旅游學(xué)概論（第五版）課件 第十二章 旅游新業(yè)態(tài)

郭勝?gòu)埣t英曹培培旅游學(xué)概論（第四版）“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材修訂版旅游學(xué)概論第一章旅游學(xué)概述第五章旅游業(yè)第六章旅游市場(chǎng)第七章旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和環(huán)境的影響第八章旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展第十章旅游文化第十一章旅游組織第九章旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展第十二章旅游新業(yè)態(tài)第二章旅游的產(chǎn)生與發(fā)展第三章旅游者第四章旅游資源第十二章旅游新業(yè)態(tài)關(guān)鍵概念：旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)智慧旅游研學(xué)旅行生態(tài)旅游生態(tài)旅游的特性生態(tài)旅游的類型學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)●掌握旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；●掌握智慧旅游的內(nèi)涵；●掌握全域旅游的概念、特征和類型；●掌握生態(tài)旅游的內(nèi)涵、特征。能力目標(biāo)●能分析當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)；●能分析智慧旅游的特征；●能闡述全域旅游的模式；●能進(jìn)行生態(tài)旅游資源分類。素養(yǎng)目標(biāo)●樹立全局意識(shí)●樹立正確的生態(tài)文明觀●充分認(rèn)識(shí)旅游新業(yè)態(tài)對(duì)推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的重要意義思維導(dǎo)圖第十二章旅游新業(yè)態(tài)第一節(jié)旅游新業(yè)態(tài)概述第二節(jié)智慧旅游第三節(jié)研學(xué)旅行第四節(jié)生態(tài)旅游本章小結(jié)

第一節(jié)旅游新業(yè)態(tài)概述一、全球旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)二、中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

一、全球旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)（一）全球旅游業(yè)增長(zhǎng)再創(chuàng)新高（二）旅游發(fā)展日益國(guó)家戰(zhàn)略化（三）一帶一路、新興經(jīng)濟(jì)體旅游強(qiáng)勁發(fā)展（四）消費(fèi)新群體催化旅游新需求新模式

（一）全球旅游業(yè)增長(zhǎng)再創(chuàng)新高自2010年以來，全球旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)保持正增長(zhǎng)，表現(xiàn)出良好的產(chǎn)業(yè)韌性，以比全球GDP更快的增長(zhǎng)速度，在全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇過程中做出了重要的貢獻(xiàn)。2017年全球國(guó)際游客數(shù)量增長(zhǎng)了7%，為2010年以來最大增幅，國(guó)際游客總數(shù)達(dá)到13.23億人次，比上一年增加了約8400萬人次，這已是連續(xù)8年保持?jǐn)?shù)量增長(zhǎng)。與此同時(shí)，2017年全球國(guó)際旅游收入增長(zhǎng)了5%。（二）旅游發(fā)展日益國(guó)家戰(zhàn)略化當(dāng)前世界各國(guó)都在對(duì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，控制污染產(chǎn)業(yè)、重型產(chǎn)業(yè)，注意發(fā)展服務(wù)業(yè)是發(fā)展大趨勢(shì)。在服務(wù)業(yè)中，旅游是具有牽引性、帶動(dòng)性的產(chǎn)業(yè)，受到各國(guó)和地區(qū)更多的重視。

（三）一帶一路、新興經(jīng)濟(jì)體旅游強(qiáng)勁發(fā)展目前“一帶一路”的沿線國(guó)家的國(guó)際旅游規(guī)模占到全球旅游的70%左右。僅中國(guó)與絲路沿線國(guó)家雙向旅游交流的規(guī)模就超過2500萬人次。預(yù)計(jì)，中國(guó)“十三五”規(guī)劃這五年期間，中國(guó)將吸引“一帶一路”沿線國(guó)家8500萬人來華旅游，拉動(dòng)消費(fèi)約1100億美元。同時(shí)，新興國(guó)家旅游迅速崛起，在全球旅游版圖中占有越來越重要的地位。（四）消費(fèi)新群體催化旅游新需求新模式當(dāng)前80后、90后已成為旅游消費(fèi)新主體，00后也將逐步走向舞臺(tái)中央，他們的消費(fèi)特征更多地體現(xiàn)為“生活式激發(fā)、多元式?jīng)Q策、智能式前行、分享式評(píng)價(jià)”。二、中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)新時(shí)代中國(guó)旅游業(yè)將繼續(xù)以人民的美好生活需求為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，按照全域旅游的要求，加強(qiáng)與文化、創(chuàng)意、科技的融合，加強(qiáng)與三次產(chǎn)業(yè)以及城鄉(xiāng)建設(shè)的融合，實(shí)現(xiàn)更平衡、更充分、更優(yōu)質(zhì)的發(fā)展。（一）發(fā)展全域旅游（二）優(yōu)質(zhì)旅游深入推進(jìn)（三）文化和旅游加快深度融合（四）旅游科技創(chuàng)新引領(lǐng)未來發(fā)展（五）旅游對(duì)外開放步伐進(jìn)一步加大（六）旅游扶貧為世界貢獻(xiàn)中國(guó)實(shí)踐第二節(jié)智慧旅游一、智慧旅游的概念二、智慧旅游的內(nèi)涵與特征三、智慧旅游的”智慧”層面一、智慧旅游的概念智慧旅游是在智慧地球和智慧城市基礎(chǔ)上提出的全新概念，隨著智慧地球理念在世界各地的深入推廣,智慧旅游發(fā)展已經(jīng)引起了各國(guó)政府和產(chǎn)業(yè)界的廣泛重視與熱烈響應(yīng)。智慧旅游，就是利用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，通過互聯(lián)網(wǎng)/移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，借助便攜的終端上網(wǎng)設(shè)備，主動(dòng)感知旅游資源、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游活動(dòng)、旅游者等方面的信息，及時(shí)發(fā)布，讓人們能夠及時(shí)了解這些信息，及時(shí)安排和調(diào)整工作與旅游計(jì)劃，從而達(dá)到對(duì)各類旅游信息的智能感知、方便利用的效果。智慧旅游的意義，就在于提高旅游業(yè)技術(shù)含量，加大旅游產(chǎn)品的增值服務(wù)能力，從提升行業(yè)人才結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)游客旅游體驗(yàn)等方面更好的體現(xiàn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，從而達(dá)到建設(shè)人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的要求。二、智慧旅游的內(nèi)涵與特征智慧旅游的本質(zhì)是要為旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)的全過程提供個(gè)性化、泛在化的旅游信息服務(wù),從而為旅游者創(chuàng)造便利化、個(gè)性化、智慧化的旅游體驗(yàn)；而為了達(dá)到這一目的,就要求旅游經(jīng)營(yíng)者和旅游管理者依托云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等信息通信技術(shù),實(shí)現(xiàn)旅游信息組織方式、旅游管理方式、旅游營(yíng)銷方式、旅游服務(wù)方式的智慧化運(yùn)作與管理；智慧旅游發(fā)展涉及旅游業(yè)各個(gè)部門,必將推動(dòng)旅游業(yè)的全面轉(zhuǎn)型升級(jí)。（一）智慧旅游的內(nèi)涵（二）智慧旅游的特征（一）智慧旅游的內(nèi)涵智慧旅游的內(nèi)涵主要體現(xiàn)于以下五個(gè)方面。（1）智慧旅游根本目的是提升旅游者體驗(yàn)質(zhì)量（2）智慧旅游的主要表現(xiàn)形式有智慧旅游服務(wù)、智慧旅游管理、智慧旅游營(yíng)銷（3）智慧旅游要面向四大應(yīng)用對(duì)象（4）新一代信息通信技術(shù)是智慧旅游發(fā)展的技術(shù)支撐（5）智慧旅游可以激勵(lì)產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新，驅(qū)動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)（二）智慧旅游的特征智慧旅游區(qū)別于傳統(tǒng)旅游模式的基本特征主要表現(xiàn)在以下方面。1.基礎(chǔ)設(shè)施的現(xiàn)代化2.信息服務(wù)的泛在化3.游客體驗(yàn)的互動(dòng)化4.經(jīng)營(yíng)管理的協(xié)同化5.產(chǎn)業(yè)發(fā)展的集約化三、智慧旅游的”智慧”層面對(duì)比傳統(tǒng)旅游，智慧旅游有著鮮明特色，主要體現(xiàn)在智慧旅游管理、智慧旅游服務(wù)、智慧旅游營(yíng)銷三個(gè)層面。智慧旅游發(fā)展應(yīng)緊緊圍繞這三個(gè)層面，讓智慧旅游更加“智慧”。1.以大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智慧旅游管理2.以專業(yè)人才培養(yǎng)提升智慧旅游服務(wù)3.以互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)促進(jìn)智慧旅游營(yíng)銷1.以大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智慧旅游管理旅游管理朝著更加智慧的方向發(fā)展，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，滿足不同主體利益訴求。第二，減少過度行政干預(yù)。第三，設(shè)置科學(xué)合理的評(píng)分細(xì)則。2.以專業(yè)人才培養(yǎng)提升智慧旅游服務(wù)專業(yè)人才的培養(yǎng)可以通過以下幾個(gè)渠道：第一，建立旅游專業(yè)信息化實(shí)驗(yàn)室。第二，為高校與旅游景區(qū)搭建橋梁。第三，豐富旅游課程。3.以互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)促進(jìn)智慧旅游營(yíng)銷互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將是未來智慧旅游營(yíng)銷的最主要渠道，其具有廣泛的影響范圍、大規(guī)模的受眾群體。利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)促進(jìn)智慧旅游營(yíng)銷可從以下幾個(gè)方面入手：第一，以互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷準(zhǔn)確定位受眾群體。第二，與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)開展市場(chǎng)營(yíng)銷合作。第三，基于游客需求調(diào)整旅游營(yíng)銷活動(dòng)。2018年智慧旅游發(fā)展峰會(huì)第三節(jié)研學(xué)旅行一、研學(xué)旅行的定義二、研學(xué)旅行的分類三、研學(xué)旅行的基本特征

一、研學(xué)旅行的定義隨著中小學(xué)研學(xué)旅行的推廣實(shí)施，旅游領(lǐng)域?qū)W者對(duì)研學(xué)旅行的概念進(jìn)一步研究界定，如朱立新教授提出研學(xué)旅行定義有廣義和狹義兩種界定方式：廣義的研學(xué)旅行是指以研究性、探究性學(xué)習(xí)為目的的專項(xiàng)旅行，是旅游者出于文化求知的需要，暫時(shí)離開常住地，到異地開展的具有文化性質(zhì)的旅游活動(dòng)；狹義的研學(xué)旅行特指由學(xué)校組織、學(xué)生參與的，以學(xué)習(xí)知識(shí)、了解社會(huì)、培養(yǎng)人格為主要目的的校外考察活動(dòng)。二、研學(xué)旅行的分類關(guān)于研學(xué)旅行，可以根據(jù)教學(xué)、研究、運(yùn)營(yíng)等實(shí)際需要，采用不同的分類方法。為便于研究和匹配行業(yè)，借鑒教育部門和文化和旅游部門重要文件中的一般做法，根據(jù)研學(xué)資源的類型和研學(xué)主題內(nèi)容的不同，對(duì)研學(xué)旅行進(jìn)行了分類。（一）根據(jù)研學(xué)資源的分類（二）根據(jù)研學(xué)主題的分類（三）根據(jù)地理范圍的分類（一）根據(jù)研學(xué)資源的分類根據(jù)研學(xué)資源，研學(xué)旅行可以分為以下五類。知識(shí)科普型研學(xué)自然觀賞型研學(xué)體驗(yàn)考察型研學(xué)勵(lì)志拓展型研學(xué)文化康養(yǎng)型研學(xué)（二）根據(jù)研學(xué)主題的劃分根據(jù)主題內(nèi)容的不同，研學(xué)旅行活動(dòng)分為如下六種類型。優(yōu)秀傳統(tǒng)文化主題研學(xué)革命傳統(tǒng)教育主題研學(xué)國(guó)情教育主題研學(xué)國(guó)防科工主題研學(xué)自然生態(tài)主題研學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐主題研學(xué)（三）根據(jù)地理范圍的分類根據(jù)地理范圍進(jìn)行分類，可將研學(xué)旅行分為以下兩方面。國(guó)際研學(xué)旅行國(guó)內(nèi)研學(xué)旅行三、研學(xué)旅行的基本特征研學(xué)旅行強(qiáng)調(diào)“讀萬卷書，行萬里路”“游中學(xué)、學(xué)中游”。在研學(xué)旅行活動(dòng)中，學(xué)習(xí)是目的，旅行是手段，實(shí)施者通過旅行中開展的各種教育活動(dòng)和學(xué)生的親身體驗(yàn)，來實(shí)現(xiàn)綜合實(shí)踐育人的目標(biāo)。它具有如下基本特征。三、研學(xué)旅行的基本特征校外活動(dòng)主體固定目的明確學(xué)校組織產(chǎn)品多樣互動(dòng)體驗(yàn)跨界融合多方聯(lián)動(dòng)研學(xué)旅行宣傳冊(cè)第四節(jié)生態(tài)旅游一、生態(tài)旅游的概念二、生態(tài)旅游的內(nèi)涵三、生態(tài)旅游的特性四、生態(tài)旅游資源的特性五、生態(tài)旅游資源的類型

一、生態(tài)旅游的概念國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）特別顧問、墨西哥專家豪·謝貝洛斯?拉斯喀瑞（H.Ceballos-Lascurain）在1983年首次在文章中使用“生態(tài)旅游”這一概念。它不僅被用來表征所有的觀光自然景物的旅游，而且強(qiáng)調(diào)被觀光對(duì)象不應(yīng)受到損害，是在持續(xù)管理的思想知道下開展的旅游活動(dòng)。生態(tài)旅游”概念一經(jīng)提出之后，世界上很多組織和研究者都從不同的角度對(duì)生態(tài)旅游進(jìn)行了界定，至今尚未有一個(gè)統(tǒng)一認(rèn)可的定義，對(duì)生態(tài)旅游的內(nèi)涵也眾說紛紜。二、生態(tài)旅游的內(nèi)涵（一）生態(tài)旅游的定義（二）生態(tài)旅游者（三）生態(tài)旅游資源（一）生態(tài)旅游的定義自1987年CeballosLascurain

正式提出生態(tài)旅游這一概念以來，大多數(shù)的研究都集中在對(duì)這一概念的界定上到目前還是沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義。近年來國(guó)際生態(tài)旅游組織對(duì)生態(tài)旅游定義表述大概有以下幾種：（1）1993年9月在中國(guó)北京召開的第一屆東亞國(guó)家公園自然保護(hù)區(qū)域會(huì)議對(duì)生態(tài)旅游定義為：倡導(dǎo)愛護(hù)環(huán)境的旅游,或者提供相應(yīng)的設(shè)施及環(huán)境教育，以便旅游者在不損害生態(tài)系統(tǒng)或地域文化的情況下訪問、了解、鑒賞、享受自然及文化地域。（2）國(guó)際自然與資源保護(hù)聯(lián)合會(huì)（IUCN）：生態(tài)旅游是到相對(duì)未受干擾的自然區(qū)域進(jìn)行對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)任的旅行和游覽，目的是享受和欣賞自然，它促進(jìn)環(huán)境保護(hù)，旅游者的負(fù)面影響小，給當(dāng)?shù)鼐用裉峁┥鐣?huì)經(jīng)濟(jì)利益。（一）生態(tài)旅游的定義（3）國(guó)際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)（EcotourismSociety）的定義，生態(tài)旅游是具有保護(hù)自然環(huán)境和維系當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)。（4）2002年2月，世界旅游組織在馬爾代夫召開了“亞太地區(qū)生態(tài)旅游可持續(xù)性發(fā)展部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議”，大會(huì)一致認(rèn)為：生態(tài)旅游是國(guó)際可持續(xù)發(fā)展的主流。（5）國(guó)際生態(tài)協(xié)會(huì)將生態(tài)旅游被定位為負(fù)“責(zé)任”的旅游，既要保護(hù)環(huán)境，又要維系當(dāng)?shù)厝藗兩?。本書傾向于將生態(tài)旅游定義為：以自然為基礎(chǔ)的旅游、可持續(xù)性旅游、生態(tài)環(huán)境保護(hù)旅游和造福當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)旅游的綜合體。生態(tài)旅游的主要吸引物是基于自然的，生態(tài)旅游是“回歸大自然”的“綠色旅游”；生態(tài)旅游要求保護(hù)環(huán)境和維系當(dāng)?shù)厝嗣裆睿鷳B(tài)旅游是“保護(hù)性旅游”和“可持續(xù)旅游”。（二）生態(tài)旅游者生態(tài)旅游者是生態(tài)旅游活動(dòng)的主體，被認(rèn)為是生態(tài)旅游業(yè)的核心，所以很多學(xué)者非常重視生態(tài)旅游者的研究。而什么樣的旅游者才是生態(tài)旅游者呢？總結(jié)國(guó)內(nèi)外相關(guān)的論述,可分為廣義和狹義兩類定義。廣義的生態(tài)旅游者指的是到生態(tài)旅游區(qū)的所有游客，這類界定具有統(tǒng)計(jì)上的可操作性，但只是對(duì)旅游者行為現(xiàn)象的部分概括，并不能真正體現(xiàn)生態(tài)旅游的內(nèi)涵；狹義的生態(tài)旅游者，僅指來到生態(tài)旅游區(qū)的對(duì)環(huán)保與經(jīng)濟(jì)發(fā)展負(fù)有一定責(zé)任的那部分游客，狹義生態(tài)旅游者盡管不便于統(tǒng)計(jì)分析，但是反映了生態(tài)旅游的內(nèi)涵，同時(shí)也涉及到了生態(tài)旅游者的本質(zhì)特征。（二）生態(tài)旅游者吳楚材教授說：生態(tài)旅游者至少具備兩個(gè)特征，第一，生態(tài)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)為了享受自然、認(rèn)識(shí)自然、了解自然、親近自然；第二，生態(tài)旅游者必須負(fù)有一定的環(huán)境責(zé)任。根據(jù)陳傳康的行為層次理論，生態(tài)旅游者的行為可以分為3個(gè)層次，基本層次是親近自然，提高層次是學(xué)習(xí)自然，專門層次是保護(hù)自然。（三）生態(tài)旅游資源生態(tài)旅游資源一詞是隨生態(tài)旅游活動(dòng)而出現(xiàn)的概念,它是吸引生態(tài)旅游者“回歸大自然”的客體，又是生態(tài)旅游活動(dòng)得以實(shí)施和生態(tài)旅游得以形成和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。楊桂華認(rèn)為:“生態(tài)旅游資源是指以生態(tài)美吸引游客前來進(jìn)行生態(tài)旅游活動(dòng)，為旅游業(yè)利用，在保護(hù)的前提下，能夠產(chǎn)生可持續(xù)的生態(tài)旅游綜合效益的客體”。三、生態(tài)旅游的特性

(一)生態(tài)旅游是一種保護(hù)生態(tài)環(huán)境的旅游(二)生態(tài)旅游需要旅游者的參與與配合(三)生態(tài)旅游是一種負(fù)責(zé)任的旅游(四)生態(tài)旅游目的地是一些保護(hù)完整的自然和文化生態(tài)系統(tǒng)四、生態(tài)旅游資源的特性（一）并非所有的自然旅游資源，如森林、草地、濕地和海濱等都是生態(tài)旅游資源（二）生態(tài)旅游資源不是旅游資源單體，而是旅游資源的集合體（三）生態(tài)旅游資源轉(zhuǎn)化為生態(tài)旅游產(chǎn)品不宜過多地人為加工五、生態(tài)旅游資源的類型（一）從空間分布角度分類1．山岳生態(tài)旅游資源2．河湖生態(tài)旅游資源3．濱海生態(tài)旅游資源