App-Annie：2019-年餐廳和外賣領(lǐng)域移動現(xiàn)狀

AppAnnie：2019年餐廳和外賣領(lǐng)域移動現(xiàn)狀在去年一整年瑞幸咖啡瘋狂開店的沖擊下，星巴克中國也推出了外賣服務；但更值得注意的是，就在上周，星巴克美國啟動了全新的星享俱樂部計劃，這個計劃是全球最成功的客戶移動端忠誠度計劃之一，其成員占了星巴克日交易量的40%，星享俱樂部也是去年美國所有快餐App中月活躍用戶數(shù)(MAU)最高的App。上周除了推出新的分級兌換獎勵方式，NoTimeNoLine的功能也讓用戶可以在到達門店之前完成訂單及付款，跳過在門店等待的時間?？觳蜆I(yè)最常利用的移動創(chuàng)新：忠誠計劃快餐業(yè)的優(yōu)勢在于服務速度快，而移動又可以提供提前下單的優(yōu)勢，有利于客戶更快完成就餐。也就是說，移動對于食品行業(yè)的增值之處主要在于能夠高效、便捷地維持客戶忠誠度。例如，唐恩都樂(Dunkin’Donuts)（2018年MAU排名第3）正在嘗試升級DDPerks會員計劃，無論客戶使用哪種方式支付都能獲得獎勵（目前客戶需要使用注冊禮品卡或移動App才能參加）。該商家還改名為“唐恩”(Dunkin’)，以包含所有菜單品類，而不只是甜甜圈，例如最近推出了改進版濃咖啡菜單。競爭意識是任何市場策略的重要部分，特別是在獲取新客戶和確?？蛻糁艺\度方面。在今年的超級碗活動中，達美樂(Domino’s)別出心裁地推出了“FortheLoveofPizza”忠誠計劃，對食用任何種類披薩（甚至包括競爭對手的披薩）的客戶進行獎勵。要參加活動，客戶必須注冊達美樂?？陀媱?PieceofthePie)，并上傳一張披薩照片，所獲得的積分最終可用于免費兌換達美樂派。這項活動取得了很好的效果：在周日超級碗活動中，Domino’sPizzaUSAApp在美國所有iPhoneApp日下載量方面排名第88位，與上一周相比提高了158位。在超級碗活動過后30天，DominosPizzaUSA仍保持這種發(fā)展勢頭，在所有iPhoneApp日下載量方面排名第127位，而相比之下前面30天排名僅為第185位。外賣App近一步拓展且重新定義了忠誠度，并改變了我們的用餐方式與2016年相比，2018年前5大熱門外賣App的下載量增加了115%。外賣App在實體店與數(shù)字渠道之間架設(shè)了一座無縫的橋梁，很好地迎合了我們?nèi)找媪餍械陌葱杞?jīng)濟。移動送餐App提供了唾手可得的豐富選擇。例如，Grubhub忠誠計劃提供當日第二單優(yōu)惠10%的活動，或者推送限時促銷通知，鼓勵客戶提高訂購頻率。而在中國市場，餓了么、美團等領(lǐng)先的外賣App更是提供許多的現(xiàn)金抵用券，甚至建立高級會員制度，來獎勵忠誠顧客的消費。對于送餐服務和快餐業(yè)客戶而言，輕松支付也是另一個重要因素。與以往僅限現(xiàn)金支付的時代相比，送餐支付方式已經(jīng)發(fā)生了巨大變化，但許多客戶仍希望采用更加無縫的支付方式，無需手動輸入信用卡信息。UberEats最近宣布現(xiàn)在可接受ApplePay支付，這就在原來的信用卡、借記卡、Paypal和Venmo支付方式的基礎(chǔ)上又多了一項選擇。2019年移動快餐和外賣App領(lǐng)域前景預測隨著快餐和外賣業(yè)務量的持續(xù)攀升，移動將發(fā)揮日益重要的作用，不斷