人教版勞動教育三年級上冊全冊教學(xué)設(shè)計

人教版勞動教育三年級上冊全冊教案

勞動項目一《洗襪子》教學(xué)設(shè)計

課題洗襪子單元一單元學(xué)科勞動年級三年級

1.勞動觀念：通過洗襪子，養(yǎng)成愛勞動，講衛(wèi)生的勞動觀念。

2.勞動能力：了解洗襪子的方法，能獨立把襪子，提高動手實踐能力。

學(xué)習(xí)3.勞動習(xí)慣與品質(zhì)：了解實踐活動，養(yǎng)成認(rèn)真、仔細(xì)，做事認(rèn)真，養(yǎng)成自己動手清洗小

目標(biāo)件衣物的習(xí)慣。

4.勞動精神：在洗襪子的過程，提升自己的自理能力，形成做事認(rèn)真，肯于動腦的精神

品質(zhì)。

重點通過洗襪子，養(yǎng)成愛勞動，講衛(wèi)生的勞動觀念。

難點了解洗襪子的方法，能獨立把襪子洗干凈的勞動能力。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入新課播放歌曲《洗襪子》。歌曲引發(fā)通過歌曲，

同學(xué)們，我們穿的襪子臟了，需要及時清洗，思考，引入主激發(fā)學(xué)生的興

那么大家的襪了平時都是誰洗的呢？大家嘗試過自題。趣，從而引出與

己動手嗎？今天,我們就來一起學(xué)習(xí)洗襪子，把自己本課題相關(guān)的話

的襪子洗得干干凈凈！題，啟發(fā)學(xué)生，

出示課題。為后文鋪墊。

講授新課一、勞動準(zhǔn)備閱讀、了解洗通過勞動準(zhǔn)備，

水盆肥皂襪子衣架襪子所需的物引導(dǎo)學(xué)生對洗襪

二、一起洗襪子品。子做好準(zhǔn)備，下

1.為什么要洗襪子？文學(xué)習(xí)打好基

因為襪子穿在腳上，會沾上腳汗。我們平時走礎(chǔ)。

動也會有一些灰塵和泥土落在鞋上和襪子上，所以

我們要常換襪子，保持皮膚清潔，我們要學(xué)會洗襪

子。

2.襪子的方法：學(xué)生根據(jù)操作引導(dǎo)學(xué)生通

(1)把襪子放入接好水的盆中，浸泡一會兒。步驟進(jìn)行實過動手實踐學(xué)習(xí)

小貼士踐。洗襪子的正確方

冬天洗襪子時，為避免水涼凍手，最好用溫水法，提高動手實

清洗。踐能力。

（2）把襪子從水中撈出來，稍微擰一下，涂上

肥皂，輕輕搓洗。

小貼士

襪子底部通常較臟,需要重點搓洗。

（3）把搓洗過的襪子放在清水里漂洗干凈。

（4）把襪子擰至不滴水，然后拉平整，夾在衣

架上晾曬。

2.如果襪子比較厚，清洗的時候需要注意什

么？

準(zhǔn)備好熱水，加入洗衣粉，泡10到20分鐘，

待洗衣粉完全融化，使勁搓洗；再換清水，搓洗，

每搓洗一次，換次清水，直到看不到泡沫。

3.說一說，你洗襪子的方法？視頻，洗襪子通過視頻，讓學(xué)

視頻《洗襪子的方法》。的過程。生更加熟練掌握

4.襪子清洗注意事項：洗襪子的過程。

（1）普通棉線襪，要勤洗勤換，換下即放在清

水中浸泡2小時左右，然后再擦上肥皂用熱水揉洗，

這樣污垢容易脫落。（2）純絲襪。人造絲襪、尼

龍襪等，洗滌時要放在40℃以下的肥皂水或合成

洗滌液中輕輕搓揉，切忌用力猛搓。襪子洗后要陰

干，不可暴曬和火烤。（3）羊毛襪洗滌時，應(yīng)先

將含堿少的中性肥皂切成皂片，放入熱水中溶化，說一說，通過說一說，讓

等水降溫后，再將襪子放入，稍浸片刻，然后用手洗襪子的注意學(xué)生掌握不同材

輕輕搓洗。對污垢較多的襪頭和襪后跟，可再擦些事項。料的襪子應(yīng)采取

肥皂揉搓，至干凈為止。襪子搓完后，用清水漂洗不同的洗滌方

干凈，略為捏干，平攤在桌面上用手抹平，陰晾在法。

通風(fēng)處，或用白布遮蓋在陽光下曬干。（4）把洗干

凈的絲襪晾在沒有太陽直射，且當(dāng)它飄起來的時候

不會掛到屋檐之類東西的地方，暴曬會讓它的顏色

和質(zhì)地都產(chǎn)生很大的破壞；（5）有些人的襪子容易

發(fā)臭，甚至用清潔劑也洗不掉。襪子用洗衣粉洗過

后，再放入醋里泡一會兒，不但可除臭，也有殺菌

作用。

三、成果分享

L你的襪子洗干凈了嗎?拍張照片貼在下面，讓實踐分享，說通過勞動成果分

同一起看看吧！說洗襪子的小享，讓學(xué)生了解

學(xué)生出示照片。竅門。洗襪子的小知

2.襪子又臭又硬怎樣清洗？識。

視頻：襪子又臭又硬怎樣清洗。

2.為什么襪子洗了很多遍還是臭？

(1)臭襪子的材料可能是化學(xué)纖維。

建議使用純棉襪。

(2)可能與腳經(jīng)常出汗有關(guān)。

建議經(jīng)常洗腳，注意不要經(jīng)常使用化學(xué)洗劑清

潔腳。

(3)脫掉襪子后立即洗襪子。

4.清洗臭襪子的小妙招？

(1)白醋

在水中加入一些白醋和小蘇打。將襪子浸泡在

溶液中10分鐘。然后再洗一次?？梢越鉀Q襪子上的

異味。因為白醋具有軟化纖維的作用。小蘇打具有

去除的效果。兩者的結(jié)合可以輕松去除襪子的.異

昧。

(2)馬桶清潔劑

對于有異味的襪子，可以使用馬桶清潔劑去除。

馬桶清潔劑具有去污和除臭的功能。用來洗襪子也

有同樣的效果。清潔馬桶后，請換水并添加洗衣粉

以進(jìn)行常規(guī)清潔。它可以使襪子清潔如新。

(3)食鹽

鹽具有殺菌作用。它也可以在一定程度上消除

襪子上的異味。您可以將襪子放在干凈的水中。加

入適量的食鹽。浸泡十分鐘。然后，通常使用洗衣

粉清潔襪子，以去除襪子的異味。

(4)風(fēng)油精

使用襪子時，在襪子上滴一些空氣油，不僅具

有良好的去污能力，而且可以解決襪子的異味?？?/p>

以說效果非常明顯。

5.怎樣洗白襪子？

視頻：怎樣洗白襪子。

四、勞動評價表

通過今天的學(xué)習(xí)與勞動,我做到了……

評價自我同學(xué)教師Aj"自己勞動實通過自我評價、

內(nèi)容評價互評家長評價3過程給予正同學(xué)互評和老師

了解H的評價。家長評價，引導(dǎo)

洗襪子的學(xué)生增進(jìn)對自我

方法勞動水平的認(rèn)

能獨知，并能對不足

立把襪子之處予以改進(jìn)。

洗干凈

養(yǎng)成

自己動手

清洗小件

衣物的習(xí)

慣

五、我的勞動體會

這節(jié)課，我們學(xué)會了洗襪子，不但讓自己的動

手能力和自理能力更上一層樓，也知道了爸爸媽媽勞動中，說出讓學(xué)生談?wù)剟趧?/p>

的辛苦。快記錄下自己的心得和體會吧。自己的體會與的感受，激發(fā)學(xué)

學(xué)生1：通過洗襪子這件小事，我才真正體會心得。生更好地掌握方

到媽媽的艱辛與不容易，我以后要自己的事情自己法，體會做家務(wù)

做，多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，做一個乖巧懂事的好孩子。勞動的快樂！

更重要的是我要好好學(xué)習(xí)回報父母的養(yǎng)育之恩。

學(xué)生2：通過洗襪子，鍛煉了我的動手能力，

也感受到媽媽做家務(wù)的辛勞，今后一定幫媽媽分擔(dān)

一些家務(wù)活。不讓媽媽再累。

六、拓展園地學(xué)習(xí)拓展通過拓展延伸，

1.清洗其他小件衣物延伸，了解小引導(dǎo)學(xué)生對小件

運用洗襪子的技巧，我們還可以自己動手，洗一件衣物的清洗衣物的了解，拓

洗上學(xué)佩戴的紅領(lǐng)巾、日常使用的小手帕,還有每天方法；香皂和寬學(xué)生知識面的

換下來的內(nèi)褲等。要記得，重點搓洗較臟的位置，肥皂的不同；同時，培養(yǎng)學(xué)生

搓洗后用清水漂洗到?jīng)]有泡沫，才算洗干凈。冬天襪子穿太熱愛勞動，勤于

2.香皂和肥皂厚好嗎。做家務(wù)的情感。

香皂是肥皂的一種，是為清潔肌膚設(shè)計的，能

夠深層清潔，且對皮膚的刺激性較小。根據(jù)添加物

的不同，香皂的香氣也不同。

肥皂的去污力強，適合清洗衣物。

3.冬天襪子穿太厚好嗎？

如果襪子厚但不吸汗，很容易潮濕，大量的水

分會擠掉襪子纖維中的空氣，由于少了空氣這種極

好的隔熱體，襪子潮濕時就會使腳底發(fā)涼，反射性

地引起呼吸道抵抗力下降而患上感冒。

還容易加重腳氣的問題。

課堂練習(xí)說一說，你第一次洗襪子的故事？想一想，做一完成隨堂練

做習(xí)題

課堂小結(jié)同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)洗襪子的方法，希望小對本節(jié)課內(nèi)

朋友每天換襪子，每天洗襪子，做個愛清潔，講衛(wèi)容進(jìn)行總結(jié)概

生的好孩子。括。

板書洗襪子

洗襪子的方法步驟

成果齊分享

勞動評價

勞動體會

拓展園地

勞動項目二《系鞋帶》教學(xué)設(shè)計

課題系鞋帶單元一單元學(xué)科勞動年級三年級

1.勞動觀念：通過系鞋帶，懂得自己的事情自己做的道理。

學(xué)習(xí)2.勞動能力：了解系鞋帶的方法，會自己系鞋帶，提高生活自理能力。

目標(biāo)3.勞動習(xí)慣與品質(zhì)：養(yǎng)成認(rèn)真、仔細(xì)系鞋帶的勞動習(xí)慣和品質(zhì)。

4.勞動精神：通過系鞋帶，形成積極的生活態(tài)度和不怕困難的精神。

重點通過系鞋帶，懂得自己的事情自己做的道理。

難點了解系鞋帶的方法，會自己系鞋帶，提高生活自理能力。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入新課播放歌曲《系鞋帶之歌》。歌曲語引通過歌曲

同學(xué)們，欣賞完歌曲，你會系鞋帶嗎？今天，發(fā)思考，引入語，激發(fā)學(xué)生的

我們就來一起學(xué)習(xí)如何系鞋帶吧！主題。興趣，從而引出

出示課題。與本課題相關(guān)的

話題，啟發(fā)學(xué)生，

為后文鋪墊。

講授一、勞動準(zhǔn)備閱讀、了解通過勞動準(zhǔn)備，

新課一雙有鞋帶的鞋引導(dǎo)學(xué)生對系鞋

二、一起系鞋帶帶做好準(zhǔn)備，為

1.系鞋帶的方法：系鞋帶打好基

(1)將鞋帶交叉。礎(chǔ)。

(2)鉆洞，打一個單結(jié)。

(3)拉住鞋帶，系緊單結(jié)。學(xué)生根據(jù)操作引導(dǎo)學(xué)生通

(4)將鞋帶折成“兔耳朵”狀。步驟進(jìn)行實過動手實踐學(xué)習(xí)

(5)將“兔耳朵”交叉。踐。系鞋帶的正確方

(6)鉆洞，將“兔耳朵”打個結(jié)。法，提高動手實

系“兔耳朵”結(jié)時，要壓住里面的單結(jié)，避免踐能力。

單結(jié)松動。

(7)拉住“兔耳朵”，系緊。

(8)鞋帶系好了。

系好后，別忘了調(diào)整鞋帶的長度。說一說，自己通過說一說自己

2.說一說，你系鞋帶的過程？系紅領(lǐng)巾的過系紅領(lǐng)巾的方

視頻：系鞋帶的方法。程。法，促進(jìn)學(xué)生熟

3.系鞋帶練掌握系鞋帶的

兩個好朋友，方法。

見面握握手，

做成兔耳朵，

鉆進(jìn)大洞口，

用力拉耳朵，根據(jù)比賽通過系鞋帶

變成蝴蝶走。細(xì)則進(jìn)行比比賽，提高學(xué)生

4.系鞋帶比賽賽。系鞋帶的技能。

(1)評比細(xì)則：

在相同時間內(nèi)，比一比哪個同學(xué)系鞋帶系得又

快又結(jié)實，鞋帶要呈蝴蝶結(jié)，鞋帶長短在鞋面以上，

沒有散在鞋面以下的帶子。(活結(jié)，牢固，美觀)。

(2)比賽流程:通過勞動成果分

①將學(xué)生組，每組10人，各位參賽同學(xué)先將展示系鞋享，讓學(xué)生更多

自己的鞋帶解開，計時開始，將鞋帶系好站起來。帶的方法。地系鞋帶的方

②計時算成績：在最短時間內(nèi)完成全部系鞋法，提高自身系

帶過程的同學(xué)獲勝。鞋帶水平。

③由班主任、小組長最后評出最佳系鞋帶能

手。

三、成果齊分享對自己系鞋帶通過自我評價、

1.明明學(xué)會系鞋帶了，他穿著新運動鞋，高興的勞動實踐過同學(xué)互評和老師

得又蹦又跳。你學(xué)會系鞋帶了嗎？展示給大家看看程給予正確的家長評價，引導(dǎo)

吧！評價。學(xué)生增進(jìn)對自我

出示照片。勞動水平的認(rèn)

2.說一說，鞋帶還有哪些系法？知，并能對不足

視頻：幾種系鞋帶的方法。之處予以改進(jìn).

四、勞動評價表

通過今天的學(xué)習(xí)與勞動，我做到了……

評價內(nèi)容自我評同學(xué)互教師/家1

價評評價

了解系鞋勞動中，說出讓學(xué)生談?wù)勏敌?/p>

帶的方法1己的體會與帶的感受，激發(fā)

會自己系，C，、得。學(xué)生更好地掌握

鞋帶系鞋帶方法，體

自己的事會自己的事情自

待自己做，提高己做得快樂！

生活自理能力

五、我的勞動體會

請同學(xué)們說一說或?qū)懸粚懽约涸趯W(xué)習(xí)系鞋帶過

程中的體會或收獲。通過拓展延伸，

學(xué)生1:我學(xué)會自己系鞋帶了，以后都不用找爸學(xué)習(xí)拓展延引導(dǎo)學(xué)生對系鞋

爸媽媽幫忙啦！伸，了解禮品帶的擴展理解和

學(xué)生2：我掌握了系鞋帶的方法，再系鞋帶就盒上打蝴蝶認(rèn)知，拓寬學(xué)生

打死結(jié)了。結(jié)。知識面的同時，

學(xué)生3：通過系鞋帶，鍛煉了我的獨立生活的培養(yǎng)學(xué)生的愛勞

能力，今后我會自己的事情自己做，不給爸爸、媽動的情感。

媽添麻煩！

六、拓展園地

1.系鞋帶的方法在生活中的應(yīng)用可不少呢，我

們在包裝禮品和系腰帶時都可以用到。接下來，我

們就動手試一試，給禮品系上美麗的蝴蝶結(jié)吧。

視頻：禮品盒上打蝴蝶結(jié)

2.閱讀兒歌

小鞋帶，手中拿。

一左一右先交叉，

一根彎腰鉆過門。

兩手拉住系緊它，

折成兩只小耳朵。

再一交叉鉆下門，

開出一朵蝴蝶花。

課堂練習(xí)在生活中，除了會系鞋帶，還會系什么？想一想，完成隨堂練

做一做習(xí)題

課堂小結(jié)今天，我們學(xué)習(xí)了系鞋帶的方法，從今天起就對本節(jié)課內(nèi)

讓我們自己的事情自己做，自己來系鞋帶吧。不僅容進(jìn)行總結(jié)概

給自己系，給爸爸媽媽系，還要給爺爺奶奶系，系括。

出一片孝心、一片心意！

板書系鞋帶

系鞋帶的方法步驟

成果齊分享

勞動評價

勞動體會

拓展園地

勞動項目三《發(fā)木耳》教學(xué)設(shè)計

課題發(fā)木耳單元二單元學(xué)科勞動年級三年級

1.勞動觀念：通過發(fā)木耳，懂得主動分擔(dān)力所能及的家務(wù)勞動的道理。

學(xué)習(xí)2.勞動能力：了能發(fā)木耳的方法，會自己發(fā)木耳，提高做家務(wù)的勞動能力。

目標(biāo)

3.勞動習(xí)慣與品質(zhì)：通過發(fā)木耳，增強勞動意識，養(yǎng)成愛勞動好習(xí)慣和品質(zhì)。

4.勞動精神：通過實踐活動，養(yǎng)成多思考、多實踐、多歸納、善總結(jié)的科學(xué)精神。

重點通過發(fā)木耳，懂得主動分擔(dān)力所能及的家務(wù)勞動的道理。

難點了能發(fā)木耳的方法，會自己發(fā)木耳，提高做家務(wù)的勞動能力。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入新課猜謎語：謎語引發(fā)通過謎語，

一物生來真奇怪，它是世上一盤菜，娘死它思考，引入主激發(fā)學(xué)生的興

才生，它死娘還在。(打一果蔬)題。趣，從而引出與

謎底：木耳本課題相關(guān)的話

木耳味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可以做涼拌菜，也題，啟發(fā)學(xué)生，

可以做炒菜、涮菜。木耳常常是曬干之后作為干貨為后文鋪墊。

來保存的。干硬的木耳是經(jīng)過怎樣的奇妙變身，變

口又大又軟的呢？

今天，就讓我們一起來學(xué)習(xí)《發(fā)木耳》從中尋

找答案吧！

出示課題。

講授一、勞動準(zhǔn)備閱讀、了解發(fā)通過勞動準(zhǔn)備，

新課干木耳保鮮盒食鹽木耳所需的物引導(dǎo)學(xué)生對發(fā)木

溫馨提示：品。耳做好準(zhǔn)備，為

新鮮的木耳含有一種有害菌，吃多了對身體不后面學(xué)習(xí)打好基

好，這種有害菌最怕太陽光了，所以科學(xué)的食用方礎(chǔ)。

法是把新鮮的木耳先曬干再經(jīng)水浸泡后才烹飪食

用。

二、一起發(fā)木耳引導(dǎo)學(xué)生通

1.發(fā)木耳的方法：學(xué)生根據(jù)操作過動手實踐學(xué)習(xí)

(1)用清水沖洗干木耳，去掉木耳表面的浮塵。步驟進(jìn)行實發(fā)木耳的正確方

（2）用冷水浸泡木耳，可以在水里放一小勺鹽。踐。法，提高動手實

水要沒過木耳踐能力。

（3）蓋好保鮮盒蓋。四五十分鐘后，吸飽水

的木耳便會舒展開來，變得又大又松軟了。

看，木耳發(fā)好啦！

2.安全提示

發(fā)木耳的時候，木耳在水中浸泡的時間不宜過

長。一旦我們發(fā)現(xiàn)泡發(fā)的木耳表面及泡木耳的水黏

黏的，就表明木耳已經(jīng)變質(zhì)，這樣的木耳一定不能

食用！視頻，發(fā)木耳通過視頻，讓學(xué)

3.說一說，你發(fā)木耳的方法？的過程。生更加熟練掌握

視頻：發(fā)木耳的過程。發(fā)木耳的方法。

三、成果齊分享

1.今天我們又學(xué)到了新本領(lǐng)，大家是不是很開

心呢？為你發(fā)好的木耳拍拍照片，向同學(xué)們展示一

下吧！

出示照片O實踐分享，說通過勞動成果分

2.說一說，你知道的發(fā)木耳的小技巧？說發(fā)木耳包的享，讓學(xué)生了解

視頻：發(fā)木耳的小技巧。小技巧及注意發(fā)木耳的小技

3.發(fā)木耳注意什么？事項。巧。

（1）一般來說木耳用涼水浸泡最為適宜，建議

使用冷水泡黑木耳。（2）用熱水泡發(fā)的木耳最好

1天之內(nèi)食用完，以免變質(zhì)。涼水泡發(fā)的木耳，可

以保存2?3天。（3）泡木耳時可以加入適量的

食醋或鹽，可以更好地清潔木耳。（4）發(fā)泡時間不

宜過長，不然會滋生較多的細(xì)菌，如果吃了就會腹

痛、腹瀉、惡心嘔吐等身體不適的癥狀，所以一般

發(fā)泡1—2小時左右，不要超過4個小時。

四、勞動評價表

通過今天的學(xué)習(xí)與勞動，我做到了……

評價內(nèi)容自我評同學(xué)互教師/家T通過自我評價、

價評評價1"自己發(fā)木耳同學(xué)互評和老師

了解發(fā)木白J勞動實踐過家長評價，引導(dǎo)

耳的方法弟有給予正確的學(xué)生增進(jìn)對自我

會自己發(fā)1?Z價。勞動水平的認(rèn)

木耳知，并能對不足

增強勞動之處予以改進(jìn)。

意識，主動分擔(dān)

力所能及的家

務(wù)勞動

五、我的勞動體會

今天，我們學(xué)會了發(fā)木耳?？粗捎驳哪径?/p>

水中變得軟滑鮮嫩，你是不是感覺很神奇呢？你在

勞動過程中還有什么收獲和體會，寫下來和大家分讓學(xué)生談?wù)務(wù)?/p>

享一下吧。勞動中，說出書包的感受，激

學(xué)生1：發(fā)木耳時間不能超過2個小時，不然自己的體會與發(fā)學(xué)生更好地掌

木耳滋生較多的細(xì)菌，吃了會影響身體健康。心得。握方法，體會做

學(xué)生2:泡發(fā)木耳，用溫水泡，米水和糖水都家務(wù)的快樂！

可以，一個半小時左右時間就可以。

六、拓展園地

1.泡發(fā)銀耳和腐竹

除了木耳，還有哪些食材可以用水泡發(fā)呢？

銀耳和腐竹可以用同樣的方法進(jìn)行泡發(fā)，它們

也會奇妙變身哦！發(fā)好的銀耳和腐竹可以做成各種

美食。大家快去試一試吧！

如：蘑菇、銀耳、海帶等。學(xué)習(xí)拓展延通過拓展延伸，

2.木耳的營養(yǎng)價值？伸，了解木耳引導(dǎo)學(xué)生對木耳

（1）黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木的營養(yǎng)價值、了解和認(rèn)知，拓

耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防食用功效。寬學(xué)生知識面的

治缺鐵性貧血；（2）黑木耳含有維生素K,能同時，讓學(xué)生更

減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥加熱愛家務(wù)勞

樣硬化和冠心病的作用；（3）木耳中的膠質(zhì)可動！

把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起

來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)

石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功

能；(4)黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強

機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

3.木耳的食用功效？

(1)補氣血：每100克黑木耳中含鐵185毫克，

它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動

物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各

種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，

容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，

預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)

生。(2)減肥防癌治便秘：能夠促進(jìn)胃腸蠕動，

促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，

從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸

蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及

時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系

統(tǒng)癌癥的作用。所以，老年人特別是有便秘習(xí)慣的

老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預(yù)防多

種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效

果。(3)清腸胃：木耳可以把殘留在人體消化系

統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起

到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性

異物也有比較顯著的化解功能。

課堂練習(xí)說一說，你還會用木耳做哪些菜肴？和同學(xué)想一想，完成隨堂練

們一起分享。做一做習(xí)題

課堂小結(jié)今天，我們學(xué)習(xí)了發(fā)木耳的方法，掌握了發(fā)木對本節(jié)課內(nèi)

耳的技巧，今后，我們充分利用發(fā)好的木耳做出更容進(jìn)行總結(jié)概

多的美食，為我們的生活服務(wù)！括。

板書發(fā)木耳

發(fā)木耳的方法步驟

成果齊分享

勞動評價

勞動體會

拓展園地

勞動項目四《削蘋果》教學(xué)設(shè)計

課題削蘋果單元二單元學(xué)科勞動年級三年級

1.勞動觀念：通過削蘋果，懂得主動分擔(dān)力所能及的家務(wù)勞動的道理。

2.勞動能力：了解削蘋果的方法，會自己削蘋果，提高動手能力，體會勞動帶來的成就

學(xué)習(xí)

感。

目標(biāo)

3.勞動習(xí)慣與品質(zhì)：通過削蘋果，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

4.勞動精神：通過實踐活動，養(yǎng)成探究、創(chuàng)新的科學(xué)精神。

重點通過小蘋果，懂得主動分擔(dān)力所能及的家務(wù)勞動的道理。

難點了解削蘋果的方法，會自己削蘋果，提高動手能力，體會勞動帶來的成就感。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入新課猜謎語：謎語引發(fā)通過謎語，

紅紅臉，圓又圓，親一口，脆又甜。（打一思考，引入主激發(fā)學(xué)生的興

水果）題.趣，從而引出與

謎底：蘋果本課題相關(guān)的話

蘋果既好吃又有營養(yǎng)，如果你會削蘋果，給爸題，啟發(fā)學(xué)生，

爸、媽媽削上一蘋果，讓他們吃上一口，消除一天為后文鋪墊。

的辛勞，那該多好呀！

今天，就讓我們一起來學(xué)習(xí)《削蘋果》從中掌

握削蘋果的方法吧！

出示課題。

講授一、我知道設(shè)疑、思考、通過設(shè)疑，讓學(xué)

新課1.你知道，蘋果為什么要削皮吃嗎？問答生了解為什么蘋

削皮吃是因為蘋果的表皮不干凈，農(nóng)民伯伯在果要削皮及其他

治蟲時噴灑過農(nóng)藥，為了安全可靠，所以削皮吃。水果的吃法。

2.你還知道，哪些水果怎么吃的？

水果不同，吃法也不同。西瓜、哈密瓜是切開

吃的；草莓是洗凈消毒后吃；葡萄、橘子、香蕉是

剝皮吃的；梨、蘋果是削皮吃的。

二、勞動準(zhǔn)備閱讀、了解削通過勞動準(zhǔn)備，

1.洗干凈的蘋果削皮刀蘋果所需的物引導(dǎo)學(xué)生對削蘋

2.小貼土：品。果做好準(zhǔn)備，為

削果皮時，注意雙手配合，力度適宜，速度放后面學(xué)習(xí)打好基

緩。礎(chǔ)。

三、一起削蘋果

1.削蘋果的過程

（1）一只手拿蘋果，另一只手握住削皮刀的刀引導(dǎo)學(xué)生通過動

柄。學(xué)生根據(jù)操作手實踐學(xué)習(xí)削蘋

（2）將削皮刀緊貼蘋果表皮，稍向下用力，從步驟進(jìn)行實果的正確方法，

上部開始削果皮。踐。提高動手實踐能

（3）順著同一方向，將果皮一圈一圈削掉。力。

注意削皮的力度不要太大，避免將果皮削得太

厚，造成浪費。

（4）蘋果削好了，可以拿給媽媽享用啦！

蘋果削好后，別忘了把果皮扔進(jìn)垃圾桶。

2.安全提示

這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了使用削皮刀，大家一定要

注意安全，不要被刀片劃傷。用完削皮刀，要把它

清洗干凈，并放在安全的地方。視頻，發(fā)木耳通過視頻，讓學(xué)

3.說一說，你削蘋果的過程？的過程。生更加熟練掌握

視頻：削蘋果的過程。削蘋果的方法。

三、成果齊分享

1.為你削好的蘋果拍一拍照片，貼在下面，和

同學(xué)們一起來分享吧！

出示照片。

2.說一說，你知道削蘋果的小竅門？實踐分享，說通過勞動成果分

視頻：削蘋果小竅門。說削蘋果的小享，讓學(xué)生了解

四、勞動評價表技巧及注意事削蘋果耳的小技

通過今天的學(xué)習(xí)與勞動，我做到了……項。巧。

評價內(nèi)容自我評同學(xué)互教師/家d

價評評價通過自我評價、

了解削蘋對自己削蘋果同學(xué)互評和老師

果的方法位勞動實踐過家長評價，引導(dǎo)

會自己削程給予正確的學(xué)生增進(jìn)對自我

蘋果評價。勞動水平的認(rèn)

提身動手知，并能對不足

能力，體會勞動之處予以改進(jìn)。

帶來的成就感

五、我的勞動體會

通過本課的學(xué)習(xí)，佳佳學(xué)會了削蘋果，還把削

好的蘋果送給了媽媽。佳佳看到媽媽高興的樣子，

別提多開心了。你在勞動的過程中又有什么收獲

呢？請和同學(xué)們一起交流，并把你的收獲和體會寫

下來。讓學(xué)生談?wù)務(wù)?/p>

學(xué)生1:剛開始削蘋果，我的手法太笨，蘋果勞動中，說出書包的感受，激

總是削得薄一塊，厚一塊，浪費了很多果肉，現(xiàn)在自己的體會與發(fā)學(xué)生更好地掌

熟練了，浪費得少了！心得。握方法，體會做

學(xué)生2：削蘋果的方法有好幾種，但我最熟練家務(wù)的快樂！

的就是轉(zhuǎn)著削，削出的蘋果皮，很長很長，很有意

思,媽媽看了，夸我是削蘋果能手！

六、拓展園地

1.蘋果削皮之后為什么容易變黃？

蘋果的果皮被削掉之后，果肉直接與空氣接觸，

在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)，表面就會很快變革。

所以，削完皮的蘋果最好盡快吃掉哦！

2.你知道，吃蘋果有哪些方法嗎？學(xué)習(xí)拓展延通過拓展延伸，

(1)直接吃將蘋果洗凈后用削皮器將蘋果伸，了解蘋果引導(dǎo)學(xué)生對蘋果

皮削去，然后再清洗干凈就可以吃啦！脆脆的蘋果，的幾種吃法；了解和認(rèn)知，拓

還是挺好吃的。但如果天天這樣吃，就不是這種感營養(yǎng)價值、功寬學(xué)生知識面的

覺了。效及如何選同時，讓學(xué)生更

(2)泡鹽水吃①將蘋果洗凈后用削皮器將購。加熱愛蘋果！

蘋果皮削去。②將蘋果切成一塊塊后洗干凈。3

將適量的鹽倒入盆中泡鹽水。④將一片片的蘋果

放入鹽水中，待入味后就可以吃啦！

（3）榨果汁①將蘋果削皮洗凈后對半切

（2）將蘋果核削去。②將蘋果放入榨汁機中按照步

驟榨果汁，色、香、味俱全的營養(yǎng)果汁就誕生啦！

（4）蘋果冰沙夏季來一杯可口的蘋果冰沙最合適

不過了。蘋果通過洗凈、切開、攪拌、榨汁、冷凍

等做法可以做成可口的冰沙伴你度過炎炎夏日。

（5）蒸蘋果首先將蘋果皮、蘋果核削去，然后將

蘋果切成一片片洗干凈，最后將蘋果用碗裝好放入

鍋中蒸半小時左右就可以了。如果加幾顆棗一起蒸

效果更好哦！

3.說一說蘋果的營養(yǎng)價值？

（1）蘋果的性味溫和，含有各種維生素和微量

元素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個。

（2）鮮蘋果中的含水量為85%。（3）蘋果中含

有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。有糖類、

有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素

A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，

酒石酸，胡蘿卜素。（4）蘋果中含的多酚及黃

酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。（5）

其性味甘酸而平、微咸，無毒，具有生津止渴、益

脾止瀉、和胃降逆的功效。（6）蘋果可改善呼吸

系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的

影響。

4.蘋果的功效有哪些？

（1）降低膽固醇保持血糖的穩(wěn)定，還能有效

地降低膽固醇。（2）血管清理劑改善呼吸系

統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影

響。（3）促進(jìn)胃腸蠕動協(xié)助人體順利排

出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。（4）維

持酸堿平衡蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速

中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動（運動食品）

產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸

性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。

4.如何選購蘋果？

?紅富士蘋果的挑選方法：（1）看蘋果柄是

否有同心圓，由于日照充分，比較甜：（2）看蘋果

身上是否有條紋，越多的越好；（3）蘋果是越紅，

越艷的好。

?秦冠蘋果的挑選方法：（1）挑大小勻稱的，

最好是中等大的；（2）用手按下蘋果，按得動的

就是甜的，按不動的就是酸的；（3）顏色要均勻。

課堂練習(xí)說一說，蘋果怎樣吃會更有營養(yǎng)價值，和同學(xué)想一想，完成隨堂練

們一起分享。做一做習(xí)題

課堂小結(jié)今天，我們學(xué)習(xí)了削蘋果的方法，在削蘋果中，對本節(jié)課內(nèi)

提高了動手能力，體會勞動帶來的成就感，今后，容進(jìn)行總結(jié)概

我要熟練地掌握削蘋果的方法，為家人服務(wù)！括。

板書削蘋果

削蘋果的方法步驟

成果齊分享

勞動評價

勞動體會

拓展園地

勞動項目五《煮雞蛋》教學(xué)設(shè)計

課題煮雞蛋單元二單元學(xué)科勞動年級三年級

1.勞動觀念：通過煮雞蛋，懂得主動承擔(dān)力所能及的家務(wù)勞動。

2.勞動能力：了解煮雞蛋的方法，會使用電磁爐煮雞蛋，培養(yǎng)動手實踐能力和提高生

學(xué)習(xí)

活自理能力。

目標(biāo)

3.勞動習(xí)慣與品質(zhì)：養(yǎng)成認(rèn)真、仔細(xì)做事，養(yǎng)成獨立、主動參與家務(wù)的勞動習(xí)慣和品質(zhì)。

4.勞動精神：通過實踐，養(yǎng)成自我服務(wù)，不怕困難的精神。

重點通過煮雞蛋，懂得主動承擔(dān)力所能及的家務(wù)勞動的觀念。

難點了解煮雞蛋的方法，會使用電磁爐煮雞蛋，培養(yǎng)動手和提高生活自理能力。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入新課猜謎語：外表光溜溜，里面滑溜溜，營養(yǎng)大大設(shè)疑引發(fā)通過設(shè)疑，