生物學(xué)課件06第6章2.1培訓(xùn)課件

生理學(xué)主編黃莉軍羅桂霞教育部中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃立項(xiàng)教材科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第6章消化與吸收

消化機(jī)械性消化化學(xué)性消化吸收科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第6章消化與吸收

第1節(jié)口腔內(nèi)消化1第2節(jié)胃內(nèi)消化2第3節(jié)小腸內(nèi)消化3第4節(jié)大腸的功能4第5節(jié)吸收5第6節(jié)消化器官功能活動(dòng)的調(diào)節(jié)6科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第1節(jié)口腔內(nèi)消化唾液

無(wú)色無(wú)味近乎中性水分有機(jī)物無(wú)機(jī)物組成性質(zhì)作用濕潤(rùn)和溶解食物清潔和保護(hù)口腔唾液淀粉酶分解淀粉為麥芽糖分泌量1～1.5L/24h科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第1節(jié)口腔內(nèi)消化咀嚼與吞咽水分有機(jī)物無(wú)機(jī)物咀嚼吞咽口腔咽食管上段咽胃科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第2節(jié)胃內(nèi)消化胃液

組成性質(zhì)分泌量黏液內(nèi)因子鹽酸胃蛋白酶原壁細(xì)胞①激活胃蛋白酶原，使之轉(zhuǎn)變成有活性的胃蛋白酶，并為胃蛋白酶提供適宜的酸性環(huán)境。②使食物中蛋白質(zhì)變性，使之易于水解。③殺滅隨食物進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌。④與鈣和鐵結(jié)合形成可溶性鹽，促進(jìn)小腸對(duì)它們的吸收。⑤進(jìn)入小腸可促進(jìn)胰液、膽汁和小腸液的分泌科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第2節(jié)胃內(nèi)消化胃液

組成性質(zhì)分泌量黏液內(nèi)因子鹽酸胃蛋白酶原主細(xì)胞胃蛋白酶原胃蛋白酶蛋白質(zhì)月示

+胨+小分子多肽鹽酸科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第2節(jié)胃內(nèi)消化胃液

組成性質(zhì)分泌量黏液內(nèi)因子鹽酸胃蛋白酶原上皮細(xì)胞、黏液細(xì)胞黏液-碳酸氫鹽屏障潤(rùn)滑作用科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第2節(jié)胃內(nèi)消化胃液

組成性質(zhì)分泌量黏液內(nèi)因子鹽酸胃蛋白酶原壁細(xì)胞保護(hù)維生素B12消化酶破壞促進(jìn)維生素B12在回腸的吸收科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第2節(jié)胃內(nèi)消化胃液

組成性質(zhì)分泌量鹽酸胃蛋白酶原黏液內(nèi)因子無(wú)色酸性pH約0.9～1.51.5～2.5L/24h科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第2節(jié)胃內(nèi)消化胃的運(yùn)動(dòng)形式容受性舒張緊張性收縮蠕動(dòng)123科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第2節(jié)胃內(nèi)消化胃的排空嘔吐科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化組成性質(zhì)分泌量胰液膽汁小腸液無(wú)色透明pH值為7.8～8.41.0～2.0L/24h小腸內(nèi)消化液

科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化組成性質(zhì)分泌量胰液膽汁小腸液胰腺小導(dǎo)管的管壁細(xì)胞中和進(jìn)入十二指腸的胃酸碳酸氫鹽胰淀粉酶胰蛋白酶原和糜蛋白酶原胰脂肪酶小腸內(nèi)消化液

科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化組成性質(zhì)分泌量胰液膽汁小腸液淀粉麥芽糖+葡萄糖胰淀粉酶碳酸氫鹽胰淀粉酶

胰蛋白酶原和糜蛋白酶原胰脂肪酶小腸內(nèi)消化液

科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化組成性質(zhì)分泌量胰液膽汁小腸液甘油三酯脂肪酸+甘油+甘油一酯胰脂肪酶碳酸氫鹽胰淀粉酶胰蛋白酶原和糜蛋白酶原胰脂肪酶

小腸內(nèi)消化液

科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化組成性質(zhì)分泌量胰液膽汁小腸液碳酸氫鹽胰淀粉酶胰蛋白酶原和糜蛋白酶原

胰蛋白酶原糜蛋白酶原胰蛋白酶腸致活酶糜蛋白酶蛋白質(zhì)月示

+胨+小分子多肽胰脂肪酶小腸內(nèi)消化液

科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化組成性質(zhì)分泌量胰液膽汁小腸液金黃色，弱堿性600～1200ml/24h小腸內(nèi)消化液

科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化組成性質(zhì)分泌量胰液膽汁小腸液膽鹽膽色素膽固醇卵磷脂乳化作用促進(jìn)脂肪吸收促進(jìn)脂溶性維生素的吸收利膽作用小腸內(nèi)消化液

科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化小腸內(nèi)消化液

組成性質(zhì)分泌量胰液膽汁小腸液

呈弱堿性pH約為7.6100～3000ml/24h黏液蛋白和腸致活酶科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化小腸的運(yùn)動(dòng)形式分節(jié)運(yùn)動(dòng)緊張性收縮蠕動(dòng)123科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第3節(jié)小腸內(nèi)消化科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第4節(jié)大腸的功能大腸液及大腸內(nèi)細(xì)菌

組成性質(zhì)堿性pH約為8.3-8.4黏液和碳酸氫鹽細(xì)菌分解食物渣（發(fā)酵、腐敗）合成B族維生素和維生素K科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第4節(jié)大腸的功能大腸運(yùn)動(dòng)形式袋狀往返運(yùn)動(dòng)多袋推進(jìn)運(yùn)動(dòng)蠕動(dòng)123科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第4節(jié)大腸的功能糞便直腸壁感受器興奮骶髓初級(jí)排便中樞脊髓腰段脊髓胸、頸段大腦皮質(zhì)降結(jié)腸、乙狀結(jié)腸、直腸收縮，肛門內(nèi)括約肌舒張肛門外括約肌舒張排便盆神經(jīng)腹下神經(jīng)盆神經(jīng)便意條件允許腹肌、膈肌收縮排便反射科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第5節(jié)吸收一、消化道各段的吸收能力1二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收2科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社一、消化道各段的吸收能力酒精和水分幾乎不吸收物質(zhì)收水分和無(wú)機(jī)鹽

單糖、雙糖蛋白質(zhì)、氨基酸甘油、脂肪酸微生素?zé)o機(jī)鹽維生素B12、膽鹽藥物科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收腸腔血液糖吸收形式：主要是單糖吸收方式：繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收血液蛋白質(zhì)吸收形式：主要是氨基酸吸收方式：繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)腸腔氨基酸氨基酸氨基酸科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收脂肪吸收形式：主要是甘油、脂肪酸和甘油一酯科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社第6節(jié)消化器官功能活動(dòng)的調(diào)節(jié)一、神經(jīng)調(diào)節(jié)1二、體液調(diào)節(jié)2科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社一、神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)支配科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社一、神經(jīng)調(diào)節(jié)食梅止渴腸胃反射反射性調(diào)節(jié)非條件反射條件反射望梅止渴畫餅充饑科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社二、體液調(diào)節(jié)分散存在于胃腸黏膜的多種內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的肽類激素胃腸激素定義作用調(diào)節(jié)消化腺分泌和消化管運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)其它激素的釋放營(yíng)養(yǎng)作用科學(xué)出版社衛(wèi)生職業(yè)教育出版分社二、體液調(diào)節(jié)胃腸激素的主要作用及引起釋放的因素激素名稱主要生理作用引起釋放的因素促胃液素促進(jìn)胃液（以胃酸和胃蛋白酶原為主）、胰液、膽汁分泌、加強(qiáng)胃腸運(yùn)動(dòng)和膽囊收縮，促進(jìn)消