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怎樣學(xué)好高中化學(xué)方法一.化學(xué)學(xué)科特征和課程目標(biāo):化學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)性、創(chuàng)造性和實(shí)用性的學(xué)科,是一門(mén)研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)性質(zhì)和變化規(guī)律的科學(xué),是研制新物質(zhì)的科學(xué),是信息科學(xué)、材料科學(xué)、能源科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、海洋科學(xué)、生命科學(xué)和空間技術(shù)等研究的重要基礎(chǔ),3、落實(shí)課后復(fù)習(xí)鞏固課堂所學(xué)課后復(fù)習(xí)是鞏固知識(shí)的需要。常有同學(xué)這樣說(shuō):課內(nèi)基本上聽(tīng)懂了,可是做起作業(yè)時(shí)總不能得心應(yīng)手。原因在于對(duì)知識(shí)的內(nèi)涵和外延還沒(méi)有真正或全部理解。這正是課后復(fù)習(xí)的意義所在。課后復(fù)習(xí)的方法如下:再閱讀:上完新課再次閱讀教材,能夠“學(xué)新悟舊”,自我提高?!昂蟆弊鳂I(yè):閱讀教材之后才做作業(yè)事半功倍。有些同學(xué)做作業(yè)之前沒(méi)有閱讀教材,于是生搬硬套公式或例題來(lái)做作業(yè),事倍功半。常回憶:常用回憶方式,讓頭腦再現(xiàn)教材的知識(shí)主線(xiàn),發(fā)現(xiàn)遺忘的知識(shí)點(diǎn),及時(shí)翻閱教材相關(guān)內(nèi)容,針對(duì)性強(qiáng),效果很好。多質(zhì)疑:對(duì)知識(shí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)多問(wèn)些為什么?能夠引起再學(xué)習(xí)、再思考,不斷提高對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)水平。4、有心有意識(shí)記系統(tǒng)掌握知識(shí)有意識(shí)記的方法:深刻理解,自然識(shí)記;歸納口訣,有利識(shí)記;比較異同,簡(jiǎn)化識(shí)記;讀寫(xiě)結(jié)合,加深識(shí)記。有意識(shí)記是系統(tǒng)掌握科學(xué)知識(shí)的途徑。有意識(shí)記的方法因人而異、不拘一格。形成適合自己的有意識(shí)記方法,從而系統(tǒng)掌握科學(xué)知識(shí)。5、增加課外閱讀適應(yīng)信息時(shí)代課外閱讀是了解外面世界的窗口!外面的世界真精彩,同學(xué)們應(yīng)該增加課外閱讀,不斷拓寬知識(shí)領(lǐng)域,以適應(yīng)當(dāng)今的信息時(shí)代。課外閱讀的方法:選擇閱讀 ;上網(wǎng)查找;注意摘錄。6、科學(xué)歸納知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程的完整分為三個(gè)階段,即知識(shí)的獲得、保持和再現(xiàn)。歸納方法之二是列表對(duì)比法.對(duì)比的方法常用于辨析相近的概念,對(duì)比的方法也最常用于元素化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí).通過(guò)對(duì)比,找到了新舊知識(shí)的共性與聯(lián)系。歸納方法之三是鍵線(xiàn)遞進(jìn)法.高中化學(xué)基本概念多,一些重要概念又是根據(jù)學(xué)生認(rèn)識(shí)規(guī)律分散在各個(gè)章節(jié)之中.這就要求我們學(xué)生及時(shí)集中整理相關(guān)概念,按照一定的理論體系,弄清基本概念之間的從屬或平行關(guān)系.在歸納整理中,可以犧牲一些具體細(xì)節(jié),突出主要內(nèi)容?!扒凇焙汀扒伞笔堑竭_(dá)知識(shí)彼岸的一葉方舟。這個(gè)“巧”字就是善于總結(jié)。.高中化學(xué)與初中化學(xué)相比有下述幾方面的特點(diǎn):⒈概念抽象初中化學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙,注重定性分析,以形象思維為主,從具體、直觀(guān)的自然現(xiàn)象入手和實(shí)驗(yàn)入手建立化學(xué)概念和規(guī)律,使學(xué)生掌握一些最基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)和技能,很大程度上是記憶型,欠缺獨(dú)立思考能力的培養(yǎng),習(xí)慣于被動(dòng)接受的方式獲取知識(shí)。而高中除定性分析外,還有定量分析,除形象思維側(cè)重抽象思維,在抽象思維基礎(chǔ)上建立化學(xué)概念和規(guī)律,使學(xué)生主動(dòng)地接受和自覺(jué)獲取知識(shí),發(fā)展智能。如氧化――還原反應(yīng)有關(guān)概念既抽象,理論性又較強(qiáng),第二章摩爾概念一個(gè)接一個(gè),學(xué)生一時(shí)不適應(yīng),這是學(xué)生進(jìn)入高中所面臨的挑戰(zhàn),給教與學(xué)帶來(lái)一個(gè)十分尖銳的矛盾,⒉進(jìn)度快,反應(yīng)方程式復(fù)雜初中進(jìn)度相對(duì)高中較慢,要領(lǐng)定律學(xué)習(xí)鞏固時(shí)間較長(zhǎng),在往后的學(xué)習(xí)中有較充裕的時(shí)間加以消化,而進(jìn)入高中以后,教學(xué)內(nèi)容的深度、廣度、難度顯著增加,進(jìn)度加快,化學(xué)方程式增多,多數(shù)反應(yīng)失去了初中掌握的反應(yīng)規(guī)律,這在理解和掌握上都增大了難度,如果不及時(shí)消化,就會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中相當(dāng)被動(dòng),如高一Cl2的實(shí)驗(yàn)室制法,Cl2與水、堿的反應(yīng),NaCl與濃硫酸微熱與強(qiáng)熱制氯化氫反應(yīng)的不同情況等,學(xué)生一時(shí)難以理解,深感難掌握、難記憶,不太適應(yīng)。內(nèi)涵深,聯(lián)系廣如摩爾使微觀(guān)與宏觀(guān)聯(lián)系起來(lái),滲透在高中教材的各個(gè)章節(jié),對(duì)整個(gè)中學(xué)化學(xué)計(jì)算起著奠基的作用。再如物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律是整個(gè)中學(xué)化學(xué)的重點(diǎn),學(xué)得好可促使學(xué)生對(duì)以前學(xué)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行概括、綜合,實(shí)現(xiàn)由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的飛躍,并能使學(xué)生以物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律為理論指導(dǎo),探索、研究后面的.化學(xué)知識(shí),培養(yǎng)分析推理能力,為今后進(jìn)一步學(xué)好化學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。⒋抓典型,帶一族三.學(xué)生學(xué)習(xí)困難的原因:教材的原因初中教材涉及到的基礎(chǔ)知識(shí),理論性不強(qiáng),抽象程度不高。高中教材與初中教材相比,深廣度明顯加深,由描述向推理發(fā)展的特點(diǎn)日趨明顯,知識(shí)的橫向聯(lián)系和綜合程度有所提高,研究問(wèn)題常常涉及到本質(zhì),在能力要求上也出現(xiàn)了形象思維向抽象思維的飛躍。有的內(nèi)容如:“摩爾”、“元素周期律”、“氧化還原反應(yīng)”等知識(shí)理論性強(qiáng),抽象程度高,這些內(nèi)容歷來(lái)被認(rèn)為是造成學(xué)生分化、學(xué)習(xí)困難的重點(diǎn)知識(shí)。教師的原因由于初中化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)間短,造成教師側(cè)重向?qū)W生灌輸知識(shí),抓進(jìn)度,而沒(méi)有重視學(xué)生能力的培養(yǎng),造成高分低能;常識(shí)性介紹及選學(xué)部分沒(méi)有講述,造成知識(shí)缺陷;高中教師對(duì)初中教材的特點(diǎn)了解不多,往往未處理好初三與高一銜接,就開(kāi)快車(chē),抓進(jìn)度。有的把教材過(guò)度深化延伸,對(duì)化學(xué)知識(shí)講得面面俱到,課堂欠活躍,限制了學(xué)生思維的發(fā)展,易使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。學(xué)生的原因?qū)W習(xí)目的不明確,學(xué)習(xí)態(tài)度不端正,競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng),思想松懈,學(xué)習(xí)缺乏緊迫感;堅(jiān)持已有的學(xué)法,相信自己的老習(xí)慣,過(guò)多地依賴(lài)?yán)蠋?,學(xué)習(xí)的自覺(jué)性、自主性較差;不遵循學(xué)習(xí)活動(dòng)的一般規(guī)律和方法,忽視學(xué)習(xí)過(guò)程的基本環(huán)節(jié)。如:預(yù)習(xí)聽(tīng)課復(fù)習(xí)獨(dú)立作業(yè)總結(jié)評(píng)估等。聽(tīng)課時(shí),把握不住知識(shí)的重難點(diǎn),理解不透。有的知識(shí)印象不深,造成知識(shí)缺陷日積月累;四.高中化學(xué)學(xué)法指導(dǎo):1、堅(jiān)持課前預(yù)習(xí)積極主動(dòng)學(xué)習(xí)課前預(yù)習(xí)的方法:閱讀新課、找出難點(diǎn)、溫習(xí)基礎(chǔ)、閱讀新課:了解教材的基本內(nèi)容。、找出難點(diǎn):對(duì)不理解的地方做上標(biāo)記。、溫習(xí)基礎(chǔ):作為學(xué)習(xí)新課的知識(shí)鋪墊。2、講究課內(nèi)學(xué)習(xí)提高課堂效率課內(nèi)學(xué)習(xí)的方法:認(rèn)真聽(tīng)課 ;記好筆記。、認(rèn)真聽(tīng)課:注意力集中,積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。當(dāng)老師引入新課的時(shí)候,同學(xué)們應(yīng)該注意聽(tīng)聽(tīng)老師是怎樣提出新問(wèn)題的?當(dāng)老師在講授新課時(shí)候,同學(xué)們應(yīng)該跟著想想老師是怎樣分析問(wèn)題的?當(dāng)老師在演示實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,同學(xué)們應(yīng)該認(rèn)真看看老師是怎樣進(jìn)行操作的?當(dāng)老師在對(duì)本節(jié)課進(jìn)行小結(jié)的時(shí)候,同學(xué)們應(yīng)該有意學(xué)學(xué)老師是怎樣提煉教材要點(diǎn)的?、記好筆記:詳略得當(dāng),抓住要領(lǐng)來(lái)記。有的同學(xué)沒(méi)有記筆記的習(xí)慣;有的同學(xué)記多少算多少;有的同學(xué)只顧記,不思考;這些都不好。對(duì)于新課,主要記下老師講課提綱、要點(diǎn)以及老師深入淺出,富有啟發(fā)性的分析。對(duì)于復(fù)習(xí)課,主要記下老師引導(dǎo)提煉的知識(shí)主線(xiàn)。對(duì)于習(xí)題講評(píng)課,主要記下老師指出的屬于自己的錯(cuò)誤,或?qū)ψ约河袉⒌系膬?nèi)容?;蛟跁?shū)的空白處或者直接在書(shū)里劃出重點(diǎn)、做上標(biāo)記等,有利于騰出時(shí)間聽(tīng)老師講課。此外,對(duì)于課堂所學(xué)知識(shí)有疑問(wèn)、或有獨(dú)到的見(jiàn)解要做上標(biāo)記,便于課后繼續(xù)研究學(xué)習(xí)。課內(nèi)學(xué)習(xí)是搞好學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。同學(xué)們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)最主要的時(shí)間是課內(nèi)。在這學(xué)習(xí)的最主要時(shí)間里,有些同學(xué)沒(méi)有集中精力學(xué)習(xí)、有些同學(xué)學(xué)習(xí)方法不講究,都會(huì)在很大程度上制約學(xué)習(xí)水平的發(fā)揮。高中化學(xué)電解質(zhì)的練習(xí)題及參考答案高中化學(xué)關(guān)于電解質(zhì)的練習(xí)題及參考答案1.下列關(guān)于電解質(zhì)的說(shuō)法正確的是 ()A.液態(tài)HCl不導(dǎo)電,所以HCl不是電解質(zhì)B.NH3溶于水形成的溶液能導(dǎo)電,所以NH3是電解質(zhì)C.SO2溶于水能導(dǎo)電,所以SO2是電解質(zhì)D.BaSO4在水溶液中難導(dǎo)電,但熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電,所以BaSO4是電解質(zhì)解析:選D。液態(tài)HCl不導(dǎo)電,但溶于水后能導(dǎo)電,所以HCl是電解質(zhì),A項(xiàng)錯(cuò)誤;NH3溶于水形成的溶液能導(dǎo)電,是因?yàn)镹H3與水生成的NH3H2O的電離,所以NH3H2O是電解質(zhì),又因液態(tài)NH3不導(dǎo)電,所以NH3是非電解質(zhì),B項(xiàng)錯(cuò)誤;同理C項(xiàng)錯(cuò)誤,SO2溶于水后生成了H2SO3電離而導(dǎo)電,SO2是非電解質(zhì)。2.下列敘述正確的是()A.固態(tài)氯化鈉不導(dǎo)電,所以氯化鈉是非電解質(zhì)B.銅絲能導(dǎo)電,所以銅是電解質(zhì)C.氯化氫水溶液能導(dǎo)電,所以氯化氫是電解質(zhì)D.CO2溶于水能導(dǎo)電,所以 CO2是電解質(zhì)解析:選C。氯化鈉雖然固態(tài)時(shí)不導(dǎo)電,但溶于水或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電,所以氯化鈉是電解質(zhì),A項(xiàng)錯(cuò)誤;電解質(zhì)、非電解質(zhì)是對(duì)化合物的分類(lèi),銅絲屬于單質(zhì),既不是電解質(zhì),也不是非電解質(zhì),B項(xiàng)錯(cuò)誤;D項(xiàng)中只能說(shuō)明H2CO3是電解質(zhì),經(jīng)測(cè)定液態(tài)CO2不導(dǎo)電,所以CO2是非電解質(zhì)。3.關(guān)于酸、堿、鹽的下列各種說(shuō)法中,正確的是 ()A.化合物電離時(shí),生成的陽(yáng)離子有氫離子的是酸B.化合物電離時(shí),生成的陰離子有氫氧根離子的是堿C.化合物電離時(shí),只生成金屬陽(yáng)離子和酸根陰離子的是鹽D.NH4Cl的電離方程式是:NH4Cl===NH4++Cl-,所以NH4Cl是鹽解析:選D。酸、堿、鹽是從電離角度對(duì)化合物的一種分類(lèi),電離出的陽(yáng)離子全部是 H+的化合物是酸,電離出的陰離子全部是 OH-的化合物是堿,電離時(shí)只要能生成金屬陽(yáng)離子和酸根陰離子的就是鹽。所以A、B項(xiàng)說(shuō)有氫離子、氫氧根離子就是酸、堿,顯然錯(cuò)誤,應(yīng)該強(qiáng)調(diào)全部;C項(xiàng)說(shuō)法不夠準(zhǔn)確,因?yàn)橛行}還能電離出H+、OH-等。4.下面關(guān)于電解質(zhì)的敘述中正確的是 ()A.在水溶液中或熔融狀態(tài)下不導(dǎo)電的化合物叫非電解質(zhì)B.電解質(zhì)、非電解質(zhì)都指化合物而言,單質(zhì)不屬于此范疇C.電解質(zhì)在水中一定能導(dǎo)電,在水中能導(dǎo)電的化合物一定是電解質(zhì)D.純水的導(dǎo)電性很差,所以水不是電解質(zhì)解析:選B。A項(xiàng)錯(cuò)誤,電解質(zhì)是在溶于水或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔?,“熔”和“溶”兩個(gè)條件中,只要滿(mǎn)足一個(gè)條件下導(dǎo)電的化合物,均為電解質(zhì)。所以要是非電解質(zhì),必須是在“溶”和“熔”條件下均不能導(dǎo)電方可。B項(xiàng)正確,電解質(zhì)和非電解質(zhì)是對(duì)化合物從能否電離(或?qū)щ?角度進(jìn)行的分類(lèi)。C項(xiàng)錯(cuò)誤,電解質(zhì)在水中不一定能導(dǎo)電(可能是在熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電),在水中導(dǎo)電的化合物也不一定是電解質(zhì)(比如可能是與水反應(yīng)生成的.某種物質(zhì)電離而導(dǎo)電)。D項(xiàng)錯(cuò)誤,導(dǎo)電性的強(qiáng)弱與離子的濃度、離子所帶電荷的多少等有關(guān),此項(xiàng)中水的導(dǎo)電性弱,只能說(shuō)明水是電解質(zhì),但較弱。5.NaHSO4在水溶液中能夠電離出 Na+、H+和SO42-。下列對(duì)于NaHSO4的分類(lèi)不正確的是()A.NaHSO4是鹽B.NaHSO4是酸式鹽C.NaHSO4是鈉鹽D.NaHSO4是酸解析:選D。凡是電離出的陽(yáng)離子全部是H+的化合物叫酸。NaHSO4在水溶液中雖然能夠電離出H+,但電離出的陽(yáng)離子還有Na+,故NaHSO4不屬于酸,屬于鹽。6.電解質(zhì)在人體內(nèi)的作用是非常廣泛和十分重要的。當(dāng)電解質(zhì)的平衡被破壞時(shí),人體就要出現(xiàn)一系列不適癥狀,甚至危及生命。為維持人體內(nèi)電解質(zhì)平衡,在大量出汗后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充的離子是()A.Mg2+B.Ca2+C.Na+D.Fe3+解析:選C。大量出汗時(shí)隨水分大量排出的是Na+,因而為維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡,應(yīng)補(bǔ)充N(xiāo)a+,一般措施是飲用淡食鹽水。7.(2010年黃岡高一檢測(cè))下列說(shuō)法中正確的是()A.三氧化硫的水溶液能導(dǎo)電,但是三氧化硫是非電解質(zhì)B.用固態(tài)的溶質(zhì)配成同為1mol/L的硝酸銨溶液和氫氧化鈉溶液,立即做導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn),兩種溶液的導(dǎo)電性相同C.在相同溫度下,強(qiáng)電解質(zhì)溶液一定比弱電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性強(qiáng)D.在相同溫度下,飽和溶液一定比不飽和溶液的導(dǎo)電性強(qiáng)解析:選A。A項(xiàng),SO3本身不發(fā)生電離,它跟H2O反應(yīng)生成的H2SO4是電解質(zhì)。B項(xiàng),NH4NO3溶解吸熱,溶液溫度較低,NaOH溶解放熱,溶液溫度較高,溶液溫度不同,導(dǎo)電性也不同。溶液導(dǎo)電性強(qiáng)弱與離子濃度的大小有關(guān),強(qiáng)電解質(zhì)溶液里離子的物質(zhì)的量濃度不一定大,弱電解質(zhì)溶液里離子的物質(zhì)的量濃度不一定??;飽和溶液不一定是濃溶液,不飽和溶液不一定是稀溶液。故 C、D項(xiàng)錯(cuò)誤。8.下列電離方程式中正確的是 ()A.HNO3===H++N5++3O2-B.Ca(OH)2===Ca2++(OH-)2C.AlCl3===Al+3+3Cl-D.Al2(SO4)3===2Al3++3SO42-解析:選D。A項(xiàng)錯(cuò)誤,原子團(tuán)在寫(xiě)電離方程式時(shí)一般不拆開(kāi);B項(xiàng)錯(cuò)誤,其中數(shù)字2表示有2個(gè)OH-,應(yīng)標(biāo)在OH-的前面;C項(xiàng)錯(cuò)誤,Al+3中的“+”號(hào)應(yīng)放在3的后面。9.僅能在水溶液中導(dǎo)電的電解質(zhì)是 ()A.KOHB.C2H5OHC.P2O5D.KHCO3解析:選D。KHCO3受熱分解,無(wú)熔化狀態(tài), P2O5屬于非電解質(zhì)。10.在硫酸鈉和硫酸鉀的混合溶液中,當(dāng)n(Na+)=0.2mol,n(SO42-)=xmol,n(K+)=y(tǒng)mol時(shí),則x和y的關(guān)系是()A.y=2(x+0.1)B.x=y(tǒng)/2C.x=0.1+y/2D.y=2x-0.1解析:選C。溶液是電中性的,陽(yáng)離子所帶的正電荷總數(shù)等于陰離子所帶的負(fù)電荷總數(shù)。 0.2mol×1+ymol×1=xmol×2,x=0.1+y/2。11.有下列物質(zhì):①氫氧化鈉固體②銅絲③氯化氫氣體④稀硫酸⑤二氧化碳?xì)怏w⑥氨水⑦碳酸鈉粉末⑧蔗糖晶體⑨熔融氯化鈉⑩CuSO45H2O晶體。請(qǐng)用序號(hào)填空:上述狀態(tài)下可導(dǎo)電的是________。屬于電解質(zhì)的是________。屬于非電解質(zhì)的是________。上述狀態(tài)下的電解質(zhì)不能導(dǎo)電的是________。解析:氫氧化鈉固體、氯化氫氣體、碳酸鈉粉末、CuSO45H2O晶體不能導(dǎo)電,但它們?nèi)苡谒蛉廴跔顟B(tài)下可以導(dǎo)電,屬于電解質(zhì);銅絲、稀硫酸、氨水、熔融氯化鈉可以導(dǎo)電,但銅是單質(zhì);稀硫酸、氨水是混合物,這三者既不是電解質(zhì),也不是非電解質(zhì);二氧化碳?xì)怏w和熔融狀態(tài)的蔗糖不能導(dǎo)電,蔗糖的水溶液也不能導(dǎo)電,所以蔗糖是非電解質(zhì),二氧化碳的水溶液雖然能導(dǎo)電,但由于在溶液中發(fā)生電離的是CO2與水反應(yīng)生成的H2CO3,而CO2本身并沒(méi)有發(fā)生電離,故CO2是非電解質(zhì)。答案:(1)
②④⑥⑨
(2)
①③⑦⑨⑩
(3)
⑤⑧(4)
①③⑦⑩12.(1)
寫(xiě)出下列物質(zhì)在水溶液中的電離方程式:①Ba(OH)2:
;②KHSO4:
;③HNO3:
;④Na2CO3:
;按酸、堿、鹽分類(lèi),其中,屬于酸的是________,屬于堿的是________,屬于鹽的是________。答案:(1)①Ba(OH)2===Ba2++2OH-②KHSO4===K++H++SO42-③HNO3===H++NO3-④Na2CO3===2Na++CO32-③①②④13.如圖所示是在一定溫度下向不同電解質(zhì)溶液中加入新物質(zhì)時(shí)其電流強(qiáng)度(I)隨新物質(zhì)加入量(m)的變化曲線(xiàn)。以下三個(gè)導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn),其中與A圖變化趨勢(shì)一致的是________,與B圖變化趨勢(shì)一致的是________,與C圖變化趨勢(shì)一致的是________。a.向Ba(OH)2溶液中逐滴加入等濃度的 H2SO4至過(guò)量b.向醋酸溶液中逐滴加入等濃度的氨水至過(guò)量c.向鹽酸溶液中逐滴加入等濃度的 NaOH溶液至過(guò)量解析:a中,Ba(OH)2為強(qiáng)電解質(zhì),H2SO4為強(qiáng)電解質(zhì)。Ba(OH)2+H2SO4===BaSO4↓+2H2O,H2O為弱電解質(zhì),其導(dǎo)電性變化應(yīng)如B圖;b中,醋酸和氨水都為弱電解質(zhì),CH3COOH+NH3H2O===CH3COON+H2O4,CH3COONH4為強(qiáng)電解質(zhì),導(dǎo)電性變化如A圖;c中,鹽酸與NaOH均為強(qiáng)電解質(zhì),HCl+NaOH===NaCl+H2O,NaCl為強(qiáng)電解質(zhì),導(dǎo)電性變化如C圖。答案:bac14.在如圖所示的串聯(lián)裝置中,發(fā)現(xiàn)燈泡不亮,但若向其中一個(gè)燒杯中加水,則燈泡會(huì)亮起來(lái):請(qǐng)問(wèn):哪個(gè)燒杯中液體加水燈泡會(huì)亮起來(lái),為什么?哪兩個(gè)燒杯液體混合后導(dǎo)電能力會(huì)減弱?答案:(1)應(yīng)向C中加水。因?yàn)榧僅3PO4不電離而無(wú)法導(dǎo)電,當(dāng)加水之后才可以電離出自由移動(dòng)的陰、陽(yáng)離子而導(dǎo)電。(2)B和D高中化學(xué)《平衡膳食》優(yōu)秀教案高中化學(xué)《平衡膳食》優(yōu)秀教案教學(xué)目標(biāo)1、了解膳食結(jié)構(gòu)的含義,能正確認(rèn)識(shí)平衡膳食寶塔,并運(yùn)用平衡膳食和有關(guān)數(shù)據(jù)初步評(píng)價(jià)自己的食譜是否合理。2、了解合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要性,鞏固前一課題學(xué)習(xí)的各種營(yíng)養(yǎng)的生理功能,認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系。3、幫助學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)際生活的方法,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。過(guò)程與方法:1、通過(guò)認(rèn)識(shí)不同膳食對(duì)人體的作用,了解平衡膳食的重要性。2、通過(guò)對(duì)平衡膳食寶塔的認(rèn)識(shí)學(xué)會(huì)編制食譜的方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān):通過(guò)學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)平衡膳食的重要意義,使青少年養(yǎng)成不挑食、不偏食、不暴飲暴食的好的生活習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn):認(rèn)識(shí)平衡膳食寶塔,編制合理食譜。教學(xué)過(guò)程[聯(lián)想質(zhì)疑]大家已經(jīng)知道人體需要的營(yíng)養(yǎng)素,也知道了這些營(yíng)養(yǎng)素存在于多種多樣的食物中,為了保持身體健康,人們不僅要攝入食物,還要注意平衡膳食。要做到平衡膳食,應(yīng)該如何決定攝入事物的種類(lèi)和數(shù)量呢?一、探索膳食結(jié)構(gòu)[講解]膳食結(jié)構(gòu)的定義。膳食結(jié)構(gòu):人們攝入的食物種類(lèi)和數(shù)量的相對(duì)構(gòu)成。[交流研討]學(xué)生列出平時(shí)的早餐、午餐和晚餐食物的種類(lèi)及數(shù)量,畫(huà)出自己的飲食結(jié)構(gòu)圖。討論以下問(wèn)題:1)食物可分為哪幾個(gè)類(lèi)別?依據(jù)是什么?2)各類(lèi)食物是否可以互相代替?3)每個(gè)人攝入的谷類(lèi)總質(zhì)量相同嗎?若不同,可能的原因是什么?4)將自己的飲食結(jié)構(gòu)圖對(duì)照中國(guó)居民平衡膳食寶塔圖,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。[講解]平衡膳食的重要性,指出偏食、挑食的危害。[結(jié)論]人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素存在于不同的食物中,不同種類(lèi)的食物提供的主要營(yíng)養(yǎng)素不同,同種營(yíng)養(yǎng)素可能存在于不同食物中二、認(rèn)識(shí)平衡膳食寶塔將自己的飲食結(jié)構(gòu)圖對(duì)照中國(guó)居民平衡膳食寶塔圖,找出自己的.飲食結(jié)構(gòu)在品種和數(shù)量上有哪些欠缺,提出自己關(guān)心的問(wèn)題。[提問(wèn)]列舉你喜歡吃的食物并指出其含有哪些營(yíng)養(yǎng)素。[質(zhì)疑]同種營(yíng)養(yǎng)素在不同食物中的含量是否一樣?[活動(dòng)探究]先引導(dǎo)學(xué)生回顧維生素C的性質(zhì)及其檢驗(yàn)方法。將學(xué)生分成兩個(gè)小組,第一小組探究不同水果(橙子和獼猴桃)中維生素 C含量的比較;第二小組來(lái)探究市售某品牌橙汁與現(xiàn)榨新鮮的橙汁中維生素C含量的比較。[活動(dòng)探究]分組活動(dòng)、探究第一小組:探究橙子、獼猴桃中維生素C含量的比較,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論。第二小組:探究市售某品牌橙汁與現(xiàn)榨新鮮的橙汁中維生素C含量的比較,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)結(jié)束得出結(jié)論后,兩小組派代表向全班同學(xué)匯報(bào)結(jié)果,雙方成員相互提出自己關(guān)心的問(wèn)題,交流、討論本實(shí)驗(yàn)的感受和收獲??偨Y(jié)并閱讀表2-2-1“部分營(yíng)養(yǎng)素在不同食物中的平均含量”讀閱“資料在線(xiàn)”“平衡膳食中的營(yíng)養(yǎng)素平衡”結(jié)合實(shí)際進(jìn)行聯(lián)想、思考閱讀表2-2-3“中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量”[講解]三大熱能營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)。[小結(jié)]同種營(yíng)養(yǎng)素在不同食物中的含量不同。平衡膳食實(shí)際上就是營(yíng)養(yǎng)素平衡。[質(zhì)疑]人體每天需要多少營(yíng)養(yǎng)素呢?不同的個(gè)體需要的營(yíng)養(yǎng)素的量相同嗎?[過(guò)渡]平時(shí)我們的一日三餐應(yīng)如何配制呢?怎樣做到合理膳食呢?三、編制食譜[講解]確定食譜的一種方法:1、確定人體每日各營(yíng)養(yǎng)素的需要量糖類(lèi)攝入量(g)=Q×(60%~70%)÷16.7kJg-1脂肪類(lèi)攝入量(g)=Q×(20%~25%)÷37.7kJg-1蛋白質(zhì)攝入量(g)=Q×(10%~15%)÷16.7kJg-12、確定具體食物的攝入量[交流研討]根據(jù)一名17歲男高中生某日食譜討論:該同學(xué)一日三餐的食譜是否合理,指出不足及改善的辦法?參照表2-2-1計(jì)算并完成教材中的表格[本節(jié)小結(jié)]日常生活中,應(yīng)該做到合理膳食,平衡營(yíng)養(yǎng),尤其是對(duì)于我們中學(xué)生,更應(yīng)該注意全面地選擇食物,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到食物多樣化、不偏食、不挑食、不暴飲暴食,從而才能達(dá)到健康成長(zhǎng)的目的。[作業(yè)]1、為家中某一成員編制一份合理的食譜。2、課下調(diào)查比較市售各種品牌果汁中維生素的種類(lèi)及含量,并與現(xiàn)榨新鮮果汁進(jìn)行比較,分析果汁能否代替水果。附:課堂練習(xí)1、渤海特有的黃花魚(yú)、鱸魚(yú)、比目魚(yú)、魷魚(yú)等能給人們帶來(lái)的主要營(yíng)養(yǎng)素是()A、維生素B、蛋白質(zhì)C、淀粉D、葡萄糖2、某人到醫(yī)院檢查完身體后,醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜,你判斷醫(yī)生是讓他補(bǔ)充()A、蛋白質(zhì)B、糖類(lèi)C、水分D、維生素3、平衡膳食中的營(yíng)養(yǎng)素平衡包括()①蛋白質(zhì)、油脂和糖類(lèi)的平衡②必須氨基酸和非必需氨基酸的平衡③不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的平衡④無(wú)機(jī)鹽元素之間的平衡⑤維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡A、只有①B、①和⑤C、①②④⑤D、①②③④⑤4、黃瓜中富含維生素 C和維生素B,已知維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,而高溫時(shí),維生素會(huì)被破壞,因此你認(rèn)為應(yīng)如何合理食用黃瓜()A、加醋涼拌B、煮湯C、熱炒D、熏蒸5、小華從小愛(ài)吃魚(yú)和瘦肉,不喜歡吃蔬菜水果。于是特別疼愛(ài)他的奶奶就將小華的一日三餐安排為:早餐——肉絲面;午餐——紅燒魚(yú)、排骨湯、大米飯;晚餐——瘦肉粥、炸雞腿。請(qǐng)你評(píng)價(jià)一下小華奶奶的這種膳食安排是否合理,并說(shuō)明你的依據(jù)6、下表列出了甲、乙兩種食品的部分營(yíng)養(yǎng)成分,請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)成分單位每百克平均含量食品甲食品乙總熱量KJ(千焦)21001700糖類(lèi)g7850脂肪g286蛋白質(zhì)g246鈣mg93
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