微專題(五) 多官能團(tuán)有機(jī)物性質(zhì)的分析（步步高）

微專題(五)多官能團(tuán)有機(jī)物性質(zhì)

的分析第三章

第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.(2019·衡陽(yáng)校級(jí)模擬考試)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH(CHOH)4CH2CH===CH2，其對(duì)應(yīng)的性質(zhì)不正確的是A.與鈉反應(yīng)放出氫氣B.1mol該有機(jī)物最多可與5mol乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)C.能發(fā)生加成反應(yīng)D.可與純堿溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣泡12345解析

本題的疑難點(diǎn)是不能判斷出有機(jī)物分子中含有的官能團(tuán)并理解官能團(tuán)的性質(zhì)。該有機(jī)物含有羥基，故能與鈉反應(yīng)放出氫氣，與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)；該有機(jī)物含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)；該有機(jī)物中無(wú)羧基，所以不能與Na2CO3反應(yīng)。6√2.(2018·泰安一中高一檢測(cè))某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖，該物質(zhì)不應(yīng)有的化學(xué)性質(zhì)是①可燃燒；②可與溴加成；③可使酸性KMnO4溶液褪色；④可與NaHCO3溶液反應(yīng)；⑤可與NaOH溶液反應(yīng)；⑥1mol該有機(jī)物與Na反應(yīng)生成2molH2A.①③

B.②⑥

C.④⑤

D.⑥解析

該有機(jī)物可燃燒，含有碳碳雙鍵可與Br2加成，可使酸性KMnO4溶液褪色，含有—COOH可與NaHCO3、NaOH反應(yīng)。1mol該有機(jī)物含1mol—COOH和1mol—OH，與鈉反應(yīng)生成1molH2。12345√63.某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列說(shuō)法中不正確的是A.1mol該有機(jī)物和過(guò)量的金屬鈉反應(yīng)最多可以生成1.5molH2B.該物質(zhì)最多消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質(zhì)的量之比為3∶2∶2C.可以用酸性KMnO4溶液檢驗(yàn)其中的碳碳雙鍵D.該物質(zhì)能夠在催化劑作用下被氧化為含有—CHO的有機(jī)物123456√解析

A項(xiàng)，金屬鈉可以和羥基、羧基反應(yīng)生成H2,1mol該有機(jī)物中含有1mol羥基和2mol羧基，故1mol該有機(jī)物與過(guò)量的金屬鈉反應(yīng)最多可以生成1.5molH2，正確；B項(xiàng)，NaOH、NaHCO3均只能與該有機(jī)物中的羧基反應(yīng)，正確；C項(xiàng)，該有機(jī)物中羥基和碳碳雙鍵都能使酸性KMnO4溶液褪色，無(wú)法用酸性KMnO4溶液檢驗(yàn)其中的碳碳雙鍵，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，該有機(jī)物中含有—CH2OH，可以被氧化為—CHO，正確。1234564.(2019·南平高一質(zhì)檢)安息香酸()和山梨酸(CH3CH===CH—CH===CH—COOH)都是常用的食品防腐劑。下列關(guān)于這兩種酸的敘述正確的是A.通常情況下，都能使溴水褪色B.1mol酸分別與足量氫氣加成，消耗氫氣的量相等C.一定條件下都能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)D.1mol酸分別與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，消耗NaOH的量不相等√123456解析

A項(xiàng)，

不能使溴水褪色；B項(xiàng)，

消耗3molH2，山梨酸消耗2molH2；D項(xiàng)，二者都含一個(gè)—COOH，消耗NaOH的量相等。123455.(2018·南昌一中高一期末)異丁香酚可作為合成香料的原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是A.異丁香酚屬于芳香族化合物，分子式為C10H14O2B.該物質(zhì)能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C.1mol該物質(zhì)與足量H2發(fā)生加成反應(yīng)，最多可消耗1molH2D.分子中所有原子有可能在同一平面上√66.莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列關(guān)于莽草酸的說(shuō)法正確的是A.分子式為C7H6O5B.分子中含有2種官能團(tuán)C.可發(fā)生加成和取代反應(yīng)D.在水溶液中羧基和羥基均能電離出H＋解析

分子式應(yīng)為C7H10O5，A項(xiàng)錯(cuò)誤；該分子中含有羧基、羥基和碳碳雙鍵3種官能團(tuán)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；分子中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應(yīng)，含有羧基、羥基均可發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，另外分子中碳原子上的氫原子也可被鹵素原子取代而發(fā)生取代反應(yīng)，C項(xiàng)正確；在水溶液中羧基能電離出H＋，而羥基不能電離出H＋，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！?23456歸納總結(jié)常見(jiàn)有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)特性或特征反應(yīng)甲烷(CH4)氧化：燃燒，不能使KMnO4(H＋)褪色取代：與Cl2(光照)反應(yīng)乙烯(C2H4)氧化：燃燒，能使KMnO4(H＋)褪色加成：使溴水或Br2的CCl4溶液褪色苯(C6H6)氧化：燃燒，不能使KMnO4(H＋)褪色取代：與液溴在催化劑下反應(yīng)；與濃HNO3在濃H2SO4催化下反應(yīng)加成：與H2在催化劑下反應(yīng)乙醇(C2H5OH)置換：與Na反應(yīng)氧化：①燃燒；②與O2催化氧化反應(yīng)；③與KMnO4(H＋)或K2Cr2O7(H＋)反應(yīng)乙酸(CH3COOH)酸性：使紫色石蕊溶液或p