江蘇省興化市2012屆高三生物上學(xué)期寒假作業(yè)(三)新人教版

江蘇省興化市2012屆高三生物上學(xué)期寒假作業(yè)(三)新人教版PAGE高三年級(jí)生物學(xué)科寒假作業(yè)（3）2012年2（探究類(lèi)、調(diào)查類(lèi)實(shí)驗(yàn)）作業(yè)用時(shí)：100分鐘第Ⅰ卷（選擇題，共55分）一、選擇題：本題包括20小題，每題2分，共40分。每小題中只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意1．實(shí)驗(yàn)室中鑒別細(xì)胞死活，常用“染色排除法”。例如：用臺(tái)盼藍(lán)染色，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞死活。該實(shí)驗(yàn)所利用的細(xì)胞膜特性或功能是A．選擇透過(guò)性 B．保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)C．流動(dòng)性 D．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流2．某研究性學(xué)習(xí)小組在調(diào)查人群中的遺傳病時(shí)，以“研究××病的遺傳方式”為子課題。下列子課題中最為簡(jiǎn)單可行且所選擇的調(diào)查方法最為合理的是 A．研究貓叫綜合癥的遺傳方式，在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)抽樣調(diào)查 B．研究青少年型糖尿病，在患者家系中調(diào)查 C．研究艾滋病的遺傳方式，在全市隨機(jī)抽樣調(diào)查 D．研究紅綠色盲的遺傳方式，在患者家系中調(diào)查3．為了驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2mL新鮮的—淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、35℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL斐林試劑(①實(shí)驗(yàn)步驟不正確②溫度設(shè)置不合理③不能用斐林試劑檢驗(yàn)A．只有①正確B．只有②正確C．①和②正確D．①②③都正確 4.在探究影響酶活性的條件的實(shí)驗(yàn)中，先探究不同的溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，溫度和pH值分別屬于A.自變量和因變量B．因變量和無(wú)關(guān)變量限A．4和5B．2和3C．5和6D．1和214.呼吸商（RQ=放出的CO2量╱吸收的O2量）可作為描述細(xì)胞abc氧分壓abc氧分壓RQ1萄糖過(guò)程中氧分壓與呼吸商的關(guān)系，以下敘述正確的是A．呼吸商越大，細(xì)胞有氧呼吸越強(qiáng)，無(wú)氧呼吸越弱B．b點(diǎn)有氧呼吸強(qiáng)度大于aC．為延長(zhǎng)水果的保存時(shí)間，最好將氧分壓調(diào)至c點(diǎn)D．c點(diǎn)以后細(xì)胞呼吸強(qiáng)度不隨氧分壓變化而變化15．圖甲是果醋發(fā)酵裝置。發(fā)酵初期不通氣，溶液中有氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種醋酸菌，適當(dāng)升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH變化的曲線(xiàn)是A．①B．②C．③D．④16．右圖表示果酒和果醋制作過(guò)程中的物質(zhì)變化過(guò)程，下列敘述正確的是A.過(guò)程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下B.過(guò)程①和都③只發(fā)生在酵母細(xì)胞的線(xiàn)粒體中C.過(guò)程③和④都需要氧氣的參與D.過(guò)程①~④所需的最適溫度基本相同17．下列關(guān)于腐乳制作的描述中，錯(cuò)誤的是（）A．在腐乳制作過(guò)程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與B．含水量大于85%的豆腐利于保持濕度，適宜制作腐乳C．加鹽和加酒都能抑制微生物的生長(zhǎng)D．密封瓶口前最好將瓶口通過(guò)火焰以防雜菌污染18．某酒廠把糖化后的淀粉加入發(fā)酵罐，接種酵母菌后，酒精產(chǎn)量明顯減少，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)發(fā)酵罐密閉不嚴(yán)，試分析反應(yīng)的其他結(jié)果是()。A．酵母菌量減少B．糖化淀粉的消耗量減少C．C02的釋放量減少D．酵母菌量、C02的釋放量、糖化淀粉的消耗量都增加19．下列有關(guān)葡萄酒制作的說(shuō)法正確的是（）A.用清水沖洗葡萄除去污物，應(yīng)反復(fù)多次沖洗B.裝入葡萄汁后，應(yīng)封閉發(fā)酵裝置的充氣口C.葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/4的空間D.制作葡萄酒的過(guò)程中，將溫度控制在18―25℃，時(shí)間應(yīng)控制在7―820．下列關(guān)于固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，正確的是A．固定化細(xì)胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢(shì)明顯B．固定化酶的應(yīng)用中，要控制好pH、溫度和溶解氧C．利用固定化酶降解水體中有機(jī)磷農(nóng)藥，需提供適宜的營(yíng)養(yǎng)條件D．利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類(lèi)的作用只是作為反應(yīng)底物二、選擇題：本題包括5個(gè)小題，每小題3分，共15分。每題不止一個(gè)選項(xiàng)符合題意。每小題全選對(duì)者得3分，其他情況不得分。21．下圖是某同學(xué)驗(yàn)證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實(shí)驗(yàn)裝置，在透明的容器B中放入濕潤(rùn)的種子。以下說(shuō)法中正確的是A．設(shè)置A裝置的目的是為了除去空氣中的CO2，確保實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性B．C瓶中澄清石灰水變渾濁，是種子進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生了CO2的緣故C．種子的呼吸作用一般不受光照的影響，但溫度會(huì)影響呼吸作用的強(qiáng)度D．該裝置一定要放在黑暗的環(huán)境中，避免光下種子光合作用的干擾22.某同學(xué)以玉米胚芽鞘為實(shí)驗(yàn)材料探究“a—萘乙酸（NAA）對(duì)植物生長(zhǎng)的影響”，所得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)見(jiàn)下表： 培養(yǎng)皿編號(hào)123456NAA溶液濃度（mol/L）0(蒸餾水)10-1210-1010-810-610-4胚芽鞘增長(zhǎng)長(zhǎng)度（mm/d）+2.6+3.2+3.9+5.1+3.1+1.8下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法正確的是 （） A．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明NAA的作用具有雙重性 B．濃度為10-4mol/L的NAA也能促進(jìn)胚芽鞘的生長(zhǎng) C．1號(hào)培養(yǎng)皿為對(duì)照組，其余培養(yǎng)皿為實(shí)驗(yàn)組 D．促進(jìn)胚芽鞘生長(zhǎng)的最適NAA濃度在10-8mol/L左右23．加工橘子罐頭，采用酸堿處理脫去中果皮(橘絡(luò))，會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重污染。目前使用酶解法去除橘絡(luò)，可減少污染。下列生長(zhǎng)在特定環(huán)境中的4類(lèi)微生物，可以大量產(chǎn)生所用酶的有A．生長(zhǎng)在麥麩上的黑曲霉B．生長(zhǎng)在酸奶中的乳酸菌C．生長(zhǎng)在棉籽殼上的平菇D．生長(zhǎng)在木屑上的木霉24．小李嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行試驗(yàn)（見(jiàn)圖10），恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ茿．加入適量的酵母菌B．一直打開(kāi)閥b通氣C．一直關(guān)緊閥a，偶爾打開(kāi)閥b幾秒鐘D．把發(fā)酵裝置放到4℃25．右圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作，圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖．下列敘述正確的是A．剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c應(yīng)迅速與活化的酵母菌混合制備混合液-B．圖1中X溶液為CaCl2溶液，其作用是使海藻酸鈉形成凝膠珠C．圖2發(fā)酵過(guò)程中攪拌的目的是為了使培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸D．圖1中制備的凝膠珠用蒸餾水洗滌后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中第Ⅱ卷（非選擇題，共65分）三、非選擇題：本大題包括9個(gè)小題，共65分。26．為了探究酵母菌所進(jìn)行的呼吸作用類(lèi)型，請(qǐng)根據(jù)所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄拷湍妇暮粑?lèi)型。實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌是兼性厭氧菌，既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但產(chǎn)物不同。實(shí)驗(yàn)材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液、帶橡皮塞的錐形瓶?jī)芍?、燒?個(gè)、兩根彎曲的帶有紅色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。（提示：假設(shè)酵母菌以葡萄糖作為呼吸底物）實(shí)驗(yàn)方法：①將實(shí)驗(yàn)材料和用具按右圖（裝置1）安裝好。②如果想得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論還必須同時(shí)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)描述對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置（裝置2）如何設(shè)置？結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論：請(qǐng)預(yù)測(cè)與結(jié)論相符合的現(xiàn)象，并在以下表格中填寫(xiě)：現(xiàn)象（紅色液滴移動(dòng)情況）結(jié)論裝置1中液滴裝置2中液滴1只進(jìn)行有氧呼吸2只進(jìn)行無(wú)氧呼吸3既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸進(jìn)一步探究：如果要進(jìn)一步檢測(cè)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物中有無(wú)酒精，常用什么試劑？。若顏色變?yōu)?，說(shuō)明有酒精產(chǎn)生。27．某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，甲圖為實(shí)驗(yàn)開(kāi)始狀態(tài)，乙圖為實(shí)驗(yàn)結(jié)束狀態(tài)。請(qǐng)?jiān)谝覉D所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，探究蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過(guò)半透膜。增添的實(shí)驗(yàn)材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等。（1）設(shè)計(jì)出繼續(xù)實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)要步驟：①；②。（2）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作出結(jié)論。28．酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對(duì)細(xì)胞壁成分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛(以植物為食)消化腺中提取；果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，某實(shí)驗(yàn)小組取無(wú)菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支試管中，試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。試管編號(hào)項(xiàng)目IⅡⅢⅣVⅥ蒸餾水(mL)2O1111緩沖液(mL)0210.50.50.5果膠酶液(mL)O0O0.5O0蝸牛酶液(mL)O0OO0.50纖維素酶液(mL)0O0O00.5實(shí)驗(yàn)結(jié)果(綠色深淺程度)---+++++++++(注：“+”越多表示綠色越深，“一”表示顏色無(wú)顯著變化)(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需要輕搖試管，其目的是，使原生質(zhì)體從葉小片中游離出來(lái)，以便觀察懸浮液綠色的深淺。(2)從綠色的深淺可推測(cè)：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有等多種酶。該實(shí)驗(yàn)中是空白對(duì)照組，其設(shè)置意義是。(3)用網(wǎng)篩過(guò)濾原生質(zhì)體到離心管內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用洗滌。(4)原生質(zhì)體是否符合要求還需進(jìn)行檢驗(yàn)，其檢驗(yàn)的方法是。29．（7分）為驗(yàn)證生長(zhǎng)素類(lèi)似物A對(duì)小麥胚芽鞘（幼苗）伸長(zhǎng)影響的實(shí)驗(yàn)中，將如圖1所示取得的切段浸入蒸餾水中1小時(shí)后，再分別轉(zhuǎn)入5種濃度的A溶液（實(shí)驗(yàn)組）15mm胚芽鞘(幼苗）15mm胚芽鞘(幼苗）種子根8mm4mm切段圖圖1實(shí)驗(yàn)材料（切段）截取示意圖請(qǐng)分析并回答：⑴生長(zhǎng)素類(lèi)似物是對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的一類(lèi)化合物。本實(shí)驗(yàn)中mg/L濃度的溶液促進(jìn)切段伸長(zhǎng)的效果最明顯。⑵振蕩培養(yǎng)的目的是：①增加溶液中的以滿(mǎn)足切段細(xì)胞呼吸的需求；②使切段與溶液成分接觸更。⑶生長(zhǎng)素類(lèi)似物A應(yīng)溶解于中，以得到5種濃度的A溶液。切段浸泡在蒸餾水中的目的是減少對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。⑷圖2中，對(duì)照組切段的平均長(zhǎng)度是mm。濃度為0.001mg/L的溶液對(duì)切段伸長(zhǎng)（選填“有”或“無(wú)”）促進(jìn)作用；與濃度為1mg/L的結(jié)果相比，濃度為10mg/L的濃度對(duì)切段的影響是。⑸圖2中，濃度0.1mg/L時(shí)實(shí)驗(yàn)二所得數(shù)據(jù)與實(shí)驗(yàn)一偏差較大，在做原始記錄時(shí)對(duì)該數(shù)據(jù)應(yīng)（選填下列選項(xiàng)前的字母）A、舍棄B、修改C、如實(shí)填寫(xiě)為檢驗(yàn)該濃度下相關(guān)數(shù)據(jù)的可靠性，還應(yīng)。30．某用。材料用具：剛生長(zhǎng)一年的某種植物枝條、20mL試管、10mL濃度為10-7mol/L的2,4-D溶液、10mL移液管、1mL移液管、蒸餾水、完全培養(yǎng)液(能滿(mǎn)足枝條正常生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表：試管編號(hào)123456789102,4-D濃度（mol/L）010-1510-1410-1310-1210-1110-1010-910-810-7生根平均值（條）2.03.87.29.415.120.317.37.32.31.3請(qǐng)分析回答：（1）探索課題是。（2）實(shí)驗(yàn)方法與步驟：①配制系列濃度梯度的2,4-D溶液各9mL。請(qǐng)根據(jù)配制方法說(shuō)明對(duì)2號(hào)試管的具體操作步驟：（2分）②為了增大該植物枝條與2,4-D溶液的接觸面積，對(duì)該植物枝條的處理是將其下端削成。③用2,4-D溶液處理該植物枝條的方法是。④枝條經(jīng)2,4-D處理后用進(jìn)行培養(yǎng)。（3）實(shí)驗(yàn)觀察：實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)除表中所列外，還可以是。（4）結(jié)果分析：由記錄表可得出結(jié)論：。31．（一）某興趣小組的同學(xué)為了“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”，設(shè)計(jì)了如下左圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，并利用如下右圖所示的計(jì)數(shù)室對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)。請(qǐng)分析回答（1）無(wú)菌空氣出口設(shè)計(jì)成長(zhǎng)而彎曲膠管的目的是。（2）在其他培養(yǎng)條件均處于最適狀態(tài)的情況下，若關(guān)閉培養(yǎng)液出入口流速控制閥，則裝置中酵母菌種群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型為型曲線(xiàn)。（3）在對(duì)取出的樣液用無(wú)菌水進(jìn)行稀釋時(shí)，為什么不考慮酵母菌細(xì)胞會(huì)膨脹破裂？（4）圖示計(jì)數(shù)室為邊長(zhǎng)為1mm的正方形，刻度為25中格×16小格，裝入液體后，液體高度為0.1mm，則應(yīng)計(jì)數(shù)哪五個(gè)中格中的酵母菌？。為清楚觀察到計(jì)數(shù)室網(wǎng)格，顯微鏡下的視野亮度應(yīng)調(diào)。計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)顯微鏡的______以便觀察到不同深度的酵母菌菌體。（5）如果經(jīng)過(guò)計(jì)數(shù)與計(jì)算，求得每個(gè)小格中的平均酵母菌數(shù)為A個(gè)，且已知稀釋倍數(shù)為B，則1mL培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)為個(gè)。（6）為了檢測(cè)培養(yǎng)過(guò)程中是否產(chǎn)生了酒精，常用的試劑是。（二）針對(duì)“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”，有人提出了新的問(wèn)題，某同學(xué)按下表完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn)。試管編號(hào)培養(yǎng)液/mL無(wú)菌水/mL酵母菌母液/mL溫度（℃）A10—0.128B10—0.15C—100.128（7）請(qǐng)寫(xiě)出該同學(xué)研究的課題名稱(chēng)：。32．（8分）過(guò)氧化氫酶能催化H2O2的分解，產(chǎn)生的[O]能使溶于水的無(wú)色焦性沒(méi)食子酸氧化生成橙紅色沉淀。請(qǐng)完成鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過(guò)氧化氫酶的實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行有關(guān)分析。（1）實(shí)驗(yàn)步驟及目的取四支試管編號(hào)1、2、3、4，向四支試管中分別注入2ml無(wú)色焦性沒(méi)食子酸。①向1號(hào)試管中加入2ml馬鈴薯塊莖提取液和2滴蒸餾水，目的是探究_____________是否會(huì)使焦性沒(méi)食子酸氧化生成橙紅色沉淀的可能性。②向2號(hào)試管中加入，目的是探究馬鈴薯塊莖提取液中的非酶物質(zhì)是否會(huì)催化H2O2分解而使焦性沒(méi)食子酸氧化生成橙紅色沉淀的可能性。③向3號(hào)試管中加入2ml蒸餾水和2滴H2O2，目的是探究是否會(huì)使焦性沒(méi)食子酸氧化生成橙紅色沉淀的可能性。④向4號(hào)試管中加入，與前三組實(shí)驗(yàn)對(duì)照，目的是鑒定馬鈴薯塊莖提取液是否含有過(guò)氧化氫酶。（2）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出對(duì)應(yīng)的結(jié)論。如果出現(xiàn)結(jié)果，則結(jié)論是。如果出現(xiàn)結(jié)果，則結(jié)論是。33.為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無(wú)酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。水溫/℃1020304050組別甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙清除血漬時(shí)間/min67668852518336347711126891167清除油漬時(shí)間/min93789587639182468575277769868（1）提高洗衣粉去污能力的方法有。甲組在洗衣粉中加入了。乙組在洗衣粉中加入了（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說(shuō)明酶的作用具有。（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說(shuō)明理由。