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文檔簡介
食物過敏怎么辦？食物過敏是如何發(fā)生的？過敏免疫系統(tǒng)錯誤識別為“敵人”哺乳期持續(xù)微量暴露遺傳是影響因素之一常見的過敏原食物
蛋白質(zhì)奶（3歲）花生（21%6歲）蛋（5歲）樹堅果小麥（12歲）魚大豆貝類食物過敏幾率
認為吃了食物后過敏可能過敏確認過敏如何判斷寶寶過敏？
牛奶過敏注意點
注意慢性便秘、貧血加熱可以使一部分牛奶蛋白失去致敏性最好母乳喂養(yǎng)及時更換深度水解奶粉、氨基酸奶粉雞蛋過敏注意點
吞咽苦難、體重不增、食物反流加熱可以使一部分雞蛋蛋白質(zhì)失去致敏性常見的抗原蛋白中蛋黃里有4種，蛋清里面有14種蛋清和蛋黃分開嘗試注意回避用雞蛋制作的食物小麥過敏注意點
抗原蛋白熱穩(wěn)定性高回避小麥食品需要十分細心國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）
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