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香菇菌棒集約化生產技術規(guī)程(Lentinulaedodes)artificialbed-log2020-07-27發(fā)布標準分享吧本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。香菇菌棒集約化生產技術規(guī)程本標準適用于香菇(Lentinulaedodes)菌棒的集約化生產。下列文件對于本文件的虛用是必不可少的P凡是日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。GB/T150壓力容器GB5749生用水衛(wèi)生標準NY/T11g料用小麥獲1標準分享吧采用物理或者化學方法殺滅一切微生物的方法。生長在適宜基質上具有結實性的菌絲培養(yǎng)物，包括母種、原種和栽培種。菌種移植到培養(yǎng)基中的操作。生產過程中帶入雜菌并對菌絲生長造成危害。接種后菌絲在料棒中生長發(fā)育的時間。香菇菌絲在培養(yǎng)基內生長到一定階段，由代謝產生色素而使表層變?yōu)楹稚倪^程。4.1選址業(yè)固體廢棄物和危險廢棄物堆放或填埋場等。環(huán)境要求符合GB3095中環(huán)境空氣二類區(qū)質量要求以及NY/T528和NY/T5010中對產地環(huán)境的規(guī)定。根據菌棒生產工藝，廠區(qū)宜規(guī)劃有木屑堆場、倉庫、攪拌區(qū)、裝袋區(qū)、滅菌區(qū)、冷區(qū)等。4.3.1攪拌區(qū)4.3.2裝袋區(qū)地面、墻壁清潔無雜物，無積水，生產過程中及時清理散落料，裝袋機和傳輸系統及時清理出車間。5栽培基質5.1原料質量一般選用闊葉樹木屑，木屑含水量不超過45%,大小以0.5cm～1.5cm為宜。麥麩要求新鮮、潔凈、原料質量要求應符合NY5099和NY/T5010的規(guī)定。5.2原料儲存經檢驗合格的木屑存放于有防雨設施的木屑堆場；其他原料應儲放在通風良好、干燥的倉庫，原料與地面用墊倉板隔離。2推薦配方見表1。配方1櫟木屑78%,麥麩20%,石膏2%,含水量50%～5配方2櫟木屑39%,蘋果木屑39%,麥麩20%,石膏2%,含水量50%～5按照木屑→麥麩→木屑→麥麩→石膏的順序將稱重后的各種原料倒入攪拌機內，在未加水前充分干料攪拌均勻后，加水充分拌勻使含水量達到50%~58%。3溫度一般控制在210～23元，菌橋中心溫度不超過26℃,一氧化碳濃度控制在0.35%以內。80mm,?？讘帕姓伍g值均勾菌絲滿袋后空溫度、濕度、照及通氣等條件促進轉色：一股溫度29℃(25℃氣相對濕度60%～80%、光照度50長=2004x、每天光照時長不少于121、二氧化碳濃度035%以菌棒成熟度指標可參考表2的要求。降至3.54香菇菌棒集約化生產技術規(guī)程開本880mm×1230mm1/16印張0.75字

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