《綿竹市米來(lái)蛋糕店公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)模式存在的問(wèn)題及對(duì)策分析》文獻(xiàn)綜述 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)

文獻(xiàn)綜述《綿竹市米來(lái)蛋糕店公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)模式存在的問(wèn)題及對(duì)策分析》摘要：隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)興和普及，逐漸在各個(gè)領(lǐng)域改變著人們的生活、娛樂(lè)、消費(fèi)及信息接收的方式等。信息傳播環(huán)境的越發(fā)復(fù)雜，會(huì)從很大程度上增加小型企業(yè)處理公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)的難度，給企業(yè)帶來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也可能會(huì)更加嚴(yán)重。本文選取綿竹市米來(lái)蛋糕店為研究對(duì)象，分析綿竹市米來(lái)蛋糕店如何應(yīng)對(duì)新的信息環(huán)境帶來(lái)的挑戰(zhàn)，找到更加適用于自身的公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)模式，更好地維護(hù)米來(lái)蛋糕店的品牌形象，保證其良好持續(xù)發(fā)展。關(guān)鍵詞：米來(lái)蛋糕店；公共關(guān)系；公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)；對(duì)策在國(guó)內(nèi)，隨著人們收入水平的增高，國(guó)民對(duì)產(chǎn)品品牌的意識(shí)也逐漸加強(qiáng)，大家對(duì)產(chǎn)品需求已經(jīng)從過(guò)去的價(jià)格低廉等要求，提升至現(xiàn)在的品牌知名度高不高，產(chǎn)品服務(wù)好不好的要求上來(lái)。所以在未來(lái)十年的時(shí)間里，中國(guó)中小型企業(yè)想要在市場(chǎng)上占有一席之地，就需要加強(qiáng)自己的產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，為更好地保障小型企業(yè)的發(fā)展，需要加快完善對(duì)此的相關(guān)研究理論。促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展，不僅有利于提高經(jīng)濟(jì)活力，更有利于提高人民生活水平。一、國(guó)外研究現(xiàn)狀美國(guó)作為公共關(guān)系管理的起源地，隨著現(xiàn)代觀念的提升，公眾的自我意識(shí)、獨(dú)立決策能力也隨之加強(qiáng)，這對(duì)于美國(guó)企業(yè)界提出了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，所以當(dāng)時(shí)對(duì)公眾的尊重成了一項(xiàng)企業(yè)實(shí)施的原則。同時(shí)傳播手段也日益豐富，使公關(guān)成了企業(yè)的必設(shè)職能。研究成果中，比較有代表和影響力的有格魯尼格關(guān)于公共關(guān)系理論研究的《卓越公共關(guān)系與傳播管理》（2018年出版）。弗雷澤在《公共關(guān)系實(shí)務(wù)》（機(jī)械工業(yè)出版社，2008年）一書(shū)中指出：對(duì)于現(xiàn)在的企業(yè)來(lái)說(shuō)，公共關(guān)系管理指的就是常規(guī)情況下促進(jìn)企業(yè)和社會(huì)的有效交流的方式，對(duì)企業(yè)內(nèi)部員工以求團(tuán)結(jié)一致，對(duì)外部環(huán)境以求創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。而公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)可以把它當(dāng)作是企業(yè)的公共關(guān)系管理的一種特殊的表現(xiàn)方式，尤其是對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)來(lái)說(shuō)，公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)是否有效更是可以體現(xiàn)企業(yè)公共關(guān)系管理的水平。所以基于現(xiàn)實(shí)角度出發(fā)，就會(huì)有很多關(guān)于公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)的文獻(xiàn)是來(lái)源于關(guān)于公共關(guān)系管理的著作中，闡述公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)也會(huì)立足于整體的公共關(guān)系管理的維度。近幾年通過(guò)傳播學(xué)的角度來(lái)研究公共關(guān)系的愈發(fā)增多。大衛(wèi)《新規(guī)則：用社會(huì)化媒體做營(yíng)銷(xiāo)和公關(guān)》（公關(guān)世界，原書(shū)第五版，2017年）的推出，已經(jīng)代表傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)向社會(huì)化媒體營(yíng)銷(xiāo)和公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型。并且它已經(jīng)成為社會(huì)化網(wǎng)絡(luò)時(shí)代和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代營(yíng)銷(xiāo)人員和公關(guān)人員日常工作的必備手冊(cè)。是基于社會(huì)化媒體特征下，為公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)構(gòu)建了一套完整的規(guī)則體系。而且在這本書(shū)的指導(dǎo)下，書(shū)中所提到的方法和思想具有廣泛的影響力和持久的效應(yīng)，利用公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)策略，通過(guò)社會(huì)化媒體來(lái)樹(shù)立品牌，傳播思想。二、國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀最早進(jìn)行相關(guān)研究的大陸學(xué)者是華中科技大學(xué)陳先紅教授，她刊發(fā)《中國(guó)大陸近十年公共關(guān)系實(shí)證研究報(bào)告》（世界華文傳媒與華夏文明傳播國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)，2005年）一文，主要運(yùn)用內(nèi)容分析法，從研究屬性、研究主題、理論視角以及研究方法四個(gè)方面對(duì)國(guó)內(nèi)近10年來(lái)公共關(guān)系研究進(jìn)行定量研究和跨文化分析。國(guó)內(nèi)把公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)放到公共關(guān)系管理范疇的比較有代表性的著作有：曾穩(wěn)的《關(guān)于企業(yè)公共關(guān)系管理和形象維護(hù)的探討》（中國(guó)商貿(mào)，2015年），通過(guò)追求美好的企業(yè)形象，維護(hù)現(xiàn)代企業(yè)形象，是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，也是社會(huì)進(jìn)步的標(biāo)志。正確科學(xué)地處理企業(yè)公共關(guān)系不僅能樹(shù)立和維護(hù)現(xiàn)代企業(yè)形象，更能不斷完善企業(yè)全方位管理。汪文忠在《食品企業(yè)危機(jī)探析》中表明，現(xiàn)在有些企業(yè)會(huì)把公共關(guān)系管理的部門(mén)下設(shè)到市場(chǎng)部門(mén)，把公共關(guān)系作為市場(chǎng)的一個(gè)組成部分或是支持。事實(shí)上，也的確有一些學(xué)者會(huì)從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)研究企業(yè)的公共關(guān)系相關(guān)的活動(dòng)，甚至危機(jī)事件的管理。夏爽在《社會(huì)化媒體時(shí)代企業(yè)品牌危機(jī)傳播研究》（遼寧大學(xué)碩士論文，2017年）中認(rèn)為公共關(guān)系可以作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的一個(gè)部分，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為良好的公共關(guān)系、有效地危機(jī)公關(guān)，目的多數(shù)都是為了樹(shù)立和維護(hù)企業(yè)的名牌形象，提高企業(yè)的名譽(yù)度，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)市場(chǎng)的擴(kuò)張，達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。綜上所述，筆者認(rèn)為公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)雖然有很多已經(jīng)成體系的規(guī)則，但它是具備一定的時(shí)代性，不同的時(shí)代背景下，會(huì)對(duì)采取的措施和人員有更高的要求。所以目前雖然國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)的理論研究有了研究，但研究成果仍然不是很完善。這是本課題研究面臨的挑戰(zhàn)，但也從一定程度上給本課題的研究帶來(lái)了一定的空間，也證明了本課題研究的必要性。三、本文研究的意義在前期理論的基礎(chǔ)上進(jìn)一步介紹企業(yè)公共關(guān)系與營(yíng)銷(xiāo)的聯(lián)系和相互作用。并嘗試從企業(yè)戰(zhàn)略層面開(kāi)展公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)。但至今較少發(fā)現(xiàn)立足企業(yè)戰(zhàn)略高度，系統(tǒng)研究營(yíng)銷(xiāo)與企業(yè)公共關(guān)系構(gòu)建之間微妙關(guān)系的探索。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和社會(huì)對(duì)企業(yè)公關(guān)要求的提高，在管理者長(zhǎng)期公關(guān)實(shí)踐和學(xué)者們不懈探索的前提下，產(chǎn)生了現(xiàn)代企業(yè)普遍接受并借鑒使用的理論，即公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)，雖然這些理論在一定程度上幫助企業(yè)成功重塑了企業(yè)的公共關(guān)系，但這些理論只是從企業(yè)一般公關(guān)的角度分析企業(yè)問(wèn)題，給出提升企業(yè)公關(guān)的方法。未能將企業(yè)公關(guān)活動(dòng)細(xì)化分解并融入到各種企業(yè)職能當(dāng)中，忽視了企業(yè)公關(guān)和企業(yè)職能間的協(xié)同作用。本文通過(guò)選取米來(lái)蛋糕店公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)，具體分析中小型企業(yè)在執(zhí)行公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題，透過(guò)問(wèn)題去看本質(zhì)，為我國(guó)小型企業(yè)優(yōu)化公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)模式提供借鑒與指導(dǎo)。四、參考文獻(xiàn)[1]王蘭君.微信時(shí)代公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)策略研究.[J]中國(guó)市場(chǎng).2017，（15）:934[2]弗雷澤·Ｐ.西泰爾.《公共關(guān)系實(shí)務(wù)》[M].機(jī)械工業(yè)出版社.2008[3]大衛(wèi).新規(guī)則：用社會(huì)化媒體做營(yíng)銷(xiāo)和公關(guān).[J].公關(guān)世界2017，（06）：450[4]李儒鳳.同質(zhì)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)宣傳對(duì)抗研究.[D].華中科技大學(xué).2015-05[5]覃愛(ài)媚.媒體與企業(yè)良性互動(dòng)關(guān)系研究.[D].暨南大學(xué).2015-05-28[6]曾穩(wěn).關(guān)于企業(yè)公共關(guān)系管理和形象維護(hù)的探討.[J].中國(guó)商貿(mào)2015，（02）：331[7]汪文忠.食品企業(yè)危機(jī)探析.[J].現(xiàn)代面粉工業(yè).2016，(04)：117-118[8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