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精品研報(bào)·專題定制·產(chǎn)研服務(wù)智研咨詢出品家禽飼料精品研報(bào)·專題定制·產(chǎn)研服務(wù)智研咨詢出品家禽飼料智研產(chǎn)業(yè)百科·產(chǎn)業(yè)研究第一站/家禽飼料/實(shí)用的產(chǎn)研百科工具家禽飼料TOC\o"1-5"\h\z\u一、定義及分類 1二、行業(yè)政策 21、行業(yè)主管部門 22、行業(yè)相關(guān)政策 2三、發(fā)展歷程 4四、行業(yè)壁壘 51、技術(shù)壁壘 52、人才壁壘 53、資金壁壘 54、品牌壁壘 5五、產(chǎn)業(yè)鏈 6六、發(fā)展現(xiàn)狀 7七、發(fā)展因素 81、有利因素 8(1)國家政策的大力支持 8(2)人民生活水平與食品安全意識(shí)的提高 8(3)科技支撐能力的提升 82、不利因素 8(1)動(dòng)物疫情對(duì)行業(yè)造成沖擊 8(2)原料價(jià)格波動(dòng) 9(3)飼料安全問題 9八、競爭格局 10九、發(fā)展趨勢 11一、定義及分類家禽飼料是專門為家禽(如雞、鴨、鵝等)提供營養(yǎng)的食物,家禽飼料通常包含各種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì),能滿足家禽的生長、繁殖和生產(chǎn)需求,以確保它們保持良好的健康狀態(tài),并提高產(chǎn)能。家禽飼料根據(jù)喂養(yǎng)禽類的用途不同可以分為肉禽飼料和蛋禽飼料。二、行業(yè)政策1、行業(yè)主管部門中國家禽飼料行業(yè)的行政主管部門是中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局飼料飼草處,其負(fù)責(zé)全國飼料、飼料添加劑的監(jiān)督管理工作。同時(shí)全國畜牧總站是承擔(dān)全國畜牧業(yè)良種和技術(shù)推廣,畜禽、牧草品種資源保護(hù)與利用管理,畜牧業(yè)質(zhì)量管理與認(rèn)證,草地改良與生物災(zāi)害防治等工作的國家級(jí)技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)。其下設(shè)飼料行業(yè)指導(dǎo)處,主要職責(zé)包括:協(xié)助起草飼料行業(yè)法律法規(guī)、政策建議和發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn);指導(dǎo)飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證審核,參與飼料質(zhì)量安全監(jiān)督工作;負(fù)責(zé)飼料行業(yè)統(tǒng)計(jì)工作,對(duì)飼料行業(yè)形勢進(jìn)行研究、預(yù)警;承擔(dān)《中國飼料工業(yè)年鑒》的編寫工作等。中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)是由飼料生產(chǎn)、科研、教學(xué)等企事業(yè)單位、社會(huì)組織及個(gè)人自愿結(jié)成的、行業(yè)性社會(huì)自律組織團(tuán)體。其職責(zé)范圍包括:經(jīng)政府部門授權(quán),推廣飼料行業(yè)科技成果,促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步;依照有關(guān)規(guī)定,開展飼料行業(yè)評(píng)比和推介;開展技術(shù)與管理咨詢,為飼料企業(yè)改革與發(fā)展提出建議等。2、行業(yè)相關(guān)政策近年來,相關(guān)部分發(fā)布一系列政策支持、鼓勵(lì)和規(guī)范家禽飼料行業(yè)發(fā)展,2023年10月,中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布肉鴨低蛋白低豆粕多元化日糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,指出:提高大豆自給率,實(shí)施飼用豆粕減量替代,進(jìn)一步強(qiáng)化標(biāo)委會(huì)自身建設(shè),加大對(duì)低蛋白日糧技術(shù)的宣傳力度,重點(diǎn)推廣飼料養(yǎng)殖企業(yè)的好做法、好模式,為深入推動(dòng)飼用豆粕減量替代工作貢獻(xiàn)力量。2024年2月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布《2024年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》,指出:強(qiáng)化飼料質(zhì)量安全監(jiān)管,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平,促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。三、發(fā)展歷程中國家禽飼料行業(yè)在過去幾十年里取得了顯著的發(fā)展,從初期的低水平生產(chǎn)逐漸發(fā)展為一個(gè)現(xiàn)代化、規(guī)?;漠a(chǎn)業(yè),隨著社會(huì)對(duì)環(huán)保和食品安全的關(guān)注增加,飼料行業(yè)也受到了更為嚴(yán)格的監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)要求,促使企業(yè)進(jìn)行技術(shù)升級(jí)和生產(chǎn)方式的改進(jìn),未來,技術(shù)的進(jìn)步、市場的需求以及政策的支持將繼續(xù)推動(dòng)中國家禽飼料行業(yè)發(fā)展。四、行業(yè)壁壘1、技術(shù)壁壘飼料技術(shù)主要體現(xiàn)在配方技術(shù)和加工工藝技術(shù),而掌握全套飼料技術(shù)具有較高的難度。隨著人們聚焦綠色環(huán)保和飼料的無抗化,研發(fā)更加安全、高效、環(huán)保的飼料產(chǎn)品,尤其是生物飼料受到越來越多的關(guān)注,這就要求飼料企業(yè)在飼料技術(shù)方面建立一個(gè)強(qiáng)有力的研發(fā)團(tuán)隊(duì),建立長效的研發(fā)機(jī)制,并且不斷進(jìn)行研發(fā)投入。大型企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)和性價(jià)比方面遠(yuǎn)超過一般中小飼料企業(yè),而持續(xù)的技術(shù)研發(fā)投入對(duì)于新進(jìn)入廠商和眾多的中小家禽飼料企業(yè)來說,形成了較高的壁壘。2、人才壁壘技術(shù)和研發(fā)能力的核心是人才,家禽飼料涉及動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、飼料加工工藝學(xué)、生物學(xué)等諸多學(xué)科,對(duì)技術(shù)、市場和管理方面人才的專業(yè)能力要求較高。目前,國內(nèi)家禽飼料行業(yè)的技術(shù)專業(yè)人才和市場營銷人員比較匱乏,而懂技術(shù)、有行業(yè)背景的高素質(zhì)職業(yè)經(jīng)理人也相對(duì)不足。新進(jìn)入企業(yè)要建立一支優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)與技術(shù)團(tuán)隊(duì)需要在時(shí)間、人力、物力和財(cái)力上有足夠的投入,也構(gòu)成了較高的人才壁壘。3、資金壁壘進(jìn)入家禽飼料行業(yè)需要較多資金作為保障。第一,從成本上看,以玉米、豆粕為主的飼料原料占生產(chǎn)成本的比重較高,但原料價(jià)格存在著較強(qiáng)的波動(dòng)性,企業(yè)通常會(huì)采用大規(guī)模采購的方式控制成本,這需要較強(qiáng)的資金支持;第二,企業(yè)下游的養(yǎng)殖戶和飼料經(jīng)銷商通常會(huì)有一定比例的賒銷,同時(shí)企業(yè)自身的庫存運(yùn)轉(zhuǎn)也需要較強(qiáng)的現(xiàn)金流支持,因此構(gòu)成了較高的資金壁壘。4、品牌壁壘品牌是消費(fèi)者對(duì)于企業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)知程度,綜合體現(xiàn)企業(yè)的技術(shù)、規(guī)模、管理等方面的實(shí)力?,F(xiàn)階段,中國飼料行業(yè)供給結(jié)構(gòu)向規(guī)?;l(fā)展,大中型飼料企業(yè)數(shù)量逐漸增加,而企業(yè)在業(yè)務(wù)擴(kuò)張的過程中,品牌影響日益重要。而大型企業(yè)通常具備較高的品牌影響力。經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的沉淀使飼料企業(yè)對(duì)行業(yè)經(jīng)營特點(diǎn)、加工工藝技術(shù)和業(yè)務(wù)流程等較為熟悉,具備更為成熟的銷售渠道和配套服務(wù)。從消費(fèi)者層面,高知名度的飼料品牌較為容易被養(yǎng)殖客戶接受,逐漸形成用戶粘性。新的市場進(jìn)入者因?yàn)槿狈χ?,必須依靠高性價(jià)比的產(chǎn)品、強(qiáng)有力的市場滲透渠道才能獲取消費(fèi)者的認(rèn)同,同時(shí)還需要以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)等手段持續(xù)地輸出品牌。因此,品牌已經(jīng)成為新進(jìn)入家禽飼料行業(yè)的一個(gè)壁壘。五、產(chǎn)業(yè)鏈家禽飼料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括玉米、豆粕、魚粉、飼料添加劑、飼料添加劑等行業(yè),下游為家禽養(yǎng)殖行業(yè),包括雞養(yǎng)殖、鴨養(yǎng)殖、鵝養(yǎng)殖等行業(yè),近年來中國家禽養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,為家禽飼料行業(yè)發(fā)展帶來廣闊的增長空間。六、發(fā)展現(xiàn)狀隨著中國農(nóng)業(yè)、家禽業(yè)的不斷發(fā)展,技術(shù)水平不斷提升,中國家禽飼料行業(yè)已走上實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、工業(yè)化、現(xiàn)代化的發(fā)展道路,中國已成為家禽飼料生產(chǎn)大國,2023年中國家禽飼料產(chǎn)量達(dá)12785.2萬噸,其中,蛋禽飼料產(chǎn)量3274.4萬噸,增長2.0%;肉禽飼料產(chǎn)量9510.8萬噸,增長6.6%。七、發(fā)展因素1、有利因素(1)國家政策的大力支持飼料是現(xiàn)代畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié),其發(fā)展對(duì)糧食高效轉(zhuǎn)化增值和農(nóng)產(chǎn)品深加工等起到支撐作用。飼料行業(yè)發(fā)展水平的高低,已成為衡量現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展程度的重要標(biāo)志,也關(guān)系著人民的生活水平。因此,國家出臺(tái)一系列政策,大力推動(dòng)家禽飼料行業(yè)的發(fā)展。(2)人民生活水平與食品安全意識(shí)的提高隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,人民生活水平穩(wěn)步提升,居民對(duì)禽蛋和禽肉的需求不斷增長,與此同時(shí),政府和人民對(duì)于食品安全更為重視,除了對(duì)飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行生產(chǎn)許可制度,也不斷推動(dòng)原料目錄制度的持續(xù)更新,規(guī)范行業(yè)準(zhǔn)則。對(duì)于食品安全的高要求推動(dòng)中國飼料行業(yè)加大科研和資金投入,不斷完善企業(yè)管理和行業(yè)監(jiān)管制度,使家禽飼料行業(yè)水平與國際更高水平逐漸接軌。(3)科技支撐能力的提升隨著飼料行業(yè)逐漸成熟,國家加大對(duì)動(dòng)物營養(yǎng)和飼料科學(xué)研究的投入,更多高校設(shè)立農(nóng)學(xué)院和飼料相關(guān)專業(yè),推動(dòng)動(dòng)物營養(yǎng)需要和飼料原料營養(yǎng)價(jià)值動(dòng)態(tài)預(yù)測、飼用酶技術(shù)體系創(chuàng)新、微生態(tài)制劑高密度發(fā)酵等領(lǐng)域取得較多科技成果,進(jìn)而推動(dòng)精準(zhǔn)營養(yǎng)、生物飼料等領(lǐng)域的發(fā)展。同時(shí),大型企業(yè)普遍增加飼料科技相關(guān)投入,創(chuàng)建了高水平企業(yè)研發(fā)中心,推動(dòng)飼料行業(yè)的新技術(shù)、新工藝和新產(chǎn)品研發(fā)與應(yīng)用。2、不利因素(1)動(dòng)物疫情對(duì)行業(yè)造成沖擊近年來發(fā)生的各類家禽動(dòng)物疫情對(duì)家禽飼料工業(yè)造成不同程度的影響,動(dòng)物疫情容易引發(fā)消費(fèi)者的恐慌心理和肉類蛋類銷量下降,肉類蛋類產(chǎn)品的銷量下降將導(dǎo)致肉類蛋類消費(fèi)市場的需求量下滑,肉類蛋類食品需求的下降影響家禽養(yǎng)殖業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展,進(jìn)而對(duì)家禽飼料行業(yè)造成沖擊。(2)原料價(jià)格波動(dòng)中國飼料原料以玉米、豆粕等大宗原料為主,大宗原料價(jià)格易受氣候及自然災(zāi)害、國際局勢變化、國家糧食收儲(chǔ)拍賣政策、通貨膨脹等經(jīng)濟(jì)金融環(huán)境和貿(mào)易關(guān)稅政策等多種因素的影響,甚至短期內(nèi)發(fā)生較大波動(dòng)。部分飼料生產(chǎn)企業(yè)已通過配方創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)玉米、豆粕等部分原料的有效替代,有效緩解原料價(jià)格波動(dòng)帶給飼料行業(yè)的成本壓力,但影響原料價(jià)格波動(dòng)的因素較多且較為復(fù)雜,原料價(jià)格波動(dòng)依然是當(dāng)前影響家禽飼料行業(yè)的主要不利因素。(3)飼料安全問題動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品安全問題嚴(yán)重,添加違禁藥品的現(xiàn)象仍未杜絕,濫用飼料添加劑的情況時(shí)有發(fā)生,有毒有害物質(zhì)未得到有效控制,威脅了養(yǎng)殖動(dòng)物的生產(chǎn)和人民身體健康,使家禽飼料行業(yè)的經(jīng)營受到較大影響。八、競爭格局家禽飼料行業(yè)屬于充分競爭行業(yè),行業(yè)競爭激烈、整體利潤水平不高,經(jīng)過多年發(fā)展,中國家禽飼料行業(yè)逐步進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、集團(tuán)化的發(fā)展階段,由于大企業(yè)綜合實(shí)力較強(qiáng),在競爭中優(yōu)勢越來越明顯,市場占有率逐步提升,繼而引發(fā)行業(yè)集中度逐步提升,中小飼料企業(yè)本身在技術(shù)、生物安全等各方面相比大企業(yè)具有短板,在銷售中又以家庭農(nóng)場、小規(guī)模散養(yǎng)戶為主要客戶,使得中小飼料企業(yè)相比大型飼料企業(yè)而言,受影響也更大。目前,中國家禽飼料頭部企業(yè)主要包括新希望六和股份有限公司、廣東海大集團(tuán)股份有限公
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