第二節(jié) 消化與吸收

第二節(jié)消化和吸收（第一課時）

1想一想為什么患有慢性腸胃病的人比較瘦？為什么有的人飯吃得很多，身體卻長不胖？2【預習熱身】1.什么是消化？2.消化系統包括__________和_____________。

3.消化道包括：________、________、_________、________、_______、_______、_______。消化腺包括：_________、_________、_________、_________、_________。食物在消化道內分解成可以被細胞吸收的物質的過程。消化道消化腺口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺3消化系統的組成

消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門4消化腺:唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺消化系統的組成5探究一：饅頭在口腔中的變化探究“口腔對淀粉的消化作用”，請回答下列問題：試管編號123饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量唾液有無2ml唾液A2ml唾液是否攪拌充分攪拌充分攪拌不攪拌保溫37℃水浴保溫10分鐘加入碘液2滴(1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應加入

，與1號試管起

作用。(2)為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應選用

兩只試管進行對照實驗。(3)實驗結果是

號試管中的物質遇到碘液不變藍，原因是

。(4)有的同學提出“除了以上三個試管外，還要設置第四個試管，放入饅頭塊與清水不攪拌，其他處理均相同”。你認為第四個試管的設置

（填“有”或“無”）必要。(5)通過以上實驗可知，口腔對淀粉既能進行

消化，又能進行

消化。2ml清水（或等量清水）

對照1和31淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分解

無物理化學6口腔牙齒：咀嚼食物消化道的起始部位,內有牙齒、舌和唾液腺.舌：攪拌食物唾液腺：分泌唾液淀粉酶，消化淀粉7食物的消化實驗探究:饅頭在口腔中的變化?饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。饅頭碎屑與2毫升清水攪拌混合。饅頭小塊與2毫升唾液不進行攪拌。放入37℃左右的溫水中5—10分鐘各加2滴碘液,搖勻1.試管為什么要放入37℃左右的溫水中?2.取唾液前為什么要用涼開水漱口?3.為什么饅頭咀嚼時會感覺有些甜味?思考8探究二：消化系統的組成和功能讀消化系統結構圖，分析回答以下問題：（1）消化系統包括什么？消化道包括什么？消化腺包括什么？（2）消化道各部分功能分別是什么？（3）各消化腺分泌的消化液名稱分別是什么？其中含不含消化酶？如果含有酶，請說出名稱。（4）淀粉、蛋白質的最終消化產物分別是什么？9消化道胃---通過蠕動攪磨食物，使食物與胃液充分混合并進行初步消化小腸----通過蠕動促進消化吸收營養(yǎng)物質，將食物推入大腸大腸----通過蠕動，將食物，將食物殘渣推向肛門食道-能蠕動，將食物推人胃中10消化腺唾液腺------分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉胃腺----分泌胃液，其中