茂名市水果產(chǎn)業(yè)出口發(fā)展現(xiàn)狀分析

茂名市水果產(chǎn)業(yè)出口發(fā)展現(xiàn)狀分析一、引言（一）選題背景及意義水果可以說是現(xiàn)如今人們生活中的必需品，人們會常常追求水果的味道、口感與作用功效。在2019年5月中國居民食品消費產(chǎn)品中，鮮果類產(chǎn)品的價格漲幅高達26.7%，水果在國民的生活里是占有非常重要的地位的。水果也是中國重要農產(chǎn)品之一，不僅如此，水果也是中國重要的出口農產(chǎn)品。中國是世界上最大的水果生產(chǎn)國之一，以“世界水果王國”的稱號享譽各國，全球的水果品種有四分之一都是產(chǎn)自中國。聯(lián)合國統(tǒng)計署的數(shù)據(jù)表明，雖然中國水果的出口總額不斷在上漲，但是相對于其他的國家的出口數(shù)量占生產(chǎn)總量的占比來說是相對較小的，在2017年的數(shù)據(jù)中中國水果產(chǎn)品的出口數(shù)量占生產(chǎn)總量的2%左右。發(fā)展水果出口業(yè)是當前水果產(chǎn)業(yè)面臨的問題和機遇。我國現(xiàn)如今的水果出口業(yè)正處于上升階段，并且面臨調整生產(chǎn)量和出口量的比例的時期，水果出口行業(yè)在出口經(jīng)濟里也是重要的一部分。在這樣的背景下，有優(yōu)越的先天條件的茂名加大力度發(fā)展水果出口行業(yè)，是非常有利的。而茂名市的特色水果種類較多，同時也被譽為“中國水果第一市”，其他地區(qū)不能種植的或產(chǎn)量少，往往就會對相關的水果有一定的需求，以此便形成了出口需求前提。茂名市的水果產(chǎn)業(yè)在廣東省內較為突出，研究茂名市的水果產(chǎn)業(yè)出口對本市的經(jīng)濟發(fā)展、水果業(yè)長期、長遠發(fā)展有重要意義。本文主要討論該產(chǎn)業(yè)的出口情況，因為茂名市的大部分水果需求可以通過自給來滿足，相對于進口的情況來說，出口情況的研究意義更重要一些。所以本文，著重于了解茂名市的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結合當下的情況，提出一些對茂名市水果產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展的建議。??????（二）文獻綜述黎明（2009）在《增強茂名水果業(yè)國際競爭力的戰(zhàn)略措施》[1]指出增強茂名市的特色水果的國際競爭力的重要性并給出了增強競爭力的措施，這一文章非常明確的指出了茂名現(xiàn)下在水果出口上面臨的問題，并針對這些問題提出的建議都是非常合乎現(xiàn)實情況的。余華榮（2015）在《2014年廣東水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢與對策建議》[2]非常詳細地闡述了廣東省的目前存在的一些問題，并提出了一些發(fā)展建議。里面提到茂名的荔枝、龍眼等特色水果是廣東的主要出口水果，并且這一文章關于水果發(fā)展的建議對當下本市的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展有一定的借鑒作用。尹啟華（2016）在《茂名市特色果業(yè)品牌運營研究》[3]中闡述了發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)及其品牌的重要性，同時要有明確的認識。從現(xiàn)在的茂名市水果出口情況來說，品牌意識是急需加強的。王保前（2019）在《粵西地區(qū)農產(chǎn)品出口貿易問題分析》[6]一文中用數(shù)據(jù)說話，解釋了粵西地區(qū)的經(jīng)濟相對落后的情況，找出了這些地區(qū)農產(chǎn)品出口面臨困境的原因，并且在交通、資源、人才和港口建設等方面對包括茂名的相關城市的出口經(jīng)濟發(fā)展給出一些意見。湯樂金（2019）的《水果貯藏保鮮技術研究現(xiàn)狀及前景展望》[7]總結了近年來國內外水果物理、化學和生物保鮮技術三大類主要技術的研究成果，對茂名的水果保鮮發(fā)展方向有指導作用。二、茂名水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（一）茂名市發(fā)展出口果業(yè)的優(yōu)勢茂名市作為廣東省的水果生產(chǎn)大市，有著得天獨厚的種植條件與位置優(yōu)勢，以及人文地理條件。1、自然環(huán)境優(yōu)勢茂名市處于熱帶、亞熱帶過渡地帶，是亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū)。該氣候的主要特征是夏熱冬暖，雨季長，雨量充沛。冬季偶爾有嚴寒，山區(qū)會有短期霜凍。秋旱、春旱較為常見。夏秋之間有臺風帶來暴雨。冬季盛行偏北風，夏季盛行東南風。背山面海，北高南低，境內河流縱橫交錯切割，形成山地、丘陵、臺地、平原層次分明的地形地貌。[8]茂名市的地形多樣，可以種植多種對自然條件不同的水果，雨量充足，保證了水果生長的所需水分。天然的條件令茂名市在水果出口方面保證了足夠的出口量。茂名水果農產(chǎn)品種類眾多，荔枝、龍眼、香蕉、芒果等等亞熱帶水果種植面積大，且種植集中連片，適合發(fā)展農業(yè)生態(tài)游。如高州的根子鎮(zhèn)，荔枝種植以面積廣、品種齊全、成熟早、產(chǎn)量高、水果口感豐富而聞名,信宜盛產(chǎn)三華李，三華李品種多，果實口感酸甜可口。[6]茂名的南部面向海，同時位于廣東省內，毗鄰港澳，相對于內陸其他的水果產(chǎn)地，離東南亞更近，是更多的南亞、東南亞國家的進口選擇。2、地理交通優(yōu)勢在交通運輸方面，近年來，茂名市內修建了數(shù)條高速公路，方便了市內不同的生產(chǎn)地的運輸。這兩年，茂名市修繕了高鐵線路并已投入使用，連接珠三角地區(qū)更加的方便，相關的產(chǎn)業(yè)發(fā)展也更方便。而在水運方面，茂名港是廣東沿海的重要港口，是中國一些內陸地區(qū)通往港、澳、臺和東南亞地區(qū)最近的出海通道。3、人文文化影響該市自古以來就是水果出產(chǎn)重地，一直以來就有種植水果地習慣與經(jīng)驗。茂名的高州種水果的習慣和經(jīng)驗已由來已久。據(jù)記載，荔枝、龍眼秦的時候就種植了，香蕉是始于漢。高州人把橄欖叫黃欖，都有千年的歷史。傳說中我們耳熟能詳?shù)摹耙或T紅塵妃子笑”的妃子笑，就是高州根子鎮(zhèn)的貢園送去的。充分顯示了茂名市種植水果的悠久歷史與豐富的經(jīng)驗。另外，在《茂名水果經(jīng)濟區(qū)域合作力評析》一文中，作者在提出了評估茂名的水果區(qū)域合作力的必要性指數(shù)、可行性指數(shù)和緊迫性指數(shù)，建立了相應的指標體系，提出區(qū)域合作的措施。本文作者還認為茂名正處于開展水果區(qū)域合作的最好歷史時期。水果經(jīng)濟具有絕對優(yōu)勢，是茂名一張最亮麗的名片，享有“中國水果第一市”的美稱，老百姓深受“魅力中國城”的鼓舞，凝心聚力追求發(fā)展的勁頭十足，全民創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)，充滿成長的無限可能性。[4]4、大背景下的市場機遇聯(lián)合國統(tǒng)計署的數(shù)據(jù)表明，雖然中國水果的出口總額從1996年的5.73億美元增加至2017年的88.07億美元，年均增長率達到了13.89%，但中國水果的出口數(shù)量占生產(chǎn)總量的比例很小，只有2%左右。到了2017年的時候，中國水果的出口總量占其生產(chǎn)總量的2.3%，而美國、西班牙、比利時和意大利水果的出口總量占其生產(chǎn)總量的比例分別達到13.5%、11.5%、6.2%和6%。2017年中國的水果出口額為88.07億美元，而美國和西班牙水果出口額分別為112.57億和110.25億美元。[5]這體現(xiàn)了目前中國在水果出口行業(yè)中還有很大的發(fā)展空間，水果出口有巨大的待發(fā)掘潛力；而茂名作為中國的水果大市，更應當抓住機遇，發(fā)展自身，在時代的潮流中找到自我發(fā)展的定位，繼續(xù)完善本市的出口貿易流程制度，為中國的水果出口產(chǎn)業(yè)貢獻自己的一份力量，并利用該機遇發(fā)展本市的經(jīng)濟。（二）茂名水果出口現(xiàn)狀1、茂名市總體進出口現(xiàn)狀圖1茂名市2013-2017年進出口總額（單位：萬元）從圖1中，我們可以得知，總體上來看，茂名近些年的進出口總額是呈上升趨勢的，在2017年增速更是大大地提升，證明了茂名在發(fā)展進出口貿易方面還是有很大的潛力的，在未來還有更多的發(fā)展可能性。2018前5個月，茂名市進出口總值70.7億元，2018年全年進出口總額151.7億元，比上年增長11.7%。其中，出口總額127.3億元，增長31.0%；進口總額24.4億元，下降36.8%，進出口差額（出口減進口）102.9億元。[9]在近幾年的出口額數(shù)據(jù)比較中，茂名市2015年的出口額，較2014年增長14%；2016年的出口額，較2015年增長9%；2017年的出口額較2016年增長了30%。這些數(shù)據(jù)向我們展示了，茂名近幾年的出口率都是不斷增長的，到了2017年更是呈現(xiàn)了快速增長的狀態(tài)。從2018年以及往年的統(tǒng)計年鑒中的進出口統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，茂名的在出口金額方面一直都是要遠遠高于本市的進口金額，因此我們可以得知茂名在對外經(jīng)濟方面是一個以出口為主的城市。2、茂名市近幾年水果產(chǎn)量情況表12014-2018年茂名水果總產(chǎn)量年份20142015201620172018產(chǎn)量（萬噸）290.88308.76326.46350.02372.89表22014-2018年茂名水果總產(chǎn)值年份20142015201620172018產(chǎn)值（萬元）13675901407128164139518374441892137表1、2資料來源：茂名統(tǒng)計年鑒由表1的數(shù)據(jù)我們可以得知，茂名近幾年的水果產(chǎn)量是在不斷增加的，在政府的一些扶助政策和各相關行業(yè)的共同努力之下，本市的水果產(chǎn)量一直處在平穩(wěn)增加的狀態(tài)，這不僅保證了國內對本市特色水果的需求，還能有更多的能滿足于出口外貿的產(chǎn)量，這是茂名市出口水果產(chǎn)業(yè)的必要的物質前提。而在表2中我們可以得知，茂名的水果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值是非常高的，水果產(chǎn)業(yè)給茂名市帶來了巨大的經(jīng)濟收益，不僅如此，茂名的水果產(chǎn)業(yè)長年以來都是茂名市的農業(yè)分類下產(chǎn)值中占第一名的，所以茂名市是一個水果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟占比高的城市。圖22019年茂名主要農產(chǎn)品產(chǎn)量單位（萬噸）由茂名市統(tǒng)計公報中整合的數(shù)據(jù)得出的圖2中，我們可得知，茂名市的主要農作物中，最高產(chǎn)量的是園林水果一類，產(chǎn)量超過350萬噸，遠高于其他幾類，在茂名市發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的基礎條件是非常優(yōu)越的，并且該類產(chǎn)量近幾年不斷上升，是大力發(fā)展該產(chǎn)業(yè)的保障；在茂名發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)是十分可觀可行的，懂得把本市的優(yōu)勢放大是十分重要的。3、茂名水果產(chǎn)業(yè)出口情況有關報道顯示，茂名特色水果大規(guī)模、成批量出口在2000年就已經(jīng)開始了。該年茂名20噸鮮荔枝第一次出口到美國,同年18噸儲良龍眼出口加拿大,在2000年這一年里，茂名共出口荔枝91噸,龍眼20噸；2001年共出口水果1100噸,其中荔枝1084噸,龍眼16噸;分別銷往法國、阿聯(lián)酋,產(chǎn)品打入歐洲及中東市場,并首次以冷藏柜的形式進入新加坡東南亞市場。圖32013-2016年茂名農產(chǎn)品出口總額從圖3中的數(shù)據(jù)中，可以發(fā)現(xiàn)茂名的農產(chǎn)品出口額是逐年上漲的，農產(chǎn)品在茂名的出口額中占得是重中之重的位置，結合表1的數(shù)據(jù)觀察，我們可以知道，在本市的農產(chǎn)品的生產(chǎn)中水果產(chǎn)業(yè)是有主導地位的，農產(chǎn)品的出口額增加是與水果的產(chǎn)值、產(chǎn)量上升緊緊掛鉤的。在除水果外的其他農產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量不多或增加的數(shù)量較少的時候，不能滿足本市的需求或并非是供過于求的情況，茂名市就主要出口水果農產(chǎn)品；因為常年以來，茂名水果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值幾乎占茂名市的農產(chǎn)品產(chǎn)值的一半，體現(xiàn)了水果產(chǎn)業(yè)對本市的重要性，因此，從產(chǎn)量和產(chǎn)值來分析，水果產(chǎn)業(yè)是占茂名的農產(chǎn)品出口的主導地位。在有關政策方面，茂名市的檢驗檢疫局與高州市人民政府簽署了《出口水果質量安全示范區(qū)建設備忘錄》，茂名正式啟動出口水果質量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作。確定了以出口龍眼、荔枝為重點，以“政府主導、檢驗檢疫部門引導、監(jiān)管部門聯(lián)動、協(xié)會協(xié)調、龍頭帶動、全社會共同參與”為工作機制。不僅如此，市政府還在水果相關的產(chǎn)業(yè)進行了供給側改革，不斷擴大水果供給，全面提高產(chǎn)品市場競爭力。圖42016-2018年廣東水果出口總額因為茂名市是廣東省的生產(chǎn)水果的重要城市，所以廣東省的水果出口總額數(shù)據(jù)對研究茂名的水果出口有一定的參考作用，所以可以整合廣東統(tǒng)計年鑒和廣州海關的相應出口數(shù)據(jù)用來研究，因此，從圖4中我們可以知道廣東省2016-2018年的水果出口數(shù)量快速增長，水果外貿的行業(yè)發(fā)展十分樂觀，處在廣東省的茂名市，作為省內的水果產(chǎn)量第一市、“中國水果第一市”的茂名，在這里的出口數(shù)據(jù)中也能體現(xiàn)本市在水果出口貿易中的重要性。但在這幾年的出口金額看來，增速似乎并不快，水果的增值和附加價值有待提高也是目前發(fā)展該產(chǎn)業(yè)面臨的一個重要問題。在2018年里廣東省出口鮮荔枝0.414365萬噸，出口鮮龍眼0.03024萬噸，相較于2017年分別增長了32.6%、26.0%。這一年廣東省出口荔枝0.414365萬噸，出口額為0.0847472億美元。近幾年,廣東省出口荔枝的數(shù)量增長快、前景好，在國際市場上具有一定地位。廣東優(yōu)質水果在國際舞臺上的地位逐漸升高，競爭力逐漸增強。茂名市的特色水果：荔枝、龍眼，逐漸發(fā)展成國際水果市場上的受歡迎的水果種類，而這些特色水果基本上只能在茂名才能做到大量、質優(yōu)地生產(chǎn)，所以這些外貿市場需求剛好也對應了茂名的水果產(chǎn)出。到了2014年，茂名市的水果外貿行業(yè)仍在不斷發(fā)展，該年茂名向美國出口了37.2噸荔枝；2018年，茂名40噸柑橘順利通過本地的海關檢疫監(jiān)管，出口到加拿大，這是茂名柑橘首次出口到國外；2019年5月19日，一批重19.4噸，貨值5.6萬美元的茂名荔枝，經(jīng)茂名海關檢疫合格后，出口加拿大。這是2019年茂名首批出口荔枝。另外，茂名近幾年的統(tǒng)計年鑒的數(shù)據(jù)表示，本市最高出口量的水果種類依次是：香（大）蕉、荔枝、龍眼、李子，這些種類基本上都是茂名的特色水果種類，這些水果的產(chǎn)量每年都較為穩(wěn)定的增長，是出本市的重點種植種類，出口量也隨之相應有所增長。在統(tǒng)計數(shù)據(jù)中還能發(fā)現(xiàn)，近幾年的荔枝、龍眼和李子等水果的產(chǎn)量漲幅較大，因為近年來這些水果在國內外逐漸“人氣飆升”，所以這幾樣水果的出口表現(xiàn)得尤為突出近年,茂名市的水果銷售不斷在走出國門,外銷量不斷提高,準入國家也在不斷增加。出口國家和地區(qū)也不局限于香港、新加坡，逐漸地擴大到整個東盟、日本、美國、英國、加拿大等有華人聚居的國家和地區(qū)。近五年來，茂名對外出口額前5名的國家和地區(qū)，分別是：美國、香港和澳門、新加坡、澳大利亞、日本；并且2017年對美國的較2016年的出口增長率能達到22.8%，對港澳的出口更是能達到38.9%的增長率。同時美國、加拿大和歐洲的高端市場對廣東新鮮荔枝的需求量非常大，約占廣東荔枝出口的80%。以出口國家以發(fā)達的國家和地區(qū)為主，并對這些國家和地區(qū)基本能保持較高的增長率，體現(xiàn)了茂名的出口市場還是十分廣闊的，每一年的出口增長率便顯出了茂名的出口業(yè)潛力。三、茂名水果產(chǎn)業(yè)出口發(fā)展的問題雖然茂名近年來在水果產(chǎn)業(yè)的出口量在不斷增加，但是，該行業(yè)也面臨著諸多問題。從種植規(guī)模，到出口形式上，都存在著一些問題。這些問題直接影響到出口的情況，問題的提出對茂名市的水果出口產(chǎn)業(yè)有著非常重要的意義。水果種植情況1、水果種植的規(guī)模小、主要種植種類少茂名的水果產(chǎn)業(yè)種植主要還是以個體農戶種植為主，大規(guī)模生產(chǎn)的情況非常少。大多是農戶們自己種植果樹，到了成熟的季節(jié)，水果收購商上門與果園或個體農戶商談價格。這樣的方式會使得水果產(chǎn)量的增加比較緩慢，產(chǎn)量比較固定，大幅度地增長可能性較少。眾多的果農之間沒有技術交流，即使有先進的技術也很難在一個縣內流行開來，所以質量也會參差不齊。果園較少，并且沒有固定合作的銷售渠道，會在一定程度上造成銷售滯后、銷售困難，為后面的出口造成一定的困擾，是阻礙該行業(yè)出口發(fā)展的重要原因。茂名市的水果種類不少，但是果農們主要種植的水果一般是荔枝、龍眼、三華李、香蕉等，然而這幾種水果的成熟期較為集中，幾乎都在夏季，短時間內大量水果上市,造成了短時間內水果供應過多,這段時間內，收購商壓價收果,果農就會相應地提前采果,從而造成質差價低的惡性循環(huán),致使種果的經(jīng)濟效益越來越低。茂名市的水果出口行業(yè)較為依賴幾個種類的水果，對整個行業(yè)的長期發(fā)展有著較大的影響。（二）水果的運輸、保鮮包裝情況1、交通運輸和產(chǎn)品包裝、附加值茂名的地形多樣，地勢變化起伏大，給交通運輸帶來很多不便。近幾年茂名修建了多條高速公路，但高速公路的路口大多是離市區(qū)比較近，離水果的生產(chǎn)地較遠，在原產(chǎn)地的運輸上就延誤了一段時間，難以保持水果的絕對新鮮。在鐵路方面，茂名市的鐵路主要用于載客之用，運輸貨物的班次較少，因而很難大批大批地、一次性地把水果運往到港口，從而快速地出口到境外。近些年來，茂名市在水果的保鮮方面做出了很大努力，但因為科技與資金的投入不足，所以導致保鮮的效果達不到期待的效果。此外，水果的加工技術也不夠先進，手工加工占較大的部分，缺少規(guī)模生產(chǎn)，直接導致加工能力不足，包裝相對也比較簡陋，這樣一來附加值就大大打了折，影響了水果的價值以及其附加工制品的價值。（三）水果的銷售及出口情況1、水果銷售的渠道茂名的水果種植主要還是農戶生產(chǎn)，然后由水果收購商去跟農戶商談、訂購水果。這樣一來，就會造成水果沒有固定的銷售渠道，并且基本上農戶是不能自己出口水果的，如果沒有固定的銷售渠道，不僅農戶只能選擇零售、沒有固定的收入，而且收購商、出口商也沒有固定的水果量可供出口。訂立好良性的銷售合作關系是非常有必要的。這也是提高水果出口經(jīng)濟中十分重要的一環(huán)。2、水果銷售品牌效應、出口品種單一現(xiàn)在的消費者大部分購買商品的時候，都會比較看重品牌和出產(chǎn)地。水果也不例外，所以在此，水果的品牌效應也是非常重要的。但是茂名的水果很少有自己的品牌，都是在收購商進行收購之后，就以批發(fā)的形式賣出，一般不講究品牌與加工的附加價值。茂名市是全國水果第一市,但這里的水果產(chǎn)業(yè)雖然龐大而不夠強,缺乏影響力大的企業(yè)品牌,在很大程度上影響到水果行業(yè)的經(jīng)濟效益和農民增收。[3]該市的水果種類繁多，而且出口量每年都在增長，但出口的水果品種較少,以荔枝、龍眼為主。此外，一旦出口的對象所在國都有著非常嚴格的進口檢疫要求，那么出口市場的風險就會增大。亦或是出于貿易保護或其他目的,這些國家對我國水果出口加以限制,那么,對茂名地區(qū)水果出口的影響是很嚴重的。這樣過于單一的水果出口方式，過于被動，如果受到限制就基本上等于是整個水果出口行業(yè)受到了限制，不利于茂名的水果產(chǎn)業(yè)出口經(jīng)濟發(fā)展。四、茂名水果出口行業(yè)發(fā)展對策如上述所說的，茂名地區(qū)的水果外貿行業(yè)有優(yōu)勢也有劣勢，我們要發(fā)展好茂名的水果出口行業(yè)，就要懂得揚長避短，針對以上所提出的問題，接下來會針對這些問題提出一些適合長遠發(fā)展的建議。發(fā)展好茂名的水果出口行業(yè)是一項任重而道遠的事情，快速認清當下的情況，跟上發(fā)展的腳步，并且做出改變才是最重要的。（一）發(fā)展果園經(jīng)濟，尋找固定合作渠道茂名水果業(yè)的發(fā)展選擇走市場牽龍頭,龍頭帶基地,基地連農戶,產(chǎn)、供、銷、貯、運、加一體的產(chǎn)業(yè)化模式勢在必行，因此,必須通過多種形式把農民組織起來,通過組織創(chuàng)新促進水果產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模經(jīng)營。[3]政府應扶持龍頭企業(yè)和新型經(jīng)濟組織的發(fā)展，加大在這些經(jīng)濟組織的投入，同時制定一些相對應的標準化體系,并建立一批標準化示范基地和出口基地,全面提高各類水果的品質,與國際化、標準化接軌。發(fā)展果園的種植方式可以保證水果大量批發(fā)，減少批發(fā)商在尋找水果供應商上的時間，減少在尋找相同品質果的時間，在水果成熟的時候就可以快速地安排采摘、方便運輸。同時，也鼓勵個體農戶發(fā)展個體的水果種植，如果水果的品質優(yōu)良，政府可以為個體農戶推薦一些有誠信的水果收購商，如此便可以保證個體農戶的利益，同時收購商也可以保證收購的水果的品質。（二）調整生產(chǎn)結構，多樣發(fā)展茂名特色水果現(xiàn)在的主要出口的國家較為集中,容易造成供過于求，其次還要防止遭到技術壁壘的危害。各出口商應充分做好前期市場研究,有針對性地確立自己的目標市場群體,不能狹隘地只將市場局限于幾個固定國家市場。另外柚子、香蕉、菠蘿出口向好，我們不僅不能將出口的方向、國家地區(qū)定位得過于單一，還不能單一的出口某幾樣水果產(chǎn)品。擴大引種巴西蕉、泰蕉、粉蕉等高產(chǎn)抗風抗病品種，注重反季節(jié)香蕉和正造香蕉種植的比例，實現(xiàn)均衡上市。[1]茂名除了荔枝、龍眼外的其他種類水果的產(chǎn)量也非常樂觀，在保證出口過的他色水果產(chǎn)量的同時，可以向外推銷一些別的水果，以此發(fā)展多種多樣的特色水果。在冬季的時候，茂名的柿子和砂糖橘的產(chǎn)量也是較為突出的，在合適的季節(jié)發(fā)展合適的水果種類，我們不僅要大力發(fā)展我們傳統(tǒng)優(yōu)勢的水果種類，還要再發(fā)現(xiàn)新的優(yōu)勢水果種類，做到一年四季都有足夠的水果出口供應量。（三）做特色水果品牌發(fā)展茂名市水果產(chǎn)業(yè)的當務之急應該增強品牌的意識,加大商標注冊、商標運營和宣傳等方面的力度;其中的龍頭企業(yè)應起帶領作用,積極地申請商標，聯(lián)接好市場和消費者，不僅打響自己的品牌知名度，還能幫助本地的相關產(chǎn)業(yè)提高一些相關的商標產(chǎn)權意識。同時,政府主管部門應該積極作為,積極推動相關單位和個人做好商標注冊，積極地為茂名本地的相關產(chǎn)業(yè)普及商標之于出口的重要性，同時還要制定好茂名市的特色果業(yè)的產(chǎn)品質量技術標準與控制規(guī)范，加大科技方面等基礎設施的投入。其次，出口商跨文化營銷要迎合進口地的居民的喜好,根據(jù)進口地的風俗文化和水果的相關特性結合，形成特色的品牌效應，而品牌可給予進口國消費者以信心保證。創(chuàng)造出茂名的有名的、有特色的品牌會大大提高進口商的進口信心，是茂名水果產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展的重要的、歷史性的一步。（四）發(fā)展運輸、保鮮技術茂名的總體位置相對于其他的水果生產(chǎn)地區(qū)，要相對優(yōu)越一些。但是，茂名從自身出發(fā)來看的話，交通運輸還存在著很多問題。水果生產(chǎn)地的公路運輸不夠發(fā)達，政府可以計劃著在一些水果集中種植的地方，修建水泥、瀝青公路，以改善現(xiàn)在生產(chǎn)地大部分是泥路而不便于運輸?shù)那闆r，減少在運輸上浪費的時間，使水果到達出口港的保鮮程度有所提高。貯藏保鮮方法研究正在由單一方法向復合方法轉變,物理保鮮技術、化學保鮮技術、生物保鮮技術等各種保鮮技術的復合研究和應用將是國內外貯藏保鮮的流行趨勢。[7]未來的物流和貯藏技術將是不斷發(fā)展的，方法也越來越多樣性，茂名本市也應該緊密關注相關的科技發(fā)展，積極地引進新的物流以及貯藏技術。與此同時，近年來在政府部門的大力推動下,快速冷鏈物流為茂名特色水果走向外地、外國市場,但目前的運輸技術的成本較高，所有發(fā)展新的運輸方法和貯藏技術，降低運輸成本也是十分鐘重要的。（五）制定統(tǒng)一標準，提高附加值茂名的水果出口行業(yè)制定統(tǒng)一的出口標準是很迫切、重要的。這一標準要適用于國內，并且要與國際上的標準接軌。同時，茂名不僅可以發(fā)展特色水果業(yè)，同時還可以發(fā)展特色水果加工業(yè)、旅游業(yè)-特色水果專線。開展加工特色水果加工業(yè)，提高包裝的水平，提高保鮮的水平，生產(chǎn)前的市場研究對加工業(yè)來說非常重要，根據(jù)研究生產(chǎn)加工進口國的當?shù)厝讼矚g的水果加工品，例如：果干、飲料、果醬等等，在加工業(yè)上可以大大提升茂名水果業(yè)方面的經(jīng)濟發(fā)展。當前世界的經(jīng)濟已是網(wǎng)絡經(jīng)濟時代,網(wǎng)絡信息已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的一部份，以后發(fā)展地更快。加大信息投入,加快信息的基礎設施建設,加快政府、水果企業(yè)、個體農戶的上網(wǎng)進程,大力推動信息技術在水果生產(chǎn)與流通領域的廣泛應用。[1]利用旅游業(yè)與水果業(yè)相結合，也是一個非常妙的方法。加強水果產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合，在研究開發(fā)相關旅游產(chǎn)品，打造一批融水果文化、民俗文化及休閑度假等為一體的旅游線路。[2]茂名的“中國第一灘”、“粵西第一高峰”冼太夫人廟等等，是外地的游客比較青睞的旅游地。茂名可以借此來打響本土水果品牌，發(fā)展本地的水果、水果加工品手信，在海內外都可以知道茂名的水果是本地的特色。五、總結在茂名發(fā)展水果出口業(yè)有著天然的優(yōu)勢，也有著本身的劣勢，自然、人文讓茂名的水果發(fā)展優(yōu)于其他地區(qū)，水果產(chǎn)量也位居于全國前列，特色的水果種類也不在少數(shù)，所以可以被稱為成為“全國水果第一市”，并且水果可以遠銷海內外，但也因自身所處的位置和目前的經(jīng)營模式讓自身發(fā)展稍稍受阻，在一個水果經(jīng)濟是當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的重要組成部分的城市來說，做出改變是十分有必要的。發(fā)展果園的經(jīng)營模式，提高生產(chǎn)量，滿足國內外的需求，為水果出口做物質準備。調整出口水果的結構，發(fā)展傳統(tǒng)的出口水果，同時也發(fā)展其他的優(yōu)勢水果種類，減少對特定水果依賴，茂名的水果出口業(yè)才能健康發(fā)展。制定出口統(tǒng)一的標準，注重品牌發(fā)展和保護，提高水果的附加價值是茂名的水果出口業(yè)的當務之急。茂名的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅僅是種植者