餐飲行業(yè)員工手冊(cè)知識(shí)范例模板

員工手冊(cè)二零一二年十二月編前言不管你來(lái)自何方，在你加入企業(yè)那一刻起，我們就是一家人，就是自家弟兄姐妹，我們將一起度過(guò)人生中一段難忘美好時(shí)光!不管你來(lái)自何方，在你加入企業(yè)那一刻起，我們就是一伙人，就是一個(gè)團(tuán)體，我們將朝著我們既定目標(biāo)共同進(jìn)步共同成長(zhǎng)！不管你來(lái)自何方，在你加入企業(yè)那一刻起，就是你事業(yè)全新一頁(yè)開(kāi)啟，在此，你能夠盡情點(diǎn)燃激情，放飛夢(mèng)想！不管你來(lái)自何方，在你加入企業(yè)那一刻起，你就要緊緊圍繞企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，遵從企業(yè)規(guī)章制度，認(rèn)真完成本職員作，恪守做人做事基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)！我們以最熱烈激情，最誠(chéng)懇態(tài)度，歡迎你到來(lái)！董事長(zhǎng)致詞各位職員，首先，歡迎你們加入到企業(yè)團(tuán)體中來(lái)，企業(yè)將努力營(yíng)造優(yōu)雅工作環(huán)境和良好工作氣氛，讓大家愉快工作、安心生活！其次，祝賀你們選擇這個(gè)充滿激情和期望，充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)團(tuán)體，企業(yè)正處于快速發(fā)展期，正朝著規(guī)模化、規(guī)范化、品牌化方向發(fā)展，所以，企業(yè)需要多種多樣人才支撐，相信每一位同仁在這里全部能夠找到自己適宜位置，發(fā)揮自己優(yōu)勢(shì)，取得豐厚回報(bào)，成就人生夢(mèng)想！最終，感謝大家對(duì)我信任，把你們青春和汗水奉獻(xiàn)給了！總經(jīng)理致詞各位同仁，首先，感謝大家給我一個(gè)和你們共事機(jī)會(huì)，期望我們能夠愉快在一起度過(guò)一段美好時(shí)光，不負(fù)企業(yè)給我們一個(gè)良好展示平臺(tái)，也不枉相互相處這一段難忘人生歷程。其次，懇請(qǐng)各位同仁能夠主動(dòng)支持配合我工作，共同出色完成企業(yè)下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)，同時(shí)能夠給我更多激勵(lì)，因?yàn)槟銈兗?lì)是我前進(jìn)動(dòng)力，也懇請(qǐng)大家在我工作懈怠和失誤時(shí)候，立即給指正和幫助。最終，我向大家確保，我將為了我們共同利益向企業(yè)爭(zhēng)取更多合理權(quán)益和福利，做到“有福同享，有難我擔(dān)”。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章企業(yè)介紹 1一、企業(yè)介紹 1二、企業(yè)架構(gòu) 1三、企業(yè)發(fā)展大事記 3四、企業(yè)精神 4五、企業(yè)理念 4六、發(fā)展計(jì)劃 5第二章聘用要求 6一、基礎(chǔ)政策 6二、入職手續(xù) 6三、試用期 7四、聘用終止 8五、勞動(dòng)協(xié)議 9六、離職要求 9七、職員資料 10八、業(yè)績(jī)考評(píng) 11第三章行為準(zhǔn)則 12一、職員守則 12二、道德規(guī)范 18第四章考勤管理 19一、工作時(shí)間 19二、考勤措施 19三、加班要求 20第五章假期管理 22一、帶薪假期 22二、扣薪假期 22三、假期申請(qǐng)及審批 23第六章薪酬管理 24一、薪資組成 24二、薪資結(jié)算及發(fā)放 24三、薪資代扣代繳項(xiàng)目 25四、加薪要求 25五、職員福利 25第七章培訓(xùn)制度 26一、目標(biāo)及形式 26二、培訓(xùn)內(nèi)容 26第八章職員發(fā)展 28一、發(fā)展通道 28二、貯備制度 29三、晉升制度 30第九章獎(jiǎng)懲制度 32一、獎(jiǎng)勵(lì)制度 32二、處罰制度 34第十章附加說(shuō)明 40第一章企業(yè)介紹一、企業(yè)介紹是一家專業(yè)從事餐飲連鎖、商品貿(mào)易、商業(yè)項(xiàng)目投資、經(jīng)營(yíng)、管理等領(lǐng)域大型商業(yè)管理集團(tuán)。企業(yè)業(yè)務(wù)包含中式餐飲（快餐）、西餐（咖啡）、食品百貨商超、涉外商品貿(mào)易、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和租賃、對(duì)外投資、商業(yè)項(xiàng)目管理和咨詢、品牌代理、大宗貿(mào)易等范圍，地域遍布全國(guó)各地機(jī)場(chǎng)、車站、各大中型城市繁榮商業(yè)空間。企業(yè)以品牌建設(shè)為導(dǎo)向，以打造團(tuán)體為基礎(chǔ)，以資本運(yùn)作為動(dòng)力，輔以優(yōu)異企業(yè)文化和全新管理理念，努力爭(zhēng)取打造出著名餐飲民族品牌和一流商業(yè)管理集團(tuán)，全心全意為全體職員負(fù)責(zé)，為社會(huì)大眾服務(wù)，為中華民族爭(zhēng)光。二、企業(yè)架構(gòu)三、企業(yè)發(fā)展大事記1、在青島機(jī)場(chǎng)開(kāi)設(shè)綜合商場(chǎng)、煙酒糖茶專營(yíng)店；2、在北京機(jī)場(chǎng)開(kāi)設(shè)食品、茶葉、工藝品商場(chǎng)；3、在北京友誼商店開(kāi)設(shè)綜合商場(chǎng)；4、在青島機(jī)場(chǎng)開(kāi)設(shè)咖啡廳；5、在上海機(jī)場(chǎng)開(kāi)設(shè)中餐廳、咖啡廳、綜合商場(chǎng)；6、在北京站開(kāi)設(shè)綜合商場(chǎng)、咖啡廳；7、在北京南站開(kāi)設(shè)中餐廳；8、在上海徐家匯開(kāi)設(shè)大型自助餐飲酒樓；9、在青島開(kāi)設(shè)中式餐飲連鎖店；10、涉足商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)租賃；11、在北京南站增開(kāi)綜合商場(chǎng)、快餐廳。四、企業(yè)精神1、關(guān)鍵價(jià)值——關(guān)鍵價(jià)值觀是讓社會(huì)認(rèn)同我們存在是有很高價(jià)值，讓每一位受眾群體認(rèn)可我們能夠給她們帶來(lái)很大實(shí)惠，讓我們合作伙伴尤其是職員全部能夠適得其所、實(shí)現(xiàn)愿望。我們口號(hào)是：“成就每一個(gè)人夢(mèng)想”。2、企業(yè)價(jià)值——企業(yè)生存和發(fā)展價(jià)值在于讓職員和受眾群體愈加好地生存，讓國(guó)家和社會(huì)愈加快地發(fā)展。我們口號(hào)是：“和職員同進(jìn)步，和祖國(guó)共發(fā)展”。3、社會(huì)價(jià)值——社會(huì)價(jià)值觀是為祖國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展添磚加瓦，為社會(huì)弱勢(shì)群體貢獻(xiàn)財(cái)富，為民族偉大復(fù)興發(fā)明品牌。我們口號(hào)是：“造好小家，只為大家”。五、企業(yè)理念1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)——成為中國(guó)商業(yè)管理行業(yè)品牌企業(yè)2、管理理念——尊重人才、誠(chéng)信務(wù)實(shí)、追求卓越、重視細(xì)節(jié)3、服務(wù)理念——用我們心換取用戶心六、發(fā)展計(jì)劃1、業(yè)務(wù)拓展到全國(guó)各地，尤其是機(jī)場(chǎng)、高鐵站、發(fā)達(dá)城市，全國(guó)各個(gè)行政片區(qū)全部有分支機(jī)構(gòu)，各分支機(jī)構(gòu)獨(dú)立核實(shí)、經(jīng)營(yíng)有序、管理規(guī)范、效益顯著；2、自主品牌在業(yè)界享受盛譽(yù)，自營(yíng)連鎖網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)各大、中城市；3、中、高層管理者全部有不一樣額度投資或管理股份；4、進(jìn)入資本市場(chǎng)，分板塊整合上市。第二章聘用要求一、基礎(chǔ)政策1、企業(yè)職員在被聘用及晉升方面享受均等機(jī)會(huì)；2、企業(yè)依據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要和職員實(shí)際表現(xiàn)，將對(duì)職員進(jìn)行合理調(diào)崗；3、職位空缺、增設(shè)時(shí)，企業(yè)將在可能情況下首先考慮已聘用職員，然后再向外招聘；4、工作表現(xiàn)和成效是企業(yè)職員晉升最關(guān)鍵依據(jù)。二、入職手續(xù)1、應(yīng)聘者經(jīng)過(guò)企業(yè)面試或筆試、背景審查和體格檢驗(yàn)，并經(jīng)確定合格后，方可被企業(yè)聘為正式職員；2、新入司職員必需填寫(xiě)《職員基礎(chǔ)信息資料表》并提供近照彩色一寸標(biāo)準(zhǔn)人頭像照片3張和身份證、學(xué)歷證等個(gè)人信息相關(guān)資料；3、非工作屬地戶籍職員，須提供屬地暫住證，關(guān)鍵崗位職員還須提供屬地戶籍人員擔(dān)保書(shū)；4、入司之日，必需提供工作屬地正規(guī)醫(yī)院健康證實(shí)，體檢不合格者，不予錄用；5、部門(mén)經(jīng)理在新職員入司之日應(yīng)就《崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)》和新職員面談；6、企業(yè)將組織新入司職員參與崗前培訓(xùn)，以使職員對(duì)企業(yè)概況和工作目標(biāo)有初步了解；7、若職業(yè)需要須著工服職員，由企業(yè)統(tǒng)一提供，職員須交納部分押金，此押金在工作滿十二個(gè)月后全額退還，工作不滿十二個(gè)月扣50%。三、試用期1、新職員被錄用后，一律實(shí)施試用期，試用期時(shí)間為一至三個(gè)月，試用期間企業(yè)將對(duì)職員表現(xiàn)及其對(duì)工作適應(yīng)程度進(jìn)行必需考評(píng)。對(duì)表現(xiàn)尤其優(yōu)異職員，可由本人提出申請(qǐng)，由職員所在部門(mén)審核經(jīng)過(guò)，報(bào)企業(yè)人力資源部考評(píng)合格后給予提前轉(zhuǎn)為正式職員；2、試用期薪資實(shí)施《勞動(dòng)協(xié)議》及企業(yè)或各分支機(jī)構(gòu)《薪酬管理要求》；3、試用期屆滿，經(jīng)企業(yè)人力資源部考評(píng)合格者，可轉(zhuǎn)為正式職員，考評(píng)不合格者，企業(yè)給予降級(jí)錄用或解聘。正式職員薪資待遇按《勞動(dòng)協(xié)議》及企業(yè)或各分支機(jī)構(gòu)《薪酬管理要求》實(shí)施。4.企業(yè)向新職員書(shū)面通知新職員錄用條件和標(biāo)準(zhǔn)及在試用期內(nèi)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)、方法，并由新職員簽字確定。四、聘用終止1、試用期間，企業(yè)或職員均可提前提出終止勞動(dòng)協(xié)議，但應(yīng)提前3個(gè)工作日提交書(shū)面通知或申請(qǐng)；2、若職員嚴(yán)重違反國(guó)家法律法規(guī)、不符合錄用條件、嚴(yán)重瀆職、營(yíng)私舞弊、被追究刑事責(zé)任或違反企業(yè)規(guī)章制度及勞動(dòng)紀(jì)律，企業(yè)無(wú)須提前通知職員即可和其解除雙方勞動(dòng)協(xié)議并不予任何賠償，如給企業(yè)造成損失還須負(fù)法律和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任；3、勞資雙方在勞動(dòng)協(xié)議期滿后隨即終止雇傭關(guān)系，任何一方無(wú)意續(xù)簽協(xié)議，必需在勞動(dòng)協(xié)議期滿前30天書(shū)面通知對(duì)方，以給勞資雙方一個(gè)重新選擇工作或人員時(shí)間。如勞動(dòng)協(xié)議有特殊約定，則按勞動(dòng)協(xié)議實(shí)施。五、勞動(dòng)協(xié)議新職員在入司一個(gè)星期內(nèi)，企業(yè)和其簽署《勞動(dòng)協(xié)議書(shū)》、《保密協(xié)議書(shū)》和《職員手冊(cè)》簽署。職員應(yīng)嚴(yán)格實(shí)施勞動(dòng)協(xié)議和保密協(xié)議書(shū)和職員手冊(cè)中相關(guān)要求。六、離職要求1、協(xié)議期內(nèi)（試用期除外），凡離職者，必需提前30天（特殊崗位須提前三個(gè)月）填寫(xiě)《離職申請(qǐng)書(shū)》，經(jīng)所屬部門(mén)最高領(lǐng)導(dǎo)和人力資源部同意方可離職，不然不予核發(fā)當(dāng)月薪資，也不做任何賠償；2、凡以下行為者將視為自動(dòng)離職，屬于嚴(yán)重違反規(guī)章制度情形，企業(yè)將不予核發(fā)當(dāng)月薪資，也不做任何賠償：1）連續(xù)遲到、早退2次以上或月累計(jì)4次以上或年累計(jì)8次以上；2）月累計(jì)曠工2天以上或年累計(jì)曠工3天以上；3）未提前申請(qǐng)且未經(jīng)同意擅離職守月累計(jì)8小時(shí)以上，年累計(jì)16小時(shí)以上；4）玩忽職守給企業(yè)造成重大損失；5）不服從企業(yè)安排調(diào)崗或分配工作。3、職員離職時(shí)應(yīng)按企業(yè)要求移交全部屬于企業(yè)財(cái)產(chǎn)，經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù)方可正式離職，未辦理離職手續(xù)自行離職者，企業(yè)不予核發(fā)當(dāng)月薪資，也不做任何賠償，若給企業(yè)財(cái)產(chǎn)造成損失、損害，還須負(fù)連帶責(zé)任。七、職員資料1、職員個(gè)人資料包含：面試招聘表、《職員基礎(chǔ)信息資料表》、身份證、戶口簿（暫住證）、健康證、學(xué)歷證實(shí)、執(zhí)業(yè)資格證書(shū)、個(gè)人履歷和個(gè)人職業(yè)計(jì)劃書(shū)及企業(yè)認(rèn)為有必需提供其它資料或信息；2、職員所填寫(xiě)和提供信息和資料必需屬實(shí)，如存在欺詐、隱瞞事實(shí)，企業(yè)有權(quán)隨時(shí)單方解除勞動(dòng)協(xié)議并保留追究法律責(zé)任權(quán)利。八、業(yè)績(jī)考評(píng)企業(yè)推行嚴(yán)格績(jī)效考評(píng)制度。實(shí)施單月（項(xiàng)）考評(píng)和年底綜合考評(píng)，考評(píng)結(jié)果將作為職員評(píng)優(yōu)、晉升或提薪關(guān)鍵依據(jù)。第三章行為準(zhǔn)則一、職員守則第一條遵法制遵守國(guó)家法律法規(guī)和本企業(yè)規(guī)章制度，不得損害企業(yè)榮譽(yù)和利益，爭(zhēng)當(dāng)一名好公民、好職員。第二條愛(ài)集體1、和企業(yè)榮辱和共，關(guān)心企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和效益，嚴(yán)格遵守企業(yè)對(duì)質(zhì)量和安全管理要求，嚴(yán)格根據(jù)工作步驟操作，在實(shí)際操作過(guò)程中發(fā)覺(jué)有更合理操作方法，主動(dòng)立即向相關(guān)部門(mén)提出，經(jīng)技術(shù)確定后修改工作步驟；2、有創(chuàng)新精神和主動(dòng)態(tài)度，學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理新知識(shí)，提升工作能力和本身素質(zhì)，多提合理化提議和改革方法；3、牢靠豎立“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、發(fā)展”工作觀念和“敬業(yè)、厚德、開(kāi)拓、進(jìn)取”工作精神。第三條聽(tīng)指揮1、服從領(lǐng)導(dǎo)指令，保質(zhì)保量完成本職員作和領(lǐng)導(dǎo)交辦一切任務(wù)；2、根據(jù)民主集中制標(biāo)準(zhǔn)，果斷支持、主動(dòng)幫助領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)展工作；3、主管以上和特殊崗位工作人員，企業(yè)要求二十四小時(shí)保持通暢聯(lián)絡(luò)渠道，方便共同處理可能發(fā)生應(yīng)急事件。第四條嚴(yán)紀(jì)律1、不遲到、不早退，出勤滿，干滿點(diǎn)；2、穿齊工作服，佩戴工作卡，不能穿拖鞋上班；3、工作時(shí)間不串崗，不窩工，不辦私事，不吸煙，不飲酒；4、不私拿或損壞公物，珍惜企業(yè)一切財(cái)產(chǎn)，損壞財(cái)產(chǎn)照價(jià)賠償；5、工作時(shí)間嚴(yán)禁上網(wǎng)聊天、上和工作無(wú)關(guān)網(wǎng)站；6、未經(jīng)許可，不得率領(lǐng)親戚好友進(jìn)入工作區(qū)；7、同事間相互了解、支持，團(tuán)結(jié)協(xié)作，互勉共進(jìn)，不搞幫派主義，不做欺侮或誹謗她人等有損團(tuán)結(jié)之事。第五條講禮貌1、使用禮貌用語(yǔ)，不以膚色、種族、信仰、衣飾取人；2、和客人相遇時(shí)，要主動(dòng)相讓，和客人同行時(shí)，應(yīng)禮讓客人先行；3、上樓梯時(shí)，要男士先上，下樓梯時(shí)，要男士先下，同乘電梯時(shí)，讓客人先上、先下；4、不高聲說(shuō)笑談話，不得在工作區(qū)嬉鬧，不打架或聚眾群毆。第六條重儀表保持精神飽滿，衣冠、頭發(fā)整齊。男職員不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)、戴耳環(huán)、染彩發(fā)，女職員淡妝上崗，打扮適度。第七條講衛(wèi)生1、常剪指甲，注意衛(wèi)生，無(wú)汗味、無(wú)異味；2、嚴(yán)禁在工作區(qū)域內(nèi)亂丟煙頭、雜物，隨地吐痰，廢棄物及垃圾應(yīng)立即放入指定地點(diǎn)；3、工作前不得飲酒，吃蒜、韭菜等異味食品，保持口腔衛(wèi)生。第八條講站姿1、挺胸、收腹、平肩，不得彎腰塌背、松松垮垮；2、雙臂自然放在身體兩側(cè)或背后；3、頭部端正，目視前方，面部表情自然，略帶微笑。不得前仰后合或依靠她物，不得插兜、叉腰、抱肩，不得前后叉腿或單腿打點(diǎn)，不得東張西望、搖頭晃腦。第九條敬用戶1、文明接待，禮貌服務(wù)，彬彬有禮，不卑不亢。接待客人時(shí)面帶微笑，談話時(shí)應(yīng)站立端正，講究禮貌，用心聆聽(tīng)，不搶話、插話、爭(zhēng)辯，講話聲音適度，有分寸，語(yǔ)氣溫和文雅，不大聲喧嘩。聽(tīng)到意見(jiàn)、批評(píng)時(shí)不辯解，冷靜對(duì)待，立即統(tǒng)計(jì)上報(bào)，不得和用戶爭(zhēng)吵；2、碰到客人問(wèn)詢，做到有問(wèn)必答，不得說(shuō)服務(wù)忌語(yǔ)，不得以生硬、冷淡、煩躁態(tài)度待客；3、尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣，不議論、指點(diǎn)、嘲笑有生理缺點(diǎn)用戶，不嘻戲用戶小孩，不收受禮品；4、接電話時(shí)要細(xì)心聆聽(tīng)，不得搶話。聲調(diào)要溫和，勿忘使用本崗位禮貌用語(yǔ)，嚴(yán)禁使用服務(wù)忌語(yǔ)；5、會(huì)見(jiàn)用戶時(shí)，無(wú)須主動(dòng)握手。必需握手時(shí)，應(yīng)面帶笑容，姿勢(shì)端正，用力適度，不能用左手。握手時(shí)，左手不得插兜；6、用戶面前不得化妝、修指甲、剔牙、挖耳朵、挖鼻孔、打飽嗝、伸懶腰、打響指、哼小調(diào)；7、同事有業(yè)務(wù)接待時(shí)，盡可能避免頻繁經(jīng)過(guò)，非受邀請(qǐng)，嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)逗留、聆聽(tīng)，以免干擾交談。第十條守機(jī)密1、不向用戶或外部人員談?wù)摫酒髽I(yè)一切事務(wù)；2、不議論用戶長(zhǎng)短或透露用戶信息；3、一切內(nèi)部文件、資料、報(bào)表等，全部應(yīng)做到先收鎖再離人；4、企業(yè)物產(chǎn)，未經(jīng)許可任何人不得私自帶出工作區(qū)，不得泄露企業(yè)商業(yè)秘密（管理資料、技術(shù)資料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)步驟、產(chǎn)品價(jià)格及合作單位等），違者視其情節(jié)輕重給予處罰直至追究經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。第十一條保廉潔1、不以拉關(guān)系圖私利；2、饋贈(zèng)物品要如數(shù)交公不得私留；3、不貪污、不受賄，不挪用公款，不以權(quán)謀私；4、勇于揭發(fā)腐敗現(xiàn)象，勇于同不良行為作斗爭(zhēng)，要打擊歪風(fēng)，樹(shù)立正氣。第十二條勤節(jié)省1、養(yǎng)成勤儉節(jié)省習(xí)慣，節(jié)省用電、用水、用料，不浪費(fèi)飯菜；2、節(jié)省使用文具和器材，珍惜多種設(shè)備和物品；3、要發(fā)揚(yáng)勤儉興業(yè)好傳統(tǒng)，為企業(yè)增收節(jié)支做貢獻(xiàn)。二、道德規(guī)范1、忠誠(chéng)企業(yè)企業(yè)是職員表現(xiàn)本身價(jià)值平臺(tái)，必需忠誠(chéng)于企業(yè)。2、老實(shí)守信老實(shí)守信是從業(yè)要求，應(yīng)“當(dāng)老實(shí)人、說(shuō)老實(shí)話、辦老實(shí)事”。3、愛(ài)崗敬業(yè)熱愛(ài)自己崗位，在本職崗位工作中應(yīng)做到“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、恒”。4、遵章守紀(jì)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律是保障企業(yè)整體協(xié)調(diào)運(yùn)行必需條件，必需一直做到遵章守紀(jì)。5、遵守公德企業(yè)服務(wù)于社會(huì)，必需遵守職業(yè)道德，遵照社會(huì)公德，提升個(gè)人品德。第四章考勤管理一、工作時(shí)間1、企業(yè)職員標(biāo)準(zhǔn)上實(shí)施每七天工作六日、四十八小時(shí)工作制，周日為工休時(shí)間；2、具體作息時(shí)間（包含節(jié)假日值班）依據(jù)不一樣部門(mén)或分支機(jī)構(gòu)自行確定上報(bào)企業(yè)辦公室和財(cái)務(wù)部立案。二、考勤措施1、企業(yè)職員一律實(shí)施上班簽到（打卡）制；2、簽到必需本人親自實(shí)施，不得代簽，特殊情況如直接外出辦事或辦事太晚不能回來(lái)直接下班等，須事先跟直接上級(jí)匯報(bào)，回來(lái)時(shí)補(bǔ)簽到和說(shuō)明情況并由同意人簽署同意意見(jiàn)；3、在要求上班時(shí)間超出5分鐘未簽到者，視為遲到，超出30分鐘，視為曠工半天，超出1小時(shí)，視為當(dāng)日曠工；在要求下班時(shí)間提前5分鐘下班者，視為早退，提前30分鐘，視為曠工半天，提前1小時(shí)，視為當(dāng)日曠工。遲到、早退、曠工者按企業(yè)要求給予處罰；4、凡有遲到、早退、曠工等現(xiàn)象者，一律取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng)金。三、加班要求1、企業(yè)要求上班時(shí)間以外和法定節(jié)假日上崗視為加班，但職員在要求時(shí)間沒(méi)能完成工作自愿留下加班和連續(xù)加班時(shí)間不超出3個(gè)小時(shí)情況不計(jì)加班；2、有加班需要時(shí)，必需由加班本人填寫(xiě)《加班申請(qǐng)單》報(bào)該部門(mén)最高領(lǐng)導(dǎo)同意或由該部門(mén)最高領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)加班通知書(shū)方為有效，辦公室和財(cái)務(wù)部門(mén)將憑該單核發(fā)加班工資；3、加班4小時(shí)以上8小時(shí)以下算半天，8小時(shí)以上12小時(shí)以下算一天，節(jié)假日加班工資計(jì)算措施按企業(yè)或各分支機(jī)構(gòu)《薪酬管理要求》實(shí)施，各部門(mén)主管以上（包含主管但不包含副主管）標(biāo)準(zhǔn)上不核發(fā)加班工資，采取調(diào)休方法處理，調(diào)休不過(guò)來(lái)情況下在年底給予一次性補(bǔ)發(fā)加班工資。第五章假期管理一、帶薪假期1、法定節(jié)假日：根據(jù)國(guó)家最新要求實(shí)施；2、每七天安排休息；3、婚假：3個(gè)工作日（須提前30天申請(qǐng)）；4、喪假：限直系親屬3個(gè)工作日；5、產(chǎn)假：女職員產(chǎn)假根據(jù)國(guó)家最新要求實(shí)施，男職員陪產(chǎn)假3個(gè)工作日（須提供出生證實(shí)）。6.年假：工作滿1年以上，享受1天年假，以這類推，年假由企業(yè)依據(jù)情況進(jìn)行集中安排、分段安排或跨年度安排。二、扣薪假期請(qǐng)假：凡請(qǐng)假期間均無(wú)薪，企業(yè)有權(quán)保留事假同意權(quán)力，如勞動(dòng)協(xié)議對(duì)勞動(dòng)酬勞有特殊約定，則該處“無(wú)薪”是指沒(méi)有勞動(dòng)協(xié)議約定勞動(dòng)酬勞。三、假期申請(qǐng)及審批1、職員請(qǐng)假須事先填寫(xiě)《假期申請(qǐng)單》，經(jīng)所屬部門(mén)最高領(lǐng)導(dǎo)同意方可實(shí)施；2、職員請(qǐng)假不得影響部門(mén)工作正常開(kāi)展，企業(yè)有權(quán)保留職員休假同意權(quán)（病假除外）；3、特殊情況無(wú)法事先辦理請(qǐng)假手續(xù)，應(yīng)立即向直接上級(jí)通知，安排其它人替崗，并于復(fù)工第一天補(bǔ)辦相關(guān)手續(xù)，不然按曠工處理；4、請(qǐng)假不按要求辦理手續(xù)，一律按曠工處理。曠工（企業(yè)未同意請(qǐng)假未上崗者）：1天=扣3天，無(wú)全勤獎(jiǎng)，2天除名第六章薪酬管理一、薪資組成1、職員薪資由工資、加班費(fèi)、全勤獎(jiǎng)、獎(jiǎng)金、工齡補(bǔ)助、交通補(bǔ)助、通信補(bǔ)助、業(yè)務(wù)分成、崗位績(jī)效考評(píng)獎(jiǎng)金、社保補(bǔ)助等組成，依據(jù)不一樣崗位按企業(yè)或各分支機(jī)構(gòu)薪酬制度實(shí)施；依據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要，各職員薪資組成部分和數(shù)額依據(jù)勞動(dòng)協(xié)議和企業(yè)薪酬制度、規(guī)章制度由企業(yè)確定）；2、職員調(diào)崗正式上任后，其薪資即實(shí)施新工作崗位薪酬要求；3、工齡補(bǔ)助要求職員每工作滿一周年即增加100元/月，以這類推，但此項(xiàng)補(bǔ)助無(wú)上限。二、薪資結(jié)算及發(fā)放1、薪資以自然月為結(jié)算周期；2、每個(gè)月10-15日發(fā)放；3、薪資為企業(yè)保密信息，任何人不得向企業(yè)其它人泄露。三、薪資代扣代繳項(xiàng)目個(gè)人所得稅等四、加薪要求1、企業(yè)對(duì)有特殊貢獻(xiàn)職員給予加薪；2、企業(yè)對(duì)特殊崗位職員給予加薪；3、企業(yè)對(duì)優(yōu)異提案職員給予加薪。五、職員福利1、社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)等職員個(gè)人負(fù)擔(dān)福利已補(bǔ)助在職員薪資內(nèi)，由職員自行繳納，如需要掛在企業(yè)代繳，則由職員向企業(yè)提出申請(qǐng)，從薪資中劃扣；勞動(dòng)協(xié)議有特殊約定，依據(jù)勞動(dòng)協(xié)議實(shí)施。2、企業(yè)將在工作環(huán)境和物質(zhì)和精神生活上為職員發(fā)明更多福利，如提供食宿、出差補(bǔ)助、組織文體活動(dòng)、組織旅游考察等，具體實(shí)施按企業(yè)相關(guān)要求實(shí)施。第七章培訓(xùn)制度一、目標(biāo)及形式為使企業(yè)職員業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能能夠滿足企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和人力資源發(fā)展需求，同時(shí)也為職員本身提升和發(fā)展角度出發(fā)，企業(yè)將對(duì)職員進(jìn)行全員、全方面、有計(jì)劃、有系統(tǒng)，循環(huán)式和關(guān)鍵式相結(jié)合培訓(xùn)，以期達(dá)成企業(yè)和職員共同發(fā)展目標(biāo)。其形式有內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)。二、培訓(xùn)內(nèi)容1、崗前培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé)讓職員了解企業(yè)情況，知曉規(guī)章制度，熟悉工作環(huán)境，明確工作職責(zé)、步驟和標(biāo)準(zhǔn)。2、專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)過(guò)聘用專業(yè)培訓(xùn)師對(duì)職員工作心態(tài)、職業(yè)計(jì)劃、專業(yè)技能、服務(wù)水平進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，讓職員樹(shù)立正確人生觀和價(jià)值觀，充滿主動(dòng)向上工作熱情，擁有強(qiáng)烈忠誠(chéng)度和歸屬感，尤其是熟練掌握高超專業(yè)技能能夠勝任本職員作，同時(shí)培養(yǎng)提升職員接待、社交能力。對(duì)中高層職員還著重培養(yǎng)她們經(jīng)營(yíng)能力和管理水平。3、外出考察對(duì)中高層職員和技術(shù)崗位專業(yè)人員階段性組織外出考察、學(xué)習(xí)，讓她們拓展思緒、增加見(jiàn)識(shí)，吸收優(yōu)異經(jīng)營(yíng)管理理念，掌握更高更強(qiáng)專業(yè)技術(shù)。4、模擬實(shí)習(xí)企業(yè)結(jié)合業(yè)務(wù)拓展需要，建立多種試驗(yàn)基地，組織職員現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練，將所學(xué)所想快速消化鞏固，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能有效轉(zhuǎn)化。5.企業(yè)出資對(duì)職員進(jìn)行專業(yè)技術(shù)、工作技能培訓(xùn)，能夠和職員約定服務(wù)期，職員違反服務(wù)期約定，須向企業(yè)支付違約金（具體標(biāo)準(zhǔn)按法律法規(guī)和企業(yè)相關(guān)要求實(shí)施）。第八章職員發(fā)展尊重職員意愿，尊重職員需求，幫助職員愈加快成長(zhǎng)起來(lái)是本企業(yè)恪守用人信條。為此，企業(yè)將依據(jù)每一位職員實(shí)際情況為其做職業(yè)發(fā)展計(jì)劃，并設(shè)置了對(duì)應(yīng)貯備干部選拔、培訓(xùn)及晉升機(jī)制。一、發(fā)展通道1、縱向發(fā)展1.1企業(yè)總部職位晉升通道一般職員貯備主管部門(mén)主管貯備經(jīng)理部門(mén)經(jīng)理區(qū)域副總區(qū)域總經(jīng)理企業(yè)總監(jiān)/企業(yè)副總/管理股東企業(yè)總經(jīng)理/投資、管理股東1.2經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)職位晉升通道一般職員貯備主管主管貯備店長(zhǎng)店長(zhǎng)區(qū)域/市場(chǎng)部副經(jīng)理區(qū)域/市場(chǎng)部經(jīng)理企業(yè)職務(wù)/管理股東1.3專業(yè)人員晉升通道一般技術(shù)員專業(yè)技術(shù)員技術(shù)部門(mén)主管技術(shù)部門(mén)經(jīng)理企業(yè)技術(shù)總監(jiān)/技術(shù)股東2、橫向發(fā)展2.1企業(yè)依據(jù)管理需要會(huì)適時(shí)采取輪崗制，讓每一位職員全部能找到適合自己和喜愛(ài)崗位；2.2企業(yè)將依據(jù)職員特點(diǎn)和專長(zhǎng)，為其量身定做愈加適合個(gè)人發(fā)展通道。二、貯備制度1、選拔1.1企業(yè)秉承干部是靠基層選拔和培養(yǎng)起來(lái)育人理念，加強(qiáng)對(duì)職員考評(píng)，選拔優(yōu)異職員進(jìn)入“人才貯備庫(kù)”，伴隨企業(yè)業(yè)務(wù)不停拓展，是人才全部將派上用場(chǎng)，發(fā)揮其應(yīng)有作用和價(jià)值；1.2具體選拔、貯備機(jī)制和措施依據(jù)各分支機(jī)構(gòu)制訂方案實(shí)施。2、培養(yǎng)企業(yè)將加強(qiáng)職員培養(yǎng)，采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”措施（即請(qǐng)專業(yè)團(tuán)體進(jìn)來(lái)做內(nèi)訓(xùn)，送出去考察學(xué)習(xí)），同時(shí)建立培訓(xùn)、試驗(yàn)基地，加強(qiáng)實(shí)地模擬訓(xùn)練，讓每一位職員在技術(shù)、管理、業(yè)務(wù)、服務(wù)等方面全部能夠全方面快速提升。三、晉升制度1、晉升條件1.1在企業(yè)工作滿十二個(gè)月；1.2進(jìn)入企業(yè)“人才貯備庫(kù)”；1.3含有就任崗位任職條件和能力；1.4無(wú)受過(guò)企業(yè)處分統(tǒng)計(jì)。2、晉升措施2.1當(dāng)出現(xiàn)職位空缺或新增職位時(shí)，首先從“人才貯備庫(kù)”中挑選適宜人選給予晉升，由企業(yè)人力資源部下發(fā)“任職通知書(shū)”；2.2如“人才貯備庫(kù)”中沒(méi)有十分適宜候選人，標(biāo)準(zhǔn)上經(jīng)過(guò)“人才貯備庫(kù)”中挑選較為適宜人選加以培訓(xùn)，考評(píng)合格后給予晉升。2.3職員符合晉升條件且出現(xiàn)新增職位或空缺職位，是職員晉升必需而非充足條件，職員晉升由企業(yè)依據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要進(jìn)行確定，企業(yè)并不負(fù)有對(duì)符合條件職員進(jìn)行晉升肯定義務(wù)。第九章獎(jiǎng)懲制度一、獎(jiǎng)勵(lì)制度1、獎(jiǎng)勵(lì)種類1.1表彰：書(shū)面表彰并給10-100元獎(jiǎng)勵(lì)；1.2記功：計(jì)入個(gè)人檔案，企業(yè)內(nèi)部公開(kāi)表彰并給20-200元獎(jiǎng)勵(lì)；1.3大功：計(jì)入個(gè)人檔案，企業(yè)內(nèi)部公開(kāi)表彰并給100-300元獎(jiǎng)勵(lì)；1.4評(píng)優(yōu)：按企業(yè)各分支機(jī)構(gòu)制訂評(píng)選措施實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。2、獎(jiǎng)勵(lì)條例2.1有下列情形之一者，給予表彰2.1.1完成企業(yè)交辦關(guān)鍵或特殊任務(wù)者；2.1.2拾金不昧（價(jià)值200元以上）者；2.1.3工作主動(dòng)，熱情服務(wù)，有具體事實(shí)者；2.1.4工作標(biāo)兵，行為典范，有具體事實(shí)者；2.1.52.1.6其它管理者認(rèn)為足以表彰者。2.2有下列情形之一者，給予記功2.2.1對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提出合理性提議，經(jīng)企業(yè)采納，實(shí)施有效者；2.2.2節(jié)省企業(yè)財(cái)物或廢物利用，卓有成效者；2.2.3碰到突發(fā)事件，勇于應(yīng)對(duì)，處理適當(dāng)者；2.2.4檢舉揭發(fā)違規(guī)行為、損害企業(yè)利益，經(jīng)查屬實(shí)者；2.2.5發(fā)覺(jué)職責(zé)之外漏洞或故障，立即上報(bào)或妥善處理者；2.2.6其它管理者認(rèn)為足以表彰者。2.3有下列情形之一者，給予記大功2.3.1碰到意外事件或?yàn)?zāi)難，奮不顧身，不避危難，降低企業(yè)損失者；2.3.2維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)或利益，避免重大損失者；2.3.3其它對(duì)企業(yè)有重大貢獻(xiàn)足以表彰者。二、處罰制度1、處罰種類1.1口頭警告：10-50元罰款，適適用于初犯或過(guò)失行為輕微者；1.2書(shū)面警告：50-500元罰款，口頭警告后不更正或過(guò)失行為性質(zhì)比較嚴(yán)重者；1.3無(wú)薪停職：職員違紀(jì)期間，設(shè)置無(wú)薪停職期，依據(jù)調(diào)查結(jié)果確定是否留用；1.4解聘：嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和企業(yè)要求，或?qū)医滩桓恼撸瑢⒓磿r(shí)給開(kāi)除并不予任何賠償。1.5解聘對(duì)職員罰款，企業(yè)有權(quán)從職員勞動(dòng)酬勞中給予扣除。2、處分條例2.1有下列情形之一者，給予口頭警告2.1.1儀容儀表示不到企業(yè)要求，不佩戴標(biāo)識(shí)牌者；2.1.2不服從上級(jí)主管工作安排和指導(dǎo)，情節(jié)輕微者；2.1.3違反企業(yè)相關(guān)要求，情節(jié)輕微者；2.1.4其它管理者認(rèn)為應(yīng)該給予處分者。2.2有下列情形之一者，給予書(shū)面警告2.2.1受過(guò)口頭警告兩次及以上者；2.2.2在工作崗位上宣傳推銷非企業(yè)產(chǎn)品者；2.2.3利用企業(yè)資源或在工作崗位辦理私人事務(wù)者；2.2.4在工作場(chǎng)所嬉鬧、閑聊、吃零食或做和工作無(wú)關(guān)事情者；2.2.5無(wú)故遲到或早退，未經(jīng)許可擅離職守或曠工者；2.2.6因工作疏忽，對(duì)可控事故未采取預(yù)防方法造成公物損失者（還須負(fù)賠償責(zé)任）；2.2.7對(duì)下屬疏于指導(dǎo)或管理，未盡領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)者；2.2.8利用多種方法損害企業(yè)形象，情節(jié)輕微者；2.2.9利用多種方法破壞同事團(tuán)結(jié)，情節(jié)輕微者；2.2.10未能處理好客情關(guān)系，遭用戶投訴，情況屬實(shí)且輕微者；2.2.11不服從上級(jí)指令或無(wú)特殊情況未能準(zhǔn)期完成上級(jí)下達(dá)工作任務(wù)，影響企業(yè)業(yè)務(wù)正常開(kāi)展者；2.2.12其它管理者認(rèn)為應(yīng)該給予處分者。2.3有下列情形之一者，屬于嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)章制度，給予無(wú)薪停職或單方面解除勞動(dòng)協(xié)議且不做任何賠償（情節(jié)嚴(yán)重者，還將追究其法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任）2.3.1受過(guò)兩次以上書(shū)面警告者；2.3.2自動(dòng)離職者；2.3.3工作、服務(wù)不到