客房部制度資料

目錄客房部規(guī)章制度關(guān)于工服洗滌、保養(yǎng)、換洗時(shí)間的規(guī)定工服管理規(guī)定客用電梯使用規(guī)定關(guān)于員工餐廳用餐的規(guī)定客房部鑰匙管理規(guī)定關(guān)于客房物品清洗計(jì)劃客房關(guān)于棉織品管理規(guī)定客房部關(guān)于員工使用手機(jī)的管理規(guī)定客房部吧臺(tái)酒水與水果的管理規(guī)定客房部懲罰制度樓層規(guī)章制度物品擺放標(biāo)準(zhǔn)保潔機(jī)器設(shè)備使用管理規(guī)定保潔用具的管理制度可用電梯使用規(guī)定 保潔清潔用品及易耗品的管理規(guī)定關(guān)于撿拾到物品的管理規(guī)定客房鑰匙管理規(guī)定客房部規(guī)章制度一、關(guān)于工服洗滌、保養(yǎng)、換洗時(shí)間的規(guī)定為了能整齊統(tǒng)一員工著裝，提高員工的精神面貌，客房部特對(duì)員工工服作以下規(guī)定：每周一、周四到布草房更換干凈整套工服。員工身著工服時(shí)保證工服無(wú)破損，無(wú)重污。二、工服管理規(guī)定工服是會(huì)館為員工配置的工作服裝，包括襯衫、馬甲、西褲、西裙、祙、工鞋等，每位員工必須加以愛(ài)護(hù)。工服的穿著規(guī)定：上班時(shí)按規(guī)定著裝，下班時(shí)不得將工服帶出會(huì)館，自行保管，并按規(guī)定的換洗時(shí)間；2、員工工服損壞賠償規(guī)定：因?yàn)楣な韬鲈斐芍品p壞丟失，第一次按折舊會(huì)制服費(fèi)的成本費(fèi)，第二次付，成本費(fèi)外，并罰款50元，由人事部從工資中扣除；3、工服破損后，不交工服房修補(bǔ)，繼續(xù)穿用的，工服房不承擔(dān)任何責(zé)任。4、工服換洗工作程序：堅(jiān)持交一件臟工服，領(lǐng)一件干凈工服的制度，發(fā)出的工服必須清潔，無(wú)污漬，無(wú)掉扣，無(wú)開(kāi)線等，保證工服洗燙質(zhì)量；三、客用電梯使用規(guī)定為了提高藝海國(guó)際商務(wù)會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量，保證電梯能快捷、方便、干凈地服務(wù)于每一位賓客，特制定以下客梯使用規(guī)定：會(huì)館的有員工（除部門經(jīng)理級(jí)以上人員）在正常工作中不得使用客用電梯上下樓，如需上下樓一律使用員工電梯或步行樓梯；工作中如遇特殊情況時(shí)，員工可根據(jù)實(shí)際情況使用客用電梯：A員工陪同客人參觀、尋找房間；B員工陪同行為不便的客人，比如：（喝醉酒，殘疾）C工程緊急搶修D(zhuǎn)PA做清潔衛(wèi)生，E幫客人送行李四、關(guān)于員工餐廳用餐的規(guī)定為確保員工在就餐時(shí)間內(nèi)不影響對(duì)客服務(wù)及樓層工作的需要，各崗位的工不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)講臟話，不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)小跑收房時(shí)第一時(shí)間關(guān)閉多余的電源，開(kāi)窗通風(fēng)，禁止收房時(shí)看電視、看報(bào)紙或聊天等對(duì)自己打掃好的房間衛(wèi)生應(yīng)負(fù)責(zé)，每次收拾好房間應(yīng)立即通知當(dāng)班負(fù)責(zé)領(lǐng)班，進(jìn)行及時(shí)檢查，未經(jīng)領(lǐng)班檢查的房間不得外賣認(rèn)真填寫(xiě)工作量化表，做到一房一填在營(yíng)業(yè)區(qū)講話不要聲音過(guò)大，兩人聽(tīng)到即可吃飯時(shí)間不超過(guò)30分鐘，去洗手間不超過(guò)5分鐘每個(gè)班次下班前，必須對(duì)本班次發(fā)生的所有事宜進(jìn)行交接，并做好詳細(xì)登記，重點(diǎn)將客人交辦未完成的事項(xiàng)作好記錄，不要有拖拉現(xiàn)象，如有遺忘事項(xiàng)后果自負(fù)保管好本部門的物品，不要丟失，交接班時(shí)如發(fā)現(xiàn)物品丟失，應(yīng)立即查清，否則損失自賠；客人退房應(yīng)及時(shí)檢查房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備有無(wú)損壞或丟失，如有異常應(yīng)第一時(shí)間通知當(dāng)班負(fù)責(zé)人進(jìn)行解決，如客人在店，立即與其溝通進(jìn)行賠償樓層布草房中布草擺放整齊有序，地面要保證無(wú)雜物；物品架與雜貨柜擺放整齊有序，無(wú)灰塵，布草房垃圾筒每天由早班人員負(fù)責(zé)清洗，抹布在下班前洗干凈晾干，統(tǒng)一存放在庫(kù)房，下班后認(rèn)真填寫(xiě)布草交接班單。物品擺放標(biāo)準(zhǔn)VIP房間：1、“請(qǐng)勿打擾”牌掛在門后把手下方的旋轉(zhuǎn)鈕上。2、兩個(gè)酒水車并排居中擺放在液晶電視下方，車輪呈平行狀態(tài)。4、沙發(fā)前的大茶幾：以茶幾內(nèi)長(zhǎng)方形左下角直角邊為齊，從上到下依次擺放溫馨提示，各類報(bào)紙和宣傳冊(cè)，服務(wù)指南、遙控器放于宣傳冊(cè)左側(cè)及右側(cè)；以右側(cè)直角邊為齊，依次擺放紙巾盒、牙簽筒、棉簽筒以及煙灰缸，牙簽筒、棉簽筒并排擺放，打火機(jī)以藝海標(biāo)志朝上放在煙灰缸上方。6、太師椅：根據(jù)實(shí)際情況并排擺放，扶手呈平行狀態(tài)。7、麻將機(jī)：藍(lán)色麻將牌干凈整齊裝于麻將盒內(nèi)，放在機(jī)面正中，蓋上桌布，桌布四邊自然下垂，均勻整齊。電源線自然盤起放于底座上方。9、電腦桌：一側(cè)擺放臺(tái)燈，居中擺放鉛筆便簽、信紙，電腦椅放在桌下居中露出1/3（無(wú)電腦）；配備電腦的則將顯示器居中擺放在桌面上，鉛筆便簽、信紙移向桌面另一側(cè)，主機(jī)放于電腦椅右側(cè)，其它同上。10、電視柜：電視與電視柜前邊留有一指距離，呈平行狀態(tài)擺放，溫馨提示居中擺放在電視上方。標(biāo)A房間：1、“請(qǐng)勿打擾”牌掛在門后把手下方的旋轉(zhuǎn)鈕上。3、圓形茶幾及落地?zé)?；擺放在沙發(fā)的一側(cè)，落地?zé)粼诶?，茶幾在外?、電腦桌：一側(cè)擺放臺(tái)燈，另一側(cè)擺放藝海報(bào)、宣傳冊(cè)，宣傳冊(cè)在上，藝海報(bào)在下，露出報(bào)頭；居中擺放鉛筆便簽、信紙，電腦椅放在桌下居中露出1/3。6、電視柜：電視與電視柜前邊留有一指距離，呈平行狀態(tài)擺放，溫馨提示居中擺放在電視上方。標(biāo)B房間：1、“請(qǐng)勿打擾”牌掛在門后把手下方的旋轉(zhuǎn)鈕上。3、床頭柜：（小床）電話以床頭柜直角邊為齊擺放，電話線盤起；紙巾盒、鉛筆便簽、宣傳冊(cè)呈三點(diǎn)一線擺放，服務(wù)指南、遙控器分別放在宣傳冊(cè)左冊(cè)和右冊(cè)；（大床）一個(gè)床頭柜從上到下居中依次擺放紙巾盒、棉簽筒、牙簽筒、煙灰缸，呈三點(diǎn)一線；另一個(gè)床頭柜從上到下居中擺放電話、服務(wù)指南，遙控器方頭朝向電視放在服務(wù)指南上方。4、電視柜：電視與電視柜前邊留有一指距離，呈平行狀態(tài)擺放，溫馨提示居中擺放在電視上方。洗手間：大巾、中巾按標(biāo)準(zhǔn)折好，居中擺放，中線對(duì)齊，單層朝里。涼拖靠墻，男左女右，置于淋浴正下方。垃圾筒放于手紙盒下方。浴品擺放：A.有金盤的，將杯子、牙膏、牙刷、剃須刀、梳子按順序依次擺放在金盤內(nèi)，梳齒朝左；其它按摩絲、喱膏、沐浴露、護(hù)發(fā)素、洗發(fā)水，刮胡膏、潤(rùn)膚水、洗面奶、洗手液依次擺放，壺嘴方向統(tǒng)一朝向淋浴噴頭，各浴品均需露出商標(biāo)及標(biāo)志牌。B.無(wú)金盤的，將杯子擺放在面盆水龍頭兩側(cè)，將洗手液、牙刷、牙膏擺放在皂托上，其它浴品擺放在玻璃臺(tái)上，順序同上。（剃須刀立放在玻璃臺(tái)上，梳子也擺在玻璃臺(tái)上，梳齒朝外）備注：VIP衣柜擺放在大床臥室里，客廳落地?zé)艏傲⑹揭录芤暻闆r而定；標(biāo)A衣架擺放在電視柜右側(cè)。VIP客廳垃圾筒擺放在大茶幾下方居中露出1/3，臥室的擺在電視柜一側(cè)，露出1/3；標(biāo)A標(biāo)B的垃圾筒擺在圓茶幾下方，露出1/3。各鐘表均需以藝海標(biāo)志為軸，垂直擺正。二、保潔1、機(jī)器設(shè)備使用管理規(guī)定為了保障保潔設(shè)備的正常使用，及延長(zhǎng)使用壽命特此要求保潔設(shè)備使用者，首先是經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的保潔人員：1、使用機(jī)器要填寫(xiě)機(jī)器使用表格；2、檢查接線電源是否完好，機(jī)器外殼有無(wú)損壞及是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)；3、為了確保機(jī)器設(shè)備的良好使用，及使用者的責(zé)任，使用者應(yīng)檢查后確定沒(méi)有問(wèn)題后，填寫(xiě)使用表格；4、使用過(guò)程中不得讓其他非專業(yè)人員試用機(jī)器；5、在使用過(guò)程中要注意愛(ài)護(hù)機(jī)器設(shè)備，以延長(zhǎng)使用壽命，工作中人為造成損壞的要追究其責(zé)任，使用過(guò)程中出現(xiàn)故障的或有不良現(xiàn)象的立即停止使用，報(bào)告主管不要自行處理單做主張；6、機(jī)器設(shè)備使用后，要對(duì)機(jī)器進(jìn)行清理.擦拭干凈放回庫(kù)房，填寫(xiě)機(jī)器使用表歸還時(shí)間及機(jī)器狀況；7、凡使用者均視為遵守機(jī)器設(shè)備使用規(guī)定，違反此規(guī)定將受到處罰。2、保潔用具的管理制度為保障清潔工作的順利進(jìn)行，及控制工具的損壞更新，降低用具成本，制定規(guī)定。所有保潔人員應(yīng)愛(ài)護(hù)自己的工具。由交接班開(kāi)始必須交接清點(diǎn)使用工具。工具人為損壞或丟失的要由使用人照價(jià)賠償。吸塵器要及時(shí)清理，用后放回庫(kù)房。橡膠手套、朔料制品、等用具要以舊換新。3、客用電梯使用規(guī)定為了不影響會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量和客人的方便，保潔員應(yīng)遵守以下規(guī)定：保潔員工除清潔電梯時(shí)可在梯內(nèi)乘坐?；蛴泄ぞ咝枰娞莅徇\(yùn)時(shí)可以請(qǐng)示乘用。 緊急情況可以乘用。在電梯內(nèi)遇到客人應(yīng)有禮貌的避讓。4、保潔清潔用品及易耗品的管理規(guī)定保潔日常清潔劑領(lǐng)取應(yīng)根據(jù)所在區(qū)域的用量，由領(lǐng)班分成瓶發(fā)給保潔員。紙類及垃圾袋等應(yīng)遵照用量領(lǐng)取。各種用易耗品不得浪費(fèi)或私自使用，更不的備過(guò)多的貨品，所領(lǐng)取物品要自覺(jué)登記記