骨的成分及物理特性

骨的成分及物理特性

一、教學(xué)思路：《骨的成分及物理特性》這節(jié)課選自人民教育出版社生物自然室編著的九年義務(wù)教育八年級教科書生物第三冊第三章運動第一節(jié)《骨》的第二節(jié)。這部分內(nèi)容是本節(jié)課的重點內(nèi)容，它以學(xué)過的骨的結(jié)構(gòu)為知識基礎(chǔ)，通過探究實驗重點介紹骨的成分及物理特性，進(jìn)一步闡述人的一生中骨成分的動態(tài)變化。學(xué)生在探究過程中自己找到問題的答案。使學(xué)生的實踐能力得到培養(yǎng)和發(fā)展，學(xué)生創(chuàng)新意識和能力增強。1．教學(xué)目標(biāo)（1）知識目標(biāo)理解骨的成分和物理特性，學(xué)會鑒定骨的成分。（2）能力目標(biāo)學(xué)會鑒定骨的成分，通過實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰头治?、綜合的思維能力，同時也能培養(yǎng)學(xué)生的探究精神、合作精神、創(chuàng)新精神和實踐精神。（3）德育目標(biāo)通過探究式實驗，使學(xué)生樂于探索生命的奧秘，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度，一定的探索精神和創(chuàng)新意識。2．

教學(xué)重點骨的成分，這是決定骨的物理特性的主要因素。3．教學(xué)難點鑒定骨的成分，骨的成分與物理特性的關(guān)系。在鑒定骨的成分的實驗時應(yīng)強調(diào)注意事項以免發(fā)生意外。4．

教材處理根據(jù)教材的重難點，學(xué)生的實際情況以及現(xiàn)有的材料、資源，這部分內(nèi)容我安排2課時。第一課時按照從感性到理性的認(rèn)識規(guī)律，采用邊觀察實物邊講解的方式認(rèn)識骨的結(jié)構(gòu)，介紹骨的生長。第二課時學(xué)習(xí)骨的成分及物理特性。這里主要說明第二課時的教學(xué)方法和教學(xué)過程。5．

教學(xué)方法和手段布魯納主張,發(fā)現(xiàn)并不僅僅限于那種尋求人類尚未知曉之事物的行為,而是包括著所有用自己的頭腦親自獲得的知識的一切活動形式.這節(jié)課就是通過探究實驗學(xué)生通過自己的觀察和探索，實驗和思考，認(rèn)識問題情景或事物之間的各種關(guān)系，找到問題的答案，從中嘗到成功的喜悅。同時應(yīng)用講解法、談話法、比較法和指導(dǎo)法，引導(dǎo)學(xué)生自己積極主動的參與實驗，在獲得知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較、分析和總結(jié)的能力，創(chuàng)造性的完成學(xué)習(xí)任務(wù)。6．

教學(xué)設(shè)計依據(jù)現(xiàn)在教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相比，師生在教學(xué)中的角色發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)的教學(xué)中主要強調(diào)老師對知識的講授，學(xué)生是知識的接受者，忽視了學(xué)生的積極參與，束縛了學(xué)生的個性發(fā)展。而現(xiàn)在教師在學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)中是一個幫助者的角色，是學(xué)生學(xué)習(xí)的伙伴，學(xué)生是探究活動的主動參與者，也就是從“帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙龑?dǎo)學(xué)生學(xué)”。7．

教學(xué)對象分析初二學(xué)生思維活躍，好奇心大，學(xué)習(xí)進(jìn)程中的非智力因素起重要作用。同時，這一年齡段的學(xué)生愿意表達(dá)自己的觀點，好表現(xiàn)，因此在教學(xué)過程中要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。二、教學(xué)過程1．實驗前的準(zhǔn)備關(guān)于骨的成分，為做好鑒定骨成分的實驗，煅燒的骨可以選用塊狀薄片，脫鈣骨可以選用細(xì)長的小骨（如魚肋骨）。這樣效果較好，還可以節(jié)省時間。骨的脫鈣需要一定時間，我在課前預(yù)先做好一份，待學(xué)生在課堂上操作完后，可以先觀察預(yù)先做好的那份結(jié)果。在學(xué)生做實驗前，必須指出本實驗的注意事項，如怎樣正確使用酒精燈，不能直接用手摸浸泡在鹽酸中的脫鈣骨，以防灼傷等。2．背景知識

有機物：一般容易燃燒；

無機物：一般不易燃燒；

有些無機物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時能被溶解出來。3．具體過程分為三步一是提出探究的課題：教師取一根長骨，用力折，很難折段，敲打幾下，不容敲碎。再取一根魚肋骨用手輕輕彎彎，看看彎曲程度。（為使學(xué)生都看清楚，教師可以在實物投影儀下給大家演示。）指出骨具有一定的硬度和彈性。這為學(xué)生分析實驗結(jié)果提供知識基礎(chǔ)。這時提示骨有那些成分構(gòu)成的呢？再讓學(xué)生親自做實驗來探究這個課題。二是探究過程：教師先按課文中的實驗內(nèi)容簡述材料用具、方法步驟(看附錄)，再次強調(diào)操作注意事項。要求學(xué)生認(rèn)真觀察，做好實驗記錄（附表一、每組一份）。由于骨的脫鈣需要時間較長一些，所以在課前我提前預(yù)先做好一份，待學(xué)生操作完后，可以先觀察教師預(yù)先做好的那份結(jié)果。學(xué)生進(jìn)行實驗操作時教師巡視指導(dǎo)。做完實驗后，每組選一名代表，將自己組填好的實驗記錄在實物投影儀上給大家展示。在這個過程中充分激發(fā)學(xué)生的好奇心，調(diào)動學(xué)生的積極性和求知的欲望，同時也能培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。三是得出結(jié)論：教師引導(dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果進(jìn)行分析、推理，提出相應(yīng)問題：①骨能燃燒說明含有什么物質(zhì)？②骨燃燒后有剩余物說明含有什么物質(zhì)？③骨脫鈣前后硬度和韌性有何變化？根據(jù)背景知識的提示判斷出有機物有何特性？無機物有何特性？最后得出結(jié)論“骨是由硬脆的無機物和柔韌的有機物組成的；骨的物理特性主要表現(xiàn)硬度和彈性兩方面。指出骨的物理特性是由骨的成分決定的?！痹谶@個過程中充分發(fā)揮學(xué)生的探索創(chuàng)新精神，鼓勵學(xué)生敢于發(fā)表自己的不同見解，提高學(xué)生得分析問題、解決問題的能力。在上述教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，再引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識人的一生中骨成分的動態(tài)變化（附表二）。在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生聯(lián)系生活實際說明為什么兒童少年時期要養(yǎng)成坐、立、行、走的正確姿勢的道理。為什么兒童少年不易發(fā)生骨折，而老年人容易發(fā)生骨折。以次加強學(xué)生對所學(xué)知識的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。通過整節(jié)課學(xué)生從實驗中得到知識，學(xué)生自己動手去尋找答案，改變了以往的教師教學(xué)生學(xué)的教學(xué)模式。在整個實驗過程中學(xué)生積極參與課堂教學(xué)，積極思考，敢于發(fā)表自己的不同見解，表現(xiàn)出了強烈的求知欲，能嚴(yán)格要求自己，創(chuàng)造性的完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并注意培養(yǎng)、發(fā)展自己的興趣愛好。發(fā)揮了學(xué)生的探究精神、創(chuàng)新精神、合作精神和實踐能力，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)、探索和創(chuàng)新的主動性。

附表一

魚肋骨一段骨實驗處理浸入15%的鹽酸中在酒精燈上煅燒骨觀察現(xiàn)象

實驗涉及原理

結(jié)論

附表二時期骨成分的含量骨的物理特性無機物有機物兒童少年期不到2/3超過2/3硬度小、柔韌、彈性大成年期約為2/3約為2/3既堅固又有彈性老年期超過2/3不到2/3硬脆、彈性小

附錄(方法步驟)1骨的煅燒

用鑷子夾住一段骨，放在酒精燈上煅燒，同時注意觀察骨的顏色變化。使骨變的灰白時，將酒精燈移開，輕輕敲打這根煅燒骨,看結(jié)果如何？2骨的脫鈣

將大魚的一根肋骨浸入試管里質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸中，過15分左右,用鑷子夾住肋骨，看它是否變的柔軟了。如果已經(jīng)變的柔軟了，即可取出，用清水取出鹽酸。試一試，能否將這根肋骨彎曲或打結(jié)？三、評析優(yōu)化課堂教學(xué)，立足學(xué)生未來發(fā)展，注重對學(xué)生創(chuàng)新精神和思維能力的培養(yǎng)，是九年義務(wù)教育全日制初級中學(xué)生物教學(xué)大綱的要求。根據(jù)這一要求，在設(shè)計“骨的成分及物理特性”這一節(jié)課時，主要采用了探究——討論的教學(xué)模式。通過提出問題，啟發(fā)引導(dǎo)，實驗探索，討論分析、概括總結(jié)等環(huán)節(jié)，對學(xué)生的實驗動手能力、綜合分析能力等進(jìn)行多方位的培養(yǎng)。1．

突出學(xué)科特點，重視生物實驗生物學(xué)科作為自然學(xué)科，教師應(yīng)緊緊抓住學(xué)科的特點，充分利用實驗為學(xué)生提供直觀的豐富多樣的生物現(xiàn)象，為培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、觀察能力、綜合思維分析等能力奠定基礎(chǔ)。2．

教師的作用——引導(dǎo)、指導(dǎo)本節(jié)課中教師精心設(shè)計問題，創(chuàng)設(shè)問題情境，從而調(diào)動學(xué)生探究問題的積極性，學(xué)生在思考和感悟中得出問題的結(jié)論。在課堂中突出學(xué)生的主體地位。3．

立足學(xué)生未來，貫穿創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)以學(xué)生