yàn)交接班統(tǒng)計(jì),處理上一班次遺留問題;打開電子煲加熱藥棉,打開紫外線箱消毒工具,打開熱爐融化護(hù)膚蠟;每日下班前具體認(rèn)真填寫工作日志。2保管使用各類美容工具和用具。每日清洗消毒美容器材和設(shè)備,每七天一次大清掃;每日盤點(diǎn)美容化妝用具,統(tǒng)計(jì)消耗種類和數(shù)額,填寫消耗單;對昂貴、關(guān)鍵藥品和醫(yī)療器械小心保管,預(yù)防丟失、破損和受污染變質(zhì);每日換洗美容布巾,并負(fù)責(zé)領(lǐng)用潔凈布巾;對美容用具應(yīng)有計(jì)劃地申購,杜絕浪費(fèi)但確保醫(yī)療效果。3對客提供美容服務(wù)。主動(dòng)熱情介紹美容服務(wù)項(xiàng)目、效果、方法、價(jià)格等;依據(jù)來賓需要,安排預(yù)約登記;依據(jù)工作程序和技術(shù)要求,提供對客服務(wù),認(rèn)真細(xì)心操作,杜絕差錯(cuò)發(fā)生,確保認(rèn)真細(xì)心操作,確保來賓滿意。4聽取來賓意見,建立來賓檔案。虛心接收來賓意見,聽取合理提議,努力改善美容技藝;建立來賓檔案,便于查找和美容診療連貫性;改善方法立即一直賓反饋。5主動(dòng)學(xué)習(xí),潛心鉆研,提升美容技藝。不定時(shí)外出學(xué)習(xí)交流切磋技藝,掌握新美容技藝,并提升原有水平。業(yè)余時(shí)間勤學(xué)鉆研,動(dòng)腦創(chuàng)新。6必需時(shí)幫助其它服務(wù)員完成部分工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景職高以上學(xué)歷或具相同學(xué)歷,受過專業(yè)美容培訓(xùn),熟悉衛(wèi)生保健知識(shí)、美容理療知識(shí)、掌握一定酒店服務(wù)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí),持美容師資格證。2、經(jīng)驗(yàn)背景2年以上美容實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征熱情開朗、態(tài)度溫和、認(rèn)真仔細(xì)、穩(wěn)重謹(jǐn)慎、工作高效,含有高度責(zé)任感和良好職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力含有良好一般話、粵語和外語對話能力,以會(huì)英語、或日語為佳,有很好待人接物能力和熟練美容技能,善于學(xué)習(xí),記憶力強(qiáng)。5、身體情況健康,五官端正,皮膚細(xì)膩光潔、氣質(zhì)優(yōu)雅,身材勻稱。性別不限,女性為佳。男性身高170cm~175cm,女性身高160cm~170cm,年紀(jì)25~45歲為宜。[工作區(qū)域]:美容室[等級標(biāo)準(zhǔn)]:8、美發(fā)師[直接上級]:娛樂部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:依據(jù)來賓需要提供各項(xiàng)美發(fā)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1做好班前準(zhǔn)備,填寫工作日志。參與班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);檢驗(yàn)美發(fā)室衛(wèi)生、通風(fēng)、溫度、照明情況,并調(diào)整到標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)狀態(tài);檢驗(yàn)個(gè)人儀表和衛(wèi)生,要求符合標(biāo)準(zhǔn);清潔室內(nèi)工作酒柜及美發(fā)工具,做到臺(tái)面整齊無塵,工具及用具擺放整齊;領(lǐng)取補(bǔ)充美發(fā)室所需物品如洗發(fā)液、局油膏、染發(fā)水、毛巾、頭帶、發(fā)夾、棉花等;檢驗(yàn)交接班統(tǒng)計(jì),處理上班次遺留問題;每日下班前具體認(rèn)真填寫工作日志。2保管、使用各類美發(fā)工具和用具。每日清洗消毒美發(fā)工具和設(shè)備,每七天一次大清掃和消毒;每日盤點(diǎn)美發(fā)用具統(tǒng)計(jì)消耗種類和數(shù)額,填寫消耗單;對昂貴、關(guān)鍵美發(fā)用具及設(shè)備小心保管,預(yù)防丟失、破損和受污染變質(zhì);每日換洗美發(fā)用布巾,并負(fù)責(zé)領(lǐng)用潔凈布巾;對美發(fā)用具要有計(jì)劃地申購,杜絕浪費(fèi)。3對客提供美發(fā)服務(wù),包含洗發(fā)、剪發(fā)、電發(fā)、染發(fā)、營養(yǎng)焗油、發(fā)型設(shè)計(jì)、吹發(fā)、理容等項(xiàng)目。主動(dòng)熱情介紹美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目、效果、價(jià)格等;依據(jù)來賓需要,安排預(yù)約登記;依據(jù)工作程序和技術(shù)要求提供對客服務(wù);認(rèn)真仔細(xì)操作,杜絕差錯(cuò)發(fā)生,確保來賓滿意。4聽取來賓意見,建立來賓檔案。虛心接收來賓意見,聽取合理提議,努力改善美容技藝;建立來賓檔案,便于查找和促銷;改善方法應(yīng)立即一直賓反饋。5主動(dòng)學(xué)習(xí),潛心鉆研,提升美技藝。不定時(shí)外出學(xué)習(xí)交流切磋技藝,掌握新型美發(fā)技藝,并提升原有水平;業(yè)余時(shí)間勤學(xué)鉆研,動(dòng)腦創(chuàng)新。6必需時(shí)幫助其它服務(wù)員完成部分工作。[任職資格]1、知識(shí)背景職高以上學(xué)歷或具相同學(xué)歷,受過專業(yè)美發(fā)培訓(xùn),熟悉衛(wèi)生保健知識(shí),美發(fā)美容知識(shí)、掌握一定酒店服務(wù)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí)、色彩知識(shí),持美發(fā)師資格證。2、經(jīng)驗(yàn)背景2年以上美發(fā)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征熱情開朗,認(rèn)真仔細(xì)、穩(wěn)重誠懇工作高效,含有高度責(zé)任感和良好職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力含有良好一般話、粵語和外語對話能力,以會(huì)英語或日語為佳,有較自如待人接物能力和熟練美容技能,善于學(xué)習(xí),記憶力強(qiáng),富有發(fā)明力。5、身體情況健康,五官端正,身材勻稱,性別不限。男性身高168cm~178cm,女性身高160cm~170cm,年紀(jì)20~45歲為宜。[工作區(qū)域]:美發(fā)室[等級標(biāo)準(zhǔn)]:9、美發(fā)/美容助理[直接上級]:娛樂部助理[直接下級]:無[工作職能]:幫助美容師、美發(fā)師順利進(jìn)行工作,保持環(huán)境清潔。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1立即完成班前準(zhǔn)備工作。參與班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);打掃指定公共區(qū)域衛(wèi)生,整理雜志架,抹擦室內(nèi)各類裝飾品,擺放多種用具,確保環(huán)境整齊;檢驗(yàn)個(gè)人儀表和衛(wèi)生,要求符合標(biāo)準(zhǔn);幫助美容師/美發(fā)師完成班前準(zhǔn)備工作。2迎接引領(lǐng)來賓面帶微笑迎接來賓,對熟客應(yīng)帶其姓名、職銜稱呼;問詢來賓美容美發(fā)需求,安排引領(lǐng)來賓入座。3幫助服務(wù)接待視來賓需要幫助更換客衣,做好貯物柜衣物寄存保管工作;介紹服務(wù)項(xiàng)目和須知事項(xiàng)、熱情促銷;提供茶水、雜志、音樂、電視服務(wù);幫助美發(fā)/美容師對客服務(wù),做好傳輸、配合、準(zhǔn)備等工作;關(guān)注來賓狀態(tài),立即提醒美發(fā)/美容師注意來賓需求;隨時(shí)清掃整理室內(nèi)環(huán)境,確保環(huán)境整齊優(yōu)雅。4結(jié)帳送客配合收銀員正確結(jié)帳收銀;幫助來賓更衣取物;友好致謝,送別來賓;整理工作環(huán)境和各項(xiàng)用具,保持環(huán)境整齊。5努力學(xué)習(xí),掌握、提升美容美發(fā)技藝。6完成美發(fā)/美容師交派其它任務(wù)。[任職資格]:1、知識(shí)背景職高以上學(xué)歷,含有一定酒店服務(wù)知識(shí),待人接物知識(shí)和美容美發(fā)知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景六個(gè)月以上酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)或社會(huì)美發(fā)美容院服務(wù)經(jīng)歷。3、個(gè)性特征熱情開朗、認(rèn)真負(fù)責(zé),老實(shí)可信,反應(yīng)機(jī)敏,含有較強(qiáng)責(zé)任感和職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力含有良好一般話、粵語會(huì)話能力和初級英語口語會(huì)話能力,有勤勞、扎實(shí)工作態(tài)度和機(jī)敏反應(yīng)能力,能妥善接待來賓,善于學(xué)習(xí),記憶力強(qiáng)。5、身體情況健康,五官端正,身材勻稱,性別不限,女性為佳。身高男性168cm~175cm,女性158cm~165cm,年紀(jì)18~35歲為佳。[工作區(qū)域]:美發(fā)美容室[等級標(biāo)準(zhǔn)]:10、夜總會(huì)DJ[直接上級]:娛樂部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:利用燈光、音響等設(shè)備,營造夜總會(huì)舞池氣氛,并為來賓提供點(diǎn)歌服務(wù)。序號職責(zé)目標(biāo)和要求1做好班前準(zhǔn)備和班后檢驗(yàn)工作。參與班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);做好班前準(zhǔn)備,包含:個(gè)人儀表和衛(wèi)生檢驗(yàn),應(yīng)符合規(guī)范;DJ臺(tái)清潔整理和安全檢驗(yàn);燈光、音響、唱片、影碟檢驗(yàn)整理。(3)做好班后檢驗(yàn),關(guān)閉電器開關(guān),檢驗(yàn)DJ室安全,填寫工作日志。2保管、維護(hù)設(shè)備設(shè)施。每日班前班后檢驗(yàn)音響、燈光控制系統(tǒng),有故障應(yīng)立即報(bào)修;定時(shí)清潔保養(yǎng)設(shè)備設(shè)施,并配合工程部定時(shí)檢修保養(yǎng);規(guī)范操作,以免因操作失誤造成損壞。3購置、保管音像制品。定時(shí)檢驗(yàn)、有序整理音像制品,包含唱片CD、錄音帶、錄像帶等,確保音質(zhì)優(yōu)良,變質(zhì)用具立即報(bào)損;有計(jì)劃申購,了解時(shí)尚音樂,確保音像制品內(nèi)容健康、熱門、質(zhì)量優(yōu)良;注意保管方法,避免落塵、受潮、震動(dòng)等造成破損和音像失真。4提供燈光、音像等對客服務(wù)。依據(jù)舞曲和在場來賓特點(diǎn)合適控制燈光、音響、節(jié)奏,營造舞池氣氛;依據(jù)節(jié)目演出所需安排音響度、燈光控制;依據(jù)來賓所需正確快速提供卡拉OK和點(diǎn)歌服務(wù),要求認(rèn)真機(jī)敏,避免差錯(cuò)和耽擱時(shí)間。5虛心學(xué)習(xí),掌握設(shè)備技術(shù),提升音樂素質(zhì)。鉆研設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)維修使用技術(shù),確保熟悉并能自如使用DJ室相關(guān)設(shè)備設(shè)施;抽時(shí)間參與相關(guān)學(xué)習(xí)交流,感受時(shí)代樂曲時(shí)尚,提升本身音樂敏悟力。6完成上級交代其它工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景大專以上學(xué)歷或具相同學(xué)歷,受過專業(yè)培訓(xùn),含有良好音樂素養(yǎng),熟悉電子、音像、電工原理;掌握DJ臺(tái)設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)維修知識(shí),掌握國家和酒店相關(guān)規(guī)章制度和法令。2、經(jīng)驗(yàn)背景2年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征熱情開朗,老實(shí)守信,高效守時(shí),反應(yīng)機(jī)敏,樂于和人交往,含有高度責(zé)任感和良好職業(yè)道德。4、工作能力含有熟練操作能力和應(yīng)變能力,善于學(xué)習(xí),記憶力強(qiáng),對音樂敏感熱愛。5、身體情況健康,五官端正,身材勻稱,性別不限。身高男性165cm~178cm女性162cm~170cm,年紀(jì)22~35歲為佳。[工作區(qū)域]:夜總會(huì)DJ室[等級標(biāo)準(zhǔn)]:11、夜總會(huì)服務(wù)員[直接上級]:娛樂部領(lǐng)班[直接下級]:無[工作職能]:為夜總會(huì)來賓提供良好飲品、點(diǎn)歌服務(wù)。[崗位職責(zé)]:序號職責(zé)目標(biāo)和要求1認(rèn)真做好班前準(zhǔn)備和班后整理工作。參與班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);認(rèn)真完成班前準(zhǔn)備;個(gè)人儀表和衛(wèi)生檢驗(yàn),應(yīng)符合規(guī)范;廳面環(huán)境檢驗(yàn),確保清潔衛(wèi)生;空調(diào)、燈光、桌、椅及客用物品,擺設(shè)檢驗(yàn),要求能正常營業(yè);立即補(bǔ)足客用物品及食品。做好班后整理工作:幫助PA清潔地毯、桌椅設(shè)備;整理擺放各家俱、電器、擺設(shè)等;填寫工作日志。2迎賓領(lǐng)位和咨詢預(yù)約服務(wù)。檢驗(yàn)預(yù)約統(tǒng)計(jì),迎接來賓到位;視來賓需要作預(yù)約安排;熱情微笑迎接來賓,禮貌問候并了解來賓娛樂需要;視來賓需要安排座位或包廂;介紹娛樂節(jié)目和活動(dòng)項(xiàng)目、價(jià)格,耐心解答來賓疑問,做好促銷工作。3提供飲品、點(diǎn)歌及席間服務(wù)。依據(jù)來賓意愿介紹飲品、食品等消費(fèi),提供點(diǎn)單服務(wù);依據(jù)工作程序規(guī)范進(jìn)行對客酒水服務(wù);隨時(shí)清理來賓桌面,撤換煙缸和蠟燭杯;提供點(diǎn)歌服務(wù),立即送呈DJ安排;幫助收銀員正確收銀結(jié)帳。4送別來賓,了解意見耐心聽取來賓意見和提議,有則改之,無則加勉,并向上級匯報(bào);友好送別,提醒來賓有沒有遺留物品。5主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),提升服務(wù)技能。6完成上級交派其它工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)為佳,含有一定酒店服務(wù)知識(shí),心理學(xué)知識(shí)、舞蹈/音樂及酒水知識(shí),掌握夜總會(huì)設(shè)備設(shè)施基礎(chǔ)使用知識(shí),了解國家和酒店相關(guān)法令及規(guī)章制度,有一定藝術(shù)素質(zhì)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上酒店餐廳或夜總會(huì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:穩(wěn)重耐心,主動(dòng)熱情,聰慧機(jī)敏,老實(shí)細(xì)心,含有高度責(zé)任感和良好職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:含有熟練酒水、食品服務(wù)能力和點(diǎn)歌服務(wù)能力,良好歌唱或舞蹈技藝。能使用較標(biāo)準(zhǔn)一般話、粵語和英語日常服務(wù)對話,語言表示清楚流暢,應(yīng)變能力和學(xué)習(xí)能力強(qiáng),記憶力好并含有一定交際能力。5、身體情況:健康,五官端正,容貌清秀,身材勻稱,性別不限。身高,男性168cm~175cm;女性158cm~168cm,年紀(jì)18~30歲為佳。[工作區(qū)域]:夜總會(huì)[等級標(biāo)準(zhǔn)]:康樂部日常部門協(xié)作康樂部是酒店經(jīng)營健身、娛樂項(xiàng)目標(biāo)部門,在日常經(jīng)營活動(dòng)中需要酒店各職能部門主動(dòng)主動(dòng)支持及其它業(yè)務(wù)經(jīng)營部門親密配合,其日常部門協(xié)作內(nèi)容關(guān)鍵以康樂部為主體和酒店其它各部門單一協(xié)作活動(dòng),部分協(xié)作事項(xiàng)和飲食部有類似性,故在以下列表說明中注明參見飲食部相關(guān)內(nèi)容??禈凡亢途频昶渌鞑块T日常單一協(xié)作:1、康樂部總辦協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明1、VIP卡領(lǐng)取①各項(xiàng)目活動(dòng)主管報(bào)VIP名單康樂部經(jīng)理審批康樂部文員送總辦秘書。②康樂部文領(lǐng)取VIP卡送各項(xiàng)目活動(dòng)主管送用戶收卡并留名章交各項(xiàng)目活動(dòng)主管收回預(yù)留名章表格交康樂部文員交總辦秘書*VIP包含常常至康樂場所消費(fèi)來賓、企事業(yè)等個(gè)人或單位用戶*VIP發(fā)放須經(jīng)總經(jīng)理審核*康樂部文員報(bào)送總辦VIP名單后應(yīng)負(fù)責(zé)跟催回饋2、相關(guān)證照使用年檢和辦理參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,和總辦統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容3、掛發(fā)國際、中國長話和傳真申請參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,和總辦統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容4、報(bào)刊雜志訂閱申請參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,和總辦統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容5、用車申請參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,和總辦統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容6、康樂投訴接收和處理參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,和總辦統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容2、康樂部前廳部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明1、報(bào)送報(bào)銷計(jì)劃①康樂部文員送前廳部文員呈前廳經(jīng)理通知前廳各相關(guān)人員。*通知前廳人員便于來賓咨詢和康樂活動(dòng)促銷。*文員送計(jì)劃后應(yīng)致電前廳文員跟催落實(shí)2、報(bào)送康樂酒水單和項(xiàng)目價(jià)格單變更計(jì)劃①飲食部文送前廳部文員報(bào)前廳經(jīng)理通知前廳各相關(guān)人員*文員應(yīng)跟催落實(shí)*便于前廳人員提供來賓咨詢促銷3、康樂投訴接收和處理①前廳接待/大堂副理電話聯(lián)絡(luò)送投訴文件前廳部文員報(bào)康樂經(jīng)理處理文員存檔、回饋前廳康樂部辦公室任何人員接到相關(guān)投訴均應(yīng)統(tǒng)計(jì)并立即匯報(bào)部門經(jīng)理3、康樂部客房部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明1、促銷①客房內(nèi)放置康樂活動(dòng)項(xiàng)目廣告單,定時(shí)更新2、布件洗滌和收送①各活動(dòng)場所服務(wù)員整理臟布件毛巾送洗衣房布巾組管理員登記點(diǎn)數(shù)洗衣組清洗熨燙送管理員清點(diǎn)發(fā)放各活動(dòng)場所服務(wù)員簽字收領(lǐng)。3、公共場所衛(wèi)生和綠化部署①項(xiàng)目主管電話通知房務(wù)中心通知PA人員打掃公共場所衛(wèi)生和花卉擺設(shè)等綠化部署。*通常應(yīng)由PA人員例行打掃,在業(yè)務(wù)量大時(shí)可按此程序處理4、職員制服洗滌和收發(fā)①康樂部職員制服送洗洗衣部收衣員登記編號洗衣組清洗,熨燙交洗衣組管理員發(fā)還康樂部職員簽領(lǐng)。*由職員本人按要求時(shí)間送洗和收取4、康樂部飲食部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明1、酒水調(diào)撥①康樂部經(jīng)理簽調(diào)撥單文員送飲食部文員登記報(bào)飲食部經(jīng)理簽批通知/送酒水主管簽批落實(shí)送/酒水康樂部酒吧/簽收。*康樂部文員應(yīng)跟催落實(shí),落實(shí)后可通知康樂酒水員自行去取酒水。2、飲食促銷活動(dòng)協(xié)作①康樂部經(jīng)理依據(jù)計(jì)劃安排在部門轄區(qū)內(nèi)落實(shí)任務(wù),幫助飲食部部署場地,設(shè)置廣告,或計(jì)劃共同互利互惠促銷產(chǎn)品;②協(xié)過程中矛盾問題,應(yīng)由雙方經(jīng)理主持協(xié)商共同處理。5、康樂部銷售部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明1、活動(dòng)項(xiàng)目價(jià)格單,變動(dòng)計(jì)劃及推廣計(jì)劃報(bào)送①康樂部文員送銷售部文簽收報(bào)銷售部經(jīng)理閱傳達(dá)各銷售代表交文員備檔*項(xiàng)目內(nèi)容和價(jià)格變動(dòng)計(jì)劃最少應(yīng)提前20天送交銷售部,文員還應(yīng)立即了解銷售部反饋信息。2、銷售部招徠團(tuán)體性活動(dòng)承接協(xié)作。①康部經(jīng)理接收銷售部業(yè)務(wù)協(xié)議或計(jì)劃書認(rèn)可后通知相關(guān)項(xiàng)目主管協(xié)調(diào)會(huì)確定接待方案報(bào)康樂部經(jīng)理審核;②經(jīng)康樂部經(jīng)理審批接待方案由文員送銷售部確定。*接待方案認(rèn)可應(yīng)在銷售部和康樂部之間達(dá)成共識(shí),可雙方部門主管進(jìn)行協(xié)商。3、大型促銷活動(dòng)配合。①康樂部應(yīng)依據(jù)銷售部促銷計(jì)劃要求,部署工作任務(wù),配合銷售;②協(xié)作過程中出現(xiàn)矛盾由雙方部門經(jīng)理協(xié)商處理。4、康樂投訴接收和處理。①康樂部辦公室人接收銷售轉(zhuǎn)來用戶投訴報(bào)康樂部經(jīng)理了解情況投訴處理結(jié)果交康樂部文員統(tǒng)計(jì)存檔②文員電話反饋銷售部相關(guān)人員6、康樂部公關(guān)部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明1、康樂廣告宣傳策劃和實(shí)施1康樂部經(jīng)理/副經(jīng)理策劃修改方案交公關(guān)部經(jīng)理商討,修改報(bào)總經(jīng)理財(cái)務(wù)總監(jiān)審批發(fā)公關(guān)部經(jīng)理落實(shí)辦理。*康樂廣告宣傳方案可由多方策劃,但須經(jīng)康樂部和公關(guān)部經(jīng)理審閱2、康樂活動(dòng)美工設(shè)計(jì)1康樂部文員填寫“美工申請單”送公關(guān)部文報(bào)公關(guān)部經(jīng)理審核簽批安排美工人員落實(shí)。*康樂部文應(yīng)適時(shí)跟催“美工單”落實(shí)情況。*最少提前12小時(shí)填報(bào)“美工申請單”。3、相關(guān)康樂部活動(dòng)攝影工作1臨時(shí)性需要:活動(dòng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)主管電話申請公關(guān)部經(jīng)理調(diào)度安排攝影員前往活動(dòng)場所;2計(jì)劃性需要:康樂部文員填寫“美工申請單”送公關(guān)部文員報(bào)公關(guān)部經(jīng)理審核簽字調(diào)度安排攝影員前往活動(dòng)場所。*康樂部因廣告促銷需要或部門內(nèi)職員活動(dòng)需要時(shí)可提出申請;*最少提前12小時(shí)填寫“美工申請單”,但臨時(shí)性需要可視情況即時(shí)申請。7、康樂部工程部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明1、日常設(shè)備故障或損壞報(bào)修1項(xiàng)目主管請領(lǐng)并填寫“維修單”分管責(zé)任人審核電話通知/去人去單工程部調(diào)度值班人員登記電話通知維修班組去人修理康樂部設(shè)備故障場所。2維修工修理完成填寫維修單相關(guān)內(nèi)容送康樂部項(xiàng)目主管驗(yàn)收審核完成簽字并留存一聯(lián)交康樂部文員登記歸檔設(shè)備使用和維修檔案。*維修單即時(shí)填寫,填寫者負(fù)責(zé)跟催落實(shí);*維修設(shè)備限于日常康樂部家俱設(shè)備、電器設(shè)備等,康樂部活動(dòng)設(shè)施出現(xiàn)顯著故障時(shí)應(yīng)由采購部聯(lián)絡(luò)供給商維修;電腦及收銀系統(tǒng)通常故障和電腦部聯(lián)絡(luò)維修。2、每個(gè)月設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)檢驗(yàn)1康樂部文員接到保養(yǎng)檢驗(yàn)通知匯報(bào)部門經(jīng)理安排各主管人員落實(shí)任務(wù),協(xié)同工程部人員保養(yǎng)檢驗(yàn)。*文接通知后應(yīng)對保養(yǎng)檢驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容作認(rèn)真統(tǒng)計(jì),方便查詢;*保養(yǎng)檢驗(yàn)發(fā)覺問題應(yīng)填“維修單”并即時(shí)修理,方法見“報(bào)修”協(xié)作。3、工程設(shè)備購置預(yù)算咨詢和協(xié)作1康樂部經(jīng)理協(xié)議工程部經(jīng)理討論康樂項(xiàng)目工程設(shè)備購置方案,制訂預(yù)算計(jì)劃,項(xiàng)目主管和工程師提供預(yù)算和購置提議。*具體協(xié)作程序可參見“計(jì)財(cái)部統(tǒng)一協(xié)作---固定資產(chǎn)購置”內(nèi)容。4、設(shè)備設(shè)施使用安全和保養(yǎng)培訓(xùn)1康樂部新設(shè)備設(shè)施投入使用前,由康樂部經(jīng)理同意,項(xiàng)目主管電話聯(lián)絡(luò)/面見工程部經(jīng)理安排工程師培訓(xùn)部門操作職員及基層管理員。*培訓(xùn)內(nèi)容系統(tǒng)且參與人員較多時(shí),可和人資部聯(lián)絡(luò),借用教室并制訂培訓(xùn)計(jì)劃分批進(jìn)行。8、康樂部保衛(wèi)部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明1、每個(gè)月消防安全和財(cái)產(chǎn)安全方法檢驗(yàn)。1康樂部文員收到通知,登記后匯報(bào)部門經(jīng)理安排落實(shí)各項(xiàng)目主管到位協(xié)同保衛(wèi)部人員在康樂部各區(qū)域例行檢驗(yàn)。*發(fā)覺問題應(yīng)立即采納保衛(wèi)部意見和方法,做好統(tǒng)計(jì)。2、來賓人身、財(cái)產(chǎn)安全受威脅或損害時(shí)求援工作。1康樂部在緊急情況下任何在場人員電話保衛(wèi)部內(nèi)勤保組請求幫助派員維持現(xiàn)場秩序,幫助來賓解除紛爭,調(diào)查情況。2康樂部在場職員幫助保衛(wèi)人員調(diào)查和求援。*關(guān)鍵在康樂部所轄區(qū)域內(nèi)發(fā)生來賓財(cái)物失竊、打架爭斗,酗酒喧華等,在場主管人員屢勸不止情況下進(jìn)行。3、火情報(bào)警1康樂部發(fā)覺火情職員電話“6119”保衛(wèi)部火情值班室統(tǒng)計(jì)派員求援。2康樂部職員應(yīng)和保衛(wèi)部搶險(xiǎn)救火人員共同立即撲滅火情,并處理善后事宜,調(diào)查原因。*火情嚴(yán)重時(shí)應(yīng)由酒店行政高層領(lǐng)導(dǎo)決定報(bào)消防指揮中心“119”通常職員先撥“6119”內(nèi)線電話報(bào)警,說明自己身份、姓名、起火地點(diǎn)、情況等。4、職員個(gè)人及部門財(cái)產(chǎn)受損害調(diào)查1康樂部個(gè)人財(cái)產(chǎn)受損職員面見保衛(wèi)部內(nèi)保組報(bào)案并幫助調(diào)查。2部門財(cái)產(chǎn)受損發(fā)覺職員匯報(bào)項(xiàng)目主管匯報(bào)康樂部經(jīng)理電話通知保衛(wèi)部內(nèi)保組值班人員統(tǒng)計(jì)通知內(nèi)保人員前往調(diào)查并向保衛(wèi)部經(jīng)理匯報(bào)。*職員個(gè)人財(cái)產(chǎn)受損指在酒店和職員宿舍區(qū)范圍內(nèi)發(fā)生失竊、被搶個(gè)人財(cái)產(chǎn)事件。*部門財(cái)產(chǎn)受損指康樂部管理范圍內(nèi)發(fā)生部門公共財(cái)物失竊,被蓄意破壞等事件,任何職員發(fā)覺均應(yīng)立即匯報(bào)主管上級,并保護(hù)好現(xiàn)場,主動(dòng)幫助內(nèi)保人員調(diào)查。5、安全知識(shí)培訓(xùn)1康樂部經(jīng)理主持設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案當(dāng)面協(xié)商/電話協(xié)商保衛(wèi)部經(jīng)理同意修改派員落實(shí)。2康樂部服務(wù)員及基層管理人員經(jīng)主管調(diào)度安排參與保衛(wèi)部安全防盜培訓(xùn)。*如培訓(xùn)計(jì)劃周期較長,參與人員較多,該計(jì)劃應(yīng)報(bào)人資部協(xié)調(diào)立案,并可借用教室。9、康樂部人資部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明1、部門編制核定和報(bào)送排班計(jì)劃1康樂部經(jīng)理制訂部門編制計(jì)劃交文員送人資部文員報(bào)人資部經(jīng)理審核商議、確定留存返康樂部文員送經(jīng)理審閱后歸檔。2每個(gè)月初康樂部匯總各項(xiàng)目排班計(jì)劃報(bào)部門經(jīng)理審閱返文員送副本人資部立案。部門編制通常在經(jīng)營情況有較大變動(dòng)時(shí)、酒店決議變更時(shí)及每十二個(gè)月度計(jì)劃期末時(shí)進(jìn)行制訂和修改。協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法和路徑說明2、提交部門職員聘用要求1各項(xiàng)目主管提交下屬職員任職要求報(bào)送康樂部經(jīng)理審閱、修改交文員存檔并送副本人資部人事主管存檔備用。*便于人資部選擇、推薦適宜職員。3、報(bào)送部門職員考勤統(tǒng)計(jì)1康樂部文員制表報(bào)康樂部經(jīng)理審閱簽字送人資部工資主管簽收。*康樂部文員應(yīng)在每個(gè)月25日之前將部門職員考勤統(tǒng)計(jì)匯總制表送人資部。4、崗位培訓(xùn)1脫崗培訓(xùn)康樂部經(jīng)理依據(jù)人資部脫崗培訓(xùn)計(jì)劃傳達(dá)各下屬主管人員排班選拔人員參與培訓(xùn)。2在崗培訓(xùn)(培訓(xùn)部經(jīng)理不定時(shí)隨崗考察)康樂部經(jīng)理依據(jù)本部門培訓(xùn)計(jì)劃及人資部培訓(xùn)計(jì)劃傳達(dá)各項(xiàng)目主管排班選拔帶崗師傅安排服務(wù)員在崗培訓(xùn)。*培訓(xùn)結(jié)果應(yīng)由文員從人資部搜集參訓(xùn)人員考評統(tǒng)計(jì),經(jīng)部門經(jīng)理審閱后存檔供考績使用。*培訓(xùn)結(jié)果應(yīng)由文員從下屬各項(xiàng)目主管處搜集受訓(xùn)人員考評統(tǒng)計(jì),送部門經(jīng)理審閱,一份存檔供考績使用,一份送人資部簽收存檔。5、勞保福利用具領(lǐng)取1大量物品發(fā)放時(shí);康樂部文員接到人資部電話或口頭通知后匯報(bào)部門經(jīng)理通知各項(xiàng)目主管通知各下屬領(lǐng)班、服務(wù)員在要求時(shí)間、指定地點(diǎn)自行領(lǐng)取。2少許物品發(fā)放時(shí)康樂部文員接到人資部電話或口頭通知后匯報(bào)部門經(jīng)理派文或指定主管前往人資部辦公室簽字領(lǐng)取返康樂部辦公室口頭、電話下屬各項(xiàng)目主管、職員領(lǐng)取。*大量
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