《鹽和糖的溶解導(dǎo)學(xué)案》_第1頁
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文檔簡介

《鹽和糖的溶解》導(dǎo)學(xué)案導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：1.了解鹽和糖的溶解過程及溶解度的影響因素。2.掌握鹽和糖在水中的溶解規(guī)律。3.能夠運用所學(xué)知識解決相關(guān)問題。導(dǎo)學(xué)內(nèi)容：1.鹽和糖的溶解過程2.溶解度的影響因素3.鹽和糖在水中的溶解規(guī)律導(dǎo)學(xué)步驟：一、導(dǎo)入請同硯們回答以下問題：1.鹽和糖在水中會發(fā)生什么現(xiàn)象？2.鹽和糖的溶解過程有什么特點？3.鹽和糖在水中的溶解是否受到影響？受到哪些因素的影響？二、進(jìn)修1.鹽和糖的溶解過程鹽和糖溶解在水中是一個物質(zhì)溶解于另一種物質(zhì)中的過程。在溶解過程中，鹽和糖的分子會與水分子發(fā)生作用，形成溶液。鹽的分子是由鈉離子和氯離子組成的，而糖是由葡萄糖分子組成的。鹽和糖在水中的溶解過程可以用化學(xué)方程式表示：NaCl（固體）→Na+（水溶液）+Cl-（水溶液）C6H12O6（固體）→C6H12O6（水溶液）2.溶解度的影響因素鹽和糖在水中的溶解度受到溫度、壓力和溶劑性質(zhì)的影響。一般來說，溫度升高會使鹽和糖的溶解度增大，而壓力的變化對其溶解度影響較小。此外，不同的溶劑性質(zhì)也會影響鹽和糖的溶解度。3.鹽和糖在水中的溶解規(guī)律根據(jù)溶解度的影響因素，可以總結(jié)出鹽和糖在水中的溶解規(guī)律：-溫度升高會增進(jìn)鹽和糖的溶解，溶解度增大；-壓力變化對鹽和糖的溶解度影響較??；-不同的溶劑性質(zhì)也會影響鹽和糖的溶解度。三、應(yīng)用1.請同硯們設(shè)計一個實驗，驗證溫度對鹽和糖溶解度的影響。2.如果在寒冷的冬天，你發(fā)現(xiàn)飲料里的糖不易完全溶解，你認(rèn)為是什么原因？如何解決這個問題？3.請同硯們思考一下，如果要在水中制備飽和鹽溶液，應(yīng)該怎么操作？有什么注意事項？四、總結(jié)本節(jié)課我們進(jìn)修了鹽和糖在水中的溶解過程及其影響因素，掌握了鹽和糖在水中的溶解規(guī)律。通過實驗和應(yīng)用，加深了對這一知識點的理解和掌握。導(dǎo)學(xué)延伸：1.請同硯們嘗試用不同的溶劑制備溶液，觀察鹽和糖在不同溶劑中的溶解情況。2.探究其他影響鹽和糖溶解的因素，并設(shè)計相關(guān)實驗驗證。以上就是本次《鹽和糖的溶解》導(dǎo)學(xué)案的

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