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1專題04細胞的物質(zhì)輸入和輸出一、滲透現(xiàn)象及原理分析1.滲透系統(tǒng)(1)組成:一個完整的滲透系統(tǒng),由兩個溶液體系(S1、S2)以及兩者中間的半透膜組成,如圖。(2)水分的流動判斷:①當(dāng)溶液濃度S1>S2時,水分就通過半透膜由S2流向S1(總趨勢);②當(dāng)溶液濃度S1<S2時,水分就通過半透膜由S1流向S2(總趨勢)。2.滲透作用(1)概念:水分子(或其它溶劑分子)通過半透膜的擴散。(2)發(fā)生的條件:需要半透膜;半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。(3)水運輸?shù)姆较颍骸咀⒁狻克肿拥囊苿臃较蚴请p向的,但最終呈現(xiàn)的結(jié)果是單位體積內(nèi)水分子數(shù)多(低濃度)的溶液流向單位體積內(nèi)水分子數(shù)少(高濃度)的溶液。(4)溶液滲透壓:指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力,大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目。二、水進出動物細胞的原理21.實驗材料:哺乳動物的紅細胞(呈雙面凹的圓盤狀,形態(tài)結(jié)構(gòu)變化比較明顯)。2.原理:“半透膜”-細胞膜?!皾舛炔睢?細胞內(nèi)溶液與外界溶液存在濃度差。3.現(xiàn)象(1)外界溶液濃度<細胞質(zhì)濃度?細胞吸水膨脹。(2)外界溶液濃度>細胞質(zhì)濃度?細胞失水皺縮。(3)外界溶液濃度=細胞質(zhì)濃度?細胞保持原狀。三、水進出植物細胞的原理1.水進出植物細胞的原理(1)滿足發(fā)生滲透作用的條件①具有半透膜-原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜;②半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差:細胞液與外界溶液之間存在濃度差2.質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗中央液泡逐漸變小,顏色變深,原生質(zhì)層與細胞壁逐漸分離;細胞大小基本不變3.質(zhì)壁分離是指細胞壁與原生質(zhì)層的分離。中央液泡逐漸變大,顏色變淺,原生質(zhì)層逐漸恢復(fù)到貼近細胞壁;細胞大小基本不變【拓展】實驗注意事項(1)選擇有中央液泡且液泡帶有顏色的細胞作為實驗材料,以便于觀察。(2)選材必須是活細胞,死細胞不會出現(xiàn)質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。(3)試劑選擇應(yīng)以不傷害細胞為前提,常用的試劑是質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液。蔗糖溶液濃度過高,會導(dǎo)致細胞因失水過多而死亡。(4)實驗中,當(dāng)質(zhì)壁分離現(xiàn)象出現(xiàn)后,觀察時間不宜過長,以防止細胞因長期處于失水狀態(tài)而死亡,影響復(fù)原現(xiàn)象的觀察。(5)本實驗存在兩組對照實驗,均為自身前后對照。自身前后對照指對照組和實驗組在同一研究對象上進行,是實驗前后之間的對照。4.質(zhì)壁分離的應(yīng)用①判斷成熟植物細胞是否有生物活性;3②測定細胞液濃度范圍;③比較不同成熟植物細胞的細胞液濃度;④鑒別不同種類的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)。四、自由擴散和協(xié)助擴散運輸方式特點例子影響因素被動運輸自由擴散順濃度梯度運輸不需要轉(zhuǎn)運蛋白協(xié)助不需要消耗能量甘油、乙醇、苯等脂溶性小分子濃度差、溫度協(xié)助擴散順濃度梯度運輸需要轉(zhuǎn)運蛋白協(xié)助不需要消耗能量紅細胞吸收葡萄糖、水通道蛋白等濃度差、轉(zhuǎn)運蛋白種類和數(shù)量、溫度2.比較載體蛋白和通道蛋白的異同(1)載體蛋白只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過,而且每次轉(zhuǎn)運時都會發(fā)生自身構(gòu)象的改變。(2)通道蛋白只容許與自身通道直徑和形狀相匹配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過;不需要與分子或離子結(jié)合。(3)轉(zhuǎn)運蛋白的特性①化學(xué)本質(zhì)均為蛋白質(zhì)。②專一性:一種轉(zhuǎn)運蛋白在對細胞內(nèi)外物質(zhì)進行轉(zhuǎn)運時只能轉(zhuǎn)運一種或性質(zhì)非常相近的一類物質(zhì)。③飽和性:細胞膜上的轉(zhuǎn)運蛋白數(shù)量有限,在轉(zhuǎn)運過程中當(dāng)所有轉(zhuǎn)運蛋白都已承擔(dān)相應(yīng)的轉(zhuǎn)運任務(wù)時,轉(zhuǎn)運的速率不再因其他條件而加快。④均具有可重復(fù)使用性。4一、主動運輸與胞吞、胞吐運輸方式特點例子影響因素主動運輸逆濃度梯度運輸需要載體需要消耗能量離子,葡萄糖、氨基酸進入細胞載體數(shù)量O2濃度等胞吞不需要載體蛋白,需要細胞膜上特定蛋白質(zhì)的識別;需要細胞呼吸所釋放的能量巨噬細胞吞噬抗原溫度O2濃度等胞吐胰島素、消化酶、抗體的分泌2.兩種主動運輸?shù)谝活悾褐苯酉腁TP的主動運輸。通常稱為泵(ATP驅(qū)動泵)Na+-K+泵H+泵第二類:間接消耗AT
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