趙太祖救駕湯品牌全案復(fù)盤

趙太祖救駕湯品牌全案項(xiàng)目背景安徽西全餐飲品牌管理集團(tuán)（品牌名“張大嘴”）坐落于淮北平原，這里物產(chǎn)豐富、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)達(dá)，地理位置優(yōu)越，交通便利，輻射長(zhǎng)三角。是一家專注餐飲食品開(kāi)發(fā)、餐飲品牌孵化的餐飲品牌管理公司，公司現(xiàn)有2000多平現(xiàn)代化食品加工工廠，并與江南大學(xué)聯(lián)合研發(fā)，吸收傳統(tǒng)牛肉湯精華并結(jié)合年輕消費(fèi)人群口味生產(chǎn)了新式牛肉湯等眾多美食。人群定位：“張大嘴”的主要消費(fèi)群體為20多歲年輕女性和學(xué)生，25元/每位的輕奢牛肉湯產(chǎn)品。把傳統(tǒng)的牛肉湯從低端的街邊小店上升到商場(chǎng)中、高端店面的快餐，以全新的形象重新定義國(guó)民菜--牛肉湯。品牌定位年輕化功夫牛肉湯開(kāi)創(chuàng)者做中國(guó)第一家年輕化的牛肉湯餐飲品牌做第一個(gè)用年輕化語(yǔ)言重新定義牛肉湯的品牌，做年輕人喝的牛肉湯！文化母體張大嘴借力上千年形成的巨大文化IP，塑造宋朝文化系統(tǒng)性品牌認(rèn)知。品牌命名趙太祖救駕湯（原名“張大嘴”，根據(jù)典故更改名為“趙太祖救駕湯”）趙太祖:趙匡胤

(北宋開(kāi)國(guó)皇帝)救駕:原指救助處于危難中的帝王現(xiàn)也用來(lái)比喻援救處于困境中的人；救駕二字與治愈二字相對(duì)應(yīng)，打造核心情感價(jià)值。湯：表明品類，易于消費(fèi)者認(rèn)知；在城市里每個(gè)人都有故事，都有城市病，你有故事，我有湯。超級(jí)口號(hào)奉旨喝湯!溝通語(yǔ)言：一碗治愈的湯！雙向的語(yǔ)言溝通形式，一個(gè)對(duì)接消費(fèi)者針對(duì)產(chǎn)品的隱形需求，賦予情景化、精神意義的牛肉湯，一個(gè)對(duì)接消費(fèi)者情感溝通需求，幽默的語(yǔ)言風(fēng)格與社交互動(dòng)，對(duì)品牌產(chǎn)生興趣。超級(jí)符號(hào)用現(xiàn)代手法改造傳統(tǒng)符號(hào)，使之變成人人都喜歡的符號(hào)。超級(jí)門店宋朝美學(xué)結(jié)合現(xiàn)代元素，打造全新門店趙太祖救駕湯定位明確，告別傳統(tǒng)門店，打造新形象，趙太祖繼承宋朝美學(xué)，將大紅燈籠、中式屏風(fēng)、龍鳳畫軸、太師椅各種古典的中國(guó)風(fēng)元素結(jié)合身處其中，打造舒適的就餐環(huán)境，營(yíng)造宋朝美學(xué)的中國(guó)風(fēng)。用美食連接中國(guó)傳統(tǒng)文化。超級(jí)物料官方網(wǎng)站加盟手冊(cè)超級(jí)產(chǎn)品使用真材實(shí)料的大骨及牛肉，開(kāi)發(fā)四款經(jīng)典口味牛湯超級(jí)體驗(yàn)1、場(chǎng)景化體驗(yàn)是最重要的，它帶來(lái)的不單單是產(chǎn)品來(lái)帶的感受，也是品牌文化對(duì)外輸出的東西，只有在場(chǎng)景內(nèi)，人們才會(huì)更容易為服務(wù)和附加值付費(fèi)。2.、除了SI本身的設(shè)計(jì)高顏值，還有有一些裝飾、雜物等有具備一定的高顏值。3.、時(shí)時(shí)更新，時(shí)時(shí)常新，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和體驗(yàn)形式，讓消費(fèi)者感到“新”。購(gòu)???前：周邊引導(dǎo)體驗(yàn)創(chuàng)新互動(dòng)創(chuàng)新IP衍生品的開(kāi)發(fā)，深化品牌形象超級(jí)內(nèi)容1、發(fā)布相關(guān)微博微信話題，吸引流量,提升品牌知名度#驚!太祖TV賣湯啦，還在等什么?2.引流至品牌公眾號(hào)，門店變現(xiàn)直播間畫面左下角