【S酒店消防主管畢業(yè)實習報告6600字】

ivS酒店消防主管畢業(yè)實習報告摘要實習是一次難得的經(jīng)歷，是臨近畢業(yè)的一次社會性模擬。得益于學校給的這次機會，讓我們能夠在步入社會之前進行一次深入的實踐，以便于對既往學到的理論知識進行一次梳理，并鞏固和認識自身知識結構的不足。本次實習報告是我在寧波S酒店中對消防主管的崗位進行的一次總結，共包含五個部分。其中包括實習目的。前面四個部分分別是實習單位及崗位介紹、實習內(nèi)容和過程、實習體會和收獲，最后一個部分則是自身在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)的消防管理中的問題。比如該酒店在消防安全管理制度、消防設施、評估監(jiān)測、職業(yè)隊伍等四個方面存在一些問題，并針對這四個方面問題提出了具有針對性的建議。關鍵詞：實習單位，消防管理，評估監(jiān)測，職業(yè)隊伍目錄TOC\o"1-3"\h\u83721實習目的 1256152實習單位及崗位介紹 1190992.1單位介紹 1179962.2崗位介紹 1168113實習內(nèi)容和過程 2201974實習體會和收獲 423385實習單位工作管理中存在的問題及解決對策 5217265.1消防管理存在的問題 5250305.1.1酒店消防設施不完備 531755.1.2酒店消防安全評估監(jiān)測不健全 5295415.1.3消防管理職業(yè)隊伍未形成 6145815.2改進對策 6110325.2.1完善消防安全硬件設備 6135445.2.2建立消防評估管理體系 6155505.2.3建立高素質(zhì)的酒店消防安全管理隊伍 69116結論 826965參考文獻 91實習目的本次實習，主要是為了通過頂崗實習，使自己走向社會，接觸本專業(yè)工作，拓寬知識面，增強感性認識，培養(yǎng)、鍛煉學生綜合運用所學的專業(yè)知識和基本技能，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力；培養(yǎng)學生熱愛勞動、不怕苦、不怕累的工作作風；培養(yǎng)、鍛煉學生交流、溝通能力和團隊協(xié)作精神，實現(xiàn)學生由學校向社會的轉變。從目前社會就業(yè)的形式看，培養(yǎng)具有良好操作技能的人才，是學校的教學方向。此外，想通過在酒店的實習，一是了解酒店的概況，二是熟悉消防安全管理的基本要求，三是掌握常用消防手段和方法。2實習單位及崗位介紹2.1單位介紹寧波S酒店是一座豪華度假酒店，由低層建筑和私人別墅組成。酒店座落于風景優(yōu)美，環(huán)境清幽的東錢湖畔，距離上海僅有2個半小時的車程，是度假休閑，休憩身心的絕佳之地。獨具特色的酒店餐廳將引領潮流，而富有激情的員工將為客人提供細致入微的真誠服務。擁有開放式廚房的悅軒餐廳、內(nèi)設亭閣式私人包間的錢湖漁港餐廳以及提供各式中西茶點的茶苑，均呈現(xiàn)出了精致摩登的設計理念。此外，酒店宴會廳和七間多功能會議室是各式會議活動的最佳場所，也是舉辦完美婚禮的夢想之地。寧波S酒店設有先進完善的健身中心、室內(nèi)恒溫泳池以及擁有無限湖景的室外泳池。酒店的水療中心設有十間寬敞舒適的美容理療室，將為客人創(chuàng)造與眾不同的美好水療體驗。2.2崗位介紹本次在酒店當消防主管。崗位內(nèi)容主要包含以下幾個部分：1、嚴守工作崗位，認真觀察各種設備的運轉情況；

2、一旦出現(xiàn)報警，立即與消防員或領班聯(lián)系，迅速查清報警原因病做好記錄；

3、一旦發(fā)生火災應立即報警，按火災處理程序向有關人員進行報告；

4、愛護儀器設備，發(fā)現(xiàn)小故障立即排除，如出現(xiàn)較大故障，立即報請公司安排技術人員進行修復；

5、熟悉火災報警程序；

6、分清和掌握消防監(jiān)控板上的區(qū)域代表的區(qū)域范圍；

7、每班認真填寫消防監(jiān)控系統(tǒng)運行情況記錄。3實習內(nèi)容和過程一開始，酒店經(jīng)理給我安排了消防主管的崗位這也與我所學的安全管理專業(yè)相匹配。從入職的第一天起，我們先是接受了一天的培訓，從消防器材消費企業(yè)熟悉固定式和挪動式消防產(chǎn)品及其開展，熟悉自動噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)以及泡沫滅火系統(tǒng)的組成、工作原理、使用范圍和滅火方式。同時，酒店也培訓了應急預案，如何在碰到火災的時候進行人員疏散，以及如何通過防止煙霧進入口鼻。此外，酒店還對消防工作的方針政策、法律法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件對我們進行了專門培訓，其中還包括對酒店區(qū)域內(nèi)的消防安全工作實施管理、檢查、等具體工作內(nèi)容的介紹。但是培訓歸培訓，具體實操就是我跟著酒店的一位消防同事學習的。雖然在培訓的時候我覺得內(nèi)容不算很難，但是真正讓我實操的時候還是感覺自己笨手笨腳。比如如何迅速打開滅火器，以及如何用滅火器對著火源根部就行滅火。這些東西說起來容易，但是做起來確實需要一點技術的。比如有一次，我們專門做過一次實驗，將火勢弄得大了一點，那么使用滅火器在靠近火源的時候難免有些膽怯。正是因為這個，我才覺得消防工作其實是一個特別危險的職業(yè)，消防事業(yè)也是令人可敬的職業(yè)。同時安全工作又是責任重大的工作。在經(jīng)過一周的摸索和實訓之后，我們正式進入了工作狀態(tài)。首先，我們會每天制定消防安全工作計劃、目標任務、工作措施。由于我是主管的原因，我還要對上級進行單獨匯報工作內(nèi)容。且還要對小組制定目標考核，盡管我們小組只有加上我三個人。同時，對消防安全目標任務進行分解，比如安排小組的另外兩名員工管理客房部，而我會單獨管理酒店的餐飲部、會客廳以及其他區(qū)域。同時，層層簽訂責任書，督促有關部門逐項落實，并對實施人員進行檢查和考核。作為主管，我的工作重心雖然放在管理和統(tǒng)籌上，但是具體的工作內(nèi)容相比其他兩名成員卻更復雜，比如我還要對各類消防工作臺帳、資料、記錄和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。分析預測消防安全形勢，為酒店總經(jīng)理提供綜合信息和決策依據(jù)。按酒店規(guī)定及時收集和上報各類消防安全信息和統(tǒng)計資料。令我汗顏的是，雖然我是主管，但很多時候還要向小組成員請教。除了文件工作之外，我們消防部門還要組織開展消防安全專項治理和經(jīng)常性的消防安全檢查、巡查，并每周組織一次實訓演練，演練內(nèi)容包括滅火設備的使用以及逃生技巧。火災發(fā)生時，要利用疏散通道逃生，或者是利用安全通道逃生，包括利用自制器材(比如將床單接到一起)逃生。另外，我們還負責現(xiàn)場演練和宣導。作為主管，我必須要督促消除火災隱患，這是我工作的核心內(nèi)容，這也是我的主要職責所在。為了在根本上消除火災隱患，我們在酒店樓道以及電梯內(nèi)、客房周邊都做了禁止亂扔煙頭的標語，同時對各個樓層的消防設備進行排查，對消防衣、消防栓進行了逐個檢查。在檢查的過程中，發(fā)現(xiàn)酒店中有三個消防栓已經(jīng)快要過期，并且消防服以及消防面具的數(shù)量太少，完全不符合安全標準。在我的建議下，酒店經(jīng)理經(jīng)過商議，又購置了五套消防面具和衣物。同時，我還要對上級領導發(fā)出的消防安全整改指令進行督促督辦；在檢查中發(fā)現(xiàn)消防不合規(guī)、火災隱患，負責督促整改，并根據(jù)程序實施聯(lián)合執(zhí)法或抄告上級領導對每周的排查記錄進行總結。當然，在酒店中，作為消防部門，我們的工作還要與外界進行互聯(lián)互通。比如，我們酒店要配合消防部門進行火災事故調(diào)查。我們負責接待工作，并詳細介紹酒店的消防設備的數(shù)量以及消防標語是否都妥善安置，解決消防部門對于酒店消防工作提出的異議，并全力配合酒店做好善后處理工作。為了將火災防患于未然，我和另外兩名小組成員需要對酒店內(nèi)的職工進行統(tǒng)一培訓，開展多種形式的防火宣傳教育，提高內(nèi)部員工的防火意識和自防自救能力。這也是我們的工作內(nèi)容，加入某些員工還不會使用消防設備或者不清楚逃生技能，我們將承擔部分責任。在這幾個月的實習工作中，我還建立了消防安全疏散滅火預案以及火警火災的具體處理意見。在這段時間里，我們一共修復了酒店內(nèi)的十條老化線路，一共排查出五個不良消防設備和消防器材，同時對三十幾個消防器材進行了重點測試和保養(yǎng)工作。酒店消防工作是酒店安全工作的一個重要組成部分，消防工作應該以預防為主，保證消防設施設備符合要求的前提下，做好消防檢查工作，并做好預案，形成流程化管理。酒店的消防工作可分為以下三步去走:1.對員工加強消防知識培訓通過消防工作的培訓使廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識，增強防范火災的意識，并且運用到日常的工作和生活當中去。才能有效的預防務類大小火災的發(fā)生。從而為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造良好環(huán)境!2.做好例行的安全檢查制定好安全檢查制度，并認真落實檢查制度，做到防患于未然。安全檢查通常可以通過季節(jié)性安全檢查、日常安全檢查、各崗位安全檢查、專業(yè)安全檢查、定期安全檢查以及重大節(jié)日安全檢查等制度的落實，達到一個發(fā)現(xiàn)并消除事故隱患，避免事故發(fā)生的根本目的。安全檢查涉及到消防設施設備的檢查、消防通道的檢查以及相關人員的檢查。3.完善標準操作流程.做好預案。制定和完善各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，這是開展工作的準繩。生產(chǎn)規(guī)章制度是以安全生產(chǎn)責任制為核心，它包括安全生產(chǎn)責任制和安全生產(chǎn)管理制度。安全生產(chǎn)管理制度包括:員工安全守則、安全獎懲制度、安全檢查制度、安全會議制度、安全宣傳教育與培訓制度、消防管理制度等等。消防培訓、疏散演習等都是為了模擬在出現(xiàn)消防安全事件時，酒店的應對預案，使酒店的所有員工均需要參加消防的培訓和演練，做到有備無患。消防安全是一項長久的工作，酒店業(yè)主、管理層與員工，必須時刻將消防安全放置于心，方能將酒店的消防安全工作做好。做好以上三步驟是酒店消防工作的基本流程，要把消防工作作為一個重要的安全工作時時放在工作中去要求，才能真正做到安全消防。4實習體會和收獲首先，酒店消防安全管理工作積極廣泛宣傳，不斷學習創(chuàng)新。通過此次實習，我參與了酒店中一系列消防演練的活動，全方位的學習了解了消防知識，提高了自身的消防安全意識和處置火情能力。更加深刻明確到了作為酒店消防安全管理工作人員的崗位職責，體會到了“生命至上、安全第一”，始終把客戶安危放在首位，進一步推動了酒店消防安全工作深入開展，為營造酒店重視消防安全的良好氛圍，實現(xiàn)酒店消防安全宣傳工作的可持續(xù)開展，并切實保障了酒店客戶的生命財產(chǎn)安全。其次，在酒店消防安全管理工作中要加強責任溝通，保障酒店消防安全。在此次酒店消防安全管理過程中，出現(xiàn)了相關酒店消防設施陳舊、消防故事突發(fā)等問題，這個時候就需要我們積極檢查消防安全隱患的同時，也需要及時與其他同事溝通，并保證消防安全事故排查工作的順利展開。再次，要及時跟進政策，加強自我學習。消防安全管理是要積極響應國家號召的，因為政府每年都會制定出臺一系列新的政策，帶領我的同事告訴我，有時候與遇到相關政策更新不夠及時，導致存在滯后性的問題。所在消防安全管理工作中，要時刻關注國家動向，緊跟國家步伐，也要與街道、與時代相結合，制定更優(yōu)質(zhì)更完善的消防安全管理政策。同時不斷加強自身學習，不斷提高自我的能力水平和政治素養(yǎng)，做到在消防安全管理工作的同時能夠弘揚學校的優(yōu)良校風和傳統(tǒng)美德。這一點我深有體會，在消防安全管理的時候，不管客戶有什么問題，我們管理人員的幾乎都是有問必答，十分清晰明了，而我雖然在之前做了準備，但到現(xiàn)場之后依然要根據(jù)文件查找相關答案，在工作效率上就形成了滯后。本次實習讓我懂得了很多關于消防系統(tǒng)的知識，比如消防系統(tǒng)的操作程序，預作用系統(tǒng)。當然，在火災的時候怎么樣保護自己，防護煙火以及緊急避險措施。5實習單位工作管理中存在的問題及解決對策5.1消防管理存在的問題5.1.1酒店消防設施不完備酒店在消防設施的配備和管理上存在一定的問題，而此類問題對該酒店客戶消防安全存在著較大威脅。如：該酒店的樓層消防栓設施不夠、煙霧檢測器配置也少等，如果此類問題還繼續(xù)存在，那么將會帶來很多的問題，目前該酒店內(nèi)樓層消防栓設施數(shù)量150個，煙霧檢測器配置100個，而根據(jù)該酒店的分布情況來看已經(jīng)很難滿足酒店消防需要，而消防設施也被安裝在一樓，尤其是一旦引起火災，那么就會威脅到酒店客戶生命財產(chǎn)安全。當然，筆者在工作的過程中就發(fā)現(xiàn)，酒店之所以沒有安裝消防栓、煙霧檢測器配置設施，主要還是由于經(jīng)費限制所致，如：樓層建成時間已經(jīng)比較久了，而當時的消防設計方面比較簡單，對消防安全認識還不夠充分，因而已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代消防需要。酒店目前所設計的疏散通道、安全出口以及防火分區(qū)以及消防設施設計等都存在著十分明顯的問題，總體上消防管理達不到相關的要求。就很難應對消防安全問題。5.1.2酒店消防安全評估監(jiān)測不健全由于當前政府對酒店消防管理上存在一定的協(xié)調(diào)不足，沒有與酒店加強溝通，做好酒店日常消防的管控，再加上由于一部分政府領導責任意識比較淡薄，沒有實施消防管理，沒有對酒店內(nèi)的消費隱患進行巡檢，如：定期了解酒店內(nèi)的消防情況、做消防年檢評估等，使原本該更換的老化消防器材沒有及時得到更換、已經(jīng)壞掉的煙霧報警器得不到維修等。另外，酒店內(nèi)的消防安全評估不到位，即酒店物業(yè)處并沒有根據(jù)消防要求每年對酒店內(nèi)的消防情況做一次評估，而且，該酒店的評估機制、標準、要求等，都還沒有做到位，還是存在著很多的問題，如：沒有明確具體的檢查標準、沒有建立具體的巡查機制。5.1.3消防管理職業(yè)隊伍未形成目前酒店消防管理專業(yè)團隊尚未形成，該酒店負責消防的人員加上我且只有兩人，負責酒店消防的一切工作。負責作為專業(yè)技術的消防安全行業(yè)是一個嚴重缺乏管理人才的局面，面對現(xiàn)代化酒店管理，現(xiàn)代消防設施的設置，酒店管理人員往往知之甚少，在這方面有很強的專業(yè)技術素養(yǎng)的消防安全管理人才更是少之又少。建立現(xiàn)代酒店管理模式。促使酒店人員的了解消防設施的相關信息和使用亟待解決。5.2改進對策5.2.1完善消防安全硬件設備為了解決酒店消防安全管理問題就要加強消防安全硬件設備的加裝工作，以進一步完善該酒店的消防安全硬件設備。第一、對酒店里的先放那個設備進行檢修，對已經(jīng)損壞的設備進行統(tǒng)一拆除，然后安裝全新的消防設備，并定時進行維護。第二、合理的加裝火災自動噴水滅火系統(tǒng)、室內(nèi)消防栓等設備，做好消防設施布局，以提高酒店消防能力。第三、結合酒店的消防安全硬件情況，做好統(tǒng)計匯總，了解到底哪些地方消防隱患比較大的地方，然后，再安裝、布置消防設施，降低消防風險性因素出現(xiàn)，有助于減輕消防問題發(fā)生。5.2.2建立消防評估管理體系由于諸多現(xiàn)實性因素所影響，導致酒店內(nèi)的相關的工作人員工作效率不高，再加上職責不夠明確，繼而導致消防問題出現(xiàn)之后就會彼此推卸責任。因而，必須加強對消防風險評估管理工作。應當在現(xiàn)有的基礎上就應該充分借助這一優(yōu)勢，開展因地制宜、因時制宜的建立新型酒店消防管理監(jiān)督制度和體系，不斷提升酒店消防管理監(jiān)督工作的水平和效率。根據(jù)消防的情況做好報備，做好樓層間的消防管理內(nèi)容，加強防范和管理，將消防情況劃分為A/B/C三個不同等級，如：A為優(yōu)良、B為一般、C為差。建立起評價規(guī)則、標準，如：消防設置損壞及時更換扣一分、煙霧報警器損壞扣除一分、樓層內(nèi)存在易燃垃圾扣除一分，以酒店一個單元為一個單位，滿八至十分為優(yōu)良，六至八分為一般、一至六分為差。5.2.3建立高素質(zhì)的酒店消防安全管理隊伍對酒店服務企業(yè)的員工，應采取消防安全培訓合格的準入制度，未取得消防培訓證書不得從事酒店管理服務就餐，特別是消防客房服務員，必須持有消防控制室特殊貿(mào)易證書才能上崗。酒店服務單位應加強酒店客人的消防安全宣傳就餐、傳單、宣傳專欄、警告信號、短信和其他形式開展酒店消防通道和法律法規(guī)知識的宣傳，逐漸增加的所有者消防安全意識，促進各自地區(qū)的消防安全管理。酒店管理應確定明確的(和)消防管理員，有一定的火災和消防防災知識管理知識，培訓后由消防部門統(tǒng)一頒發(fā)出具相關證書。消防控制室操作人員和值班員，必須有現(xiàn)