2024年食品安全與營養(yǎng)健康班會篇

第頁2024年食品安全與營養(yǎng)健康班會篇

篇一：食品安全與營養(yǎng)健康班會

安全與衛(wèi)生主題班會教案第1頁食品安全與衛(wèi)生主題班會教案篇一：食品衛(wèi)生安全主題班會活動(dòng)方案食品衛(wèi)生安全主題班會活動(dòng)方案活動(dòng)時(shí)間：2024年3月15日活動(dòng)地點(diǎn)：二、一班教室參加人員：全體學(xué)生活動(dòng)目的：

1、通過活動(dòng)，對小學(xué)生加強(qiáng)食品安全的宣傳教育，從中學(xué)習(xí)到一些食品安全知識。

2、知道購買食品時(shí)進(jìn)行選擇和鑒別的行動(dòng)實(shí)踐，在活動(dòng)中增加學(xué)生食品安全知識。

3、提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識和能力。

4、培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、少吃零食的好習(xí)慣。

活動(dòng)過程：

一、區(qū)別食物與食品，認(rèn)識安全食品主持人宣布食品安全與衛(wèi)生主題班會活動(dòng)開始。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第2頁主持人：請同學(xué)們匯報(bào)對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

引導(dǎo)區(qū)別食物與食品。

二、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

三、如何養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

1、正確洗手①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第3頁③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把手擦干。

主持人：如何正確飲食呢？（組織學(xué)生暢所欲言）

2、正確選購食品、（1）

購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不選三無食品（三無即沒有生產(chǎn)日期、沒有商標(biāo)、沒有廠址）

（2）

到正規(guī)商場買東西會比較安全；（3）

東西不能貪小便宜，以免上當(dāng)；（4）

路邊飲食，零食拒入口，疾病少跟我走；（5）

不吃隔夜飯菜；四、班主任總結(jié)結(jié)束活動(dòng)。

篇二：食品安全教育主題班會教案食品安全教育主題班會教案九年級（1）班祁曉鷗目的：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第4頁重點(diǎn)：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。

教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

濕、擦、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第5頁5、防交叉污染：買回家中的食物，請保留此標(biāo)記應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買三無食品。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。

天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第6頁2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

四、小結(jié)：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍篇三：食品藥品安全主題班會教案1食品藥品安全主題班會教案黃山中學(xué)八（1）班一、班會目的

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第7頁加強(qiáng)食品藥品安全教育，增加學(xué)生食品藥品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

二、班會準(zhǔn)備1、班會前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序1、主持人宣布食品安全與衛(wèi)生主題班會活動(dòng)開始。

2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以食品安全與衛(wèi)生為主題的班會活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)食品安全與衛(wèi)生的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

3、主持人請同學(xué)們匯報(bào)對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第8頁學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。

4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病?②他為什么會生病?6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第9頁學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結(jié)剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第10頁通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

2024.9.16篇四：食品安全與衛(wèi)生主題班會教案[食品安全與衛(wèi)生主題班會教案]八（3）

買紅萍班會目的：

加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

班會準(zhǔn)備：

1、班會前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

班會程序：

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第11頁1、主持人宣布食品安全與衛(wèi)生主題班會活動(dòng)開始。

2、班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行以食品安全與衛(wèi)生為主題的班會活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)食品安全與衛(wèi)生的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

3、主持人請同學(xué)們匯報(bào)對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。

4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第12頁主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么??？②他為什么會生??？6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

接下來我們來進(jìn)行一個(gè)知識競賽1、全班同學(xué)除3評委和一名主持人外，其余分四組，每組指派4人作為代表進(jìn)行比賽。

2、在活動(dòng)過程中尊重參賽同學(xué)和評委，不能大聲喧嘩，中途不能無故離開座位。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第13頁3、在比賽的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都要聽清主持人所說的答題注意事項(xiàng)，再進(jìn)行答題。

4、競賽結(jié)束后，當(dāng)場公布比賽成績，頒發(fā)獎(jiǎng)品。

㈠食品安全問題進(jìn)行知識競賽。(必答題)主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)。這個(gè)環(huán)節(jié)是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對加3分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆?jié){3、吃剩的飯菜放進(jìn)冰箱后，應(yīng)該怎么樣處理？（A）

A、放進(jìn)冰箱的食物要盡快加熱并食用B、只要菜沒有變味什么時(shí)候都可以吃

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第14頁C、時(shí)間不超過一個(gè)星期就可以吃D、飯菜變味了一加熱就可以吃主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，現(xiàn)在讓我們一起來看看得分情況吧！

㈡搶答題主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是搶答題，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以舉手搶答。每答對一題加3分，答錯(cuò)不扣分。舉手搶答者答錯(cuò)后不再繼續(xù)搶答，直接進(jìn)行下一題的搶答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

㈢、辯論題

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第15頁主持人：現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)。小組討論（可以離開座位和組內(nèi)其他成員進(jìn)行討論交流），每組派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論，組內(nèi)其他成員可補(bǔ)充。說得好的小組加5分，次之加3分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成白色污染。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人：好啦，辯論賽到此結(jié)束了。從雙方的辯論中，我們知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利，但總地說來，是弊大于利，應(yīng)停止使用?，F(xiàn)在請?jiān)u委們對兩組同學(xué)的辯論情況進(jìn)行舉牌評價(jià)。（如成績相等，則兩組各加5分）

食品衛(wèi)生安全知識競賽到這里就全部結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。（算積分）

比賽結(jié)果已經(jīng)出來了，xx組獲勝。讓我們以熱烈的掌聲向xx組表示祝賀。

食品安全與衛(wèi)生主題班會教案第16頁主持人：喜歡零食是孩子們的天性，但我們往往在吃得高興的同時(shí)，卻忘記了要看看食品是否過期，是否變質(zhì)。因此，這就存在著一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品，在生活中還做到以下幾點(diǎn)：

①、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

②、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

③、做到六不吃：不...

篇二：食品安全與營養(yǎng)健康班會

品安全教育主題班會教案

目的：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。

重點(diǎn)：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。

教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

濕、擦、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，請保留此標(biāo)記應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買三無食品。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。

天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

四、小結(jié)：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關(guān)。

安全教育主題班會教案

教學(xué)內(nèi)容：引導(dǎo)學(xué)習(xí)一些生命安全、交通安全、校園安全、飲食安全等知識。

教學(xué)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生了解生命之可貴，珍惜生命，注意安全，掌握一些安全知識，形成自護(hù)、自救的意識，使學(xué)生安全、健康成長。

教學(xué)時(shí)數(shù)：一課時(shí)教學(xué)過程：

生命對于每個(gè)人來說只有一次，生活中存在著許多的誘惑，同學(xué)們一定要有一定的安全意識，珍惜生命，注意安全，安全重于一切，只有健康的身心，才能保障我們好好學(xué)習(xí)，將來好好回報(bào)父母，回報(bào)社會。

一、交通安全

（一）導(dǎo)入：通過一系列的活動(dòng),讓學(xué)生樹立交通安全意識,從精神上遠(yuǎn)離交通安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng).為了貫徹落實(shí)公安部、教育部《關(guān)于加強(qiáng)中職學(xué)校交通安全工作的通知》精神，繼續(xù)進(jìn)一步搞好我校的交通安全教育，減少交通違章，杜絕交通事故。讓學(xué)生了解交通活動(dòng)中必備的安全知識，懂得安全的重要，并把自己學(xué)到的知識傳達(dá)給周圍的人們。

（二）交通知識1、道路、交通

2、交通安全

3、交通法規(guī)4、道路交通標(biāo)志和交通信號

5、看圖識標(biāo)志（三）討論分析1、行人為什么要在人行道上行走，沒有人行道要靠路邊行走？

2、行人橫過馬路為什么要走人行橫道？

3、沒有劃設(shè)人行橫道的馬路應(yīng)該注意哪些？

4、為什么不能翻越護(hù)欄？

5、為什么不準(zhǔn)扒車、追車、強(qiáng)行攔車？

6、為什么走路時(shí)不能看書或做其它活動(dòng)？

7、騎自行車應(yīng)該注意什么？

8、乘汽車時(shí)要注意什么？

9、遇到交通事故怎么辦？

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總結(jié)：對于我們學(xué)生來說尤其要注意的是騎自行車的安全和過馬路的安全。

二、校園安全

（一）

導(dǎo)入：請看這些校園事故

案例一：

10月25日晚，四川省巴中市通江縣廣納鎮(zhèn)小學(xué)四年級至六年級寄宿制學(xué)生晚自習(xí)結(jié)束后，在下樓梯時(shí)發(fā)生擁擠踩踏事故，造成8名學(xué)生死亡，45名學(xué)生受傷。

案例二：

11月8日，學(xué)生李某午飯后來到學(xué)校教學(xué)樓三樓走廊上玩耍，他右腳跨在走廊欄桿上，不慎失手墜落至一樓，因頭部嚴(yán)重受傷，經(jīng)搶救無效死亡。

案例三：我班的一位男同學(xué)，在體育課的舞蹈練習(xí)中，由于動(dòng)作不規(guī)范，被自己的腳絆倒在地上，右肩著地，造成右肩粉碎性骨折，要植入鋼板固定骨頭，目前正在康復(fù)中。

案例四：

在一節(jié)早讀課前，某校一名女同學(xué)，因與一名男同學(xué)發(fā)生口角，一怒之下，拿起圓珠筆往男同學(xué)的手臂插去，導(dǎo)致男同學(xué)的手臂被插傷。

（二）結(jié)合案例，談啟示

結(jié)合以上五個(gè)案例，談?wù)勀阌惺裁磫⑹?？（三）學(xué)習(xí)安全知識

1、日常行為安全：不攜帶刀具、火種或其它危險(xiǎn)品進(jìn)入校園；嚴(yán)禁勾引校外人員來校滋事、打架；不進(jìn)網(wǎng)吧、游戲室、歌舞廳等娛樂場所；不在樓梯、走廊上追逐打鬧、推撞；上下樓梯靠右行，不擁擠、不搶行；嚴(yán)禁攀爬圍墻、欄桿及大樹。

2、體育課、實(shí)驗(yàn)課安全：上體育課時(shí)，要有防范意識，不隨意投擲器材。實(shí)驗(yàn)課時(shí)要嚴(yán)格操作程序，按規(guī)范操作，不隨意動(dòng)用器材和藥品，不攜帶任何化學(xué)藥品出實(shí)驗(yàn)室。

3、集體活動(dòng)安全：班級、年級、學(xué)校組織的戶外活動(dòng)，要嚴(yán)格遵守活動(dòng)紀(jì)律，聽從老師的指揮，身體有不舒服的要及時(shí)告知老師或身邊的同學(xué)。

4、心理健康安全：心理上出現(xiàn)問題可采取適當(dāng)方法加以排解，如可找老師、家長、學(xué)生、朋友等傾訴。

三、飲食安全

（一）引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。

（二）談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?、正確洗手，是飲食安全第一步。

濕、擦、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

（三）教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買三無食品。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

（四）發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

五、小結(jié)：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。

四、生命安全

引言：對我們每一個(gè)人而言，沒有了生命，就沒有了一切的基礎(chǔ)；放棄生命，就放棄存在的基礎(chǔ)。人生活在關(guān)系中。只有珍愛自己的生命，才會珍惜他人及生靈的生命。一個(gè)對自己生命輕視的人必然伴隨著對他人（物）生命的輕視；對自己的身體缺乏尊重和珍惜的人，必然漠視他人（物）的痛苦。

近年來中小學(xué)校的校園暴力凸現(xiàn)，令全社會關(guān)注。校園暴力是社會暴力現(xiàn)象在校園的延伸，社會暴力入侵校園，使危及校園安全的惡性案件不斷出現(xiàn)。犯罪分子或出于個(gè)人恩怨，或?yàn)榱藞?bào)復(fù)社會，也有由精神病人引發(fā)的。校園暴力并不是近幾年來才出現(xiàn)的，但它的不斷升級，卻是不可否認(rèn)的，因而也最應(yīng)引起警惕。

1、什么是校園暴力？有哪些因素？討論歸納：所謂校園暴力是指在校園或校園周邊地區(qū)所發(fā)生的師生之間、學(xué)生之間以及非學(xué)校人員對學(xué)校師生所實(shí)施的暴力行為。

而校園欺負(fù)成為校園暴力最為經(jīng)常的表現(xiàn)形式。

校園暴力包括以下幾個(gè)要素：

①暴力行為是發(fā)生在校園或緊鄰校園的周邊地區(qū)；②暴力侵害的對象為校園里的人、事、物，包括教師、學(xué)生及其財(cái)產(chǎn)等，但以學(xué)生為主要目標(biāo)；③校園暴力的結(jié)果是侵犯了他人人身權(quán)利、公私財(cái)產(chǎn)以及心理的傷害，并由此而引起的自殺、自殘等；④校園暴力的發(fā)生往往極具突發(fā)性，雖然有些事件有預(yù)兆，但容易被有關(guān)部門和人員忽視。

事實(shí)證明，如今的校園暴力已經(jīng)超出單純的打架斗毆的可控范圍，它在個(gè)別地方甚至正在演變成帶有黑社會性質(zhì)的團(tuán)伙，制造敲詐、勒索、搶劫、殺人等惡性刑事案件。

2、校園暴力的幾種表現(xiàn)（一）打架斗毆。

打架斗毆是校園里最常見的暴力行為，通常是一些品德較差的大同學(xué)，自以為有力氣，就以大欺小、以強(qiáng)凌弱來毆打校內(nèi)外的學(xué)生。除此之外，

還有這伙中學(xué)生與另一伙中學(xué)生相互毆斗的現(xiàn)象，也稱為學(xué)生打群架。中學(xué)生打架斗毆破壞了學(xué)校的正常秩序，給學(xué)校帶來了不好的聲譽(yù)，對學(xué)生的身心造成傷害，其危害性是顯而易見的。

不難發(fā)現(xiàn)，中學(xué)生打架斗毆的發(fā)生具有時(shí)間上的規(guī)律性：（1）放學(xué)時(shí)。中午或傍晚放學(xué)，特別是周末中午，一些與校內(nèi)學(xué)生有聯(lián)系的校外少年，還有被學(xué)校開除的不良少年，站在門口尋找機(jī)會打架。同時(shí)，大批學(xué)生出校時(shí)易因發(fā)生碰撞而引發(fā)打架。（2）考試結(jié)束時(shí)。每個(gè)學(xué)期的期中和期末考試后，老師忙于批改試卷，學(xué)生普遍松口氣，一些不良學(xué)生就惹是生非，易發(fā)生打架斗毆。（3）秋季開學(xué)時(shí)。新生剛?cè)雽W(xué)，學(xué)校老同學(xué)串聯(lián)的，其中有因過去的仇恨而算賬的，往往采用暴力攻擊的手段來解決。（4）課外游樂活動(dòng)時(shí)間。不少學(xué)生喜歡到校外去打桌球、玩電子游戲和相聚郊游等。由于社會活動(dòng)場所管理不嚴(yán)，人員復(fù)雜，學(xué)生之間常因爭輸贏、爭地盤而發(fā)生沖突，導(dǎo)致打架斗毆。（5）節(jié)假日。由于休息時(shí)間，有的學(xué)生家長又不在家中，在無事可做的情況下，有的學(xué)生就跑到外面去，易發(fā)生打架，甚至相約互斗。

（二）強(qiáng)索錢財(cái)。

這是近幾年來發(fā)生的比較普遍且嚴(yán)重的校園暴力現(xiàn)象，往往發(fā)生在中小學(xué)校門口或附近地區(qū)，大年齡的中學(xué)生向低幼學(xué)生強(qiáng)索錢財(cái)，以暴力相威脅，逼迫低年齡學(xué)生交出零用錢或?qū)W習(xí)用品等，并不準(zhǔn)他們告訴學(xué)校和家長。此類事件不僅摧殘了被襲擊學(xué)生的心靈，影響他們的學(xué)習(xí)生活，而且造成許多家長人心惶惶，對孩子的身心和教育擔(dān)驚受怕。

（三）毀壞物品。

有的中學(xué)生由于心中的不滿、怨恨等情緒作用，通過毀壞物品來表現(xiàn)和發(fā)泄。在一些中學(xué)生里可以看到被學(xué)生破壞的課桌椅、墻壁、門窗等，其中一部分就是有的學(xué)生發(fā)泄情緒實(shí)施攻擊的結(jié)果。這類攻擊行為的目標(biāo)可能是人也可能是物。

（四）爭風(fēng)吃醋。

青少年生理、心理的早熟使早戀現(xiàn)象越來越呈現(xiàn)低齡化趨勢，而早戀給青少年的成長和生活所帶來的負(fù)面影響是顯而易見的。但由于中學(xué)生心理不夠成熟，往往會因?yàn)榕a(chǎn)生嫉妒、排擠甚至仇恨的心理。小小的矛盾因?yàn)槿狈贤ê鸵龑?dǎo)而釀成打架甚至兇殺等暴力事件。

（五）心理障礙。

青少年攻擊行為還有一種特殊的情況，這就是由于青少年的精神障礙所引起的攻擊性行為。國內(nèi)外研究表明，青少年精神疾病患者的一個(gè)主要表現(xiàn)就是具有攻擊傷害他人的行為。主要原因是在于他們的意識障礙、幻覺和妄想作用、智力障礙、情緒情感激烈等。在這種異常心理的支配下，青少年患者易與他人發(fā)生沖突，引起攻擊性行為，給他人造成輕重不等的傷害，極端嚴(yán)重的可以致人死亡。比如常見的少年多動(dòng)綜合癥，表現(xiàn)為多動(dòng)、多話、任性和注意力不集中等，比較嚴(yán)重地影響患者的學(xué)習(xí)和生活，并會干擾社會秩序。有多動(dòng)綜合癥的少年行為，常有攻擊性，一次性精神癥狀有突然發(fā)怒、行為沖動(dòng)的表現(xiàn)，二次性精神癥狀有明顯的暴力攻擊行為，在生活中顯得喜與人吵架和打架。又如，少年精神分裂癥表現(xiàn)為意志和行為的障礙，造成行為混亂，在興奮之下會傷人或物。再如，少年躁狂癥者有的經(jīng)常惹是生非，發(fā)生打鬧等沖動(dòng)行為，造成對他人的攻擊。鑒于這些攻擊行為不是一般的品德障礙，而是在精神障礙的情形下發(fā)生的，所以應(yīng)提醒人們給予特殊的注意。

3、典型案例：例如河南省犯罪嫌疑人黃勇自2024年開始，將學(xué)生騙到家中，先后殺死中小學(xué)生17人，將尸體掩埋在室內(nèi)和院內(nèi)；湖北省大冶市多名歹徒?jīng)_入羅家橋中學(xué)學(xué)生宿舍搶劫，砍傷15名學(xué)生；山東省莒縣犯罪嫌疑人闖入第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)，持菜刀砍傷25名小學(xué)生；湖南省郴州市廣宜中心小學(xué)教師劉紅文精神病發(fā)作，在校內(nèi)持菜刀砍死學(xué)生4名、砍傷16人；河南省汝州市犯罪嫌疑人竄入第二高中男生公寓，瘋狂殺戮沉睡的學(xué)生，9人死亡，3人受傷。2024年8月17日蘭州發(fā)生學(xué)生被綁架事件后，銀川、...

篇三：食品安全與營養(yǎng)健康班會

雙手柔弱的顫抖僅有的幾塊肉落入他手隊(duì)太漫長擠成了兩行是誰在隊(duì)尾冰冷的絕望我輕靠近刷飯卡的窗剩下的幾個(gè)菜被風(fēng)吹涼夢在這里化成一縷香隨風(fēng)飄散我的餓樣菜花殘，餅過夜，硬的饅頭已泛黃價(jià)格人斷腸我心愿漸漸亡六十元，仍未變并且拖欠一天天徒留我孤單的寢室泡面菊花臺改編版飯?zhí)闷ㄊ程冒妫?/p>

•吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒數(shù)。

廣州海珠廣場李寧店20歲女營業(yè)員于十幾天前去世，該女曾覺得身體不適，去醫(yī)院就醫(yī)，醫(yī)生看完她的X光片后大驚，因?yàn)樵撆迮K六腑和皮膚下全都是蟲，肝臟被侵蝕的只剩下一點(diǎn)點(diǎn)，醫(yī)生告訴她直接準(zhǔn)備后事了，經(jīng)查致病原困是該女常年吃麻辣燙和米線，醫(yī)生說這兩種食品細(xì)菌嚴(yán)重超標(biāo)，且佐料經(jīng)過加工后也極易增長細(xì)菌，與店面衛(wèi)生無關(guān)。提醒：

請吃這兩種食品的人以后少吃或不吃

•臺灣，一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉,經(jīng)過初步驗(yàn)尸.

斷定為因砒霜中毒而死亡。

那砒霜從何而來一名醫(yī)學(xué)院的教授被邀趕來協(xié)助破案。教授仔細(xì)地察看了死者胃中取物，不到半個(gè)小時(shí)，暴斃之謎便揭曉。

教授說：

死者并非自殺，亦不是被殺，而是死于無知的它殺，大家莫名其妙。教授說：

砒霜是在死者腹內(nèi)產(chǎn)生的。

死者生前每天也會服食維他命C，這完全沒有問題的問題出在她晚餐吃了大量的蝦，蝦本身也是沒有問題的，所以她的家里人都沒有事，但死者卻同時(shí)服用了維他命C，問題就出在這里!

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多吃蛋黃派竟會讓你的智商變低•在很多人看來，蛋黃派、巧克力派不但美味，而且營養(yǎng)，聽起來甜美又時(shí)尚。

但是，他們卻不知道，這些派類點(diǎn)心，卻往往是暗藏反式脂肪酸的大戶。•中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所聯(lián)合北京市營養(yǎng)源研究所最近對市面上的21種點(diǎn)心進(jìn)行了調(diào)查，分析了其中反式脂肪酸的含量。•如果每天吃3個(gè)這樣的派，反式脂肪酸攝入就極易超標(biāo)!而攝入過多的反式脂肪酸，會增加中年人患心腦血管疾病、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，對兒童來說，會影響智力的發(fā)育;對老年人來說，會加速認(rèn)知功能衰退，增加老年癡呆癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。•因?yàn)楹蟹词街舅岬氖澄锟谖犊诟刑睾貌徽f，還造價(jià)低、易貯存。

因?yàn)楹贸裕匀巳硕紣鄢?，如人們?jīng)常吃的餅干、薄脆餅、油酥餅、巧克力、色拉醬、炸薯?xiàng)l、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸干吃面等食物中，均含有不等量的反式脂肪酸。

你知道哪些食物不可以一起吃嗎？

+=頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢

牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)而凝固成塊，這樣會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，而且還會出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應(yīng)

劉德華的減肥飲食餐單早餐：

很注重醒來的第一餐。

拍戲時(shí)早餐會吃一份豐富的酒店全套早餐，以便有足夠的營養(yǎng)應(yīng)付一天工作量。

閑時(shí)早上喝一杯熱咖啡，一份麥片粥是他的輕量早餐。午餐：

非常隨便，拍戲吃盒飯，開工盒飯是劉德華多年來吃不厭的午餐，叉燒雞飯、燒肉飯他都愛吃。

不拍戲時(shí)，中午喝一杯熱咖啡，一份吐司就算，簡單得連三明治也不愛吃。

約人應(yīng)酬則什么都吃。晚飯：

一天下來最注意的一頓是晚飯，盡量回家吃，母親會為他安排喜歡吃的煎魚、蔬菜，搭配少許肉食（近年劉天王已戒牛肉）

。

他的晚餐一定安排在一天工作完畢才吃，即使拍戲忙時(shí)，他也等收工才吃晚飯，這一頓之后，就不再吃宵夜。

約朋友吃晚飯喜歡吃火鍋。劉德華平時(shí)不喝冷飲，咖啡、奶茶必須是熱的，也不愛無味的清水，每天會喝混合果汁如蘋果汁加紅蘿卜汁補(bǔ)充水分。

•起床后：

先喝兩杯白開水。

第一時(shí)間補(bǔ)充身體水分，同時(shí)協(xié)助排除身體毒素。早餐：

蔬菜汁200cc。

保障身體維生素和粗纖維的攝取，同時(shí)避免了過多熱量的攝入。午餐：

優(yōu)酪乳500克。

補(bǔ)充乳酸菌，對于消化吸收和身體質(zhì)量保持都很重要。晚餐：

蔬菜汁1大杯。

健康營養(yǎng)的維生素補(bǔ)充，卻不會增加腸胃負(fù)擔(dān)。睡前：

1-2杯水。

要在睡前半小時(shí)喝，否則容易引起眼皮浮腫。跳舞和游泳是提升身材和氣質(zhì)的運(yùn)動(dòng)如今，跳舞成為了劉亦菲的日常運(yùn)動(dòng)之一。

除了固定時(shí)間會跟著老師學(xué)以外，工作之余只要有空閑，我就會自己練習(xí)，晚上睡覺之前還會壓壓腿。

是舞蹈讓她保持了一種典雅氣韻，以及舒展婀娜的肢體形象。

劉亦菲認(rèn)為，任何人都該與舞蹈結(jié)緣，增加自己的藝術(shù)氣質(zhì)。有時(shí)，她也會慢跑幾圈，放松身心。嬌娜玲瓏的體態(tài)，細(xì)膩通透的肌膚，一切完美的讓人瞠目，更讓人好奇。

開朗的劉亦菲笑言自己從來沒有過減肥的顧慮：

我體重一直很穩(wěn)定，平常也就是一斤半斤的偏差，可能是遺傳的吧，爸媽都很瘦，骨架也很小。

而劉亦菲保養(yǎng)皮膚的方法很簡單，就是多睡覺。

拍戲再忙，也要抓緊時(shí)間睡覺，比如在車上啊，或者拍戲空當(dāng)兒。

美女是睡出來的在她這里再度得到驗(yàn)證。••••••••

•愛吃胡蘿卜的周杰倫平時(shí)十分注重膳食營養(yǎng)，記者聽說最近他正在上海拍攝仁和閃亮新版廣告片，便前去探班，順道也想為美女粉絲們向他討要一些新年護(hù)眼食譜。

女孩子都愛吃甜食，但甜食吃多了也傷害視力。

我建議大家平時(shí)多吃核桃仁、黑芝麻、牛奶、豆?jié){或者蜂蜜，女孩子一定會眼睛又大又亮。

他為什么對女孩子的食譜這么了解，他馬上說：

這次和我合拍閃亮滴眼露新廣告片的劉育君，就是典型的亮眼美女!對了，女孩一定要多吃櫻桃，對眼睛很有好處，這可是新時(shí)尚!看來周杰倫的粉絲們要當(dāng)這位護(hù)眼大使心中的亮眼美女，是一定得愛吃櫻桃嘍!記者逼問

飯后不宜做的幾件事•不宜立即飲茶。飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。

同時(shí)，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。

茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結(jié)合，阻止鐵在腸道的吸收；鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)潴留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，所以進(jìn)餐后不可立即飲茶，特別不要立即喝濃茶。

•不宜立即吃冷飲。老年人的腸胃對冷熱十分敏感，因而飯后立即吃冷飲極有可能引起胃痙攣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉或消化不良。•不宜立即吃水果。水果中富含單糖類物質(zhì)，他們通常在小腸吸收，但飯后他們卻不易立即進(jìn)入小腸而滯留于胃中；因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃內(nèi)，須經(jīng)過1～2小時(shí)的消化過程，才能緩慢排出，飯后立即吃進(jìn)的水果會被食物阻滯在胃內(nèi)，如停留時(shí)間過長，單糖就會發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等癥狀。

同時(shí)，吃了魚、蝦后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因?yàn)轸~、蝦等含有高蛋白和鈣等物質(zhì)，與含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物質(zhì)，引起胃腸不適。

吃水果最好在飯后3小時(shí)或飯前1小時(shí)。

如果吃了腸類熟制食品，再吃一些桔子、檸檬則有益處，因?yàn)槭焓持破分杏行┖衼喯跛徕c作防腐劑，而桔子等含有豐富的維生素Ｃ，可有效抑制亞硝酸鈉的合成，有利人體健康。

•不宜立即刷牙。否則會使松弛的牙釉質(zhì)受損。不宜立即洗澡。洗澡會促使四肢皮膚血管擴(kuò)張血液匯集身體表面，使胃腸血流量減少，消化液分泌減少，降低消化功能；若經(jīng)常飯后洗澡，會引起胃腸疾病。

另外，還易導(dǎo)致冠心病者發(fā)生心絞痛和心肌梗塞，尤其是對高血壓、高血脂者更為危險(xiǎn)。

飯后1～3個(gè)小時(shí)洗澡比較適宜。

•不宜立即散步。飯后胃處于充盈狀態(tài)，即使是很輕微的運(yùn)動(dòng)也會使胃受到震動(dòng)，增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化功能。

飯后大量血液集中到消化道，大腦供血相對減少而出現(xiàn)輕微的缺血，因而有昏昏欲睡的感覺，此時(shí)散步，尤其是老年人，易出意外。飯后立即散步對患有冠心病、心肌梗塞的人可導(dǎo)致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木；對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會加重病情。

飯后宜靜坐30分鐘再活動(dòng)。

羊肝香菜牛肉大豆

1、吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。

這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。

研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。愛吃香蕉的人外表堅(jiān)強(qiáng)、內(nèi)心軟弱、多愁善感，在意別人對自己的評價(jià)。2、吃草莓能培養(yǎng)耐心，因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：

先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡五至十分鐘，最后再用涼開水浸泡一兩分鐘。

之后，你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的活維生素丸吃下。愛吃草莓的人開朗樂觀，非常有自信，會享受生活，但做事缺乏耐心。

3、葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ遣粍兤?、不吐籽?/p>

葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。

紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因?yàn)樗B皮一起釀造。

而法國波爾多大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)OPC，進(jìn)入體后有85%被吸收利用。愛吃葡萄的人善于交際，組織能力強(qiáng)，而且不會鋒芒太露，懂得保護(hù)自己，但比較懶惰。4、櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。

美國研究人員還發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。

冬季干燥，口中容易出現(xiàn)異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋后涮口，就能幫你消除這個(gè)煩惱。愛吃櫻桃的人善于理財(cái)，但容易感到寂寞，害怕孤獨(dú)。

•5、梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。

它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。

但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。•愛吃梨的人很有才華，精力充沛，認(rèn)定的事情絕不輕言放棄，但有時(shí)過于頑固。•6、經(jīng)常情緒激動(dòng)會增加患心臟病、高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。

哈佛醫(yī)學(xué)院的專家們建議人們常吃橘子來降低這些患病概率。

但注意每天不要吃超過四個(gè)，否則可能出現(xiàn)中醫(yī)所說的上火表現(xiàn)，如長口瘡等。•愛吃橘子的人感情豐富，具有親和力，但有時(shí)非常情緒化，態(tài)度讓人捉摸不透。

7、柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)水果。

它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病。

研究者還發(fā)現(xiàn)吃八只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)中受傷的組織器官恢復(fù)健康。•愛吃柚子的人身體很健康、有很好的運(yùn)動(dòng)細(xì)胞，但自我意識太強(qiáng)、容易急躁。•8、每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是水果中最務(wù)實(shí)的。

美國癌癥研究中心特別建議人們常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥發(fā)生率。•愛吃蘋果的人務(wù)實(shí)，做事冷靜、有計(jì)劃，不怕艱苦，但自尊心強(qiáng)，有些守舊。

你知道哪些食物一起吃更有營養(yǎng)嗎？

+土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，但含有微量可以有效地分解有毒物質(zhì)有毒物質(zhì)龍葵素，加入醋，

+

洋蔥中含有豐富的維生素硝酸鹽在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞C，能夠防止火腿中的亞硝酸胺+

同學(xué)們，希望大家牢記這些食品安全知識，在日常生活中加以應(yīng)用，促進(jìn)我們健康成長，讓我們的生命之花開得更加絢爛繽紛！

篇四：食品安全與營養(yǎng)健康班會

合理飲食、健康成長主題教育班會一、活動(dòng)目的

1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識，珍愛生命，關(guān)愛健康。

2、學(xué)會合理飲食、節(jié)約糧食、健康成長。

二、活動(dòng)過程

1、學(xué)生集體背誦《憫農(nóng)》（一）

鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土；誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

2、老師解析《憫農(nóng)》（一）的意思。

3、老師告誡學(xué)生要節(jié)約糧食，不浪費(fèi)，不挑食，每日用餐做到少量多取，剩余飯菜清理到指定的位置，做到文明就餐。

4、文明就餐，每日午飯文明排隊(duì)洗手打餐，不擁擠、不插隊(duì)、不大聲喧嘩。

5、老師給學(xué)生講解小學(xué)生飲食8條原則（1）注意營養(yǎng)平衡。在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等，不要偏食（2）多吃豆制品。豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高，既便宜，又容易消化。

（3）愉快進(jìn)食。進(jìn)餐時(shí)做到思想集中，精神愉快，愉快進(jìn)食可以提高食物的消化率。

（4）細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)些，因?yàn)槎嘟烙幸嬗谔岣呤澄锏南屎捅Ｗo(hù)腸胃。

（5）不過量飲食。吃得過多會傷胃，同時(shí)降低了消化率。

2（6）用餐時(shí)，不亂跑，不講話，安靜文明用餐。

（7）用完餐，清洗干凈餐具，放到指定位置，收拾好課桌，簽好用餐登記表。

（8）不許帶零食（垃圾食品）進(jìn)校園，同學(xué)間互相監(jiān)督。

6、學(xué)生就有關(guān)合理飲食、健康成長方面展開討論，積極發(fā)表自己的想法和看法。

7、推薦一名學(xué)生給同學(xué)們講解如何做到節(jié)約糧食、不浪費(fèi)，做健康文明的小學(xué)生。

8、老師總結(jié)

篇五：食品安全與營養(yǎng)健康班會

膳食主題班會教案第1頁平衡膳食主題班會教案篇一：飲食與健康班會教案飲食與健康班會教案城港路中心小學(xué)二年三班一、活動(dòng)目的1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識，關(guān)心時(shí)事，珍愛生命，關(guān)愛健康。

2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、活動(dòng)內(nèi)容以問答競賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形式，分男女兩組。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備:1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2．選定主持人和參賽隊(duì)員。

3．食品安全知識競賽。

4.收集阜陽奶粉等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞內(nèi)容。

平衡膳食主題班會教案第2頁5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

6準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動(dòng)過程:（一）主持人宣布食品安全與衛(wèi)生主題班會活動(dòng)開始。請班主任講話。

班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行以食品安全與衛(wèi)生為主題的班會活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)食品安全與衛(wèi)生的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

（二）、新聞導(dǎo)入。阜陽奶粉等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們聽一段有關(guān)阜陽奶粉等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)內(nèi)容。

主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對奶粉望而卻步。其實(shí)，又豈止奶粉存在黑幕？其實(shí)危險(xiǎn)就在我們身邊?。ò褱?zhǔn)

平衡膳食主題班會教案第3頁備好的幾樣食品拿出來）下面，請各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現(xiàn)在什么地方？主持人：下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)(三)

食品安全問題進(jìn)行知識競賽。(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??（搶答題）

平衡膳食主題班會教案第4頁主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

(辯論題)小組討論，并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談弊：塑料餐具不易處理，造成白色污染。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用

主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

（四）全體總動(dòng)員洗手演示。

主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同

平衡膳食主題班會教案第5頁學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明篇二：健康飲食,快樂成長主題班會活動(dòng)方案健康飲食,快樂成長主題班會活動(dòng)方案標(biāo)題：健康飲食，快樂成長活動(dòng)背景：

部分同學(xué)經(jīng)常不吃早餐，甚至午餐也經(jīng)常性的吃餅干、快餐面。

平衡膳食主題班會教案第6頁活動(dòng)目的：

通過本次活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生，飲食營養(yǎng)和飲食心理，學(xué)會如何安全選購食品，合理搭配營養(yǎng)，能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，進(jìn)行健康飲食。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、排練小品《30年后》2、搜集有關(guān)飲食方面的資料3、會場布置4、準(zhǔn)備些糖果活動(dòng)過程：

活動(dòng)時(shí)間：2024年7月11號活動(dòng)地點(diǎn)：4#301教室活動(dòng)主持人：甲，乙參與者：xxxx班全體同學(xué)指導(dǎo)老師：XX老師活動(dòng)基本程序：

主持人：民以食為天，食為生活之源，健康飲食，快樂成長主題班會正式開始。請欣賞小品《30年后》。

平衡膳食主題班會教案第7頁（讓同學(xué)們知道不吃早餐的危害）

主持人：看完小品，對于不吃早餐的危害，我這里做一個(gè)小結(jié)。

幻燈片：

一、對大腦的危害。雖說腦組織的重量只占人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時(shí)約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動(dòng)就會出現(xiàn)障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。

二、對消化系統(tǒng)的危害。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去消化胃粘膜層。長此以往，細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

三、造成動(dòng)脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖。有不少青少年學(xué)生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學(xué)道理。人體對熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運(yùn)動(dòng)量較小，更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另

平衡膳食主題班會教案第8頁外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致血管硬化。

四：

讓你反應(yīng)遲鈍：早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

五：

慢性病可能上身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動(dòng)力，會動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。

六：

腸胃可能要造反：不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

七：

便秘出籠：在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進(jìn)排便；若不吃早餐成習(xí)慣，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。

八：

會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

平衡膳食主題班會教案第9頁主持人：同學(xué)們有何感想。

同學(xué)：各抒己見主持人：同學(xué)們都說的很好，希望大家以后足夠重視吃早餐主持人：接下來我們做些小測試，測測你的飲食習(xí)慣是否健康，請同學(xué)們拿出筆和紙計(jì)算自己的得分。

幻燈片：

在下列16個(gè)問題中，每個(gè)問題有3種答案：

A.經(jīng)常吃，即幾乎每天都吃，2分。

B.吃，即一般一周或兩周吃一次，1分。

C.很少吃或不吃，即一個(gè)月內(nèi)偶爾吃一次或基本不吃，0分。

1、你是否吃水果？2、你吃綠葉或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘藍(lán)、菜花或西蘭花嗎？3、你吃萵筍、西紅柿嗎？

平衡膳食主題班會教案第10頁4、你在一天中是否喜歡將新鮮水果、干果和罐裝水果作為零食？5、你喜歡吃全麥面包或雜糧嗎？6、你喜歡吃黃色或紅色的蔬菜，如胡蘿卜或辣椒嗎？7、你常吃豆類食物，如大豆、豌豆或扁豆嗎？8、你常用洋蔥、大蒜或草藥作為調(diào)味品并替代一部分食鹽嗎？9、你吃深海中的魚類，如金槍魚、三文魚與沙丁魚嗎？10、你吃柑橘類水果，如柚子、橙子或橘子嗎？11、你將瓜子、花生或其他干果作為零食或放在午餐或晚餐中吃嗎？12、你吃肉時(shí)會去掉肥肉，或吃大豆制品、豆類食物嗎？13、你吃低脂奶類食品，如低脂酸奶或低脂牛奶嗎？14、你在飯館進(jìn)餐時(shí)，點(diǎn)蔬菜嗎？15、你在烹調(diào)時(shí)，會用葵花子油、橄欖油或豆油等植物油替代豬油？16、你飲用水果汁或蔬菜汁嗎？

平衡膳食主題班會教案第11頁主持人：分?jǐn)?shù)在0～10分，表明你選擇的食物有問題。

分?jǐn)?shù)11～21分，表明你所選擇的食物基本是對的，但還可以做得更好。

分?jǐn)?shù)22～32分，表明你所吃膳食中的營養(yǎng)素已經(jīng)相當(dāng)好了，一般不必再補(bǔ)充維生素或保健品，希望你能夠保持下去。

主持人：好了涉及到健康飲食的知識還有許許多多，今天我們只能為大家介紹到這里。希望可以借這次班會的機(jī)會，讓大家了解到健康飲食的重要性，能夠更加注意自己的飲食習(xí)慣。從而對自己的生活產(chǎn)生實(shí)際幫助。

本次主題班會結(jié)束。

篇三：飲食衛(wèi)生安全班會教案飲食衛(wèi)生安全主題班會

教案(2024-10-1416:21:43)▼標(biāo)簽：

教育雜談篇四：食品安全教育主題班會教案.

平衡膳食主題班會教案第12頁食品安全教育教案一、目的加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

二、班會準(zhǔn)備班會前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

三、程序1、主持人宣布食品安全與衛(wèi)生主題班會活動(dòng)開始。

2、老師：同學(xué)們！今天我們班舉行以食品安全與衛(wèi)生為主題的班會活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)食品安全與衛(wèi)生的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

平衡膳食主題班會教案第13頁3、主持人請同學(xué)們匯報(bào)對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病？②他為什么會生?。?、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出

平衡膳食主題班會教案第14頁自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、小結(jié)

平衡膳食主題班會教案第15頁剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品衛(wèi)生安全知識競賽試題一、單項(xiàng)選擇1，世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黃曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（A）

A、發(fā)霉的玉米

B、炸糊了的薯?xiàng)l

C、過了保質(zhì)期的牛奶D、海魚和貝蛤類食品2、在中國境內(nèi)市場銷售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識（B）

A、英文B、中文

C、本國文字D、其它文字

平衡膳食主題班會教案第16頁3、對于兒童來說,下面哪種氨基酸也是必需氨基酸

（B）

A、蛋氨酸B、組氨酸C、亮氨酸D、賴氨酸4、燒焦的鴨中含有的極強(qiáng)致癌物質(zhì)是（A）

A、苯并芘B、二噁英C、黃曲霉毒素

D、亞硝胺5、發(fā)芽馬鈴薯的主要致毒成分是（D）

A、亞麻苦苷B、苦杏仁苷

C、秋水仙堿

D、龍葵素6、煎炸食物時(shí)油溫不宜過高的原因是（B）

A、油溫過高容易使油產(chǎn)生哈喇味B、油溫過高使油產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)C、容易使被煎炸食物的口感不好

D、以上說法均正確7、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（B）

A、易感染上旋毛蟲病B、易引起食物中毒C、不易被人體消化D、以上說法都正確8、湯圓變紅后不能食用的原因是

（C）

A、變紅的地方不易被消化，容易引起消化不良

平衡膳食主題班會教案第17頁B、變紅后湯圓的口感不好C、變紅是被酵米面黃桿菌污染的結(jié)果，由于該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒D、以上說法均不正確9、黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的毒性，對于因黃曲霉污染而變色的稻米...

篇六：食品安全與營養(yǎng)健康班會

安全•什么是食品安全（foodsafety）？•是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

熟悉的場景

危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：

流浪貓死豬肉紅粉亞硝酸鹽罪狀揭露：●燒烤攤掛羊頭賣狗肉●你吃的羊肉串真是羊肉嗎？●廉價(jià)火賣這羊肉串是死豬肉●亞硝酸鹽過多吃肉串也會中毒●發(fā)紅肉串可能被染有毒紅粉

危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：

罌粟地溝油雙氧水水林福爾馬林PPA止疼藥罪狀揭露：●麻辣燙驗(yàn)出罌粟底●地溝油做麻辣燙●雙氧水發(fā)制●福爾馬林保鮮●麻辣燙、火鍋依然回收鍋底●蔬菜肉食竟靠彩燈增色●用病死雞熬湯加工麻辣燙●防顧客腹瀉摻PPA●麻辣燙加止疼藥決不是搞笑

危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★關(guān)鍵詞：

薯粉丸臭雞翅罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成

危害度：★★★公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：

鋁超標(biāo)敵敵畏畏地溝油罪狀揭露：●油條八成鋁超標(biāo)●過度攝入鋁可能致癡呆癥

危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★關(guān)鍵詞：

硫酸亞鐵明礬礬垃圾堆罪狀揭露：●化工用硫酸亞鐵染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后●化學(xué)毒劑催生臭豆腐●用明礬制作臭豆腐

危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：

豬肉瘤血脖肉死豬罪狀揭露：●無良商販用豬肉瘤配做包子餡●淄博包子鋪血脖肉泛濫,人過量食用中毒可致死●長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子●咸菜包子里吃出塑料紙●黑心店主超低價(jià)收購死豬做包子

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合格肉類食物檢查食物是否合格

包裝食品安全11、應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？22、怎樣判斷包裝食品是否過了保質(zhì)期？33、包裝便宜味道鮮美的小食品能否經(jīng)常吃？應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)營養(yǎng)成分，是否含有添加劑，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容。根據(jù)食品包裝上注明的生產(chǎn)日期或保質(zhì)時(shí)間進(jìn)行推算，就可以判斷食品是否過了保質(zhì)期。價(jià)格便宜，糖分高、口味好、口味重的背后：偷工減料，使用糖精、味精、化學(xué)合成食用色素,,甚至一些工業(yè)原料這些合成色素如果食用過量，會引起人體慢性中毒、畸形，甚至致癌等癥狀。

•食品添加劑包括人工色素、香料、調(diào)味品、防腐劑、抗氧化劑等，多達(dá)數(shù)千個(gè)品種。但是，隨著科學(xué)研究的深入，人們越來越清晰認(rèn)識到，食品添加劑是人類健康的隱性殺手!不少的食品添加劑能直接致癌或有致癌之嫌，就目前不斷增高的癌癥發(fā)病率，不能排除有食品添加劑在推波助瀾!•常用防腐劑為：硝酸鈉、硝酸鉀(火硝)、、亞硝酸鈉(快硝)、苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸等。

十大垃圾食品你知道嗎？

第一：油炸食品導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。

第二：腌制類食品導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。

第三：加工類肉食品含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第四：餅干類食品食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。

第五：汽水可樂類食品含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。

第六：方便類食品鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價(jià)值極低。

第七：罐頭類食品破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。

第八：話梅蜜餞類食品含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。

第九：冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

第十：燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。

算一下自己的營養(yǎng)狀況計(jì)計(jì)算算方方法評評價(jià)價(jià)指指標(biāo)體重/身高的平方（（kg/m2）營養(yǎng)不良＜＜18.5

正正常18.5～25

營養(yǎng)過剩＞＞25

國際上常用的人的體重計(jì)算公式標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高cm-100)x0.9(kg)標(biāo)準(zhǔn)體重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)正常體重：標(biāo)準(zhǔn)體重＋-(多少）10％．

+==頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢

牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)而凝固成塊，這樣會影響奶中蛋白和橘子中維生素素C等的消化吸收，而且還會出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應(yīng)

1、、吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。愛吃香蕉的人外表堅(jiān)強(qiáng)、內(nèi)心軟弱、多愁善感，在意別人對自己的評價(jià)。2、、吃草莓能培養(yǎng)耐心，因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡五至十分鐘，最后再用涼開水浸泡一兩分鐘。之后，你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的活維生素丸吃下。愛吃草莓的人開朗樂觀，非常有自信，會享受生活，但做事缺乏耐心。

3、、葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ遣粍兤?、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)OPC，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。愛吃葡萄的人善于交際，組織能力強(qiáng)，而且不會鋒芒太露，懂得保護(hù)自己，但比較懶惰。4、、櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。美國研究人員還發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季干燥，口中容易出現(xiàn)異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋后涮口，就能幫你消除這個(gè)煩惱。愛吃櫻桃的人善于理財(cái)，但容易感到寂寞，害怕孤獨(dú)。

5、、梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。愛吃梨的人很有才華，精力充沛，認(rèn)定的事情絕不輕言放棄，但有時(shí)過于頑固。6、、經(jīng)常情緒激動(dòng)會增加患心臟病、高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。哈佛醫(yī)學(xué)院的專家們建議人們常吃橘子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過四個(gè)，否則可能出現(xiàn)中醫(yī)所說的上火表現(xiàn)，如長口瘡等。愛吃橘子的人感情豐富，具有親和力，但有時(shí)非常情緒化，態(tài)度讓人捉摸不透。

7、、柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃八只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)中受傷的組織器官恢復(fù)健康。愛吃柚子的人身體很健康、有很好的運(yùn)動(dòng)細(xì)胞，但自我意識太強(qiáng)、容易急躁。8、、每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是水果中最務(wù)實(shí)的。美國癌癥研究中心特別建議人們常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥發(fā)生率。愛吃蘋果的人務(wù)實(shí)，做事冷靜、有計(jì)劃，不怕艱苦，但自尊心強(qiáng)，有些守舊。

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2024/4/1611、《食品安全法》自2024年哪一天正式實(shí)施？(

)AA、55月11號BB、66月11號CC、22月11號DD、10月11號B

2024/4/1622、《食品安全法》中規(guī)定，不能銷售和購買三無產(chǎn)品，那么下面哪種不屬于三無食品？(

)AA、沒有商標(biāo)的食品BB、沒有生產(chǎn)日期的食品CC、沒有廠址的食品DD、沒有保質(zhì)期的食品D

2024/4/1633、豆?jié){又叫植物奶，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項(xiàng)，以下正確的食用方法是(

)AA、喝沒有煮沸的豆?jié){BB、豆?jié){中沖入雞蛋CC、喝豆?jié){時(shí)搭配其他食物DD、用保溫瓶長時(shí)間儲存豆?jié){C

2024/4/1644、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽，如酸菜等腌制食品中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時(shí)最好吃一些什么可減少亞硝酸鹽的危害。(

)AA、綠色食品BB、新鮮蔬菜CC、富含維生素CC的水果DD、各種雜糧C

2024/4/1655、吃剩的菜放進(jìn)冰箱后，應(yīng)該如何處理？(

)AA、放進(jìn)冰箱的食物要盡快并加熱食用。BB、只要菜沒有變味什么時(shí)候都可以吃。CC、時(shí)間不超過一星期就可以吃。DD、菜變味了以后一加熱就可以吃。A

2024/4/1666、無論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國占食物中毒總數(shù)第一位的是（）

。AA、細(xì)菌性食物中毒BB、有毒動(dòng)、植物食物中毒CC、化學(xué)性食物中毒DD、霉變食物引起的食物中毒A

2024/4/1677、世界衛(wèi)生組織曾宣布，在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯?xiàng)l、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是(

)。AA、蘇丹紅BB、二氧化硫CC、苯并芘DD、丙烯酰胺D

2024/4/1688、不屬于世界衛(wèi)生組織（WH0）公布的全球十大垃圾食物的是(

)AA、油炸類食品BB、汽水可樂類食品CC、熟食鹵味類食品DD、燒烤類食品C

2024/4/1699、以下哪種說法是正確的（）。AA、綠色食品就是綠顏色的食品BB、天然的食品都是綠色食品CC、野生的食品就是綠色食品DD、綠色食品是經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的許可使用綠色食品標(biāo)志的食品D

2024/4/1610、下面哪個(gè)是綠色食品標(biāo)志（）。AA、BB、CC、DD、C

同學(xué)們，希望大家牢記這些食品安全知識，在日常生活中加以應(yīng)用，促進(jìn)我們健康成長，讓我們的生命之花開得更加絢爛繽紛！

篇七：食品安全與營養(yǎng)健康班會

安全教育主題班會

民以食為天,食以安為先民以食為天,食以安為先食品安全主題班會

當(dāng)今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭?，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一