食品安全知識模擬試題+答案

食品安全知識模擬試題+答案一、單選題（共100題，每題1分，共100分）1、人每天都要補充一定數(shù)量的蛋白質(zhì)，理由是（）A、每天都有蛋白質(zhì)需要更新B、蛋白質(zhì)是生長發(fā)育所必需的主要物質(zhì)C、蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能貯存D、蛋白質(zhì)不能全部由脂肪和糖類在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變而成正確答案：A2、食品經(jīng)營者向有登記管轄權(quán)的工商行政管理機關(guān)申請辦理工商登記之前，要依法取得（）。A、《食品流通許可證》B、《衛(wèi)生許可證》C、《進出口許可證》D、《生產(chǎn)安全許可證》正確答案：A3、食品進貨查驗記錄,出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于()年。A、三年B、二年C、一年D、四年正確答案：B4、下列哪項標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)建設(shè)節(jié)約型社會的要求，從環(huán)保和節(jié)能的角度首次提出了餐館減少使用一次性木筷等方面要求()。A、《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》B、《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》C、《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》D、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》正確答案：A5、當(dāng)蝦肉與富含（）的食物共同食用時會產(chǎn)生有劇毒的三價砷，三價砷即為砒霜。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素K正確答案：C6、在中國境內(nèi)市場銷售的進口食品，必須使用（）標(biāo)識。A、英文B、中文C、本國文字D、其他文字正確答案：B7、國家明令禁止過量添加增白劑（）對面粉進行漂白，它不僅破壞面粉中的維生素A、維生素B，而且能對人體造成危害。A、過氧化苯乙酰B、甲醛次硫酸氫鈉C、溴化鉀D、苯并芘正確答案：A8、取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品（）。A、需要取得食品生產(chǎn)許可B、需要同時取得食品生產(chǎn)和流通的許可C、需要取得食品流通許可D、不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可正確答案：D9、下列已經(jīng)死亡的水產(chǎn)品中，不能再用于加工或食用的是（）A、甲魚B、鱔魚C、河蟹D、以上都是正確答案：C10、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是()A、易感染上旋毛蟲病B、易引起食物中毒C、不易被人體消化D、以上說法都正確正確答案：A11、保健食品內(nèi)外包裝上必須標(biāo)有（）標(biāo)志及“保健食品”字樣。A、“黃帽子”B、“紅帽子”C、“綠帽子”D、“藍帽子”正確答案：D12、定點屠宰廠（場）對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，主管部門可以并處貨值金額（）的罰款。A、2倍以上3倍以下B、1倍以上2倍以下C、1倍以上3倍以下D、3倍以上5倍以下正確答案：D13、對實地核查不合格的食品經(jīng)營戶應(yīng)指導(dǎo)其整改完善，整改后再向工商行政管理機關(guān)提出（）。A、申請復(fù)議B、申請變更C、申請開業(yè)D、申請復(fù)核正確答案：D14、經(jīng)營預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營者，經(jīng)營設(shè)施中對工作服的要求是（）。A、工作人員隨意穿著B、工作人員著深色衣帽C、凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換D、從業(yè)人員不必定期更換正確答案：C15、酸牛奶必須放置在（）低溫下貯存。A、4～8攝氏度B、0～4攝氏度C、8～12攝氏度D、0攝氏度以下正確答案：B16、白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了安全指標(biāo)，而劣質(zhì)酒中導(dǎo)致飲用者失明的物質(zhì)為（）。A、甲醛B、乙醇C、甲醇D、乙酸正確答案：C17、依照《食品安全法》的規(guī)定，對生產(chǎn)經(jīng)營者的同一違法行為，不得給予二次以上（）的行政處罰。A、沒收違法所得B、吊銷許可證C、罰款D、沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品正確答案：C18、綠色食品是指在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)或加工，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的食品。綠色食品可細(xì)分為兩個等級，即（）。A、安全級和優(yōu)質(zhì)級B、A級和AA級C、合格級和優(yōu)質(zhì)級D、A級和B級正確答案：B19、按重大食品安全事故的性質(zhì)、危害程度、涉及范圍和社會影響，將重大食品安全事故為（）級。A、四級B、三級C、二級D、一級正確答案：A20、科學(xué)選購水果蔬菜，以下做法正確的是（）A、選購時令盛產(chǎn)的果蔬B、只選購一種特定的果蔬C、選購反季果蔬正確答案：A21、以下哪種說法是正確的（）A、天然的食品都是綠色食品B、野生的食品就是綠色食品C、綠色食品是經(jīng)過專門機構(gòu)認(rèn)證的許可使用綠色食品標(biāo)志的食品D、綠色食品就是綠顏色的食品正確答案：C22、下列關(guān)于與羊肝不宜共食的說法錯誤的是（）A、羊肝與辣椒共食，破壞辣椒中的維生素CB、羊肝與枸杞共食，引起中毒C、羊肝與含維生素C的食品共食，破壞維生素CD、羊肝與紅豆共食，引起中毒正確答案：B23、防止黃曲霉毒素污染食品的首要措施是（）A、制定食品中最高允許含量B、加熱破壞毒素C、加堿水洗被污染的食物D、食品防霉正確答案：D24、谷類、薯類是我國膳食能量的主要來源，但其主要的缺陷是缺乏（）。A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)B、碳水化合物C、維生素D、脂肪正確答案：A25、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)自事故發(fā)生之時起（）內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。A、24小時B、6小時C、2小時D、12小時正確答案：C26、斬拌鍋斬拌肉餡及添加物重量不能超過鍋體最大容量的（），避免肉餡溢出或抽真空時堵塞真空泵。A、75%B、80%C、70%D、85%正確答案：D27、下列關(guān)于抽樣檢驗的說法，不符合食品安全法有關(guān)規(guī)定的是（）A、對食品不得實施免檢B、對食品進行檢驗應(yīng)當(dāng)由被抽樣單位指定的食品檢驗機構(gòu)進行C、進行抽樣檢驗的應(yīng)當(dāng)購買樣品，不收取任何其他的費用D、食品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗正確答案：B28、蔬菜在運銷過程中保存不當(dāng)，所含的()會被氧化，尤其是()會不斷損失。A、維生素，維生素BB、維生素，維生素CC、無機鹽，鉀類化合物D、無機鹽，鈉類化合物正確答案：B29、下列關(guān)于食品安全法的條款內(nèi)容，說法不正確的是（）A、食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗職責(zé)的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會不得以廣告或者其他形式向消費者推薦食品B、明星在虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權(quán)益受到損害的，所有責(zé)任均由食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)C、被吊銷許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作D、食品生產(chǎn)者有責(zé)任立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市的不符合衛(wèi)生要求的食品。食品經(jīng)營者要停止經(jīng)營，馬上作下架處理。如果生產(chǎn)經(jīng)營者沒有履行上述行為，監(jiān)管部門有責(zé)任責(zé)令停止經(jīng)營和召回正確答案：B30、洗手消毒的次氯酸鈉溶液濃度是（）A、50-100PPMB、150-200PPMC、100-150PPMD、40PPM正確答案：A31、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗時應(yīng)遵守（）。A、穿戴清潔的工作服、工作帽B、有腹瀉、化膿性性皮膚病不得上崗C、不涂指甲油和佩戴戒指D、以上全是正確答案：D32、調(diào)查顯示世界上所有國家和地區(qū)的高血壓發(fā)病率均與下列哪種調(diào)味料的攝入有關(guān)（）A、味精B、食鹽C、醬油D、醋正確答案：B33、冒用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的責(zé)令改正，沒收違法所得，并處以（）罰款。A、二千元以下B、二千元以上二萬元以下C、一萬元以上五萬元以下D、五萬元以上十萬元以下正確答案：C34、對于死豬（病死、毒死或死因不明），應(yīng)選用的生物安全處理方式是（）。A、消毒B、食用油C、化制D、銷毀正確答案：D35、進行質(zhì)量檢測過程中，發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故時，農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時通報同級（）管理部門。A、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督B、工商C、食品藥品監(jiān)督D、衛(wèi)生正確答案：C36、冷飲食品中可能存在的有害物質(zhì)可來源于（）A、水源B、原料C、包裝材料D、以上均是正確答案：D37、違反食品安全法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，依法對檢驗機構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品檢驗人員給予（）的處分。A、記大過B、撤職或者開除C、警告D、記過正確答案：B38、重大動物疫病預(yù)警級別分為一般（Ⅳ級）、較重（Ⅲ級）、嚴(yán)重（Ⅱ級）、特別嚴(yán)重（Ⅰ級），依次用什么顏色表示。A、藍色、黃色、橙色、紅色B、藍色、黃色、紅色、橙色C、藍色、橙色、紅色、黃色D、藍色、橙色、黃色、紅色正確答案：C39、食物中毒與其他急性疾病最本質(zhì)的區(qū)別是（）A、潛伏期短B、病人曾進食同一批某種食物C、急性胃腸道癥狀為主D、很多人同時發(fā)病正確答案：B40、下列情形不是用次氯酸鈉溶液消毒的是（）A、計量器具每1小時進行的消毒B、4小時一次的刀具消毒C、每天對設(shè)備刷洗后的消毒D、進車間時腳踏消毒正確答案：A41、某食品經(jīng)營者所經(jīng)銷的某食品包裝不符合規(guī)定，最合理的退市措施是（）。A、責(zé)令經(jīng)營者自行處理B、責(zé)令停止銷售C、責(zé)令退回供貨商D、在工商部門監(jiān)督下銷毀正確答案：C42、被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（）年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。A、10B、4C、5D、3正確答案：C43、從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的機構(gòu)必須由（）以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其授權(quán)的部門考核合格。A、市級B、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級C、省級D、縣級正確答案：C44、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，那么食品冷藏貯存溫度是指多少度（）A、0~-29℃B、0~-18℃C、0~-10℃D、4~10℃正確答案：D45、與黃曲霉毒素有關(guān)的癌癥是()A、胃癌B、乳腺癌C、皮膚癌D、肝癌正確答案：D46、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》已于（）公布，自公布之日起施行。A、2008年10月9日B、2008年10月30日C、2008年10月1日D、2008年10月10日正確答案：A47、下列關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的說法中，不正確的是（）A、制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨B、食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，允許制定其他的食品強制性標(biāo)準(zhǔn)C、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)制定、公布D、有關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)涉及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定內(nèi)容的，應(yīng)當(dāng)與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)相一致。正確答案：B48、食用大蒜最好的方法是（）A、加鹽生拌B、切碎C、搗碎成泥且放置10～15分鐘D、炒熟吃正確答案：C49、產(chǎn)品倒篦溫度（），統(tǒng)一半成品擺放方向，與篦子抓口垂直擺放。A、≥30℃B、≤30℃C、≥20℃D、≤40℃正確答案：C50、最適合短時儲存含有肉類、蛋類、奶類等食品的溫度是（）A、38℃B、15℃C、5℃D、10℃正確答案：C51、在我國，常見副溶血性弧菌食物中毒的地區(qū)是（）A、內(nèi)陸B(tài)、沿海C、山區(qū)D、平原正確答案：B52、防止黃曲霉素污染食品的首要措施是（）A、加堿水洗被污染的食物B、食品防霉C、加熱破壞毒素D、制定食品中最高允許含量正確答案：B53、2012年質(zhì)量目標(biāo)規(guī)定鮮凍品因生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的產(chǎn)品質(zhì)量問題引起的市場投訴起數(shù)≤（）起/10萬頭。A、4、6B、4、5C、4、7D、4、8正確答案：B54、雞蛋與（）同煮，會使蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，這種物質(zhì)會對人體產(chǎn)生不良影響，不利于健康。A、白糖B、礦物質(zhì)水C、紅糖D、豆?jié){正確答案：A55、礦物質(zhì)是指構(gòu)成人體的除碳、氫、氧、氮以外的其他各種化學(xué)元素，已發(fā)現(xiàn)的大約有60余種，其中含量較多的鈣、鈉、硫、鎂、鉀磷、氯7種元素被稱為（）。A、宏量元素B、離子C、微量元素D、原子正確答案：A56、湯圓變紅后不能食用的原因是（）A、變紅的地方不易被消化，容易引起消化不良B、變紅后湯圓的口感不好C、變紅是被酵米面黃桿菌污染的結(jié)果，由于該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中D、以上說法均不正確正確答案：C57、國家對（）、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)實行許可制度；未經(jīng)許可，任何單位或者個人不得從事（）、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動。A、維生素B、抗氧化劑C、食品添加劑正確答案：C58、維生素A缺乏可引起（）A、腳氣病B、地方性甲狀腺腫C、夜盲癥D、佝僂病正確答案：C59、個體工商戶應(yīng)當(dāng)于每年的（）到核發(fā)營業(yè)執(zhí)照的工商行政管理機關(guān)或者工商行政管理機關(guān)委托的工商所驗照。A、3月1日至7月31日B、2月1日至6月30日C、1月1日至5月31日D、4月1日至8月31日正確答案：C60、經(jīng)營者提供商品或服務(wù)，應(yīng)向消費者出具購貨憑證或服務(wù)單據(jù)；消費者索要購貨憑證或服務(wù)單據(jù)的，經(jīng)營者（）出具。A、視具體情況B、不一定C、必須D、可以正確答案：C61、取一份蜂蜜加入4份冷開水稀釋，再加入3-5滴5%-10%的硝酸銀溶液如果出現(xiàn)絮狀物，說明蜂蜜中摻有()。A、食鹽B、飴糖C、紅糖或白糖D、淀粉類物質(zhì)正確答案：C62、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有效期為（）。A、2年B、3年C、4年D、1年正確答案：B63、水是生命之源，生命離不開水。水在生物體中的主要作用是（）①參與新陳代謝②參與營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物的運輸③良好的溶劑④貯藏能量A、①②③B、①③④C、①②④D、②③④正確答案：A64、下列防范食品污染采取的錯誤措施是（）A、飲用潔凈的水，把水燒開了再喝B、盡量用封閉的容器裝食物C、買消毒牛奶，不食用未經(jīng)加工的牛奶D、菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈，先切生食，后切熟食正確答案：D65、供應(yīng)后剩余的食品必須冷藏，冷藏時間不得超過多少小時()A、24小時B、12小時C、36小時D、48小時正確答案：A66、食物代謝解毒的主要部位是（）A、口腔B、胃C、大腸D、肝臟正確答案：D67、“殺菌”蔬菜可起到預(yù)防疾病的作用，這類蔬菜是()A、大蒜B、韭菜C、蒜苗D、以上都是正確答案：D68、縣級以上食品安全監(jiān)督管理部門根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者（C）。A、進行行政處罰B、責(zé)令限期整改C、增加監(jiān)督檢查頻次D、向上級匯報正確答案：C69、下列對有機磷類農(nóng)藥中毒后采取的急救措施不正確的是()A、洗胃B、導(dǎo)瀉C、人工呼吸D、催吐正確答案：B70、經(jīng)營預(yù)包裝食品的經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以上，機械通風(fēng)管道進風(fēng)口要距地面（）米。A、1米B、4米C、2米D、3米正確答案：C71、正確的餐飲具清洗消毒順序是哪項（）A、刮、過清、洗、消毒、保潔B、刮、洗、過清、消毒、保潔C、過清、洗、刮、消毒、保潔D、刮、洗、消毒、過清、保潔正確答案：B72、國家確定三大行業(yè)為食品安全信用體系建設(shè)首批試點行業(yè)，以下那項不是。（）A、肉類行業(yè)B、酒類行業(yè)C、糧食行業(yè)D、兒童食品行業(yè)正確答案：B73、拉伸膜包裝機速要求正確的是（）。A、加香辣裝飾料的小規(guī)格單支裝產(chǎn)品不超過8個沖程/分B、加香辣裝飾料的小規(guī)格單支裝產(chǎn)品不超過10個沖程/分C、小規(guī)格單支裝產(chǎn)品機速不超過10沖程/分D、小規(guī)格單支裝產(chǎn)品機速不超過11沖程/分正確答案：D74、2005年7月1日起施行的《保健食品注冊管理辦法（試行）》中，對保健食品的定義為，具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即“適宜于特定人群食用，具有（），并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品”。A、調(diào)節(jié)機體功能，長期服用能夠治療疾病B、調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的C、調(diào)節(jié)機體功能，并以治療疾病為目的D、調(diào)節(jié)機體功能，并能夠輔助治療疾病正確答案：B75、下列哪項不屬于食品安全法對食品和食品添加劑標(biāo)簽、說明書內(nèi)容的要求的是（）A、不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能B、食品和食品添加劑的食用方法C、應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨識D、內(nèi)容不符合要求的，其食品和食品添加劑不得上市銷售正確答案：B76、違反食品安全法規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，應(yīng)當(dāng)如何處理（）A、由違法者、監(jiān)管部門以及消費者三方協(xié)商解決B、先承擔(dān)民事賠償責(zé)任C、必須同時承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金D、先繳納罰款、罰金正確答案：B77、《食品安全法》規(guī)定的國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，其中不包括()。A、食品消費許可B、食品流通許可C、食品生產(chǎn)許可D、餐飲服務(wù)許可正確答案：A78、碘的良好來源是（）A、牛肉、粉絲、藕、豆腐B、豬肝、魚、蘿卜、包心菜C、海帶、紫菜、魚類、海鹽正確答案：C79、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)是（）A、鼓勵性標(biāo)準(zhǔn)B、自愿性標(biāo)準(zhǔn)C、引導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)D、強制性標(biāo)準(zhǔn)正確答案：D80、雞蛋不宜過量食用，否則會（）A、引起肥胖癥B、消化不良C、加重腎臟負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)蛋白尿D、患有高血脂正確答案：C81、綠色食品分為（）A、3級B、2級C、4級正確答案：B82、復(fù)原乳的主要成分是()A、奶精B、脫脂奶粉C、乳清粉D、全脂奶粉正確答案：D83、在中國境內(nèi)市場銷售的進口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識（中文）。A、德文B、中文C、英文D、法文正確答案：B84、生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督，依照（）和國務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。A、衛(wèi)生檢疫法B、環(huán)保法C、食品加工法D、動物防疫法正確答案：D85、下列關(guān)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的說法，不正確的是（）A、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無須報省級衛(wèi)生行政部門備案，僅在本企業(yè)內(nèi)部適用B、企業(yè)生產(chǎn)的食品沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)C、國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正確答案：A86、用冰箱保存保藏食品，不正確的做法是()A、冰箱內(nèi)的食物不可以存放較長時間B、存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱C、準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食物由于冰箱低溫，可以不清洗D、冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置正確答案：C87、優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是（）A、沒有沉淀物B、無懸浮物C、清晰透明D、油色發(fā)暗正確答案：D88、以下有關(guān)食品添加劑的表述正確的是（）。A、添加劑對身體有害，應(yīng)該一概禁止B、發(fā)達國家允許使用的食品添加劑我國就可以使用C、天然的食品添加劑比人工化學(xué)食品添加劑合成的安全D、三聚氰胺、蘇丹紅、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加劑正確答案：D89、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付賠償金，最高可為價款的（）倍。A、10B、5C、3D、20正確答案：A90、禽原料允許含以下獸藥（）。A、氯霉素B、硝基呋喃類藥物C、喹乙醇D、以上都不準(zhǔn)有正確答案：D91、生豬定點屠宰廠（場）出廠（場）未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品的，由商務(wù)主管部門并處貨值金額（）的罰款A(yù)、2倍以上3倍以下B、1倍以上2倍以下C、1倍以上3倍以下D、3倍以上5倍以下正確答案：C92、食品經(jīng)營