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文檔簡(jiǎn)介

茶葉病蟲害綜合防治RN華東市場(chǎng)及推廣部:李學(xué)富2021/3/29星期一1主要內(nèi)容一茶葉的分布和文化三茶葉主要的蟲害四茶葉主要的病害二茶樹的主要栽培管理2021/3/29星期一2中國(guó)茶區(qū)分布圖2021/3/29星期一3時(shí)代在變,人的觀念跟著變1979年前

1980—2000年

2001年后

吃的飽

吃的好

吃的健康喝無公害茶

喝綠色茶

喝有機(jī)茶2021/3/29星期一4

茶文化

—安溪為例安溪的茶俗文化,堪稱閩南一絕。特別是每逢采茶季節(jié),茶園里茶歌飄蕩,茶山成了天然的對(duì)歌臺(tái)。茶藝更具文化內(nèi)涵,融閩南音、茶歌、茶舞為一體。從沖泡到品嘗,一共經(jīng)過14道工序,人們一邊品嘗濃郁甘醇的茶香,一邊享受絕妙的藝術(shù)表演。"安溪人待客茶當(dāng)酒,茶杯一端好朋友",成為世代相承的禮俗。

2021/3/29星期一52021/3/29星期一62021/3/29星期一72021/3/29星期一82021/3/29星期一9茶園勝景2021/3/29星期一10茶園仙境2021/3/29星期一11綠農(nóng)有機(jī)生態(tài)茶博園2021/3/29星期一12做好茶葉應(yīng)具備的三大要素

好天氣+好技術(shù)+好茶青2021/3/29星期一13一茶樹生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境1·光(喜光耐陰,要求較多的漫射光)2·溫度(最適溫度20-25℃)3·水分(年降雨量1000MM-1500MM)4·土壤(土層肥厚,質(zhì)地疏松,通氣排水良好,PH值4.5-6.0)2021/3/29星期一14二茶樹的修剪1.幼齡茶樹的定型修剪次數(shù)離地高度比上次剪口提高高度第一次15——20苗高30厘米第二次

30——35

15第三次

40——50

10——152021/3/29星期一15茶樹的修剪2.成年茶樹的修剪(1)輕修剪(春前,秋后4-8cm)

主要根據(jù)留葉茶季來確定修剪的嫩梢。

(2)深修剪(秋后1/2-2/3)

剪除茶樹的雞爪枝、冗生枝、枯枝,促使茶樹萌發(fā)新枝,5年修剪一次。

(3)重修剪適用于衰老茶園中主枝尚強(qiáng)壯、1~2級(jí)分枝也較壯實(shí)、上層分枝零亂細(xì)弱的茶園。

2021/3/29星期一16三茶園施肥原則1.重視有機(jī)肥,有機(jī)肥與無機(jī)肥相配合2.重視基肥,基肥與追肥相配合3.以氮肥為主,氮與磷鉀和其他營(yíng)養(yǎng)元素相配合。4.以根部施肥為主,根部施肥與葉面噴肥相配合。5.因地制宜,靈活掌握施肥技術(shù)2021/3/29星期一17茶樹的主要蟲害蟲害:吸汁:茶小綠葉蟬,茶螨,黑刺粉虱,茶蚜等吃葉:茶卷葉蛾,茶尺蠖,刺蛾,茶毛蟲等2021/3/29星期一18茶小綠葉蟬

成蟲若蟲2021/3/29星期一19小綠葉蟬活動(dòng)區(qū)域取食區(qū)產(chǎn)卵區(qū)活動(dòng)區(qū)庇護(hù)區(qū)2021/3/29星期一20取食部位嫩芽部位嫩葉背面2021/3/29星期一21產(chǎn)卵區(qū)域嫩莖部位嫩莖皮層與木質(zhì)部結(jié)合處產(chǎn)卵區(qū)域及部位產(chǎn)卵部位褐色枝條不產(chǎn)卵2021/3/29星期一22發(fā)生規(guī)律與習(xí)性產(chǎn)卵(散產(chǎn)于嫩莖皮層和木質(zhì)部之間,茶褐色的枝條上不產(chǎn)卵)。成蟲產(chǎn)卵期達(dá)20多天(越冬成蟲產(chǎn)卵期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月)且成蟲有陸續(xù)孕卵和分批產(chǎn)卵的習(xí)性,致使世代重疊明顯。2021/3/29星期一23發(fā)生規(guī)律與習(xí)性成蟲和若蟲均趨嫩為害,成蟲嗜好黃綠色和淺綠色。多棲于幼嫩葉片背面,且以芽下2~3葉葉背蟲口為多。3齡前若蟲主要在葉背取食,3齡后善橫行,善爬善跳,取食范圍逐漸擴(kuò)大,稍受驚動(dòng)即跳去或沿茶枝迅速向下潛逃。成蟲和若蟲均怕濕畏光,陰雨天氣或晨露未干時(shí)靜伏不動(dòng)。強(qiáng)光下,則轉(zhuǎn)移至下部陰涼處隱蔽,徒長(zhǎng)枝芽葉上蟲口較多。若蟲蛻下的皮留在葉背。2021/3/29星期一24發(fā)生與環(huán)境關(guān)系茶小綠葉蟬年消長(zhǎng)規(guī)律基本上有雙峰型、遲單峰和早單峰型3種類型。2021/3/29星期一25發(fā)生與環(huán)境關(guān)系氣候:10℃時(shí)開始活動(dòng),旬均溫在17~29℃之間,是其生長(zhǎng)與繁殖的適溫區(qū),最適溫為20~26℃。夏季氣溫和濕度是對(duì)閩南茶小綠葉蟬雙峰型發(fā)生的重要原因。2021/3/29星期一26茶小綠葉蟬一年發(fā)生10代左右,福建11—13代,廣東12—13代,其他區(qū)域約10代。以成蟲和若蟲吸取茶樹汁液,影響茶樹營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送,茶樹受害過程分為失水期、紅脈期、焦邊期、枯焦期。全年以夏茶,秋茶受害最重。時(shí)晴時(shí)雨有利發(fā)生(16—26℃)。第一次高峰期5—6月,第二次高峰期9—10月。小綠葉蟬為害狀2021/3/29星期一27茶小綠葉蟬為害狀2021/3/29星期一28防治方法:1,及時(shí)分批采摘,可減少產(chǎn)卵機(jī)會(huì)。并采下已產(chǎn)卵的嫩梢,降低蟲口密度。2,加強(qiáng)田間管理,及時(shí)進(jìn)行中耕除草,破壞蟲口的棲息場(chǎng)所,減少蟲源,提高施藥效果。3,當(dāng)年發(fā)生較多的茶園應(yīng)在秋茶后,及第二年春茶前進(jìn)行防治。化學(xué)防治的關(guān)鍵時(shí)期:3齡前;活躍期(早上露水干及黃昏);盛發(fā)期(5-6月,9-10月)4,推薦藥劑:丁醚脲,聯(lián)苯菊酯,除盡等RN:勝吊,甲龍,吊無影,銳冠。2021/3/29星期一292021/3/29星期一30

茶蚜為害特點(diǎn):成,若蟲群集在芽梢和嫩葉背面吸汁,致使新發(fā)育不良,卷縮,并排“蜜露”誘發(fā)煤煙病。影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。防治方法:1,及時(shí)采摘,可以有效的控制。2,化學(xué)防治,吡蟲啉,啶蟲脒等。2021/3/29星期一31茶葉螨類

咖啡小爪螨茶跗線螨茶橙癭螨茶葉癭螨茶短須螨2021/3/29星期一32為害特點(diǎn)茶橙癭螨以吸汁嫩葉,成葉為主,葉變紅褐色或葉脈變黃,芽葉萎縮,嚴(yán)重枝葉干枯,呈銅紅色,似火燒。茶跗線螨主要為害嫩芽,使葉兩面均呈褐色茶癭螨主要為害成葉,受害初期不明顯,僅見葉面有灰白色塵狀蟲體或脫皮。茶短須螨主要為害成葉和老葉,受害葉脈及葉柄褐色,葉背現(xiàn)紫褐色突起斑。2021/3/29星期一33防治方法:干旱氣候利于發(fā)生,主要發(fā)生在秋季。1,及時(shí)分批多次采摘,注意清除茶園落葉結(jié)合中耕除草,旱期噴灌,可減輕為害2,加強(qiáng)蟲情監(jiān)測(cè),春茶結(jié)束后,秋茶,各防一次,在冬季封園一次。3,推薦藥劑:丁醚脲,噠螨靈,四螨嗪等RN:怒獅,紅風(fēng),拂滿光2021/3/29星期一34黑刺粉虱主要在茶樹中下葉吸汁為害,并排泄蜜露,誘發(fā)煤煙病。主要在4—6月大發(fā)生。2021/3/29星期一35防治方法:1,加強(qiáng)茶園管理,結(jié)合疏枝修剪,中耕除草,使茶園通風(fēng)透光,以減少蟲害發(fā)生。2,注意保護(hù)蜘蛛類等天敵。3,推薦藥劑:吡蟲啉噻嗪酮,啶蟲脒等。RN:強(qiáng)勢(shì),高猛。2021/3/29星期一36

茶尺蠖俗稱:拱背蟲為害特點(diǎn):以幼蟲咬食葉片成缺刻或孔洞,嚴(yán)重時(shí)常將葉片,嫩莖全部吃光,使整片茶園光禿。2021/3/29星期一37生活習(xí)性1.發(fā)生代數(shù):6—7代2.不同齡期幼蟲為害特點(diǎn)3.棲息習(xí)性4.擬態(tài)2021/3/29星期一38

茶尺蠖防治方法:1,利用成蟲趨光性燈光誘殺。2,化學(xué)防治:甲維鹽。2021/3/29星期一392021/3/29星期一40茶樹綠蝽蟓為害特點(diǎn)

:成、若蟲刺吸茶樹等幼嫩芽葉,用針狀口器吸取汁液,受害處出現(xiàn)黑色枯死狀小點(diǎn),后隨芽葉伸展變?yōu)椴灰?guī)則狀孔洞,孔邊有一圈黑紋,葉緣殘缺破爛,葉卷縮畸形,春茶受害重。

2021/3/29星期一41防治方法:(1)早春及時(shí)清除茶園雜草,減少越冬卵。(2)越冬卵開始孵化為若蟲、但尚未轉(zhuǎn)移到茶樹上為害時(shí),對(duì)其越冬寄主苜蓿、蠶豆、豌豆等噴藥殺滅。(3)

4月中下旬化學(xué)防治:氰戊·馬拉,吡蟲啉等。2021/3/29星期一42刺蛾類:扁刺蛾綠刺蛾2021/3/29星期一43

茶小卷葉蛾

為害特點(diǎn):幼蟲卷結(jié)嫩葉,潛伏其中取食,造成鮮葉減少,芽梢生長(zhǎng)受抑,受害嫩梢制成茶葉后碎片多,品質(zhì)下降。為害嚴(yán)重的茶葉一片紅褐色焦枯狀。

防治方法:化學(xué)防治:甲維鹽,功夫等(在幼蟲卷葉前噴藥,結(jié)苞了應(yīng)噴濕)2021/3/29星期一44茶毛蟲

為害特點(diǎn):幼齡幼蟲(3齡前)咬食茶樹老葉成半透膜,(3齡后)以后咬食嫩梢成葉成缺刻。幼蟲群集為害,常數(shù)十至數(shù)百頭聚集在葉背取食。一般以春、秋兩季發(fā)生重。2021/3/29星期一45防治方法1.秋茶后春茶前清除老葉,減少越冬卵塊。

2.結(jié)合中耕培土適時(shí)滅蛹。3.誘殺成蟲。4.化學(xué)防治:

3齡前用敵敵畏,功夫等進(jìn)行防治。2021/3/29星期一46休息一下,喝杯茶!2021/3/29星期一47茶樹主要病害茶炭疽病,茶餅病,茶園赤星病,白星病,茶芽芽枯病,茶煤病等。2021/3/29星期一48

茶炭疽病2021/3/29星期一49防治方法:(1)注意田間管理(2)施肥:增施鉀肥,避免偏施氮肥。(3)選用抗病品種(4)化學(xué)防治:

噴藥時(shí)期:春茶結(jié)束后噴藥:一般為5月下旬至6月上旬夏茶萌芽期,進(jìn)行噴藥防治。夏季干旱期結(jié)束后至秋茶雨季開始前噴藥的關(guān)鍵期

總體原則:在各輪新梢中以一葉期前后噴藥防效最高。

1,70%甲基托布津(白托,銀托)2,咪鮮胺(翠喜,炭科)苯醚(翠苗,勢(shì)貝)2021/3/29星期一50

茶餅病2021/3/29星期一51防治方法:對(duì)歷年發(fā)病較重的茶園,秋季采茶結(jié)束或早春。開始采前噴波爾多液(鴻波)70%甲基托布津1000倍(白托,銀托)苯醚(勢(shì)科,貝翠)

2021/3/29星期一52(1)噴藥保護(hù)與采摘結(jié)合:早春萌芽期噴藥結(jié)合早采、勤采,對(duì)茶芽枯病的控制收效顯著。

一般在春茶萌芽期和發(fā)病初期各噴藥一次,即可收到良好的防效。(2)化學(xué)防治:化學(xué)防治是防治茶芽枯病的一個(gè)重要措施。采用的藥劑:

①甲托(白托,銀托)②苯醚(翠苗,勢(shì)貝)

防治方法:2021/3/29星期一53茶白星病與茶圓赤星病1.分布與危害:2021/3/29星期一54茶白星病茶圓赤星病主要癥狀此病主要危害嫩葉和新梢,尤以芽葉和新葉最多。葉片受害后初先呈淡褐色濕潤(rùn)狀針尖大小的小點(diǎn),后逐漸擴(kuò)大成圓形灰白色小斑,中央凹陷,其上有小黑點(diǎn),邊緣具褐色略隆起的紋線,病健交界處明顯。新茶園或高山茶區(qū)發(fā)生較多。褐色小點(diǎn),后擴(kuò)展成中央凹陷、紅褐色或灰白色的圓形病斑,邊緣具暗褐色或紫褐色隆起線,病健交界處明顯。識(shí)別要點(diǎn)病斑褐色,潮濕時(shí)有灰色霉層。病斑灰白色,潮濕時(shí)沒霉層,生細(xì)小的黑點(diǎn)。2021/3/29星期一55防治方法:(1)加強(qiáng)茶園管理:注意培肥,適當(dāng)增施磷鉀肥,及時(shí)合理采摘,促進(jìn)樹勢(shì)健壯,增強(qiáng)抗病力。冬季清除園間病葉,減少越冬菌源,可減輕次年病害發(fā)生。(2)藥劑防治:70%甲基托布津(白托,銀托)苯醚(翠苗

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