細(xì)菌課件人教版生物八年級(jí)上冊(cè)

第四章細(xì)菌和真菌第二節(jié)細(xì)菌探究一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)列文·虎克(1632—1723)自制的顯微鏡17世紀(jì)的荷蘭人列文·虎克并非職業(yè)科學(xué)家，但是他十分熱衷自己制造顯微鏡，經(jīng)過(guò)幾年的努力，他制造了能放大300倍的顯微鏡，是世界先進(jìn)水平。列文·虎克當(dāng)年寄給英國(guó)皇家學(xué)會(huì)的信中所附的圖之一列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個(gè)存在，有的連在一起。這就是后人所說(shuō)的細(xì)菌。列文·虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌至關(guān)重要的一點(diǎn)是什么?列文·虎克(1632—1723)技術(shù)進(jìn)步對(duì)科學(xué)發(fā)展有巨大的推動(dòng)作用----探索微觀世界的先驅(qū)細(xì)菌是從哪里來(lái)的？當(dāng)時(shí)一些著名的科學(xué)家認(rèn)為細(xì)菌是自然發(fā)生的。例如，肉湯里會(huì)自然形成細(xì)菌，使肉湯變質(zhì)。巴斯德巴斯德想證明，細(xì)菌真的是自然發(fā)生的嗎？“微生物學(xué)之父”

——巴斯德19世紀(jì)中葉，法國(guó)科學(xué)家巴斯德作了一個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)，推翻了人們?cè)瓉?lái)的看法，證明了肉湯中的細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由空氣中原來(lái)已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。巴斯德的實(shí)驗(yàn)將瓶頸燒軟拉成鵝頸形狀肉湯在鵝頸瓶中加熱沸騰一年后肉湯仍沒(méi)有腐敗打斷瓶頸幾天后肉湯腐敗巴斯德實(shí)驗(yàn)妙在何處？設(shè)計(jì)了一種鵝頸瓶。因?yàn)轾Z頸瓶有向下彎曲的長(zhǎng)管，空氣中的細(xì)菌和真菌不能落入，使溶液長(zhǎng)期保持無(wú)菌狀態(tài)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，巴斯德得出了什么結(jié)論？肉湯的腐敗是由來(lái)自空氣中的細(xì)菌造成的，而不是自然產(chǎn)生的。巴斯德的貢獻(xiàn)1、否定細(xì)菌自然發(fā)生說(shuō)2、發(fā)現(xiàn)了乳酸菌（細(xì)菌），酵母菌（真菌）3、提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法4、防止手術(shù)感染的方法

……外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時(shí)還要戴上口罩和手套，這樣做有哪些好處？嚴(yán)格消毒，防止細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi)。帶手套，防止手消毒不干凈而留有細(xì)菌。戴口罩，防止醫(yī)生呼氣時(shí)將細(xì)菌帶入病人體內(nèi)。防止細(xì)菌感染病人，反之，也可以防止病人身體的細(xì)菌感染醫(yī)生。二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌針頭上的細(xì)菌細(xì)菌的個(gè)體十分微小，大約10億個(gè)細(xì)菌堆起來(lái)，才有一顆小米那么大。下列是電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，并嘗試將它們進(jìn)行分類。肺炎雙球菌葡萄球菌結(jié)核桿菌枯草桿菌霍亂弧菌幽門螺旋菌肺炎雙球菌葡萄球菌結(jié)核桿菌枯草桿菌幽門螺旋菌霍亂弧菌球菌桿菌螺旋菌細(xì)菌的形態(tài)12591361014111512163478細(xì)菌都是單細(xì)胞的，每個(gè)細(xì)菌都是獨(dú)立生活的DNA鞭毛細(xì)胞質(zhì)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)菌有遺傳物質(zhì)DNA，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核原核生物

比較項(xiàng)目細(xì)菌細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞

植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁

細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)

細(xì)胞核

特有結(jié)構(gòu)

比較動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞、細(xì)菌細(xì)胞有無(wú)有有有有有有有無(wú)成形細(xì)胞核有有莢膜、鞭毛葉綠體、大液泡動(dòng)物沒(méi)有葉綠體利用現(xiàn)有的有機(jī)物生活（異養(yǎng)）植物有葉綠體可進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物（自養(yǎng)）不能進(jìn)行光合作用細(xì)菌沒(méi)有葉綠體多數(shù)不能進(jìn)行光合作用利用現(xiàn)有的有機(jī)物生活（異養(yǎng)）植物、動(dòng)物和細(xì)菌是如何獲取營(yíng)養(yǎng)的？大多數(shù)屬于分解者據(jù)統(tǒng)計(jì)，人口腔中的細(xì)菌種類可達(dá)500多種，至于數(shù)目就更讓人吃驚了，科學(xué)家曾作過(guò)這樣一個(gè)比喻，一個(gè)人口腔中的細(xì)菌數(shù)量跟我們地球上的人一樣多。科學(xué)研究表明：每刷一次牙，口腔中的細(xì)菌可減少70%以上?？杉词故俏覀兠刻煸缤韮纱嗡⒀?，為什么一天下來(lái)口腔中的細(xì)菌總數(shù)卻沒(méi)有減少呢？三、細(xì)菌的生殖核物質(zhì)分裂形成橫隔膜形成子細(xì)胞壁細(xì)菌的繁殖方式：分裂繁殖細(xì)菌分裂過(guò)程在環(huán)境適宜時(shí)，不到半小時(shí)，細(xì)菌就能分裂一次。電鏡下細(xì)菌的芽孢有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力，特別能夠耐受高溫和干燥。適宜的條件下萌發(fā)惡劣的環(huán)境下休眠芽孢細(xì)菌芽孢細(xì)菌小而輕的芽孢隨風(fēng)飄散各處芽孢抵抗外界惡劣環(huán)境的本事在人類登上月球以前，鏈球菌竟然在月球那么嚴(yán)酷的環(huán)境下，不吃不喝的生活了兩年半！活動(dòng)小組收集資料并討論細(xì)菌分布廣泛與它們的哪些特點(diǎn)有關(guān)？①個(gè)體微小，極易為各種媒介攜帶②分裂生殖，繁殖速度快，數(shù)量多③有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期形成芽孢，抵抗外界不良環(huán)境，易擴(kuò)散當(dāng)咳嗽或打噴嚏時(shí)，會(huì)把口腔或鼻腔內(nèi)的液滴噴出2米以外。這會(huì)對(duì)他人帶來(lái)什么危害？我們應(yīng)該怎樣做呢？鼻腔和口腔上黏液會(huì)殘留很多空氣中細(xì)菌和芽孢。當(dāng)人咳嗽或打噴嚏后，黏液中的水分很快蒸發(fā)，細(xì)菌等微小生物就會(huì)隨著氣流四處散布，威脅他人的健康。在咳嗽或打噴嚏時(shí)，應(yīng)使用手帕或紙巾?yè)踝】诒牵冶苊庵苯用鎸?duì)他人。課堂小結(jié)細(xì)菌細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)列文虎克最早發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌巴斯德通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的基本形態(tài)球狀—球菌桿狀—桿菌螺旋狀—螺旋菌結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)，原核生物營(yíng)養(yǎng)方式：絕大數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活生殖方式：分裂生殖對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)：形成芽孢課堂鞏固1、一個(gè)細(xì)菌就是一個(gè)細(xì)胞，它不具有的結(jié)構(gòu)是（）A.細(xì)胞壁

B.成形細(xì)胞核C.莢膜

D.鞭毛B2、細(xì)菌生殖時(shí)，一個(gè)細(xì)胞分裂成兩個(gè)細(xì)胞，這樣的生殖方式是（）

A.孢子生殖B.分裂生殖

C.出芽生殖D.有性生殖B課堂鞏固3、關(guān)于芽孢的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.一個(gè)芽孢可以萌發(fā)成一個(gè)細(xì)菌

B.芽孢是細(xì)菌的休眠體

C.芽孢是細(xì)菌用來(lái)繁殖的結(jié)構(gòu)

D.芽孢可以在不良環(huán)境中生存并度過(guò)不良環(huán)境C課堂鞏固4、冰箱可以保鮮，這是因?yàn)樵诒渲校ǎ?/p>

A.細(xì)菌不能繁殖

B.細(xì)菌繁殖很慢

C.沒(méi)有細(xì)菌

D.細(xì)菌都凍死了B