河南省名校聯(lián)考2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期4月月考生物試題（解析版）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1河南省名校聯(lián)考2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期4月月考試題全卷滿分100分，考試時(shí)間75分鐘。注意事項(xiàng)：1．答題前，先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在試卷和答題卡上，并將條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2．請(qǐng)按題號(hào)順序在答題卡上各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，寫在試卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無效。3．選擇題用2B鉛筆在答題卡上把所選〖答案〗的標(biāo)號(hào)涂黑；非選擇題用黑色簽字筆在答題卡上作答；字體工整，筆跡清楚。4．考試結(jié)束后，請(qǐng)將試卷和答題卡一并上交。5．本卷主要考查內(nèi)容：人教版必修1第1章～第3章，選擇性必修3。一、單項(xiàng)選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的泡菜、果酒及果醋，極大地豐富了人們的飲食。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.泡菜需在無氧條件下制得，制作過程中不需要定期排氣B.果酒制作過程中酵母菌進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，需要定期排氣C.果醋制作過程中，有機(jī)物中的能量均以熱能的形式散失D.發(fā)酵產(chǎn)乳酸、酒精及醋酸的場(chǎng)所相同，但發(fā)酵所需溫度有區(qū)別〖答案〗C〖祥解〗1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時(shí)，一般將溫度控制在18~30℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35℃?！驹斘觥緼、制作泡菜時(shí)，起作用的主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型，代謝產(chǎn)物是乳酸，沒有氣體產(chǎn)生，所以泡菜需在無氧條件下制得，制作過程中不需要定期排氣，A正確；B、果酒制作過程中酵母菌進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，所以需要定期排氣，B正確；C、果醋制作過程中，有機(jī)物中的能量除了一部分以熱能的形式散失外，還可用于合成ATP、儲(chǔ)存在醋酸中，C錯(cuò)誤；D、發(fā)酵產(chǎn)乳酸、酒精及醋酸的場(chǎng)所相同，都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，但發(fā)酵所需溫度有區(qū)別，發(fā)酵產(chǎn)乳酸的最適溫度為26~30℃，發(fā)酵產(chǎn)酒精的最適溫度為18~30℃，發(fā)酵產(chǎn)醋酸的最適溫度為30~35℃，D正確。故選C。2.纖維素分解菌產(chǎn)生的纖維素酶能將纖維素水解成小分子物質(zhì)。剛果紅可與纖維素結(jié)合形成紅色復(fù)合物，但不能與纖維素的水解產(chǎn)物反應(yīng)。如圖為纖維素分解菌在含剛果紅的培養(yǎng)基中形成的透明圈。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.纖維素可為纖維素分解菌直接提供能量B.制備圖示培養(yǎng)基時(shí)，需向其中加入瓊脂C.實(shí)驗(yàn)時(shí)所用接種方法是稀釋涂布平板法D.據(jù)圖分析，d中菌落分解纖維素的能力較強(qiáng)〖答案〗A〖祥解〗分離纖維素分解菌的原理：在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌。【詳析】A、ATP可以為纖維素分解菌直接提供能量，A錯(cuò)誤；B、該培養(yǎng)基從物理性質(zhì)上來看屬于固體培養(yǎng)基，制備圖示培養(yǎng)基時(shí)，需向其中加入瓊脂，B正確；C、圖中用到的接種方法為稀釋涂布平板法，C正確；D、據(jù)圖分析，d中菌落透明圈與菌落直徑的比值相對(duì)較大，因此d中菌落分解纖維素的能力較強(qiáng)，D正確。故選A。3.如圖所示為獲得胡蘿卜試管苗的過程，①～⑥為相應(yīng)步驟。下列敘述正確的是（）A.步驟②也可用高壓蒸汽滅菌法來處理根段B.步驟③取形成層組織更易誘導(dǎo)出愈傷組織C.步驟⑤和⑥所需植物激素均只有生長(zhǎng)素D.圖示過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性，屬于有性繁殖〖答案〗B〖祥解〗分析題圖：①→④表示處理外植體材料，⑤表示脫分化，⑥表示再分化?！驹斘觥緼、根段屬于用于植物組織培養(yǎng)的外植體，對(duì)外植體應(yīng)進(jìn)行消毒處理，A錯(cuò)誤；B、形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，全能性高，步驟③取形成層組織更易誘導(dǎo)出愈傷組織，B正確；C、在植物組織培養(yǎng)時(shí)，生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化關(guān)鍵激素，故步驟⑤（脫分化）和⑥（再分化）還需要細(xì)胞分裂素，C錯(cuò)誤；D、圖示過程表示利用胡蘿卜根段進(jìn)行組織培養(yǎng)獲得試管苗，屬于無性繁殖，D錯(cuò)誤。故選B。4.某實(shí)驗(yàn)小組在實(shí)驗(yàn)室條件下培養(yǎng)了腎臟上皮細(xì)胞，大致流程如圖所示，①～③為相應(yīng)過程。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.①過程需用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理組織塊B.②過程屬于原代培養(yǎng)，③過程屬于傳代培養(yǎng)C.②③過程中，培養(yǎng)瓶應(yīng)置于純氧培養(yǎng)箱中D.②③過程中一般可觀察到細(xì)胞的接觸抑制現(xiàn)象〖答案〗C〖祥解〗1、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的流程：取動(dòng)物組織塊(動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官或組織)→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)。2、細(xì)胞貼壁和接觸抑制：懸液中分散的細(xì)胞很快就貼附在瓶壁上，稱為細(xì)胞貼壁。細(xì)胞數(shù)目不斷增多，當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長(zhǎng)到表面相互抑制時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的接觸抑制?！驹斘觥緼、①過程需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理獲得單細(xì)胞懸液然后進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)，A正確；BD、②過程為原代培養(yǎng)，會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞貼壁生長(zhǎng)和接觸抑制現(xiàn)象，用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理后分瓶培養(yǎng)為傳代培養(yǎng)，對(duì)應(yīng)過程③，傳代培養(yǎng)的細(xì)胞也會(huì)出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象，BD正確；C、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)瓶應(yīng)置于含有95%空氣和5%CO2的混合氣體的CO2培養(yǎng)箱中，C錯(cuò)誤。故選C。5.科學(xué)家通過體外誘導(dǎo)小鼠成纖維細(xì)胞獲得誘導(dǎo)多能干細(xì)胞（iPS細(xì)胞），iPS細(xì)胞能分化為胰島B細(xì)胞等多種組織細(xì)胞，可用于糖尿病的治療等。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.iPS細(xì)胞存在于早期胚胎、外周血和臍帶血中B.獲得iPS細(xì)胞的過程中，細(xì)胞的遺傳物質(zhì)一定不變C.iPS細(xì)胞的分化程度高于成纖維細(xì)胞的分化程度D.上述思路治療糖尿病，理論上可降低免疫排斥反應(yīng)〖答案〗D〖祥解〗干細(xì)胞存在于早期胚胎、骨髓和臍帶等多種組織和器官中，包括胚胎干細(xì)胞和成體干細(xì)胞等。胚胎干細(xì)胞（簡(jiǎn)稱ES細(xì)胞）存在于早期胚胎中，具有分化為成年動(dòng)物體內(nèi)的任何一種類型的細(xì)胞，并進(jìn)一步形成機(jī)體的所有組織和器官甚至個(gè)體的潛能。成體干細(xì)胞是成體組織或器官內(nèi)的干細(xì)胞，包括骨髓中的造血干細(xì)胞、神經(jīng)系統(tǒng)中的神經(jīng)干細(xì)胞和睪丸中的精原干細(xì)胞等。一般認(rèn)為，成體干細(xì)胞具有組織特異性，只能分化成特定的細(xì)胞或組織，不具有發(fā)育成完整個(gè)體的能力。【詳析】A、iPS細(xì)胞是經(jīng)體外誘導(dǎo)獲得的，A錯(cuò)誤；B、獲得iPS細(xì)胞的過程中，根據(jù)誘導(dǎo)的方式不同，細(xì)胞的遺傳物質(zhì)可能發(fā)生改變，也可能不改變，B錯(cuò)誤；C、iPS細(xì)胞類似于胚胎干細(xì)胞，其分化程度低于成纖維細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、用患者自己的體細(xì)胞通過體外誘導(dǎo)成iPS細(xì)胞，進(jìn)而分化為胰島B細(xì)胞，并將胰島B細(xì)胞細(xì)胞移植回病人體內(nèi)，由于移植的細(xì)胞是由病人自身的細(xì)胞經(jīng)過誘導(dǎo)分化形成的，理論上理論上可降低免疫排斥反應(yīng)，D正確。故選D。6.為評(píng)估外源基因Vgb在菊花中的穩(wěn)定性，研究人員在種植轉(zhuǎn)基因菊花的第2年，隨機(jī)選取轉(zhuǎn)基因菊花株系提取DNA，并設(shè)計(jì)特異性引物進(jìn)行擴(kuò)增，凝膠電泳結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是（）注：CK表示陽性對(duì)照，1為空白對(duì)照，2～10為轉(zhuǎn)基因株系。A.若點(diǎn)樣孔在a端，則靠近a端的片段比靠近b端的片段小B.設(shè)置空白對(duì)照可排除無關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響C.結(jié)果表明2年內(nèi)Vgb基因在菊花細(xì)胞中不穩(wěn)定D.DNA分子在凝膠中的遷移速率與凝膠濃度無關(guān)〖答案〗B〖祥解〗據(jù)題意可知，1為空白對(duì)照，2～10為轉(zhuǎn)基因株系，圖中2～10含有Vgb基因。【詳析】A、若點(diǎn)樣孔在a端，則靠近a端的片段大，A錯(cuò)誤；B、為了排除實(shí)驗(yàn)操作等無關(guān)變量對(duì)結(jié)果的影響，需要設(shè)置空白對(duì)照，B正確；C、根據(jù)題圖可推測(cè)，2年內(nèi)Vgb基因在菊花細(xì)胞中較穩(wěn)定，C錯(cuò)誤；D、DNA分子在凝膠中的遷移速率與凝膠濃度有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選B。7.下列關(guān)于“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A.可選擇哺乳動(dòng)物或鳥類的成熟紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料B.二苯胺試劑和斐林試劑相比，后者不需要現(xiàn)配現(xiàn)用C.使用預(yù)冷的無水乙醇既能溶解雜質(zhì)，還能溶解DNAD.提取植物細(xì)胞的DNA時(shí)，加入的研磨液能溶解DNA〖答案〗D〖祥解〗DNA粗提取和鑒定的原理：（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精；DNA對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性。（2）DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色?！驹斘觥緼、哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞中無DNA，不適合用作該實(shí)驗(yàn)的材料，A錯(cuò)誤；B、二苯胺和斐林試劑均需要現(xiàn)配現(xiàn)用，B錯(cuò)誤；C、本實(shí)驗(yàn)使用的是預(yù)冷的體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精析出DNA，C錯(cuò)誤；D、研磨液可以溶解研磨過程中從細(xì)胞中釋放出的DNA，D正確。故選D。8.T4溶菌酶在溫度較高時(shí)易失活?？茖W(xué)家對(duì)編碼T4溶菌酶的基因進(jìn)行改造，使其表達(dá)的T4溶菌酶第3位的異亮氨酸（Ile）變?yōu)榘腚装彼幔–ys），進(jìn)而提高了T4溶菌酶的耐熱性。下列敘述正確的是（）A.Ile變?yōu)镃ys是因?yàn)榛蛑袎A基對(duì)的缺失B.耐熱T4溶菌酶是一種直接制造的新蛋白質(zhì)C.T4溶菌酶的改造屬于蛋白質(zhì)工程的范疇D.該方法得到的T4溶菌酶無需功能鑒定即可投入生產(chǎn)〖答案〗C〖祥解〗蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過改造或合成基因，來改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類生產(chǎn)和生活的需求。蛋白質(zhì)工程的基本途徑是：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列→找出相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）。【詳析】A、蛋白質(zhì)中個(gè)別氨基酸的改變可能與基因中堿基對(duì)被替換有關(guān)，A錯(cuò)誤；B、耐熱T4溶菌酶是通過對(duì)T4溶菌酶的基因進(jìn)行改造而獲得的，并不是直接制造出來的新蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、科學(xué)家對(duì)編碼T4溶菌酶的基因進(jìn)行改造，使其表達(dá)的T4溶菌酶第3位的異亮氨酸（Ile）變?yōu)榘腚装彼幔–ys），進(jìn)而提高了T4溶菌酶的耐熱性。該過程形成了自然界沒有的蛋白質(zhì)，屬于蛋白質(zhì)工程，C正確；D、得到的T4溶菌酶需要進(jìn)行功能鑒定才可投入生產(chǎn)，D錯(cuò)誤。故選C。9.下列關(guān)于生物技術(shù)安全性的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.轉(zhuǎn)入油菜的抗除草劑基因可能通過花粉傳入環(huán)境中B.生物武器可通過吸入或誤食、接觸帶菌物品等侵入人體C.克隆哺乳動(dòng)物實(shí)驗(yàn)存在流產(chǎn)率高、胎兒畸形率高等問題D.“設(shè)計(jì)試管嬰兒”與“試管嬰兒”技術(shù)在我國(guó)都是被禁止的〖答案〗D〖祥解〗生物武器種類：包括致病菌、病毒、生化毒劑，以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。【詳析】A、花粉細(xì)胞中也會(huì)含有抗除草劑基因，所以可以通過花粉傳入環(huán)境中，A正確；B、生物武器中的病原體可以通過吸入、誤食、接觸帶菌物品，被帶菌昆蟲叮咬等侵入人體，B正確；C、克隆人技術(shù)還待完善，在流產(chǎn)率較高、胎兒畸形方面還存在問題，C正確；D、“試管嬰兒”技術(shù)能解決不孕夫婦的生育問題，目前并沒有被禁止，D錯(cuò)誤。故選D。10.細(xì)胞是由多種元素和化合物構(gòu)成的，在真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中有眾多細(xì)胞器。圖表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的主要組成成分，字母表示化合物。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.A是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，有防御等功能B.P元素存在于物質(zhì)B和C的堿基中C.線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的CD.人和動(dòng)物的腦和卵細(xì)胞中，D含量豐富〖答案〗B〖祥解〗由題圖信息分析可知，細(xì)胞膜的組成成分主要為蛋白質(zhì)和脂質(zhì)（磷脂）；染色體的組成成分是DNA和蛋白質(zhì)；核糖體的組成成分是RNA和蛋白質(zhì)，據(jù)此推測(cè)，圖中的A、B、C、D依次為蛋白質(zhì)、RNA、DNA和脂質(zhì)?！驹斘觥緼、細(xì)胞膜的組成成分主要為蛋白質(zhì)和脂質(zhì)（磷脂）；染色體的組成成分是DNA和蛋白質(zhì)；核糖體的組成成分是RNA和蛋白質(zhì)，因此三者共有的A為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，有防御、運(yùn)輸?shù)裙δ埽珹正確；B、核糖體與染色體相比，核糖體特有的B為RNA，染色體特有的C為DNA，P元素存在于物質(zhì)B（RNA）和C（DNA）的磷酸基團(tuán)中，B錯(cuò)誤；C、C是DNA，線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA，C正確；D、D是磷脂，屬于脂質(zhì)，人和動(dòng)物的腦和卵細(xì)胞中，磷脂含量豐富，D正確。故選B。11.2024年3月22日是第三十二屆“世界水日”，我國(guó)的紀(jì)念主題為“精打細(xì)算用好水資源，從嚴(yán)從細(xì)管好水資源”。下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述，正確的是（）A.自由水既可以運(yùn)輸物質(zhì)又可以作為化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物B.結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于液泡中C.氨基酸形成多肽時(shí)，生成水中的氫來自氨基，氧來自羧基D.抗旱植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值比一般植物的要高〖答案〗A〖祥解〗1、自由水：細(xì)胞中絕大部分以自由水形式存在的，可以自由流動(dòng)的水。其主要功能：（1）細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑。（2）細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)需要水的參與。（3）多細(xì)胞生物體的絕大部分細(xì)胞必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。（4）運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝中產(chǎn)生的廢物。2、結(jié)合水：細(xì)胞內(nèi)的一部分與其他物質(zhì)相結(jié)合的水，它是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。3、代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水所占比例增加。若細(xì)胞中結(jié)合水所占比例增大，有利于抵抗不良環(huán)境（高溫、干旱、寒冷等）。4、種子在曬干過程中，主要失去的是自由水（有活性，能進(jìn)行呼吸作用等），干種子在烘烤過程中，主要失去的是結(jié)合水（失去生命活性）?！驹斘觥緼、自由水是自由流動(dòng)的水，既可以運(yùn)輸物質(zhì)又可以作為化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，A正確；B、液泡中的水主要是自由水，B錯(cuò)誤；C、氨基酸脫水縮合時(shí)，水分子中的氧來自羧基，氫來自氨基和羧基，C錯(cuò)誤；D、抗旱植物體內(nèi)，結(jié)合水比例一般較高，自由水與結(jié)合水的比值比一般植物的要低，D錯(cuò)誤。故選A。12.某生物興趣小組以一種白色野果為實(shí)驗(yàn)材料，對(duì)白色野果組織樣液進(jìn)行了有機(jī)物的鑒定下列敘述正確的是（）A.用蘇丹Ⅲ染液檢測(cè)，樣液變成橘黃色，說明樣液中含有脂肪B.加入斐林試劑并水浴加熱，樣液呈現(xiàn)磚紅色，說明含有果糖C.利用雙縮脲試劑檢測(cè)白色野果樣液中的蛋白質(zhì)需進(jìn)行加熱D.斐林試劑和雙縮脲試劑中都有0.01g/mL的NaOH溶液〖答案〗A〖祥解〗還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等?！驹斘觥緼、蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，用蘇丹Ⅲ染液檢測(cè)，樣液變成橘黃色，說明樣液中含有脂肪，A正確；B、加入斐林試劑并水浴加熱，樣液呈磚紅色，說明該野果中含有還原糖，但不一定是果糖，B錯(cuò)誤；C、雙縮脲試劑可檢測(cè)白色野果樣液中的蛋白質(zhì)，但不需要加熱，C錯(cuò)誤；D、斐林試劑和雙縮脲試劑中都有0.1g/mL的NaOH溶液，D錯(cuò)誤。故選A。13.在液泡發(fā)達(dá)的植物細(xì)胞中，細(xì)胞質(zhì)沿著細(xì)胞膜以一定的速度和方向循環(huán)流動(dòng)，這種不斷地循環(huán)流動(dòng)稱為細(xì)胞質(zhì)環(huán)流。下列關(guān)于細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的敘述，正確的是（）A.黑藻葉片厚，細(xì)胞層數(shù)多，有利于觀察細(xì)胞質(zhì)環(huán)流B.高倍顯微鏡下能觀察到黑藻細(xì)胞葉綠體具有雙層膜C.顯微鏡下觀察到的葉綠體是流動(dòng)的，而細(xì)胞質(zhì)是不流動(dòng)的D.觀察到葉綠體幾乎不移動(dòng)，可能與光照不足或溫度過低有關(guān)〖答案〗D〖祥解〗葉綠體的形態(tài)和分布會(huì)隨著光照強(qiáng)度和光照方向發(fā)生改變，一般來說，向光一面的葉綠體含量較多。因葉綠體有顏色，便于觀察，觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)，應(yīng)以葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為參照物。細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的速度與環(huán)境溫度的變化有關(guān)，在一定的范圍內(nèi)，環(huán)境溫度越高，細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的速度越快。細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的速度與該細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)度有關(guān)，新陳代謝越強(qiáng)，細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的速度越快?！驹斘觥緼、黑藻葉片由單層細(xì)胞構(gòu)成，有利于觀察細(xì)胞質(zhì)環(huán)流，A錯(cuò)誤；B、葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，在光學(xué)顯微鏡下觀察不到，需要在電鏡下觀察，B錯(cuò)誤；C、顯微鏡下觀察到的葉綠體是流動(dòng)的，細(xì)胞質(zhì)也是流動(dòng)的，C錯(cuò)誤；D、觀察到葉綠體幾乎不移動(dòng)，可能與光照不足或溫度過低導(dǎo)致的細(xì)胞代謝較慢有關(guān)，D正確。故選D。14.核膜上有核孔，核孔構(gòu)造復(fù)雜，與核纖層緊密結(jié)合，成為核孔復(fù)合體。下列敘述正確的是（）A.人成熟紅細(xì)胞核孔復(fù)合體的數(shù)量較少，因此紅細(xì)胞代謝較弱B.核孔復(fù)合體上受體蛋白的合成場(chǎng)所是細(xì)胞核中的游離核糖體C.核孔復(fù)合體運(yùn)輸障礙的直接原因可能是核孔復(fù)合體發(fā)生改變D.唾液腺細(xì)胞核膜上核孔復(fù)合體的數(shù)量比口腔上皮細(xì)胞的少〖答案〗C〖祥解〗細(xì)胞核包括核膜（將細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）、染色質(zhì)（DNA和蛋白質(zhì)）、核仁（與某種RNA（rRNA）的合成以及核糖體的形成有關(guān)）、核孔（核膜上的核孔的功能是實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）。功能：細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心?！驹斘觥緼、人成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，也沒有核孔復(fù)合體，A錯(cuò)誤；B、游離的核糖體位于細(xì)胞質(zhì)中，B錯(cuò)誤；C、核孔復(fù)合體為蛋白質(zhì)，其運(yùn)輸障礙的直接原因可能是核孔復(fù)合體蛋白空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，C正確；D、唾液腺細(xì)胞能分泌唾液淀粉酶，其細(xì)胞核膜上的核孔復(fù)合體數(shù)量多于口腔上皮細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選C。15.圖1為人體胰腺細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，向細(xì)胞內(nèi)注射3H標(biāo)記的亮氨酸，一段時(shí)間后，在細(xì)胞外檢測(cè)到含有放射性的胰蛋白酶，圖2表示隨著時(shí)間變化放射性顆粒在細(xì)胞內(nèi)部分結(jié)構(gòu)的比例變化。下列敘述正確的是（）A.與圖1相比，菠菜細(xì)胞中還含有的細(xì)胞器有中心體和溶酶體B.放射性同位素出現(xiàn)在圖1中結(jié)構(gòu)的順序?yàn)棰堋邸荨凇貱.第20min時(shí)放射性顆粒只存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中D.圖中的⑨與某些RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)〖答案〗D〖祥解〗圖1中的各結(jié)構(gòu)名稱為：①細(xì)胞膜，②囊泡，③高爾基體，④核糖體，⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，⑥分泌到細(xì)胞外的胰蛋白酶，⑦線粒體，⑧核孔，⑨核仁，⑩染色質(zhì)，?核膜，?細(xì)胞核?！驹斘觥緼、菠菜屬于高等植物，其細(xì)胞中不含中心體，A錯(cuò)誤；B、分泌蛋白形成過程：分泌蛋白最初在游離核糖體合成肽鏈，然后轉(zhuǎn)移至內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)形成多肽并進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以“出芽”形式形成囊泡，包裹著要運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)到達(dá)高爾基體，并實(shí)現(xiàn)膜融合，在此對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)一步修飾加工，然后再形成囊泡，移動(dòng)到細(xì)胞膜，再次實(shí)現(xiàn)膜融合，并將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外，故放射性同位素出現(xiàn)在圖1中結(jié)構(gòu)的順序?yàn)棰芎颂求w→⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→③高爾基體→②囊泡→①細(xì)胞膜，B錯(cuò)誤；C、第20min時(shí)高爾基體中放射性減弱，說明放射性顆粒還存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向高爾基體運(yùn)輸?shù)哪遗葜?，C錯(cuò)誤；D、圖中的⑨是核仁，與某些RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)，D正確。故選D。二、多項(xiàng)選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，有兩個(gè)或兩個(gè)以上選項(xiàng)符合題目要求，全部選對(duì)得3分，選對(duì)但不全的得1分，有選錯(cuò)的得0分。16.有些蛋白質(zhì)中含硫元素，在一些微生物的作用下，產(chǎn)生的硫化氫會(huì)引起水體發(fā)臭。為探究某發(fā)臭水體中的甲、乙菌是否能產(chǎn)硫化氫以及這兩種菌的運(yùn)動(dòng)能力，研究人員采用穿刺接種法，分別將甲、乙菌接種在含有硫酸亞鐵銨（與硫化氫結(jié)合產(chǎn)生黑色沉淀）的培養(yǎng)基中，如圖所示。假設(shè)兩種菌的繁殖速度相等，下列說法正確的是（）A.兩支試管中的培養(yǎng)基均不是液體培養(yǎng)基B.甲菌和乙菌均可分解、利用硫化氫C.甲菌的運(yùn)動(dòng)能力比乙菌的運(yùn)動(dòng)能力弱甲乙D.甲、乙菌在培養(yǎng)基內(nèi)部生長(zhǎng)，一定不是好氧菌〖答案〗ACD〖祥解〗圖中是穿刺接種的方法，根據(jù)題干中的信息“硫化氫可以與硫酸亞鐵銨結(jié)合形成黑色沉淀”，根據(jù)圖示黑色沉淀的面積，可以比較兩種菌的運(yùn)動(dòng)能力。【詳析】A、根據(jù)兩支試管內(nèi)形成的菌體不是均勻分布，可知兩支試管中的培養(yǎng)基均不是液體培養(yǎng)基，A正確；B、該實(shí)驗(yàn)只能證明甲、乙兩種菌均能產(chǎn)生硫化氫，但不能說明甲菌和乙菌均可分解、利用硫化氫，B錯(cuò)誤；C、從圖中可以看出甲菌在試管中分布范圍小于乙菌，說明了乙菌的運(yùn)動(dòng)能力比甲菌強(qiáng)，C正確；D、甲、乙菌在培養(yǎng)基內(nèi)部缺氧的環(huán)境下生長(zhǎng)，一定不是好氧菌，D正確。故選ACD。17.同種生物的細(xì)胞可在自然條件下發(fā)生融合，不同種生物的細(xì)胞也可經(jīng)誘導(dǎo)發(fā)生融合。下圖為細(xì)胞融合過程示意圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.形成有性雜交后代時(shí)，a、b是生殖細(xì)胞，d是受精卵B.培育的體細(xì)胞雜交植株，兼具a、b的所有優(yōu)良性狀C.制備單克隆抗體時(shí)，a、b和d細(xì)胞均可在適宜條件下無限增殖D.培育體細(xì)胞雜交植株和制備單克隆抗體時(shí)均需誘導(dǎo)融合〖答案〗BC〖祥解〗據(jù)圖分析，a、b是生殖細(xì)胞，c是細(xì)胞融合過程，d是雜交細(xì)胞，d雜交細(xì)胞發(fā)育成個(gè)體，依賴于細(xì)胞的全能性?！驹斘觥緼、產(chǎn)生有性雜交后代時(shí)，細(xì)胞a和細(xì)胞b是經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生的生殖細(xì)胞，d是受精卵，A正確；B、培育的體細(xì)胞雜交植株，不一定兼具a、b的所有優(yōu)良性狀，因?yàn)榧?xì)胞融合過程中可能存在基因丟失的情況等，B錯(cuò)誤；C、制備單克隆抗體時(shí)，a和b細(xì)胞中，一個(gè)是骨髓瘤細(xì)胞，另一個(gè)是已免疫的B淋巴細(xì)胞，其中已免疫的B淋巴細(xì)胞不可無限增殖，C錯(cuò)誤；‘D、培育體細(xì)胞雜交植株需誘導(dǎo)融合，生產(chǎn)單克隆抗體時(shí)融合的細(xì)胞為效應(yīng)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞，D正確。故選BC。18.下圖為借助CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)插入外源基因的過程圖，其中PAM序列是一個(gè)短DNA序列，單鏈向?qū)NA可引導(dǎo)Cas9內(nèi)切酶至特定的基因位點(diǎn)進(jìn)行切割。下列敘述正確的是（）A.Cas9內(nèi)切酶能將核糖核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開B.細(xì)菌細(xì)胞中的限制酶也能起到類似Cas9內(nèi)切酶的作用C.Cas9內(nèi)切酶定點(diǎn)切割與向?qū)NA和目標(biāo)DNA結(jié)合有關(guān)D.雙鏈DNA的斷裂修復(fù)過程需要DNA連接酶的催化〖答案〗BCD〖祥解〗分析題圖：圖為CRISPR/Cas9基因編輯的工作原理，CRISPR-Cas9基因編輯系統(tǒng)中向?qū)NA的堿基序列可以人為任意設(shè)計(jì)，當(dāng)其與靶DNA上某序列發(fā)生局部互補(bǔ)結(jié)合時(shí)，Cas9蛋白就可以像“剪刀”一樣切斷此處的DNA序列。【詳析】A、核酸內(nèi)切酶Cas9的作用部位是DNA分子中特定的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵，故Cas9內(nèi)切酶斷裂的是脫氧核苷酸鏈特定部位的磷酸二酯鍵，A錯(cuò)誤；B、核酸內(nèi)切酶Cas9的作用部位是DNA分子中特定的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵，與細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的限制酶的作用相似，B正確；C、向?qū)NA通過堿基互補(bǔ)與目標(biāo)DNA的單鏈結(jié)合，從而使Cas9內(nèi)切酶可以定點(diǎn)切割，因此Cas9內(nèi)切酶定點(diǎn)切割與向?qū)NA和目標(biāo)DNA結(jié)合有關(guān)，C正確；D、雙鏈DNA的斷裂修復(fù)過程需要DNA連接酶的催化形成磷酸二酯鍵，D正確。故選BCD。19.科研人員在小鼠腸道中分離出了一種細(xì)菌——溶木聚糖擬桿菌，該菌可產(chǎn)生分解尼古丁的酶，降低脂肪肝的發(fā)病率。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.溶木聚糖擬桿菌與草履蟲一樣，有以核膜為界限的細(xì)胞核B.溶木聚糖擬桿菌進(jìn)行生命活動(dòng)所需的能量主要由線粒體提供C.溶木聚糖擬桿菌細(xì)胞中的C、H、O、N元素含量很高，是大量元素D.人體細(xì)胞和溶木聚糖擬桿菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上具有差異性和統(tǒng)一性〖答案〗AB〖祥解〗溶木聚糖擬桿菌屬于原核生物，其遺傳物質(zhì)是DNA，沒有核膜包被細(xì)胞核?！驹斘觥緼、溶木聚糖擬桿菌為原核生物，不具有以核膜為界限的細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；B、溶木聚糖擬桿菌只有核糖體這一種細(xì)胞器，沒有線粒體，B錯(cuò)誤；C、溶木聚糖擬桿菌細(xì)胞含量最多的化合物是水（組成元素為H、O），其次是蛋白質(zhì)（組成元素為C、H、O、N），因此細(xì)胞中的C、H、O、N元素含量很高，C、H、O、N都是大量元素，C正確；D、人體細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，溶木聚糖擬桿菌細(xì)胞為原核細(xì)胞，真核細(xì)胞和原核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是有無核膜包被的細(xì)胞核，另外原核細(xì)胞也沒有復(fù)雜的細(xì)胞器，沒有染色體，但原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)都是DNA，因此人體細(xì)胞和溶木聚糖擬桿菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上具有差異性和統(tǒng)一性，D正確。故選AB。20.傘藻是一種單細(xì)胞綠藻，由“帽”、柄和假根三部分構(gòu)成，細(xì)胞核在假根內(nèi)。科學(xué)家用傘形帽和菊花形帽兩種傘藻做嫁接和核移植實(shí)驗(yàn)（如圖），下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.圖1中①②的帽形因嫁接而發(fā)生改變，依次為傘形、菊花形B.傘藻嫁接實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明傘帽形態(tài)與假根內(nèi)的細(xì)胞核有關(guān)C.傘藻核移植實(shí)驗(yàn)說明③新生的傘帽形態(tài)與細(xì)胞核內(nèi)DNA有關(guān)D.圖2中移去細(xì)胞核的甲傘藻的生命活動(dòng)將逐漸減緩直至停止〖答案〗ABC〖祥解〗分析圖1：菊花形的傘柄嫁接到帽型的假根上，長(zhǎng)出帽型的傘帽；帽形的傘柄嫁接到菊花型的假根上，長(zhǎng)出菊花形型的傘帽。分析圖2：圖2為核移植實(shí)驗(yàn)，將菊花型傘藻的細(xì)胞核移到去掉帽的傘藻上，③處應(yīng)該會(huì)長(zhǎng)出菊花形帽?！驹斘觥緼、圖1中①、②的帽形不會(huì)因嫁接而改變，依次為菊花形、傘形，A錯(cuò)誤；B、圖1嫁接實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以說明傘帽形態(tài)與假根有關(guān)，不能說明其與細(xì)胞核有關(guān)，B錯(cuò)誤；C、圖2核移植實(shí)驗(yàn)說明③新生長(zhǎng)出來的傘帽形態(tài)與細(xì)胞核有關(guān)，不能說明與DNA有關(guān)，C錯(cuò)誤；D、綜合上述兩實(shí)驗(yàn)說明生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)，所以圖2中，移去細(xì)胞核的甲傘藻的生命活動(dòng)將逐漸減緩直至停止，D正確。故選ABC。三、非選擇題：本題共5小題，共55分。21.胰蛋白酶原為胰蛋白酶的前體，通過十二指腸黏膜中腸激酶的作用，第6位賴氨酸（含兩個(gè)氨基和一個(gè)羧基）和第7位異亮氨酸之間的肽鍵被水解，進(jìn)而生成有活性的胰蛋白酶。該激活過程如圖所示（圖中數(shù)字表示氨基酸位置），回答下列問題：（1）胰蛋白酶的基本組成單位是氨基酸，在人體中，組成蛋白質(zhì)的氨基酸有__________種。各種氨基酸之間的區(qū)別在于__________基的不同。（2）胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了__________個(gè)肽鍵，與胰蛋白酶原的氨基數(shù)量相比，胰蛋白酶的氨基數(shù)量__________（填“變少”或“不變”）。（3）二硫鍵的形成過程可表示為：—SH+—SH→—S—S—。胰蛋白酶原含6個(gè)二硫鍵（圖中沒有表示出所有的二硫鍵），這些氨基酸形成胰蛋白酶原后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來減少了__________。（4）胰蛋白酶與胃蛋白酶的活性不同，是由于二者的結(jié)構(gòu)不同，具體體現(xiàn)在氨基酸的__________不同和肽鏈的__________不同。（5）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證加熱后的胰蛋白酶中，肽鍵不會(huì)斷裂。簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：_______________。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：___________?！即鸢浮剑?）①.21②.R（2）①.6②.變少（3）4116（4）①.種類、數(shù)目和排列順序②.盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)（5）①.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：分別取等量的經(jīng)過加熱處理的胰蛋白酶和未經(jīng)過加熱處理的胰蛋白酶，各加入等量的雙縮脲試劑，搖勻后進(jìn)行顏色對(duì)比②.兩組均出現(xiàn)紫色〖祥解〗1、蛋白質(zhì)檢測(cè)：加雙縮脲試劑呈紫色；2、分析圖可知：胰蛋白酶原和胰蛋白酶相比，腸激酶識(shí)別了胰蛋白酶原首端的一段序列，并在6號(hào)和7號(hào)兩個(gè)氨基酸之間進(jìn)行了切割，此時(shí)切割的也是肽鍵，形成的六肽中也存在肽鍵。(1)在人體中，組成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種。各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同。(2)據(jù)圖分析可知，一分子胰蛋白酶原經(jīng)腸激酶酶切后得到一分子胰蛋白酶和一個(gè)六肽（含5個(gè)肽鍵），由于該過程中6號(hào)和7號(hào)兩個(gè)氨基酸之間的肽鍵斷裂了，所以胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6個(gè)肽鍵。由于第6位賴氨酸（含兩個(gè)氨基和一個(gè)羧基），因此與胰蛋白酶原相比，胰蛋白酶的氨基數(shù)量變少。(3)胰蛋白酶原含229個(gè)氨基酸，氨基酸形成多肽的過程中脫去了228個(gè)H2O，胰蛋白酶原還含有6個(gè)二硫鍵，形成一個(gè)二硫鍵的過程中脫去了2個(gè)H，所以相對(duì)分子質(zhì)量比原來減少了18×228+6×2=4116。(4)胰蛋白酶與胃蛋白酶的活性不同在于它們的結(jié)構(gòu)不同，具體體現(xiàn)在氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同和肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同。(5)多肽中的肽鍵可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循單一變量原則。該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路是：分別取等量的經(jīng)過加熱處理的胰蛋白酶和未經(jīng)過加熱處理的胰蛋白酶，各加入等量的雙縮脲試劑，搖勻后進(jìn)行顏色對(duì)比。由于加熱不會(huì)導(dǎo)致肽鍵斷裂，所以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為均出現(xiàn)紫色。22.紅細(xì)胞中的血紅蛋白參與氧的運(yùn)輸，胰島B細(xì)胞分泌的胰島素能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)?；卮鹣铝袉栴}：（1）人體細(xì)胞膜具有不同類型的磷脂（SM、PC、PE、PS和PI），PC與PE在細(xì)胞膜內(nèi)外側(cè)含量占比有較大差異。與PC相比，PE極性頭部空間占位較小，二者在磷脂雙分子層的不等比分布可影響脂雙層的曲度。下表為人體紅細(xì)胞膜中幾種磷脂分布的百分比，據(jù)表分析，糖脂應(yīng)分布在細(xì)胞膜的__________（填“X”或“Y”）側(cè)，與細(xì)胞間的信息傳遞有關(guān)。磷脂的不均勻分布還與__________的分布有關(guān)。SMPCPEPSPI細(xì)胞膜X側(cè)的含量（%）2118533細(xì)胞膜Y側(cè)的含量（%）3722144（2）紅細(xì)胞的細(xì)胞膜和胰島B細(xì)胞的細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、__________都參與生物膜系統(tǒng)的組成。為研究胰島B細(xì)胞內(nèi)各種組成成分和功能，需將細(xì)胞器分離，分離細(xì)胞器常用的方法是__________。（3）在胰島素的合成和加工過程中，核糖體的位置變化是__________，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜的膜面積大小變化分別為__________?！即鸢浮剑?）①.X②.蛋白質(zhì)（2）①.核膜②.差速離心法（3）①.從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中轉(zhuǎn)移至粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上（，肽鏈合成后再?gòu)拇置鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來）②.變小、先變大再變小（或幾乎不變，）、變大〖祥解〗結(jié)合題表分析，“與PC相比，PE極性頭部空間占位較小，二者在磷脂雙分子層的不等比分布可影響脂雙層的曲度”，說明PE主要分布在細(xì)胞膜內(nèi)測(cè)，PC主要分布在細(xì)胞膜外側(cè)；細(xì)胞膜X側(cè)PC占18%，PE占5%，細(xì)胞膜Y側(cè)PC占7%，PE占22%，X為細(xì)胞膜外側(cè)，Y為細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)。(1)細(xì)胞的外表面有糖類分子，可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，或與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。據(jù)題意和表格數(shù)據(jù)分析，X側(cè)為細(xì)胞膜外側(cè)。磷脂的不均勻分布還與蛋白質(zhì)的分布有關(guān)。(2)生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜。分離細(xì)胞器常用的方法是差速離心法。(3)在胰島素的合成和加工過程中，核糖體的位置變化是從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中轉(zhuǎn)移至粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，肽鏈合成后再?gòu)拇置鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來。該過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)由于不斷形成囊泡，其膜面積變??；而高爾基體接受來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的囊泡，又會(huì)形成新的囊泡，所以其膜面積先變大后變小，即幾乎不變；細(xì)胞膜由于接受來自高爾基體的囊泡，其膜面積變大。23.甜瓣子是豆瓣醬的重要成分之一。用蠶豆瓣和米曲霉制成豆瓣曲，再向曲中加入一定量的鹽水制成醬醅，經(jīng)發(fā)酵即可獲得甜瓣子。某研究團(tuán)隊(duì)對(duì)發(fā)酵階段傳統(tǒng)工藝（鹽度15%，溫度37℃，發(fā)酵30天）進(jìn)行改良，提升了甜瓣子風(fēng)味。兩種工藝的結(jié)果比較如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）蠶豆瓣能為米曲霉的生長(zhǎng)提供__________（填“碳源”“氮源”或“碳源和氮源”），將蠶豆瓣和米曲霉混合，相當(dāng)于微生物培養(yǎng)中的__________。鹽水的作用有__________（答出1點(diǎn)即可），若所加鹽水濃度過高，則會(huì)使細(xì)胞__________，影響微生物的生長(zhǎng)，抑制發(fā)酵過程。（2）發(fā)酵過程中滋生的細(xì)菌往往會(huì)破壞甜瓣子的風(fēng)味。細(xì)菌和米曲霉在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是__________，該過程中米曲霉和細(xì)菌之間因爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、空間等而具有__________的種間關(guān)系。（3）新工藝建立了分段發(fā)酵模式，即前期鹽度6%、溫度12℃，中期鹽度6%、溫度37℃，后期鹽度15%、溫度37℃。前期較低溫度可保持較__________（填“低”或“高”）的霉菌總數(shù)，中后期溫度升高則增強(qiáng)了__________的活性從而增加了氨基酸態(tài)氮的含量。傳統(tǒng)工藝發(fā)酵過程中，9天后增加的細(xì)菌最可能是__________（填“耐酸菌”“耐堿菌”或“耐鹽菌”）。據(jù)圖分析，工藝改良后，甜瓣子風(fēng)味得以提升與最終的__________有關(guān)?！即鸢浮剑?）①.碳源和氮源②.接種③.調(diào)味；抑制其他微生物的生長(zhǎng)④.（滲透）失水（2）①.細(xì)菌無以核膜為界限的細(xì)胞核，而米曲霉有②.種間競(jìng)爭(zhēng)（3）①.高②.蛋白酶③.耐鹽菌④.氨基酸態(tài)氮含量增加〖祥解〗實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，新工藝發(fā)酵前、中期霉菌和細(xì)菌的活菌數(shù)均高于傳統(tǒng)工藝，因而微生物生長(zhǎng)旺盛，進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)酵結(jié)果表現(xiàn)為氨基酸態(tài)氮含量高，因而新工藝比傳統(tǒng)工藝風(fēng)味提升。(1)蠶豆瓣能為米曲霉的生長(zhǎng)提供碳源和氮源，將蠶豆瓣和米曲霉混合，相當(dāng)于微生物培養(yǎng)中的接種。鹽水有調(diào)味和抑制其他微生物生長(zhǎng)的作用，若所加鹽水濃度過高，則會(huì)使細(xì)胞發(fā)生滲透失水，影響微生物的生長(zhǎng)，抑制發(fā)酵過程。(2)細(xì)菌（原核細(xì)胞）和米曲霉（真核細(xì)胞）在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是細(xì)菌無以核膜為界的細(xì)胞核，而霉菌有，霉菌和細(xì)菌之間具有種間競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系。(3)前期較低溫度可保持較高的霉菌總數(shù)，中后期溫度升高則增強(qiáng)了蛋白酶的活性從而增加了氨基酸態(tài)氮的含量。傳統(tǒng)工藝發(fā)酵過程中鹽度保持15%，所以9天后增加的細(xì)菌可能是耐鹽菌。據(jù)圖分析，工藝改良后，甜瓣子風(fēng)味得以提升與最終的氨基酸態(tài)氮含量增加有關(guān)。24.下圖是胚胎工程技術(shù)在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的技術(shù)路線及應(yīng)用的相關(guān)情況?；卮鹣铝袉栴}：（1）采集供體1的卵母細(xì)胞并進(jìn)行__________，同時(shí)對(duì)優(yōu)良公牛的精子進(jìn)行__________處理，通過體外受精即可獲得受精卵。該受精卵發(fā)育至囊胚階段，可采用__________技術(shù)以獲得二分胚，該技術(shù)實(shí)際操作過程中要注意將__________。（2）利用供體1細(xì)胞A的細(xì)胞核以及供體2細(xì)胞B的細(xì)胞質(zhì)，可形成重組細(xì)胞，這采用了__________技術(shù)。將由重組細(xì)胞獲得的早期胚胎，移入受體牛的子宮內(nèi)，經(jīng)分娩，得到的小牛的性狀與__________基本相同。（3）應(yīng)用1、2和3中均涉及了胚胎移植技術(shù)。胚胎移植的實(shí)質(zhì)是__________，相較于器官移植，移植的胚胎在受體牛體內(nèi)的存活率較高，這與__________有關(guān)。畜牧業(yè)生產(chǎn)中，胚胎移植的技術(shù)優(yōu)勢(shì)是__________。（4）應(yīng)用4中，對(duì)胚胎干細(xì)胞進(jìn)行定向誘導(dǎo)可形成各種組織器官，該過程與基因的__________有關(guān)。培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)基中，通常需要加入__________等一些天然成分。〖答案〗（1）①.成熟培養(yǎng)②.獲能③.胚胎分割④.內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割（2）①.動(dòng)物體細(xì)胞核移植②.供體1（3）①.早期胚胎在相同生理環(huán)境條件下空間位置的轉(zhuǎn)移②.受體一般不會(huì)對(duì)來自供體的胚胎發(fā)生免疫③.排斥反應(yīng)可以充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個(gè)體的繁殖潛力（4）①.選擇性表達(dá)②.血清〖祥解〗胚胎移植的基本程序主要包括：①對(duì)供、受體的選擇和處理（選擇遺傳特性和生產(chǎn)性能優(yōu)秀的供體，有健康的體質(zhì)和正常繁殖能力的受體．用激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對(duì)供體母牛做超數(shù)排卵處理）；②配種或人工授精；③對(duì)胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存（對(duì)胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，此時(shí)的胚胎應(yīng)發(fā)育到桑椹或胚囊胚階段）；④對(duì)胚胎進(jìn)行移植；⑤移植后的檢查。(1)采集供體1的卵母細(xì)胞并進(jìn)行成熟培養(yǎng)，同時(shí)對(duì)優(yōu)良公牛的精子進(jìn)行