特許加盟店店內(nèi)設(shè)備管理與規(guī)范

特許加盟店店內(nèi)設(shè)備管理與規(guī)范一、設(shè)備管理總則1、管理要求：（1）店面所有設(shè)備要懂得使用及維護，在不懂的情況下決不能亂動設(shè)備。（2）設(shè)備要每天清潔，定期維護。（3）設(shè)備發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)該及時反映，檢修。（4）設(shè)備一旦損壞，應(yīng)立即同時上級及主管人員，派人修理并檢修修繕結(jié)果。2、維護標(biāo)準：（1）安全第一，各種電器設(shè)備維護檢查都要嚴格遵守安全操作規(guī)范。（2）各種設(shè)備的使用和保養(yǎng)都要以廠家提供的《使用說明》為準則，任何人不得擅自改動和違規(guī)操作。（3）設(shè)備的清潔要選擇正確是清潔工具，避免人為磨損，盡量保持設(shè)備原有美觀。（4）正確開啟和關(guān)閉設(shè)備，避免儀器超負荷工作，嚴禁違規(guī)操作。3、員工禁忌：（1）店內(nèi)工作人員均須懂得簡單設(shè)備器材的簡易檢查方式和異常情況處理辦法。（2）遇到設(shè)備出現(xiàn)異常情況及故障時，員工在沒有把握的情況下，不得擅自維修，應(yīng)申請專業(yè)人員前來修理。二、設(shè)備的使用及維護保養(yǎng)1、電子防盜監(jiān)控設(shè)備（1）電子監(jiān)控設(shè)備應(yīng)連續(xù)通電工作，嚴禁隨意斷電，特殊原因斷電應(yīng)該間隔5分鐘再開啟。（2）每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，員工都要檢查監(jiān)控設(shè)備圖像是否清晰，工作是否正常，電源是否插好。（3）為確保電子監(jiān)控設(shè)備不間斷的正常運行，電子監(jiān)控要用獨立電源，獨立總閘。（4）電子監(jiān)控設(shè)備應(yīng)該定期檢修，及時發(fā)現(xiàn)存在隱患，及時處理。2、燈控、音響設(shè)備（1）燈控：1）本著節(jié)約店面運營成本的原則，店面內(nèi)所有燈光要關(guān)門熄燈。門頭彩燈在白天要關(guān)閉，夜間或者顯示效果的陰天點亮。2）店面吊燈、臺燈、彩燈、產(chǎn)品打光燈，要根據(jù)客流量及時間段內(nèi)室內(nèi)明暗程度及時開關(guān)。保證照明效果的前提下，節(jié)約資源成本。3）員工要具備更換簡單更換燈泡的能力。燈控操作要注意安全，照明線路出現(xiàn)問題，要及時維修，保證店內(nèi)照明及打光效果。4）燈具、燈泡要用專用抹布擦拭。燈棍燈具上不得存在灰塵，花紋。（2）音響設(shè)備1）音響的搬運：音響器材害怕震動，搬運過程要保證輕放輕搬，必要時，可安置減震裝置。2）音響的使用條件與環(huán)境，音響工作環(huán)境要避免極高溫度或者極地溫度環(huán)境，避免長時間陽光直射。避免在過渡潮濕環(huán)境使用，音響工作環(huán)境安置要留有足夠的散熱空間。3）音響設(shè)備的開、關(guān)機順序，按照音源信號的流程方向開機，避免只拔插頭對音響保養(yǎng)的影響。3、空調(diào)制冷設(shè)備（1）欲開空調(diào)，須先送風(fēng)3-5分鐘，再開啟制冷或制熱功能，中央空調(diào)可直接開啟。（2）空調(diào)的開啟要視室內(nèi)溫度而定，避免能源浪費。（3）要定期對空調(diào)的風(fēng)機盤管、冷卻塔、水渠、風(fēng)管系統(tǒng)等系統(tǒng)的維護保養(yǎng)與檢查。發(fā)現(xiàn)問題及時維修。（4）若存在柜式，掛式空調(diào)則要每周對機身進行清掃、擦拭。4、POS系統(tǒng)設(shè)備（1）收銀員每天上班開機前，首先做好收銀系統(tǒng)的外部清掃工作，接著打開機蓋，用毛刷和吹筒清掃機內(nèi)粉塵，使用專用的抹布和專用的清洗劑清潔掃描器的表面。（2）值班店長或收銀主管每天下班前應(yīng)將當(dāng)天POS運行情況登錄在“POS系統(tǒng)日志本”上。（3）門店主管信息維護人員應(yīng)于每周五營業(yè)前對POS系統(tǒng)的運行系統(tǒng)進行詳細檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，及時解決，以保證收銀系統(tǒng)的正常運行，店內(nèi)存在的其他設(shè)備的管理規(guī)范及維護保養(yǎng)辦法應(yīng)堅決按照加盟店設(shè)備管理總則規(guī)定進行。5、電子顯示設(shè)備門頭電子字、LED顯示屏的維護保養(yǎng)也相當(dāng)重要。（1）控制環(huán)境濕度：對含有濕度是液晶顯示屏家電，能夠?qū)е乱壕щ姌O腐蝕，進而造成永久性損壞。所以在擦拭顯示屏?xí)r，要用干布，發(fā)現(xiàn)屏幕有霧氣，要用軟布輕輕擦掉，再打開電源。（2）定期清理液晶屏幕：液晶顯示屏特別容易臟，清潔時，要優(yōu)先考慮合適的套裝，清潔布最好采用超級細纖維原料產(chǎn)品。要用專用清潔液清洗，沒有清潔液的情況下可以用清水代替。（3）不得私自拆卸：液晶顯示屏屬于高