提升教學(xué)執(zhí)行力市公開(kāi)課金獎(jiǎng)市賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

提升教學(xué)執(zhí)行力

上海教育科學(xué)研究院職成教研究所歸緒昌第1頁(yè)第1頁(yè)談?wù)劷虒W(xué)改革 一.什么是一堂有實(shí)效課 一堂好課，一堂優(yōu)秀課應(yīng)當(dāng)是學(xué)生學(xué)得好課，有實(shí)效課。 一堂好課，不是看教師“講”得如何好，而是學(xué)生“學(xué)”得如何好；是看教師從教學(xué)目的出發(fā)，結(jié)合教學(xué)對(duì)象，如何把知識(shí)、應(yīng)用辦法、技術(shù)技能讓學(xué)生學(xué)會(huì)，是看教師如何講得使學(xué)生掌握、領(lǐng)略。 知識(shí)不是教師“教”會(huì)，而是學(xué)生“學(xué)”會(huì)；能力不是教師“講”會(huì)，而是學(xué)生“練”會(huì)。第2頁(yè)第2頁(yè)教學(xué)任務(wù)（效果）三維圖第3頁(yè)第3頁(yè)二.職教課程人文化，教學(xué)動(dòng)態(tài)化1.職業(yè)教育不但完畢技術(shù)教育功效，實(shí)現(xiàn)學(xué)生就業(yè)，更主要是增進(jìn)人人格和文化發(fā)展，學(xué)生學(xué)會(huì)做人。（1）公司要求，畢業(yè)生學(xué)會(huì)做人。（2）就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，專業(yè)對(duì)口率低，畢業(yè)生必須有各種抉擇。（3）教育對(duì)象需要加強(qiáng)人文關(guān)懷，提升他們綜合素質(zhì)。第4頁(yè)第4頁(yè)

2.教學(xué)模式講究一個(gè)“動(dòng)”字：動(dòng)腦，動(dòng)手，動(dòng)口，動(dòng)眼，動(dòng)心；強(qiáng)調(diào)“互動(dòng)”交流策略，強(qiáng)調(diào)“積極”參與要求。（1）當(dāng)代教學(xué)論認(rèn)為：教學(xué)是師生友好共創(chuàng)學(xué)習(xí)過(guò)程，是師生間教與學(xué)統(tǒng)一。這個(gè)統(tǒng)一是師生間交流、溝通、融合和發(fā)展，是師生間雙邊活動(dòng)。職業(yè)教育是學(xué)生認(rèn)知活動(dòng)，也是實(shí)踐活動(dòng)。第5頁(yè)第5頁(yè)當(dāng)代教學(xué)論強(qiáng)調(diào)在教師指導(dǎo)下發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，在通過(guò)發(fā)覺(jué)問(wèn)題、分析問(wèn)題、處理問(wèn)題過(guò)程中獲取知識(shí)和技能——表達(dá)學(xué)生主體地位。教學(xué)是門科學(xué)，教師依據(jù)課程內(nèi)容、要求、特點(diǎn)。按照教學(xué)要求，規(guī)律設(shè)置問(wèn)題、創(chuàng)設(shè)情景、選擇策略。教學(xué)是門藝術(shù)，含有審美、情感、創(chuàng)新特性，為教師施展才華提供充足空間——表達(dá)教師主導(dǎo)作用。第6頁(yè)第6頁(yè)（2）建構(gòu)主義認(rèn)為:強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)知識(shí)主體摸索.積極發(fā)覺(jué)和對(duì)所學(xué)知識(shí)意義積極建構(gòu)；強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者認(rèn)知主體作用，又不忽略教師指導(dǎo)作用；強(qiáng)調(diào)教師是學(xué)習(xí)過(guò)程中組織者、指揮者;學(xué)生是信息加工主體，是學(xué)習(xí)目的積極探究者、建構(gòu)者。教師利用情景、協(xié)作、會(huì)話等學(xué)習(xí)環(huán)境要素，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性、積極性、創(chuàng)造性。 “建構(gòu)是通過(guò)新舊經(jīng)驗(yàn)互動(dòng)實(shí)現(xiàn)；認(rèn)知功效是適應(yīng)，它有助于對(duì)經(jīng)驗(yàn)性世界組織?！睂W(xué)習(xí)質(zhì)量取決于學(xué)生依據(jù)本身經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)去建構(gòu)相關(guān)知識(shí)能力，而不取決于學(xué)生認(rèn)知記憶能力。第7頁(yè)第7頁(yè)（3）默會(huì)知識(shí)結(jié)構(gòu)認(rèn)為：顯現(xiàn)性知識(shí)是能通過(guò)語(yǔ)言準(zhǔn)確表示明確知識(shí)；隱現(xiàn)性知識(shí)是只能意會(huì)不能言傳默會(huì)知識(shí)。默會(huì)知識(shí)只能體驗(yàn)、領(lǐng)略，而無(wú)法明確其概念、命題等。它帶有主觀性和私人性，尤其實(shí)踐性尤其強(qiáng)。技能性知識(shí)默會(huì)成份占相稱大百分比，人們比作冰山主體。教學(xué)互動(dòng)中，教師設(shè)置各種環(huán)節(jié)、情節(jié)，讓學(xué)生做中學(xué)、學(xué)中做，重復(fù)操練，重復(fù)體會(huì)，重復(fù)領(lǐng)悟，以致發(fā)覺(jué)一些“訣竅”、“絕招”、“秘訣”。第8頁(yè)第8頁(yè)（4）感悟?qū)W習(xí)理論認(rèn)為：學(xué)生將外部信息與本身內(nèi)存信息結(jié)合，從而不同程度地建立起個(gè)人一個(gè)融和、一個(gè)體會(huì)、一個(gè)感悟，起著質(zhì)飛躍。每個(gè)人對(duì)于同一個(gè)命題，同一個(gè)概念有著不同學(xué)習(xí)了解，不同悟性。悟性“指人對(duì)事物分析和了解能力”，是一個(gè)善于對(duì)事物由表及里、由實(shí)及虛、由個(gè)別及普通融會(huì)貫通思考和認(rèn)識(shí)能力，也是對(duì)自己實(shí)踐不停地進(jìn)行總結(jié)、升華結(jié)果，是一個(gè)人綜合素質(zhì)、綜合能力表達(dá)。第9頁(yè)第9頁(yè)感悟是一個(gè)奔騰感悟長(zhǎng)期實(shí)踐、思考參悟參悟分析、體會(huì)、理解、融會(huì)漸悟信息加工、內(nèi)存知覺(jué)情景改造、整合、揚(yáng)棄忽然間發(fā)覺(jué)癥結(jié)或真諦頓悟第10頁(yè)第10頁(yè)三.堅(jiān)持啟發(fā)式孔子三大教學(xué)原則：因材施教、啟發(fā)誘導(dǎo)、學(xué)思并重。子曰：“不憤不啟，不悱不發(fā)，舉一隅而不以三隅反，則不復(fù)也。”[譯文]（教學(xué)生）不到他苦思冥想而領(lǐng)略不了時(shí)候，不去開(kāi)導(dǎo)他；不到他想說(shuō)而又說(shuō)不出來(lái)時(shí)候，不去啟發(fā)他。告訴他（方形）一個(gè)角，他不能由此推知另外三個(gè)角，就不要再重復(fù)去教他了。第11頁(yè)第11頁(yè)四.典型課題教學(xué)模式開(kāi)發(fā)1.將知識(shí)傳授型教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)應(yīng)用型教學(xué)如：餐飲課上學(xué)餐巾折花老式性講課從餐巾花定義、形式、種類開(kāi)始教學(xué)，然后教詳細(xì)折法。應(yīng)用性講課能夠先展示折好各種折花，每位學(xué)生發(fā)一塊餐巾，先用“四級(jí)教學(xué)法”進(jìn)行詳細(xì)教學(xué)：（全體）準(zhǔn)備示范模仿練習(xí)（解說(shuō)）（教師）（個(gè)體）第12頁(yè)第12頁(yè) 2.將理論思想型教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰τ?xùn)練型教學(xué)服務(wù)類專業(yè)課程大部分理論都是總結(jié)型理論，假如從理論出發(fā)講課，不如讓學(xué)生先做，做完以后總結(jié)出這一理論觀點(diǎn)。 如：中式面點(diǎn) 對(duì)于新生，第一堂課就到實(shí)操間進(jìn)行，按照要求讓學(xué)生穿好工作服，洗凈手之后，就讓每位學(xué)生和面。學(xué)生必定不行。通過(guò)“不行”，讓學(xué)生領(lǐng)悟結(jié)識(shí)到于課程要求距離，老師再來(lái)解說(shuō)要求，最后總結(jié)出技能要求。（先做再總結(jié)）第13頁(yè)第13頁(yè) 3.將各種單項(xiàng)技能組合成綜合技能應(yīng)用 如：項(xiàng)目教學(xué)法 在掌握了烹飪各種單項(xiàng)技能（爆、炒、燜、燒、炸、熘、燴、煮等）后，設(shè)計(jì)一個(gè)項(xiàng)目：一個(gè)三口之家星期六晚餐。 4.靈活、多樣教學(xué)辦法（1）四級(jí)教學(xué)法 （2）項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法（3）問(wèn)題中心法 （4）案例教學(xué)法（5）活動(dòng)引導(dǎo)法（6）行為導(dǎo)向教學(xué)法 a.角色飾演法b.任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法c.現(xiàn)場(chǎng)情景教學(xué)法

第14頁(yè)第14頁(yè) 夸美紐斯在《大教學(xué)論》中寫道：“一切知識(shí)都是從感官開(kāi)始?！? 馬卡連柯說(shuō)：“教師通常是不能等待這種情況自然出現(xiàn)。他必須自己去建立能夠喚起學(xué)生必要心理狀態(tài)、觀念、情感、動(dòng)機(jī)，并激發(fā)他們行動(dòng)外部環(huán)境?！? 5.情境（景）教學(xué)：依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，依據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)和心理特性，設(shè)置適當(dāng)環(huán)境氣氛，使學(xué)生伴隨教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)，環(huán)境感染，引起內(nèi)心情感共鳴，以此取得最佳教學(xué)效果。第15頁(yè)第15頁(yè) 情境教學(xué)關(guān)鍵是身臨其境，身體力行，關(guān)鍵是外因環(huán)境增進(jìn)內(nèi)因發(fā)展。 情境教學(xué)路徑： 環(huán)境（實(shí)地）展示情境；實(shí)物展示情境；圖畫(huà)展示情境；音樂(lè)渲染情境；角色體會(huì)情境；語(yǔ)言描述情景；模擬仿真情景。 作為職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)，往往采用實(shí)訓(xùn)中心作為課題教學(xué)。實(shí)訓(xùn)中心不只是有專業(yè)設(shè)施設(shè)備供學(xué)生實(shí)訓(xùn)，也是一個(gè)情境教學(xué)，在模擬仿真環(huán)境中，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際技能操作訓(xùn)練。讓學(xué)生仿佛在真實(shí)專業(yè)環(huán)境中學(xué)習(xí)、工作，身臨其境，身體力行。第16頁(yè)第16頁(yè) 情境教學(xué)只是一個(gè)環(huán)境，主要是內(nèi)容，教學(xué)要將內(nèi)容與情境有機(jī)結(jié)合，還需要融合其它教學(xué)辦法。比如：旅游外語(yǔ)教學(xué)。學(xué)習(xí)在機(jī)艙內(nèi)放置行李時(shí)英語(yǔ)對(duì)話。要設(shè)置一個(gè)機(jī)艙是困難，除了航空學(xué)校有專業(yè)機(jī)艙實(shí)訓(xùn)中心外，能夠用四張椅子作為模擬機(jī)艙，用角色飾演法進(jìn)行情境教學(xué)，甚至配上音樂(lè)、航空廣播等。比如：汽車應(yīng)用與維修專業(yè)，講發(fā)動(dòng)機(jī)拆裝氣缸蓋，能夠在實(shí)訓(xùn)中心上課。利用實(shí)物發(fā)動(dòng)機(jī)臺(tái)架和工位機(jī)上模擬仿真軟件進(jìn)行情境教學(xué)。 語(yǔ)、數(shù)、外等文化基礎(chǔ)課，選修課等更應(yīng)當(dāng)應(yīng)用情境教學(xué)法組織教學(xué)。第17頁(yè)第17頁(yè)上海旅游高等?？茖W(xué)校開(kāi)設(shè)旅游英語(yǔ)、日語(yǔ)、應(yīng)用韓語(yǔ)、西班牙語(yǔ)等專業(yè)。外語(yǔ)導(dǎo)游專業(yè)，一體化教室，模仿歐美、日本、韓國(guó)、拉美家居裝飾和生活習(xí)慣，舉辦“文化節(jié)”、美食制作、服裝秀、歌舞表演。是“實(shí)景、實(shí)境、實(shí)際”人才培養(yǎng)理念詳細(xì)化行動(dòng)。表達(dá)“景校合一”建校理念。學(xué)校有馬踏飛燕廣場(chǎng)、旅游景觀區(qū)、旅游名人群像、渾天儀廣場(chǎng)、休閑實(shí)訓(xùn)中心等，學(xué)校共有42個(gè)試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。第18頁(yè)第18頁(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)是職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)主要構(gòu)成部分，是理實(shí)一體化教學(xué)原則表達(dá)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目分二大類，一類是單項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目；一類是綜合技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。單項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：按照所學(xué)某項(xiàng)技能以及相應(yīng)理論知識(shí)，在實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行實(shí)際操作，能夠完畢某項(xiàng)簡(jiǎn)樸產(chǎn)品（如數(shù)控專業(yè)學(xué)生通過(guò)編程，在數(shù)控機(jī)床上加工一根軸），能夠完畢某項(xiàng)簡(jiǎn)樸服務(wù)（如飯店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行中式鋪臺(tái)練習(xí)）。第19頁(yè)第19頁(yè)綜合技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：一個(gè)是依據(jù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容增長(zhǎng)，按照教學(xué)某項(xiàng)技能，加上以前所學(xué)技能,以一個(gè)相對(duì)復(fù)雜產(chǎn)品或服務(wù)在實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行實(shí)際操作。另一個(gè)是依據(jù)項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)，將每個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合進(jìn)行，或在教室學(xué)習(xí)理論，或在實(shí)訓(xùn)中心學(xué)理論，學(xué)操作，一體化學(xué)習(xí)。所謂項(xiàng)目是以一個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)，組合各種認(rèn)知與技能操作；或以一個(gè)系列產(chǎn)品或服務(wù)，組各種認(rèn)知與技能操作。它是綜合性、組合性，相對(duì)完整些或相對(duì)完整模塊教學(xué)內(nèi)容。第20頁(yè)第20頁(yè)一堂課設(shè)計(jì)（一）導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容： 1.感性導(dǎo)入——先實(shí)后理：適合職教 2.理性導(dǎo)入——先理后實(shí)：適合普教，研究性大學(xué)（二）新內(nèi)容課件要精：1.利用視頻詮釋； 2.利用動(dòng)畫(huà)詮釋； 3.利用文字詮釋。（少用）操作過(guò)程：1.視頻展示； 2.教師示范； 3.編成口訣。（三）練習(xí)實(shí)操： 1.模擬仿真操作； 2.在技能教師可進(jìn)行實(shí)物臺(tái)架練習(xí)； 3.在實(shí)訓(xùn)中心：工位機(jī)模擬仿真操作，在實(shí)物臺(tái)架上操 作。（四）評(píng)價(jià)：1.若利用模擬仿真技術(shù)可在計(jì)算機(jī)評(píng)價(jià)； 2.學(xué)生互評(píng)； 3.教師抽樣評(píng)價(jià)。（五）總結(jié)第21頁(yè)第21頁(yè)五.提升課程執(zhí)行力硬件設(shè)施1.微格教室微格教學(xué)又叫微型教學(xué)，它是一個(gè)利用當(dāng)代視聽(tīng)設(shè)備專門訓(xùn)練學(xué)生掌握某種技能、技巧小規(guī)模教學(xué)活動(dòng)。微格教室是在裝有攝、錄、放設(shè)備教室內(nèi)進(jìn)行技能訓(xùn)練和教學(xué)研究教室?？捎糜趲煼对盒：驮诼毥處熃虒W(xué)技能訓(xùn)練模擬教學(xué)活動(dòng)。可用于新教師試講、青年教師公開(kāi)課前預(yù)講、骨干教師示范課試講和高級(jí)教師展示課試講。2.技能教室是理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合學(xué)習(xí)場(chǎng)合，在含有課堂設(shè)施教室內(nèi)，添置實(shí)操設(shè)備，不需要重復(fù)相同儀器，但基本硬件設(shè)備種類要多。教學(xué)中教師既可利用多媒體，導(dǎo)入技能、演示技能，又可詳細(xì)操作，邊操作邊解說(shuō)，強(qiáng)化技能，讓個(gè)別學(xué)生操作技能，反饋信息