DB32-T 3285-2017早春大棚苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS67.080.01

B31

備案號(hào)：54554-2017DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/T3285—2017

早春大棚苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationforproductingofbittergourdinearlyspringplastictunnel

2017-07-01發(fā)布2017-08-01實(shí)施

江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB32/T3285—2017

早春大棚苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了早春大棚苦瓜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求、播種育苗、定植、定植后的管理、采收等管理措

施。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇省及生態(tài)條件相似地區(qū)早春大棚苦瓜的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.2-1999瓜菜作物種子瓜類

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則、通則

3產(chǎn)地環(huán)境

生產(chǎn)基地應(yīng)選擇三年以上未種植過(guò)葫蘆科作物、土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的粘壤土或沙壤土

地塊，土壤pH值6～7。

4播種育苗

4.1育苗方式

可根據(jù)選擇日光溫室、塑料大棚等作為育苗場(chǎng)地，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗或穴盤育苗，宜采用電熱線加溫。

4.2營(yíng)養(yǎng)土配制

選擇土質(zhì)肥沃、無(wú)病蟲(chóng)源并未施過(guò)除草劑的園土，按80%～85%的土壤，15%～20%的經(jīng)高溫處

理的腐熟農(nóng)家肥，加上1.5%的草木灰和0.5%的過(guò)磷酸鈣，充分混勻。將營(yíng)養(yǎng)土裝入10cm×10cm塑料營(yíng)

養(yǎng)缽或者的50穴的穴盤中。

4.3營(yíng)養(yǎng)土消毒

用8g～10g50%多菌靈與50%福美雙等量混合劑，與15kg～30kg營(yíng)養(yǎng)土混合均勻。

4.4種子處理

播種前先用50℃～55℃溫水浸種10min～15min，水溫降至30℃時(shí)繼續(xù)浸泡10h～20h；撈出種

子，除去種皮粘液并洗凈，用濕紗布包好在28℃～32℃的溫度下保濕催芽，當(dāng)70%的種子露白時(shí)進(jìn)行

播種。

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DB32/T3285—2017

4.5種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)符合純度≥95%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥90%的要求。

4.6播種

4.6.14.6.1種子用量

每畝栽培面積，育苗移栽用種量250g～350g。

4.6.24.6.2播種期

蘇南地區(qū)，2月上旬播種；蘇中地區(qū)，2月中下旬播種；蘇北地區(qū)，2月下旬～3月上旬播種。

依適宜定植期來(lái)選擇播期。從播種到移栽約需25d～35d。

4.6.34.6.3播種方法

將種子均勻點(diǎn)播于營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤中，每缽（穴）播1粒。播前營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤應(yīng)澆透水，播后覆細(xì)土

1.5cm～2cm。

4.74.7苗期管理

4.7.14.7.1溫度

春季育苗應(yīng)采取保溫增溫措施。播種后出苗前，適宜溫度白天30℃～32℃，夜間20℃～25℃；

出苗后，白天20℃～25℃，夜間15℃～20℃。

4.7.2水分

苗期土壤表面不干不澆水，干旱時(shí)澆小水。

4.7.3煉苗

定植前5d～7d，控水控肥，進(jìn)行煉苗。早春育苗應(yīng)采取降溫通風(fēng)措施，白天20℃～23℃，夜間

13℃～15℃。

4.7.4壯苗標(biāo)準(zhǔn)

株高10cm～12cm，4片～5片真葉，子葉完好，葉色濃綠，無(wú)病蟲(chóng)害。

55定植

5.15.1定植前準(zhǔn)備

5.1.15.1.1施足基肥

一般每畝施有機(jī)肥1000kg～1500kg，尿素20～30kg，氮磷鉀（15:15:15）三元復(fù)合肥30～40kg。

按畦走向在畦中央開(kāi)溝，所有基肥施于溝中后覆土。

5.1.2整地作畦

整地前，提早深耕曬垡，翻耕深度以30cm～35cm左右為宜。深耕前每畝撒施生石灰50kg～100

kg，做成底寬1.5m，畦面寬1.0m～1.2m，畦高15cm的高畦。高畦地膜覆蓋一般在畦中間開(kāi)溝，

用于膜下滴灌或暗溝灌水。

5.2定植

定植宜在無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，在大棚晝夜溫度維持在15℃以上即可定植，切忌下雨天定植。定植前

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DB32/T3285—2017

對(duì)秧苗噴一次殺菌劑，可用800倍50%多菌靈，做到帶藥定植。提前將穴盤和營(yíng)養(yǎng)缽澆透水以利于起苗。

并先在畦面按一定株距開(kāi)定植穴，一般每畦種兩行，根據(jù)栽培方式?jīng)Q定定植密度，一般人字架栽培每畝

保苗1800株～2000株，平棚栽培每畝保苗600株～800株。

6定植后管理

6.1溫度、濕度的控制

定植后將兩側(cè)棚膜放下以增加棚內(nèi)溫度，溫度維持25℃～30℃。緩苗后要適當(dāng)降低溫度，加大放

風(fēng)量，白天20℃～25℃，夜間不低于18℃。在開(kāi)花結(jié)果期，白天25℃左右，夜間不低于15℃?？喙?/p>

生長(zhǎng)期間空氣相對(duì)濕度保持60%～80%。

6.2澆水、追肥和中耕

緩苗后澆一次緩苗水，每畝隨水追施尿素10kg～15kg。在緩苗水后要進(jìn)行蹲苗，嚴(yán)格控制澆水，

應(yīng)勤松土，以提高地溫，保持土壤墑情。根瓜座住后結(jié)束蹲苗，澆一次透水，以后5d～10d澆一次水；

結(jié)瓜盛期加強(qiáng)澆水，結(jié)果期追肥2～3次，每畝每次追施氮磷鉀（15:15:15）三元復(fù)合肥10kg～15kg。

6.3植株調(diào)整

6.3.1植株長(zhǎng)度30cm～40cm時(shí)進(jìn)行吊蔓或綁蔓，以后每3節(jié)～4節(jié)順蔓并綁蔓1次，1m以下的分

枝可全部打除，可選留20%的雄花用于授粉。

6.3.2長(zhǎng)季節(jié)栽培，可依田間植株密度適當(dāng)疏去部分植株，對(duì)擬疏去的植株可從根部剪斷，2d～3d

曬蔫后再移去。

6.4防止落花落果

保護(hù)地苦瓜栽培需要進(jìn)行人工授粉，下午摘取第二天開(kāi)放的雄花，放于25℃左右的干爽環(huán)境中，第

二天8時(shí)～10時(shí)去掉花冠，將花粉輕輕涂抹于雌花柱頭上，每朵雄花可用于三朵雌花的授粉。也可以隨

時(shí)取當(dāng)天開(kāi)放的雄花，進(jìn)行授粉。

7病蟲(chóng)害防治

7.1總體要求

應(yīng)以加強(qiáng)栽培管理為主，藥劑防治為輔的綜合防治措施。

7.2農(nóng)業(yè)防治

7.2.1選用抗病品種，進(jìn)行種子消毒，減少種子帶菌傳病。與非瓜類蔬菜至少輪作2～3年，利用冬、

夏季或休閑期對(duì)土壤進(jìn)行深翻凍、曬垡，消滅土壤病源。定植前選用無(wú)病、健壯苗。

7.2.2合理密植，及時(shí)整枝，改善通風(fēng)透光條件。結(jié)合整地，每畝均勻撒施生石灰50kg～100kg，使

土壤呈微堿性。發(fā)病后要及時(shí)清理病株，摘除病葉、病果并帶出田外集中銷毀，防止擴(kuò)散危害。

7.2.3棚室內(nèi)澆水要選擇晴天上午進(jìn)行，忌大水漫灌，雨后及時(shí)排除積水，以免積水傷根；防止?jié)穸?/p>

過(guò)大、溫度過(guò)高，做到溫、濕、水、氣有機(jī)配合。

7.3物理防治

大型設(shè)施的放風(fēng)口用防蟲(chóng)網(wǎng)封閉，夏季覆蓋塑料薄膜、防蟲(chóng)網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)，進(jìn)行避雨、遮陽(yáng)、防蟲(chóng)栽

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DB32/T3285—2017

培，減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。運(yùn)用25cm×40cm黃板誘殺蚜蟲(chóng)、美洲斑潛蠅，每畝懸掛30塊～40塊黃板。

7.4主要病蟲(chóng)害藥劑防治

使用藥劑應(yīng)按照GB/T8321規(guī)定執(zhí)行。主要病蟲(chóng)害及所用藥劑見(jiàn)附錄A。

8采收與貯藏

苦瓜座果后發(fā)育速度快，應(yīng)及時(shí)采收。采收標(biāo)準(zhǔn)：果實(shí)表面有明顯的條狀或瘤狀凸起，果實(shí)有光澤。

適宜的貯藏條件是：溫度4℃～5℃，空氣相對(duì)濕度85%～90%。

9生產(chǎn)記錄

生產(chǎn)過(guò)程全記錄，并將記錄檔案保存兩年以上。

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AA

附錄A

（資料性附錄）

大棚苦瓜栽培主要病蟲(chóng)害及所用藥劑

表A.1苦瓜病害化學(xué)防治

病害名稱防治方法

噴20%病毒威（或6%病毒克星、20%病毒A）可濕性粉劑

病毒病

600倍液，每7d噴一次，連續(xù)2次～3次。

發(fā)病初期用53.8%可殺得2000干懸浮劑1200倍液，或用

65%甲霜靈可濕1000倍粉劑噴霧，安全間隔期為7d，每季

霜霉病最多用3次；或用72%普力克可濕性粉劑1000倍～1500

倍液，或64%殺毒礬M8可濕性粉劑400倍～500倍液噴霧

防治，安全間隔期為7d，每季最多用3次。

發(fā)病初期用65％甲霉靈可濕性粉劑800倍液，安全間隔期

為7d，每季最多用3次；或50％腐霉利可濕性粉劑800倍～

白粉病l000倍液噴霧防治，安全間隔期為7d，每季最多用3次；

或21%過(guò)氧乙酸水劑1000倍液；或50%異菌脲可濕粉劑

1000倍液噴霧防治。

表A.2苦瓜蟲(chóng)害化學(xué)防治

蟲(chóng)害方法

可用5%氯氰菊酯1000倍液，或25%的斑潛蠅凈1500倍液

美洲斑潛蠅或5％抑太保乳油2000倍液，每隔15d噴1次，連噴2～3

次，上述藥劑交替使用。

幼蟲(chóng)1～3齡時(shí)，噴灑2%天達(dá)阿維菌素乳油2000倍液

瓜絹螟或5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液。

用50%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉

可濕性粉劑1500倍液，或3%啶蟲(chóng)脒3000倍液，或5%啶·高

蚜蟲(chóng)

氯3000倍液噴霧，6~7d噴一次，連噴2~3次。用藥時(shí)可

加入適量展著劑。

可選用4000倍液的殺滅菊酯噴藥和澆水進(jìn)行結(jié)合效果

較好，噴藥時(shí)期應(yīng)以初發(fā)期噴一次，7天以后再噴一次，對(duì)

薊馬

壓低蟲(chóng)口有較好效果，也可用50％辛硫磷乳油1000倍液噴

霧。

________________________

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DB32/T3285—2017

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》規(guī)定編寫(xiě)。

本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳龍正、徐海、宋波、袁希漢。

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早春大棚苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了早春大棚苦瓜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求、播種育苗、定植、定植后的管理、采收等管理措

施。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇省及生態(tài)條件相似地區(qū)早春大棚苦瓜的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.2-1999瓜菜作物種子瓜類

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則、通則

3產(chǎn)地環(huán)境

生產(chǎn)基地應(yīng)選擇三年以上未種植過(guò)葫蘆科作物、土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的粘壤土或沙壤土

地塊，土壤pH值6～7。

4播種育苗

4.1育苗方式

可根據(jù)選擇日光溫室、塑料大棚等作為育苗場(chǎng)地，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗或穴盤育苗，宜采用電熱線加溫。

4.2營(yíng)養(yǎng)土配制

選擇土質(zhì)肥沃、無(wú)病蟲(chóng)源并未施過(guò)除草劑的園土，按80%～85%的土壤，15%～20%的經(jīng)高溫處

理的腐熟農(nóng)家肥，加上1.5%的草木灰和0.5%的過(guò)磷酸鈣，充分混勻。將營(yíng)養(yǎng)土裝入10cm×10cm塑料營(yíng)

養(yǎng)缽或者的50穴的穴盤中。

4.3營(yíng)養(yǎng)土消毒

用8g～10g50%多菌靈與50%福美雙等量混合劑，與15kg～30kg營(yíng)養(yǎng)土混合均勻。

4.4種子處理

播種前先用50℃～55℃溫水浸種10min～15min，水溫降至30℃時(shí)繼續(xù)浸泡10h～20h；撈出種

子，除去種皮粘液并洗凈，用濕紗布包好在28℃～32℃的溫度下保濕催芽，當(dāng)70%的種子露白時(shí)進(jìn)行

播種。

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4.5種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)符合純度≥95%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥90%的要求。

4.6播種

4.6.14.6.1種子用量

每畝栽培面積，育苗移栽用種量250g～350g。

4.6.24.6.2播種期

蘇南地區(qū)，2月上旬播種；蘇中地區(qū)，2月中下旬播種；蘇北地區(qū)，2月下旬～3月上旬播種。

依適宜定植期來(lái)選擇播期。從播種到移栽約需25d～35d。

4.6.34.6.3播種方法

將種子均勻點(diǎn)播于營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤中，每缽（穴）播1粒。播前營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤應(yīng)澆透水，播后覆細(xì)土

1.5cm～2cm。

4.74.7苗期管理

4.7.14.7.1溫度

春季育苗應(yīng)采取保溫增溫措施。播種后出苗前，適宜溫度白天30℃～32℃，夜間20℃～25℃；

出苗后，白天20℃～25℃，夜間15℃～20℃。

4.7.2水分

苗期土壤表面不干不澆水，干旱時(shí)澆小水。

4.7.3煉苗

定植前5d～7d，控水控肥，進(jìn)行煉苗。早春育苗應(yīng)采取降溫通風(fēng)措施，白天20℃～23℃，夜間

13℃～15℃。

4.7.4壯苗標(biāo)準(zhǔn)

株高10cm～12cm，4片～5片真葉，子葉完好，葉色濃綠，無(wú)病蟲(chóng)害。

55定植

5.15.1定植前準(zhǔn)備

5.1.15.1.1施足基肥

一般每畝施有機(jī)肥1000kg～1500kg，尿素20～30kg，氮磷鉀（15:15:15）三元復(fù)合肥30～40kg。

按畦走向在畦中央開(kāi)溝，所有基肥施于溝中后覆土。

5.1.2整地作畦

整地前，提早深耕曬垡，翻耕深度以30cm～35cm左右為宜。深耕前每畝撒施生石灰50kg～100

kg，做成底寬1.5m，畦面寬1.0m～1.2m，畦高15cm的高畦。高畦地膜覆蓋一般在畦中間開(kāi)溝，

用于膜下滴灌或暗溝灌水。

5.2定植

定植宜在無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，在大棚晝夜溫度維持在15℃以上即可定植，切忌下雨天定植。定植前

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DB32/T3285—2017

對(duì)秧苗噴一次殺菌劑，可用800倍50%多菌靈，做到帶藥定植。提前將穴盤和營(yíng)養(yǎng)缽澆透水以利于起苗。

并先在畦面按一定株距開(kāi)定植穴，一般每畦種兩行，根據(jù)栽培方式?jīng)Q定定植密度，一般人字架栽培每畝

保苗1800株～2000株，平棚栽培每畝保苗600株～800株。

6定植后管理

6.1溫度、濕度的控制

定植后將兩側(cè)棚膜放下以增加棚內(nèi)溫度，溫度維持25℃～30℃。緩苗后要適當(dāng)降低溫度，加大放

風(fēng)量，白天20℃～25℃，夜間不低于18℃。在開(kāi)花結(jié)果期，白天25℃左右，夜間不低于15℃。苦瓜

生長(zhǎng)期間空氣相對(duì)濕度保持60%～80%。

6.2澆水、追肥和中耕

緩苗后澆一次緩苗水，每畝隨水追施尿素10kg～15kg。在緩苗水后要進(jìn)行蹲苗，嚴(yán)格控制澆水，

應(yīng)勤松土，以提高地溫，保持土壤墑情。根瓜座住后結(jié)束蹲苗，澆一次透水，以后5d～10d澆一次水；

結(jié)瓜盛期加強(qiáng)澆水，結(jié)果期追肥2～3次，每畝每次追施氮磷鉀（15:15:15）三元復(fù)合肥10kg～15kg。

6.3植株調(diào)整

6.3.1植株長(zhǎng)度30cm～40cm時(shí)進(jìn)行吊蔓或綁蔓，以后每3節(jié)～4節(jié)順蔓并綁蔓1次，1m以下的分

枝可全部打除，可選留20%的雄花用于授粉。

6.3.2長(zhǎng)季節(jié)栽培，可依田間植株密度適當(dāng)