為什么要提升動物福利

動物福利的核心是什么？雖然動物福利對大眾來說已經(jīng)不是新鮮詞匯，但是人們對于動物福利的核心仍然缺乏了解?！皠游锔＠煌谌说母＠瑒游锊恍枰疱X，需要的是人類的善待！”賈幼陵一語道破這一概念的核心。按照國際標準，動物福利由五個基本要素組成：生理福利，即無饑渴之憂慮；環(huán)境福利，也就是要讓動物有適當?shù)木铀?；衛(wèi)生福利，主要是減少動物的傷病；行為福利，應保證動物表達天性的自由；心理福利，即減少動物恐懼和焦慮的心情。在賈幼陵看來，人類作為動物的主宰者，滿足動物的基本生存條件并不難，主要是思想上的提升?！皠游锔＠恍枰ɡ习傩盏募{稅錢，最重要的是一種義務，是一種理念。人類要有保護動物的觀念，不能虐待動物，這是最基本的要求。”賈幼陵說。早在2014年，世界動物保護協(xié)會與中國獸醫(yī)協(xié)會合作編寫的動物福利教材《動物福利概論》發(fā)布，由賈幼陵擔任教材的主編，這標志著動物福利教育在中國的發(fā)展進入了新階段。五年來，動物福利概念在中國獸醫(yī)院校的學生以及廣大獸醫(yī)工作者中引起了廣泛的共鳴。然而，賈幼陵認為，動物福利與全人類相關，不僅要在獸醫(yī)群體中推廣，更應該向大眾普及推廣。他強調，“提升動物福利，保護動物的基本的生存條件，不光是獸醫(yī)的事，而是全民的事，跟每個人都有關系?！盦為什么要提升動物福利？人與自然是一種共生關系，對自然的傷害最終會傷及人類自身。從健康層面來講，人類對動物資源的不合理利用以及虐待行為造成的惡果，也終將會隨著食物鏈回歸到我們的餐桌。賈幼陵指出，“動物福利和食品安全息息相關。中國是肉類消耗大國，如果我們不注重福利養(yǎng)殖，在惡劣的環(huán)境下養(yǎng)殖動物，導致動物健康狀況受到影響，人們極有可能會因為食用不健康的肉類，從而影響自身的健康?！辟Z幼陵介紹，現(xiàn)代化養(yǎng)殖有兩個基本的因素。一是經(jīng)過品種的改良組合，能夠提高70%生產(chǎn)率。二是飼料配方，好的飼料配方可以使動物增重，生產(chǎn)效率提高30%。這兩個條件能最大程度發(fā)揮飼養(yǎng)動物的生產(chǎn)效益，但在一些國家和地區(qū)，為了追求短暫的經(jīng)濟效益，違背動物生長規(guī)律，使用瘦肉精等促生長劑；有的國家使用動物肉骨粉飼料，導致瘋牛病等疾病流行。內臟里的飼料殘留量是肉里的17倍，而中國人是吃動物內臟的，如果食用了不健康的動物肉，對人體會造成極大的傷害，尤其是對老人和小孩的影響更大。從道德層面來講，愛護生命，尊重生命，體現(xiàn)了人性的光輝，是人類社會走向文明的標志。賈幼陵指出，如果一個國家或者民族不注重動物福利，其國際聲譽必然會受到影響，所以改善動物福利，需要提高全民素質。賈幼陵舉例，在國際馬術比賽中，遵循的規(guī)則是“馬匹福利高于一切”，由此可見，動物福利已經(jīng)成為一種國際共識。Q動物福利立法的難點在哪里？從事畜牧獸醫(yī)工作40多年來，賈幼陵感受到公眾對動物福利的理解越來越進步，“在社會上，公然虐待動物的行為越來越少，一些殘忍的不規(guī)范的操作也越來越少，中國的動物福利是有希望的?！备屬Z幼陵感到欣慰的是，一些大型的畜牧企業(yè)屠宰企業(yè)，開始把動物福利的概念引入經(jīng)營之中。企業(yè)開始認識到福利養(yǎng)殖的重要性，按照動物福利的原則進行飼養(yǎng)，規(guī)范屠宰。他說，“這是非?？上驳囊粋€變化，這種變化而且正在擴大，從大型企業(yè)開始向中小型企業(yè)開始擴散?！边@樣的變化也發(fā)生在醫(yī)療行業(yè)，我國中醫(yī)有用動物入藥的傳統(tǒng)，但近年來隨著國家法律的規(guī)范和動物保護理念的深入，動物藥正逐漸被人工藥物所替代。賈幼陵說，“虎骨，麝香，犀角等動物藥已經(jīng)不用了，這說明中醫(yī)已經(jīng)在改變，開始接受國際動物福利的共同規(guī)范?！闭劦絼游锔＠牧⒎?，賈幼陵認為，根據(jù)不同的情況和不同的條件，可以先在地方上推行相關立法。他表示，“盡管我國在動物福利立法層面走得還比較慢，但是一些地方推出的相關法律法規(guī)中已經(jīng)開始引入動物福利的理念。比如，杭州、深圳對寵物的規(guī)范化管理立法，這種規(guī)范化的管理是有利于動物福利的。寵物的問題不是寵物自身的問題，而是寵物主人的問題，寵物的一些行為寵物負不了責任，只能是主人負責，如果人們要遺棄，則要承擔