中國蔬菜種植的面積

中國蔬菜種植的面積文章內(nèi)容潤色改寫：中國蔬菜種植的廣闊天地在中國這片肥沃的土地上，蔬菜種植面積達(dá)到了驚人的1274萬畝，總產(chǎn)量更是高達(dá)179萬噸。其中，冬瓜的產(chǎn)量為11030.3噸，芹菜為42069.7噸，茄子為32889.6噸，大白菜則以146676.2噸的產(chǎn)量位居榜首。多年來，中國的蔬菜生產(chǎn)一直保持著穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢。從1990年的0.95億畝種植面積，增長到2011年的2.95億畝；產(chǎn)量也從1990年的1.95億噸，飆升至2011年的6.79億噸。盡管中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的國際市場競爭力在不斷增強，但仍面臨著一系列問題，這些問題制約了中國蔬菜產(chǎn)業(yè)國際競爭力的進(jìn)一步提升。主要問題包括：1、產(chǎn)品質(zhì)量仍有提升空間。雖然近年來中國蔬菜的整體質(zhì)量水平有所提高，但部分地區(qū)、某些品種的農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題仍時有發(fā)生。此外，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系的缺失、監(jiān)管手段的不足、監(jiān)測與追溯體系的不完善，都影響了中國蔬菜產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平，這對提升中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的國際市場競爭力顯然是不利的。2、行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需加快步伐。數(shù)據(jù)顯示，中國果蔬在流通中的腐損率高達(dá)20-30%，每年因此損失超過1000億元。由于中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體現(xiàn)代化水平較低，加之農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)薄弱，導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)成本急劇上升，同時還造成了巨大的浪費。這不僅影響了中國蔬菜產(chǎn)品在國內(nèi)市場的銷售，也直接制約了中國蔬菜產(chǎn)業(yè)國際市場競爭力的提升。盡管中國已成為全球蔬菜產(chǎn)業(yè)的大國，但要成為蔬菜產(chǎn)業(yè)的強國，提升國際市場競爭力，仍有一段漫長的路要走。1、改善蔬菜生產(chǎn)條件(1)完善農(nóng)田水利設(shè)施，建立排灌系統(tǒng)。蔬菜生產(chǎn)對水需求量大，但又怕澇。福建省年降水量在1000~2000毫米之間，且分布不均，因此菜田的水利和管理是種植成敗的關(guān)鍵。一般菜田要求畦溝、田邊溝、洋面溝“三溝”配套，相互連通，確保排灌自如，雨后不積水，需要灌溉時又能及時供水。菜田的地下水位應(yīng)低于80厘米。園藝設(shè)施基地，必須設(shè)置水泥排水明溝，確保在日降雨量超過100毫米時田間不積水，并配備全固定或半固定噴灌水設(shè)施，保證用水需求。(2)改善土壤理化性狀。適宜各類蔬菜生長的土壤，總的來說，不外乎砂壤土或富含腐殖質(zhì)的粘壤土。這兩種土壤有利于蔬菜種子發(fā)芽及根群發(fā)育；尤其是砂壤土，能大量吸收太陽光熱，增加土壤溫度，對于春季早熟栽培具有重要意義。菜田土壤改良的目的在于：使其耕作土層達(dá)到30厘米以上，松軟，有機質(zhì)豐富且肥沃，微酸性至中性。不同的土壤應(yīng)采取不同的改良方法：砂質(zhì)土壤。這種土壤疏松，漏水漏肥，缺乏有機質(zhì)。改良方法：增施有機質(zhì)肥料；春菜收獲后、秋季種植前，中間歇期間種植豆科作物，整地時翻入地下綠肥；大量施用河泥、塘泥肥；逐年深翻土地；多次輪作豆科蔬菜或瓜類中的甜瓜、西瓜和南瓜等。瘠薄粘重土壤。這類土壤耕作層淺，缺乏有機質(zhì)，粘結(jié)通透性差。改良方法：大量增施有機肥料；摻沙；糧菜輪作、間作或套種。修建農(nóng)田道路要與田間的田邊溝、洋面溝統(tǒng)一規(guī)劃安排好。通常洋面溝與機耕道而建。2、建立農(nóng)田輪作換耕作制度農(nóng)田的各種作物種植制度簡稱輪作，是我國古代勞動從民創(chuàng)造發(fā)明的最經(jīng)濟有效防治病蟲草的方法之一。合理輪作是無公害蔬菜生產(chǎn)的基本措施。(1)城鎮(zhèn)近郊的常年菜地。采用不同科的蔬菜之間輪作。例如：福州郊區(qū)新店鎮(zhèn)桂山村的常年菜地，1995年前常年大量種植小白菜、菜心、芥藍(lán)等十字花科的短期綠葉蔬菜，結(jié)果到了1996年小菜蛾等十字花科害蟲猖獗流行。1997年后他們大量引種非十字花科的蔬菜，如菠菜、生菜、萵筍、空心菜、落葵等，相對壓縮減少了十字花科蔬菜的種植面積比例，利用這些非十字花科蔬菜與十字花科蔬菜輪作。到了1999年以后，小菜蛾等十字花科蔬菜害蟲的危害程度大幅度下降，平均每茬菜噴灑農(nóng)藥次數(shù)從每茬3次，下降至0.7次。(2)遠(yuǎn)郊季節(jié)性菜地、高山或沿海低海拔地區(qū)的反季節(jié)菜地。應(yīng)該把蔬菜與其它農(nóng)作物(特別是水稻)用地統(tǒng)籌規(guī)劃安排輪作。例如甲塊地種糧，乙塊地種菜，再隔一年或兩三年再輪換回來。蔬菜輪作，對一般病蟲害較輕的蔬菜，一般一年一輪即可。對于有毀滅性病害的蔬菜，如大白菜、冬瓜、黃瓜、番茄、菜椒、豌豆、馬鈴薯、生姜、芋、薯蕷、草莓，非水旱輪作的，輪作間隔時間一般不少于2年。3、土壤消毒對于難以進(jìn)行預(yù)期輪作的菜地，可選用如下一種方法進(jìn)行土壤消毒處理，以消除連作的障礙。(1)淹水消毒法。夏季7~8月間，菜地翻耕深20厘米以上，將前作收獲的藤蔓或植株殘余以及田間雜草等切成30~50厘米枝段，均勻地鋪撒寺面，然后在田塊四周挖土筑成20~30厘米高的田埂，灌入水形成比土面高5厘米左右的水層，最后將綠肥踩入土壤中進(jìn)行漚熟。在漚熟期間注意加水1~2次，保持水層的深度，15天后排干水，曬白翻犁供種植。如果在水面上覆蓋塑料薄膜，或撒施一些生石灰，效果更佳。灌水淹漬時間可減少至10天左右。玻璃窗或大棚塑料薄膜密閉。(2)撒碳酸氫銨消毒法。夏季7~8月間，前作收獲后，在菜畦面上均勻撒施碳酸氫氣銨肥，每1/15公頃(1畝)地用量30公斤。然后覆蓋上塑料薄膜，靠碳酸氫銨分解揮發(fā)的氨氣消滅害蟲害。一般的14天后揭膜，翻犁，重新播種?？梢圆槐卦偈┗柿?。(3)太陽曬白消毒法。夏秋6~9月間，將菜地翻犁，利用夏秋強太陽輻射消毒，曬3~5天后，重新再翻犁曬3~5天，然后整畦種植。該方法簡便，適合夏秋種植各種病蟲害比較輕的蔬菜。如果輪作且種植病蟲害比較輕的蔬菜，曬一次就可以了。4、創(chuàng)造適宜蔬菜生長發(fā)育的外界環(huán)境(1)園藝設(shè)施的玻璃溫室和塑料大棚必須采用專業(yè)無滴塑料薄膜，以利改善大棚的濕度，減少病害的發(fā)生。(2)雜草比較多地方，最好覆蓋黑色地膜或綠色地膜栽培。該兩種地膜有除草的效果，不必噴灑化x制雜草和防止病害。日常田間操作管理疏拔下