植物提取物植物活性成分在化妝產(chǎn)品中的應(yīng)用性能

植物提取物植物活性成分在化妝產(chǎn)品中的應(yīng)用性能植物提取物(植物活性成分)在化妝產(chǎn)品中的應(yīng)用性能隨著天然、綠色、健康安全的添加植物提取物的化妝品越來越受到人們的關(guān)注，開發(fā)植物資源活性物質(zhì)、研制純天然化妝品已成為化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展最活躍的主題之一。重新開發(fā)植物資源，并不是簡單恢復(fù)歷史，而是既要秉承中國的傳統(tǒng)文化、融會(huì)中醫(yī)藥傳統(tǒng)理論，又要利用現(xiàn)代生化技術(shù)手段，開發(fā)新型植物源化妝品，為研發(fā)科學(xué)的、安全的天然日化產(chǎn)品提供綠色原料。此外，植物提取物被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品補(bǔ)充劑、功能性食品、飲料、化妝品等領(lǐng)域。植物提取物（PlantExtracts，PE）是指以物理、化學(xué)和生物學(xué)等手段分離純化植物原料中的某一種或多種有效成分為目的而形成的以生物小分子和高分子為主體的植物產(chǎn)品。植物提取物生產(chǎn)企業(yè)：長沙上禾生物。植物提取物作為活性成分配制的化妝品與傳統(tǒng)化妝品相比，具有很多優(yōu)點(diǎn)：克服了傳統(tǒng)化妝品依賴化學(xué)合成品的缺點(diǎn)，使產(chǎn)品的安全性能更高；天然組分更容易被皮膚吸收，使產(chǎn)品的作用效果更顯著；功能性更突出等。選擇合適的植物提取物、使用合適的植物提取物的量添加到化妝品產(chǎn)品中，才能最大地發(fā)揮其作用。植物提取物生產(chǎn)企業(yè)：長沙上禾生物，植物提取物在化妝品中的作用主要有：保濕、抗衰老、祛斑、防曬、防腐等，并且植物提取物是綠色、安全的。保濕作用化妝品中的保濕性能主要是通過兩種方式來進(jìn)行保濕的：一種是保濕劑與水分子之間形成氫鍵的鎖水作用實(shí)現(xiàn)的；另一種是油脂在皮膚表面形成封閉薄膜。所謂保濕化妝品，就是化妝品里面含有保濕成分，保持角質(zhì)層的含水量，以恢復(fù)皮膚的光澤和彈性。保濕化妝品根據(jù)其特征主要分為兩種：一種是在皮膚表面使用能與水分強(qiáng)力結(jié)合的保水物質(zhì)，使角質(zhì)層保濕，稱為保濕劑，如甘油；另一種是不溶于水的物質(zhì)，在皮膚表面形成一層潤滑膜，起封閉作用來防止水分流失，從而使角質(zhì)層保持一定的水分，稱為潤膚劑或調(diào)理劑，如凡士林、油類、蠟類。植物中有相當(dāng)多的植物具有補(bǔ)水、保濕的功效，如蘆薈、海藻、橄欖、洋甘菊等都有很好的保濕效果。張琦等人通過提取蘆薈甙并對其保濕性能進(jìn)行研究：蘆薈甙具有較好的保濕吸濕性能．并與時(shí)間呈現(xiàn)一定的線性關(guān)系。蘆薈甙在高濕環(huán)境中的吸濕性能優(yōu)于在低濕環(huán)境中的保濕性能。在保濕護(hù)膚品中添加蘆薈保濕成分，無毒無害，綠色健康。植物提取物生產(chǎn)企業(yè)：長沙上禾生物抗衰老作用隨著年齡的增長，皮膚開始呈現(xiàn)衰老狀態(tài)，主要包括皮膚中的膠原蛋白、彈性蛋白、黏多糖等含量不同程度的降低，供應(yīng)皮膚營養(yǎng)的血管萎縮，血管壁彈性降低，皮膚表皮逐漸變薄、隆起，皮下脂肪減少，直觀表現(xiàn)為皺紋、黃褐斑及老年斑的出現(xiàn)。目前，對于人體衰老的原因前人研究總結(jié)了以下幾個(gè)方面：一是自由基的增多和衰老，自由基（freeradical）是由于共價(jià)鍵均裂而產(chǎn)生的帶有不配對電子的原子或分子，具有高度的化學(xué)活性，與不飽和脂類發(fā)生過氧化生成過氧化脂質(zhì)（Lipidperoxide，LPO），其終產(chǎn)物丙二醛（malondialdehyde，MDA）能與活細(xì)胞的大部分物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致生物膜通透性降低，損傷DNA分子，使細(xì)胞死亡或發(fā)生突變。二是日光中的中波紫外線(UVB)和長波紫外線（UVA）會(huì)導(dǎo)致皮膚光老化。而紫外線輻射主要通過下列機(jī)制引起皮膚老化：①損傷DNA；②進(jìn)行膠原的交聯(lián)；③通過誘導(dǎo)抗原刺激反應(yīng)的抑制途徑而降低免疫應(yīng)答；④產(chǎn)生高度反應(yīng)的自由基與各種細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)相互作用而造成細(xì)胞和組織的損傷；⑤直接抑制表皮朗格漢氏細(xì)胞的功能，引起光免疫抑制，使皮膚的免疫功能減弱。除此之外非酶糖基化、代謝失調(diào)、基質(zhì)金屬蛋白酶衰老等也會(huì)影響肌膚衰老。植物提取物生產(chǎn)企業(yè)：長沙上禾生物植物提取物作為天然彈性蛋白酶抑制劑是近年來研究的熱點(diǎn)，如黃芩、地榆、海巴戟種子、辣木樹、水禾、連翹、丹參、當(dāng)歸等。LEEJinYoung等人通過酚類化合物，主要比較了超聲提取法和酶提取法在提取時(shí)間、提取率上的差異，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明超聲波提取法時(shí)間上比酶提取縮短了6倍，超聲波提取的提取率是酶提取的2～3倍。鐘愛國等利用超聲波萃取鮮竹葉中葉綠素的方法，用分光光度計(jì)來定量測定所萃取的葉綠素的含量。結(jié)果表明：與常用的有機(jī)溶劑提取法相比，超聲波萃取法不僅萃取率高、速度快、效率高，而且是室溫提取，無需加熱，節(jié)約能源。超臨界流體萃取法超臨界流體提取(supercriticalfluidextraction，SFE)是一種較新型的提取分離技術(shù)，一般采用CO2作為提取劑。超臨界流體萃取法的原理是利用超臨界流體的獨(dú)特溶解能力和物質(zhì)在超臨界流體中的溶解度對壓力溫度的變化非常敏感的特性，通過升溫降壓手段（或兩者兼用）將超臨界流體中所溶解的物質(zhì)分離出來，達(dá)到分離提純的目的，它兼有精餾和提取兩種作用，具有活性成分不易失活、產(chǎn)品質(zhì)量高、提取分離過程同步完成等優(yōu)點(diǎn)，被認(rèn)為是綠色環(huán)保的高新分離技術(shù)，特別適合于不穩(wěn)定天然產(chǎn)物和生理活性物質(zhì)的分離與精制。20世紀(jì)80年代中期，超臨界CO2提取技術(shù)逐步應(yīng)用于植物活性成分的提取分離中，是研究和應(yīng)用較為成功的一項(xiàng)新技術(shù)。RueyChiHsu等以CO2和乙醇為溶劑，采用超臨界流體提取技術(shù)提取靈芝的有效成分，研究結(jié)果表明：超臨界流體提取法保證了靈芝提取物的流動(dòng)性且不受溫度的影響。MonicaWaldeb.ck等采用加壓流體萃取技術(shù)提取橄欖中的角鯊烯和α-生育酚兩種成分，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：溶劑為乙醇、提取溫度為190℃、提取時(shí)間為10min時(shí)，提取效果最好。YIQIANGGE等采用超臨界CO2提取技術(shù)從小麥胚芽中提取天然維生素E，主要研究了提取前處理和提取工藝條件對產(chǎn)率的影響，實(shí)驗(yàn)研究表明：當(dāng)粒子為30網(wǎng)、壓力為4000～5000psi、提取溫度為40～50℃、CO2流體流速為2.0mL/min時(shí)提取率最高。微波輔助提取法微波輔助提取技術(shù)（microwave.assistedextraction，MAE）是利用微波能提高提取效率的一種新技術(shù)。微波輔助提取就是利用微波加熱的特性對物料中目標(biāo)成分進(jìn)行選擇性提取的方法，通過調(diào)節(jié)微波的參數(shù)，可有效加熱目標(biāo)成分，以利于目標(biāo)成分的提取與分離。微波輔助提取法提取植物的原理是植物樣品在微波場中吸收大量的能量，而周圍的溶劑則吸收較少，從而在細(xì)胞內(nèi)部產(chǎn)生熱應(yīng)力，植物細(xì)胞因內(nèi)部產(chǎn)生的熱應(yīng)力而破裂，使細(xì)胞內(nèi)部的物質(zhì)直接與相對冷的提取溶劑接觸，進(jìn)而加速了目標(biāo)產(chǎn)物由細(xì)胞內(nèi)部轉(zhuǎn)移到提取溶劑中，從而強(qiáng)化了提取過程。微波輔助提取法技術(shù)原理上與浸泡和過濾一樣也使用熱能，但是提取植物提取物的速度卻要比傳統(tǒng)的方法快得多，在減少提取時(shí)間的同時(shí)避免有價(jià)值的植物提取物被破壞和降解。目前，微波輔助提取法以其快速的提取速度和較好的提取物質(zhì)量成為天然植物活性成分提取的有力工具，但微波輔助提取法是選擇性內(nèi)加熱且要求被處理的物料具有良好的吸水性，換言之待分離的產(chǎn)物所處的位置容易吸水，否則細(xì)胞難以吸收足夠的微波將自身擊破，產(chǎn)物也就難以迅速釋放出來。對于液體提取體系，要求溶劑物質(zhì)具有極性，非極性溶劑對微波的作用不敏感。TingZhou等采用微波輔助提取法提取藥用植物中提取的黃酮類和香豆素類化合物，通過正交實(shí)驗(yàn)研究樣品大小、料液比、提取溫度和時(shí)間對提取率的影響，實(shí)驗(yàn)研究表明：在最佳提取工藝條件下提取率為98.7%。黎海彬等用微波輔助提取法提取干羅漢果中的羅漢果皂苷，結(jié)果顯示微波輔助提取法的提取率為70.5%，比常規(guī)水提取法高45%，時(shí)間上也縮短了50%。微波超聲波協(xié)同提取法微波是一種非電離的電磁輻射，被輻射物質(zhì)的極性分子在微波電磁場中快速轉(zhuǎn)向及定向排列，從而產(chǎn)生撕裂和相互摩擦引起發(fā)熱，這可以保證能量的快速傳遞和充分利用，具有高效節(jié)能無工業(yè)污染等優(yōu)點(diǎn)，但微波的穿透深度有限（與其波長在同一數(shù)量級），且它在強(qiáng)化提取過程中傳質(zhì)功能并不顯著。超聲波是一種高頻機(jī)械波，具有湍動(dòng)效應(yīng)微擾效應(yīng)界面效應(yīng)和聚能效應(yīng)等，但超聲波所產(chǎn)生的熱效應(yīng)不顯著，且局限在空化泡周圍的極小范圍。將它們兩者結(jié)合起來，協(xié)同作用有利于破壁組分釋放等，即通過微波－超聲波協(xié)同強(qiáng)化提取技術(shù)可獲取一種高效價(jià)廉無污染的生物活性物質(zhì)的提取方法。HeJT等采用微波－超聲場協(xié)同從中藥中提取水溶性生物活性成分，均取得較好的效果。羅鋒等采用微波超聲波協(xié)同提取法從甘草中提取黃酮。馬利華等研究了傳統(tǒng)蒸餾法與微波超聲波協(xié)同提取法對牛蒡中類胡蘿卜素提取率的影響，并通過正交實(shí)驗(yàn)確定最佳提取條件。白紅進(jìn)等分別以無水乙醇蒸餾水及無水乙醇－蒸餾水(體積比為1∶1)等為溶劑，采用微波超聲波協(xié)同提取蘆薈，并采用食用油氧化穩(wěn)定性測定儀分別測定提取物對菜籽油豬油棉籽油及葵花油的抗氧化作用。酶提取法天然植物的細(xì)胞壁由纖維素構(gòu)成，其中植物的有效成分往往被包裹在細(xì)胞壁內(nèi)。酶提取法就是利用纖維素酶果膠酶蛋白酶等（主要是纖維素酶），破壞植物的細(xì)胞壁，以促使植物有效成分最大限度溶解分離出的一種方法。在酶提取法的提取工藝中，酶的選擇、酶濃度、pH