酒店前廳規(guī)章制度_第1頁
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第第頁酒店前廳規(guī)章制度酒店前廳規(guī)章制度1前廳部規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)程序:一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī);二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度:1、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班,私自脫崗;2、嚴(yán)格執(zhí)行上級指令,有問題先聽從后懇求;3、不準(zhǔn)賭博,上班前,工作期間不許飲酒,工作期間不準(zhǔn)吸煙、吃香口膠、吃零食;4、工作期間不許談?wù)撍饺嗽掝},不許在一起交頭接耳目;5、工作期間不許高聲喧嘩,做到說話輕、操作輕、步行輕;6、上班前檢查自身的儀容、儀表。工作期間嚴(yán)格要求自身的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒適的心情;7、工作期間禁止接聽私人電話,回答客人不許說“不知道”、“沒有”之類的話,不許有“可能”、“或許”之類模糊不清的回答;8、大堂內(nèi)不準(zhǔn)奔馳,不許穿私人服裝進(jìn)出工作和客用區(qū)域。上班時不許帶提包、手袋之類的私人物品進(jìn)入工作場合;9、不準(zhǔn)干架斗毆,上班期間不許打瞌睡,不許嬉笑。不許將手插在口袋里;10、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂??;11、不準(zhǔn)帶心情看客人,不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說話,不準(zhǔn)和客人爭吵;12、工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量;13、嚴(yán)格執(zhí)行前廳部訂立的操作程序;14、不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi),或有仿佛的行為意識;15、不準(zhǔn)做有損害酒店和客人利益的事情;16、工作期間不許看報刊、雜志及與工作無關(guān)的書籍。電話要在三聲內(nèi)接聽;17、電話叫人時,要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽到留下不好的印象;18、從客人手中接過任何物品要說感謝,遞給客人任何物品要雙手遞交。19、客人投訴時,友好地接待客人,不要使客人有戒心;20、認(rèn)真聽取投訴,了解事情的細(xì)節(jié)。認(rèn)真聽取客人講話,中途不要打斷客人,這樣會使客人更生氣,讓客人把話講完,要看著客人的`眼睛,不要東張西望,顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子;21、將客人所說的內(nèi)容重復(fù)一遍,請客人確定意思是否正確,并在紙上做好記錄,使客人信任你很重視這件事;22、對所發(fā)生的事情表示誠懇的賠禮和關(guān)懷,絕不允許和客人爭吵,這樣可能會使客人更加生氣,并對酒店更加不滿足,客人不愿定總是正確的,但我們要讓他感到自身是正確的。不要總是為自身辯護(hù)或找借口,或總是用自身的觀點去看待客人提出的問題,要把自身置身于客人伯境況,但是也要站在酒店的立場上,珍惜酒店的利益;23、查清事實,假如不了解大事,可問一些有選擇性的問題,這樣客人就有機(jī)會去訴說;24、即使認(rèn)為自身是正確的,也要向客人賠禮;25、向客人表示真摯的謝意,感謝他的投訴;26、客人全部的投訴要記錄在案,內(nèi)容包含:a、接到投訴的時間、日期;b、客人姓名及公司名稱和房號;c、投訴的內(nèi)容,事情發(fā)生的地方;d、被投訴人的姓名;e、實行的行動,問題的解決;f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。27、事后寫出報告,但是切記全部的報告應(yīng)短小有力,絕不加入個人觀點;28、有關(guān)的投訴內(nèi)容應(yīng)定時知會相關(guān)部門并引起重視,一些不正常情形,停水、停電等情形都要記錄有l(wèi)ogbook上;29、前廳部經(jīng)理的指示也應(yīng)寫在logbook上。酒店前廳規(guī)章制度2為了作好保密工作,嚴(yán)把登記關(guān),嚴(yán)把查詢關(guān),現(xiàn)訂立接待部保密工作制度:一、電話查詢,房間未要求保密a、告之姓名,不知道房號:核對客人所說的信息與電腦中的資料全都后,詢問來電客人的姓名及公司名稱,請客人稍等,再至電房間征詢住店客人的看法,告之來電客人的姓名,詢問是否可以將電話轉(zhuǎn)至房間,同意后方可轉(zhuǎn)接電話;b、告之房號,不知道姓名:接待員不得隨便將電話轉(zhuǎn)至房間,先詢問來電客人的姓名及公司名稱,在電腦中查詢客人資料全都后,請客人稍等,再至電房間,告之來電客人的姓名,詢問是否可以將電話轉(zhuǎn)至房間,同意后方可將電話轉(zhuǎn)至房間;c、告之房號,姓名:客人未設(shè)任何保密,詢問來電客人所要查詢的客人信息與電腦全都,可將電話轉(zhuǎn)至房間(接待員不得趕忙掛斷電話,待房間客人接聽后方可將電話掛斷;如房間電話無人接聽,則要將電話接回,并告之房間無人接聽電話,是否需要留言或建議以其它方式聯(lián)系);二、電話查詢,房間要求保密各班組接到客人保密信息后,必需通知其它相關(guān)班組及客房部作好保密工作。對電話查詢一律婉拒,建議客人是否可以其它方式聯(lián)系,或告之客人現(xiàn)在您要找的客人還將來酒店,是否可以先留言,如客人入住我們酒后再將留言轉(zhuǎn)告;三、訪客至前臺詢問客人信息a、要求保密的房間,告之酒店沒有您所說的客人登記的`房間,建議是否可以以其它方式聯(lián)系,或告之客人是否可以先留言,如客人入住我們酒店后再將留言轉(zhuǎn)告;b、未要求保密的房間:詢問客人所要查詢的住店客人信息,核對電腦無誤,問清訪客的姓名,再到隱匿處(收銀處辦公室)或要總機(jī)、大堂副理幫忙致電客人,告之某某先生/小姐找您,是否可以請他(她)到房間,要求保密的房間:告之酒店沒有您所說的客人登記的房間,建議以其它方式聯(lián)系;四、客人要求開房門a、房主至前臺要求開門核對信息程序:詢問客人姓名及房間號碼,請客人出示房卡或身份證,核對開房人姓名、身份證號碼、住址等信息,如以上信息屬實則請客人直接上房間,接待員定時通知客務(wù)中心要求樓層服務(wù)員為其開門,在通報過程中,簡要說明客人姓名、著裝、人數(shù)等,并在交接班本上作好記錄;b、非房主本人至前臺要求開門核對信息程序:詢問客人姓名及房間號碼,請客人出示房卡或開房人身份證;如無以上證件,且非房主本人,則要求其訪客聯(lián)系房主,電話聯(lián)系過程中直接請大堂副理進(jìn)行房主身份核實:報開房人姓名、身份證號碼、住址、開房時間、付款方式等信息,無法核實的情形下拒絕為客人辦理。如信息核實精準(zhǔn)明確,請客人上房間,報客務(wù)中心通知樓層服務(wù)員為其開門,實在說明客人姓名、著裝、人數(shù)等相關(guān)信息,并在交接班本上作好記錄,通知保安部予以監(jiān)控。雖然客人表示證件等可證明其身份的物品放在房內(nèi),即使通知樓層服務(wù)員至房間核對客人描述的相關(guān)情形是全都的,但卻無法聯(lián)系到房主的,也不能輕易為客人開門,除非有大堂副

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