地域特色產業(yè)主題會展活動的發(fā)展分析

山東交通學院畢業(yè)設計（論文）II前言一場展會以一定的產業(yè)作為基礎，需要一個發(fā)達的產業(yè)做支撐，主題產業(yè)可以促進產生和發(fā)展主題產業(yè)展會，發(fā)展特色產業(yè)對于初步發(fā)展會展業(yè)的中小城市來說能從根源上解決許多會展業(yè)存在的弊端，可以以較高的展會品質作為開端，而且主題產業(yè)的發(fā)展政策能帶給產業(yè)展會更多的機會與挑戰(zhàn)。會展業(yè)的發(fā)展和城市經濟、產業(yè)之間的影響是雙向的，會展業(yè)作為一個平臺型產業(yè)，對主題產業(yè)的進一步升級發(fā)展具有一定的積極作用，同時主題產業(yè)的發(fā)展情況也決定著當?shù)禺a業(yè)會展的發(fā)展前景。但是隨著會展業(yè)的快速發(fā)展，存在的一些因素嚴重阻礙了它進一步的發(fā)展。會展業(yè)快速發(fā)展，展覽活動舉辦頻率不斷上升，但對于中小城市的會展業(yè)的發(fā)展，有的甚至還未真正成型，沒有專業(yè)人才去組織，還沒有一套成熟的專業(yè)化運作流程。在展會專業(yè)化運作、管理水平和經營理念等方面，仍與世界先進水平差距很大，實力較弱，成熟度和專業(yè)度不夠，行業(yè)水平仍待提高。而且由于我國會展業(yè)起步較晚，現(xiàn)仍處于初級發(fā)展階段，由于受到中國會展業(yè)自身發(fā)展大環(huán)境的影響，政府主導型會展活動仍然是普遍現(xiàn)象。而由政府主導的會展活動雖然在短期內具有積極效應，但也會產生市場競爭力弱、經濟效益差等方面的問題，以此也會對會展業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產生消極作用，因此亟待提高其的市場化水平。較高專業(yè)素質和綜合能力的人才對于會展活動的成功舉辦不可或缺，會展業(yè)專業(yè)人才的匱乏也逐漸成為制約會展業(yè)快速發(fā)展的一大因素。產業(yè)展會活動舉辦地的相關服務行業(yè)水平，場館設施條件等，都將會影響著參展者的參展體驗。對于展會品牌建設認識不足，品牌營銷力度不夠也為產業(yè)展會的進一步發(fā)展產生消極影響。本文以特色產業(yè)主題會展活動為主體，從五個部分進行撰寫：第一章是緒論部分，本章論述了本文研究的背景、目的及意義、方法及路線等內容。第二章是概念論述，這部分給出了文章涉及到的相關概念及理論。第三章是對產業(yè)會展現(xiàn)狀進行描述，這部分在研讀前人理論成果的基礎上分析產業(yè)會展發(fā)展現(xiàn)狀，并總結提出影響其發(fā)展存在的問題。第四章是典型案例分析，這部分以金鄉(xiāng)大蒜節(jié)作為典型例進行了產業(yè)展會發(fā)展分析。第五章是研究啟示與價值，這部分針對前面所提出的影響產業(yè)會展發(fā)展存在的問題進行了相應的對策和建議，以期為后來研究者提供借鑒。1緒論1.1研究背景會展業(yè)作為中國最具有發(fā)展前景的一種新興產業(yè)，最早起源于歐洲，經過一個多世紀的發(fā)展，在與我國政治、經濟、文化各行各業(yè)特色相結合基礎上，我國會展業(yè)的發(fā)展發(fā)生了巨大的變化。通過舉辦各種類型的展覽、會議，將信息、技術、產品、資金等資源進行重新整合配置，與外界進行信息交流傳遞、進行貿易，而且會展業(yè)具有強大的產業(yè)帶動效應，帶動展會舉辦地相關服務產業(yè)，像旅游、餐飲住宿、交通運輸?shù)认嚓P產業(yè)的發(fā)展，使得展會舉辦地獲得新的經濟增長力，為舉辦地到來巨大的經濟效益。在這種環(huán)境下，會展活動的舉辦規(guī)模不斷擴大，帶來的經濟效益也在不斷增加，其已經為我國的經濟增長做出了巨大貢獻，而且人們將其稱為經濟發(fā)展的晴雨表、風向標。會展活動的舉辦不僅為舉辦地帶來巨大的經濟效益，而且也對舉辦地民眾生活產生了巨大影響。通過展會活動的舉辦，為當?shù)孛癖妿硇庐a品、新服務、新思想、新文化，豐富了民眾的生活，滿足了大眾文化科技生活等方面需求，成為一種文化溝通交流、信息傳遞交換的新平臺。所以，展會活動推動著經濟的發(fā)展，豐富著人們的生活，成為文化交流的新平臺。會展活動作為政治、經濟、文化的一種溝通交流方式，對于城市基礎設施建設、精神文明建設、政治、生活的提升起到積極的推動作用，是城市精神文明建設、政治生活發(fā)展、提高城市知名度的一個不可或缺的組成部分，因而受到各行各業(yè)的矚目。隨著現(xiàn)代會展業(yè)的不斷進步，其逐步成為評價一個國家和地區(qū)國際程度和經濟發(fā)展水平的重要標志，也反映出會展活動舉辦城市政治、文化的當前發(fā)展狀況。隨著會展產業(yè)規(guī)模不斷擴大和深入發(fā)展，產業(yè)會展的概念被提出，并逐漸受到行業(yè)人員的廣泛關注。城市定期舉辦具有當?shù)靥厣a業(yè)的會展活動對舉辦地的許多相關產業(yè)具有很強的聯(lián)動效應，展會活動的經濟聯(lián)動效應不僅體現(xiàn)在直接或者間接的對當?shù)叵嚓P服務產業(yè)的促進作用，還體現(xiàn)在對舉辦的主題產業(yè)的推動作用。1.2研究目的及意義1.2.1研究的目的通過資料的查詢，發(fā)現(xiàn)自2015年“產業(yè)會展”被提出以來，對其的理論研究十分少。而在會展業(yè)快速發(fā)展大環(huán)境下，各地借助特色產業(yè)發(fā)展會展業(yè)，地域特色產業(yè)主題會展活動如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，但其舉辦質量和所獲得的效益參差不齊。會展業(yè)本身發(fā)展時間不長，各方面經驗成果不夠完善、不夠成熟，無法滿足會展業(yè)及其相關產業(yè)的理論指導需求。本文通過整合現(xiàn)有的理論成果，總結出對于大多數(shù)產業(yè)會展活動普遍存在的問題，經過對金鄉(xiāng)大蒜節(jié)作為典型案例分析，實地調研，針對產業(yè)會展活動存在的漏洞提出一些解決問題的建議，希望能夠對金鄉(xiāng)大蒜節(jié)及其當?shù)叵嚓P產業(yè)的發(fā)展具有積極作用，對產業(yè)會展的發(fā)展做出進一步的探討，為后來研究者提供數(shù)據支持。1.2.2研究的意義隨著會展業(yè)的快速發(fā)展，經濟效益的不斷提高，會展活動的舉辦對于當?shù)爻鞘薪洕l(fā)展、文化交流等方面帶來的積極作用也漸漸為人們所認可，因此紛紛大力發(fā)展會展業(yè)，會展活動的舉辦頻率也逐漸上升。在會展業(yè)快速發(fā)展現(xiàn)狀下，各地紛紛借助當?shù)刭Y源優(yōu)勢、當?shù)靥厣a業(yè)尋求發(fā)展會展業(yè)的有效路徑。經過當?shù)亻L期經濟發(fā)展積淀和會展業(yè)快速發(fā)展的大環(huán)境背景下，逐漸具備發(fā)展會展業(yè)的條件，并取得了很好的成效。但是由于會展業(yè)本身從出現(xiàn)到目前為止，時間并不長遠，已有的經驗與理論基礎對于當前會展業(yè)的進一步發(fā)展來說并不完善與成熟。對于產業(yè)會展的相關研究來說，自從2015年提出，更是少之又少，讓剛起步發(fā)展地域特色產業(yè)主題會展的各地，只能摸著石頭過河，從實踐中總結經驗，對于當?shù)貢箻I(yè)的快速發(fā)展來說困難重重。本文以會展活動、產業(yè)會展相關的基本理論為基礎，以地域特色產業(yè)主題會展活動為研究范圍，分析地域特色產業(yè)會展活動對展會舉辦地的經濟、社會、文化等各方面所帶來的影響，分析總結出地域特色產業(yè)主題會展存在的問題，并對其提出一些對策和建議。在調研的基礎上，具體以金鄉(xiāng)大蒜節(jié)為例進行分析，研究其發(fā)展狀況，不僅可以更好地借助當?shù)靥厣箷龠M主題產業(yè)更好的發(fā)展，城市經濟、文化發(fā)展和當?shù)厝嗣裆钏降奶岣?，更重要的在于對于更好的?yōu)化主題展會本身，提高展會舉辦的效率，希望能夠推動當?shù)刂黝}會展活動健康、快速地發(fā)展，為產業(yè)會展的發(fā)展提供建議和理論指導。1.3研究的框架及方法1.3.1研究的框架全文總共分為五個部分：第一章為緒論。本章闡述了本文研究的背景、目的及意義、方法及路線，為全文的研究思路提供了理論支撐。第二章是概念論述。本章闡述了文章涉及到的理論概念。第三章是產業(yè)會展發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題。本章對國內外相關理論和文獻進行了整合，總結分析了產業(yè)會展當前發(fā)展狀況和發(fā)展過程中存在弊端。第四章為典型案例分析。本章通過對金鄉(xiāng)縣大蒜節(jié)歷年舉辦活動進行列舉總結，經過實際調研對參加大蒜節(jié)的參展商情況進行調查，分析影響大蒜節(jié)當前發(fā)展的問題所在。第五章為研究啟示。本章通過對前面調查內容結果進行分析總結，對當前影響特色產業(yè)會展發(fā)展存在的問題提出針對性的建議，以期為以后的研究者提供數(shù)據支持。1.3.2研究的方法本文采用了共四種研究方法：文獻分析法。在閱讀大量產業(yè)會展研究方面的相關著作，通過書籍、互聯(lián)網等渠道，對有關理論和研究成果進行了整合分析，了解產業(yè)會展的發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問題。調查分析法。針對金鄉(xiāng)縣大蒜節(jié)舉辦的具體情況對大蒜節(jié)主辦、承辦單位等相關部門進行訪問調查，獲取展會舉辦條件和舉辦成果等方面最精準的信息資料，以深入了解大蒜節(jié)舉辦的具體狀況，獲得本次研究的相關數(shù)據。典型案例研究。以金鄉(xiāng)大蒜節(jié)作為典型案例進行具體分析，深入剖析特色產業(yè)主題會展活動的具體運作現(xiàn)狀、值得發(fā)揚的優(yōu)秀管理行為和一些存在的問題。定量分析法。我對參展商進行了問卷調查訪問。從參展商角度來了解分析金鄉(xiāng)大蒜節(jié)活動的舉辦效果，進而了解金鄉(xiāng)大蒜節(jié)存在的一些問題。調查數(shù)據來自參展商各類群體，因此具有代表性和有效性。1.4研究路線本文在總結國內外相關理論和文獻的基礎上，提出了產業(yè)會展當前存在的問題，并對金鄉(xiāng)大蒜節(jié)調研的基礎上作為典型案例進行分析，對調查問卷數(shù)據結果進行整理分析，最后提出針對解決問題的對策和建議。研究路線：如圖1.1所示對文獻綜述的研究對文獻綜述的研究問題的提出產業(yè)會展現(xiàn)存問題的總結典型案例分析：金鄉(xiāng)大蒜節(jié)數(shù)據分析研究啟示與價值圖1.1本論文的研究路線2相關概念2.1會展國際上將會展稱為MICE,M即Meeting，指會議；I即Incentive，指獎勵旅游；C即Conference/Convention，指大型企業(yè)會議；E即Exhibition/Exposition，指展覽，Event指節(jié)事活動。根據相關資料，其概念含義是指在一定地域空間，許多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的傳遞和交流信息的群眾性社會活動。根據展會性質來劃分，可以分為貿易類展會和消費類展會。貿易類展會是指為產業(yè)及制造業(yè)、商業(yè)等行業(yè)舉辦的展覽活動，參展商和參展觀眾均為商人，參展觀眾主要是被邀請來的采購商，展覽的最終目的是達成交易。消費類會展項目是指為社會大眾舉辦的展覽活動，參展觀眾主要是消費者，消費者需要自行購票進入會場。二者最大的區(qū)別在于參展觀眾，貿易類展會參展觀眾為貿易商，而消費類展會參展觀眾為一般消費者。根據展會內容來劃分，可以分為綜合類展會和專業(yè)類展會。綜合類展會是指包括全行業(yè)或數(shù)個行業(yè)的展覽會，而專業(yè)類展會指展示某一行業(yè)甚至某一項產品的展覽會。2.2產業(yè)會展會展業(yè)是具有貿易、宣傳等功能的產業(yè)，對于促進舉辦地主題特色產業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著積極作用，同時主題產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀對于當?shù)貢箻I(yè)的發(fā)展也具有重要影響，因此產業(yè)會展的概念就被提出來了。產業(yè)會展的概念是在2015年由中國貿易促進委員會在上海主持的中國產業(yè)會展高峰對話上被提出的。在會上，我國會展業(yè)研究專家儲祥銀教授提出，凡是在現(xiàn)實經濟生活中，存在的實體產品和服務行業(yè)，都可以被稱為產業(yè)，而這些產業(yè)所舉辦的會展活動，則被包含于產業(yè)會展的范疇。也就是說現(xiàn)實經濟生活中各種產業(yè)所進行的會展活動都可以稱為產業(yè)會展，而且各類產業(yè)都可以舉辦產業(yè)會展活動。專家教授同時也對“會展產業(yè)”與“產業(yè)會展”這二者的概念第一次做出了區(qū)分，他認為“會展產業(yè)”和“產業(yè)會展”這兩個名詞是完全不一樣的概念。這二者的關系展開來說是，產業(yè)會展被作為會展產業(yè)的一個子集，產業(yè)會展從屬于會展產業(yè)，而各產業(yè)所舉辦的不同形式的展會則均被包含于產業(yè)會展的范疇。各類產業(yè)展會以產業(yè)作為基礎，發(fā)揮服務市場的功能，以引進先進技術作為切入點，增加舉辦地主題產業(yè)的基礎設施建設，以及提高相應的配套服務產業(yè)的技術水平，逐漸使主題產業(yè)規(guī)?；?，進一步促進舉辦地經濟的發(fā)展。其中，本文將圍繞一個產業(yè)舉辦的展會活動的產業(yè)本身來定義為主題產業(yè)，而將特色產業(yè)定義為對當?shù)亟洕l(fā)展具有較大影響、品牌知名度相對其他產業(yè)較大的產業(yè)。3產業(yè)會展發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題3.1會展業(yè)及產業(yè)會展發(fā)展現(xiàn)狀據資料顯示，很多研究者對于產業(yè)會展的發(fā)展與當?shù)爻鞘?、經濟、產業(yè)之間的影響是雙向的這一說法表示贊同，并且他們之間具有聯(lián)動效應。產業(yè)會展與主題產業(yè)之間具有相互促進的積極作用。首先，產業(yè)展會以一個特定的產業(yè)作為發(fā)展基礎，特色產業(yè)集群可以促進主題產業(yè)展會的發(fā)展，發(fā)展特色產業(yè)可以幫助產業(yè)會展從根源上解決很多弊端，幫助迅速提升展會活動的品質，而且主題產業(yè)的一些政策可以給產業(yè)展會帶來更多的機遇與挑戰(zhàn)。其次，產業(yè)會展對主題產業(yè)產生的影響，主要表現(xiàn)在兩個方面，一個是產業(yè)會展對舉辦地城市展會相關服務行業(yè)的推進作用，二個是產業(yè)會展對主題產業(yè)的促進作用。會展業(yè)雖然在快速發(fā)展中，但是也存在著各種問題阻止其的進一步發(fā)展。比如國內展會與國外展會之間，因為主題產業(yè)辦展經驗以及社會制度等方面存在的差異，對展覽的辦展主體、展覽定位、服務水平以及展覽細節(jié)等方面產生了不同的差異。另一方面，會展政府主管部門的良好引導，對于會展業(yè)的整體發(fā)展方向和水平也具有重要影響。研究者們也從營銷方式、管理水平等方面探討了展會活動如何突破發(fā)展瓶頸。3.2特色產業(yè)主題展會當前發(fā)展存在的問題二十世紀八十年代以來，我國的會展業(yè)快速發(fā)展，展覽活動舉辦頻率不斷上升，場館和相關服務行業(yè)建設逐年增加，政府和大眾逐漸意識到會展業(yè)所帶來的巨大效益，甚至有些展會已經在國際上有了一定的知名度，逐漸形成了自己的品牌特色，如中國國際機床展覽會、中國國際印刷術展覽會、廣交會等。雖然已經初具規(guī)模，但是由于起步比較晚，仍處于初級發(fā)展階段，尤其是對于中小城市的會展業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，有的甚至還未真正成型，沒有專業(yè)人才去組織，還沒有一套成熟的專業(yè)化運作流程。在展會專業(yè)化運作、管理水平和經營理念等方面，仍與世界先進水平差距很大，實力較弱，成熟度和專業(yè)度不夠，行業(yè)水平仍待提高。尤其是在剛發(fā)展會展業(yè)的中小城市，當其當?shù)亟洕葪l件符合會展業(yè)發(fā)展，想要借助當?shù)靥厣a業(yè)舉辦主題展會活動。但是因地而異，各地產業(yè)經濟發(fā)展狀況不同，市場情況不同，特色產業(yè)和會展的融合與相互促進機制更是大相徑庭。本文則針對特色產業(yè)會展存在的普遍問題作出以下總結。3.2.1市場化水平低由于我國會展業(yè)起步較晚，現(xiàn)仍處于初級發(fā)展階段，受中國會展業(yè)自身發(fā)展路徑的影響，政府主導型會展活動仍然大量存在。而由政府主導的會展活動普遍具有服務水平低、市場調研不足、經濟效益差、負面效應多等弊端，以此也會對產業(yè)會展的可持續(xù)發(fā)展產生消極作用，因此亟待提高其的市場化水平。知名展會廣交會，是由政府發(fā)起、承辦，具有很高的知名度，而且被譽為“中國第一展”，但其在很多方面對于同類展會也產生了負面影響。比如廣交會的展會規(guī)模和品牌效應會消弱其他同類展會的影響力，造成廣交會一家獨大的展會競爭形勢，對于特色產業(yè)主題會展來說，也有相同的現(xiàn)象，對于當?shù)禺a業(yè)會展的健康發(fā)展會產生消極影響。從短期來看，雖然政府主導型產業(yè)會展活動對于當?shù)禺a業(yè)會展的初期發(fā)展具有積極作用。但從長期來看，地方政府主導型展會過多就可能會影響政府和市場各自職能的發(fā)揮，削弱市場調節(jié)的能力，而且會影響產業(yè)內公平競爭產生的促進效應以及民間企業(yè)的發(fā)展壯大，進而消減了產業(yè)本身的內在發(fā)展力量，影響當?shù)貢巩a業(yè)以及主題產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。3.2.2品牌營銷力度不足品牌無論對于一個企業(yè)還是產品都很重要，是人們認識它的名片，展會作為一種服務平臺，要想做大做強，形成自己的品牌也至關重要，依靠品牌進行宣傳，樹立形象。而會展業(yè)作為一種新興產業(yè)，發(fā)展水平不盡人意，而且大部分的展會從業(yè)人員并沒有經過系統(tǒng)的專業(yè)教育和培訓，對于展會品牌建設認識不足，認為只要展會交易成果很好，就萬事大吉了。即使部分展會形成了自己品牌，但是存在大量嚴重的品牌模仿的問題，缺乏展會獨特的文化內涵，很難形成品牌效益。尤其對于地方特色產業(yè)展會，展會活動大都來自當?shù)卣蛘咂髽I(yè)，舉辦展會活動內容單一、活動形式沒有創(chuàng)新性，知名展會模仿問題嚴重，品牌知名度大都覆蓋當?shù)仄髽I(yè)，對于品牌建設的意識更是薄弱，更不要說對展會形成獨特品牌進行廣泛宣傳了。3.2.3專業(yè)人才儲備有限中國會展業(yè)當前雖然發(fā)展迅速，但是會展業(yè)與會展服務鏈之間的配合上面還存在很多問題，特別是會展行業(yè)人力資源方面還有很大的缺口，會展業(yè)從業(yè)人員專業(yè)水平和業(yè)務素質普遍不高，當前還沒有系統(tǒng)的會展人才培養(yǎng)體系和模式，更不要說具有特色產業(yè)相對應的專業(yè)人才。據相關資料顯示，現(xiàn)有的展會運營、管理等人才僅能滿足市場三分之一的需求。而人才作為行業(yè)發(fā)展的核心要素，較高專業(yè)素質和綜合能力的人才對于會展活動的成功舉辦不可或缺，會展業(yè)高素質人才的匱乏也逐漸成為制約會展業(yè)快速發(fā)展的一大因素。3.2.4配套服務功能滯后會展產業(yè)是以會展場館作為載體，通過舉辦會議、獎勵旅游、展覽、節(jié)事等各種類型的活動對信息、商品、資金等資源進行整合，從而促進舉辦地城市交通運輸、住宿旅游、金融貿易等相關服務產業(yè)的發(fā)展的一種綜合性產業(yè)。為吸引更多的參展商和參展觀眾來參加展會，就要提升他們對展會的滿意程度，其中硬件設施條件發(fā)揮著重要作用，特色產業(yè)展會活動舉辦地的交通運輸狀況，展會舉辦場館周圍的相關行業(yè)服務配套設施和服務水平，場館設施配置等，都將會影響著參展者的參展體驗。然而對于一些中小城市，經濟不夠發(fā)達地區(qū)，基礎設施建設不夠完善成為一種普遍現(xiàn)象，對于前來參展的參展商和觀眾的參展感受大打折扣。4山東省金鄉(xiāng)縣大蒜節(jié)發(fā)展分析世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)。金鄉(xiāng)縣是位于山東省濟寧市的一個縣城，全縣主要以大蒜種植產業(yè)為生，這里生產的大蒜在國內外市場上具有很高的知名度。而金鄉(xiāng)縣大蒜節(jié)是金鄉(xiāng)縣圍繞金鄉(xiāng)大蒜產業(yè)創(chuàng)辦的展會活動，活動一般在每年的4月中旬至6月中旬之間開展。在1992年，在首屆中國農業(yè)博覽會上，金鄉(xiāng)大蒜獲得銀質獎，是到目前為止獲得的中國白皮蒜類唯一最高獎。在1996年，金鄉(xiāng)被國家命名為“中國大蒜之鄉(xiāng)”。2000年，在國家工商總局注冊了“金鄉(xiāng)大蒜”證明商標。在2002年，金鄉(xiāng)縣以種植面積最大縣獲得了吉尼斯世界之最榮譽稱號。在2003年，被批準使用“無公害農產品標志”。在2003年3月，國家質檢總局對金鄉(xiāng)大蒜原產地證明標記進行了認證。4.1金鄉(xiāng)大蒜節(jié)歷年舉辦的活動2001年4月26日，由金鄉(xiāng)縣委、縣政府發(fā)起，中國蔬菜流通協(xié)會主辦，金鄉(xiāng)縣承辦的首屆中國大蒜節(jié)成功舉行。參加展會的有來自美國、日本、巴西等十幾個國家和地區(qū)的外商有60多人，來自全國大蒜委員會成員單位的有關領導及金鄉(xiāng)縣的干部及蒜農總計12000多人。“大蒜節(jié)”期間共簽訂各種貿易合同、協(xié)議、意向總計68項，技術合作合同18項，貿易量高達21萬噸。在2002年，金鄉(xiāng)縣順利舉辦了“WTO與中國大蒜產業(yè)化論壇首屆年會暨大蒜科技成果博覽會”。在2003年，成功舉辦了首屆中國國際大蒜節(jié)。在2004年，順利開展了第四屆國際蔥蒜類蔬菜學術研討會。2006年，“山東金鄉(xiāng)大蒜產業(yè)論壇”在北京人民大會堂隆重舉行。在2007年，順利舉辦了首屆中國金鄉(xiāng)國際大蒜科技博覽會，此次展會主辦方邀請了19個國家、國內46個大蒜主產區(qū)、130余家國內外重點企業(yè)、1000余名客商前來展示展覽、洽談合作。2010年4月26日，山東金鄉(xiāng)大蒜產業(yè)論壇在北京順利召開，同時通過中央和省級新聞媒體廣泛進行了品牌宣傳活動，進一步提升了金鄉(xiāng)大蒜在國際上的知名度和美譽度。2017年6月17日，2017國際大蒜網絡經濟峰會成功舉辦。2018年的中國金鄉(xiāng)國際大蒜節(jié)突出“科技·創(chuàng)新·發(fā)展·共享”的主題，借助“科技興蒜”的引領作用，同時進行的金鄉(xiāng)大蒜“線上線下”產銷對接會引起了行業(yè)各界的廣泛關注。2019中國大蒜產業(yè)博覽會在金鄉(xiāng)一中報告廳隆重開幕，此次博覽會是以“以蒜為媒，共享發(fā)展”為主題。大蒜節(jié)期間，先后順利進行了2019年度中國大蒜產業(yè)開幕式，2019中國大蒜產業(yè)博覽會產品展示，2019中國大蒜年會暨金鄉(xiāng)大蒜“線上線下”產銷對接會，中國大蒜年會，大蒜產業(yè)科技創(chuàng)新助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展高端論壇，金融助力金鄉(xiāng)大蒜產業(yè)健康發(fā)展研討會，“經略海洋港城聯(lián)動”青島—濟寧融合發(fā)展推介會暨濟寧內陸港多式聯(lián)運啟動儀式等系列活動。4.2金鄉(xiāng)大蒜節(jié)運營調查分析通過對歷年金鄉(xiāng)大蒜節(jié)參展商匿名抽樣調查，得到的相關數(shù)據，研究分析金鄉(xiāng)大蒜節(jié)當前運行效果，以及存在的問題。參展商身份：調查參展商參展商身份既可以此次調查范圍的廣度，也可以讓我們了解不同身份的參展商在參加金鄉(xiāng)大蒜節(jié)的不同感受。調查結果顯示（如表4.1），參加展會的種植戶占25%，參加展會的商販或經紀人占47%，參加展會的投資者占3%，參加展會的加工企業(yè)占16%，參加展會的行業(yè)協(xié)會占2%，參加展會的媒體占2%，參加展會的其他身份的占5%。這恰好代表了多數(shù)參展企業(yè)分布情況。因此，樣本具有代表性。表4.1參展商身份身份種植戶投資者商販或經紀人加工企業(yè)行業(yè)協(xié)會媒體其他數(shù)量2534716225占比25%3%47%16%2%2%5%參展商參展次數(shù)：調查顯示（如表4.2），第一次參展的有12家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的12%，第二次參展的有19家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的19%，第三次參展的有16家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的16%，其余的均為多年連續(xù)參展，總共56家，占統(tǒng)計數(shù)據的56%。表4.2參展商參展次數(shù)統(tǒng)計參加次數(shù)企業(yè)數(shù)量第一次第二次第三次連續(xù)多次12191656占比12%19%16%56%獲取展會信息渠道：調查顯示（如表4.3）,由主辦單位邀請參加展會的有17家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的47%；通過網絡媒體獲取展會信息的有11家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的11%；通過主辦單位官網獲取展會信息的有29家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的29%；通過微信公眾號獲取展會信息的有3家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的3%；通過宣傳單頁獲取展會信息的有9家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的9%；通過其他渠道獲取展會信息的有1家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的1%。表4.3展會信息獲取渠道統(tǒng)計渠道主辦單位邀請網絡媒體主辦單位官網微信公眾號宣傳單頁其他數(shù)量471129391占比47%21%29%3%9%1%參加展會的主要原因：調查顯示（如表4.4），參加展會原因是交易的有72家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的72%；參加展會原因是尋找合作伙伴的有19家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的19%；參加展會原因是獲取信息的有6家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的6%；參加展會是出于其他原因的有3家企業(yè)，占統(tǒng)計數(shù)據的3%；表4.4參展原因統(tǒng)計參加原因企業(yè)數(shù)量交易尋找合作伙伴獲取信息其他721963占比12%19%16%56%展會現(xiàn)場服務的滿意度：調查結果顯示(如表4.5所示)，有25家參展企業(yè)非常滿意此次展會現(xiàn)場服務，占比25%；有20家參展企業(yè)滿意此次展會現(xiàn)場服務，占比20%；有25家參展企業(yè)對此次展會現(xiàn)場服務感覺一般，占比25%；另外30家企業(yè)對此次展會現(xiàn)場服務不滿意，占比30%。表4.5展會現(xiàn)場服務滿意度統(tǒng)計是否滿意企業(yè)數(shù)量非常滿意滿意一般不滿意25202530占比（%）25%20%25%30%參加展會期間食宿設施環(huán)境的滿意度：調查結果顯示(如表4.6所示)，有35家參展企業(yè)非常滿意展會食宿設施環(huán)境，占比45%；有20家參展企業(yè)滿意展會食宿設施環(huán)境，占比30%；有15家參展企業(yè)展會食宿設施環(huán)境感覺一般，占比15%；另外10家企業(yè)對展會食宿設施環(huán)境不滿意，占統(tǒng)計總數(shù)的10%。表4.6展會食宿環(huán)境滿意度統(tǒng)計是否滿意企業(yè)數(shù)量非常滿意滿意一般不滿意45301510占比（%）45%30%15%10%5研究啟示5.1政府主導向市場化轉型從對金鄉(xiāng)大蒜節(jié)歷屆舉辦的活動的梳理，可以看出金鄉(xiāng)大蒜節(jié)的辦展主體主要為政府人員，由相關政府、協(xié)會組織進行發(fā)起、主辦、承辦，對于參展企業(yè)存在一定的強制性，不利于當?shù)仄渌愓箷陌l(fā)展，影響民間企業(yè)對于市場資源的利用，進而對于當?shù)卮笏猱a業(yè)的進一步發(fā)展也會產生不利影響，因此產業(yè)會展提高其市場化水平是其必然發(fā)展方向。進行市場化轉型關鍵在于充分發(fā)揮產業(yè)會展市場的作用，根據行業(yè)市場發(fā)展特點，充分利用整合市場資源，使社會效益和經濟效益達到平衡點。而且，各級地方政府要根據《國務院關于進一步促進展覽業(yè)改革發(fā)展的若干意見（國發(fā)〔2015〕15號）》的要求，切實推進，落實提高當?shù)禺a業(yè)會展的市場化水平。其中，文件明確提出，各級政府要嚴格約束自身辦展行為，減少行政干預，增加社會企業(yè)的參與度，政府要明確自身定位，從主導逐漸放手轉化為引導。通過政府購買市場服務、委托民間企業(yè)運營等多種方式進行市場化運作創(chuàng)新。在產業(yè)會展發(fā)展現(xiàn)狀下，當?shù)卣块T應該明確自身工作職能，完善工作運行機制，為當?shù)禺a業(yè)會展的發(fā)展提供良好的產業(yè)生態(tài)環(huán)境，鼓勵引導市場主導的會展活動，加強品牌會展公司的建設及其品牌會展項目的運營。5.2推進法制建設，加強政府引導政府相關部門應該完善健全產業(yè)會展相關法律法規(guī)，使行業(yè)自覺遵守游戲規(guī)則，進行自我約束。首先，梳理現(xiàn)有法律法規(guī)，取消或者調整不合理的部分；其次，對于在展會過程中出現(xiàn)的新問題進行探討，有針對性的制定相關法律法規(guī)，為展會的發(fā)展掃除障礙。第三，進一步擴大開放政策，鼓勵民間企業(yè)積極參與國際競爭。放寬市場準入，吸引優(yōu)秀參展商來參加特色產業(yè)展會以及參與舉辦展會，加強國際間展會交流，提高特色產業(yè)展會質量。第四，制定產業(yè)展會指導總政策，完善相關法律法規(guī)。為地方特色產業(yè)展會的發(fā)展提供引導，鼓勵地方政府進行制度創(chuàng)新，制定適合當?shù)靥厣南嚓P舉措。按照地區(qū)、主題產業(yè)、會展業(yè)等各類型進行相應的扶植，促進當?shù)刂黝}產業(yè)和會展業(yè)共同進步，均衡發(fā)展。5.3建設特色品牌，提升展會競爭力從表4.3中數(shù)據可以看出，參展商獲取大蒜節(jié)的新聞資訊大都來自其官方網站，可想而知，對于未受到主辦單位邀請的企業(yè)、觀眾和大眾，很難在日常生活中了解到金鄉(xiāng)大蒜節(jié)的相關信息，對于大蒜節(jié)的宣傳有所狹隘，進而缺失了對于金鄉(xiāng)大蒜節(jié)的品牌塑造的有效途徑。進行品牌建設是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然發(fā)展道路，對于會展業(yè)的發(fā)展也是如此。而提高產業(yè)會展競爭力的核心關鍵在于提高產業(yè)會展品牌的影響力。加強品牌意識，通過開展展會服務、會展形象建設和品牌傳播等活動，借鑒國內外優(yōu)秀的會展運營管理經驗，增加與國際知名會展機構的合作，提高產業(yè)會展運營的專業(yè)化水平。制定長遠規(guī)劃，根據當?shù)爻鞘邪l(fā)展需求，正確定位，細分市場，積極組織開展具有當?shù)靥厣a業(yè)特點的品牌展會。鞏固提升已存在的品牌展會，擴大展會規(guī)模，提高展會質量，創(chuàng)新展會形式，以吸引國內外優(yōu)秀客商參加特色產業(yè)展會。增強會展品牌宣傳，緊跟時代潮流，刷新營銷方式，通過先進的品牌營銷方式，增強招展招商力度，提高國際參與程度。開拓宣傳渠道，特別是隨著科學的進步，網絡技術的發(fā)展，網絡媒體宣傳力量不容忽視，整合創(chuàng)新宣傳模式，吸引更多知名品牌參加展會。整合利用優(yōu)秀資源，創(chuàng)新性的通過網絡新聞媒體、個體平臺、自媒體等宣傳途徑，產生不同宣傳方式的作用，實現(xiàn)不同的宣傳效果，可以提高展會品牌在國際上的品牌認知度和美譽度。同時，借助互聯(lián)網技術，舉辦線上展會，與線下展會進行互補，提高傳播效率。5.4大力培養(yǎng)和吸納展會優(yōu)秀人才從表4.5中數(shù)據可以看出，參展商對于金鄉(xiāng)大蒜節(jié)現(xiàn)場服務滿意度不高，在調查的樣本數(shù)據中，有30%的參展商明確表示的對其服務不滿意。展會現(xiàn)場的服務情況主要來自現(xiàn)場人員安排協(xié)調與執(zhí)行，但由于會展業(yè)興起至今時間尚短，人才培養(yǎng)體系不完善，會展行業(yè)人才短缺，導致從事會展業(yè)的服務人才學歷水平普遍較低，服務質量不高，進而現(xiàn)場服務滿意度必將不盡如人意。隨著會展行業(yè)的快速發(fā)展，其對會展專業(yè)化高素質綜合類人才的需求量也越來越大，為滿足市場需求，各種會展方面相關的專業(yè)資格認證也如雨后春筍般涌現(xiàn)。在2004年，會展策劃師被國家勞動和社會保障部列為一種新職業(yè)，同時全國各大高校也陸續(xù)開設了相關會展專業(yè)。一個展會活動的順利進行，離不開展會專業(yè)人才的參與，會展經濟也被稱為智力經濟。人才是經濟發(fā)展的核心要素，對于會展經濟也是同等重要，應當加強適合地域特色產業(yè)會展發(fā)展的高素質專業(yè)性人才的培養(yǎng)。專業(yè)人才的儲備和培養(yǎng)，可以借助國際上先進的培養(yǎng)經驗，鼓勵企業(yè)和學校合作辦學，形成長期的會展職業(yè)培訓機制，對會展人才進行多方面、多渠道的培訓。隨著會展業(yè)成為一種更高層次的服務平臺，行業(yè)企業(yè)對于綜合能力更高的專業(yè)技術人才的需求將會越來越多?？梢圆扇膰庖M會展專業(yè)人才的方式，以此來提升國內會展管理的水平和理念，增強會展專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)，從而提高我國會展從業(yè)人員專業(yè)素質和業(yè)務技能。大力加強在職培訓，加強對外交流，學習現(xiàn)代會展管理知識，提高會展從業(yè)人員的業(yè)務水平，保障會展業(yè)的管理體制更好地運轉。5.5加強當?shù)鼗A服務設施建設從表4.6中數(shù)據可以看出，參展商對于參展期間所居住的食宿環(huán)境也存在一定的不合適之處，在調查的樣本數(shù)據中，有10%的明確表示出對食宿環(huán)境服務的不滿意。產業(yè)會展的發(fā)展對于當?shù)爻鞘械陌l(fā)展具有積極推動作用，但同時也需要舉辦地各類相關服務行業(yè)的支持，比如餐飲住宿、交通運輸?shù)刃袠I(yè)。首先，場館作為舉辦會展活動的重要條件之一，但是對于中小城市而言，僅僅在展會活動那幾天進行使用，因此場館利用率并不高，而且維護費用也很高。為解決這方面的問題，舉辦地可以采取合資共建，或者當場館閑置時，在此舉辦各類文娛等活動的方法來提高場館利用率。此方式也可以提高場館的知名度。其次，加強與當?shù)卣箷嚓P服務行業(yè)的合作，形成長期合作，提高其服務意識和品質。因此，舉辦城市應當從硬件服務設施、文化體驗等方面提升服務質量和水平，進而提升會展活動的美譽度和重復參展率。6本文的局限性由于本人的水平有限，論文篇幅和其他不可抗因素，本文內容存在以下不足：由于統(tǒng)計資料的不足，本文對金鄉(xiāng)縣大蒜節(jié)參展商整體上的定量研究不夠，沒有對其進行更細分的調查內容；所提出的產業(yè)會展發(fā)展過程存在的問題以及對策建議均是針對大多數(shù)展會活動的共性，對于每種產業(yè)會展，均有其獨特之處，沒能夠深入的一一給予解決方案，有待進一步的研究。結論本文從實際出發(fā)，整合分析了當下對產業(yè)展會的文獻資料，并且提出了當前產業(yè)會展發(fā)展過程中存在市場化水平低，品牌營銷力度不足，專業(yè)人才儲備有限，配套服務功能滯后等弊端。之后，通過對金鄉(xiāng)縣大蒜節(jié)進行調研，作為典型案例分析，為產業(yè)會展活動存在的漏洞提出政府主導向市場化轉型，推進法制建設，加強政府引導，塑造特色品牌，提升展會競爭力、大力培養(yǎng)和吸納展會優(yōu)秀人才、加強當?shù)鼗A服務設施建設等建議。從理論和實踐兩個方面，探索地域特色產業(yè)主題會展活動快速健康發(fā)展的途徑，期望能夠對其提供有效的經驗指導。參考文獻[1]蔡衛(wèi)民,丁梅.產業(yè)會展的功能與運營研究述評[J].商業(yè)經濟,2018(11):83-85.[2].立足產業(yè)服務產業(yè)——看產業(yè)會展如何推動城市經濟高質量發(fā)展[J].中國會展,2019(15):110-111.[3]劉民坤,楊小杰.會展活動的磁場效應及其社會影響形成機制研究[J].廣西教育學院學報,2018(03):38-45.[4]安曉波,馬嘯林.發(fā)展河北省會展業(yè)特色品牌的對策研究[J].產業(yè)與科技論壇,2011,10(02):32-33.[5]姜仁良.會展產業(yè)集群的產業(yè)鏈屬性及創(chuàng)新驅動力[J].商業(yè)經濟研究,2016(01):192-194.[6]姜仁良.會展產業(yè)生態(tài)化:特征、價值及對策研究[J].科技管理研究,2014,34(06):209-213.[7]KimS,ChonK,ChungK.ConventionindustryinSouthKorea:Aneconomicimpactanalysis[J].TourismManagement,2003,24(5):533-541.[8]DwyerL,ForsythP,SpurrR.EstimatingtheImpactsofSpecialEventsonanEconomy[J].JournalofTravelRe－search,2005,43(2):351-359.[9]MorganA,CondliffeS.Measuringtheeconomicimpactsofconventioncentersandeventtourism:Adiscussionofthekeyissues[J].JournalofConvention&EventTourism,2007,8(4):81-100.[10]洪曄.品牌會展對城市形象影響及提升策略研究——以第22屆津洽會為例[J].信息與管理研究,2019,4(Z1):44-59.[11]楊玉英,雷春,盧新新,朱儉.我國會展業(yè)的開放進程與發(fā)展策略