中華瑰寶之藥食同源智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年延邊大學(xué)

中華瑰寶之藥食同源智慧樹知到期末考試答案+章節(jié)答案2024年延邊大學(xué)頭道靈芝孢子粉比二道靈芝孢子粉營養(yǎng)價值高。（）

答案:錯薤白又被稱為小根蒜，是中國蒜的鼻祖。（）

答案:對草果是治療脾胃寒濕的主藥。（）

答案:對中醫(yī)認(rèn)為，氣為血之帥，血為氣之母，氣不通則血不行，不通則痛。（）

答案:對金銀花甘草茶是在金銀花茶的基礎(chǔ)上配以適量甘草制作而成的，主要是取甘草的甜味。（）

答案:錯元代《飲膳正要》為現(xiàn)存最早的飲食衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專著。（）

答案:對地膜覆蓋采集靈芝孢子粉時用刷子刷取全部靈芝孢子粉。（）

答案:錯食物與藥物都來源于自然界，具有相同的起源。（）

答案:對枸杞是名而不貴的大眾補(bǔ)品，一年四季都可服用。（）

答案:對中藥紅花，藥用部位為番紅花的干燥柱頭，一朵花中只有3根可以入藥。（）

答案:錯辨別龍眼肉真?zhèn)蔚姆椒ㄓ校ǎ?/p>

答案:看外觀###嘗味道###用手摸###聞氣味根據(jù)花種的不同，下列哪些蜂蜜為二等蜜（）。

答案:紫云英蜜###油菜花蜜桔?；ǔ１挥米饔^賞性植物，其形態(tài)特異，常被稱為（）。

答案:僧帽花###鈴鐺花在《金匱要略》中，把薤白與其他藥物進(jìn)行配伍，留下了3個傳世經(jīng)典名方，分為是（）。

答案:瓜蔞薤白白酒湯###枳實薤白桂枝湯###瓜蔞薤白半夏湯三花茶是以金銀花、菊花、茉莉花為主材的飲品，主要功效是（）。

答案:降火###咽喉腫痛###清熱解毒###風(fēng)熱感冒草果制作藥膳時，可以與（）等藥食同源物質(zhì)搭配使用。

答案:陳皮###山楂藥典記載阿膠具有（）的功效。

答案:潤燥###補(bǔ)血滋陰###止血花椒的基源植物（）。

答案:蕓香科植物花椒###蕓香科植物青椒藏紅花和紅花可以通過（）進(jìn)行鑒別。

答案:觀察法###薄層色譜法###水試法西紅花常被稱為天下第一花是因為（）。

答案:西紅花是世界上最高檔的香料###西紅花是世界上最好的染料###西紅花是世界上最昂貴的藥用植物菊花中的兩種主要藥效成分是（）。

答案:苯丙素###黃酮山楂具有（）的功效。

答案:化濁降脂###行氣散瘀###消食健胃黑芝麻為（）。

答案:不利于消化###油量高###皮質(zhì)硬蓮子心本身是一味中藥，具有（）的功效。

答案:交通心腎###澀精止血###清心安神海帶不宜和（）等同食。

答案:柿子###綠茶蘇門四學(xué)士張耒通過詩句描述了小根蒜的功效，以下哪些屬于詩句中描繪小根蒜的主要功效（）。

答案:強(qiáng)骨干###衛(wèi)正氣###卻老###輕身薄荷專于消風(fēng)散熱，故為（）等諸病之要藥。

答案:咽喉###頭痛###口齒###眼目中藥昆布可以用于治療（）。

答案:降血糖###甲狀腺腫大###抗輻射###降血脂藥典記載花椒具有（）的功效。

答案:殺蟲止癢###溫中止痛花椒作為我國特有香料，自古就與（）并列五香。

答案:茴香###大料###丁香###桂皮“葉青、花黃、果紅、膜白、籽黑”描述的是（）。

答案:花椒黑芝麻的斷口顏色應(yīng)該是（）。

答案:白色清肝明目宜用（）。

答案:白菊花夏末商初，一位名叫（）的政治家，發(fā)明了用以調(diào)和五味的湯羹火燒水煮法，即現(xiàn)代的中藥湯液。

答案:伊尹薄荷是（）多年生草本植物。

答案:唇形科（）能夠補(bǔ)虛損、厚腸胃、交心腎、固精氣、強(qiáng)筋骨。

答案:蓮子中醫(yī)認(rèn)為，蘇子性味辛、溫，入（）。

答案:肺經(jīng)花椒麻味的關(guān)鍵在于其中含有的（）。

答案:揮發(fā)油（）可以抑制君藥的毒性和具有反佐的作用。

答案:佐藥有的茯苓中間部分帶有松根，常被叫做（）。

答案:茯神（）偏于入肺經(jīng)，肺寒為主的痰濕型效果更佳。

答案:橘紅藥食同源物質(zhì)中屬于有血有肉之品的為（）。

答案:阿膠中藥紅花基源植物為（）。

答案:菊科植物紅花屬紅花“他藥貴新，惟此貴陳”，說的是（）。

答案:陳皮四時可以采，不采當(dāng)自榮。青條覆碧甃，見此眼已明。目為仙人杖，其事因長生。飲此（）水，與結(jié)千歲盟。

答案:枸杞西紅花花瓣里面包含（

）雄蕊，（

）雌蕊。

答案:3枚，1枚神農(nóng)嘗百草，一日而遇（）。

答案:七十毒（）作為肺經(jīng)氣分要藥，長于宣發(fā)肺氣。

答案:桔梗（）常作為黃芪質(zhì)量控制的主要指標(biāo)。

答案:黃芪皂苷Ⅱ（）的優(yōu)點是收集的孢子粉純度極高，缺點是成本高。

答案:套袋采粉蜂蜜味甘，甘入（）。

答案:脾（）的含量可作為糖漿摻假的檢測指標(biāo)之一。

答案:脯氨酸阿膠作為滋補(bǔ)品，每天服用（）為佳。

答案:3-9克阿膠越新鮮越好。（）

答案:錯阿膠男士不可用，僅有女士可以食用。（）

答案:錯東阿桃花姬阿膠糕中除阿膠外，還加入了（）。

答案:核桃###黑芝麻###黃酒（）素有“補(bǔ)血圣藥”和“滋補(bǔ)上品”的歷史美譽(yù)。

答案:阿膠蜂蜜含水量的高低標(biāo)志著蜂蜜的成熟度，含水量越低，蜂蜜等級越高，成熟度也越高。（）

答案:對根據(jù)花種的不同，下列哪些蜂蜜為一等蜜（）。

答案:棗花蜜###椴樹蜜###枇杷蜜偽品蜂蜜低溫條件下容易結(jié)晶。（）

答案:錯2020版藥典記載蓮子功效與主治（）。

答案:補(bǔ)脾止瀉###止帶###益腎澀精###養(yǎng)心安神我國迄今為止發(fā)現(xiàn)年代最久遠(yuǎn)的蓮子是在（）。

答案:遼寧中藥紅蓮不去皮以增強(qiáng)其補(bǔ)脾、養(yǎng)胃的功效。（）

答案:錯黑芝麻中的（）能夠促進(jìn)代謝，防止皮膚衰老。

答案:維生素E根據(jù)中醫(yī)色補(bǔ)理論，黑色入脾。（）

答案:錯（）素有“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”的美譽(yù)。

答案:蓮子黑芝麻與（）常被稱為“黑五類”食物。

答案:所有選項都是選購散裝黑芝麻時，我們應(yīng)主要觀察（）

答案:表面顏色###斷口顏色九蒸九曬炮制方法必須九次，多一次不可少一次不可。（）

答案:錯蓮子心為蓮子中的綠色胚芽部分。（）

答案:對枸杞只有干燥的成熟果實可以入藥。（）

答案:錯2020版藥典收載山楂炮制品為（）。

答案:焦山楂###炒山楂###凈山楂我國《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第九版）》草果應(yīng)用在（）。

答案:所有選項都是草果多入方劑，應(yīng)用較為著名的是《瘟疫論》中達(dá)原飲。（）

答案:對符合下列哪些條件的枸杞為上品（）。

答案:粒大###肉厚炮制后的焦山楂（）功效最為顯著。

答案:助消化枸杞最佳的食用方法為（）。

答案:嚼食中藥花椒主要分為青椒和花椒兩種。（）

答案:對山楂是常用的消食積、散瘀滯的良藥。（）

答案:對（）位列調(diào)料“十三香”之首。

答案:花椒藏紅花的主要藥用部分為花蕊中的柱頭。（）

答案:對藏紅花的主產(chǎn)于西藏。（）

答案:錯我國引種西紅花歷史最長且實現(xiàn)西紅花培育產(chǎn)業(yè)化的是（）

答案:上海###浙江金銀花初開時為黃色，后慢慢由黃轉(zhuǎn)白。（）

答案:錯懷菊是（）的道地藥材。

答案:河南三花茶是以（）為主材的飲品，主要功效是降火，清熱解毒，可治療風(fēng)熱感冒，咽喉腫痛等。

答案:金銀花###茉莉花###菊花藥食同源菊花指代的是觀賞性菊花。（）

答案:錯金銀花花蕾的最佳采收階段是（）。

答案:二白期目前世界上最大的西紅花產(chǎn)區(qū)在（）。

答案:伊朗臧紅花基源植物為（）。

答案:鳶尾科植物番紅花屬番紅花化橘紅的基源植物（）。

答案:化州柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮橘皮，橘紅，化橘紅均是指同一種中藥。（）

答案:錯龍眼肉、核、皮及根均可作藥用。（）

答案:對橘紅是陳皮的一部分，把內(nèi)部白色部分去掉，然后曬干制作成的。（）

答案:對龍眼又名桂圓，是因為（）

答案:成熟季節(jié)###主產(chǎn)地陳皮的基源植物（）。

答案:橘的干燥成熟果皮外表面黃綠色，密布茸毛，有皺紋及小油室，指的是（）。

答案:化橘紅桂圓是將新鮮的龍眼去皮去核后曬干制作而成的。（）

答案:對我們食用的龍眼肉其實是龍眼植物的（），也是入藥部位。

答案:假種皮橘皮經(jīng)過（）等炮制加工后才能稱為陳皮。

答案:密封放置###加濕軟化###風(fēng)干曬干###風(fēng)干蒲公英的營養(yǎng)價值之高在自然界十分罕見，是一種高維營養(yǎng)菜。（）

答案:對薄荷屬于喜陰植物，不能長時間日照。（）

答案:錯薄荷的莖葉中含有一種揮發(fā)油物質(zhì)（），具有強(qiáng)烈的清涼作用。

答案:薄荷醇薄荷不宜與寒涼食物共同食用。（）

答案:對2020年版《中國藥典》記載薄荷（）。

答案:疏散風(fēng)熱###清利頭目###利咽透疹###疏肝行氣蒲公英具有多重功效，因此常被稱為（）

答案:天然抗生素###天然利尿劑###乳腺良藥蒲公英咖啡可替代咖啡，因其含有咖啡因。（）

答案:錯薄荷的主莖通常為（）。

答案:四棱形蒲公英的莖折斷后會有（）汁液流出。

答案:乳白色利尿作用強(qiáng)，故稱（）“尿床草”。

答案:蒲公英一株草三味藥指的是（）。

答案:紫蘇紫蘇的芳香氣味主要來源于（）

答案:嫩枝斷面的髓部###葉片下表面凹點狀腺鱗###花萼下部黃色腺點###苞片外面紅褐色腺點《本草綱目》中記載紫蘇“發(fā)散風(fēng)氣宜用（），清利上下宜用（）”。

答案:葉、子蘇葉偏宣通，能理氣寬中，止痛止嘔。（）

答案:錯荷葉炭的（）效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于生荷葉。

答案:止血換季感冒，國醫(yī)名師劉根尚推薦仙鶴草和全紫蘇搭配使用。（）

答案:對叫花雞是江浙名肴，以杭州叫花雞和常熟叫花雞最為出名。（）

答案:對荷葉由（）組成。

答案:荷蒂###葉柄###葉片荷葉的葉柄又被稱為荷鼻。（）

答案:錯荷葉是（）蓮屬植物蓮的干燥葉。

答案:睡蓮科研究表明，（）桔梗質(zhì)量較好，有效成分含量高，可作藥用

答案:2年生桔梗食用時需剝?nèi)ネ馄?，否則會影響口感。（）

答案:對2020年版《中國藥典》收載黃芪飲片為（）。

答案:黃芪###炙黃芪薤白，民間常被俗稱為（）

答案:團(tuán)蔥###藠頭###小根蒜###山蒜炮制處理能增強(qiáng)黃芪的療效，減弱或消除其毒副作用。（）

答案:對黃芪含有的化學(xué)成分（）。

答案:所有選項都是薤白常用于治療胸痹等癥，因此常被稱為“護(hù)心菜”。（）

答案:對薤白具有消炎抗菌功效，可以大量食用。（）

答案:錯薤白具有特殊的氣味，是因為其揮發(fā)油中主要為（）。

答案:含硫化合物《本草備要》稱（）為“諸藥舟楫，載藥上浮”。

答案:桔梗靈芝常與（）并稱為四大仙草。

答案:何首烏###人參###冬蟲夏草植物昆布屬于（）。

答案:翅藻科茯苓霜是一款經(jīng)典的美白養(yǎng)顏的飲品。（）

答案:對靈芝中的（）成分能夠修復(fù)受損肝細(xì)胞，具有較好的肝保護(hù)作用。

答案:靈芝酸三萜類成分作為靈芝孢子粉及其相關(guān)產(chǎn)品的定量檢測指標(biāo)。（）

答案:錯靈芝孢子粉的采收方法（）。

答案:所有選項都是昆布屬于褐藻類。（）

答案:對茯苓在我國大部分省區(qū)均有分布，但以（）所產(chǎn)茯苓質(zhì)量最佳。

答案:云南靈芝孢子粉是市售的抗癌藥。（）

答案:錯中藥昆布的功能與主治（）。

答案:睪丸腫痛###消痰軟堅散結(jié)###痰飲水腫###利水消腫藥食同源物質(zhì)的確定需要有征求意見稿并進(jìn)行經(jīng)營試點工作。（）

答案:對唐代著名醫(yī)藥學(xué)家（），是“以食療疾”學(xué)說的倡導(dǎo)者。

答案:孫思邈我國第一部醫(yī)學(xué)理論專著（），為藥食同源理論的發(fā)展提供了方向。

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