淺談企業(yè)存貨管理

PAGEPAGE2淺談企業(yè)存貨管理——淺談蕪湖美的存貨管理提綱現(xiàn)代企業(yè)存貨管理的概述存貨的概念及分類存貨管理在企業(yè)中的重要性蕪湖美的存貨管理的現(xiàn)狀二、蕪湖美的存貨管理中存在的問題存貨制度不健全存貨現(xiàn)場管理缺乏一定的規(guī)范性倉儲設(shè)施不完善嚴(yán)重影響存貨周轉(zhuǎn)率提高人員管理，員工素質(zhì)問題提高企業(yè)存貨管理水平的途徑分析嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度規(guī)定，使賬、物、卡三相符充分利用ERP等先進(jìn)的管理軟件，實現(xiàn)存貨資金信息化管理倉儲設(shè)施上，整合公司物流資源，充分挖掘“第三利潤源”重視倉儲人才培養(yǎng)，組建適應(yīng)美的發(fā)展的存貨管理隊伍加強存貨采購管理，合理運作采購資金，控制采購成本淺談企業(yè)存貨管理——淺談蕪湖美的存貨管理內(nèi)容摘要：文章淺析了企業(yè)存貨管理存在的問題，并對結(jié)合蕪湖美的對存貨管理存在的問題分析了原因，針對其原因探討了企業(yè)存貨管理的對策，為企業(yè)加強存貨管理，促進(jìn)企業(yè)降低成本，提高經(jīng)濟效益提供了借鑒。關(guān)鍵詞：蕪湖美的存貨管理管理制度ERP軟件一、企業(yè)存貨管理的概述(一)、概念和分類隨著社會主義市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，企業(yè)在社會經(jīng)濟發(fā)展中的作用越來越重要。企業(yè)的資產(chǎn)管理也顯得越來越重要，尤其是存貨的管理。存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營過程中持有的、以各銷售的產(chǎn)成品或商品,或者為了出售仍然處于生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品,或者在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中消耗的材料、物料等存貨包括下列三類資產(chǎn)：1.在日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中持有已備出售的存貨，指企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營中處于待銷售狀態(tài)的各種物品，如工業(yè)企業(yè)的庫存產(chǎn)品、商品流通企業(yè)的庫存商品等。2.為了最終出售目前尚處于生產(chǎn)過程中的存貨，指為最終出售但目前尚處于生產(chǎn)加工過程中的各種物品，如委托加工物資、工業(yè)企業(yè)的在產(chǎn)品和自制半成品等。3.為了生產(chǎn)供銷售的商品或提供勞務(wù)以備消耗的存貨，指企業(yè)為產(chǎn)品生產(chǎn)或提供勞務(wù)耗用而儲存的各種物品，如工業(yè)企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品而儲存的原材料、燃料、包裝物、低值易耗品等。(二)、企業(yè)存貨管理的重要意義企業(yè)置留存貨的原因一方面是為了保證生產(chǎn)或銷售的經(jīng)營需要；另一方面是出自價格的考慮，零購物資的價格往往較高，而整批購買在價格上有優(yōu)惠。但是，過多地存貨不僅會占用較多資金，也會增加包括倉儲費、保險費、維護費、管理人員工資在內(nèi)的各項開支。因此，進(jìn)行存貨管理的目的就是盡力在各種成本與存貨效益之間作出權(quán)衡，達(dá)到兩者的最佳結(jié)合。只有通過實施正確的存貨管理方法，降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的利用率，才能最終提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。存貨管理就是對企業(yè)的存貨進(jìn)行管理，主要包括存貨的信息管理和在此基礎(chǔ)上的決策分析，最后進(jìn)行有效控制，達(dá)到存貨管理的最終目的提高經(jīng)濟效益。存貨管理在企業(yè)管理中具有相當(dāng)重要的作用：①組織好存貨管理，是保證生產(chǎn)正常進(jìn)行的物質(zhì)前提。②從存貨數(shù)量來看。存貨消耗的費用在產(chǎn)品成本中一般要占60％～70％，有的企業(yè)高達(dá)80％左右。做好存貨管理工作，能降低成本。③存貨儲備所占用的流動資金，一般要占流動資金總額的50％～600A，左右。科學(xué)合理的存貨儲備，使流動資金能更好地被利用，加速資金周轉(zhuǎn)，提高經(jīng)濟效益（三）、蕪湖美的存貨管理存在的問題分析1.蕪湖美的概況廣東美的集團創(chuàng)立于1968年，是一家以家電業(yè)為主，涉足房產(chǎn)、物流等領(lǐng)域的大型綜的培訓(xùn)，物料調(diào)度對生產(chǎn)組織基本了解，信息管理能力低；大部分配送員、分裝員缺乏物流操作技能，不了解倉儲物料管理要求或不了解物料領(lǐng)用退貨流程，在工作中往往憑借經(jīng)驗判斷而不是科學(xué)理念，使美的物流管理容易走向依靠傳統(tǒng)方式管理現(xiàn)代物流的誤區(qū)，缺乏創(chuàng)新和競爭力，難以滿足物流管理現(xiàn)代化發(fā)展的需要。三、提高企業(yè)存貨管理水平的途徑分析隨著美的規(guī)模的日益擴大，現(xiàn)有存貨管理水平已經(jīng)不能適應(yīng)公司的發(fā)展要求，為提升效率、改變現(xiàn)狀，滿足2010年度產(chǎn)量550萬—600萬臺的要求，集團事業(yè)部成立物流提升項目小組，以蕪湖分廠為試點，對物流管理現(xiàn)狀的改善方向進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)劃。嚴(yán)格遵循存貨管理制度，物料交接制度，使帳、卡、物一致1.內(nèi)部管理上，構(gòu)筑一體化戰(zhàn)略，完善存貨管理體制改革。首先，根據(jù)銷售計劃、生產(chǎn)采購資金籌措等制定新的倉儲管理工作制度，建立存貨管理流程，合理確定庫存存量的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。其次，加強日常管理，嚴(yán)格限制未經(jīng)授權(quán)的人員接觸存貨。倉庫嚴(yán)格按照“物料接收原則”“先進(jìn)先出原則”進(jìn)行收發(fā)物料，所有的物料收發(fā)必須依據(jù)有效憑證（即送貨單、領(lǐng)料單）現(xiàn)場核實物料型號、數(shù)量。確保物資的安全與完整，確保實物的準(zhǔn)確性，監(jiān)控呆滯物料，提高存貨質(zhì)量。最后，建立清查盤點制度，定期盤點，如有盤虧和盤盈，應(yīng)分清責(zé)任，報告有關(guān)部門及時處理。存貨管理流程如圖2所示圖2蕪湖美的存貨管理流程圖利用ERP等先進(jìn)的管理軟件，實現(xiàn)存貨資金信息化管理首先，加大條碼技術(shù)的應(yīng)用。條碼作為數(shù)據(jù)的載體，準(zhǔn)確性高、輸入速度快，是一種靈活實用的數(shù)據(jù)采集技術(shù)。美的物流管理可以在庫存接收、入庫、發(fā)貨、賬務(wù)處理上應(yīng)用條碼掃描，構(gòu)建一個完整的物流條碼標(biāo)準(zhǔn)體系，推行每張入庫單、領(lǐng)料單、出庫單、對應(yīng)唯一條碼，便于系統(tǒng)賬務(wù)的合計及查找。其次，提高企業(yè)資源管理（ERP）等軟件在公司內(nèi)部的應(yīng)用水平。將ERP推廣應(yīng)用于采購管理、庫存管理、存貨核算、計劃生產(chǎn)管理等基礎(chǔ)業(yè)務(wù)流程中，從物料采購開始就在系統(tǒng)中做詳細(xì)記錄，實現(xiàn)物料全程跟蹤。ERP系統(tǒng)在美的物流管理上的推廣將借助計算機的運算能力及系統(tǒng)調(diào)整資源調(diào)度等方面的功能，達(dá)成美的依據(jù)客戶訂單、按照產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清單計算物料需求計劃，實現(xiàn)JIT全面管理，實現(xiàn)減少庫存，優(yōu)化庫存的管理目標(biāo)。再次，建立ERP信息交互平臺，強化日常維護和管理。建立集中式信息共享平臺，增強與客戶、供應(yīng)商信息共享和直接的數(shù)據(jù)交換能力，從而強化與下游供方的聯(lián)系，形成共同發(fā)展的生存鏈，具體表現(xiàn)為完善物料檢討機制，對3天排產(chǎn)缺料和次日排產(chǎn)缺料信息及時跟蹤并向各部門通報，確保生產(chǎn)的順暢，（ERP）信息交互平臺需為所有與美的有業(yè)務(wù)的供應(yīng)商、采購設(shè)計，完善協(xié)同合作、透明化管理，滿足供應(yīng)鏈管理庫存可見性要求，實現(xiàn)生產(chǎn)、采購、庫存等各種信息在供應(yīng)鏈上各個相關(guān)環(huán)節(jié)參與者之間充分的共享，提高系統(tǒng)運作效率。最后，對倉管員傳遞的各類有效單據(jù)及時錄入ERP系統(tǒng)，確保事物處理日清月結(jié)。存貨管理人員應(yīng)每日運行報表對現(xiàn)場物料進(jìn)行實物盤點與稽查，確保帳卡物100%準(zhǔn)確。物流資源上，整合公司物流資源，充分挖掘“第三利潤源”可通過實施物流作業(yè)規(guī)范、統(tǒng)一性標(biāo)準(zhǔn)，合理安排各種儲運工具，提高設(shè)備利用率，通過對物流中心的合理布局，減少倉庫占地面積，降低庫存及其損耗，從而減少物流活動占用倉儲資源，使物資物流系統(tǒng)各環(huán)節(jié)有機的結(jié)合起來。有效的使物流活動所節(jié)約的物流費用成為促進(jìn)倉儲發(fā)展的“第三利潤源”。首先，完善倉儲基礎(chǔ)設(shè)施管理。引進(jìn)高層或立體貨架來擴大倉庫現(xiàn)有面積利用率；外租倉收貨過程中根據(jù)生產(chǎn)部計劃大綱檢討實際需求量，嚴(yán)格按照計劃需求量收貨，物流管理核算組以月報的形式檢討外租倉呆滯或接收中超需求及應(yīng)退未退等異常物料庫存，要求采購管理跟進(jìn)供應(yīng)商清退情況，對供方不配合清退的物料結(jié)合超期庫齡及占庫面積增收外租倉費用，促使供應(yīng)商按要求配合蕪湖美的對庫存進(jìn)行優(yōu)化，降低物料呆滯風(fēng)險，從源頭上解決倉庫面積不足問題；改善目前使用的物料標(biāo)識與配料標(biāo)簽，做到標(biāo)識管理的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化（按作業(yè)），分裝作業(yè)標(biāo)識目視化。其次，設(shè)計合理的作業(yè)場所，提升現(xiàn)場管理水平。第一，規(guī)范供應(yīng)商到貨車輛管理，提高卸貨頻次，嚴(yán)禁供貨車輛廠內(nèi)滯留或亂停；建立專用物流通道，制作現(xiàn)場指引標(biāo)識，保證廠區(qū)內(nèi)各物流通道作業(yè)順暢，達(dá)到倉庫與分廠之間，分廠與分廠之間在平面設(shè)計上的科學(xué)性與合理性，改善廠區(qū)內(nèi)物流環(huán)境，提高物流運作效率。第二，推行企業(yè)內(nèi)部7S現(xiàn)場管理：倉儲現(xiàn)場是存貨生產(chǎn)第一線，現(xiàn)場管理的好壞直接影響到倉儲運作水平高低，7S由5S延伸而來，七個詞的日文羅馬字母譯音第一個字母均為S，故整體稱之為7S活動。通過對倉儲現(xiàn)場、分裝現(xiàn)場、配送通道、車間作業(yè)現(xiàn)場整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全、節(jié)約等活動，消除生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場各種不利因素和行為，通過改善生產(chǎn)環(huán)境，產(chǎn)品質(zhì)量來提高服務(wù)水平，是目前最適合美的發(fā)展的現(xiàn)場管理方法。實際操作中可表現(xiàn)為：將倉庫現(xiàn)場的物料有條理地定位與定量放置；搬運、配送過程中產(chǎn)生的垃圾及時清理，確保倉庫現(xiàn)場整齊、干凈；明確區(qū)分需要的和不需要的物料，在生產(chǎn)現(xiàn)場保留需要的，把不需要的物料及時清退，確?？臻g利用最大化；要求物流操作員工從心態(tài)上養(yǎng)成習(xí)慣，嚴(yán)格按倉儲規(guī)范制度執(zhí)行，保證生產(chǎn)的連續(xù)性，減少隨意領(lǐng)料對倉庫造成的損失；合理發(fā)揮時間、空間、能源等資源的最大效能，創(chuàng)造一個高效、清爽、物盡其用的工作環(huán)境。再次，構(gòu)建物流基礎(chǔ)設(shè)施體系。推行現(xiàn)場基礎(chǔ)管理改善（三定管理）、報廢舊的不能使用的器具，標(biāo)準(zhǔn)化容器和工位器具，實現(xiàn)配送物料以標(biāo)準(zhǔn)形式流通；設(shè)備的使用和保養(yǎng)需加大力度，器具采用集中管理方式，分廠領(lǐng)用時物流管理需建立臺帳并定時回收所有物流器具，物流設(shè)備主管需加大日?；榉乐蛊骶叩牧魇c濫用，對人為損壞器具現(xiàn)象責(zé)任人進(jìn)行重處，提高設(shè)備利用效率；在物流費用預(yù)算充足的前提下增加倉儲籠、地臺板、手動液壓叉車配置滿足生產(chǎn)需要。重視倉儲人才培養(yǎng)，組建適應(yīng)美的發(fā)展的存貨管理隊伍物資人才隊伍的建設(shè)對于倉儲的發(fā)展起著決定性的作用，蕪湖美的存貨管理可持續(xù)性發(fā)展有賴于大量引進(jìn)具有專業(yè)化倉儲管理知識，具備豐富倉儲管理從業(yè)經(jīng)驗的人才為企業(yè)不斷注入創(chuàng)新理念。首先，在引進(jìn)人才的同時注重人性化管理。加大實施物流人才引進(jìn)進(jìn)度，面向市場招聘綜合素質(zhì)物流專業(yè)人才，補充現(xiàn)有物流隊伍；在工位旁設(shè)立員工休息區(qū)改善工作環(huán)境、為員工購買保險、提供員工宿舍、上下班接送廠車等福利讓員工保持良好的工作狀態(tài)留住人才。其次，重視培養(yǎng)人才，加強對現(xiàn)有倉儲人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。培訓(xùn)可分層次進(jìn)行，針對工作性質(zhì)的不同，制定不同的培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)內(nèi)容。第一層次高層物資管理人員，對其應(yīng)加強服務(wù)意識、系統(tǒng)意識、合作意識和增值意識的培訓(xùn)；第二層次物資實際管理人員，對他們的培訓(xùn)主要應(yīng)加強服務(wù)意識、成本意識和效率意識；第三層次物資操作人員，培訓(xùn)的重點應(yīng)加強品質(zhì)意識、嚴(yán)謹(jǐn)意識和信息意識。對重要崗位人員實行定期輪換制，并定期不定期的對在崗人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并制定崗位人員業(yè)績考評制度，加大考察力度，獎懲分明。只有通過培養(yǎng)高層次的存貨管理人才，建設(shè)創(chuàng)新、務(wù)實、專業(yè)的職業(yè)化物流團隊，才能成就企業(yè)存貨管理的可持續(xù)發(fā)展，在為客戶提供超值服務(wù)的同時，保證行業(yè)的領(lǐng)先地位。加強存貨采購管理，合理運作采購資金，控制采購成本首先，計劃員要有較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)，對生產(chǎn)工藝流程及設(shè)備運行情況要有充分的了解，掌握設(shè)備維修、備件消耗情況及生產(chǎn)耗用材料情況，進(jìn)而做出科學(xué)合理的存貨采購計劃。其次，要規(guī)范采購行為，增加采購的透明度。本著節(jié)約的原則，采購員要對供貨單位的品質(zhì)、價格、財務(wù)信譽動態(tài)監(jiān)控；收集各種信息，同類產(chǎn)品貨比多家，以求價格最低、質(zhì)量最優(yōu)；同時對大宗原燃材料、大型備品備件實行招標(biāo)采購，杜絕暗箱操作，杜絕采購黑洞。這樣，既確保了生產(chǎn)的正常進(jìn)行，又有效地控制了采購成本，加速了資金周轉(zhuǎn)、提高了資金的使用效率。第二，加強存貨信息追蹤分析，嚴(yán)格存貨控制庫存。對倉庫內(nèi)現(xiàn)有庫存進(jìn)行檢討，對采購存貨過量，入庫儲存時間長，造成存貨庫存增加的物料應(yīng)及時清退至廠家，并收取一定的場地費，保管費等等。要合理確定一定數(shù)量的基本存貨為管理原則，勤進(jìn)少購，以免大量資金積壓在存貨上，采用現(xiàn)代存貨管理手段，及時了解追蹤存貨量的變化，詳細(xì)分析并盡量以能使存貨的存儲成本、存貨不足引起的短缺成本、訂貨、裝運和提貨成本三者之和為最低時，確定企業(yè)合理的進(jìn)貨批量和進(jìn)貨時間，要盡量在各種存貨成本與存貨效益之間作出權(quán)衡，達(dá)到兩者的最佳結(jié)合。綜上所述，存貨管理就是對企業(yè)的存貨進(jìn)行管理，制定科學(xué)合理的存貨管理制度，利用ERP等先進(jìn)的管理軟件實現(xiàn)存貨信息化管理。要充分挖掘“第三利潤源”，從存貨現(xiàn)場著手，對現(xiàn)場進(jìn)行定制，物料碼放、堆碼層數(shù)進(jìn)行規(guī)范，制定現(xiàn)場存貨的管理制度。注重倉儲的人才培養(yǎng)，組建適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的存貨管理團隊。存貨管理反映的只是企業(yè)的一個環(huán)節(jié)，但存貨的每一個環(huán)節(jié)都應(yīng)該遵循存貨管理的規(guī)章制度，這樣才能使企業(yè)生