2023年秋北交商品學概論在線作業(yè)一

北交《商品學概論》在線作業(yè)一

一、單選題(共15道試題，共30分。)

1.同一商標所有人在同一種或類似商品上注冊的若干近似商標稱為。

A.聯(lián)合商標

B.防御商標

C.證明商標

D.馳名商標

對的答案：

2.筆記本電腦中不屬于選擇要點的是()。

A.實用性

B.美觀性

C.耐用性

D.擴充性

對的答案：

3.為保證分類清楚，使分類具有科學性、系統(tǒng)性、唯一性、可延性，應(yīng)選擇()作為分類

志。

A.一般特性

B.個別特性

C.次要特性

D.本質(zhì)性特性

對的答案:

4.下列不屬于電冰箱重要質(zhì)量指標的是()。

A.冷卻性能

B.冷卻速度

C.啟動功能

D.排熱量

對的答案：

5.()用來指示運送、裝卸、保管人員在作業(yè)時需注意的事項,以保證商品的安全。

A.危險品標志

B,包裝標志

C.運送標志

D.指示標志

對的答案：

6.下列不屬于紅茶類的商品茶有()。

A.工夫紅茶

B.碎紅茶

C.小種紅茶

D.綠茶

對的答案：

7.商品理化檢查方法中用于測定商品力學性能的方法是()

A.光學儀器法

B.熱學分析法

C.器械法

D.其他物理法

對的答案：

8.下列不屬于白酒重要成分的是()。

A.酒精

B.總酸

C.乙醇

D.總酯

對的答案：

9.規(guī)定適當?shù)姆椒ê褪侄螠y定商品，以得到對的的特性值和結(jié)果是在商品檢查的哪個環(huán)節(jié)

()。

A.明確商品質(zhì)量規(guī)定

B.測量實驗

C.比較鑒定

D.結(jié)果解決

對的答案：

10.商品必須()，勞動才干成為商品。

A.滿足需要和通過互換

B.直接使用

C.一般通過互換

D.有使用價值

對的答案：

11.下列不屬于葡萄酒和果酒的質(zhì)量評價中感官指標的是()。

A.外觀

B.香氣

C.滋味

D.成分

對的答案：

12.鋼由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時的溫度叫做()。

A.凝固點

B.熔點

C.沸點

D.生化點

對的答案：

13.()是構(gòu)成干茶、茶湯、葉底顏色的重要物質(zhì)。

A.色素

B.茶多酚

C.無機成分

D.糖類

對的答案：

14.釀造紅葡萄酒和深色果酒常采用()。

A.混合發(fā)酵法

B.分離發(fā)酵法

C.普通發(fā)酵法

D.其他發(fā)酵法

對的答案：

15.適合于質(zhì)量特性少且質(zhì)量不穩(wěn)定、較貴重、非破壞性的商品檢查是()。

A.全數(shù)檢查

B.抽樣檢查

C.免于檢查

D.驗收檢查

對的答案：

北交《商品學概論》在線作業(yè)一

二、多選題（共15道試題，共45分。）

1.根據(jù)檢查內(nèi)容劃分，商品檢查可分為（）等三種

A.外觀檢查

B.微觀檢查

C.包裝檢查

D.內(nèi)部檢查

對的答案：

2.商品檢查的環(huán)節(jié)涉及（）

A.明確商品質(zhì)量規(guī)定

B.測量實驗

C.比較鑒定

D.結(jié)果解決

對的答案：

3.根據(jù)化學成分，鋼材可分為（）。

A.非合金鋼

B.低合金鋼

C.合金鋼

D.普通鋼

對的答案：

4.質(zhì)量的概念理論上分為哪三大類（）。

A.國家標準

B.國際標準

C.質(zhì)量專家

D.綜合概念

對的答案:

5.屬于商品編碼的原則有（）。

A.惟一性原則

B.穩(wěn)定性原則

C.可辨認性原則

D,可擴性原則；

對的答案：

6.產(chǎn)品牌號的表達一般采用（）相結(jié)合的形式表達。

A.漢語拼音字母

B.化學元素符號

C.下劃線

D.阿拉伯數(shù)字

對的答案：

7.茶葉的特性重要有（）。

A.陳化性

B.吸濕性

C.氧化性

D.吸附異味性

對的答案：

8.茶葉中的生物堿重要是（）等，均屬于膘吟的衍生物。

A.咖啡堿

B.茶堿

C.可可堿

D.普通堿

對的答案：

9.現(xiàn)代包裝技術(shù)按包裝的重要功能可以將包裝技術(shù)分為（）。

A.商品銷售包裝技術(shù)

B.包裝材料

C.運送包裝技術(shù)

D.商品制造包裝技術(shù)

對的答案：

10.商品質(zhì)量監(jiān)督的形式有（）。

A.抽查型質(zhì)量監(jiān)督

B.評價型質(zhì)量監(jiān)督

C.抽樣型質(zhì)量監(jiān)督

D.仲裁型質(zhì)量監(jiān)督

對的答案：

11.按商標使用者的目的劃分分為（）。

A.運送商標

B.聯(lián)合商標

C.防御商標

D.證明商標

對的答案：

12.焦距方式重要有（）。

A.自動聚焦

B.分散聚焦

C.固定聚焦

D.手動聚焦

對的答案：

13.商品包裝的種類按商品包裝層次劃分分為（）。

A.單件包裝

B.內(nèi)包裝

C.總包裝

D.外包裝

對的答案：

14.按照商品品種形成的領(lǐng)域劃分，商品分為（）

A.生產(chǎn)品種

B.經(jīng)營品種

C.粗品種

D.細品種

對的答案：

15.外形審評涉及（）四項指標。

A.外形

B.嫩度

C.色澤

D,凈度

對的答案：

北交《商品學概論》在線作業(yè)一

三、判斷題（共10道試題，共25分。）

1.商品流通中最常見的污染是汽車尾氣污染

A.錯誤

B.對的

對的答案：

2.全數(shù)檢查適合于批量大、價值較低、質(zhì)量穩(wěn)定的批量或具有破壞性的商品檢查。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

3.商品質(zhì)量、品種、效益三者是有機的統(tǒng)一體，其中質(zhì)量是基礎(chǔ)，品種是適應(yīng)市場和消費的

基本條件，效益則是最終的目的。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

4.外包裝材料重要起減震、防潮、防銹、防蟲等作用。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

5.變焦功能是成像清楚度的指標。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

6.從維護消費者的利益出發(fā)，對進入流通領(lǐng)域的商品要進行全面的綜合的質(zhì)量監(jiān)督檢查。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

7.化學成分是決定鋼的質(zhì)量的重要因素。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

8.在釀酒過程中，淀粉吸水膨脹，加熱糊化，在淀粉酶的作用下分解為低分子的單糖。單糖

在脫裝酶、脫氫酶的催化下分解，逐漸分解形成二氧化碳和酒精。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

9.包裝技術(shù)標準是為了保護貨品免遭物流環(huán)境作用而損失，對包裝的一些特殊技術(shù)和方

法所作的種種規(guī)定。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

10.強度是鋼在外力作用下對塑性變形和斷裂的抵抗能力,常用指標有屈服點和抗拉強

度。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

北交《商品學概論》在線作業(yè)一

一、單選題（共15道試題，共30分。）

1.商務(wù)部門和使用單位，為保證商品質(zhì)量而進行的監(jiān)督檢查是（）。

A.國際的質(zhì)量監(jiān)督

B.國家的質(zhì)量監(jiān)督

C.社會的質(zhì)量監(jiān)督

D.用戶的質(zhì)量監(jiān)督。

對的答案:

2.（）的研究是貫穿商品學研究內(nèi)容的主線,是商品學的研究核心

A.商品的價值

B.商品的使用價值

C.商品質(zhì)量與品種

D.商品的互換價值

對的答案：

3.采用數(shù)字和字母混合編排的商品編碼方法是（）。

A.數(shù)字型編碼

B.字母型編碼

C.數(shù)字、字母混合型編碼

D.條形碼

對的答案：

4.鋼由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時的溫度叫做（）。

A.凝固點

B.熔點

C.沸點

D.生化點

對的答案：

5.重要以滿足銷售的需要為目的的商品包裝是（）。

A.銷售包裝

B,運送包裝

C.內(nèi)包裝

D.外包裝

對的答案：

6.對各種具體商品所具有的特殊問題的研究是（）。

A.宏觀研究

B.中觀研究

C.微觀研究

D.特殊研究

對的答案：

7.以下哪個選項中的內(nèi)容是商品檢查的首道工序

A.定標

B.檢查

C.比較判斷

D.解決

對的答案：

8.商品大類一般根據(jù)()來劃分，既要同生產(chǎn)行業(yè)對口，又要與流通組織相適應(yīng)。

A.生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的行業(yè)

B.制造領(lǐng)域

C.研究開發(fā)領(lǐng)域

D,應(yīng)用領(lǐng)域

對的答案：

9.筆記本電腦中不屬于選擇要點的是()。

A.實用性

B.美觀性

C.耐用性

D.擴充性

對的答案：

10.下列不屬于白酒重要成分的是()。

A.酒精

B.總酸

C.乙醇

D.總酯

對的答案：

11.下列不屬于紅茶類的商品茶有()。

A.工夫紅茶

B,碎紅茶

C,小種紅茶

D.綠茶

對的答案：

12.為保證分類清楚，使分類具有科學性、系統(tǒng)性、唯一性、可延性，應(yīng)選擇()作為分

類標志。

A.一般特性

B.個別特性

C.次要特性

D.本質(zhì)性特性

對的答案：

13.商品理化檢查方法中用于測定商品力學性能的方法是()

A.光學儀器法

B.熱學分析法

C.器械法

D.其他物理法

對的答案：

14.由國家標準化主管機構(gòu)批準發(fā)布,在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一的標準是()。

A,行業(yè)標準

B.地方標準

C.公司標準

D.國家標準

對的答案：

15.下列不屬于電冰箱重要質(zhì)量指標的是（）。

A.冷卻性能

B.冷卻速度

C.啟動功能

D.排熱量

對的答案：

北交《商品學概論》在線作業(yè)一

二、多選題（共15道試題，共45分。）

1.彩色電視機一般有（）三種制式。

A.PPL

B.NTSC

C.PAL

D.SECAM

對的答案：

2.屬于商品編碼的原則有（）。

A.惟一性原則

B.穩(wěn)定性原則

C.可辨認性原則

D.可擴性原則；

對的答案:

3.根據(jù)化學成分，鋼材可分為()。

A.非合金鋼

B.低合金鋼

C.合金鋼

D.普通鋼

對的答案：

4.下列屬于白酒的原料的是()。

A.大米

B.大豆

C.大麥

D.薯類

對的答案：

5.外形審評涉及()四項指標。

A.外形

B.嫩度

C.色澤

D.凈度

對的答案：

6.茶葉中的生物堿重要是。等，均屬于膘吟的衍生物。

A.咖啡堿

B.茶堿

C.可可堿

D.普通堿

對的答案：

7.商品包裝的種類按商品包裝層次劃分分為()。

A.單件包裝

B.內(nèi)包裝

C.總包裝

D.外包裝

對的答案：

8.現(xiàn)代包裝技術(shù)按包裝的重要功能可以將包裝技術(shù)分為（）。

A.商品銷售包裝技術(shù)

B.包裝材料

C.運送包裝技術(shù)

D.商品制造包裝技術(shù)

對的答案：

9.質(zhì)量的概念理論上分為哪三大類（）。

A.國家標準

B.國際標準

C.質(zhì)量專家

D.綜合概念

對的答案：

10.焦距方式重要有（）。

A.自動聚焦

B.分散聚焦

C.固定聚焦

D.手動聚焦

對的答案：

11.商品質(zhì)量監(jiān)督的形式有（）。

A.抽查型質(zhì)量監(jiān)督

B.評價型質(zhì)量監(jiān)督

C.抽樣型質(zhì)量監(jiān)督

D.仲裁型質(zhì)量監(jiān)督

對的答案：

12.屬于商品分類的原則的是()。

A.系統(tǒng)性原則

B.專一性原則

C,簡明性原則

D.協(xié)調(diào)性原則。

對的答案：

13.按釀造方法分類分為()。

A.釀造酒

B.蒸儲酒

C.配制酒

D.甜型酒

對的答案：

14.通常根據(jù)商品質(zhì)量檢查所運用的手段和條件，將檢查方法劃分為()三類。

A.實驗法

B.感官檢查法

C.理化檢查法

D.實際試用觀測法

對的答案：

15.產(chǎn)品牌號的表達一般采用()相結(jié)合的形式表達。

A.漢語拼音字母

B.化學元素符號

C.下劃線

D.阿拉伯數(shù)字

對的答案:

北交《商品學概論》在線作業(yè)一

三、判斷題（共10道試題，共25分。）

1.擬定合適的包裝、采購、存儲、銷售和養(yǎng)護方法的質(zhì)量管理階段是商品制造階段的質(zhì)量

管理。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

2.商品學實際是研究人和商品互相關(guān)系以及市場與環(huán)境因素對其影響限度的一門科學。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

3.強度是鋼在外力作用下對塑性變形和斷裂的抵抗能力，常用指標有屈服點和抗拉強度。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

4.變焦功能是成像清楚度的指標。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

5.鋼是指以鐵為重要元素、含碳量一般在2%以下并具有其它合金元素的材料。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

6.商品質(zhì)量、品種、效益三者是有機的統(tǒng)一體，其中質(zhì)量是基礎(chǔ)，品種是適應(yīng)市場和消費的

基本條件，效益則是最終的目的。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

7.以國家標準形式對商品、產(chǎn)品、物資進行科學的、系統(tǒng)的分類編碼，建立商品分類體

系，稱為國家標準商品分類。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

8.綠茶制作中則應(yīng)盡量減少其氧化以保證綠茶的綠葉、綠湯。

A.錯誤

B.對的

對的答案：

9.商品流通中最常見的污染是汽車尾氣污染

A.錯誤

B.對的

對的答案：

10.數(shù)字型編碼是將表達一定信息的字符代碼轉(zhuǎn)換成用一組黑白（或彩色）相間的平行線

條，按一定的規(guī)則排列組合而成的特殊圖形符號。

A.錯誤

B.對的

對的答案:

北交《商品學概論》在線作業(yè)一

一、單選題（共15道試題，共30分。）

1.規(guī)定適當?shù)姆椒ê褪侄螠y定商品，以得到對的的特性值和結(jié)果是在商品檢查的哪個環(huán)節(jié)

（）。

A.明確商品質(zhì)量規(guī)定

B.測量實驗

C.比較鑒定

D.結(jié)果解決

對的答案：

2.下列不屬于鋼的工藝性能的是（）。

A.鑄造性

B.切削加工性

C.疲勞強度

D,沖壓性

對的答案：

3.以下哪個選項中的內(nèi)容是商品檢查的首道工序

A.定標

B.檢查

C.比較判斷

D.解決

對的答案：

4.下列不屬于白酒重要成分的是（）。

A.酒精

B.總酸

C.乙醇

D.總酯

對的答案：

5.()是指從用戶需要出發(fā)，全員參與，實行從調(diào)研設(shè)計到售后服務(wù)的全過程管理，形成一

套保證和提高質(zhì)量的管理工作體系。

A.質(zhì)量檢查階段

B.全面質(zhì)量管理階段

C.記錄質(zhì)量階段

D.局部質(zhì)量管理階段

對的答案：

6.下列哪個選項屬于將鋼加熱到適當?shù)臏囟?，然后在空氣中冷卻，使奧氏體轉(zhuǎn)變?yōu)橹楣怏w

的操作

A.退火

B.正火

C.淬火

D.回火

對的答案：

7.商品大類一般根據(jù)()來劃分，既要同生產(chǎn)行業(yè)對口，又要與流通組織相適應(yīng)。

A.生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的行業(yè)

B.制造領(lǐng)域

C.研究開發(fā)領(lǐng)域

D.應(yīng)用領(lǐng)域

對的答案：

8.線分類法的缺陷是()。

A.層次性差

B.結(jié)構(gòu)彈性差

C.不便于手工解決

D.結(jié)構(gòu)復雜

對的答案：

9.下面不屬于普通熱解決的是（）。

A.退火

B.正火

C.淬火

D.表面淬火

對的答案：

10.重要以滿足銷售的需要為目的的商品包裝是（）。

A.銷售包裝

B.運送包裝

C.內(nèi)包裝

D.外包裝

對的答案：

11.鋼由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時的溫度叫做（）。

A.凝固點

B.熔點

C.沸點

D.生化點

對的答案：

12.下列不屬于葡萄酒和果酒的質(zhì)量評價中感官指標的是（）。

A.外觀

B.香氣

C.滋味

D.成分

對的答案：

13.商品理化檢查方法中用于測定商品力學性能的方法是()

A.光學儀器法

B.熱學分析法

C.器械法

D.其他物理法

對的答案：

14.由國家標準化主管機構(gòu)批準發(fā)布，在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一的標準是()。

A.行業(yè)標準

B.地方標準

C.公司標準

D.國家標準

對的答案：

15.下列不屬于紅茶類的商品茶有()。

A.工夫紅茶

B,碎紅茶

C.小種紅茶

D.綠茶

對的答案：

北交《商品學概論》在線作業(yè)一

二、多選題（共15道試題，共45分。）

1.按釀造方法分類分為（）。

A.釀造酒

B.蒸儲酒

C.配制酒

D.甜型酒

對的答案：

2.焦距方式重要有（）。

A.自動聚焦

B.分散聚焦

C.固定聚焦

D.手動聚焦

對的答案：

3.產(chǎn)品牌號的表達一般采用（）相結(jié)合的形式表達。

A.漢語拼音字母

B.化學元素符號

C.下劃線

D.阿拉伯數(shù)字

對的答案：

4.質(zhì)量的概念理論上分為哪三大類（）。

A.國家標準

B.國際標準

C.質(zhì)量專家

D.綜合概念

對的答案:

5.根據(jù)化學成分，鋼材可分為()。

A.非合金鋼

B.低合金鋼

C.合金鋼

D.普通鋼

對的答案：

6.按商標使用者的目的劃分分為()。

A.運送商標

B.聯(lián)合商標

C.防御商標

D.證明商標

對的答案：

7.我國啤酒的包裝重要有()三種。

A.罐

B.桶

C.瓶

D.聽裝

對的答案：

8.改善鋼的性能，重要有兩個途徑()。

A.調(diào)整鋼的化學成分,加入合金元素

B.鋼的熱解決,改變組織結(jié)構(gòu)

C.調(diào)整鋼的化學成分,加入稀有金屬

D.鋼的冷解決，改變組織結(jié)構(gòu)

對的答案：

9.根據(jù)檢查內(nèi)容劃分，商品檢查可分為()等三種

A.外觀檢查

B.微觀檢查

C.包裝檢查

D.內(nèi)部檢查

對的答案：

10.外形審評涉及()四項指標。

A.外形

B.嫩度

C.色澤

D.凈度

對的答案：

11.筆記本電腦的基本結(jié)構(gòu)有()。

A.顯木器

B.主板

C.鍵盤

D.外設(shè)接口

對的答案：

12.屬