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幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格(一)培養(yǎng)目標(biāo)幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)旨在培養(yǎng)兒童身心健康及教育發(fā)展領(lǐng)域的工作者和專業(yè)人員,使學(xué)生具有寬闊的國(guó)際與行業(yè)視野、扎實(shí)全面的兒童教育專業(yè)知識(shí)與管理技能;具有開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)際的操作能力。畢業(yè)后既可勝任兒童教育教學(xué)、兒童營(yíng)養(yǎng)健康研究和管理工作,又能在兒童健康管理機(jī)構(gòu)、兒童教育機(jī)構(gòu)、兒童營(yíng)養(yǎng)研發(fā)機(jī)構(gòu)、兒童運(yùn)動(dòng)研究機(jī)構(gòu)、媒體、圖書(shū)出版部門、公司等從事相關(guān)的工作;為在教育學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)學(xué)科繼續(xù)深造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),成為寬適應(yīng)性、實(shí)用性與專業(yè)性的應(yīng)用型專門人才。(二)人才培養(yǎng)規(guī)格幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)主要學(xué)習(xí)幼兒健康發(fā)展相關(guān)領(lǐng)域的基本知識(shí),了解幼兒成長(zhǎng)與發(fā)展的規(guī)律,參與幼兒成長(zhǎng)實(shí)踐的訓(xùn)練和開(kāi)發(fā),具備一定的教育研究能力和管理能力。本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的專業(yè)素養(yǎng)和能力:1.具有堅(jiān)定正確的政治方向,熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó),掌握馬克思主義的基本理論,具備科學(xué)的發(fā)展觀和正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。2.具有健康高尚的思想品德,熱愛(ài)幼兒健康發(fā)展研究領(lǐng)域,具有高度的社會(huì)責(zé)任感,具備愛(ài)心、耐心、細(xì)心等優(yōu)良品質(zhì)。3.具有良好的心理素質(zhì)和健全的人格,積極樂(lè)觀,情緒穩(wěn)定,具備良好的人際交往能力,能不斷進(jìn)行自我發(fā)展和自我完善。4.熟悉國(guó)家和地方幼兒教育的方針、政策和法規(guī)。5.具有編制具體教育方案和實(shí)施方案的初步能力,掌握對(duì)幼兒實(shí)施保育和教育的技能。6.掌握基本的嬰幼兒身心保健知識(shí),能夠根據(jù)嬰幼兒身心發(fā)展特點(diǎn),對(duì)嬰幼兒成長(zhǎng)進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo),具備從事育嬰師工作的基本技能和能力。7.掌握家庭教育的相關(guān)理論,具備家庭教育的指導(dǎo)能力,能夠從事家庭教育指導(dǎo)師工作。8.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法,具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作的能力。學(xué)制學(xué)制為三年三、培養(yǎng)模式
本專業(yè)教學(xué)在突出基礎(chǔ)性、權(quán)威性、前沿性的同時(shí),強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性。通過(guò)案例教學(xué)、研究性學(xué)習(xí)、專題研討、見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)等多種教學(xué)組織形式,使學(xué)生在參與多樣化的學(xué)習(xí)活動(dòng)中主動(dòng)獲取專業(yè)知識(shí)與技能。相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū):育嬰師、健康管理師、營(yíng)養(yǎng)保健師、幼兒教師、早教開(kāi)發(fā)教師等。四、主干課程及主要內(nèi)容
1.管理學(xué)幼兒發(fā)展與健康管理屬于公共管理大類中針對(duì)幼兒成長(zhǎng)教育方面的管理,因此管理學(xué)的基本知識(shí)是從事本專業(yè)的基本理論構(gòu)建。2.幼兒心理學(xué)本課程是幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)的一門專業(yè)理論課,屬于專業(yè)主干課程。主要講授幼兒心理健康成長(zhǎng)的基本理論和基本知識(shí);掌握運(yùn)用幼兒心理學(xué)知識(shí),促進(jìn)幼兒活潑、積極、樂(lè)觀的成長(zhǎng),幫助解決幼兒成長(zhǎng)中心理結(jié)構(gòu)變化中遇到的問(wèn)題。3.幼兒教育學(xué)本課程是幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)的一門專業(yè)理論課,屬于專業(yè)主干課程。主要講授幼兒教育的基本規(guī)律、實(shí)施幼兒教育的基本原理和方法,幫助學(xué)生形成基本的幼兒教育觀念,初步了解幼兒教育機(jī)構(gòu)的特點(diǎn)和規(guī)律、組織幼兒活動(dòng)的方法和原理,使學(xué)生樹(shù)立正確的教育觀、兒童觀、教師觀。4.營(yíng)養(yǎng)學(xué)本課程是幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)的一門專業(yè)理論課,屬于專業(yè)主干課程。主要研究?jī)和砷L(zhǎng)發(fā)育中的健康飲食與營(yíng)養(yǎng)搭配,促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)。5.幼兒衛(wèi)生學(xué)本課程是幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)的一門專業(yè)理論課,屬于專業(yè)主干課程。主要講授幼兒生理解剖特點(diǎn)及保育要點(diǎn)、幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育、幼兒生活保健制度、幼兒營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、托幼機(jī)構(gòu)安全教育及常見(jiàn)意外事故的處理、傳染病及常見(jiàn)疾病的專業(yè)基礎(chǔ)課012100001管理學(xué)原理考試6432324012100002普通心理學(xué)考試6432324012100003營(yíng)養(yǎng)學(xué)考試6432324012100004幼兒教育學(xué)考試7236364012100005健康管理學(xué)考試7236364012100006人力資源管理考試7236364012100007幼兒醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)考試7236364012100008生命教育概論考試7236364小計(jì)考試552276276專業(yè)技能課012100011幼兒疾病預(yù)防與照顧考試7236364012100012兒童發(fā)展評(píng)估考試7236364012100013優(yōu)生學(xué)考試7218544012100014幼兒藝術(shù)教育考試7236364012100015幼兒科學(xué)教育考試7236364012100016幼兒社會(huì)教育考試7218544012100017幼兒發(fā)展心理學(xué)考試7218544012100018運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)考試7218544012100019營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生考試7236364012100020兒童心理與行為測(cè)評(píng)考試7236364小計(jì)720288432專業(yè)選修課012100021兒童問(wèn)題行為與校正考查7236364012100022特殊幼兒呵護(hù)與教育考試7236364012100023現(xiàn)代教育技術(shù)考查4824244/12小計(jì)1929696實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)012100024幼兒素質(zhì)訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)考查54√012100025幼兒教育實(shí)訓(xùn)考查54√012100026幼兒健康與心理咨詢實(shí)訓(xùn)考查54√小計(jì)162頂崗實(shí)習(xí)108總計(jì)226811
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