課題化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

課題化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。由此可見實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的重要地位：學(xué)好了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就為我們學(xué)好整個(gè)化學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第2頁,共48頁，2024年2月25日，星期天中國古代的煉丹設(shè)備第3頁,共48頁，2024年2月25日，星期天西方18世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室(1747年)第4頁,共48頁，2024年2月25日，星期天拉瓦錫紀(jì)念館一角第5頁,共48頁，2024年2月25日，星期天現(xiàn)在的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身是煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊。通過煉丹和煉金，發(fā)明了許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器、積累了大量的化學(xué)知識(shí)、發(fā)明了一些用于合成和分離物質(zhì)的有效方法。西方18世紀(jì)中葉的實(shí)驗(yàn)室中國古代的煉丹設(shè)備第6頁,共48頁，2024年2月25日，星期天【思考】要學(xué)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)我們?cè)撊绾稳プ瞿?？從哪些方面入手？該注意哪些方面？?頁,共48頁，2024年2月25日，星期天學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑-------

實(shí)驗(yàn)探究一般步驟1.提出問題2.猜想與假設(shè)3.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)4.實(shí)驗(yàn)操作5.現(xiàn)象與結(jié)論6.反思與評(píng)價(jià)1.可行性2.便捷性（常溫優(yōu)于加熱；微型優(yōu)于大型）3.綠色環(huán)保4.廉價(jià)第8頁,共48頁，2024年2月25日，星期天5.現(xiàn)象與結(jié)論

1）觀察內(nèi)容（1）實(shí)驗(yàn)前：參加反應(yīng)物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度等物理性質(zhì)。（2）實(shí)驗(yàn)中：觀察到的光、熱、火焰、沉淀、氣體等現(xiàn)象的產(chǎn)生。（3）實(shí)驗(yàn)后：生成物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等。第9頁,共48頁，2024年2月25日，星期天2）描述現(xiàn)象時(shí)要注意（1）描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而不能說出生成物的名稱（即不能說出物質(zhì)名稱）。（2）純固體燃燒只發(fā)光，無火焰（3）煙與霧的區(qū)別：煙——固體小顆粒霧——小液滴第10頁,共48頁，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)探究1對(duì)蠟燭及其燃燒的探究第11頁,共48頁，2024年2月25日，星期天1．點(diǎn)燃前（實(shí)驗(yàn)前）1）蠟燭的顏色、狀態(tài)、氣味。2）用小刀切割觀察硬度。3）將蠟燭放入水中觀察蠟燭的密度、水溶性。一.對(duì)蠟燭及其燃燒的探究難溶于水固態(tài)較小組成: 顏色:狀態(tài): 氣味:硬度: 密度:水溶性:

石蠟和棉線白色比水小稍有氣味什么性質(zhì)？物理性質(zhì)第12頁,共48頁，2024年2月25日，星期天2．蠟燭燃時(shí)現(xiàn)象：黃色火焰；放出熱量；燃燒時(shí)產(chǎn)生黑煙；熄滅時(shí)產(chǎn)生白煙。1)火焰分幾層？哪層最亮？哪層最暗？哪層溫度高？2）蠟燭燃燒的產(chǎn)物是什么？3）蠟燭熄滅時(shí)，產(chǎn)生的白煙是什么？第13頁,共48頁，2024年2月25日，星期天1)火焰分幾層:哪一層明亮:哪一層最暗:

哪一層的溫度高:哪一層的溫度低:三層外焰內(nèi)焰焰心外焰焰心外焰焰心第14頁,共48頁，2024年2月25日，星期天結(jié)論：蠟燭燃燒生成水和二氧化碳澄清的石灰水變渾濁蠟燭+氧氣二氧化碳+水點(diǎn)燃迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)倒入澄清的石灰水觀察現(xiàn)象。1）將火柴梗橫放在火焰上觀察現(xiàn)象；2）將干冷的燒杯放在火焰上方觀察現(xiàn)象；在外焰部分的火柴梗被燒焦，說明外焰溫度最高。燒杯內(nèi)壁有小水珠黑煙是什么物質(zhì)？石蠟不完全燃燒產(chǎn)生的炭黑小顆粒。蠟燭燃燒的文字表達(dá)式第15頁,共48頁，2024年2月25日，星期天有白煙,白煙被點(diǎn)燃白煙是什么物質(zhì)?石蠟的小顆粒用燃著的火柴去點(diǎn)“白煙”，如果蠟燭沒有被點(diǎn)燃，可能有哪些原因？（1）白煙的濃度小，（2）風(fēng)將白煙吹散了。3）用燃著的火柴去點(diǎn)燃白煙，觀察現(xiàn)象。第16頁,共48頁，2024年2月25日，星期天你會(huì)嗎？1.如何檢驗(yàn)產(chǎn)物中水蒸氣？2.如何檢驗(yàn)氣體二氧化碳？1.在火焰的上方罩一個(gè)干冷的燒杯,如果燒杯內(nèi)壁有小水珠，則生成水。2.在火焰上方罩一個(gè)涂有澄清石灰水的燒杯,如果澄清的石灰水變渾濁（燒杯內(nèi)壁有白色斑點(diǎn)）,則生成二氧化碳。第17頁,共48頁，2024年2月25日，星期天⑵①蠟燭燃燒發(fā)出

色的火焰，放熱、發(fā)光，蠟燭逐漸變短，受熱時(shí)

，冷卻后又

。②木條處于外焰的部分最先變黑，外焰溫度最

。⑴蠟燭通常為

色的固體，硬度較

，密度比水

，

溶于水。燒杯內(nèi)壁有

出現(xiàn)，說明蠟燭燃燒生成了

；蠟燭燃燒后還生成能使澄清石灰水變

的氣體，說明蠟燭燃燒還生成了

。蠟燭燃燒的文字表達(dá)式是

。

⑶有一股白

，能重新燃燒。說明蠟燭燃燒是蠟燭

化后的蠟燭蒸氣被點(diǎn)燃，白煙是石蠟

凝結(jié)成的石蠟固體。

溫故對(duì)蠟燭及其燃燒的探究

高水珠水二氧化碳小難渾濁白小黃熔化凝固煙氣蒸汽蠟燭+氧氣二氧化碳+水點(diǎn)燃第18頁,共48頁，2024年2月25日，星期天化學(xué)學(xué)習(xí)的三大特點(diǎn)：(1)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)(物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì))(2)關(guān)注物質(zhì)的變化(物理變化、化學(xué)變化)(3)關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象,通過對(duì)實(shí)驗(yàn)分析獲得有價(jià)值的結(jié)論第19頁,共48頁，2024年2月25日，星期天練習(xí)：幾位同學(xué)對(duì)蠟燭火焰的焰心進(jìn)行了探究，請(qǐng)你完成其中的一些步驟：（1）點(diǎn)燃蠟燭，將一根小木條迅速平放入火焰中，約1s后取出，現(xiàn)象如右圖A，這證明焰心_________________。（2）向焰心斜向插入一根細(xì)短玻璃管，發(fā)現(xiàn)玻璃管中無明顯現(xiàn)象（如右上圖B），在玻璃管的上口點(diǎn)燃，上口產(chǎn)生火焰，這說明焰心物質(zhì)的性質(zhì)是

_________________、

。 溫度最低氣體 可燃性第20頁,共48頁，2024年2月25日，星期天1.下列有關(guān)蠟燭燃燒的敘述錯(cuò)誤的是（）Ａ．可觀察到蠟燭燃燒產(chǎn)生明亮的火焰，火焰分三層Ｂ．蠟燭熔化產(chǎn)生“燭淚”Ｃ．在蠟燭火焰上方罩一個(gè)干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁有層水霧Ｄ．用燃著的火柴去點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙，蠟燭不能被點(diǎn)燃練習(xí)：D第21頁,共48頁，2024年2月25日，星期天2．在對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行了探究以后，請(qǐng)你填寫下列空格：(1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭會(huì)

浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水

。(2)點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為三層，分別是

、

、

。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰上（如右圖），約1S后取出，可以看到在

處（填字母）的火柴梗的最先碳化。結(jié)論：蠟燭火焰的

溫度最高。(3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)

，片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清的石灰水,振蕩后發(fā)現(xiàn)

。結(jié)論：蠟燭燃燒以后的生成物是

。小外焰內(nèi)焰焰心a外焰水霧澄清石灰水變渾濁

水和二氧化碳

第22頁,共48頁，2024年2月25日，星期天活動(dòng)與探究:3．觀察蠟燭的燃燒，得出下列結(jié)論。請(qǐng)回答：(1)哪些是不需要燃燒就能觀察到的現(xiàn)象（填字母）

.

(2)哪些是需要燃燒才能觀察到的現(xiàn)象（填字母）

.

ａ．自頂端起約1cm以內(nèi)的燭體是溫的、柔軟且易塑型；ｂ．原料是半透明、微臭、無味白色固體；ｃ．蠟燭頂端、燭心底部周圍有無色液體，呈碗狀存在ｄ．一白色燭心貫穿中軸，并延長至蠟燭頂1cmｅ．形狀圓柱形，頂部為圓錐形尖出ｆ．燭心周圍和燭焰上端呈明亮的黃色ｇ．吹熄后，能看見燭心周圍有白煙上升，并慢慢消失ｈ．質(zhì)軟，可用指甲刮出痕跡；ｉ．若風(fēng)吹至蠟燭一邊；另一邊碗形頂端的蠟燭將熔成液體并沿燭體落下；ｊ．如受空氣流的影響，火焰會(huì)閃動(dòng)，且生出黑煙。除此之外，燃燒時(shí)你還觀察到的現(xiàn)象有（寫兩個(gè)）

；

。abdehcfgij√√√√√火焰分為3層外層火焰最明亮第23頁,共48頁，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)探究2

對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究

第24頁,共48頁，2024年2月25日，星期天提出問題吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？作出猜想1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1、收集一瓶呼出的氣體，用澄清的石灰水檢驗(yàn)。2、收集一瓶呼出的氣體，用燃著的小木條檢驗(yàn)。3、對(duì)著干燥的玻璃片呼氣。現(xiàn)象結(jié)論1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣？。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣？。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣？。第25頁,共48頁，2024年2月25日，星期天排水集氣法：用集氣瓶裝滿水，用玻璃片蓋住瓶口的一部分，然后推動(dòng)玻璃片，將瓶口全部蓋?。ㄗ⒁獠荒芰粲袣馀荩咽M水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽中。將飲管小心插入集氣瓶內(nèi)，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體。在水下用立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋好，然后取出集氣瓶放在桌上。

第26頁,共48頁，2024年2月25日，星期天有關(guān)信息：1.二氧化碳可以使澄清石灰水變成白色渾濁，下述實(shí)驗(yàn)中石灰水越渾濁，說明氣體中二氧化碳越多。2.氧氣可使帶火星木條復(fù)燃，木條燃燒越旺，說明氧氣越多。

3.二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。第27頁,共48頁，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論⑴用排水法收集氣體①在兩個(gè)集氣瓶中裝滿水，用玻璃片蓋住瓶口，倒放入水中。將塑料管小心插入集氣瓶內(nèi)吹氣。②在水中集滿氣體后，用玻璃片蓋住瓶口，從水中取出正放在桌上。集氣瓶中的水_____________集氣瓶內(nèi)充滿_____________被排出無色氣體第28頁,共48頁，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)步驟(探究空氣與呼出氣體的差異)現(xiàn)象結(jié)論

適量澄清石灰水加入盛空氣的集氣瓶中后振蕩加入呼出的氣體瓶中后振蕩燃著的木條伸入空氣中伸入呼出的氣體瓶中對(duì)著干燥的玻璃片呼氣并與放在空氣中的另一塊玻璃片比較無明顯現(xiàn)象澄清石灰水變渾濁燃著的木條慢慢熄滅燃著的木條較快熄滅被呼氣的玻璃片上有水霧出現(xiàn),放在空氣中的另一塊玻璃片上無明顯現(xiàn)象呼出氣體中含二氧化碳比空氣中多呼出氣體中含氧氣比空氣中少呼出氣體中含水蒸氣比空氣中多澄清石灰水在空氣中放置時(shí)間長會(huì)出現(xiàn)渾濁第29頁,共48頁，2024年2月25日，星期天提出問題吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？作出猜想1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1、收集一瓶呼出的氣體，用澄清的石灰水檢驗(yàn)。2、收集一瓶呼出的氣體，用燃著的小木條檢驗(yàn)。3、對(duì)著干燥的玻璃片呼氣?，F(xiàn)象結(jié)論1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。第30頁,共48頁，2024年2月25日，星期天在探究我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的活動(dòng)中，其中有一操作如右圖，則該操作說明該氣體是（）Ａ．極易溶于水Ｂ．不易溶于水Ｃ．易溶于水Ｄ．與氣體是否溶于水無關(guān)練習(xí):B第31頁,共48頁，2024年2月25日，星期天

例1：實(shí)驗(yàn)室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)表面有一層白色物質(zhì)生成，說明空氣中含有什么氣體。

答案：澄清的石灰水遇二氧化碳會(huì)變渾濁，利用這一性質(zhì)可以鑒別二氧化碳?xì)怏w。澄清石灰水久置空氣中生成白色物質(zhì)，說明空氣中含有二氧化碳。第32頁,共48頁，2024年2月25日，星期天

例2：從冰箱中取出的杯子，放在空氣中，外壁有水珠形成，為什么？

答案：從冰箱中取出杯子，杯體溫度較低，空氣中含有水蒸氣，遇冷變成液態(tài)水，凝結(jié)在杯子外壁。第33頁,共48頁，2024年2月25日，星期天

例3：現(xiàn)有三瓶氣體，分別為空氣、二氧化碳和氧氣，用簡單的方法來鑒別。

答案：用燃著的木條分別放到瓶中，如果燃燒更旺的是氧氣，熄滅的是二氧化碳，無明顯現(xiàn)象發(fā)生的是空氣。第34頁,共48頁，2024年2月25日，星期天

4.方便面拆封后放置一段時(shí)間會(huì)變軟,這是為什么?答案：空氣中含有水蒸氣,方便面拆封后,吸收空氣中的水蒸氣,因此,放置一段時(shí)間會(huì)變軟。第35頁,共48頁，2024年2月25日，星期天元素名稱和元素符號(hào)（27個(gè)）P75元素名稱元素符號(hào)元素名稱元素符號(hào)元素名稱元素符號(hào)氫氦碳氮氟氧氖鈉鎂鋁硅磷硫氯氬鉀鈣錳鐵銅鋅銀鋇鉑金汞碘HHeCNOFNeNaMgAlSiPSClArKCaMnFeCuZnAgBaPtAuHgI第36頁,共48頁，2024年2月25日，星期天元素名稱和元素符號(hào)（27個(gè)）P75元素名稱元素符號(hào)元素名稱元素符號(hào)元素名稱元素符號(hào)氫氦碳氮氟氧氖鈉鎂鋁硅磷硫氯氬鉀鈣錳鐵銅鋅銀鋇鉑金汞碘HHeCNOFNeNaMgAlSiPSClArKCaMnFeCuZnAgBaPtAuHgI第37頁,共48頁，2024年2月25日，星期天一些儀器以及儀器的使用方法小資料第38頁,共48頁，2024年2月25日，星期天1試管試管：用來盛放少量藥品、常溫或加熱情況下進(jìn)行少量試劑反應(yīng)的容器，可用于制取或收集少量氣體。注意事項(xiàng)：①可直接加熱，用試管夾夾在距試管口1/3處。②放在試管內(nèi)的液體，不加熱時(shí)不超過試管容積的1/2，加熱時(shí)不超過l/3。③加熱后不能驟冷，防止炸裂。④加熱時(shí)試管口不應(yīng)對(duì)著任何人；⑤給固體加熱時(shí)，試管要橫放，管口略向下傾斜。第39頁,共48頁，2024年2月25日，星期天燒杯：用作配制溶液和較大量試劑的反應(yīng)容器，在常溫或加熱時(shí)使用。使用注意事項(xiàng)：①加熱時(shí)應(yīng)放置在石棉網(wǎng)上，使受熱均勻。②溶解物質(zhì)用玻璃棒攪拌時(shí)，不能觸及杯壁或杯底。2燒杯第40頁,共