慢性蕁麻疹飲食禁忌和注意事項(xiàng)

慢性蕁麻疹飲食禁忌和注意事項(xiàng)慢性蕁麻疹的飲食禁忌和注意事項(xiàng)高蛋白食物某些食物含有特殊的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)沒有充分被分解成消化肽或蛋白胨的形式被吸收進(jìn)入血液，很容易引起過敏反應(yīng)，導(dǎo)致蕁麻疹。因此，患有蕁麻疹的患者需要避免食用魚、蝦、蟹、雞蛋、牛羊肉、牛奶等食物。腐敗類多肽食物這類食物通過腐敗分解過程產(chǎn)生的多肽類、堿性多肽類物質(zhì)不能很好地為人體所吸收，可能引起腸胃反應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致蕁麻疹，例如臭豆腐、臭蛋、變質(zhì)水果等。刺激性高熱量食物煙酒、辣椒、大蒜、油炸類食物熱量高、刺激性強(qiáng)，可能引起血管擴(kuò)張、毛孔張大、排汗增加，皮膚內(nèi)遭炎癥介質(zhì)刺激，再受外界溫度、粉塵、汗液、病菌等不利因素攻擊，導(dǎo)致蕁麻疹的發(fā)生。遠(yuǎn)離食品添加劑食品添加劑等香料、色素、防腐劑可能引起蕁麻疹、濕疹、哮喘等不耐受反應(yīng)。大量實(shí)驗(yàn)證明，食品添加劑確實(shí)能夠引起蕁麻疹的發(fā)生或加重病情，成人慢性蕁麻疹中，30%對一種或多種食品添加劑產(chǎn)生陽性反應(yīng)，因此必須遠(yuǎn)離食品添加劑。蕁麻疹患者，尤其是反復(fù)發(fā)作的患者更應(yīng)重視飲食，需遵守基本的飲食要求。建議患者平時(shí)多食清潔易消化的食物，如面條、米飯、粥，同時(shí)搭配新鮮素類食物。一般蕁麻疹患者堅(jiān)持3-4天，若皮損減輕或消退，可回憶在出皮疹前食用的食物與近3-4天有何不同，如發(fā)現(xiàn)可疑食物，但不能確定，待皮疹完全消退后，用激素試驗(yàn)來排除。若懷疑是某種魚引起的過敏，但不能確定；待皮疹消退后，再重復(fù)食用1次，如再出現(xiàn)皮疹，可確定是由某種魚引起。蕁麻疹患者的皮膚一般較為敏感，易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，可通過飲食來增強(qiáng)膚質(zhì)。經(jīng)常食用一些芝麻或芝麻制品，可以改善體質(zhì)，強(qiáng)化肌膚，增強(qiáng)體力，且不易出現(xiàn)疹子。經(jīng)常食用黑芝麻醬效果很好。若因魚蝦類食物引起蕁麻疹，可使用紫蘇來緩解。蕁麻疹患者應(yīng)禁止食用不新鮮的蝦、蟹、蟑魚、蚵魚貝類，或者竹筍、糯米、巧克力、咖啡、香辛料、砂糖等食物，以免導(dǎo)致蕁麻疹發(fā)生或病情加重。患者不要服用可疑的藥品或食品，并要留意排便是否正常。1、葡萄汁食材：適量葡萄。制作方法：(1)將葡萄洗凈后放入碗中，用熱開水浸泡兩分鐘。(2)取出葡萄，去除果皮。(3)將葡萄放入攪拌機(jī)中攪拌。(4)過濾出葡萄汁。(5)將葡萄汁與水以1:1的比例混合，可供寶寶食用。2、蘋果燕麥糊食材：半個(gè)蘋果、220毫升牛奶、60克燕麥。步驟(1)將蘋果洗干凈，切成塊。(2)將蘋果塊、燕麥、牛奶一起放入攪拌機(jī)。(3)打成糊。(4)再放進(jìn)微波爐里加熱一下，中火1-2分鐘即可。3、胡蘿卜山藥粥食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。步驟(1)胡蘿卜切塊。(2)排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。(3)加入山藥，胡蘿卜。