6.2.3柑橘優(yōu)良品種的介紹

模塊六柑橘生產(chǎn)技術(shù)（任務(wù)二

柑橘品種選擇與育苗）重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校

樊燕重慶市優(yōu)質(zhì)課程資源目錄柑橘的主要種類1柑橘優(yōu)良品種的選擇2柑橘優(yōu)良品種的介紹3柑橘育苗技術(shù)4重慶市優(yōu)質(zhì)課程資源三、柑橘優(yōu)良品種的介紹介紹柑橘的一些主要的優(yōu)良品種及其特性重慶市優(yōu)質(zhì)課程資源（一）寬皮柑橘類1.砂糖橘：又名十月橘，俗稱沙灘橘。原產(chǎn)于廣寧、四會(huì)一帶，尤以四會(huì)市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細(xì)膩，清甜。（一）寬皮柑橘類2.本地早：原產(chǎn)于浙江黃巖，又名天臺(tái)山蜜橘。浙江黃巖、臨海栽培較多，果實(shí)扁圓形，質(zhì)地柔軟，囊衣薄，化渣，品質(zhì)上乘。可鮮食，也可加工糖水橘瓣罐頭。（一）寬皮柑橘類3.溫州蜜柑：原產(chǎn)于我國浙江，在我國分布極廣，是目前種植最多的柑橘良種。該品種生長快，進(jìn)入結(jié)果期早，產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)。根據(jù)成熟期可分為早熟、中熟、晚熟三類，以早熟品系為最好。（一）寬皮柑橘類4.椪柑：主要產(chǎn)地為廣東潮汕地區(qū)、福建南部、廣西及臺(tái)灣等地。果實(shí)扁圓或圓錐形。果肉汁多味甜，脆嫩爽口，有香氣，品質(zhì)極好。且較耐貯運(yùn)。（一）寬皮柑橘類5.焦柑：主要產(chǎn)地有廣東、福建、廣西、臺(tái)灣等省區(qū)。果實(shí)高扁形或圓球形；果皮易剝離；果心小而充實(shí)，果肉柔軟多汁，味甜，品質(zhì)上等；種子極少。耐貯運(yùn)。（二）甜橙類1.錦橙：原產(chǎn)于重慶江津，栽培比較廣泛，果實(shí)長橢圓形，似鵝蛋，果肉橙黃色，柔軟多汁，甜酸適度，風(fēng)味濃，有香氣，品質(zhì)極上，種子6~8粒。（二）甜橙類2.

臍橙:果頂部有一些發(fā)育不完全的心皮群形成的臍，果心實(shí)或半充實(shí)，果肉淡黃、橙紅或紫紅色。果肉脆嫩化渣，味甜濃香，無核，品質(zhì)優(yōu)良。（二）甜橙類3.新會(huì)橙：主要產(chǎn)于廣東新會(huì)地區(qū)。果實(shí)稍小，近圓形，果頂印環(huán)明顯，果皮橙黃色，薄而光滑，果心充實(shí)，果肉柔軟多汁，味極甜，有清香，品質(zhì)上等，種子少。（二）甜橙類4.柳橙：主要產(chǎn)于廣東新會(huì)，果實(shí)圓球形，果皮橙黃色，果頂有的有印環(huán)，故又名印子柑。果肉橙黃色，脆嫩汁少，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)上等，種子6~10粒，耐貯藏。（二）甜橙類5.雪柑：主要產(chǎn)于廣東潮汕，福建福州、閩侯，浙江及臺(tái)灣等地。果實(shí)圓形或長圓形，果皮稍厚，果肉淡黃，柔軟多汁，風(fēng)味濃，有微香，品質(zhì)上等。（二）甜橙類6.伏令夏橙：伏令夏橙是世界上栽培最多的甜橙品種。果實(shí)長圓球形，果肉柔軟多汁，風(fēng)味酸甜適口，品質(zhì)中上；種子6~7粒。（二）甜橙類7.哈姆林甜橙：原產(chǎn)于美國佛羅里達(dá)州。果實(shí)圓球形或橢圓形，頂部圓，有不明顯印環(huán)，蒂部圓，下凹。皮薄而光滑，果肉柔嫩，汁多味甜，有香味，品質(zhì)上等，但不耐貯藏，是制汁加工的良種。（二）甜橙類8.先鋒橙：又名鵝蛋柑，原產(chǎn)于重慶江津，果面橙紅色稍淺，果頂稍寬，果蒂平或微凸，少數(shù)略凹，果實(shí)酸甜味濃，有香氣，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯藏，豐產(chǎn)。（二）甜橙類9.紅玉血橙：原產(chǎn)于地中海地區(qū)。果皮鮮橙紅色或紫紅色，汁胞披針形成長紡錘形，呈絲狀或塊狀血紅色，脆嫩。酸甜味較濃，汁多。有香氣，品質(zhì)上等，豐產(chǎn)。果實(shí)耐貯藏，貯后風(fēng)味更佳。（二）甜橙類10.香水橙：主要產(chǎn)于廣東新會(huì)與廣州郊區(qū)、農(nóng)村。果頂平，蒂部微凹，果皮稍厚，果肉柔軟多汁。甜酸適度，略具芳香，品質(zhì)上等，遲采不易落果，風(fēng)味更佳，果實(shí)耐貯藏，豐產(chǎn)。（三）柚類1.沙田柚：原產(chǎn)于廣西容縣。果實(shí)呈梨形或葫蘆形，果頂有金錢印，果皮油胞細(xì)小，金黃色，果肉晶瑩透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味濃。果肉白色，汁多味甜微酸。（三）柚類2.琯溪蜜柚：原產(chǎn)于福建平和縣。果大，長卵形或梨形；果面淡黃色、光滑，皮較薄；果肉質(zhì)地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無，品質(zhì)上等。豐產(chǎn)，易裂果裂瓣。（四）雜柑類1.春見（耙耙柑）：又稱興津44號(hào)，是日本培育的品種。果實(shí)大，果皮薄，但絕不裂果，包著較緊，但剝皮較易。果肉深橙色，肉質(zhì)脆嫩多汁，囊壁薄，風(fēng)味濃郁。果實(shí)無核，屬典型的高糖低酸品種，品質(zhì)極上，且耐貯運(yùn)性極好，是當(dāng)前雜柑品種中品質(zhì)最優(yōu)良的少數(shù)品種之一。（四）雜柑類2.天草：日本培育的品種。果形扁球形，一般無核，果面光滑，油胞細(xì)，果皮有甜橙的香味，果肉橙色，肉質(zhì)柔軟多汁，囊壁薄，品質(zhì)優(yōu)，風(fēng)味好。（四）雜柑類3.不知火（丑柑）：日本品種。在寬皮柑橘中屬大果形，果倒卵或扁球形，果實(shí)大小整齊，多有突起短頸。果皮黃橙色，易剝皮。味極甜，風(fēng)味極好，品質(zhì)優(yōu)，是我國當(dāng)前最優(yōu)良的雜柑品種之一。（四）雜柑類4.瀨戶佳：為日本品種。該品種果實(shí)外觀美麗，品質(zhì)優(yōu)良，味佳，具備吸引消費(fèi)者的魅力，高糖，無核，晚熟，樹冠緊湊，栽培性能良好。是我國當(dāng)前最優(yōu)良、最有潛力的雜柑品種之一。（四）雜柑類5.南香：日本培育的品種。外觀極美，果皮濃紅色。油胞略大，果實(shí)頂部突起有小臍，果皮薄，剝皮易，不浮皮。果肉濃橙色，囊壁薄，能與果肉一并食下。糖度高，紅皮，可在我國柑橘栽培區(qū)域的北緣正常成熟，具有廣闊的發(fā)展前景。（四）雜柑類6.