第一單元食物生產(chǎn)與社會生活綜合復(fù)習訓(xùn)練 高二上學(xué)期歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修二

第=PAGE8*2-115頁共=SECTIONPAGES8*216頁◎第=PAGE8*216頁共=SECTIONPAGES8*216頁第=PAGE1*2-11頁共=SECTIONPAGES8*216頁◎第=PAGE1*22頁共=SECTIONPAGES8*216頁第一單元食物生產(chǎn)與社會生活綜合復(fù)習訓(xùn)練學(xué)校:___________姓名：___________班級：___________考號：___________一、選擇題1．南山遺址位于福建省三明市明溪縣城關(guān)鄉(xiāng)上坊村，在此出土了四五千年前古人類使用過的生產(chǎn)工具，包括石器、陶器和骨器等，共計90余件，同時還發(fā)現(xiàn)了大量炭化稻谷和炭化的牽?；ǚN子。由此可推知，當時此地（

）A．已邁入階級社會門檻 B．精耕細作生產(chǎn)方式形成C．生產(chǎn)資料私有制出現(xiàn) D．民眾已成為食物生產(chǎn)者2．明代萬歷《惠安縣續(xù)志》載：“番薯，是種出自外國?！q大祲（注：嚴重歉收），米石可兩三四金，乃持薯全活人食。薯起八、九月，抵今春仲，可供一年之半，其利至能令谷賤以病富人，與五谷抗長爭烈，而又易生，無事糞多力勤，其入巨，每畝地多者收五六千斤。計北邊沃壤，傳獲當倍是；然則以足供年食之半推之，其可省邊半餉，歲運半漕，可知也。豈非天地再開辟一嘉生哉？”據(jù)此判斷，下列說法正確的是（

）A．因甘薯來自呂宋，故又名“番薯” B．番薯初始的推廣，與時值饑荒息息相關(guān)C．新物種引入，助推動當?shù)睾Ｍ赓Q(mào)易發(fā)展 D．番薯因其產(chǎn)量高，造成谷賤傷農(nóng)的后果3．如表是1930～1969年美國國民經(jīng)濟發(fā)展等相關(guān)情況的統(tǒng)計。對此的合理解釋是（

）年份全國人口年均增長（%）農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值均增長（%）農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率年均增長（%）農(nóng)業(yè)勞動力年均下降（%）1930～19390.71.61.880.71940～19491.31.96.002.41950～19591.71.87.352.81960～19691.31.96.924.5A．勞動力的減少意味著農(nóng)業(yè)逐步走向衰落 B．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的集約化程度降低C．農(nóng)業(yè)技術(shù)是推動勞動力轉(zhuǎn)移的重要因素 D．非農(nóng)產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟影響力增強4．六朝時期，長江中游的民眾改良了中原地區(qū)的“長轅犁”，制成新的“短轅框犁”，使之更適合在丘陵山地翻耕。這說明南方的開發(fā)（

）A．改變了傳統(tǒng)的土地經(jīng)營方式 B．推動了經(jīng)濟重心南移的完成C．得益于因地制宜的技術(shù)革新 D．取決于北方人口的不斷南遷5．哥倫布到達美洲時，新舊大陸唯一相同的作物是棉花，唯一共有的家畜是狗。歐洲人給美洲帶來了馬、牛、羊、豬等牲畜和一些禽類，以及各種麥類、甘蔗、咖啡等農(nóng)作物。美洲則向世界貢獻了玉米、馬鈴薯、甘薯、西紅柿、鱷梨、南瓜、菠蘿、可可、煙草等農(nóng)作物和古柯堿、金雞納皮等重要藥材。據(jù)此可知，新航路開辟（

）A．確立了以歐洲為中心的世界市場 B．促進了洲際物種大交流C．大力推動了種族交流和重新分布 D．拓展了歐洲的政治勢力6．英國政府于2000年成立了食品標準局。該局是不隸屬于任何政府部門的獨立監(jiān)督機構(gòu)，負責食品安全總體事務(wù)和制定各種標準，實行衛(wèi)生大臣負責制，每年向國會提交年度報告。英國此舉旨在（

）A．強化食品安全監(jiān)管 B．自主制定食品政策C．方便食品安全執(zhí)法 D．贏得公眾普遍信任7．問世于1591年的《遵生八箋》記載，辣根經(jīng)由南洋進入浙江、廣東，稱為“晉椒”。18世紀傳入西南地區(qū)，被稱為“海椒”。美國漢學(xué)家達白安從辣椒的命名情況以及可能傳播的三條路線得出了辣椒傳播的相關(guān)結(jié)論。結(jié)合如圖，從歷史解析角度來看，這一結(jié)論最有可能是（

）世界辣椒帶及辣椒在世界上的傳播途徑示意圖A．不同區(qū)域不同名字，支持辣椒多點傳入論B．不同區(qū)域不同名稱，支持辣椒源多品種說C．不同記載不同稱呼，支持辣椒源于本土論D．不同學(xué)者不同觀點，支持辣椒多源理論說8．如表是改革開放以來我國政府部門食品安全監(jiān)督的相關(guān)信息，由此可知，我國的食品安全（

）部門職責衛(wèi)生部門負責制定并公布食品安全國家標準，負責食品安全風險評估，組織制定食品安全風險監(jiān)測計劃農(nóng)業(yè)部門負責食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監(jiān)管，以及獸藥、飼料、飼料添加劑和農(nóng)藥、肥料等其他農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量及使用的監(jiān)管公安部門負責食品犯罪案件偵查工作，由該部門的內(nèi)設(shè)食品藥品犯罪偵查機構(gòu)具體辦理A．強調(diào)激發(fā)行業(yè)的自律意識 B．遵循預(yù)防為先的管理原則C．注重全過程的安全監(jiān)管 D．實行民眾與政府的共治9．如下圖所示，考古學(xué)家在河姆渡遮址中。發(fā)現(xiàn)了成堆的橡子、酸棗、菱角、葫蘆、熒實、英白等植物遺存。還包括一些外形完好的葫蘆籽。類似的果蓮遺跡在全國各地的原始社會遺址中都有發(fā)現(xiàn)。據(jù)此可知（

）A．男耕女織的農(nóng)業(yè)耕作模式初步形成B．中國是世界上最古老的果蒸起源地C．原始先民的食物獲取逐漸轉(zhuǎn)向生產(chǎn)D．長江下游的文明超過黃河中游地區(qū)

10．如圖最有可能呈現(xiàn)的是（

）A．工業(yè)革命后商品原料的交換 B．新航路開辟后全球資本流動C．農(nóng)業(yè)起源地及其農(nóng)作物外傳 D．經(jīng)濟全球化下勞動力的轉(zhuǎn)移11．有學(xué)者在研究外來物種在中國傳播時發(fā)現(xiàn)，凡是帶有“胡”字的，大多是秦漢至魏晉時經(jīng)由西域傳入；南北朝以后則大多用“海”字；凡是帶有“番”字的物種，大多為南宋至元明時由“番舶”引入；帶有“洋”或“西”字的物種，大多由清代乃至近代由海路引入。下列關(guān)于外來物種在中國的傳播表述正確的是（

）①葡萄、苜蓿、胡蘿卜在兩漢時傳入中國

②西瓜和西裝是在清代乃至近代由海路引入③甘薯和辣椒是在明朝傳入

④帶有明顯的階段性和地域特色A．①② B．②④ C．①②④ D．①③④12．考古學(xué)家在敘利亞北部發(fā)現(xiàn)了新石器時代早期的石磨、石碗里小型哺乳動物和魚類的骨骼和其他殘存物，此外還有烤制食物的塌陷坑和燒焦碳化的種子。這些考古發(fā)現(xiàn)（

）A．體現(xiàn)了采集業(yè)在當時已完全被取代 B．可以用于研究人類早期的飲食結(jié)構(gòu)C．反映了農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為基本生產(chǎn)部門 D．說明當?shù)厣a(chǎn)方式發(fā)生根本性變化13．20世紀以來英國民眾食品結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，1894-1899年平均每人每年消耗小麥151.3公斤，到1928-1934年降為134.7公斤，二戰(zhàn)后則不足92公斤。導(dǎo)致這一變化的重要因素是，20世紀后英國（

）A．殖民地市場日益萎縮 B．農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平提升C．深受經(jīng)濟發(fā)展的影響 D．食品種類變化的影響14．中世紀的歐洲人為了吃到新鮮的肉，只能在入冬后宰殺家畜。而從19世紀晚期開始，食物的新鮮程度不再取決于宰殺或采摘的日期，以及運輸距離。這一變化（

）A．源于美洲農(nóng)作物的推廣 B．說明糧食危機得到解決C．得益于冷凍技術(shù)的發(fā)明 D．豐富了人們的食物來源15．淮北在北宋有“人家稻熟豐年滿，澤國天高秋意生”的描寫。但1678年，河道總督的奏疏已是“田地皆成沙土，止產(chǎn)粟米”。淮北農(nóng)耕變化表明古代農(nóng)業(yè)（

）A．注重作物品種選擇 B．重視農(nóng)田生態(tài)保護C．需要政府合理作為 D．全憑興修水利工程二、材料分析題16．物種大交流對人類歷史產(chǎn)生了重要影響，閱讀材料，完成作答。材料一

新航路開辟以后，新舊大陸之間的接觸與聯(lián)系使得新的生物物種相互流傳，特別是起源于美洲的作物，如玉米、馬鈴薯、西紅柿等，不僅改變了歐洲、美洲、非洲和亞洲的生活方式，而且促進了世界人口的增加。舊大陸的馬、牛、羊等動物來到氣候適宜、水草豐足的新大陸，其繁殖的數(shù)量遠遠超出了土地能提供的牧養(yǎng)量，地表植被逐漸遭到破壞，土地沙化，水土流失日趨嚴重。殖民者大量種植于美洲的經(jīng)濟作物如煙草、可可、棉花等，導(dǎo)致原本茂密的原始森林破壞。巴西東北部和東南部地區(qū)在葡萄牙殖民者到達之前，覆蓋著茂密的原始森林。今天，巴西北里奧格蘭德州已經(jīng)沒有原始森林的痕跡了?！幾园仔〖t《從生態(tài)環(huán)境視角看新航路開辟后世界的變化》材料二

隨著世界市場的初步形成，新的商品開始在歐洲市場上出現(xiàn)。美洲的煙草、可可，中國的茶葉、瓷器，印度的蔗糖、香水，北亞和北美的毛皮，都成了國際貿(mào)易的重要商品?？Х?、大米、香料、布匹等的交易量也大增。歐洲人還取得了許多新的漁場、林場。由地理大發(fā)現(xiàn)帶來的舶來品還使一些新的工業(yè)行業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。1500—1700年，至少1/5的金銀被歐洲人用于裝飾，生產(chǎn)金銀質(zhì)的花邊、布料、刺繡品、首飾，金銀加工工業(yè)得到發(fā)展。再以香料為例，以前威尼斯商人從地中海沿岸收購的香料，每年不過2100噸。在直通印度的新航路開辟之后，每年運往里斯本的香料就驟增到7000噸。到1503年，里斯本的胡椒價格已降到威尼斯的1/5。歐洲的各種商品，主要是手工業(yè)產(chǎn)品也大量傾銷到東方沿海國家、東非、美洲，流入北亞。——摘編自蕭國亮、隋福民《世界經(jīng)濟史》(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識，談?wù)勎锓N交流對人類社會的影響。(2)根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學(xué)知識，歸納16世紀以來世界物種交流的原因及特點。17．農(nóng)為邦本，本固邦寧，邦和天下安。閱讀材料，回答問題。材料一：（李世安）臣聞：井稅之興，其來日久；田萊之數(shù)，制之以限。蓋欲使土不曠功，民罔游力。雄擅之家，不獨膏腴之美；單陋之夫，亦有頃畝之分……愚謂今雖桑井難復(fù)，宜更均量，審其徑術(shù)，令分藝有準，力業(yè)相稱，細民獲資生之利，豪右靡余地之盈。則無私之澤，乃播均于兆庶；如阜如山，可有積于比戶矣。又，所爭之田，宜限年斷，事久難明，悉屬今主（孝文帝）。然后，虛妄之民，絕望于覬覦，守分之土，永免于凌奪矣?！x自《魏書·李安世傳·請均田疏》材料二：嚴如煜在《三省山內(nèi)風土雜識》中對川陜楚交邊山區(qū)的記述：“數(shù)十年前，山內(nèi)秋收以粟谷為大莊，粟利不及包谷（玉米），近日遍山漫谷皆包谷矣。包谷高至丈許，一株常二三包。山民言大米不耐饑，而包谷能果腹，蒸飯作饃，釀酒飼豬，均可取于此，與大麥之用當，故夏收視麥，秋成視包谷，以其厚薄定歲之豐歉?！薄伺c邊疆少數(shù)民族地區(qū)進行茶葉貿(mào)易外，到了清中后期，海外貿(mào)易漸興，西方飲茶之風盛行，茶葉成為中國外銷的大宗商品，并在18世紀末19世紀初達到高潮。如湖南、湖北的紅茶大量出口俄羅斯、英國等地，據(jù)同治《平江縣志·物產(chǎn)》所云“茶，邑產(chǎn)頗多，有茶稅。道光末，紅茶大盛，商民運以出洋，歲不下數(shù)十萬金”。——摘自陳鋒《中國經(jīng)濟史綱要》材料三：在國際糧食援助方面，美國等早期推動者更多是為了解決本國農(nóng)業(yè)機械化運動帶來的剩余價值流動。而中國在從糧食受援國向糧食援助國、從凈引資國向凈投資國轉(zhuǎn)變的過程中，既“授人以魚”也“授人以漁”，既向有關(guān)國家提供力所能及的緊急糧食援助，也注重向非洲等欠發(fā)達地區(qū)傳播糧食種植技術(shù)。中國支持世界糧食計劃署在華設(shè)立全球人道主義應(yīng)急倉庫和樞紐，還通過在受援國設(shè)立跨國糧農(nóng)企業(yè)，帶動當?shù)丶Z食經(jīng)濟發(fā)展?！袊冀K高度重視糧食安全問題，奉行“谷物基本自給、口糧絕對安全”的糧食安全觀。據(jù)中國國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年，中國糧食總產(chǎn)量達1.3657萬億斤，連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，實現(xiàn)自2004年來連續(xù)18年增產(chǎn)豐收?！粤肿雍吨袊蔷S護世界糧食安全的積極力量》(1)根據(jù)材料一，指出李世安在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域向孝文帝所提的建議，并結(jié)合所學(xué)分析其建議實施的價值。(2)根據(jù)材料二，結(jié)合所學(xué)，指出明清時期在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的新變化，并從世界市場角度分析上述變化的原因。(3)根據(jù)材料三，指出中美兩國在對外援助上的不同。結(jié)合所學(xué)，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)角度分析中國能成為“維護世界糧食安全的積極力量”的理由。18．長期以來，農(nóng)業(yè)是人類社會最基本的經(jīng)濟形式。閱讀材料，完成下列要求。材料一

從中國一百六七十處史前栽培稻遺存中可以看出：長江中下游是中國水稻的起源地，并在距今5000—4000年左右推進到黃河流域和長江以南地區(qū)。夏商周時期向長江上游、云貴、黃河以北推進，基本上形成了中國古代水稻分布的大致格局。公元1000年前后，稻米已養(yǎng)活了半數(shù)以上的中國人口。隨著時間的推移，水稻種植技術(shù)也由最初的象耕鳥耘、火耕水褥，逐漸發(fā)展成以耕、耙、耱為主體的水田整地技術(shù)，以育秧移栽為主體的播種技術(shù)和以耘田、烤田為主的田間管理技術(shù)?！獡?jù)杜新豪《中國古代技術(shù)發(fā)明之一水稻栽培》等整理材料二

據(jù)統(tǒng)計，我國目前現(xiàn)有農(nóng)作物中，至少有二三百種是來自國外。宋代以前傳入我國的農(nóng)作物大多原產(chǎn)于亞洲西部，通過陸上絲綢之路傳入中國，多為果品和蔬菜，少有糧食作物。明清時期，美洲作物及糧食作物所占比重相對加大，這些美洲作物能夠傳入中國也得益于地理大發(fā)現(xiàn)及新航路的開辟，或是由葡萄牙及西班牙航海者發(fā)現(xiàn)美洲大陸后首先將美洲作物帶回歐洲后，以歐洲為跳板傳入中國，或是傳入中國周邊地區(qū)后再傳入中國。概括而言，中國與世界各地區(qū)之間的農(nóng)作物傳播持續(xù)了4000余年?！幾源匏济鳌睹髑鍟r期絲綢之路上的中國與世界》材料三

第二條遭受饑餓和貧困折磨的人數(shù)現(xiàn)已逾10億，這一事實讓我們感到震驚?！Z食安全、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展方面長期投資不足所產(chǎn)生的影響，又因近期糧食、金融和經(jīng)濟危機等因素而雪上加霜。……第四條.從現(xiàn)在起到2050年，為養(yǎng)活預(yù)計超過90億的世界人口，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量估計需增長70%?！Z食不應(yīng)當用作施加政治和經(jīng)濟壓力的手段。我們呼吁開放市場，這是全球糧食安全對策的重要內(nèi)容。第五條.氣候變化給糧食安全和農(nóng)業(yè)部門增加了嚴重風險。其預(yù)期影響特別給發(fā)展中國家，尤其是最不發(fā)達國家的小農(nóng)，以及已處于弱勢地位的人口帶來危險……——《世界糧食安全首腦會議宣言》（2009年11月16日）(1)根據(jù)材料一概括中國古代水稻生產(chǎn)的特點。(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識，概括宋朝至明清時期外來農(nóng)作物的來源地、品種和途徑的變化，并指出明清時期外來農(nóng)作物傳入中國的影響。(3)根據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)知識，簡析當代世界糧食安全問題產(chǎn)生的原因，并指出人類為應(yīng)對糧食安全問題可采取的對策。19．閱讀材料，完成下列要求。材料一

近代早期英國人口與物價均呈倍增態(tài)勢，使英國的糧食安全面臨極大挑戰(zhàn)，影響社會穩(wěn)定。1587年，中央政府頒布饑懂政令書，授權(quán)掌握地方行政和司法大權(quán)的治安法官調(diào)查各地糧食供應(yīng)情況和管制谷物市場；面包制造商、釀酒商、麥芽制造商購買谷物時必須持有治安法官頒發(fā)的許可證，而且要在開市至少一小時之后才能購買，以首先保證窮人的糧食供應(yīng)；大宗購買谷物之人，如若超出個人和家庭所需，則要求他們就近在市場出售；未經(jīng)批準，嚴禁谷物出口……1598年，沃里克郡的治安法官因未能對谷物商的投機倒把行為予以管制而受到樞密院的批評。1622年，在饑荒時期本應(yīng)用來制作窮人面包的大麥被用來釀造啤酒，樞密院敦促治安法官關(guān)閉所有非民眾急需的啤酒館。材料二

新中國成立特別是改革開放以來，黨和政府始終把解決人民的吃飯問題作為治國安邦的頭等大事，形成了一整套保障國家糧食安全的理念、戰(zhàn)略、政策和做法，走出了一條中國特色糧食安全之路。中國堅持立足國內(nèi)保障糧食基本自給的方針，實行最嚴格的耕地保護制度，實施“藏裱于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，持續(xù)推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和體制機制創(chuàng)新，糧食生產(chǎn)能力不斷增強，糧食流通現(xiàn)代化水平明顯提升，糧食供給結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展。中國不僅成功解決了十幾億人口的吃飯問題，而且實現(xiàn)了由“吃不飽”到“吃得飽”,由“吃得飽”到“吃得好、吃得安全”的歷史性轉(zhuǎn)變，在保障糧食安全上取得了舉世矚目的巨大成就。(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識，概括16～17世紀英國政府保障糧食安全措施的特點。(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識，指出改革開放以來，我國保障糧食安全所采取的重大舉措。答案第=page88頁，共=sectionpages99頁參考答案：1．D【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是推斷題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是：新石器時代。根據(jù)材料可知，南山遺址發(fā)現(xiàn)了大量炭化稻谷和炭化的牽?；ǚN子，并且存在古人類使用過的生產(chǎn)工具，說明當時民眾已經(jīng)掌握生產(chǎn)食物的技能，D項正確；材料未涉及社會成員之間存在等級差異的相關(guān)信息，排除A項；精耕細作指依靠投入人力、物力增加單位面積的產(chǎn)量。材料無法得出精耕細作生產(chǎn)方式形成的結(jié)論，排除B項；材料未說明生產(chǎn)資料的所有權(quán)歸屬問題，不符合題意，排除C項。故選D項。2．B【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是推斷題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是：明朝時期的中國。材料中提到“去歲大祲（注：嚴重歉收），米石可兩三四金，乃持薯全活人食”，說明在饑荒年份，甘薯成為了重要的食物來源，對救荒起到了關(guān)鍵作用。因此，番薯的推廣確實與饑荒時期息息相關(guān)，B項正確；甘薯并不是來自呂宋，而是來自美洲，排除A項；材料中并未提及甘薯的引入對海外貿(mào)易有直接的推動作用，“新物種引入，助推動當?shù)睾Ｍ赓Q(mào)易發(fā)展”無法證實，排除C項；材料中提到“其利至能令谷賤以病富人”，由此可知是“病富人”，而不是“傷農(nóng)”，排除D項。故選B項。3．C【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是正向題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是：1930～1969年美國。根據(jù)材料可知，1930～1969年間美國農(nóng)業(yè)勞動力總體呈下降趨勢，而農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率呈現(xiàn)出上升趨勢，這表明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中機械化可以節(jié)約勞動力，提高生產(chǎn)效率，農(nóng)民不再需要大量的人力進行耕作和照管農(nóng)作物，進而推動了農(nóng)業(yè)勞動力向非農(nóng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移，C項正確。材料中反映出的勞動力減少恰恰反映出農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、技術(shù)化發(fā)展水平不斷提高，排除A項；20世紀以來美國農(nóng)業(yè)機械以大型為主，農(nóng)業(yè)集約化程度提高，排除B項；材料未體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)與非農(nóng)對經(jīng)濟影響力的對比情況，排除D項。故選C項。4．C【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是本質(zhì)題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是南北朝時期（中國）。根據(jù)“長江中游的民眾改良了中原地區(qū)的‘長轅犁’，制成新的‘短轅框犁’，使之更適合在丘陵山地翻耕”可知，六朝時期，長江中下游的人民改進了犁，使其更加適合當?shù)氐淖匀画h(huán)境。說明技術(shù)革新有助于促進南方的開發(fā)，C項正確；材料反映的是技術(shù)的革新，并不是土地經(jīng)營方式的變化和經(jīng)濟重心的南移，排除AB項；北方人口南遷有助于促進南方的開發(fā)，但“取決于”的說法過于夸張，排除D項。故選C項。5．B【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是推斷題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是新航路以來的世界。據(jù)題意可知，哥倫布到達美洲后，將舊大陸的物種帶到了新大陸，同時新大陸的物種也傳播到世界其他地區(qū)，說明新航路開辟促進了洲際物種大交流，B項正確；材料反映的是新航路開辟以來的物種交流，并不能體現(xiàn)歐洲為中心世界市場的確立，排除A項；材料反映的是物種的交流，而非種族交流和重新分布，更不能體現(xiàn)歐洲勢力的拓展，排除CD項。故選B項。6．A【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是目的題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是：2000年（英國）。英國食品標準局是依法設(shè)立的相對獨立的政府食品安全監(jiān)管機構(gòu)，負責食品安全總體事務(wù)，具有提供食品政策建議、制定標準、食品監(jiān)測快速反應(yīng)、食品追溯和召回等多種管理職能，在英國的食品安全管理體系中居于核心地位，故賦予其相對獨立的地位，主要是為了確保其在政策和標準制定以及執(zhí)法過程中的職權(quán)自主，以免受到其他因素和部門的干預(yù)，強化食品安全監(jiān)管，A項正確；自主制定食品政策不是主要目的，排除B項；方便食品安全執(zhí)法不是主要目的，排除C項；食品標準局的運作公開透明，可以贏得公眾的信任，但材料未有體現(xiàn)，排除D項。故選A項。7．A【詳解】本題是單類型單項選擇題。根據(jù)主題干的設(shè)問詞，可知是正向題。時空是：明清時期中國。據(jù)材料，辣根經(jīng)由南洋進入浙江、廣東，稱為“晉椒”。18世紀傳入西南地區(qū)，被稱為“海椒”。傳播途徑不同，命名也不同。根據(jù)傳播途徑與命名的關(guān)系，可得出不同區(qū)域不同名字，支持辣椒多點傳入論，A項正確；材料提及辣椒的不同名字與傳播途徑有關(guān)，未提及名字不同是因為品種不同，排除B項；辣椒原產(chǎn)于美洲，而非源于本土，排除C項；關(guān)于辣椒的傳播途徑，需要依據(jù)相關(guān)史料加以研究論證，對不同學(xué)者的觀點也要認真分析鑒別，不能僅僅根據(jù)學(xué)者觀點不同就斷定辣椒傳入是多源的，排除D項。故選A項。8．C【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是推斷題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是當代中國。據(jù)表格信息可以看出，我國在食品安全方面，既有衛(wèi)生部門提前負責食品安全風險評估，又有農(nóng)業(yè)部門在食用農(nóng)產(chǎn)品過程中的監(jiān)管，還有公安部門在食品安全案件出現(xiàn)后的偵查和辦理，體現(xiàn)了全過程的安全監(jiān)管，C項正確；我國的食品安全注重全過程的安全監(jiān)管，而不是要激發(fā)行業(yè)的自律意識，排除A項；材料內(nèi)容并不僅僅涉及預(yù)防為先，排除B項；材料并不能體現(xiàn)民眾與政府共治，排除D項。故選C項。9．C【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干設(shè)問詞，可知這是推斷題，時空是新石器時代。根據(jù)材料可知，新石器時代的河姆渡遺址中存在種類豐富的植物遺存，并且保存著適應(yīng)種植的種子，說明原始先民獲取食物的方式出現(xiàn)了由采集向種植生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，C項正確；春秋戰(zhàn)國時期，逐漸形成了男耕女織的農(nóng)業(yè)耕作模式，排除A項；材料未涉及中國與其他農(nóng)耕文明的對比信息，無法得出中國是世界上最古老的果蒸起源地的結(jié)論，排除B項；材料并未對比長江下游與黃河中游的文明發(fā)展程度，排除D項。故選C項。10．C【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是推斷題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是古代、近代世界。根據(jù)圖示內(nèi)容可以看出，核心地帶和主要區(qū)域位于西亞、東亞和南美洲部分區(qū)域。路徑方向是從核心地帶和主要區(qū)域?qū)ν鈧鞑ァ＝Y(jié)合所學(xué)內(nèi)容可知，圖示最有可能呈現(xiàn)的應(yīng)該是農(nóng)業(yè)的起源地及農(nóng)作物的外傳，因為西亞、東亞和南美洲都是當今世界集中主要農(nóng)作物的原產(chǎn)地，C項正確；工業(yè)革命后，歐洲逐漸成為世界的中心，而圖示中沒有體現(xiàn)歐洲的中心地位，排除A項；新航路開辟后，東亞、西亞和南美洲并不是資本的流出地，排除B項；經(jīng)濟全球化下，南美洲地區(qū)的勞動力沒有向歐洲轉(zhuǎn)移，排除D項。故選C項。11．D【詳解】本題是組合選擇題。時空為古代、近代世界。根據(jù)材料中“凡是帶有‘胡’字的，大多是秦漢至魏晉時經(jīng)由西域傳入”及所學(xué)張騫通西域的史實可知，葡萄、苜蓿、胡蘿卜在兩漢時傳入中國，①符合題意；根據(jù)所學(xué)可知，美洲作物在新航路開辟后不斷外傳，甘薯和辣椒是在明朝傳入中國，③符合題意；從材料中可以看出，不同歷史時期外來物種的傳入途徑和命名方式都有明顯的階段性和地域特色，因此帶有明顯的階段性和地域特色，④符合題意；D項正確；西裝不屬于物種，②不符合題意；排除ABC項。故選D項。12．B【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是本質(zhì)題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是：古代（非洲）。據(jù)本題材料概括得出主要結(jié)論是：北非敘利亞發(fā)現(xiàn)了新石器時代早期飲食的動物殘骸、塌陷坑和燒焦的碳化種子，說明可以用于研究人類早期的飲食結(jié)構(gòu)，B項正確；采集業(yè)在當時還未被完全取代，排除A項；材料只提到出現(xiàn)了燒焦碳化的種子，不足以說明農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為基本生產(chǎn)部門，排除C項；新石器時代早期，生產(chǎn)方式還是采集和狩獵，并未發(fā)生根本性變化，排除D項。故選B項。13．B【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是原因題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是：20世紀以來（英國）。據(jù)材料信息可知，英國平均每人每年小麥消耗量逐漸減少，但沒有說明肉蛋奶的消耗情況，小麥消耗量大幅度下降，結(jié)合史實可知，谷物消耗減少是因為其他可代替谷物的食品增加了，食品結(jié)構(gòu)變化，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)多元化，說明民眾生活水平提高了，而推動這種變化的是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的提升，B項正確；材料反映的是英國民眾整體生活水平的提高，殖民地市場日益萎縮無關(guān)，排除A項；1929-1933年爆發(fā)了經(jīng)濟危機，故受經(jīng)濟發(fā)展的影響，說法有誤，排除C項；谷物消耗減少是因為其他可代替谷物的食品增加了，但食品種類變化說法有歧義，“變化”可能增多或減少，排除D項。故選B項。14．C【詳解】本題是多類型單項選擇題。據(jù)本題次題干的提示詞，可知這是本質(zhì)題、原因題、影響題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是：中世紀（歐洲）。據(jù)材料可知，從19世紀晚期起人們就可以較容易地得到新鮮食物，這應(yīng)得益于食物儲藏技術(shù)的進步，即冷凍技術(shù)的發(fā)明，C項正確；美洲農(nóng)作物主要是玉米、土豆等，雖然高產(chǎn)但與保持新鮮程度無關(guān)，排除A項。材料反映的是食物儲藏問題，而不是糧食短缺問題，排除B項。材料反映的是保障了食物的新鮮程度，而不是豐富了食物來源，排除D項。故選C項。15．C【詳解】本題是單類型單項選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是本質(zhì)題。據(jù)本題時間信息可知準確時空是：宋代（中國）。材料中“田地竹成沙土，止產(chǎn)粟米”的信息說明伴隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，淮北地區(qū)水土流失嚴重，政府必須進行一定管理，C項正確；材料主要體現(xiàn)的是農(nóng)業(yè)發(fā)展導(dǎo)致的水土流失，與農(nóng)作物品種選擇無關(guān)，排除A項；“田地皆成沙土”，表明沒有重視農(nóng)田生態(tài)保護，排除B項；材料沒有涉及水利工程，且古代農(nóng)業(yè)“全憑”興修水利工程不符合史實，排除D項。故選C項。16．(1)影響：①豐富了不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)和食物供給，促進世界人口增長。②有利于農(nóng)產(chǎn)品商品化程度的提高和商品經(jīng)濟的發(fā)展。③加速了全球化過程，促進了各地的經(jīng)濟聯(lián)系和交流。④帶來疾病的傳播，對當?shù)厝丝诤蜕鐣Y(jié)構(gòu)產(chǎn)生破壞性影響。⑤新物種的引進，有時對當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)和物種的多樣性構(gòu)成威脅。(2)原因：①全球航路的開辟，世界市場逐步形成與發(fā)展。②交通工具尤其是航海和造船技術(shù)的進步。③歐洲商業(yè)革命的影響。④歐洲崛起率先進行的殖民擴張。特點：①全球性：美洲作物傳播到歐、亞、非等地。②主導(dǎo)性：以歐洲為主導(dǎo)。③豐富性：包括糧食作物，水果，蔬菜，家畜家禽等。④雙重性：既改變了人類食物結(jié)構(gòu)，又給美洲帶來災(zāi)難。⑤長期性：新航路開辟后物種大交流，時至今日依然在進行?！窘馕觥俊拘☆}1】本題是影響類材料分析題。時空是近代的世界。根據(jù)材料一“如玉米、馬鈴薯、西紅柿等，不僅改變了歐洲、美洲、非洲和亞洲的生活方式，而且促進了世界人口的增加”結(jié)合所學(xué)知識可知，豐富了不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)和食物供給，促進世界人口增長；根據(jù)材料一“新航路開辟以后，新舊大陸之間的接觸與聯(lián)系使得新的生物物種相互流傳”結(jié)合所學(xué)知識可知，加速了全球化過程，促進了各地的經(jīng)濟聯(lián)系和交流；再結(jié)合所學(xué)知識可知，有利于農(nóng)產(chǎn)品商品化程度的提高和商品經(jīng)濟的發(fā)展；根據(jù)材料一“舊大陸的馬、牛、羊等動物來到氣候適宜、水草豐足的新大陸，其繁殖的數(shù)量遠遠超出了土地能提供的牧養(yǎng)量，地表植被逐漸遭到破壞”再結(jié)合所學(xué)知識可知，帶來疾病的傳播，對當?shù)厝丝诤蜕鐣Y(jié)構(gòu)產(chǎn)生破壞性影響并且新物種的引進，有時對當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)和物種的多樣性構(gòu)成威脅?！拘☆}2】本題是特點類與背景材料分析題。時空是近代的世界。第一小問原因，根據(jù)材料一“新航路開辟以后”可知，全球航路的開辟，世界市場逐步形成與發(fā)展；根據(jù)材料一“巴西東北部和東南部地區(qū)在葡萄牙殖民者到達之前，覆蓋著茂密的原始森林”可知，歐洲崛起率先進行的殖民擴張；根據(jù)材料二“美洲的煙草、可可，中國的茶葉、瓷器，印度的蔗糖、香水，北亞和北美的毛皮，都成了國際貿(mào)易的重要商品。”結(jié)合所學(xué)知識可知，歐洲商業(yè)革命的影響；再結(jié)合所學(xué)知識可知，交通工具尤其是航海和造船技術(shù)的進步。第二小問特點，根據(jù)材料一“美洲的煙草、可可，中國的茶葉、瓷器，印度的蔗糖、香水，北亞和北美的毛皮，都成了國際貿(mào)易的重要商品”可知，全球性：美洲作物傳播到歐、亞、非等地；根據(jù)材料一“巴西東北部和東南部地區(qū)在葡萄牙殖民者到達之前，覆蓋著茂密的原始森林”可知，主導(dǎo)性：以歐洲為主導(dǎo)；根據(jù)材料二“咖啡、大米、香料、布匹等的交易量也大增。歐洲人還取得了許多新的漁場、林場。由地理大發(fā)現(xiàn)帶來的舶來品還使一些新的工業(yè)行業(yè)得到了蓬勃發(fā)展?！笨芍?，豐富性：包括糧食作物，水果，蔬菜，家畜家禽等；根據(jù)材料二“舊大陸的馬、牛、羊等動物來到氣候適宜、水草豐足的新大陸，其繁殖的數(shù)量遠遠超出了土地能提供的牧養(yǎng)量，地表植被逐漸遭到破壞，土地沙化，水土流失日趨嚴重”可知，雙重性：既改變了人類食物結(jié)構(gòu)，又給美洲帶來災(zāi)難；再結(jié)合所學(xué)知識可知，長期性：新航路開辟后物種大交流，時至今日依然在進行。17．(1)建議：實行均田制（土歸國有，田分于民）價值：保障民生；促進北方社會經(jīng)濟發(fā)展；緩和社會矛盾；鞏固政權(quán)。（任選2點）(2)變化：美洲新農(nóng)作物傳入中國并逐漸推廣；南方地區(qū)農(nóng)業(yè)多種經(jīng)營，經(jīng)濟作物種植日益廣泛；農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度提高（任選2點）原因：新航路的開辟，促進物種交流；西方商人、殖民者建立起與各地的商業(yè)聯(lián)系，世界市場初步形成；中國日益卷入世界市場。(3)不同：①目的不同：美國以盈利為目的，中國以人道主義援助為要；②境況不同：美國在農(nóng)業(yè)機械化糧食產(chǎn)量充裕情況下，對外援助；中國在自身相對落后情況下，努力援助。③方法不同：美國以糧食援助為主；中國糧食援助與傳播技術(shù)并重。（任選2點）理由：中國農(nóng)業(yè)科技的不斷進步（雜交水稻制種技術(shù)的突破）；中國自身糧食產(chǎn)量的不斷提高；黨和國家對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視與正確領(lǐng)導(dǎo)?！驹斀狻浚?）本題是特點類、影響類材料分析題。時空是北魏（中國）。第一小問建議：根據(jù)材料“蓋欲使土不曠功，民罔游力。雄擅之家，不獨膏腴之美；單陋之夫，亦有頃畝之分……愚謂今雖桑井難復(fù)，宜更均量，審其徑術(shù)，令分藝有準，力業(yè)相稱，細民獲資生之利，豪右靡余地之盈?！郑鶢幹?，宜限年斷，事久難明，悉屬今主（孝文帝）?！笨傻贸鰧嵭芯镏疲ㄍ翚w國有，田分于民）。第二小問價值：根據(jù)材料“細民獲資生之利，豪右靡余地之盈”“如阜如山，可有積于比戶矣”可得出保障民生；促進北方社會經(jīng)濟發(fā)展；根據(jù)所學(xué)可知，均田制還有利于緩和社會矛盾；鞏固政權(quán)。（2）本題是特點類、背景類材料分析題。時空是明清（中國）。第一小問變化：根據(jù)材料“數(shù)十年前，山內(nèi)秋收以粟谷為大莊，粟利不及包谷（玉米），近日遍山漫谷皆包谷矣。”可得出美洲新農(nóng)作物傳入中國并逐漸推廣；根據(jù)材料“故夏收視麥，秋成視包谷，以其厚薄定歲之豐歉”“如湖南、湖北的紅茶大量出口俄羅斯、英國等地”可得出南方地區(qū)農(nóng)業(yè)多種經(jīng)營，經(jīng)濟作物種植日益廣泛；農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度提高。第二小問原因：根據(jù)材料“到了清中后期，海外貿(mào)易漸興，西方飲茶之風盛行，茶葉成為中國外銷的大宗商品，并在18世紀末19世紀初達到高潮?！苯Y(jié)合所學(xué)知識，從新航路的開辟，促進物種交流；西方商人、殖民者建立起與各地的商業(yè)聯(lián)系，世界市場初步形成；中國日益卷入世界市場等角度回答。（3）本題是對比類、背景類材料分析題。時空是現(xiàn)代（中國、美國）。第一小問不同：根據(jù)材料“，美國等早期推動者更多是為了解決本國農(nóng)業(yè)機械化運動帶來的剩余價值流動。而中國在從糧食受援國向糧食援助國、從凈引資國向凈投資國轉(zhuǎn)變的過程中，既‘授人以魚’也‘授人以漁’，既向有關(guān)國家提供力所能及的緊急糧食援助，也注重向非洲等欠發(fā)達地區(qū)傳播糧食種植技術(shù)?！笨傻贸觫倌康牟煌好绹杂麨槟康?，中國以人道主義援助為要；②境況不同：美國在農(nóng)業(yè)機械化糧食產(chǎn)量充裕情況下，對外援助；中國在自身相對落后情況下，努力援助。③方法不同：美國以糧食援助為主；中國糧食援助與傳播技術(shù)并重。第二小問理由：根據(jù)材料“中國始終高度重視糧食安全問題，奉行“谷物基本自給、口糧絕對安全”的糧食安全觀。據(jù)中國國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年，中國糧食總產(chǎn)量達1.3657萬億斤，連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，實現(xiàn)自2004年來連續(xù)18年增產(chǎn)豐收?！辈⒔Y(jié)合所學(xué)可得出中國農(nóng)業(yè)科技的不斷進步（雜交水稻制種技術(shù)的突破）；中國自身糧食產(chǎn)量的不斷提高；黨和國家對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視與正確領(lǐng)導(dǎo)。18．(1)起源早（歷史悠久）以長江中下游地區(qū)為中心，逐步向外擴展；在糧食生產(chǎn)中的地位持續(xù)提高；種植技術(shù)不斷進步。(2)變化：由亞洲西部到美洲及世界其他地區(qū)；由以果品和蔬菜為主到以糧食為主；由以陸上絲綢之路為主到以海上絲綢之路為主等。）影響：美洲高產(chǎn)糧食作物玉米、甘薯的推廣種植，增加糧食產(chǎn)量，促進人口增長；豐富食物種類；促進了農(nóng)業(yè)發(fā)展和貧瘠地區(qū)開發(fā)（或擴大了耕地面積）（積極方面任）也導(dǎo)致土地資源過度開發(fā)，水土流失。（消極方面）(3)原因：對農(nóng)業(yè)的長期投資不足；糧食、金融和經(jīng)濟危機的影響；人口過度增長；全球氣候變化；少數(shù)國家實行貿(mào)易限制；工業(yè)化和城市化的發(fā)展。對策：開放市場，加強國際合作；增加農(nóng)業(yè)投資；科技興農(nóng)，提高農(nóng)業(yè)科技投入；保護生態(tài)環(huán)境，實施可持續(xù)發(fā)展；建立公正合理的國際政治經(jīng)濟新秩序；控制人口合理增長等。【詳解】（1）本題為特點類材料題。時空范圍為古代（中國）。特點：根據(jù)材料“從中國一百六七十處史前栽培稻遺存中可以看出：長江中下游是中國水稻的起源地，并在距今5000—4000年左右推進到黃河流域和長江以南地區(qū)”“夏商周時期向長江上游、云貴、黃河以北推進，基本上形成了中國古代水稻分布的大致格局。”可知，起源早（歷史悠久）以長江中下游地區(qū)為中心，逐步向外擴展；根據(jù)材料“公元1000年前后，稻米已養(yǎng)活了半數(shù)以上的中國人口”可知，在糧食生產(chǎn)中的地位持續(xù)提高；根據(jù)材料“隨著時間的推移，水稻種植技術(shù)也由最初的象耕鳥耘、火耕水褥，逐漸發(fā)展成以耕、耙、耱為主體的水田整地技術(shù)，以育秧移栽為主體的播種技術(shù)和以耘田、烤田為主的田間管理技術(shù)”可知，種植技術(shù)不斷進步。（2）本題為特點類、影響類材料題。時空范圍為古代（中國）。變化：根據(jù)材料“宋代以前傳入我國的農(nóng)作物大多原產(chǎn)于亞洲西部，通過陸上絲綢之路傳入中國，多為果