《茶藝師》中高級試題一

《茶藝師》中高級試題一20221、【單選題】()有“青蒂綠腹蜻蜓頭”之美稱。（

A

）A、鐵觀音B、碧螺春C、正山小種D、武夷巖茶2、【單選題】()的英國人每天飲茶，茶葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。（

B

）A、70%B、80%C、90%D、85%3、【單選題】()的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態(tài)度和友好的語言，切不可刺激對方。（

A

）A、興奮型B、活潑型C、安靜型D、抑制型4、【單選題】下列()屬于甜花香類，具有玫瑰香。（

C

）A、龍井茶B、正山小種C、祁門紅茶D、白毫銀針5、【單選題】下面()不屬于茶藝六要素中水之美的內容。（

D

）A、甘B、輕C、冽D、重6、【單選題】五大名窯制作的瓷器其魅力就在于樸素與內斂，從裝飾上看以素為主，()是白瓷。（

C

）A、汝窯B、官窯C、定窯D、鈞窯7、【單選題】從滋味上看普洱熟茶具有()。（

D

）A、口感強烈B、茶湯清香C、苦而帶澀D、無苦澀感8、【單選題】關于春季飲茶以下描述正確的是()。（

A

）A、宜飲花茶B、不能飲紅茶C、品飲味中性的烏龍茶D、只能飲綠茶9、【單選題】沖泡烏龍茶的水溫一般選擇()。（

D

）A、70℃B、90℃C、80℃D、100℃沸水10、【單選題】叩手禮中，一般長輩或上級給晚輩或下級斟茶時，下級和晚輩用()作跪狀叩擊桌面兩三下。（

C

）A、單指B、三指C、雙指D、四指11、【單選題】土耳其人喝茶用的是()、小匙、小碟。（

B

）A、瓷杯B、玻璃杯C、銅杯D、鋁杯12、【單選題】碗扣式鋼管腳手架的每個下碗扣內最多可同時裝4個（）接頭。（

D

）A、立桿B、斜桿C、剪刀撐D、橫桿13、【單選題】安溪鐵觀音外形的品質特點是()。（

C

）A、兩葉抱一芽，平扁挺直不散、不翹、不曲，全身白毫，含而不露B、條形緊秀，鋒苗好，色澤具有“寶光”C、條索緊結、肥壯、沉重，似蜻蜓頭。色澤砂綠，鮮潤，紅點明D、條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅14、【單選題】當客人即將入座前，茶藝師應主動為客人拉開椅子，送上濕巾、茶單，并介紹()，或是讓客人挑選茶樣。（

B

）A、供應茶品B、周圍環(huán)境C、主打產品D、各種茶葉15、【單選題】額定工作壓力5.9~18.3MPa的汽包鍋爐，蒸汽二氧化硅含量應（）。（

D

）A、≤5ug/kgB、≤10ug/kgC、≤15ug/kgD、≤20ug/kg16、【單選題】登桿前，應對腳扣進行（）。（

A

）A、人體載荷沖擊試驗B、人體靜載荷試驗C、人體載荷拉伸試驗D、人體靜載荷拉伸試驗17、【單選題】下列關于靜力壓樁機作業(yè)安全要求的陳述，不正確的是（）。（

D

）A、壓樁時，非工作人員應離機10mB、起重機的起重臂及樁機配重下方嚴禁站人C、壓樁過程中，樁產生傾斜時，不得采用樁機行走的方法強行糾正D、壓樁時，操作人員可以進入壓樁臺與機身的間隙之中檢查18、【單選題】特種作業(yè)人員操作資格證書有效期滿需要延期的，持證人員應當于期滿（）個月前向原市縣考核受理機關提出申請，市縣建設（筑）主管部門初審后，于期滿1個月前集中向省建筑主管部門申請辦理延期復核相關手續(xù)。（

C

）A、1B、2C、3D、419、【單選題】液壓泵卸載回路可用（）型換向閥。（

D

）A、OB、YC、PD、M20、【單選題】氧氣、乙炔橡膠軟管的長度一般為（）m以上。（

B

）A、5B、15C、25D、3521、【單選題】物料提升機司機每年應當參加不少于（）小時的安全生產教育。（

D

）A、10B、15C、20D、2422、【單選題】《安全生產許可證條例》于____國務院第34次常務會議通過。（

A

）A、2004年1月7日B、2003年1月7日C、2003年2月7日D、2004年2月7日23、【單選題】我國的名茶名稱大多數都很美，大體上可分為()大類。（

B

）A、三B、五C、六D、十24、【單選題】高處作業(yè)的高度在15米至30米時，稱為（）作業(yè)。（

C

）A、一級高處B、二級高處C、三級高處D、特級高處25、【單選題】材質均勻的球體，其重心所在的位置（）。（

D

）A、球體之外B、球體邊緣C、球體下方D、球心26、【單選題】接待客人的形式是屬于()。（

A

）A、生活型茶藝B、營業(yè)型茶藝C、表演型茶藝D、養(yǎng)生型茶藝27、【單選題】在用燃油鍋爐大氣污染物中的顆粒物排放極限值為（）。（

B

）A、80B、60C、3028、【單選題】進入受限空間前，所進行的監(jiān)測點位應有代表性，容積較大的縱向受限空間，應采取（）各部位進行監(jiān)測分析。（

B

）A、左、中、右B、上、中、下C、上、下D、左、右29、【單選題】普洱茶的品飲，要細細體味經長期儲存而形成的()。（

C

）A、濃香B、醇香C、陳香D、甜香30、【單選題】鍋爐附屬設備包括（）、油氣分離器、過濾器、膨脹槽、儲油槽、閃蒸罐、冷凝器、取樣冷卻器等。（

A

）A、循環(huán)泵B、齒輪泵31、【單選題】服務人員()要了解是否有VIP賓客預訂，包括時間、人數、特殊要求等都要清楚。（

B

）A、每周B、每天C、每一小時D、每半天32、【單選題】TL180型推土機起動前，應檢查工作（）、制動油是否足夠。（

D

）A、汽油B、機油C、柴油D、液壓油33、【單選題】服務人員要提前()min將為VIP賓客所備的茶品、茶食、茶具擺放好，確保茶食的新鮮、潔凈、衛(wèi)生。（

A

）A、20B、10C、15D、3034、【單選題】泡一杯鮮爽、清澈明亮的茶，對一般普通綠茶約浸泡()分鐘后飲較好。（

A

）A、3-4B、2-3C、3-5D、1-335、【單選題】生產、經營、儲存、使用____的車間、商店、倉庫不得與員工宿舍在同一座建筑物內，并應當與員工宿舍保持安全距離。（

B

）A、生產物品B、危險物品C、辦公物品D、交通工具36、【單選題】生普洱茶餅一般采用()原材料壓制而成。（

B

）A、烏龍茶B、曬青綠茶C、蒸青綠茶D、紅茶37、【單選題】白族三道茶中的第三道茶，稱之為“回味茶”。茶湯一般()。（

A

）A、六分滿B、五分滿C、八分滿D、九分滿38、【單選題】白族三道茶的特點是“一苦、二()、三回味”的茶道成為白家待客交友的一種禮儀。（

A

）A、甜B(yǎng)、甘C、辣D、鮮39、【單選題】科學飲茶的基本要求不包括()。（

D

）A、能夠正確地選擇茶葉B、用正確的方法沖泡茶葉C、正確地品飲一杯茶D、過量過濃茶40、【單選題】職業(yè)有別，年齡不一，性別不同，對茶具的要求也不一樣。以下說法錯誤的是()。（

C

）A、中年人講求茶的韻味，因此，多用茶壺泡茶；B、年輕人以茶會友，因此，多用茶杯沏茶。C、女人習慣于用較大素凈的壺或杯斟茶；D、體力勞動者常選用大杯或大碗，大口急飲。41、【單選題】職業(yè)道德是指職業(yè)特點對道德的要求，包括：()、道德情操、道德品質。（

B

）A、道德標準B、道德準則C、道德規(guī)范D、道德觀念42、【單選題】茶葉的保存應注意氧氣的控制，維生素C的氧化及()、茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關。（

B

）A、茶褐素B、茶黃素C、維生素D、茶色素43、【單選題】茶樹生長對土壤的要求之一是喜()，怕淺、瘠、硬。（

D

）A、肥、松B、肥、軟C、深、肥、軟D、深、肥、松44、【單選題】____是安全生產領域的綜合性基本法，它是我國第.安全生產模擬考試一點通.一部全面規(guī)范安全生產的專門法律。（

A

）A、《安全生產法》B、《建筑法》C、《建設工程安全生產管理條例》D、《建設工程質量管理條例》45、【單選題】茶藝師為客人添加茶水時，應走到客人座位的()。（

C

）A、右側B、右側C、前面D、后面46、【單選題】茶藝師導購時()，讓顧客有更多的比較、更多的選擇。（

D

）A、先高后低展示B、介紹茶葉商品的真正價值C、摸清顧客心理D、多上品種47、【單選題】在生產、作業(yè)中違反有關安全管理的規(guī)定，因而發(fā)生重大傷亡事故或者造成其他嚴重后果的，處（）有期徒刑或者拘役。（

A

）A、3年以下B、5年以下C、3年以上7年以下D、5年以上48、【單選題】要使茶樹生長良好，要求漫射光和()多。（

A

）A、紫外線B、紅外線C、藍光D、紫光49、【單選題】原子吸收分光光度計主要用于測試（）離子。（

A

）A、陽離子B、陰離子C、Fe3+D、Fe2+50、【單選題】道德主要是依靠社會輿論、()和內心信念所維持。（

C

）A、法律法規(guī)B、行為約束C、傳統(tǒng)習慣D、集體意識51、【單選題】進入交換器的水中如游離余氯合量過高，對樹脂的損害將是（）。（

A

）A、無法恢復的B、可用鹽酸浸泡復蘇C、可用熱鹽水清洗消除D、可用堿液處理52、【單選題】2011年10月，大連某小區(qū)住宅樓工程在地下車庫澆筑施工過程中，發(fā)生模板坍塌事故，造成13人死亡、4人重傷，1人輕傷，直接經濟損失1237.72萬元，則該事故屬于（）。（

B

）A、一般事故B、重大事故C、較大事故D、特別重大事故53、【單選題】道德是由一定的()關系所決定的特殊意識形態(tài)，是以()為標準。（

A

）A、社會經濟善惡評價B、社會經濟個人評價C、社會集體大眾評價D、社會集體善惡評價54、【單選題】塔機實行多班作業(yè)時，應執(zhí)行（）。（

B

）A、維修保養(yǎng)制度B、交接班制度C、機械例會制度D、安全檢查制度55、【單選題】施工現場嚴禁（）。（

B

）A、進入B、亂竄C、休息D、大小便56、【多選題】下列各項中，（）項是用于'安全生產模擬考試一點通'鍋爐壓力的單位。（

AB

）A、兆帕（MPa）B、巴（bar）C、馬力（BHP）57、【單選題】溶度積原理適用于（）。（

B

）A、電解質B、難溶電解質C、非電解質58、【多選題】下列各參數單位中，用于壓力的單位如大氣壓力（）等。（

AD

）A、兆帕（MPa）B、兆焦耳（MJ）C、兆瓦（MW）D、千帕（KPa）59、【單選題】（）是化學清洗效果的重要評價指標之一。（

B

）A、用酸量B、金屬腐蝕速度C、鈍化劑D、安全工作60、【多選題】依據TSGG0001-2012《鍋爐安全技術監(jiān)察規(guī)程》，下列（）項不需每年進行一次檢驗。（

AC

）A、水壓試驗B、外部檢驗C、內部檢驗61、【判斷題】GB2763-2014，于2014年8月1日起實施，規(guī)定了2，4－滴等387種農藥共3650項最大殘留限量。（

√

）62、【判斷題】特種作業(yè)人員逾期未申請辦理證書延期復核手續(xù)的，操作證書繼續(xù)有效。（

×

）63、【判斷題】PH值0～5的土壤最適合茶樹生長。（

×

）64、【判斷題】吊繩間的夾角越大，張力越大，單根吊繩的受力也越大。吊繩間夾角小于60°為最佳，夾角不允許超過120°。（

√

）65、【判斷題】《中華人民共和國特種設備安全法》規(guī)定，特種設備使用單位應當對其使用的·安全生產模擬考試一點通·特種設備進行經常性維護保養(yǎng)和定期自行檢查，并作出記錄。（

√

）66、【判斷題】支模、砌筑、粉刷等立體交叉施工時，有些時間、場合允許在同一垂直方向進行作業(yè)。（

×

）67、【判斷題】勞動功能障礙分為十個傷殘等級，最重的為十級，最輕的為一級。（

×

）68、【判斷題】電子束焊是利用會聚的高速電子流轟擊工件接縫處所產生的熱能，使金屬熔合的一種焊接方法。（

×

）69、【判斷題】生產經營單位對重大危險源應當登記建檔，并進行定期檢測、評估、監(jiān)控。（

√

）70、【判斷題】三級安全教育指：公司教育、項目教育、班組教育。（

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）71、【判斷題】特種作業(yè)人員逾期未申請辦理證書延期復核手續(xù)的，操作證書繼續(xù)有效。（

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）72、【判斷題】立網是垂直掛在建筑外圍的，一般顏色為白色的網格式安全網。（

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）73、【判斷題】能量和危險物質的存在是危害產生的最根本原因。（

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）74、【判斷題】烏龍茶茶藝中重要的沖泡技巧是講究高沖水高斟茶。（

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）75、【判斷題】以精美的茶具作為禮品，是現代生活口味高尚的表現。（

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）76、【判斷題】生產經營單位的安全生產管理機構以及安全生產管理人員履行組織或者參與本單位應急救援演練的職責。（

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）77、【判斷題】坦洋工夫產于福建福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦一帶。（

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）78、【判斷題】形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜（寶綠）是黃山毛峰的主要品質特征。（

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）79、【判斷題】機器運轉時加油、修理、檢查、調整等工作屬于物的不安全狀態(tài)。（

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）80、【判斷題】從業(yè)人員可享受工傷保險和因生產安全事故，安全生產模擬考試一點通，受到損害時要求賠償的權利。（

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）81、【判斷題】不應使用破碎的或不完整的玻璃器皿。（）（

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）82、【判斷題】我國第一部專門論品茶用水的著作是張又新《煎茶水記》。（

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）83、【判斷題】掌握好泡茶的基本技藝，就能使茶葉發(fā)揮出最佳品質。（

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）84、【判斷題】明代飲茶鼎盛，并形成了飲茶方法史上一次重大變革。（

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）85、【判斷題】三相異步電機轉子由轉子鐵芯、轉子繞組及轉軸組成。（

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）86、【判斷題】安裝漏電保護器負載側的中性線，不得與其他回路公用。（）（

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）87、【判斷題】職工因工作遭受事故傷害或者患職業(yè)病進行治療，享受工傷醫(yī)