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岳祥0121010.王鑫0121035.鐘健仁0121044.危易文0121028.張涵0121057.吳昌01210322021/5/91目錄welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience1、調(diào)查背景2、調(diào)查目的3、調(diào)查對(duì)象及方式4、調(diào)查內(nèi)容5、調(diào)查人員安排6、調(diào)查結(jié)果分析7、調(diào)查問卷結(jié)果及分析8、建議及對(duì)策2021/5/921、調(diào)查背景為了使大學(xué)COCO奶茶的市場(chǎng)更好的打開.使自身更加地了解市場(chǎng)需要和市場(chǎng)人群.我們制定了一系列的調(diào)查方案。2021/5/932、調(diào)查目的為了調(diào)查大學(xué)周圍是否適合COCO奶茶的發(fā)展和銷售.調(diào)查客戶能否接受COCO奶茶的口味.進(jìn)一步了解大學(xué)市場(chǎng)。2021/5/943、調(diào)查對(duì)象及方式1、調(diào)查對(duì)象:大學(xué)周圍人群2、抽樣問卷法:在大學(xué)周圍進(jìn)行問卷抽樣調(diào)查.每個(gè)區(qū)問卷發(fā)行200份.進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。3、訪問法:在大學(xué)各超市、教學(xué)樓等人口密集的地區(qū)對(duì)人群進(jìn)行隨機(jī)式訪問.訪問量人數(shù)每地達(dá)到100人。4、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析.得出結(jié)論。2021/5/954、調(diào)查內(nèi)容大學(xué)周邊設(shè)立coco奶茶店可行性調(diào)查與市場(chǎng)分析2021/5/965、調(diào)查人員安排根據(jù)我們的調(diào)查方案,本次調(diào)查的人員安排具體配置如下:調(diào)查問卷設(shè)計(jì):2人訪談?wù){(diào)查:2人調(diào)查人員:2人資料整理與數(shù)據(jù)分析:2人調(diào)查報(bào)告撰寫:3人2021/5/97
6、調(diào)查結(jié)果分析
(一)銷售現(xiàn)狀1、經(jīng)營(yíng)模式:即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點(diǎn):保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費(fèi)。
缺點(diǎn):效率低。2021/5/986、調(diào)查結(jié)果分析2、銷售方面的分析:優(yōu)點(diǎn):(1)coco奶茶店是全國(guó)連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無(wú)論大杯小杯,每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費(fèi)者。(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),提高學(xué)生的實(shí)踐能力,間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。2021/5/996、調(diào)查結(jié)果分析不足:(1)產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,勝過其他店鋪。(2)價(jià)格方面:與其他奶茶店的價(jià)格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯8元,大杯10元)(3)宣傳方面:coco奶茶雖然推出特色的奶茶三兄弟,但是鮮有人買。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費(fèi)人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無(wú)其他優(yōu)惠方式。(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費(fèi),一份的量微不足道,但是大量的浪費(fèi),著實(shí)會(huì)造成資金的流失。2021/5/9106、調(diào)查結(jié)果分析(二)銷售環(huán)境
1、店址分析:地理位置不佳,位于南昌市下羅村,有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營(yíng)銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。
2、競(jìng)爭(zhēng)者分析:在學(xué)校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,coco奶茶沒有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導(dǎo)致更沒有太大的競(jìng)爭(zhēng)力。
3、宣傳方面:產(chǎn)品雖是名牌,但是品牌實(shí)際在大陸投入宣傳力度不夠,知名度依舊不是很高2021/5/9117、調(diào)查問卷結(jié)果及分析圖表12021/5/9127、調(diào)查問卷結(jié)果及分析關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度,調(diào)查顯示,無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低,總體有62.0%的人能夠接受每份8——12元的價(jià)位,這也是現(xiàn)在周圍奶茶店飲品的普遍價(jià)格,而在12——15元這一相對(duì)較高的價(jià)位區(qū)間,女生的接受比例為36.2%較高于男生的11.4%,可見在對(duì)于較高價(jià)位飲品的支付意向上面女生會(huì)比男生積極由此可見,在奶茶店飲品營(yíng)銷宣傳方面價(jià)格戰(zhàn)絕不是商家的首選,消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格并不敏感,只是維持在一般水平。2021/5/9137、調(diào)查問卷結(jié)果及分析圖22021/5/9147、調(diào)查問卷結(jié)果及分析
在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面,調(diào)查顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,其次是位置較近則有24.1%的支持率,接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價(jià)格便宜12.1%,通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,同時(shí)地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買的因素,這也體現(xiàn)出一個(gè)成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客,使其下次再來購(gòu)買,形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面,良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠(chéng)的有利條件。同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn),價(jià)格始終不會(huì)是一個(gè)飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素,也不是決定性因素。2021/5/9158、建議及對(duì)策1、大學(xué)周圍存在較大的奶茶市場(chǎng),但相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)大。2、大學(xué)周邊的奶茶受眾,對(duì)于價(jià)格并不敏感且對(duì)于較高價(jià)位飲品的支付意向上面女生會(huì)比男生積極。3、大學(xué)周邊的奶茶受眾,最傾向于種類多,口味好的奶茶店。4、大學(xué)周邊的奶茶受眾,最喜歡在奶茶里放珍珠,當(dāng)然其他的配料也很受學(xué)生的歡迎,也有不少同學(xué)喜歡紅豆,可以說是平分秋色,尤其是椰果。5、大學(xué)周邊的奶茶受眾,喜歡休閑風(fēng)
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